JURNAL EMULSI

13
PENGARUH SURFAKTAN SINTETIS PADA STABILITAS EMULSI FARMASI Srinu Naik. S * dan K. Anand Kishore Departemen Teknik Kimia, Institut Teknologi Nasional, Warangal-506 004, Andhra Pradesh, India. * Penulis: Email: [email protected] Tel: + 91-09885165333 [Diterima-18/03/2012, diterima-21/05/12] Abstraks: Emulsi biasanya digunakan di banyak persiapan kimia utama. Agen obat tertentu memiliki rasa dan bau yang dapat dibuat lebih cocok untuk pemberian oral dalam bentuk emulsi, yang dinyatakan sulit untuk mengambil. Sebuah emulsi adalah sediaan cair yang mengandung dua cairan bercampur, salah satunya tersebar sebagai menit globul ke lainnya, yang dibuat larut dengan penambahan zat ketiga yang dikenal sebagai surfaktan atau agen pengemulsi. Karya ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh jenis surfaktan seperti natrium stearat gliserol mono stearat, natrium dioctyl sulfosuccinate dan benzalkonium klorida pada berbagai konsentrasi pada stabilitas emulsi parafin dan minyak jarak. Data yang diperoleh juga berkorelasi dengan fisik sifat emulsi seperti viskositas, tegangan permukaan, ukuran globul dengan suhu dan waktu. Hasil menunjukkan bahwa 3% dari gliserol mono stearat dan 5% natrium dioktil sulfosuccinate menawarkan stabilitas tinggi dalam kisaran suhu 30 sampai 60 0c dan waktu 42 hari (6 minggu) dalam penyusunan emulsi parafin cair, dimana 3% gliserol mono stearat dan 5% natrium stearat dalam penyusunan minyak jarak.

description

jurnal emulsi

Transcript of JURNAL EMULSI

PENGARUH SURFAKTAN SINTETIS PADA STABILITASEMULSI FARMASISrinu Naik. S * dan K. Anand KishoreDepartemen Teknik Kimia, Institut Teknologi Nasional,Warangal-50 00!, Andhra "radesh, India.* "enulis# $mail# srinu%hauhan&gmail.%om Tel# ' ()-0(**5)5+++,Diterima-)*-0+-.0)., diterima-.)-05-)./Abstraks:Emulsi biasanya digunakan di banyak persiapan kimia utama. Agen obat tertentumemiliki rasadanbauyangdapat dibuat lebihcocokuntukpemberianoral dalambentukemulsi, yang dinyatakan sulit untuk mengambil. Sebuah emulsi adalah sediaan cair yangmengandung dua cairan bercampur, salah satunya tersebar sebagai menit globul ke lainnya, yangdibuat larut dengan penambahan zat ketiga yang dikenal sebagai surfaktan atau agen pengemulsi.Karya ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh jenis surfaktan seperti natrium stearat gliserolmono stearat, natrium dioctyl sulfosuccinate dan benzalkonium klorida pada berbagaikonsentrasi pada stabilitas emulsi parafin dan minyak jarak. Data yang diperoleh juga berkorelasidengan fisik sifat emulsi seperti iskositas, tegangan permukaan, ukuran globul dengan suhu dan!aktu. "asil menunjukkan bah!a #$dari gliserol mono stearat dan %$natriumdioktilsulfosuccinate mena!arkan stabilitas tinggi dalam kisaran suhu #& sampai '& &c dan !aktu ()hari *' minggu+ dalam penyusunan emulsi parafin cair, dimana #$ gliserol mono stearat dan %$natrium stearat dalam penyusunan minyak jarak. ,egangan permukaan dan ukuran globul yangtersisa tidak berubah untuk kondisi tersebut.Kata kunci: emulsi, surfaktan, iskositas, emulsi parafin cair-. .endahuluanSebuah emulsi adalah sediaan cair yang mengandung dua cairan bercampur, salahsatunya tersebar sebagai butiran globul ke lainnya. cairan yang dipecah menjadi tetesan disebuttersebar fase atau fase internal dan cairan yang butiran tersebar dikenal sebagai kontinyu ataufase eksternal. ketika dua cairan bercampur digunakan untuk menyiapkan seperti farmasi, obatsenya!a itu sangat sulit untuk membuat mereka sebagai fase tunggal untuk !aktu yang lama,karena ketiga substansi, surfaktan ditambahkan ke sistem. Sebuah zat aktif permukaan*surfaktan+ memiliki sekitar rasioyangsamaantarapolar danbagiannon/polar dari setiapmolekul. Kapan ditempatkan dalam sistem minyak/air, kelompok polar tertarik ataumengarahkan ke arahair, dankelompoknon/polar yangberorientasi minyak. -tu molekulsurfaktan menurunkan tegangan antar muka antara minyak dan air dan membentuk stabil fasesurfaktan diklasifikasikan sebagai kationik, anionik dan nonionik berdasarkan jenis polarkelompokpadasurfaktan.emulsi nonionik adalahyangpaling populer karena toksisitas yangrendah, kemampuanuntukdisuntikkanlangsungkedalamtubuh, dankompatibilitasdenganbanyak bahan obat. emulsi kationik juga digunakan dalamtertentu produk karena sifatantimikroba mereka. Sejumlah inestigasi yang dilaporkan dalam literatur tentang persiapan emulsimenggunakansurfaktanyangberbeda. kajianyangluas memiliki dilakukanolehlaurier l.schramm et al., )& 012, telah melaporkan gambaran pada surfaktan dan aplikasi mereka. naidsalehet al. )&&%0)2, diarahkaninestigasi merekapadatrichloroethylenedalamair emulsipickering dengan stabilitas yang lebih besar dari ' bulan yang diproduksi dengan kuas pss sangatdituntut dicangkokkan pada kepadatan tinggi dari partikel silika. Semua emulsi yang air terusmenerus, menunjukkan bah!a partikel ini menghasilkan emulsi noninertible. partikel/partikelyang dicangkokkan mudah tersebar dan colloidally stabil dalam air, sehingga partikel flokulasisebelumemulsifikasi tidakmemainkanperan. muhammadsalmanet al. )&&30#2, memilikimelaporkanpersiapanlilinparafindanlebahemulsi danmenyarankanstearat yangasam4trietanolamindanoleat asam4 trietanolaminaadalahemulsifieryangcocokdanmembentukemulsi stabil padasuhu kamar dan dapat disimpan padasuhu biasadalamlingkunganhidup.shuklajill bet al. )&1&0(2, diberikangambaranlengkapdari diri mikro/pengemulsi sistempengiriman obat *smedds+, self mikrosistempengiriman obat pengemulsi adalah isotropiccampuran minyak, surfaktan, co/surfaktan dan obat dengan kemampuan unik untuk membentukminyakbaikdi dalamair emulsi mikropadaagitasi ringan. 5ostafashahinet al. )&110%2ditentukan eksperimen menggunakan metode yang berbeda dan menyarankan terbaik surfaktannonionikuntukpersiapanminyakjojoba, parafincair isopropil miristat dengancampuranrentang '& dan brij #%. emulsi disiapkan dengan surfaktan campuran terdiri dari #$ b 4 b rentang'& dan brij #% dalam rasio #':'(, ($ b 4 b rentang '& dan brij #% dalam rasio %):(3 dan % atau($b4 brentang'&danbrij #%dalamrasio(#:%6akanmemberikanemulsi yangstabilmemuaskan minyak jojoba, parafin cair dan miristat isopropyl masing/masing. 7eberapa penelitian telah dilaporkan untuk pembentukan emulsi menggunakan surfaktanyangberbedadenganberbagai konsentrasi untukmedisdanaplikasi farmasi, yangmeliputi,inestigasi pada persiapan beberapa emulsi dengan tetronic89&3 dan abil8em9& surfaktan 0'2,persiapan air/dalam/minyak emulsi menggunakan ptfe sebuah *politetrafluoroetilen+ 062, reologidan stabiligyairdalamminyakdalamairbeberapa emulsiyang mengandungrentang 3#dant!een 3& 032, persiapan emulsi sekunder minyak ikan di air dengan polimer 4 emulsi/pencampuranrasio092, persiapandankarakterisasi salbutamol sulfat dimuat mikrosfer etilselulosa menggunakan teknik air/dalam/minyak emulsi 01&2, stabilitas oksidatif dan sifat reologiminyak dalam air emulsi dengan kenari minyak 0112 dan air/dalam/minyak dan emulsi etanoldalam minyak oleh membran emulsifikasi 01)2--. 7ahan Dan 5etode).1. 7ahanSurfaktansintetik, anionik:sodiumstearat *ss+, dioctyl sodiumsulfosuccinate*dss+, kationik:benzalkoniumchloride *bc+ dan nonionik: gliseril mono stearate *gms+ digunakan untukmempersiapkanparafincairdanemulsiminyakjarakdengandantanpaaditifsepertigliseroldengan asam benzoat sebagai penga!et di konsentrasi yang berbeda masing/masing dari 1$,#$, %$ dan 3$.).). 5etode gum kering *(: ): 1+5etode gumkering digunakan untuk mempersiapkan emulsi utama cairan parafinminyak, air, dan rups emulsifier. emulsi utama adalah terdiri dari ( bagian minyak, ) bagian air,dan1bagianemulsifier. (bagianminyakdan1bagianemulsifier merupakanjumlahtotalmereka untuk emulsi akhir. dalam mortir, 1 bagian gms dengan konsentrasi yang berbeda dari1$, #$, %$ dan 3$ masing/masing dicampur dengan ( bagian minyak parafin cair dan gerussemuanya sampai menjadi krim putih dan kemudian ) bagian air ditambahkan sekaligus untukmembentukemulsi dankemudianaditif, gliserol sebagai ditambahkankeemulsi primer dantambahan air dimasukkan untuk menghasilkan olume yang diperlukan).#. 5etode gum basah Dalammetodeini, proporsi minyak, air, danemulsifieradalahsama*(: ): 1+, tetapiperintahdanteknikpencampuranyangberbeda. 1bagiansurfaktandengankonsentrasi yangberbeda dari1$,#$,%$dan3$untuk ss,dssdan bc triturated dengan)bagianair untukmembentuklendir: maka(minyakbagianparafincairditambahkanperlahan/lahan, diporsi,sementara digerus. setelahsemua minyakditambahkan, campurandigerus selama beberapamenit untukmembentukemulsi. metodedi atas jugadilakukanuntukminyakjarakemulsidengan konsentrasi yang sama dan untuk masing/masing sampel iskositas, tegangan permukaandan ukuran tetesan diukur pada yang berbeda suhu dengan % &c interal dari #& &c sampai '& &cdanjugaiskositas sampel disimpanuntukpengamatandenganinteral !aktusatumingguuntuk jangka !aktu satu bulan setengah.).(. 5etode analisis;iskositasdarisampeldiukurdenganmenggunakanbrookelapanganiskometer,keteganganantarmuka dengan tensiometer dan globul rata ukuran adalah diperkirakan dengan mikroskop.menggunakan gms dan dss surfaktan dengan 1$, #$, %$dan 3$konsentrasi. Sampeldipertahankanpadasuhukamar*#&&c+, #%&c, (&&c, (%&c, %&&c, %%&cdan'&&c. sebagai suhumeningkat, momentummeningkat molekul menyebabkan peningkatan energi kinetik darimolekul, karena ini gerakan acak terjadi yang mengarah ke dalam tabrakan, yang menyebabkanaglomerasi seperti partikel dan aglomerasi terus menerus menyebabkan pemisahan fase. Semuasampel telah menunjukkan menurun untuk iskositas karena suhu meningkat, tapi sampel yangmengandung #$ gliseril mono stearate dan %$ dioctyl natrium sulfosccinate baik cukup untukmenahan peningkatan suhu.Gambar: 1. variasi viskositas dengan suhu yang berbeda konsentrasi gmsahed 5ortada, DeelopmentBfStableB4CEmulsionsBf ,hreeDifferent Bils, -nternational Dournal Bf .harmaceuticalStudies And ?esearch, ;ol. -i*-i+, April/Dune, )&11, (%/%1.0'2. Higen,irnaksiz, BzlemKalsin, A,opical C4B4C5ultiple Emulsions .reparedCith,etronic 9&3 As A "ydrophilic Surfactant: Hormulation, @haracterization And ?elease Study , D.harm .harmaceut Sci, 3 *)+, )&&%, )99/#1%.062. >aohiroIamazaki, Kousuke>aganuma, 5asatoshi >agai,