Its-undergraduate-6977-3405100002-Desain Interior Kafe Axis Dalam Nuansa Futurisik

5/9/2018 Its-undergraduate-6977-3405100002-Desain Interior Kafe Axis Dalam Nuansa Futurisik - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/its-undergraduate-6977-3405100002-desain-interior-kafe-axis-dalam-nuansa-futurisik 1/16

TUGAS AKHIR – PD 1481

DESAIN INTERIOR KAFE AXIS DALAM NUANSA

FUTURISIK

ANGGIT FEBRIANA KUSUMA WARDANI

NRP : 3405100002

DOSEN PEMBIMBING

THOMAS ARI K, SSn , MT

PROGRAM STUDI DESAIN ARSITEKTUR INTERIOR

JURUSAN DESAIN PRODUK INDUSTRI

FAKULTAS TEKNIK SIPIL DAN PERENCANAAN

INSTITUT TEKNOLOGI SEPULUH NOPEMBER

SURABAYA

2009



FINAL PROJECT – PD 1481

DESIGN INTERIOR OF CAFE AXIS WITH

FUTURISTIC NUANCE

ANGGIT FEBRIANA KUSUMA WARDANI

NRP : 3405100002

LECTURER

THOMAS ARI K, SSn , MT

DEPARTMENT OF INDUSTRIAL PRODUCT DESIGN

THE FACULTY OF CIVIL ENGINEERING AND PLANNING

SEPULUH NOPEMBER INSTITUTE OF TECHNOLOGY

SURABAYA

2009



Desain Interior Kafe AXISdalam nuansa futuristik

Anggit febriana Kusuma Wardani

3405100002 i

DESAIN INTERIOR KAFE AXIS DALAM NUANSA

FUTURISTIK Nama Mahasiswa : Anggit Febriana Kusuma Wardani

NRP : 3405100002

Jurusan : Desain Interior FTSP - ITS

Dosen Pembimbing : Thomas Ari K

Abstrak

Manusia membutuhkan kepercayaan terhadap produk yang dipakainya, maka untuk kafe dan produknya harus didesain

sesuai dengan corporate imagenya agar menciptakan kepercayaandari konsumennya dan menjadikan terobosan baru yaitumenjadikan kafe komunitas AXIS ini menjadi tempat

berkumpulnya komunitas pengguna AXIS.Perancangan Tugas Akhir ini lebih mengutamakan

kenyamanan suasana ruang ditinjau dari segi ergonomi, layout

furnitur, dan nuansa yang akan diciptakan, yaitu futuristik denganmengadopsi alat telekomunikasi. Dengan konsep ini diharapkan

terciptanya image yang dapat menarik perhatian para pengunjung.Metode pengumpulan data dilakukan dengan studi

literatur dari berbagai sumber seperti buku, majalah, dan internetuntuk mengetahui tren dan teknologi yang berkembang di duniainterior. Sedangkan metode penelitian yang digunakan adalah

penelitian langsung / survei serta wawancara dengan pemilik untuk mengetahui kondisi pasar konsumen lebih detail.

Secara keseluruhan, konsep penataan interior Kafe AXIS

ini mengutamakan modernitas dalam nuansa ruang yang penuhwarna dan didukung penggunaan teknologi canggih untuk terciptanya suasana yang diinginkan. Jadi hasil akhir desaininterior ini adalah terciptanya inovasi desain sebuah kafekomunitas yang kreatif serta dapat menciptakan kenyamanan pengunjungnya.

Kata kunci : Kafe Axis, Futuristik





3405100002 ii

DESIGN INTERIOR OF CAFE AXIS WITH FUTURISTIC

NUANCE

Name Of Student : Anggit Febriana Kusuma Wardani

NRP : 3405100002

Majors : Desain Interior FTSP - ITS

Lecturer Counselor : Thomas Ari K

Abstract

Humans need to trust the product dipakainya, to cafes and products must be designed in accordance with corporate imagenyathat created the trust of consumers and make the breakthrough that

made the new community café Axis has become a communitygathering place where users axis.

Final Project design is more comfortable atmosphere of

the room to be reviewed in terms of ergonomi, furniture layout,and feel that will be created, namely to adopt the futuristic

telecommunication equipment. With this concept is expected thatthe image can attract the visitors.Methods of data collection is done with the study

literature from various sources such as books, magazines and theInternet to learn about trends and technology in the developing

world interior. While research method used is direct research /surveys and interviews with the owner for the consumer marketmore detail.

Overall, the draft regulation interior Axis Cafe is aboutmodernity in the feel of a room full of color and supported the use

of advanced technology to create the desired atmosphere. So theend result of this interior design is the creation of an innovativedesign of cafes and the creative community can create the comfort

of visitors.

Keywords: Axis Cafe, futuristic





3405100002 iii

KATA PENGANTAR

Dengan memanjatkan puji syukur kehadirat Allah SWT, yangtelah memberikan rahmat dan hidayah-Nya serta petunjuk sehingga penulis dapat menyelesaikan Laporan Tugas Akhir ini

dengan judul:

DESAIN INTERIOR KAFE AXIS Dalam NUANSA

FUTURISTIK

Tugas Akhir ini merupakan salah satu persyaratan

menyelesaikan studi Desain Interior Jurusan Desain Produk Industri Institut Teknologi Sepuluh Nopember Surabaya.

Penulis menyadari sepenuhnya bahwa dalam penyusunan

tugas ini tidak luput dari kesalahan dan kekurangan. Untuk itukami mengharapkan sepenuhnya himbauan berupa kritik dansaran yang membangun dari semua pihak untuk pengembangandimasa yang akan datang.

Semoga Laporan Tugas Akhir ini dapat bermanfaat untuk menambah ilmu pengetahuan bagi pembaca di kampus Desain

Produk Industri ITS Surabaya dan khususnya bagi Jurusan DesainProduk Industri.

Surabaya, Juli 2009

Penulis





3405100002 iv

UCAPAN TERIMA KASIH

Dengan mengucapkan syukur

Alhamdulillah ataskehadirat Allah SWT, karena berkat rahmat dan karunia-Nyasehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan laporan TugasAkhir ini.

Penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya

kepada semua pihak yang telah membantu penyusunan laporanTugas Akhir ini karena dengan dukungan dari berbagai pihak tersebut penulis dapat menyelesaikan tugas ini dengan baik.

Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasihyang sebesar- besarnya kepada :

1. Bapak Ir. Baroto Tavip Indrojarwo, Msi. Selaku KetuaJurusan Desain Produk Industri, Institut Teknologi

Sepuluh Nopember Surabaya.2. Bapak Thomas Ari K sebagai Dosen pembimbing yang

telah memberikan pengarahan dan bimbingan selama penyusunan laporan Tugas Akhir ini.

3. Ibu Ir.Susy A,MT sebagai Koordinator Tugas Akhir.4. Bapak Budiono,Ibu Nanik R, serta Ibu Anggri sebagai

dosen penguji yang telah memberikan masukan dan saran.

5. Kedua orang tua dan saudara-saudariku yang telahmemberikan dukungan moral maupun material yang tak

terhingga sehingga penulis dapat menyelesaikan TugasAkhir dengan baik.

6. Teman – temanku yang sangat berharga yaitu Coco,

Damai, Angga, Trisna, Dion, Nana, Dyah, Sugiarto,Mirna, Brenda, Rohmalia, Riris, dan teman – teman yang

lain yang tidak disebutkan, terima kasih atas bantuan dandukungannya.

7. Para pembaca laporan ini, terima kasih atas perhatian dan partisipasinya.

Penulis menyadari penyusunan laporan Tugas Akhir inimasih jauh dari sempurna. Untuk itu, saran dan kritik yang





3405100002 v

membangun, sangat penulis harapkan. Semoga laporan TugasAkhir ini bermanfaat bagi kita semua.

Surabaya, Agutus 2009

Penulis





3405100002 vi

“ Halaman ini sengaja dikosongkan”





3405100002 vii

DAFTAR ISI

Halaman JudulHalaman Judul

Abstrak………………..……………………………….………….….. i

Abstract.................................................................................................. ii

Kata Pengantar…................………………..……………….…….…. iii

Daftar Isi………………………….......……………………….….…...vii

Daftar Gambar..................................................................................... xi

Daftar Foto.......................................................................................... xiii

Daftar Tabel......................................................................................... xv

BAB I . PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang…………………………………….……………....1

1.2 Definisi Judul………………………………………………………3

1.3 Tujuan……………………………………………………………...4

1.4 Manfaat………………………………………………………….…4

1.5 Masalah………………………………………………………….…4

1.5.1 Identifikasi Masalah………………………………………..4

1.5.2 Batasan Masalah……………………………………………4

1.5.3 Rumusan Masalah………………………………………....4

1.6 Ruang Lingkup………………………………………………….…5

1.7 Metode Desain…………………………………………………….6

1.8 Sistematika Penyusunan Laporan………………………………..9

BAB II KAJIAN PUSTAKA

2.1 Kajian Tentang Kafe…………………………………………....11

2.1.1 Pengertian Kafe………………………………………..….11

2.1.2 Sejarah kafe………………………………………………11

2.2 Kajian Tentang Futuristik……………………………………...13

2.3 Kajian Tentang Alat Telekomunikasi………………………….15

2.3.1 Perkembangan Sistim Telekomunikasi………………….16

2.3.2 Alat Telekomunikasi ( Telepon Genggam )……………..16

2.4 Kajian Tentang AXIS……………………………………….….17

2.5 Kajian Tentang Warna………………………………………....19

2.5.1 Pengelompokkan Warna………………………………….21

2.5.2Efek Warna Dalam Interior…………………………...….24

2.5.3Warna Terhadap Psikologis Manusia................................28





3405100002 viii

2.6 Kajian Tentang Lighting……………………………………..…29

2.6.1 Jenis Cahaya……………………………………………....29

2.6.2 Fungsi Cahaya……………………………………………30

2.6.2.1 Sumber Penerangan Ruang…………………… 30

2.6.2.2 Memberi Efek Psikologis Bagi Pengguna

Ruangan………………………………………….31 2.6.3 Macam Arah Pencahayaan……………………………...32

2.6.4 Teknologi baru dalam dunia Lighting………………….35

2.6.4.1 LED………………………………………………35

2.6.4.2 Lampu Laser…………………………………….36

2.7 Kajian Tentang Material……………………………………….39

2.7.1 Plafon……………………………………………………...40

2.7.1.1 Plafon Gypsum………………………………..…40

2.7.1.2 Plafon Multipleks…………………………….….42

2.7.1.3 Plafon Kayu…………………………………..….42

2.7.1.4 Plafon Fiber……………………………………...43

2.7.1.5 Plafon Kaca……………………………………...44

2.7.2 Dinding…………………………………………………....44

2.7.2.1 Dinding gypsum……………………………….....45

2.7.2.2 Dinding semen…………………………………...452.7.2.3 Dinding batu alam…………………………….....46

2.7.2.4 Dinding Kaca………………………………….....47

2.7.2.5 Dinding ekspos…………………………………..47

2.7.2.6 Dinding wallcover………………………………..48

2.7.2.7 Dinding cat…………………………………….…49

2.7.2.8 Dinding kayu………………………………….….50

2.7.2.9 Dinding keramik…………………………………50

2.7.2.10 Bahan dan Konstruksi Penyerap Bunyi………51

2.7.3 Lantai…………………………………………………..…562.7.3.1 Lantai kayu……………………………………....56 2.7.3.2 Lantai marmer………………………………..….57

2.7.3.3 Lantai karpet………………………………….....57

2.7.3.4 Lantai kaca……………………………………….58

2.7.3.5 Lantai keramik………………………………..…58

2.7.4 Furnitur………………………………………………..…59

2.7.4.1 Kayu…………………………………………..….59

2.7.4.2 Logam………………………………………….....60





3405100002 ix

2.7.4.3 Plastik………………………………………...….61

2.8 Kajian Tentang Elemen Estetik……………………………..…61

2.8.1 Macam-macam Elemen Estetik dalam Ruang…………612.8.1.1 Furnitur ……………………………………..…..61

2.8.1.2 Material………………………………………..…62

BAB III

3.1 Analisa Kafe AXIS………………………………………...67

3.1.1 Fasilitas Kafe AXIS……………………………….68

3.1.2 Operasional & Entertainment……………………683.1.3 Logo Perusahaan………………………………….69

3.1.4 Studi Aktivitas Pengunjung………………………70

3.1.5 Study Aktifitas Karyawan……………………….70

3.1.6 Analisa Kebutuhan Ruang……………………….71

3.2 Studi Pembanding…………………………………………71

3.2.1 Berdirinya Telkom Café………………………….713.2.2 Visi dan Misi……………………………………...72

3.1.6 Fasilitas Telkom Café……………………………72

3.1.7 Kondisi Area Telkom Café………………………73

BAB IV

4.1 Latar Belakang Konsep…………………………………..75

4.2 Tema……………………………………………………….76

4.3 Definisi Konsep…………………………………………...764.4 Makro Konsep…………………………………………….76

4.5 Mikro Konsep……………………………………………..77

4.6 Penerapan Konsep Desain………………………………..77

4.6.1 Ruang Terpilih Kafe……………………………….77

4.6.2 Furnitur…………………………………………….78

4.6.3 Lantai……………………………………………….79

4.6.4 Dinding……………………………………………...80





3405100002 x

4.6.5 Ceiling………………………………………………80

4.6.6 Warna………………………………………………80

4.6.7 Penghawaan……………………..…………………814.6.8 Elemen Estetis……………………………………...81

BAB V

5.1 Alternatif Desain dan Desain Akhir Area Foyer………...83

5.2 Alternatif Desain dan Desain Akhir Dining Area……….84

5.3 Alternatif Desain dan Desain Akhir Area VIP…………86

5.4 Alternatif Desain dan Desain Akhir Area Single……….88

BAB VI. PENUTUP

6.1 Kesimpulan………………………………………………………..91

6.2 Saran……………………………………………………………….92

DAFTAR PUSTAKA…………………………………………………93

LAMPIRAN

BIODATA PENULIS





3405100002 xi

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1.7.1 Bagan Proses Desain………………………….………..8Gambar 2.2.1 Contoh desain modern futuristik dengan

penonjolan struktur……………………………….....14

Gambar 2.2.2 Contoh desain modern futuristik dengan

bentukan bio teknologi………………………………14

Gambar 2.2.3 Contoh desain modern futuristik hybrid……………14

Gambar 2.5.1 Contoh Logo AXIS……………………………………20

Gambar 2.5.1.1 Lingkaran Warna……………………….…………22

Gambar 2.5.1.2 Bagan Warna kobayashi……………………………23

Gambar 2.5.1.3 Bagan Warna Kobayashi ...……………………….23

Gambar 2.5.2.1 Contoh Pembentuk warna dalam interior………..24

Gambar 2.5.2.2 Contoh Pembentuk warna dalam interior………..25

Gambar 2.5.2.3 Contoh warna Untuk Memecah dan

Menyatukan Ruang dalam interior……………….26

Gambar 2.5.2.4 Contoh warna untuk menyeimbangkan

proporsi ruang dalam interior……………………27

Gambar 2.5.2.5 Contoh warna sebagai penunjang gaya

dalam interior……………………………………...27

Gambar 2.6.2.1.1 Macam Fluorescence Lamp…………………...…30

Gambar 2.6.2.1.2 Contoh Task lighting …………………………… 30

Gambar 2.6.2.1.3 Macam Lampu pijar…………………………...…30

Gambar 2.6.2.1.4 Berbagai macam decorative lamp dengan

efek sebaran cahaya yang dihasilkan…………...31

Gambar2.6.2.1.5 Contoh pengaplikasian decorative ceiling ……...31

Gambar2.6.2.1.6 Contoh pengaplikasian decorative lighting

pada lighting pada lantai……………………..…31

Gambar 2.6.2.2.1 Kafe dengan pendar cahaya putih……………….32

Gambar 2.6.4.1.1 Diagram LED………………………………….…35

Gambar 2.6.4.1.2 LED Reborn Lite…………………………………36

Gambar2.5.4.1.3 LED Bulb………………………………………….36

Gambar 2.6.4.1.4 LED Fleksibel …………………………………….36

Gambar 2.6.4.1.4 Contoh aplikasi LED pada interior………….….36

Gambar2.6.4.1.5 LED cube…………………………………………..36

Gambar2.6.4.2.1 Contoh Lampu Laser dengan Beberapa

Efek Sinar yang ditimbulkan……...….....………37

Gambar2.6.4.2.2 Contoh Lampu Laser sorot dengan

moving head………………………………………37





3405100002 xii

Gambar 2.6.4.2.3 Contoh Berbagai Efek Sinar dari

Lampu Laser…………………………………..…37

Gambar 2.6.4.2.4 Bagan sistem kerja lampu hologram……...……..38Gambar 2.6.4.2.5 Illumination hologram ……………………..……38

Gambar 2.6.4.2.6 Jenis Lampu Hologram Transmission……..…..38

Gambar 2.6.4.2.7 Jenis Lampu Hologram Reflection………………38

Gambar 2.6.4.2.8 Contoh Stage Hanging……………………………39

Gambar 2.7.1.1.1 Plafon Gypsum……………………………………41

Gambar 2.7.1.2.1 Plafon Multipleks…………………………………42

Gambar 2.7.1.3.1 Plafon Kayu…………………………………….…43

Gambar 2.7.1.4.1 Plafon Fiber…………………………………….…43

Gambar 2.7.1.5.1Plafon Kaca……………………………………..…44

Gambar 2.7.2.1.1Dindig Gypsum……………………………………46

Gambar 2.7.2.2.1 Contoh Dinding Semen………………..…………46

Gambar 2.7.2.2.2 Dinding Batu Alam……………………….………46

Gambar 2.7.2.4.1Dindng Kaca……………………………………….47

Gambar 2.7.2.5.1Dinding ekspose……………………………………47

Gambar2.6.2.6.1Dinding Wallcover…………………………....……48

Gambar 2.7.2.6.2Dinding Wallcover……………………………...…48

Gambar 2.7.2.7.1Dinding Cat………………………………………..49

Gambar 2.7.2.8.1Dinding Kayu…………………………………...…50

Gambar 2.7.2.9.1Dinding Keramik……………………………….…50

Gambar 2.7.2.10.1 Black Fiber Glass Acoustic Tile……….……….51

Gambar 2.7.2.10.2Ukuran ubin akustik yang umum

Diperdagangkan ……………………………… 52

Gambar 2.7.2.10.3Kondisi tepi ubin akustik yang Umumdiperdagangkan……………………………...…52

Gambar 2.7.3.1.1Lantai Kayu……………………………………..…57

Gambar 2.7.3.1.2material Kayu……………………………………...57

Gambar 2.7.3.2.1 Lantai Marmer……………………………………57

Gambar 2.7.3.3.1 Lantai Karpet…………………………………..…58

Gambar 2.7.3.5.1 Lantai Ketamik…………………………………...58

Gambar2.7.4.1.1 Material Kayu………………………………….…59

Gambar 2.7.4.1.1 Material Stainles steel……………………………60

Gambar 2.8.1.1.1 Kursi dan meja……………………………...……62





3405100002 xiii

Gambar2.8.1.1.2 Furnitur yang dapat berganti fungsi……………62

Gambar 2.8.1.2.1 Kulit sintetis………………………………………62

Gambar 2.8.1.2.2 Kain pelapis sofa dan bantal……………………..63Gambar2.8.1.2.3Kain pelapis sofa dan bantal…………………..…..63

Gambar 2.8.1.2.4 Macam-macam elemen estetis bermaterial

plastic dan teknologinya…………………….……65

Gambar 3.1.1Peta JL. Mayjen Sungkono………………………...…67

Gambar 3.1.1.1Denah Asli……………………………………………68

Gambar 3.1.1.2Denah yang dipakai…………………………………68

Gambar 3.1.2.1Denah Kafe…………………………………………..69

Gambar 3.1.3.1Logo AXIS………………………………………...…69

Gambar 4.1.1 Bagan Landasan Konsep………………..……………75

Gambar 4.6.3.1Black Fiber Glass Acoustic Tile………………....…79

Gambar 4.6.5.1Contoh ceiling dengan konsep futuristic……….….80

Gambar4.6.7.1 Contoh AC sentral………………………………..…81

Gambar5.1.1 Alternatif Foyer……………………………………….83

Gambar5.1.2Alternatif 2 Foyer ( terpilih) …………………………84

Gambar5.2.1Alternatif dining area………………………………….85

Gambar5.2.2Alternatif dining Area ( desain terpilih )………….….85

Gambar 5.3.1Alternatif 1 area VIP………………………………….86

Gambar5.3.2Alternatif 2 ( desain Terpilih )……………………..….87

Gambar 5.4.1Alternatif 1 area single ………………………….……88

Gambar 5.4.2Alternatif 2 area single ( Desain Terpilih )…………..89





3405100002 xiv

DAFTAR FOTO

Foto 3.4.3.1Telkom Cafe di Surabaya……………………………….72

Foto 3.4.4.1Sirkulasi Telkom Café…………………………………..73

Its-undergraduate-6977-3405100002-Desain Interior Kafe Axis Dalam Nuansa Futurisik

Documents

Transcript of Its-undergraduate-6977-3405100002-Desain Interior Kafe Axis Dalam Nuansa Futurisik