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Jarabe para la tos y dolor de garganta

Por Virginia Ceballos

Tener en casa un buenjarabe para la tossiempre en bueno. Sea la estacin que sea,

porque siempre podemos tener algn tipo de molestia, o bien; por el cambio de tiempo,

por el aire acondicionado, la calefaccin o simplemente por forzar la voz.

a receta de !o" est# indicada para toda la familia. a cree para que la pudieran tomar

mis dos !i$as peque%as " los ma"ores.

&ste $arabe es suave, sencillo " mu" rico.

Ingredientes

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' parte de ra(z de malvavisco.

' parte de !o$as de tomillo.

' parte de semillas de !ino$o.

)nos cuantos escaramu$os.

)n buen c!orretn depropleo.

*ielde tomillo ecolgica.

+a" muc!as plantas medicinales que podemos usar para elaborar unjarabe para la tos.

o escog( estas porque son f#ciles de tener en casa, son mu" efectivas " los ni%os

peque%os pueden tomarlas.

&stas plantas tienen muc!os beneficios, estos son algunos. a ra(z de malvavisco tapiza

la garganta con su muc(lago -una especie de gel protegiendo as( la garganta del dolor "

picor. &l tomillo " el propleo nos servir# como antis/ptico, combatiendo la posible

infeccin, entre otras cosas. os escaramu$os nos aportan una buena dosis de vitamina C

que nos dar# un empu$n para no caer enfermos. &ll !ino$o nos va a venir bien paracalmar la tos. la miel de tomillo a"udar# a suavizar la garganta " a eliminar la tos.

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a miel de tomillo es importante que sea ecolgica " lo menos refinada posible, nada

tiene que ver una buena miel con las mieles que venden en algunos supermercados

grandes, adem#s as( sabemos que la procedencia es buena libre de pesticidas, metales

pesados, etc. Sino queremos usar miel, cosa que ser(a una pena porque "a eljarabe no

ser(a tan efectivo, podemos usar azcar moreno integral de ca%a, melaza o panela.

Si lo dese#is se podr(a a%adir unas gotas de aceite esencial para potenciar nuestro

jarabe para la tos, el aceite esencial de eucalipto, tomillo o pino ir#n bien, incluso ae

de limn o naran$a. o no los !e querido a%adir "a que lo van a tomar ni%os peque%os.

Elaboracin

'. a noc!e anterior o al menos 0 !oras antes apro1., pondremos en remo$o en un

vaso de agua los escaramu$os " la ra(z de malvavisco. 2s recomiendo que

cuando va"#is a ec!ar el malvavisco quit/is algunos cac!os de tierra que puede

llevar el envase, esto a"udar# a que no tenga mal sabor luego.

3. 4uitamos el agua del vaso " apartamos los escaramu$os " el malvavisco.

5. Ponemos una cacero con agua, menos de la mitad. 6o necesitamos muc!a agua

"a que queremos !acer una infusin concentrada.

7. )na vez empiece a !ervir a%adimos el malvavisco " los escaramu$os. 8ebe

!ervir al menos '9 minutos. :l estar !aber estado en remo$o no necesita m#s

tiempo de coccin. &so s(, si no nos !ubiera dado tiempo a ponerlos en remo$o,

entonces deber(amos de$arles unos 39 minutos !ervir.

. . ?iltramos obteniendo una infusin mu" concentrada. a ec!amos en una

cacerola limpia " lo ponemos a calentar a fuego medio@alto.

0. Cuando rompa a !ervir iremos a%adiendo miel " removiendo con una cuc!ara de

madera constantemente para que se mezcle todo bien. Se le puede a%adir m#s omenos, segn la densidad que se quiera obtener.

A. )na vez est/ el $arabe con una buena densidad a%adiremos dos c!orretones de

propleo, volvemos a remover.

'9. &nvasamos en un bote de cristal, me$or es una botella peque%a " de color oscuro,

" guardamos en la nevera.

6uestrojarabedurar# varios meses intacto en la nevera.

Dosis

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Si es un adulto, tomar# 5 7 cuc!aradas soperas grandes al d(a, directamente o diluido

en un poco de infusin, agua o zumo. Si es para parar la tos, podremos tomar varias

cuc!aradas al d(a, cuando nos entre la tos o tengamos molestias.

Si es un ni%o segn la edad " el peso. Como m#1imo son 5 cuc!araditas al d(a. o suelo

darles ' 3 cuc!araditas segn est#n. Como calcular la dosis para un beb/ " un ni%o escomplicado, os recomiendo que le#is este post sobre quecmo calcular la dosis en

peques.

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