JURUSAN AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN...
Transcript of JURUSAN AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN...
i
ANALISIS PENGAMBILAN KEPUTUSAN PETANI DALAM MENANAM
KOMODITAS MELON GOLDEN APOLLO
(Studi Kasus Petani Melon Golden Apollo di Kabupaten Lamongan)
SKRIPSI
Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Strata 1
(S1) Pada Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian-Peternakan
Universitas Muhammadiyah Malang
Oleh:
VINA AMALINA
NIM.201310210311064
JURUSAN AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2017
ii
iii
iv
SURAT PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan dibawah ini:
NAMA : Vina Amalina
NIM : 201310210311064
JURUSAN ; AGRIBISNIS
FAKULTAS : PERTANIAN PETERNAKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
Menyatakan bahwa skripsi yang berjudul “Analisis Pengambilan
Keputusan Petani Dalam Menanam Komoditas Melon Golden Apollo (Studi
Kasus Petani Melon Apollo di Kabupaten Lamongan)” adalah bukan karya
orang lain baik sebagian maupun keseluruhan kecuali dalam bentuk kutipan yang
diacu dalam naskah ini dan telah dituliskan sumbernya.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar – benarnya dan apabila
pernyataan ini tidak benar maka saya bersedia mendapatkan sanksi akademik.
Malang, 24 Oktober 2017
Yang membuat pernyataan
Vina Amalina
201310210311064
v
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Lamongan Jawa Timur, 26 Januari
1995 sebagai putri pertama dari pasangan Kasmadi dan
Niswatin Muslimah. Penulis menyelesaikan pendidikan
Sekolah Dasar di Madrasah Ibtidaiyah Muhammadiyah 6
Tebluru pada tahun 2007. Sekolah Menengah Pertama 20
Solokuro pada tahun 2010. Sekolah Menengah Atas 6 Paciran
Pada tahun 2013 Penulis selama menjadi mahasiswa aktif dalam bidang minat dan
bakat pada bidang volly, pada semester 2 dan 4, sebagai perwakilan Jurusan
Agribisnis dalam Kejuaraan Dekan Cup Universitas Muhammadiyah Malang.
Penulis sempat aktif sebagai anggota Badan Eksekutif Mahasiswa Fakultas Pertania
– Peternkan (BEMFA) periode 2014 – 2015.
DATA PRIBADI PENULIS
Nama : Vina Amalina
Alamat : Jalan Segelap RT 05 RW 01 Desa Tebluru Kecamatan
Solokuro Kabupaten Lamongan, Jawa Timur.
Alamat di Malang : Jalan Tirto Utomo Gang 2B No. 24A Landungsari
Kecamatan Dau Kota Malang
Email : [email protected]
vi
KATA PENGANTAR
Alhamdulillah puji syukur penulis panjatkan atas kehadirat Allah SWT yang
telah melimpahkan rahmat, taufik, dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat
menyelesaikan skripsi dengan judul “Analisis Pengambilan Keputusan Petani
dalam Menanam Melon Golden Apollo (Studi Kasus Petani Melon Golden Apollo
di Kabupaten Lamongan)” ini dengan baik. Skripsi ini disusun sebagai salah satu
syarat untuk mendapatkan gelar Strata-1 di Jurusan Agribisnis, Fakultas Pertanian-
Peternakan, Universitas Muhammadiyah Malang
Penulis menyadari dalam penyusunan skripsi ini tidak akan selesai dengan
baik tanpa bantuan dari berbagai pihak. Karena itu pada kesempatan ini saya ingin
mengucapkan terima kasih kepada:
1. Allah SWT yang selalu menemani dan menggerakan hati saya untuk terus
berjuang tanpa lelah dalam menyelesaikan skripsi.
2. Drs. Fauzan, M.Pd selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Malang
3. Dr. Ir. David Hermawan MP.IPM selaku Dekan Fakultas Pertanian-
Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.
4. Ir. Dyah Erni Widyastuti, MM selaku Ketua Jurusan Agribisnis dan sekaligus
sebagai Dosen Pembimbing II yang selalu memberikan arahan, masukan dan
motivasi dalam penyusunan skripsi.
5. Dr.Ir.Anas Tain, MM selaku Dosen Pembimbing 1 yang banyak memberikan
bimbingan, bantuan serta arahan dalam penyusunan skripsi ini.
6. Kedua orangtua, Ayahanda Kasmadi dan Ibu Niswatin Muslimah yang tidak
pernah lelah dalam memberikan bantuan baik moril ataupun materil, dan
vii
Selalu mendo’akan keberhasilan penulis selama menempuh jenjang
pendidikan.
7. Saudara - saudaraku Agung Nizam Prayoga, dan Amiluddin yang telah
memberikan semangat, dukungan dan do’a sehingga penulis dapat
menyelesaikan Skripsi.
8. Sahabat - sahabatku Anang Muafifin, Iskharul Babdillah, Zurienia Mimi
Bibiyana dan Diana Novita Putri dan lain-lain yang tidak bisa disebutkan satu
persatu.
9. Keluarga kos 24 Citra Lyn Hurriyah, Fevilia Suwandayani, Auliyaul Hikmah
Fitrotul Laili, Rotari Mustika, Etika Devi dan Gita Septiana Nur Aliyanto.
10. Rekan - rekan mahasiswa Jurusan Agribisnis B angkatan 2013 yang telah
banyak memberikan dukungan dan kerjasamanya.
Akhirnya, dengan segala kerendahan hati penulis menyadari masih banyak
terdapat kekurangan dalam skrpsi ini, sehingga penulis mengharapkan adanya kritik
dan saran yang bersifat menbangun demi kesempurnaan penelitian selanjutnya.
Malang, September 2017
Penulis
viii
DAFTAR ISI
SKRIPSI.................................................................................................................... i
HALAMAN PERSETUJUAN................................................................................ii
SKRIPSI..................................................................................................................iii
SURAT PERNYATAAN.......................................................................................
Error! Bookmark not defined.
RIWAYAT HIDUP..................................................................................................v
KATA PENGANTAR............................................................................................ vi
ABSTRAK............................................................................................................
Error! Bookmark not defined.
ABSTRACT............................................................................................................
Error! Bookmark not defined.
DAFTAR ISI............................................................................................................
viii
DAFTAR GAMBAR............................................................................................ x
DAFTAR TABEL................................................................................................. xi
DAFTAR LAMPIRAN.........................................................................................xiii
BAB 1 PENDAHULUAN......................................................................................
Error! Bookmark not defined.
1.1 Latar
Belakang........................................................................................Error!
Bookmark not defined.
1.2 Rumusan
Masalah..................................................................................Error!
Bookmark not defined.
1.3 Tujuan Penelitian....................................................................................
Error! Bookmark not defined.
1.4 Manfaat dan Kegunaan...........................................................................
Error! Bookmark not defined.
1.5 Batasan Istilah dan Pengukuran variabel................................................
Error! Bookmark not defined.
1.6 Batasan Penelitian..................................................................................
Error! Bookmark not defined.
BAB II TINJAUAN PUSTAKA..........................................................................
Error! Bookmark not defined.
ix
2.1 Penelitian Terdahulu.............................................................................
Error! Bookmark not defined.
2.2 Kajian Teori..........................................................................................
Error! Bookmark not defined.
2.2.1 Inovasi..........................................................................................
Error! Bookmark not defined.
2.2.2 Adopsi Inovasi..............................................................................
Error! Bookmark not defined.
2.2.3 Faktor Sosial Dan Ekonomi Yang Mempengaruhi Keberhasilan
Usahatani......................................................................................
Error! Bookmark not defined.
2.2.4 Melon Golden Apollo...................................................................
Error! Bookmark not defined.
2.2.5 Budidaya Melon Golden Apollo...................................................
Error! Bookmark not defined.
2.3 Kerangka Pemikiran.............................................................................
Error! Bookmark not defined.
2.4 Hipotesis...............................................................................................
Error! Bookmark not defined.
BAB III METODE
PENELITIAN.....................................................................Error!
Bookmark not defined.
3.1 Lokasi dan Waktu Penelitian................................................................
Error! Bookmark not defined.
3.2 Jenis dan Sumber Data.........................................................................
Error! Bookmark not defined.
3.3 Teknik Penentuan Populasi dan Sampel...............................................
Error! Bookmark not defined.
3.4 Metode Pengumpulan Data..................................................................
Error! Bookmark not defined.
3.5 Metode Analisis Data...........................................................................
Error! Bookmark not defined.
BAB IV GAMBARAN UMUM DAERAH PENELITIAN...............................
Error! Bookmark not defined.
4.1 Karakteristik Wilayah Penelitian..........................................................
Error! Bookmark not defined.
4.2 Keadaan Penduduk...............................................................................
Error! Bookmark not defined.
x
4.2.1 Keadaan Penduduk Berdasarkan Kelompok Umur......................
Error! Bookmark not defined.
4.2.2 Keadaan Penduduk Berdasarkan Mata Pencaharian....................
Error! Bookmark not defined.
4.2.3 Keadaan Penduduk Berdasarkan Tingkat Pendidikan..................
Error! Bookmark not defined.
4.3 Keadaan Sarana Pertanian....................................................................
Error! Bookmark not defined.
BAB V PEMBAHASAN DAN ANALISIS DATA............................................
Error! Bookmark not defined.
5.1 Karakteristik Responden......................................................................
Error! Bookmark not defined.
5.1.1 Distribusi Responden Berdasarkan Usia....................................
Error! Bookmark not defined.
5.1.2 Distribusi Responden Berdasarkan Jenis Kelamin.....................
Error! Bookmark not defined.
5.1.3 Distribusi Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan............
Error! Bookmark not defined.
5.1.4 Distribusi Responden Berdasarkan Jumlah Tanggungan
Keluarga.....................................................................................
Error! Bookmark not defined.
5.1.5 Distribusi Responden Berdasarkan Pengalaman Budidaya Melon
Golden Apollo............................................................................
Error! Bookmark not defined.
5.1.6 Distribusi Responden Berdasarkan Luas Usahatani...................
Error! Bookmark not defined.
5.2 Tingkat Pengambilan Keputusan Petani...............................................
Error! Bookmark not defined.
5.2.1 Pengenalan.................................................................................
Error! Bookmark not defined.
5.2.2 Persuasi.......................................................................................
Error! Bookmark not defined.
5.2.3 Keputusan...................................................................................
Error! Bookmark not defined.
5.2.4 Konfirmasi..................................................................................
Error! Bookmark not defined.
5.3 Analisis Hubungan Faktor Sosial dengan Pengambilan Keputusan
Petani Dalam Budidaya Komoditas Melon Golden Apollo................
Error! Bookmark not defined.
xi
5.4 Analisis Hubungan Faktor Ekonomi Dengan Pengambilan Keputusan
Petani Dalam Budidaya Komoditas Melon Golden Apollo..................
Error! Bookmark not defined.
BAB VI PENUTUP..............................................................................................
Error! Bookmark not defined.
6.1 Kesimpulan...........................................................................................
Error! Bookmark not defined.
6.2 Saran.....................................................................................................
Error! Bookmark not defined.
DAFTAR PUSTAKA........................................................................................... i
LAMPIRAN...........................................................................................................
Error! Bookmark not defined.
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Bagan Proses Pengambilan Keputusan ........................................... 21
Gambar 2. Kerangka Pemikiran Penelitian ....................................................... 33
xii
DAFTAR TABEL
Tabel 1.1 Produksi (ton) Tanaman Pangan Nasional Pada
Tahun 2012-2015 .................................................................................... 1
Tabel 1.2 Produksi (ton) Tanaman Hortikultura Nasional Pada
Tahun 2012 -2015 ............................................................................ 2
Tabel 1.3 Produksi (ton) Tanaman Pangan di Kabupaten Lamongan Pada
Tahun 2013 – 2016 ......................................................................... 3
Tabel 1.4 Produksi (ton) Tanaman Hortikultura di Kabupaten Lamongan
Pada Tahun 2013 – 2016 ............................................................... 3
Tabel 3.1 Produksi (ton) dan Pertumbuhan Tanaman Pangan dan
Hortikultura di Kabupaten Lamongan. ........................................... 35
Tabel 4.1 Jumlah Penduduk Berdasarkan Kelompok Umur
di Kabupaten Lamongan. ................................................................ 41
Tabel 4.2 Jumlah Penduduk Berdasarkan Mata Pencaharian
di Kabupaten Lamongan. ................................................................ 43
Tabel 4.3. Jumlah Penduduk Berdasarkan Tingkat Pendidikan
di Kabupaten Lamongan ................................................................. 44
Tabel 4.4 Luas Lahan Menurut Jenisnya di Kabupaten Lamongan. ............... 45
Tabel 5.1 Karakteristik Petani Melon Golden Apollo Berdasarkan Usia ....... 46
Tabel 5.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin .................... 48
Tabel 5.3 Karakteristik Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan ............ 48
xiii
Tabel 5.4 Distribusi Responden Berdasarkan Jumlah Tanggungan Keluarga 49
Tabel 5.5 Distribusi Responden Berdasarkan Pengalaman Budidaya Melon
Golden Apollo ................................................................................. 50
Tabel 5.6 Distribusi Responden Berdasarkan Luas Usahatani Melon Apollo . 51
Tabel 5.7 Tingkat Pengenalan Petani dalam Budidaya Melon Golden Apollo 52
Tabel 5.8 Tingkat Persuasi Petani dalam Budidaya Melon Golden Apollo ..... 53
Tabel 5.9 Tingkat Keputusan Petani dalam Budidaya Melon Golden Apollo . 54
Tabel 5.10 Tingkat Konfirmasi Petani dalam Budidaya Melon Golden Apollo 56
Tabel 5.11 Hubungan Faktor Sosial dengan Pengambilan Keputasan Petani
dalam Budidaya Melon Golden Apollo di Kabupaten Lamongan ... 57
Tabel 5.12 Hubungan Faktor Ekonomi dengan Pengambilan Keputasan
Petani dalam Budidaya Melon Golden Apollo
di Kabupaten Lamongan .................................................................62
xiv
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Kuisioner ............................................................................... 71
Lampiran 2. Data Sosial Responden .......................................................... 75
Lampiran 3. Data Ekonomi Responden ..................................................... 77
Lampiran 4. Data Tahap Pengambilan Keputusan ..................................... 79
Lampiran 5. Data Kode Responden ........................................................... 82
Lampiran 6. Data Input SPSS Uji Chi Square (𝑥2) .................................... 84
Lampiran 7. Data Output Uji Chi Square (𝑥2) ........................................... 88
Lampiran 8. Perhitungan Uji Chi Square (𝑥2) Dengan Rumus .................. 97
Lampiran 9. Dokumentasi Penelitian ......................................................... 102
xv
xvi
DAFTAR PUSTAKA
Arikunto. 2006. Penelitian Tindakan Kelas. Jakarta: PT. Bumi Aksara.
Budi Samadi. 2007. Melon Usahatani Penanganan Pascapanen. empat.
Yogyakarta: Kanisius.
Badan Pusat Statistik Kabupaten Lamongan. 2017. Lamongan Dalam Angka 2017.
Chafid, M. 2015. Outlook Komoditas Pertanian Subsektor Pangan Jagung. Pusat
Data dan Sistem Informasi pertanian: 82.
Febriantie, Charlina. 2012. Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Keputusan Petani
Dalam Adopsi Tumpangsari Tanaman Salak Dengan Cabai di Desa
Mranggen Kecamatan Srumbung Kabupaten Magelang. Surakarta.
Universitas Sebelas Maret.
Ibrahim, Armand, Harpowo. 2003. Komunikasi Dan Penyuluhan Pertanian.
Pertama. Malang: Bayumedia Publishing.
Indraningsih, Kurnia Suci. 2011. Dalam Adopsi Inovasi Teknologi Usahatani
Terpadu Effects of Extension to Farmers ’ Decision in Adopting Integrated
Farming Technology. Jurnal Agro Ekonomi. Vol.29. No.1 : 1–24.
Lalla, Hajrah, M Saleh S Ali, and Saadah. 2012. The Adoption of Rice-Field
Farmers on Jajarlegowo 2 : 1 Plant System Atpolongbangkeng Utara Sub-
District , Takalar Regency.” J. Sain & Teknologi Vol.12 No.3: 255–64.
Pusat Data dan Informasi Pertanian Kementrian Pertanian. 2015. Outlook
Komoditas Pertanian Subsektor Tanaman Pangan Padi: 103.
Pusat Data dan Informasi Pertanian Kementrian Pertanian 2015. Outlook
Komoditas Pertanian Tanaman Pangan Kedelai. : 1–73.
Pusat Data dan Informasi Pertanian Kementrian Pertanian 2015. Outlook
Komoditas Pertanian Tanaman Pangan Kacang Tanah.
Putri, Gijayana Aprilia Kartika, and Sulistyaningsih. 2014. Analisis Faktor –
Faktor Yang Mempengaruhi Pengambilan Keputusan Petani Dalam
Menerapkan Usaha Tani Padi Organik (Studi Kasus Di Desa Seletreng
Kecamatan Kapongan Kabupaten Situbondo). Situbondo. Universitas
Abdurachman Saleh: 1–9.
Siegel, Sidney. 1997. Statistik Nonparametrik Untuk Ilmu-Ilmu Sosial. Jakarta: PT
Gramedia.
Siregar, Kiki Fasilia. 2015. Faktor Yang Mempengaruhi Keputusan Petani Untuk
Melakukan Usahatani Kedelai. Medan. Universitas Sumatera Utara.
Siregar, Shobir dan Firmansyah. 2014. Berkebun Melon Unggul. pertama. Jakarta
xvii
Timur: Penebar Swadaya.
Sugiarti, Lanjar. 2010. Hubungan Faktor Sosial Ekonomi Petani Dengan Tingkat
Adopsi Budidaya Tanaman Semangka Hibrida Di Kabupaten
Karanganyar Bekerjasama Dengan Pt. Tunas Agro Persada Semarang.
Surakarta. Universitas Sebelas Maret.
Sugiyono. 2008. Metode Penelitian Kunatitatif Kualitatif Dan R&D. Bandung:
Alfabeta.
Susanti, Lisana Widi. 2008. Keputusan Petani Dalam Penerapan Pertanian Padi
Organik di Desa Sukorejo Kecamatan Sambirejo Kabupaten Sragen.
Surakarta. Universitas Sebelas Maret.
Theresia, Valentina, Anna Fariyanti, and Netti Tinaprilla. 2016. Analisis Persepsi
Petani Terhadap Penggunaan Benih Bawang Merah Lokal Dan Impor Di
Kabupaten Cirebon, Jawa Barat. Jurnal Penyuluhan, Maret 2016 Vol. 12
No. 1.
Winanti, Khasanah. 2008. Hubungan -Faktor Sosial Ekonomi Petani Dengan
Tingkat Adopsi Inovasi Teknologi Budidaya Tanaman Jarak Pagar
(Jatropha Curcas L.) Di Kecamatan Lendah Kabupaten Kulon Progo.
Surakarta. Universitas Sebelas Maret.
Wirartha, I Made. 2006. Metode Penelitian Sosial Ekonomi. Yogyakarta: Andi
Offset.