instrumen kelautan

8/15/2019 instrumen kelautan

1/57

1

I.

PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Instrumentasi Kelautan adalah suatu bidang lmu kelautan yangbehubungan

dengan alat-alat dan piranti (device) yang dipakai untuk pengukuran dan

pengendalian dalam suatu sistem yang lebih besar dan lebih kompleks dalam

dunia kelautan. Pancaindera manusia memiliki kemampuan daya pisah yang

terbatas. Oleh karena itu, banyak masalah mengenai benda atau organism yang akan

di amati hanya dapat diperiksa dengan menggunakan alat bantu.

Instrumentasi kelautan sebagai alat pengukuran meliputi insturmentasi

Survey / Statistik, Intrumentasi Pengukuran Suhu, Disolve Oxygen (DO), Salinitas,

PH perairan, dll. Contoh dari instrumentasi sebagai alat analisis dan kendali dalam

instrumentasi ini bisa dilakukan secara manual (hasilnya dibaca dan ditulis tangan),

tetapi bisa juga dilakukan secara otomatis dengan menggunakan komputer (sirkuit

elektronik). Untuk jenis yang kedua ini, instrumentasi tidak bisa dipisahkan dengan

bidang elektronika dan instrumentasi itu sendiri.

Dalam praktikum instrumentasi kelautan ini membahas tentang alat – alat

yang erat kaitannya dengan kondisi oseanografi dan parameter-parameter

lingkungkan yang ada di laut. Adapun alat-alat tersebut seperti GPS, Refraktometer,

PH dan DO meter, Funnel, spektofotometer, echosounder. Semuanya dibahas

berdasarkan fungsi, teknik dan prosedur penggunaan, cara kalibrasi hingga teknik

menyimpan dan perawatannya.

1.2. TUJUAN

1.2.1.

ROTARY EVAPORATOR

a. Mengetahui mekanisme kerja rotary evaporator

b. Memahami konsep ekstraksi cair – cair dan padat – cair

c. Melakukan proses evaporasi

1.2.2.

KROMATOGRAFI LAPIS TIPIS

a. Untuk mengetahui teknik pemisahan senyawa dengan metode Kromatografi

Lapis Tipis

b.

Untuk mengetahui kandungan apa yang dimiliki oleh spirulina

http://www.ilmukelautan.com/http://www.ilmukelautan.com/http://www.ilmukelautan.com/http://www.ilmukelautan.com/http://www.ilmukelautan.com/http://www.ilmukelautan.com/


2/57

2

1.2.3. SPEKTROFOTOMETRI

a.

Mengetahui mekanisme kerja spektrofotometer

b.

Melakukan pengukuran absorbansi dan transmisi pada berbagai sampel

menggunakan spektrofotometer

1.2.4. SEPARATORY FUNNEL

a. Dapat melakukan ekstraksi cair- cair

1.2.5. REFRAKTOMETER

a. Mengetahui cara mengukur kadar salinitas suatu perairan

1.2.6. DO

a. Mengetahui cara mengukur kadar oksigen terlarut pada suatu perairan

1.2.7.

ECHOSOUNDER

a. Menjelaskan bagian – bagian dari echosounder, cara setting, dan cara kerja

echosounder

1.2.8. TERMOMETER

a. Mengetahui bagian – bagian thermometer

b. Mengetahui mekanisme kerja thermometer

1.2.9. GPS

a.

Mahasiswa dapat menjelaskan bagian – bagian dari GPS, menu – menu

utama, cara setting, cara kerja dan cara penggunaannya.


3/57

3

II. TINJAUAN PUSTAKA

2.1 ROTARY EVAPORATOR

2.1.1

Definisi Alat dan Prinsip Dasar Kerjanya

Vaccuum Rotary Evaporator adalah alat yang berfungsi untuk memisahkan

suatu larutan dari pelarutnya sehingga dihasilkan ekstrak dengan kandungan kimia

tertentu sesuai yang diinginkan. Cairan yang ingin diuapkan biasanya ditempatkan

dalam suatu labu yang kemudian dipanaskan dengan bantuan penangas, dan

diputar. Uap cairan yang dihasilkan didinginkan oleh suatu pendingin (kondensor)

dan ditampung pada suatu tempat (receiver flask ) (Senjaya dan Surakusumah,

2012).

Alat ini menggunakan prinsip vakum destilasi, sehingga tekanan akan

menurun dan pelarut akan menguap dibawah titik didihnya alat ini bekerja seperti

alat destilasi. Dimana alat ini merupakan alat yang biasa digunakan di laboratorium

kimia untuk mengefisienkan dan mempercepat pemisahan pelarut dari suatu

larutan. Pemanasan pada alat ini menggunakan penangas air yang dibantu dengan

rotavapor akan memutar labu yang berisi sampel oleh rotavapor sehingga

pemanasan akan lebih merata. Selain itu, penurunan tekanan diberikan ketika labu

yang berisi sampel diputar menyebabkan penguapan lebih cepat. Dengan adanya

pemutaran labu maka penguapan pun menjadi lebih cepat terjadi. Pompa vakum

digunakan untuk menguapkan larutan agar naik ke kondensor yang selanjutnya

akan diubah kembali ke dalam bentuk cair (Sluiter, 2006).

2.1.2 Gambar Alat dan fungsi setiap bangiannya

Gambar 1. Rotary Evaporator

Sumber : (Sluiter, 2006).


4/57

4

Berikut adalah keterangan fungsi bagian-bagian pada alat Rotary evaporator

menurut Sluiter (2006) :

a.

Tungkai bawah yang berfungsi untuk mengatur tinggi rendahnya labu

sampel dan tungkai yang berfungsi untuk mengatur kemiringan kondensor

dan labu alas bulat.

b. Digunakan untuk memanaskan sampel dengan suhu yang dapat diatur sesuai

kebutuhan.

Gambar 2. Watherbath

Keterangan :

1. Layar penampil suhu

2.

Tombol Up/Down untuk menaik turunkan suhu

3. Tombol untuk mengatur suhu

c. Mesin pendingin berfungsi sebagai alat yang digunakan untuk

mendinginkan air yang akan dipompakan ke kondensor. Di atas alat ini

terdapat dua selang yang berfungsi sebagai tempat masuk dan keluarnya air

dari mesin pendingin ke kondensor seperti terlihat pada gambar di bawah

ini

d.

Kondensor merupakan alat yang digunakan untuk mendinginkan uap

pelarut yang telah menguap. Kondensor berfungsi untuk mengubah uap

menjadi bentuk cair kembali.

e. Labu alas bulat tempat pelarut yang telah menguap, juga terdapat ujung

rotor yang berfungsi sebagai tempat bergantungnya labu alas bulat tempat

pelarut yang telah.

2

1

3


5/57

5

f. Pompa vakum digunakan untuk mengatur tekanan dalam labu, sehingga

mempermudah penguapan sampel.

2.1.3 Cara Kalibrasi Alat

Kalibrasi diperlukan untuk menjaga agar alat tetap berfungsi dengan baik,

kalibrasi rotav dilakukan dengan menjaga suhu ruangan, merawat water bath

dengan mengganti airnya supaya suhu saat alat di pakai tetap stabil. Penangas air

dirawat dengan cara mengganti air secara berkala, misalnya jika sering digunakan

dua kali dlam seminggu. Selain itu, ada baiknya setiap alat yang memiliki saklar

tersendiri. Penangas air untuk saklar penangas air, pendingin untuk saklar

pendingin, begitu juga seterusnya (Sluiter, 2006).

2.2 Kromatografi Lapis Tipis

2.2.1 Definisi Alat dan Prinsip Dasar Kerjanya (Sesuai Tipe)

Kromatografi adalah suatu teknik pemisahan zat terlarut oleh suatu proses

migrasi diferensial dinamis dalam sistem yang terdiri dari dua fase atau lebih, salah

satu diantaranya bergerak secara berkesinambungan dalam arah tertentu dan di

dalamnya zat-zat itu menunjukkan perbedaan mobilitas disebabkan adanya

pembedaan dalam adsorpsi, partisi, kelarutan, tekanan uap, ukuran molekul, atau

kerapatan muatan ion. Atau secara sederhana kromatografi biasanya juga di artikan

sebagai teknik pemisahan campuran berdasarkan perbedaan kecepatan perambatan

komponen dalam medium tertentu. Kromatografi di gunakan untuk memisahkan

substansi campuran menjadi komponen-komponen. Seluruh bentuk kromatografi

bekerja berdasarkan prinsip ini (Gandjar, 2008).

Suatu teknik kromatografi yang digunakan untuk memisahkan campuran

yang tidak volatil disebut dengan Kromatografi Lapisan Tipis (KLT). Kromatografilapisan tipis dilakukan pada selembar kaca, plastik, atau aluminium foil yang

dilapisi dengan lapisan tipis bahan adsorben, biasanya silika gel, aluminium oksida,

atau selulosa. Kromatografi lapisan tipis dapat digunakan untuk memonitor

pergerakan reaksi, mengidentifikasi senyawa yang terdapat di dalam campuran, dan

menentukan kemurnian bahan. Lapisan tipis adsorben diketahui sebagai fasa

stasioner (atau fasa diam). Contoh penggunaan aplikasi ini antara lain: analisis

seramida dan asam lemak, deteksi pestisida dan insektisida dalam air dan makanan,


6/57

6

analisisi komposisi zat warna serat dalam bidang forensik, penentuan kemurnian

radiokimia dalam bidang radiofarmasi, atau identifikasi tanaman obat dan

konstituennya (Wardani, 2008).

Prinsip kerjanya memisahkan sampel berdasarkan perbedaan kepolaran

antara sampel dengan pelarut yang digunakan. Teknik ini biasanya menggunakan

fase diam dari bentuk plat silika dan fase geraknya disesuaikan dengan jenis sampel

yang ingin dipisahkan. Larutan atau campuran larutan yang digunakan dinamakan

eluen. Semakin dekat kepolaran antara sampel dengan eluen maka sampel akan

semakin terbawa oleh fase gerak tersebut (Wardani, 2008).

2.2.2 Gambar KLT dan peralatan penunjangnya

Gambar 3. Kromatografi lapis tipis dan alat penunjangnya

Sumber : (Wardani, 2008).

2.2.3 Cara Pembacaan Hasil KLT

Menurut Wardani (2008), oleh karena bahan kimia yang dipisahkan

kemungkinan tidak berwarna, terdapat beberapa metode untuk memvisualisasikan

noda:

a. Analit yang dapat berfluoresensi seperti kuinina dapat dideteksi

menggunakan lampu UV-A (366 nm).

b.

Terkadang sejumlah kecil fluoresens, biasanya zinc silikat dengan

mangan aktif, ditambahkan pada adsorben yang memungkinkan deteksi

noda menggunakan lampu UV-C (254 nm). Lapisan adsorben akan

berfluoresensi hijau, tetapi noda analit akan tampak hitam.

c. Uap iodium bisa digunakan sebagai pereaksi warna umum.

d. Pelat KLT dicelupkan atau disemprot dengan pereaksi warna khusus:

Kalium permanganat - oksidasi

Bromin


7/57

7

e. Untuk lemak, kromatogram dapat dipindahkan ke membran PVDF

untuk analisis lebih lanjut menggunakan, misalnya, spektrometri massa,

suatu teknik yang dikenal sebagai Far-Eastern blotting.

Jika sudah nampak, nilai Rf, atau faktor retardasi, masing-masing noda

dapat ditentukan dengan membagi jarak tempuh produk terhadap jarak tempuh

eluen dari titik awal. Nilai ini bergantung pada pelarut yang digunakan dan jenis

pelat KLT, bukan merupakan tetapan fisika (Wardani, 2008).

2.3 SPEKTROFOTOMETRI


Spektrofotometri merupakan salah satu metode dalam kimia analisis yang

digunakan untuk menentukan komposisi suatu sampel baik secara kuantitatif dan

kualitatif yang didasarkan pada interaksi antara matri dengan cahaya. Cahaya yang

dimaksud dapat berupa cahaya visible, UV, dan inframerah, sedangkan materi dapat

berupa atom dan molekkul namun yang lebih berperan adalah electron valensi

(Mukti, 2010).

Dalam melaksanakan metode tersebut diperlukan alat yang bernama

spektrofotometer, adalah alat untuk mengukur transmitan atau absorban suatu

sampel sebagai funsi panjang gelombang. Spektrofotometer menghasilkan panjang

gelombang dari sinar putih dapat lebih terseleksi dan ini diperoleh dengan alat

pengurai seperti prisma, grating, atau celah optis. Suatu spektrofotometer tersusun

dari sumber spektrum tampak yang kontinyu, monokromator, sel pengabsorbsi

untuk larutan sampel atau blanko dan suatu alat untuk mengukur perbedaan

absorbsi antara sampel dan blanko ataupun pembanding (Buie, 2011).

Spectronic 20 adalah spektrofotometer single-beam yang didesain untukmengoperasikan cahaya tampak dari panjang gelombang 340 nm hingga 950 nm.

Pada spektrofotometer jenis ini terdapat difraction grating monochromator yang

dikombinasikan dengan sebuah sistem untuk mendeteksi, mengamplifikasi, dan

pengukur panjang gelombang yang besarnya antara 340 hingga 950 nm (Buie,

2011).


8/57

8

1 2 3 4 5 6

7 8 9 10 11

Gambar 4. Bagian bagian spektrofotometer

Berikut ini merupakan keterangan gambar dan fungsi dari masing – masing

bagian alat menurut Buie (2011) :

1. Pembaca nilai absorbansi : untuk mengetahui nilai absorbansi serta nilai

transmisi dari sampel

2. Indikator mode : untuk mengetahui mode yang sedang digunakan

3. Tombol mode pilihan : untuk mengubah mode sesuai yang diinginkan

4. Tombol untuk menurunkan / decrease

5.

Tombol untuk menaikkan / increase

6. Tombol Print

7. Pembaca nilai panjang gelombang : untuk mengetahui nilai panjang

gelombang

8. Sample holder : sebagai tempat bagi sampel yang akan diukur nilai

transmisi dan absorbansinya

9. Tombol on/off – zero control : untuk menghidupkan dan mematikan alat

serta untuk mengkalibrasi alat

10. 100% transmittance control

11. Pengatur panjang gelombang : tombol yang digunakan untuk mengatur

panjang gelombang yang akan ditembakkan pada sampel


Kalibrasi spektofotometer dilakukan untuk meningkatkan akurasi

pembacaan absorbansi, kalibrasi alat ini menggunakan larutan blanko. Setelah

larutan blanko dimasukkan kemudian set T 100 dengan cara diputar ke kanan. Lalu,


9/57

9

atur dengan zero control sehingga pada pembaca nilai absorbansi tertera angka 0.

Pembaca nilai absorbansi harus benar – benar dalam keadaan 0 sehingga

pembacaan alat pada penggunaan selanjutnya dapat lebih akurat (Buie, 2011).

2.3.3

Cara Pembacaan Hasil Spektro

Hasil pengukuran yang didapatkan dengan spektrofotometer dapat berupa

nilai absorbsi serta nilai transmisi. Pada setiap panjang gelombang yang

ditembakkan oleh spektrofotometer menghasilkan nilai transmisi dan absorbansi

yang berbeda – beda. Nilai absorbansi dan transmisi inilah yang kemudian akan

digunakan untuk perhitungan dalam pengukuran suatu objek yang berupa larutan

yang terlebih dahulu nilai absorbansi ataupun transmisi tersebut diolah dengan

perhitungan tertentu sehingga menghasilkan kesimpulan tertentu. Kegunaan dari

hasil spektrofotometer yaitu untuk mengetahui aktivitas antioksidan,

mengidentifikasi pigmen, kandungan logam berat tertentu, dan lain sebagainya

(Buie, 2011).

2.4 SEPARATORY FUNNEL

2.4.1 Definisi Alat dan Prinsip Dasar Kerjanya

Separatory funnel, juga dikenal sebagai corong pemisah, corong pisah. Alat

ini adalah bagian dari peralatan kaca laboratorium yang digunakan dalam ekstraksi

cair-cair untuk memisahkan (partisi) komponen campuran menjadi dua fase pelarut

bercampur kepadatan yang berbeda. Biasanya, salah satu fase akan berair, dan non-

polar pelarut organik lipofilik seperti eter, MTBE, diklorometana, kloroform, atau

etil asetat yang lain. Semua pelarut ini membentuk batas yang jelas antara dua

cairan. Dua lapisan yang terbentuk biasanya dikenal sebagai fase organik dan air.

Kebanyakan pelarut organik mengapung di atas fase berair, meskipun pengecualian penting yang paling terhalogenasi pelarut. Pelarut organik yang digunakan untuk

ekstraksi tidak harus bereaksi dengan zat yang akan diekstraksi atau dengan air. Hal

ini juga harus memiliki titik didih rendah sehingga dapat dengan mudah dihapus

dari produk (Anne, 2011).

Prinsip kerja corong pisah adalah memisahkan zat/senyawa tertentu dalam

sampel berdasarkan kelarutan dalam pelarut tertentu yang memiliki perbedaan fase.

Prosedur kerja dapat dilakukan seperti : Campuran dan dua fase pelarut


10/57

10

dimasukkan ke dalam corong dari atas dengan corong keran ditutup. Corong ini

kemudian ditutup dan digoyang dengan kuat untuk membuat dua fase larutan

tercampur. Corong ini kemudian dibalik dan keran dibuka untuk melepaskan

tekanan uap yang berlebihan. Corong ini kemudian didiamkan agar pemisahan

antara dua fase berlangsung. Penyumbat dan keran corong kemudian dibuka dan

dua fase larutan ini dipisahkan dengan mengontrol keran corong. Corong isah ini

dipakai untuk fraksinasi, Fraksinasi dilakukan dengan metode partisi cair-cair

menggunakan corong pisah. Metode partisi relatif mudah dilakukan, teknik

pemisahannya menggunakan dua pelarut dengan koefisien partisi yang berbeda di

dalam corong pisah (Otsuka, 2006). Fraksinasi dilakukan dengan gradien kepolaran

bertingkat dimulai dengan pelarut n-heksan, kloroform, dan etil asetat (Saputri,

2014).


Gambar 5. Separatory funnel

Separatory funnel atau corong pisah biasanya memiliki 2 bentuk umum,

yaitu silindris dan bentuk buah pear. Untuk proses ekstraksi dan pemisahan sendiri

biasa di pakai corong pisah dengan bentuk buah pear. Corong pemisah berbentuk

kerucut yang ditutupi setengah bola. Ia mempunyai penyumbat di atasnya dan

keran di bawahnya. Corong pemisah yang digunakan dalam laboratorium terbuat

dari kaca borosilikat dan kerannya terbuat dari kaca ataupun Teflon. Ukuran

corong pemisah bervariasi antara 50 mL sampai 3 L. Dalam skala industri, corong

pemisah bisa berukuran sangat besar dan dipasang sentrifuge.

Adapun bagian bagian dari separatory funnel :


11/57

11

1. Stopper, stopper ini merupakan bagian penutup di atas corong, dapat dibuat dari

kaca (digunakan di atas) atau Teflon. Sangat penting bahwa itu cocok ketat,

sehingga solusi tidak bocor keluar ketika corong pemisah terbalik. Jika sendi kaca

tanah tidak cocok dengan sempurna, jumlah menit grease diterapkan pada bagian

atas sendi untuk mendapatkan segel yang lebih baik. stopper tersebut harus

dipindahkan ketika menguras lapisan bawah. Jika stopper tidak pindahkan atau

dilepaskan akan ada gelembung atau ruang udara,. vakum ini akan mengurangi

tingkat pengeringan dan akhirnya proses pberhenti sama sekali. Setelah beberapa

waktu, vakum akan menghisap udara di (dari batang) dan fase akan bercampur

lagi.

2.

Stopcock plugs, bagian ini terbuat dari kaca atau teflon, bagian ini berfungsi untuk

penyegel, dapat juga ditambahkan sedikit minyak agar tidak susah dalam

membuka plugs ini, namun jangan terlalu berlebihan karena dapat

menyumbatnya.

3. Tabung corong, berfungsi untuk menyimpan cairan yang akan diekstraksi atau

dipisahkan. Bagian ini terbuat dari kaca yang kedap udara karena dalam prosesnya

separatory ini menggunakan tekanan tinggi.

Gambar 6. Bagian separatory funnel

Untuk memakai corong ini, campuran dan dua fase pelarut dimasukkan ke

dalam corong dari atas dengan corong keran ditutup. Corong ini kemudian ditutup

dan digoyang dengan kuat untuk membuat dua fase larutan tercampur. Corong ini

kemudian dibalik dan keran dibuka untuk melepaskan tekanan uap yang

berlebihan. Corong ini kemudian didiamkan agar pemisahan antara dua fase

berlangsung. Penyumbat dan keran corong kemudian dibuka dan dua fase larutan

ini dipisahkan dengan mengontrol keran corong (Ibrahim, 2013).


12/57

12


Kalibrasi dilakukan agar hasil pengukuran selalu sesuai dengan alat ukur

standar/alat ukur yang sudah ditera. Sebelum menggunakan, lakukan pengecekan

tutup dan kran corong pisah sudah tepat dan tidak bocor. Dalam pengocokkan

corong pisah dilakukan dengan cara memegang bagian atas berikut tutupnya

dengan tangan kanan dan tangan kiri memegang tangkai corong berikut kerannya

2.5 REFRAKTOMETER


Refraktometer sebenarnya alat ukur mengukur indek bias suatu zat.

Definisi indek bias cahaya suatu zat adalah kecepatan cahaya didalam hampa

dibagi dengan kecepatan cahaya dalam zat tersebut. Kebanyakan obyek yang

dapat kita lihat, tampak karena obyek itu memantulkan cahaya kemata kita.

Pada pantulan yang paling umum terjadi, cahaya memantul kesemua arah,

disebut pantulan baur. Untuk keperluan ini cukup kita melukiskan satu sinar

saaja, mustahil ada atau hanya merupakan abstrasi geometrical saja (Sear,1994).

Standar ini berisi antara lain prosedur penentu indeks bias (n) relative

mineral transparan dalam bentuk butiran atau pecahan mineral transparan

berukuran (+/-) 0,6 mm atau berat kira-kira 0,01 gr dalam bentuk medium

rendam yang diketahui indeks biasnya dengan menggunakan mikroskop dan

ilminasi piring (Badan Standarisasi Nasional, 2008). Kecepatan cahaya dalam

sebuah vakum adalah 299.792.458 meter perdetik (m/s) atau 1.079.252.848,8

kilometer perjam (km/h) atau 186.286,4 perdetik (mil/s) (Ihsan, 2010).


13/57

13


Gambar 7. Bagian refraktometer

Refraktometer tipe hand-held merupakan salah satu alat yang dapat

digunakan untuk menganalisis kadar garam dan sukrosa pada berbagai larutan.

Refraktometer terdiri atas beberapa bagian, yaitu kaca prisma, penutup kaca prisma,

sekrup pemutar skala, grip pegangan, dan lubang teropong (Atago 2000) (Gambar

1). Satuan skala pembacaan refraktometer yaitu °Brix, yaitu satuan skala yang

digunakan untuk pengukuran kandungan padatan terlarut (Purwono 2002). Skala

°Brix dari refraktometer sama dengan berat gram sukrosa dari 100 g larutan

sukrosa. Jika yang diamati adalah daging buah, skala ini menunjukkan berat gram

sukrosa dari 100 g daging buah.


Refraktometer perlu dikalibrasi terlebih dahulu sebelum digunakan untuk

satu hari pengamatan. Jika terjadi perubahan suhu, alat ini perlu dikalibrasi kembali.

Cara mengkalibrasi refraktometer dimulai dengan membuka penutup kaca prisma,

kemudian di atas kaca prima diteteskan satu atau dua tetes akuades. Penutup kaca

prisma lalu ditutup lagi dengan perlahan dan dipastikan akuades memenuhi

permukaan kaca prisma. Refraktometer diarahkan pada cahaya terang, kemudian

dilihat pembacaan skala melalui lubang teropong. Jika skala kabur, lubang teropong

diputar hingga pembacaan skala tampak jelas. Pastikan garis batas biru tepat pada

skala 0°Brix (% maks. sukrosa). Jika garis batas biru tidak tepat pada skala 0°Brix,

sekrup pengatur skala diputar hingga garis batas biru tepat pada skala 0°Brix.


14/57

14

Setelah kalibrasi selesai, kaca prisma dibersihkan dengan menggunakan kertas tisu

(Ihsan, 2010).

2.5.4 Cara Pembacaan Hasil

Konsentrasi bahan terlarut sering dinyatakan dalam satuan Brix(%) yaitu

merupakan pronsentasi dari bahan terlarut dalam sample (larutan air). Kadar bahan

terlarut merupakan total dari semua bahan dalam air, termasuk gula, garam, protein,

asam dsb. Pada dasarnya Brix(%) dinyatakan sebagai jumlah gram dari cane sugar

yang terdapat dalam larutan 100g cane sugar. Jadi pada saat mengukur larutan gula,

Brix(%) harus benar-benar tepat sesuai dengan konsentrasinya.

Dibawah ini tabel yang menunjukkan korelasi antara Brix(%) dengan

Refractive Index (nD).

http://1.bp.blogspot.com/-p9h-lM9YLZM/UJC94gSISiI/AAAAAAAAAJM/pJvA4TzPbdE/s1600/refractiveindex.jpghttp://4.bp.blogspot.com/-Pc6E0ahyXyA/UJC93YgWMlI/AAAAAAAAAJI/AoQbMtoEq8w/s1600/images.jpeg


15/57

15

Gambar 8. Pembacaan skala refraktometer

2.6 DO


DO meter tersusun atas beberapa komponen utama yang disketsakan pada

gambar di bawah ini. Terdapat dua elektrode utama yang masing-masing berfungsi

sebagai katode dan anode. Batang katode terbuat dari logam mulia seperti emas atau

platina. Sedangkan batang anode terbuat dari bahan perak. Kedua elektrode ini

terselimuti cairan elektrolit KCl yang memiliki pH netral. Permukaan elektrode

perak akan membentuk senyawa AgCl yang sifatnya stabil, dan membuat elektrode

ini memiliki beda potensial yang tetap (Kaiho, 2006).

Prinsip kerja DO meter adalah berdasarkan fenomena polarografi yang

terjadi di antara dua elektrode katode dan anode. Tegangan listrik negatif diberikankepada elektrode katode. Adanya tegangan negatif ini akan mengakibatkan reaksi

kimia terjadi secara cepat antara air dengan oksigen terlarut pada permukaan katode

(Kaiho, 2006).

2.6.2 Gambar Alat dan fungsi setiap bagiannya

Gambar 9. DO meter

Sumber : (Kaiho, 2006).

http://4.bp.blogspot.com/-6XPakLMMKu8/UJC95apu8PI/AAAAAAAAAJU/Tt7-3bOdoZQ/s1600/refractiveindex_01.jpg


16/57

16


DO meter harus dikalibrasi minimum sebulan sekali atau setelah lama alat

tidak dipakai atau setelah dilakukan penggantian membran. Cara kalibrasi alat ini

adalah dengan menyalakan peralatan dengan menekan ”ON/OFF”, tunggu selama

± 15 menit, lalu buka tutup kepala alat. Terdapat 2 macam Kalibrasi yakni :

Kalibrasi nol : rendam probe pada larutan khusus oksigen nol (HI7040) dan

aduk selama 2 sampai 3 menit, kemudian biarkan selama sekitar dua menit

agar pembacaan stabil, lalu untuk meng-nol-kan pembacaan dengan

memutar tombol kalibrasi yang terletak paling dekat dengan kabel konektor.

Kalibrasi maksimal (100) : cuci bagian alat ukur dengan air bersih untuk

membuang kotoran yang menempel, keringkan alat dan biarkan beberapa

menit sampai angka terbaca stabil, tekan dan tahan tombol ”CAL”,

sesuaikan maksimal pembacaan pada angka ”100” dengan cara memutar

bagian penyesuaian (lokasi terluar dari konektor probe), lalu lepas tombol

”CAL” apabila angka telah mencapai 100. Selama penyesuaian angka,

tombol ”CAL” dalam posisi ditekan.

Karena kalibrasi angka maksimum ini sangat sensitif mengalami perubahan, maka

kegiatan kalibrasi ini disarankan dilakukan setiap seminggu sekali (Kaiho, 2006).

2.7 ECHOSOUNDER


Echosounder ilmiah adalah perangkat yang menggunakan teknologi

SONAR untuk pengukuran bawah air baik dari segi fisik maupun biologis. Pada

echosounder terdapat beberapa aplikasi yang dapat digunakan untuk mendeteksi

suatu objek sesuai dengan kebutuhan. Beberapa aplikasi yang terdapat padaechosounder antara lain batimetri, klasifikasi substrat, studi vegetasi air, ikan, dan

plankton, dan diferensiasi massa air. Dalam pengaplikasiannya, pada echosounder

terdapat suatu bagian instrumen yang dapat menghasilkan beam (pancaran

gelombang suara) yang disebut dengan transduser. Pada aplikasi bathimetri, prinsip

kerja echosounder yaitu dengan mengirimkan tekanan gelombang dari permukaan

ke dasar air dan dicatat waktunya sampai gelombang kembali dari dasar air

(Parkinson, B.W., 1996).


17/57

17

Single – beam echosounder merupakan alat ukur kedalaman air yang

menggunakan pancaran tunggal sebagai pengirim dan pengiriman sinyal

gelombang suara. Komponen dari single – beam terdiri dari transciever (transducer

atau receiver) terpasang pada lambung kapal. Sistem ini mengukur kedalaman air

secara langsung dari kapal penyelidikan. Transciever mengirimkan pulsa akustik

dengan frekuensi tinggi yang terkandung dalam beam (gelombang suara)

menyusuri bagian bawah kolomair. Energi akustik memantulkan sampai dasar laut

dari kapal dan diterima kembali oleh tranciever. Transciever terdiri dari sebuah

transmiter yang mempunyai fungsi sebagai pengontrol panjang gelombang pulsa

yang dipancarkan dan menyediakan tenaga elektris untuk besar frekuensi yang

diberikan. Transmiter ini menerima secara berulang – ulang dalam kecepatan yang

tinggi sampai pada orde kecepatan milisekon. Range frekuensi single – beam

echosounder relatif mudah untuk digunakan, tetapi hanya menyediakan informasi

kedalam sepanjang garis trak yang dilalui oleh kapal (Urick, 1983).

2.7.2 Gambar Alat dan fungsi setiap bangiannya (gambar alat sesuai

dengan tipe alat yang di praktikumkan

Gambar 10. Echosounder Garmin 585

a. Time Base

Time base berfungsi sebagai penanda pulsa listrik untuk

mengaktifkan pemancaran pulsa yang akan dipancarkan oleh transmitter

melalui transducer. Perintah dari time base akan memberikan waktu yang

diperlukan untuk membentuk pulsa bekerja pada unit transmitter dan

receiver.

b. Transmiter

Transmitter berfungsi menghasilkan pulsa yang akan dipancarkan.

Suatu perintah dari kotak pemicu pulsa pada recorder akan memberitahukan


18/57

18

kapan pembentuk pulsa bekerja. Pulsa dibangkitkan oleh oscillator

kemudian diperkuat oleh power amplifier, sebelum pulsa tersebut

disalurkan ke transducer (Urick, 1983).

2.7.3

Cara Kalibrasi Alat

Cara menetukan koreksi perum gema secara experimental, dalam bata-batas

kedalaman laut tertentu adalah kalibrasi, dengan membandingkan hasil pengukuran

dalamnya laut dengan cara pengukuran yang lebih teliti dengan dalamnya laut yang

diukur dengan perumgema yang dikalibrasikan tersebut.dengan cara perhitungan

tertentu,besarnya koreksi-koreksi tersebut dapat dikoreksi (Robert, 2006).


Ketika getaran mengenai objek maka sebagian energinya ada yang

dipantulkan, dibiaskan ataupun diserap. Untuk gelombang yang dipantulkan

energinya, akan diterima oleh recorder ,hasil yang diterima berasal dari pengolahan

data yang diperoleh dari penentuan selang waktu antara pulsa yang dipancarkan

dari pulsa yang diterima. Dari hasil ini dapat diketahui jarak dari suatu objek yang

dideteksi (Robert, 2006).

2.8 TERMOMETER

2.8.1

Definisi Alat dan Prinsip Dasar Kerjanya (Sesuai Tipe)

Termometer merupakan alat yang digunakan untuk mengukur panas atau

suhu. Termometer pada umumnya terbuat dari tabung kaca yang diisi zat cair

termometrik. Zat cair termometrik adalah zat cair yang mudah mengalami

perubahan fisis jika dipanaskan atau didinginkan, misalnya air raksa dan alkohol.

Terdapat berbagai macam termometer yang antara lain, termometer klinis,

termometer dinding, termometer bimetal, dan termometer maksimum-minimum.

Termometer yang paling mudah dijumpai dalam kehidupan sehari-hari adalahtermometer air raksa (Alibert, 2007).


19/57

19

2.8.2 Gambar Alat dan fungsi setiap bangiannya (gambar alat sesuai

dengan tipe alat yang di praktikumkan

Gambar 11. Bagian termometer

Berikut ini merupakan keterangan gambar bagian dari termometer beserta

fungsinya:

1. Reservoir

Reservoir adalah salah satu bagian termometer yang berada di bagian bawah

termometer yang berfungsi sebagai penampung dari zat cair pada

termometer.

2. Zat cair

Zat cair ialah komponen dari termometer yang berfungsi untuk

menunjukkan suhu. Zat cair yang digunakan dalam termometer biasanya

dipilih yang memiliki sifat mudah berubah keadaannya secara fisis karena

proses pemanasan maupun pendinginan.

3. Skala suhu

Skala suhu berguna untuk mengetahui besarnya suhu secara kuantitatif.

4. Pipa kapiler

Pipa kapiler berfungsi sebagai ruang pergerakan zat cair.

2.8.3

Cara Kalibrasi Alat

Kalibrasi alat termometer adalah dengan meletakkan silinder termometer di

air yang sedang mencair dan tandai poin termometer disaat seluruh air tersebut

berwujud cair seluruhnya. Poin ini adalah poin titik beku air. Dengan cara yang

sama, tandai poin termometer disaat seluruh air tersebut mendidih seluruhnya saat


20/57

20

dipanaskan. Bagi panjang dari dua poin diatas menjadi seratus bagian yang sama.

Sampai saat ini tiga poin kalibrasi diatas masih digunakan untuk mencari rata-rata

skala Celsius pada Termometer Merkuri. Poin-poin tersebut tidak dapat dijadikan

metoda kalibrasi yang akurat karena titik didih dan titik beku air berbeda-beda

seiring beda tekanan (Alibert, 2007).

Menurut Wise J. A. (1991), Kalibrasi termometer adalah proses membuat

skala pada sebuah termometer. Berikut ini beberapa langkah melakukan kalibrasi

termometer. Pertama, siapkan sebuah termometer air raksa atau termometer alkohol

tanpa skala. Kedua, siapkan es secukupnya. Ketiga, siapkan air secukupnya.

Keempat, siapkan sebuah pemanas air yang bisa digunakan untuk memanaskan air

hingga mendidih. Kelima, masukkan es dan air ke dalam sebuah wadah (air dan es

mempunyai massa yang sama). Setelah itu, masukkan termometer ke dalam wadah

yang berisi air dan es. Pada mulanya termometer bersentuhan dengan udara

sehingga termometer lebih panas dari es. Setelah dimasukkan ke dalam wadah,

panjang kolom air raksa akan berkurang karena campuran air dan es lebih dingin.

Biarkan hingga panjang kolom air raksa tidak berubah (permukaan atas air raksa

tidak bergerak). Ketika panjang kolom air raksa tidak berubah, campuran es batu

dan air telah berada dalam kesetimbangan termal. Tandai posisi kolom air raksa

tersebut (tandai bagian ujung atas kolom air raksa). Ini adalah suhu titik es atau titik

beku air. Keenam, didihkan air menggunakan pemanas listrik atau kompor J.

Masukkan termometer ke dalam wadah yang berisi air yang sedang dipanaskan.

Ketika air semakin panas atau suhu air meningkat, panjang kolom air raksa juga

semakin bertambah (permukaan air raksa bergerak ke atas). Setelah air mendidih,

permukaan atas raksa berhenti bergerak. Tandai ujung kolom air raksa tersebut. Ini

adalah temperatur titik didih air atau titik uap.

2.9 GPS


GPS (Global Positioning System) adalah sistem satelit navigasi dan

penentuan posisi, dimiliki dan dikelola oleh Amerika Serikat. Sistem ini didesain

untuk memberikan posisi dan kecepatan tiga-dimensi serta informasi mengenai

waktu, secara kontinyu di seluruh dunia tanpa bergantung waktu dan cuaca, bagi


21/57

21

banyak orang secara simultan. Saat ini GPS sudah banyak digunakan orang di

seluruh dunia dalam berbagai bidang aplikasi yang menuntut informasi tentang

posisi, kecepatan, percepatan ataupun waktu yang teliti. GPS dapat memberikan

informasi posisi dengan ketelitian bervariasi dari beberapa millimeter (orde nol)

sampai dengan puluhan meter. Hingga saat ini GPS merupakan sistem satelit

navigasi yang paling populer dan paling banyak diaplikasikan di dunia, baik di

darat, laut, udara, maupun angkasa. Disamping aplikasi-aplikasi militer, bidang-

bidang aplikasi GPS yang cukup banyak saat ini antara lain meliputi survai

pemetaan, geodinamika, geodesi, geologi, geofisik, transportasi dan navigasi,

pemantauan deformasi, pertanian, kehutanan, dan bahkan juga bidang olahraga dan

rekreasi (Kimata, 2002).

Sistem untuk menentukan letak di permukaan bumi dengan bantuan

penyelarasan (synchronization) sinyal satelit disebut juga dengan Sistem Pemosisi

Global (Global Positioning System). Sistem ini menggunakan 24 satelit yang

mengirimkan sinyal gelombang mikro ke Bumi. Sinyal ini diterima oleh alat

penerima di permukaan, dan digunakan untuk menentukan letak, kecepatan, arah,

dan waktu. Selain satelit terdapat 2 sistem lain yang saling berhubungan, sehingga

jadilah 3 bagian penting dalam sistem GPS. Ketiga bagian tersebut terdiri dari: GPS

Control Segment (Bagian Kontrol), GPS Space Segment (bagian angkasa), dan GPS

User Segment (bagian pengguna). Sistem yang serupa dengan GPS antara lain

GLONASS Rusia, Galileo Uni Eropa, IRNSS India. Bagian yang paling penting

dalam sistem navigasi GPS adalah beberapa satelit yang berada di orbit bumi atau

yang sering kita sebut di ruang angkasa. Satelit GPS saat ini berjumlah 24 unit yang

semuanya dapat memancarkan sinyal ke bumi yang lalu dapat ditangkap oleh alat

penerima sinyal tersebut atau GPS Tracker (Kaplan, 2015).2.9.2 Gambar Alat dan fungsi setiap bangiannya

Gambar 12 . GPS (Global Positioning System)


22/57

22

Sumber : (Kaplan, 2015).

Berikut adalah keterangan bagian-bagian pada GPS menurut Kaplan (2015):

a.

Rocker Key (Tombol Rocker), ada juga yang mengatakan Joy Stick, juga

berfungsi sebagai enter. Ada tiga fungsi pada tombol ini, yaitu:

- Berfungsi untuk menggerakan kursor ke kiri kanan atasbawah, yaitu

dengan membuat pilihan berwarna hitam (highlight). Juga untuk

menggerakan panah penunjuk pada halaman peta.

- Untuk mengkonfirmasi pesan yang tampil atau fungsi enter: Tekan

sedetik.

- Tekan dan tahan: akan menampilkan jendela Mark. Sehingga ini

merupakan jalan pintas untuk menggunakan fungsi mark, tanpa harus

bersusah payah mencari halaman Mark untuk menandai suatu titik.

b. Tombol Tenaga: berguna untuk mengaktifkan atau menonaktifkan GPS.

Tekan dan tahan, sehingga GPS aktif atau non aktif. mengaktifkan lampu

pada layar. Bila GPS sedang aktif: tekan sebentar, sehingga pengatur

pencahayaan tampil, gunakan tombol rocker untuk meningkatkan

pencahayaan sesuai yang anda inginkan.

c.

Tombol Zoom In atau Out: Pada halaman peta, tombol ini berguna untuk

memperbesar atau memperkecil peta.

d.

Tombol Halaman. Tombol ini bisa digunakan untuk menampilkan menu

utama, dengan cara: Tekan sedetik, untuk mengaktifkan atau menonaktifkan

kompas: Tekan dan tahan, sampai tampil kotak kombo.

e. Tombol Menu dan juga Find untuk mengaktifkan tombol menu halaman:

Tekan sedetik. Untuk menampilkan menu find: Tekan dan tahan sampai

tampil menu find.f.

USB port: berguna untuk mengunggah dan mengunduh data dari dan ke

GPS.


Mengkalibrasi kompas GPS dilakukan setiap kali setelah mengganti baterai

agar tingkat akurasi GPS baik. Untuk mengkalibrasi GPS, anda dapat

melakukannnya dengan cara : Klik tongkat kendali pada icon lapisan buku yang

terletak di sudut kanan atas kemudian akan tampil Menu. Klik Calibration.


23/57

23

Kemudian klik tombol start, lalu pengguna berputar searah jarum jam, sebanyak

dua kali. Jangan terlalu cepat berputar setelah itu akan terlihat kotak yang

mengindikasikan proses kalibrasi sedang berlangsung (Kaplan, 2015).


Koordinat lokasi dari GPS atau letak di bumi dibagi dalam 3 format. Ada

yang sederhana dengan angka sudut, dan 2 lagi mengunakan kombinasi angka sudut

dan menit serta detik. D adalah angka desimal, dan M adalah satuan konversi dalam

waktu (menit dan detik). Angka DD dibatasi dari titik atas dan bawah 90 dan -90

derajat. Sedangkan angka M tidak melewati angka 60 (mewakili angka satuan menit

dan detik)

D adalah angka desimal, dan M adalah satuan konversi dalam waktu (menit

dan detik). Angka DD dibatasi dari titik atas dan bawah 90 dan -90 derajat.

Sedangkan angka M tidak melewati angka 60 (mewakili angka satuan menit dan

detik)

DDD.DDDDD° - Derajat. Digunakan untuk koordinat computer. Paling

sederhana dengan memasukan 2 angka koordinat desimal

+32.30642, -122.61458

DDD° MM.MMM' - Derajat, desimal menit. Paling umum digunakan pada

perangkat elektronik Angka 32 misalnya adalah derajat, dan angka setelah 32

adalah angka dari pembagian 60 dari koordinat desimal. Misalnya :

32°, diartikan 32° dan 60 X 0,30642 = 18,38

32° 18.385' - 122° 36.875'

DDD° MM' SS.S" - Derajat , menit, detik. Koordinat ini paling umum digunakan

untuk GPS dengan akurasi Memiliki angka lebih panjang dari format DDD°MM.MMM' (Kaplan, 2015).


24/57

24

III.

MATERI DAN METODE

3.1 Waktu dan Tempat

3.1.1 Laboratorium

hari, tanggal : Jumat, 29 April 2016

Waktu : 08.00 – 10.00

Tempat : Lab. Nutrisi Lantai 2 Kampus Teluk Awur, Jepara

3.1.2 Lapangan

Hari, tanggal : Sabtu, 30 April 2016

Waktu : 08.00 – 11.00

Tempat : Pulau Panjang, Jepara

3.2 ROTARY EVAPORATOR

3.2.1

ALAT BAHAN

No Nama Alat dan

Bahan

Gambar Fungsi

1. Perangkat Rotary

Evaporator

Alat untuk memisahkan

hasil ekstraksi dan

pelarut

2. Erlenmeyer Sebagai wadah hasil

ekstraksi

3. Daun mangrove Bahan yang diekstraksi


25/57

25

4. Ethanol Pelarut bahan aktif dari

suatu zat

5. Air dingin Bahan pendingin

k ondensor

3.2.2

CARA KERJA

1.

Semua kabel dihubungkan ke saklar masing – masing

2. Water pump dinyalakan dengan menekan tombol “On”

3. Vaccum pump dinyalakan dengan menekan tombol “On”

4. Water bath dinyalakan

5. Setelah kurang lebih 5 menit, dilakukan kalibrasi kemudian evaporator

dinyalakan

6.

Pilih kecepatan 50 rpm pada bagian display untuk set 1

7. Turunkan receiving flask secara perlahan hingga menyentuh air pada

water bath

8. Proses evaporasi berjalan ketika terbentuk embun pada bagian

k ondensor

9.

Suhu water bath diatur dengan suhu 50ºC

10.

Tombol “stop” pada display ditekan ketika akan mematikan alat

11.

Receiving flask diangkat menggunakan tuas naik turun

12. Matikan semua fungsi pada bagian display

13. Vaccum pump dan water pump dimatikan dengan menekan tombol

“off ”

14. Kabel pada saklar dicabut


26/57

26

3.3 KROMATOGRAFI LAPIS TIPIS

3.3.1 ALAT BAHAN

No Nama Alat danBahan

Gambar Fungsi

1. Cawan petri Wadah untuk

mencampur sampel

dan pelarut

2. Beaker glass Wadah saat uji KLT

3. Mikropipet Alat untuk mengambil

sampel dan pelarut

dengan volume

tertentu

4. Pipet tetes Alat yang digunakan

untuk mengambil

sampel dalam bentuk

terlarut

5. Spatula Alat untuk pengaduk

sampel

6. Plat KLT Media identifikasi

kromatografi


27/57

27

7. Aseton Pelarut

8. Spirulina Sampel yang diuji

kandungan

senyawanya dengan

KLT

9. Kertas saring Memisahkan pelarut

dengan sampel

10. Larutan solvent Pelarut solvent

3.3.2 CARA KERJA

3.3.2.1 Ekstraksi Pigmen

1. Spirullina ditimbang seberat 1 gram

2. Aseton 80% dimasukkan ke dalam wadah dengan pipet sebanyak 4

mL

3.

Ekstrak disarin dengan kertas saring dan filtratnya dituangkan kedalam cawan petri

3.3.2.2 Pemisahan Pigmen dengan KLT

1. Plat TLC dipotong menggunakan gunting dengan ukuran 4 x 7 cm

2. Spotkan sampel (pada 2 titik) dengan mikropipet pada base line dan

biarkan hingga kering

3. Tuangkan di Chromatography chamber (beaker glass) larutan

solvent/fase gerak


28/57

28

4. Plat TLC dimasukkan pada Chromatography chamber (solvent

tidak boleh menyentuh spot – spot yang ada di permukaan)

5.

Sebelum solvent mencapai permukaan, plat diangkat, tandai

permukaan dengan pensil

6. Solvent dibiarkan mengering dan spot – spot yang ada dipermukaan

ditandai

7. Ulangi cara kerja pada fase gerak yang berbeda

8. Hitung Rf-nya

3.4

SPEKTROFOTOMETRI

3.4.1

ALAT DAN BAHAN

No Nama Alat dan

Bahan

Gambar Fungsi

1. Spektrofotometer

Milton Roy

Spectronic 20D

Alat untuk

mengukur nilai

absorbansi dari

suatu ekstrak

2. Sampel ekstrak Bahan yang diukur

nilai absorbansinya

3. Pelarut Bahan untuk

kalibrasi dan

melarutkan ekstrak

4. Kuvet Wadah sampel

ketika dimasukkan

ke dalam spektro


29/57

29

5. Tissue Bahan untuk

membersihkan

kuvet

3.4.2 CARA KERJA

1. Nyalakan spektro dengan memutar bagian On/Off

2. Kalibrasi dengan larutan blanko (sampel pelarut) dimasukkan ke dalam

kuvet holder

3. Set dengan Zero Control hingga nilai transmisi 0

4. Keluarkan kuvet yang berisi pelarut kemudian ganti dengan kuvet yang

berisi hasil maserasi

5. Atur panjang gelombang menjadi 450 nm kemudian baca nilai

transmisinya

6. Tekan Mode hingga transmisi berubah menjadi absorbansi, kemudian

baca nilai absorbansi yang dihasilkan lalu tekan tombol Mode hingga

menjadi transmisi kembali

7.

Ubah panjang gelombang menjadi 500 nm, 550 nm, 600 nm, 650 nm,

700 nm, dan baca masing – masing nilai transmisi dan absorbansinya.

3.5 SEPARATORY FUNNEL

3.5.1 ALAT BAHAN

No Nama Alat dan

Bahan

Gambar Fungsi

1. Corong pisah /

sparatory funnel

Alat untuk

memisahkan

hasil ekstraksi

dan pelarut


30/57

30

2. Tissue Sebagai

pembersih

3. kamera Alat untuk

dokumentasi

4. Contoh sampel Sebagai

pembanding

hasil

5. Pasteur pipet Alat untuk

mengambil

sekatrak sampel

6. Volumetric glass Wadah bagi

ekstrak sampel

7. Ekstrak sampel Bahan yang

dipisahkan

berdasarkan

kelarutannya


31/57

31

8. Etanol Pelarut dengan

sifat polar

6. N-hexane Pelarut dengan

sifat non polar

3.5.2 CARA KERJA

1. Larutkan pandan laut dengan metanol (polar)

2. Siapkan 100 mL n-hexane, masukkan ke dalam separatory funnel

3. Siapkan 100 mL larutan sampel, masukkan ke dalam separatory

funnel

4.

Kocok secara melingkar ke depan

5.

Setelah 2 – 3 kocokan, buka penutup funnel sehingga tekanan keluar

6. Lakukan sampai tekanan 0

7. Tunggu hingga 10 menit

8. Buka penutup funnel lalu tampung larutan pengikat ke beaker glass

9. Hasil ekstrak akan tetap berada di dalam funnel

3.6

REFRAKTOMETER 3.6.1 ALAT BAHAN

No Nama Alat dan

Bahan

Gambar Fungsi

1. Refraktometer Alat untuk mengetahui

kadar salinitas suatu

larutan


32/57

32

2. Pipet tetes Alat untuk meneteskan

larutan pada

refraktometer

3. Aquadest Bahan untuk

mengkalibrasi

refraktometer

4. Larutan sampel Bahan yang dicari

kadar salinitasnya

5. Tissue Bahan untuk

membersihkan

permukaan

refraktometer

3.6.2

CARA KERJA

1.

Refraktometer dikalibrasi terlebih dahulu dengan cara ditetesi aquadest

pada bagian prismanya.

2. Setelah ditetesi dengan aquadest, prisma pada refraktometer dilap

dengan tissue hingga sisa aquadest hilang.

3. Prisma refraktometer ditetesi dengan sampel air yang akan diukur kadar

salinitasnya.

4.

Nilai salinitas sampel air dapat diketahui dengan melihat angka yang

muncul yang dapat dilihat dari eye piece pada refraktometer.

5. Hasil nilai salinitas yang terbaca dari sampel dicatat.

6. Prisma refraktometer dilap dengan tisuue.


33/57

33

7. Kemudian prisma refraktometer ditetesi kembali dengan aquadest untuk

membersihkan bagian tersebut kemudian lap kembali dengan tissue

hingga kering.

3.7

DO METER

3.7.1 ALAT BAHAN

Tabel 6. Alat dan bahan praktikum

No. Nama alat dan bahan Gambar Fungsi

1 DO meterUntuk mengukur

densitas air

2 Air laut Bahan yang diuji

3.7.2

Cara Kerja

1.

Bersihkan probe terlebih dahulu menggunakan aquades dan keringkan

2.

Masukan probe ke dalam sampel air

3. Amati hasil pembacaan dan catat hasilnya

3.8 ECHOSOUNDER

3.8.1

ALAT BAHAN



1 Echosounder

Alat yang digunakan

untuk mengukur

kedalaman laut.


34/57

34

2 Alat tulis Untuk mencatat

3.8.2 CARA KERJA

1. Pasang echosounder pada tiang , dihubungkan monitor, aki, dan tiang yang

ber-antena dan ber-tranduser dengan kabel.

2. Dipasang tiang pada samping kapal.

3. Dilakukan kalibrasi alat dengan mengatur jenis perairan, suhu, dan

frekuensi.

4. Diamati kedalaman dengan kecepatan kurang lebih 4 knot.

5. Dicatat hasil yang ingin didapatkan.

3.9

TERMOMETER

3.9.1 ALAT BAHAN

No. Nama Alat dan

BahanGambar Fungsi

1 TermometerAlat untuk mengukur

suhu

2 Air laut

Sampel yang diukur

suhunya

3.9.2 CARA KERJA 1.

Termometer disipkan

2.

Termometer dimasukkan ke dalam perairan dengan memegang tali

diujung termometer.


35/57

35

3. Tunggu beberapa saat hingga air raksa bergerak, kemudian diamati suhu

air ketika air raksa sudah berhenti bergerak.

4.

Hasil pengamatan dicatat.

3.10

GPS

3.11 GPS

3.11.1 Alat Bahan



1GPS (Global Position

System)

Untuk menentukan

posisi suatu lokasi

2 Alat tulis Mencatat hasil GPS

3.11.2 Cara Kerja

1. Dilakukan kalibrasi tempat yang ingin di marking.

2. Dipilih menu setup calibration GPS diputar searah jarum jam.

3.

Dilkukan marking tempat dengan memilih tombol mark .


36/57

36

IV.

HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Rotary Evaporator

4.1.1 Hasil

Proses Ekstraksi Hasil Ekstraksi Berupa

Pasta Kental

Gambar 13. Proses ekstraksi dan hasilnya

4.1.2

Pembahasan

Ekstraksi adalah suatu proses pemisahan dari bahan padat maupun cair dari

campurannya dengan bantuan pelarut. Pelarut yang digunakan harus dapat

mengekstrak substansi yang diinginkan tanpa melarutkan material lainnya. Faktor-

faktor yang mempengaruhi laju ekstraksi adalah: tipe persiapan sampel, waktu

ekstraksi, kuantitas pelarut, suhu pelarut dan tipe pelarut. Secara umum, tujuan

ekstraksi adalah :

1. Senyawa kimia sesuai dengan kebutuhan

2. Bahan diperiksa untuk menemukan kelompok senyawa kimia tertentu,

misalnya alkaloid, flavanoid atau saponin

3. Organisme yang digunakan dalam pengobatan tradisional, dan biasanya

dibuat dengan cara dididihkan dalam air

4. Sifat senyawa yang akan diisolasi dalam menguji organisme untuk

mengetahui adanya senyawa dengan aktivitas biologi khusus

(Rachman, 2009).

http://www.blogpribadi.com/http://www.blogpribadi.com/http://www.blogpribadi.com/http://www.blogpribadi.com/


37/57

37

Rotary evaporator adalah alat yang digunakan untuk melakukan ekstraksi,

penguapan pelarut yang efisien dan lembut. Komponen utamanya adalah pipa

vakum, pengontrol, labu evaporasi, kondensator dan labu penampung hasil

kodensasi (Rahayu, 2009). Prinsip rotary evaporator adalah proses pemisahan

ekstrak dari cairan penyarinya dengan pemanasan yang dipercepat oleh putaran dari

labu, cairan penyari dapat menguap 5-10º C di bawah titik didih pelarutnya

disebabkan oleh karena adanya penurunan tekanan. Dengan bantuan pompa vakum,

uap larutan penyari akan menguap naik ke kondensor dan mengalami kondensasi

menjadi molekul-molekul cairan pelarut murni yang ditampung dalam labu

penampung. Prinsip ini membuat pelarut dapat dipisahkan dari zat terlarut di

dalamnya tanpa pemanasan yang tinggi (Rachman, 2009).

Rotary vaporator ini bekerja seperti desilator, dengan menggunakan

tekanan sehingga dapat melakukan pemisahan zat atau ekstraksi. Beda dari

rotaryvaporator dengan desilator yang utama ada pada perlakuan nya yaitu

ditambah dengan pemutaran sampel ekstrak sehingga proses ekstraksi akan terjadi

lebih cepat. Selain itu ada juga bagian waterbath digunakan untuk pendingin dan

penstabil suhu agar tidak terjadi kegagalan proses karena suhu terlalu tinggi.

Sebelum mengoprasikan alat rotary evaporator , alat pendukung seperti

vacuum pump dan water pump sebaiknya dikondisikan terlebih dahulu, kemudian

alat rotavapor dinyalakan. Setelah itu water bath dipanaskan sesuai dengan suhu

pelarut yang digunakan. Setelah suhu tercapai, labu alas bulat dipasang dengan kuat

pada konektor yang menghubungkan dengan kondensor. Aliran air pendingin dan

pompa vakum dijalankan, kemudian tombol rotasi diputar dengan kecepatan 50 rpm

– 100 rpm, dan tekanan 1004 mBar dengan suhu 50℃. Produk ekstraksi dari

rotavapor ini berupa pasta kental dari ekstrak daun mangrove.

4.2 Kromatografi Lapis Tipis

4.2.1 Hasil

Gambar 14. Hasil KLT


38/57

38

4.2.2 Pembahasan

Pada proses pemisahan dengan kromatografi lapis tipis, terjadi hubungan

kesetimbangan antara fase diam dan fase gerak, dimana ada interaksi antara

permukaan fase diam dengan gugus fungsi senyawa organik yang akan

diidentifikasi yang telah berinteraksi dengan fasa geraknya. Kesetimbangan ini

dipengaruhi oleh 3 faktor, yaitu : kepolaran fase diam, kepolaran fase gerak, serta

kepolaran dan ukuran molekul.

Kromatografi lapis tipis yang digunakan pada praktikum ini menggunakan

kertas kromatografi dan sampel berupa serbuk spirulina yang telah diencerkan.

Serbuk spirulina diencerkan karena prinsip dari KLT itu sendiri yang memisahkan

senyawa satu dengan senyawa lainnya dalam bentuk cair. Warna yang dihasilkan

yaitu hijau muda hingga ke hijau tua yang menandakan pada larutan spirulina

tersebut mengandung zat klorofil B. Nilai Rf didapatkan dengan mengurangkan

antara jarak awal dengan jarak tempuh (jarak awal – jarak tempuh) yaitu 5,5 cm –

1 cm (jarak penetesan supaya tidak lengket) = 4,5 cm.

Pada kromatografi, komponen-komponennya akan dipisahkan antara dua

buah fase yaitu fase diam dan fase gerak. Fase diam akan menahan komponen

campuran sedangkan fase gerak akan melarutkan zat komponen campuran.

Komponen yang mudah tertahan pada fase diam akan tertinggal. Sedangkan

komponen yang mudah larut dalam fase gerak akan bergerak lebih cepat. Semua

kromatografi memiliki fase diam (dapat berupa padatan, atau kombinasi cairan-

padatan) dan fase gerak (berupa cairan atau gas). Fase gerak mengalir melalui fase

diam dan membawa komponen-komponen yang terdapat dalam campuran.

Komponen-komponen yang berbeda bergerak pada laju yang berbeda.

Beberapa keuntungan dari kromatografi lapis tipis ini adalah sebagai berikut : Kromatografi lapis tipis banyak digunakan untuk tujuan analisis.

Identifikasi pemisahan komponen dapat dilakukan dengan pereaksi

warna, fluorosensi atau dengan radiasi menggunakan sinar ultraviolet.

Dapat dilakukan elusi secara menaik (ascending), menurun (descending),

atau dengan cara elusi 2 dimensi.

Dapat untuk memisahkan senyawa hidrofobik (lipid dan hidrokarbon)

yang dengan metode kertas tidak bisa


39/57

39

Ketepatan penentuan kadar akan lebih baik karena komponen yang akan

ditentukan merupakan bercak yang tidak bergerak.

Hanya membutuhkan sedikit pelarut.

Waktu analisis yang singkat (15-60 menit)

Investasi yang kecil untuk perlengkapan (Biaya yang dibutuhkan ringan).

Preparasi sample yang mudah

Kemungkinan hasil palsu yang disebabkan oleh komponen sekunder tidak

mungkin

Kebutuhan ruangan minimum

4.3

Spektrofotometri

4.3.1 Hasil

4.3.1.1 Bagian Alat

1 2 3 4 5 6

7 8 9 10 11

Gambar 15. Bagian spektrofotometer

Keterangan bagian – bagian dari spektrofotometer:

1.

Pembaca nilai absorbansi

2. Indikator mode

3. Tombol mode pilihan

4. Tombol untuk menurunkan / decrease

5. Tombol untuk menaikkan / increase

6. Tombol Print

7. Pembaca nilai panjang gelombang

8.

Sample holder


40/57

40

9. Tombol on/off – zero control

10.

100% transmittance control

11.

Pengatur panjang gelombang

4.3.1.2 Pengukuran Spektrofotometer

Tabel Hasil Pengukuran Nilai Absorbansi dan Transmisi Ekstrak Bunga Mangrove

No Panjang Gelombang Transmisi Absorbansi

1. 450 34,8 0,456

2. 500 116,6 -0,067

3. 550 190,4 -0,280

4 600 128,8 -0,110

5. 650 47,8 0,320

6. 700 19,0 0,722

Tabel Hasil Pengukuran Nilai Absorbansi dan Transmisi Ekstrak Daun Mangrove

No Panjang Gelombang Transmisi Absorbansi

1. 450 32,6 0,456

2. 500 144,4 -0,067

3. 550 ∞ -1

-0.4

-0.2

0

0.2

0.4

0.6

0.8

0 100 200 300 400 500 600 700 800

A b s o r b a n s i

Panjang Gelombang

Grafik Hubungan antara Panjang Gelombang dan

Absorbansi Ekstrak Bunga Mangrove


41/57

41

4 600 147,2 -0,16

5. 650 45,6 0,34

6. 700 19,6 0,708

Gambar 16. Gambar identifikasi pigmen

-1.2

-1

-0.8

-0.6

-0.4

-0.2

0

0.2

0.4

0.6

0.8

0 100 200 300 400 500 600 700 800

A b s o r b

a n s i

Panjang Gelombang

Grafik Hubungan Panjang Gelombang dengan

Absorbansi Ekstrak Daun Mangrove


42/57

42

4.3.2 Pembahasan

4.3.2.1 Bagian Alat

Spektrofotometer memiliki bagian – bagian yang memilikifungsinya masing masing. Bagian luar dari spektrofotometer antara lain:

pembaca nilai absorbansi, indikator mode, tombol mode pilihan, tombol

increase, tombol decrease, tombol print, pembaca nilai panjang gelombang,

sample holder , tombol on/off, 100% transmittance control, dan pengatur

panjang gelombang.

Pembaca nilai absorbansi berfungsi untuk menampilkan nilai

absorbansi dari sampel yang terdeteksi oleh detektor pada spektrofotometer

ketika posisi mode absorbansi. Selain menampilkan nilai absorbansi, bagian

tersebut menampilkan nilai transmisi ketika dalam mode transmisi dan

menampilkan nilai mode lain pada saat sedang dalam mode lain. Indikator

mode merupakan suatu bagian spektrofotometer yang berfungsi untuk

menapilkan posisi mode spektrofotometer pada saat itu. Tombol mode

pilihan digunakan untuk mengganti mode yang diperlukan nilainya untuk

diketahui pada saat pengukuran menggunakan spektrofotometer. Pembaca

nilai panjang gelombang berfungsi untuk mengetahui panjang gelombang

yang sedang digunakan. Sample holder merupakan wadah bagi sampel yang

akan diuji. Tombol on/off berfungsi untuk menghidupkan atau mematikan

alat juga digunakan untuk mengkalibrasi alat. Dan pengatur panjang

gelombang

4.3.2.2 Pengukuran Spektrofotometer

Pengukuran dengan spektrofotometer bertujuan untuk mengetahui

nilai transmisi dan absorbansi dari sampel larutan yang pada kali ini

digunakan untuk mengidentifikasi jenis pigmen yang ada pada larutan

tersebut. Sampel larutan yang digunakan adalah sampel ekstrak bunga

mangrove dan sampel ekstrak daun mangrove.

Grafik hubungan antara nilai absorbansi dan panjang gelombang

dari ekstrak bunga mangrove terjadi fluktuasi dari nilai absorbansi yang

dihasilkan dengan panjang gelombang yang berbeda. Pada grafik

menunjukkan dua puncak sehingga apabila diidentifikasi dengan gambar


43/57

43

identifikasi pigmen maka grafik tersebut mirip dengan grafik pigmen

Chlorofill a sehingga pada bunga mangrove mengandung pigmen

Chlorofill.

Hal serupa juga terdapat pada grafik hubungan antara panjang

gelombang serta absorbansi dari ekstrak daun mangrove. Pada grafik

ekstrak daun mangrove terlihat pula adanya fluktuasi nilai absorbansi, juga

terdapat dua puncak dari grafik yang mengindikasikan bahwa pigmen yang

terkandung dalam daun mangrove adalah pigmen Chlorofill a.

4.4

Separatory Funnel

4.4.1

Hasil

4.4.1.1

Bagian Alat

Gambar separatory funnel dan bagiannya

Gambar 17. Bagian separatory funnel

Tabung kaca untuk

penampung larutan

Ekstrak

Pelarut

Stopcock plugs,

untuk kran

penyumbat

Statif untuk

penyangga


44/57

44

4.4.1.2 Hasil ekstrak

Gambar 18 . Ekstrak pandanus

Setelah melalui beberapa proses, separatory funnel akan memisahkan

larutan ekstrak dengan pelarutnya yang di sesuaikan dengan kepolarannya. Dalam

praktikum ini ekstrak yang terpisah adalah ekstrak daun pandan laut, hasil ekstrak

akan tertinggal pada bagian tabung corong pisah, dan dapat dilihat bahwa ekstrak

berwarna kehijauan.

4.4.2

Pembahasan

Ekstraksi pelarut adalah pemisahan satu atau beberapa bahan dari suatu

padatan atau cairan dengan bantuan pelarut. Ekstraksi juga merupakan proses

pemisahan satu atau lebih komponen dari suatu campuran homogeny menggunakan

pelarut cair (solven) sebagai separating agen. Pemisahan terjadi atas dasar

kemampuan larut yang berbeda dari komponen – komponen dalam campuran

(Winarti, 2008).

Pada ekstraksi cair-cair, satu komponen bahan atau lebih dari suatu

campuran dipisahkan dengan bantuan pelarut. Ekstraksi cair - cair terutama

digunakan, bila pemisahan campuran dengan cara destilasi tidak mungkin

dilakukan (misalnya karena pembentukan azeotrop atau karena kepekaannya

terhadap panas) atau tidak ekonomis. Seperti ekstraksi padat-cair, ekstraksi cair-

cair selalu terdiri dari sedikitnya dua tahap, yaitu pencampuran secara intensif

bahan ekstraksi dengan pelarut dan pemisahan kedua fase cair itu sesempurna

mungkin. Pada ekstraksi cair-cair, satu komponen bahan atau lebih dari suatu


45/57

45

campuran dipisahkan dengan bantuan pelarut. Ekstraksi cair-cair (liquid extraction,

solvent extraction): solute dipisahkan dari cairan pembawa (diluen) menggunakan

solven cair. Campuran diluen dan solven ini adalah heterogen ( immiscible, tidak

saling campur), jika dipisahkan terdapat 2 fase, yaitu fase diluen (rafinat) dan fase

solven (ekstrak). Perbedaan konsentrasi solute di dalam suatu fasadengan

konsentrasi pada keadaan setimbang merupakan pendorong terjadinya pelarutan

(pelepasan) solute dari larutan yang ada.

Dalam ekstraksi cair-cair pada praktikum kali ini digunakan alat yang

bernama separatory funnel atau corong pisah, pada corong pisah ini dimasukkan

pelarut dan zat yang akan diekstrak. Pelarut menggunakan n-Hexane karena

pandanus yang akan diekstrak bersifat non polar, hal ini dilakukan untuk mendapat

hasil ekstrak yang lebih banyak. Pada prosesnya kedua zat yang disatukan dalam

corong pisah ini akan di aduk dengan cara menggoyanggakn corong pisah secara

teratur seperti ini :

Gambar 19. Proses homogenisasi

Pengadukan ini ditujukan agar pelarut bercampur secara merata, saat proses

ini terjadi penutup harus dikencangkan dan dibuka beberapa kali, karena saat proses

ini terjadi aka ada tekanan udara yang muncul di dalam tabung funnel, bila tidak di

buka secara berkala bisa terjadi ledakan karena tekanan tinggi. Tabung akan di

kosongkan dari tekanan udara secara perlahan sampai tidak ada bunyi gas yang

keluar.

Pengosongan dilakukan secara perlahan dengan membuka tutup kran dan

mengeluarkan pelarut, pelarut ada di bawah karena sifatnya lebih ringan, jadi yang


46/57

46

tersisa pada funnel adalah hasil ekstrak dari pandanus, hasil ekstrak ini berwarna

hijau terang.

4.5

Refraktometer

4.5.1 Hasil

Gambar 20. Bagian refraktometer

1. Day light plate (kaca)

2.

Day light plate berfungsi untuk melindungi prisma dari goresan

akibat debu, benda asing, atau untuk mencegah agar sampel yang

diteteskan pada prisma tidak menetes atau jatuh.

3.

Prisma (biru)

4. Prisma merupakan bagian yang paling sensitif terhadap goresan.

Prisma berfungsi untuk pembacaan skala dari zat terlarut dan

mengubah cahaya polikromatis (cahaya lampu/matahari)

menjadi monokromatis.

5.

Knop pengatur skala, knop pengagtur skala berfungsi untuk

mengkalibrasi skala menggunakan aquades. Cara kerjanya ialah

knop diputar searah atau berlawanan arah jarum jam hinggan

didapatkan skala paling kecil (0.00 untuk refraktometer salinitas,

1.000 untuk refraktometer urine).

6. Lensa, berfungsi untuk memfokuskan cahay yang monokromatis.


47/57

47

7. Handle, berfungsi untuk memegang alat refraktometer dan

menjaga suhu agar stabil.

8.

Biomaterial strip Biomaterial strip teerletak pada bagian dalam

alat (tidak terlihat) dan berfungsi untuk mengatur suhu sekitar 18

– 28 OC. Jika saat pengukuran suhunya mencapai kurang dari 18

OC atau melebihi 28 OC maka secara otomatis refraktometer

akan mengatur suhunya agar sesuai dengan range yaitu 18 – 28

OC.

9.

Eye piece merupakan tempat untuk melihat skala yang

ditunjukkan oleh refraktometer.

10.

Skala, skala berguna untuk melihat , konsentrasi, dan massa jenis

suatu larutan..

4.5.2 Pembahasan

Refraktometer adalah alat yang digunakan untuk mengukur

kadar/konsentrasi bahan terlarut dengan memanfaatkan reaksi cahaya. Tujuan

percobaan yaitu mengetahui cara menggunakan alat dan menghitung kadar

salinitas suatu wilayah perairan. Pertama menggunakan refraktometer dengan

mengukur blanko untuk menstabilkan refraktometer ditunjukkan dengan

penunjukkan skala 0 angka 0 menunjukan bahwa salinitas air tersebu tidak ada atau

tawar, selanjutnya dengan meneteskan air laut maka skala akan berubah, hal

tersebut menunjukkan suatu kadar salinitas di wilayah perairan tersebut.

Dari data yang diperoleh salinitas wilayah perairan di tempat melakukan

praktikum adalah salinitas normal air laut yaitu 28 – 30. Salinitas berubah-ubah

akibat bertambah dan berkurangnya molekul-molekul air melalui proses penguapan

dan hujan. Salinitas meningkat bila laju penguapan di satu daerah lebih besardaripada hujan. Sebaliknya, pada daerah dimana hujan lebih besar daripada

penguapan salinitas berkurang. Kondisi ini tergantung pada garis lintang dan

musim. Pola-pola tersebut dapat dilihat pada lintang antara 20° dan 30° di sebelah

utara dan selatan garis khatulistiwa, dimana salinitas lebih tinggi dari perairan di

sekitarnya, karena laju penguapan di wilayah ini jauh lebih besar dibandingkan

jumlah air yang diterima dari hujan. Tempat-tempat ini memiliki garis lintang yang

sama dengan gurun-gurun pasir. Di samping itu, salinitas dipengaruhi pula oleh


48/57

48

kondisi setempat. Aliran keluar yang sangat besar dari sistem sungai yang besar

seperti Amazon, dapat menurunkan salinitas air di laut sekitarnya. Salinitas sungai

yang sedang mengalami banjir akan menurun secara sementara.

4.6

DO Meter

4.6.1 Hasil

Gambar 21. DO Meter

4.6.2 Pembahasan

DO meter berupa peralatan elektronik yang dapat mengkonversi sinyal dari

probe yang diletakkan dalam sampel air. DO meter harus dikalibrasi terlebih dahulu

sebelum digunakan. DO meter dalam kerjanya menggunakan probe oksigen yang

terdiri dari katoda dan anoda yang direndam dalarn larutan elektrolit. Pada alat DO

meter, probe ini biasanya menggunakan katoda perak (Ag) dan anoda timbal (Pb).

Secara keseluruhan, elektroda ini dilapisi dengan membran plastik yang

bersifat semi permeable terhadap oksigen. Aliran reaksi yang terjadi tersebut

tergantung dari aliran oksigen pada katoda. Difusi oksigen dari sampel ke elektroda

berbanding lurus terhadap konsentrasi oksigen terlarut. Cara menggunakan:

secara selektif mengalirkan DO dari air menuju larutan garam.

terbaca oleh DO meter.


49/57

49

4.7 Echosounder

4.7.1 Hasil

Gambar 22. Hasil pendataan echosounder

4.7.2 Pembahasan

Echosounder merupakan alat dipakai untuk mengetahui kedalaman dan

berbagai benda maupun objek yang berada didalam perairan. Selain itu alat ini juga

dapat menentukan suhu salinitas dan lain sebagainya tergantung spesifikasi dari alat

ini. Echosound dapat menentukan kedalaman karena prinsipnya memakai pantulan

suara seperti ekolokasi yang dimiliki kelelawar, echosound ini akan menembakkan

sinyal dengan frekuensi rendah kemudian dipantulkan oleh objek yang dilaluinya

lalu dihitung waktu kembali sinyal pantulan tersebut kemudian dapat diketahui

kedalaman dan objek apa saja yang ada didalamnya.

Echosounder yang digunakan yaitu dengan frekuensi 200 Hz karena

perairan Teluk Awur Jepara merupakan perairan dangkal. Sehingga diperlukan

waktu yang semakin cepat pula untuk dapat direkam oleh recorder dan ditampilkan

ke monitor. Echosounder ini harus benar benar disetting sebelum melakukan

pendataan, hal ini ditujukan agar akurasi hasil pengambilan data dapat semakintinggi tanpa kesalahan, perawatan echosounder juga harus sering dilakukan dan

dilakukan pengontrolan karena alat ini cukup sensitif dan mudah rusak.


50/57

50

4.8 Termometer

4.8.1 Hasil

1 2 3 4

Gambar 23. Bagian termometer

Berikut ini merupakan keterangan gambar bagian dari termometer beserta

fungsinya:

1. Reservoir

Reservoir adalah salah satu bagian termometer yang berada di bagian

bawah termometer yang berfungsi sebagai penampung dari zat cair pada

termometer.

2. Zat cair

Zat cair ialah komponen dari termometer yang berfungsi untuk

menunjukkan suhu. Zat cair yang digunakan dalam termometer biasanya

dipilih yang memiliki sifat mudah berubah keadaannya secara fisis karena

proses pemanasan maupun pendinginan.

3. Skala suhu

Skala suhu berguna untuk mengetahui besarnya suhu secara kuantitatif.4. Pipa kapiler

Pipa kapiler berfungsi sebagai ruang pergerakan zat cair.

4.8.2 Pembahasan

Termometer berfungsi untuk menentukan kualitas dari sebuah perairan.

Termometer adalah sebuah perangkat yang digunakan untuk mengukur kecepatan

suhu,dan merupakan salah satu instrumen yang digunakan dalam sebuah

pengukuran kualitas perairan.


51/57


52/57

52

Hasil koordinat wilayah : S 06”34’39,8”’ E 110”37’50,3’” dalam

membaca koordinar wilayah GPS harus menerima sinyal satelit yang ada di

sekitarnya minimal 4, prinsipnya adalah GPS memancarkan gelombang

mikro yang akan menangkap sinyal tersebut.


53/57

53

V.

KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan

5.1.1

Rotary Evaporator

1. Prinsip kerja rotary evaporator didasarkan pada titik didih pelarut dan adanya

tekanan yang menyebabkan uap dari pelarut terkumpul di atas, serta adanya

kondensor (suhu dingin) yang menyebabkan uap ini mengembun dan

akhirnya jatuh ke tabung penerima (receiver flask ). Setelah pelarutnya

diuapkan, maka hasil dari ekstraksi dengan menggunakan alat rotary

evaporator berupa pasta kental ekstrak daun mangrove.

2.

Ekstraksi padat – cair merupakan suatu proses untuk mengambil ekstrak darisampel padat menggunakan bantuan pelarut. Sedangkan ekstraksi cair – cair

merupakan proses dalam memisahkan ekstrak dari pelarut.

3. Proses evaporasi pada alat rotary evaporator berlangsung saat pelarut

diuapkan dengan menggnakan water bath dengan suhu penguapan 50℃,

dengan bantuan rotasi proses penguapan akan menjadi lebih cepat sehingga

pelarut lebih cepat terpisah.

5.1.2 Kromatografi Lapis Tipis

1. Senyawa yang terdapat pada spirulina yaitu berupa klorofil B

2.

Warna yang tampak pada kertas kromatografi yaitu hijau tua hingga ke hijau

muda

5.1.3 Spektrofotometri

1. Mekanisme kerja spektrofotometri memanfaatkan cahaya yang jatuh pada

suatu medium homogen, sebagian dari sinar masuk akan dipantulkan,

sebagian di serap dalam medium itu, dan sisanya diteruskan. Nilai yang

keluar dari cahaya yang diteruskan dinyatakan dalam nilai absorbansi karena

memiliki hubungan dengan konsentrasi sampel.

2. Pengukuran nilai absorbansi didapatkan hasil dengan larutan blanko panjang

gelombang 450 : 0 sedangkan dengan larutan karetenoid panjang gelombang

adalah 450 : 0.85


54/57


55/57

55

5.2 Saran

1.

Utamakan keselamatan kerja laboratorium

2.

Selalu menjaga kebersihan laboratorium

3.

Menjaga keutuhan alat laboratorium


56/57

56

DAFTAR PUSTAKA

Abidin, ZA. 2007. Penentuan Posisi Dengan GPS Dan Aplikasinya. Jakarta. Pranya

Paramita.

Buie, John. 2011. Evolution of UV-Vis Spectrophotometers. Lab Manager.

Gandjar, Ibnu Gholib dan Abdul Rahman. 2008. Kimia Farmasi Analisis. Pustaka

Pelajar : Yogyakarta

Ibrahim, S., dan Marham, S., (2013), Teknik Laboratorium Kimia Organik,

Yogyakarta, Graha Ilmu.

Ihsan, Farihul. 2010. TEKNIK ANALISIS KADAR SUKROSA PADA BUAH

PEPAYA. Litkayasa Nonkelas, Balai Penelitian Tanaman Buah Tropika

Kimata. 2002. Developtment of GPS Seismograph System by Integrating GPS

Network, Internet Network and Wavelet Analysis. Nagoya university.

Seminar on Earthquake and Hazard

Padìas, Anne B. (2011). Making the Connections2: A How-To Guide for Organic

Chemistry Lab Techniques.Plymouth, Michigan: Hayden-McNeilPublishing, p. 129.

Purwono. 2002. Penggunaan Pengukuran Brix untuk Menduga Rendemen Nyata di

Pabrik Gula Gula Putih Mataram, Lampung. Divisi R & D, Pabrik Gula

Gula Putih Mataram, Lampung.

Sears, F. W. dan Zemansky, M. W., 1994, Fisika untuk Universitas Jilid I. Edisi

Ketujuh. Bandung: Penerbit Binacipta.

Senjaya, Y.A., dan W. Surakusumah. 2007. Potensi ekstrak daun pinus (Pinus

merkusii) sebagai bioherbisida penghambat perkecambahan Echinochloa

colonum dan Amaranthus viridis. Jurnal Perennial. 4(1):1--5.

Sluiter, J. K. 2006. Preface. The Dutch Journal of Ergonomuics. 31 (3-6): 4.


57/57

instrumen kelautan

Documents

Transcript of instrumen kelautan