(INVENTORY) -...
18
MANAJEMEN PERSEDIAAN MANAJEMEN PERSEDIAAN (INVENTORY) (INVENTORY) MANAJEMEN PERSEDIAAN MANAJEMEN PERSEDIAAN (INVENTORY) (INVENTORY) Oleh: Oleh: Sujito, S.Kom., M.Pd. Tim Pengembang Matakuliah Teknik Riset dan Operasonal Tim Pengembang Matakuliah Teknik Riset dan Operasonal STMIK PPKIA Pradnya Paramita Malang STMIK PPKIA Pradnya Paramita Malang
Transcript of (INVENTORY) -...
MANAJEMEN PERSEDIAANMANAJEMEN PERSEDIAAN(INVENTORY)(INVENTORY)
MANAJEMEN PERSEDIAANMANAJEMEN PERSEDIAAN(INVENTORY)(INVENTORY)
Oleh:Sujito, S.Kom., M.Pd.
Oleh:Sujito, S.Kom., M.Pd.
Tim Pengembang Matakuliah Teknik Riset dan OperasonalTim Pengembang Matakuliah Teknik Riset dan OperasonalSTMIK PPKIA Pradnya Paramita MalangSTMIK PPKIA Pradnya Paramita Malang
DEFINISI PERSEDIAANDEFINISI PERSEDIAAN
BENTUK PERSEDIAANBENTUK PERSEDIAAN
MANAJEMEN PERSEDIAANMANAJEMEN PERSEDIAAN
• Inti dari manajemen persediaan adalah mengaturtingkat persedian yang tepat agar jumlahnya tidakterlalu besar dan tidak terlalu kecil
• Kesalahan dalam menetapkan besarnya investasipersediaan akan menekan keuntungan perusahaan
• Tinggi rendahnya tingkat perputaran akanberpengaruh langsung terhadap besar kecilnyadana yang ditanamkan dalam persediaan danbagi perolehan laba.
• Tinggi rendahnya tingkat perputaran akanberpengaruh langsung terhadap besar kecilnyadana yang ditanamkan dalam persediaan danbagi perolehan laba.
• Semakin tinggi tingkat perputarannya semakinpendek tingkat dana yang tertanam dalampersediaan semakin kecil dana yang ditanamdalam perusahaan.
MANAJEMEN PERSEDIAANMANAJEMEN PERSEDIAAN
1.1. JikaJika jumlahjumlah persediaanpersediaan terlaluterlalu besarbesar makamaka::a)a) BiayaBiaya penyimpananpenyimpanan tinggitinggi
b)b) BiayaBiaya bungabunga tinggitinggi
•• JikaJika InvestasiInvestasi dibiayaidibiayai ModalModal AsingAsing biayabiayabungabunga
•• JikaJika InvestasiInvestasi dibiayaidibiayai ModalModal SendiriSendiri OpportunityOpportunity costcost
c)c) BiayaBiaya pemeliharaanpemeliharaan didi gudanggudang tinggitinggi
d)d) KemungkinanKemungkinan kerugiankerugian karenakarena kerusakan,kerusakan, turunnyaturunnyakualitas,kualitas, keausankeausan..
e)e) MemperkecilMemperkecil keuntungankeuntungan perusahaanperusahaan
1.1. JikaJika jumlahjumlah persediaanpersediaan terlaluterlalu besarbesar makamaka::a)a) BiayaBiaya penyimpananpenyimpanan tinggitinggi
b)b) BiayaBiaya bungabunga tinggitinggi
•• JikaJika InvestasiInvestasi dibiayaidibiayai ModalModal AsingAsing biayabiayabungabunga
•• JikaJika InvestasiInvestasi dibiayaidibiayai ModalModal SendiriSendiri OpportunityOpportunity costcost
c)c) BiayaBiaya pemeliharaanpemeliharaan didi gudanggudang tinggitinggi
d)d) KemungkinanKemungkinan kerugiankerugian karenakarena kerusakan,kerusakan, turunnyaturunnyakualitas,kualitas, keausankeausan..
e)e) MemperkecilMemperkecil keuntungankeuntungan perusahaanperusahaan
MANAJEMEN PERSEDIAANMANAJEMEN PERSEDIAAN
2.2. JikaJika persediaanpersediaan terlaluterlalu kecil,kecil, makamaka prosesprosesproduksiproduksi akanakan tergangguterganggu akibatnyaakibatnya ::
PerusahaanPerusahaan tidaktidak dapatdapat bekerjabekerja dengandengan fullfullcapasitycapasity,, artinyaartinya:: mesinmesin dandan SDMSDM tidaktidakbekerjabekerja dengandengan sepenuhnyasepenuhnya..
PenjualanPenjualan turun,turun, akibatnyaakibatnya:: PerusahaanPerusahaan tidaktidak dapatdapat memenuhimemenuhi permintaanpermintaan
konsumenkonsumen
TurunnyaTurunnya marketmarket shareshare
TurunnyaTurunnya labalaba
2.2. JikaJika persediaanpersediaan terlaluterlalu kecil,kecil, makamaka prosesprosesproduksiproduksi akanakan tergangguterganggu akibatnyaakibatnya ::
PerusahaanPerusahaan tidaktidak dapatdapat bekerjabekerja dengandengan fullfullcapasitycapasity,, artinyaartinya:: mesinmesin dandan SDMSDM tidaktidakbekerjabekerja dengandengan sepenuhnyasepenuhnya..
PenjualanPenjualan turun,turun, akibatnyaakibatnya:: PerusahaanPerusahaan tidaktidak dapatdapat memenuhimemenuhi permintaanpermintaan
konsumenkonsumen
TurunnyaTurunnya marketmarket shareshare
TurunnyaTurunnya labalaba
MANFAAT MENAJEMEN PERSEDIAANMANFAAT MENAJEMEN PERSEDIAAN
1.1. Menghemat biayaMenghemat biaya
2.2. Mengembangkan modalMengembangkan modal
3.3. MeningkatkanMeningkatkan Return OfReturn OfInvestment (ROI),Investment (ROI), kembalinyakembalinyamodal yang digunakan untukmodal yang digunakan untukinverstasi dengan segera.inverstasi dengan segera.
4.4. Meningkatkan kepuasan pelangganMeningkatkan kepuasan pelanggan
1.1. Menghemat biayaMenghemat biaya
2.2. Mengembangkan modalMengembangkan modal
3.3. MeningkatkanMeningkatkan Return OfReturn OfInvestment (ROI),Investment (ROI), kembalinyakembalinyamodal yang digunakan untukmodal yang digunakan untukinverstasi dengan segera.inverstasi dengan segera.
4.4. Meningkatkan kepuasan pelangganMeningkatkan kepuasan pelanggan
KLASIFIKASI MASALAH PERSEDIAANKLASIFIKASI MASALAH PERSEDIAAN
1. BERULANG Single Order Repeat Order
2. KEBUTUHAN YG AKAN DATANG Constant Demand (Tetap) Variable Demand (Berubah-ubah)
3. TENGGANG WAKTU / LEAD TIME Constant Lead Time Variable Lead Time
4. SISTEM INVENTORY (PELAKSANAAN) Perfectual Kuantitas Tetap Periodik Waktu Tetap Dengan Perencanaan
1. BERULANG Single Order Repeat Order
2. KEBUTUHAN YG AKAN DATANG Constant Demand (Tetap) Variable Demand (Berubah-ubah)
3. TENGGANG WAKTU / LEAD TIME Constant Lead Time Variable Lead Time
4. SISTEM INVENTORY (PELAKSANAAN) Perfectual Kuantitas Tetap Periodik Waktu Tetap Dengan Perencanaan
Biaya-biaya Dalam Persediaan
BiayaBiaya pengadaanpengadaan barangbarang//hargaharga barangbarang(Price(Price -->> PP),), satuannyasatuannya /unit/unit
BiayaBiaya pemesananpemesanan (Order Costs(Order Costs-->>CC),),satuannyasatuannya /order/order
BiayaBiaya penyimpananpenyimpanan (Holding Cost/(Holding Cost//Carrying Cost/Carrying Cost -->> HH),), satuannyasatuannya/unit//unit/tahuntahun
BiayaBiaya kehabisankehabisan//kekurangankekurangan bahanbahan(shortage costs)(shortage costs)
BiayaBiaya pengadaanpengadaan barangbarang//hargaharga barangbarang(Price(Price -->> PP),), satuannyasatuannya /unit/unit
BiayaBiaya pemesananpemesanan (Order Costs(Order Costs-->>CC),),satuannyasatuannya /order/order
BiayaBiaya penyimpananpenyimpanan (Holding Cost/(Holding Cost//Carrying Cost/Carrying Cost -->> HH),), satuannyasatuannya/unit//unit/tahuntahun
BiayaBiaya kehabisankehabisan//kekurangankekurangan bahanbahan(shortage costs)(shortage costs)
Biaya Pemesanan (order costs)Biaya Pemesanan (order costs)
Pemrosesan pesanan dan biaya ekspedisiPemrosesan pesanan dan biaya ekspedisiUpahUpahBiaya telponBiaya telponPengeluaran surat menyuratPengeluaran surat menyuratBiaya pengepakan dan penimbanganBiaya pengepakan dan penimbanganBiaya pemeriksaan penerimaanBiaya pemeriksaan penerimaanBiaya pengiriman ke gudangBiaya pengiriman ke gudangdlldll
Pemrosesan pesanan dan biaya ekspedisiPemrosesan pesanan dan biaya ekspedisiUpahUpahBiaya telponBiaya telponPengeluaran surat menyuratPengeluaran surat menyuratBiaya pengepakan dan penimbanganBiaya pengepakan dan penimbanganBiaya pemeriksaan penerimaanBiaya pemeriksaan penerimaanBiaya pengiriman ke gudangBiaya pengiriman ke gudangdlldll
Biaya Penyimpanan (Holding Cost)Biaya Penyimpanan (Holding Cost)
BiayaBiaya fasilitasfasilitas--fasilitasfasilitas penyimpananpenyimpanan,, mismis::peneranganpenerangan,, pemanaspemanas,, pendinginpendingin,, dlldll))BiayaBiaya modal (modal (opportunity cost of capitalopportunity cost of capital))BiayaBiaya keusangankeusanganBiayaBiaya penghitunganpenghitungan fisikfisik dandan konsiliasikonsiliasi laporanlaporanBiayaBiaya asuransiasuransiBiayaBiaya pajakpajak persediaanpersediaandlldll
BiayaBiaya fasilitasfasilitas--fasilitasfasilitas penyimpananpenyimpanan,, mismis::peneranganpenerangan,, pemanaspemanas,, pendinginpendingin,, dlldll))BiayaBiaya modal (modal (opportunity cost of capitalopportunity cost of capital))BiayaBiaya keusangankeusanganBiayaBiaya penghitunganpenghitungan fisikfisik dandan konsiliasikonsiliasi laporanlaporanBiayaBiaya asuransiasuransiBiayaBiaya pajakpajak persediaanpersediaandlldll
Biaya Kehabisan/kekurangan BahanBiaya Kehabisan/kekurangan Bahan
Kehilangan kesempatan penjualan (keuntungan)Kehilangan kesempatan penjualan (keuntungan)Kehilangan langganan (keuntungan masa ygKehilangan langganan (keuntungan masa yg
akan datang)akan datang)Biaya pemesanan khususBiaya pemesanan khususBiaya ekspedisiBiaya ekspedisiSelisih hargaSelisih hargaTerganggunya operasiTerganggunya operasiTambahan pengeluaran kegiatan manajerialTambahan pengeluaran kegiatan manajerialdlldll
Kehilangan kesempatan penjualan (keuntungan)Kehilangan kesempatan penjualan (keuntungan)Kehilangan langganan (keuntungan masa ygKehilangan langganan (keuntungan masa yg
akan datang)akan datang)Biaya pemesanan khususBiaya pemesanan khususBiaya ekspedisiBiaya ekspedisiSelisih hargaSelisih hargaTerganggunya operasiTerganggunya operasiTambahan pengeluaran kegiatan manajerialTambahan pengeluaran kegiatan manajerialdlldll
CARA MENGHITUNG BIAYAPERSEDIAAN
Biaya persediaan dihitung untukkebutuhan 1 tahun anggaran, dandinotasikan dengan TC (total cost)
Sehingga:TC = Harga Barang + Biaya Pesan +
Biaya Penyimpanan
Biaya persediaan dihitung untukkebutuhan 1 tahun anggaran, dandinotasikan dengan TC (total cost)
Sehingga:TC = Harga Barang + Biaya Pesan +
Biaya Penyimpanan
CARA MENGHITUNG BIAYAPERSEDIAAN
Jika suatu perusahaan membutuhkan bahanbaku sebesar R unit/th dan setiap kalipesan sebesar Q unit, sedangkan biayapesan sebesar C/pesan dan biaya simpansebesar H/unit/th.
Maka total biaya persediaannya adalah:
Jika suatu perusahaan membutuhkan bahanbaku sebesar R unit/th dan setiap kalipesan sebesar Q unit, sedangkan biayapesan sebesar C/pesan dan biaya simpansebesar H/unit/th.
Maka total biaya persediaannya adalah:
HQ
CQ
RPRTC .
2..
Hubungan Biaya Pesan dan Biaya SimpanHubungan Biaya Pesan dan Biaya SimpanHubungan Biaya Pesan dan Biaya SimpanHubungan Biaya Pesan dan Biaya Simpan
Total biaya
Bi. Simpan = H.Q/2
TC = H.Q/2 + C. R/Q
QEOQ0
Bi. Pesan = C. R/Q
Economic Order Quantity (EOQ)Economic Order Quantity (EOQ)Jumlah pemesanan yang menyebabkan TC
minimalASUMSI EOQPermintaan akan produk konstan dan diketahui
(deterministik)Harga/unit produk konstanBiaya simpan/unit/th konstanBiaya pesan/order konstanWaktu antara pesanan dilakukan dan barang
diterima (lead time/L) konstan
Jumlah pemesanan yang menyebabkan TCminimal
ASUMSI EOQPermintaan akan produk konstan dan diketahui
(deterministik)Harga/unit produk konstanBiaya simpan/unit/th konstanBiaya pesan/order konstanWaktu antara pesanan dilakukan dan barang
diterima (lead time/L) konstan
Contoh KasusContoh Kasus
Sebuah perusahaan membutuhkan bahan bakusebesar 8.000 unit/tahun, dengan harga $ 10/unit.Biaya pemesanan sebesar $ 30/order, dan biayapenyimpanan sebesar $ 3/unit/tahun.Pertanyaan: Hitunglah EOQ Berapa total biaya persediaan selama 1 tahun Berapa kali perusahaan melakukan pemesanan
dalam 1 tahun Berapa unit reorder point, jika lead time ditentukan
selama 2 hari
Sebuah perusahaan membutuhkan bahan bakusebesar 8.000 unit/tahun, dengan harga $ 10/unit.Biaya pemesanan sebesar $ 30/order, dan biayapenyimpanan sebesar $ 3/unit/tahun.Pertanyaan: Hitunglah EOQ Berapa total biaya persediaan selama 1 tahun Berapa kali perusahaan melakukan pemesanan
dalam 1 tahun Berapa unit reorder point, jika lead time ditentukan
selama 2 hari
KASUS 1KASUS 1
PT. SUBUR adalah perusahaan yangmemproduksi pupuk kimia. Untuk keperluanproduksinya, perusahaan membeli garam darisupplier A dengan harga $ 50 / sak. Biayapenyimpanan sebesar 10% dari nilai persediaandan biaya pemesanan sebesar $ 40 / pesan.Kebutuhan garam tersebut per bulan sebesar 60sak. Jika ada supplier lain (Supplier B) yangmemberi penawaran akan memberi discount 2,5%jika jumlah pembelian minimal 150 sak, sedangkanbiaya-biaya lain sama dengan suplier A. Apakahtawaran supplier B dapat diterima?
PT. SUBUR adalah perusahaan yangmemproduksi pupuk kimia. Untuk keperluanproduksinya, perusahaan membeli garam darisupplier A dengan harga $ 50 / sak. Biayapenyimpanan sebesar 10% dari nilai persediaandan biaya pemesanan sebesar $ 40 / pesan.Kebutuhan garam tersebut per bulan sebesar 60sak. Jika ada supplier lain (Supplier B) yangmemberi penawaran akan memberi discount 2,5%jika jumlah pembelian minimal 150 sak, sedangkanbiaya-biaya lain sama dengan suplier A. Apakahtawaran supplier B dapat diterima?
