perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

IMPLEMENTASI PELAYANAN KESEHATAN KERJA

SEBAGAI UPAYA PENINGKATAN DERAJAT KESEHATAN

TENAGA KERJA DI PT. INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR

Tbk DIVISI NOODLE SEMARANG

JAWA TENGAH

LAPORAN TUGAS AKHIR

Untuk Memenuhi Persyaratan

Memperoleh Gelar Ahli Madya

Fransisca Pratidina Pinaka Nirmala

R.0013053

PROGRAM DIPLOMA III HIPERKES DAN KESELAMATAN KERJA

FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET

Surakarta

2016

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

ii

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

iii

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

iv

ABSTRAK

IMPLEMENTASI PELAYANAN KESEHATAN KERJA SEBAGAI

UPAYA PENINGKATAN DERAJAT KESEHATAN TENAGA KERJA DI

PT. INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk DIVISI NOODLE

SEMARANG - JAWA TENGAH

Fransisca Pratidina Pinaka Nirmala1, Reni Wijayanti

2

Latar belakang : Kesehatan merupakan faktor penting bagi peningkatan

produktivitas tenaga kerja selaku sumber daya manusia. Hal tersebut didukung

dengan adanya program kesehatan kerja yang berupa kegiatan serta upaya

peningkatan kesehatan dalam masyarakat pekerja guna mewujudkan kondisi

pekerja yang sehat, efektif, efisien dan produktif sesuai dengan jenis

pekerjaannya. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui implementasi pelayanan

kesehatan kerja sebagai upaya peningkatan derajat kesehatan tenaga kerja di PT.

Indofood CBP Sukses Makmur Tbk Divisi Noodle Semarang Jawa tengah.

Metode : Penelitian ini menggunakan metode deskriptif guna untuk mengetahui

pelaksanaan program pelayanan kesehatan kerja bagi tenaga kerja di PT. Indofood

CBP Sukses Makmur Tbk Divisi Noodle Semarang Jawa tengah.

Hasil : Perusahaan telah menerapkan pelayanan kesehatan kerja bagi tenaga kerja

berupa poliklinik, tenaga kesehatan, rumah sakit rujukan, laboratorium klinik,

sarana transportasi, biaya medis, jaminan kesehatan tenaga kerja, pemeriksaan

kesehatan, pertolongan pertama pada kecelakaan, penanganan kecelakaan kerja

dan penyakit akibat kerja, perencanaan kebutuhan klinik, pencatatan laporan, serta

pemenuhan gizi bagi tenaga kerja.

Simpulan : Penyelenggaraan pelayanan kesehatan kerja di PT. Indofood CBP

Sukses Makmur Tbk, Divisi Noodle Semarang Jawa Tengah sudah sesuai dengan

peraturan perundang-undangan yang terkait.

Kata kunci : Pelayanan Kesehatan Kerja, Derajat Kesehatan, Produktivitas Kerja

1. Program Diploma III Hiperkes dan Keselamatan Kerja, Fakultas Kedokteran,

Universitas Sebelas Maret Surakarta.

2. Dosen Program Diploma III Hiperkes dan Keselamatan Kerja, Fakultas

Kedokteran, Universitas Sebelas Maret Surakarta.

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

v

ABSTRACT

IMPLEMENTATION OF OCCUPATIONAL HELATH SERVICES

IMPROVEMENT EFFORTS AS LABOR HEALTH STATUS IN PT.

INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk NOODLE DIVISION

SEMARANG - CENTRAL JAVA

Fransisca Pratidina Pinaka Nirmala1, Reni Wijayanti

2

Background : Health is an important factor for increasing the productivity of

labor as human resources. This is supported by the occupational health program

in the form of activities and efforts to improve health in the working population in

order to create conditions of healthy workers, effective, efficient and productive in

accordance with the type of work. The purpose of this study was to determine the

implementation of occupational health services in order to improve health status

of labor PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk Noodle Division Semarang

Central Java.

Methods : This Research uses a descriptive method in order to determine the

implementation of health care programs for workers at PT. Indofood CBP Sukses

Makmur Tbk Noodle Division Semarang Central Java.

Results : The Company has implemented occupational health services for workers

in the form of clinics, health professionals, referral hospitals, clinical

laboratories, transportation, medical costs, health care workers, health checks,

first aid, handling of workplace accidents and occupational diseases, planning

clinical needs, registration statements, as well as nutrition for the workforce.

Conclusions : Implementation of occupational health services in PT. Indofood

CBP Sukses Makmur Tbk, Noodle Division Semarang Central Java are in

accordance with the legislation concerned.

Keywords : Occupational Health Services, Health Status, Work Productivity

1. Industrial Hygiene, Occupational Health and Safety Program, Faculty of

Medicine, Sebelas Maret University

2. Lecturer of Industrial Hygiene, Occupational Health and Safety Program,

Faculty of Medicine, Sebelas Maret University

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

vi

PRAKATA

Puji syukur penulis panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa atas

berkat, rahmat, dan hidayah-Nya karena telah memberikan kesehatan, kekuatan,

dan kemudahan dalam pelaksanaan magang serta dapat menyelesaikan laporan

magang dengan judul “Implementasi Pelayanan Kesehatan Kerja Sebagai

Upaya Peningkatan Derajat Kesehatan Tenaga Kerja di PT. Indofood CBP

Sukses Makmur Tbk Divisi Noodle Semarang Jawa Tengah”.

Laporan ini disusun guna melengkapi salah satu tugas dan syarat untuk

mendapatkan gelar Ahli Madya Diploma pada program DIII Hiperkes dan

Keselamatan Kerja Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret Surakarta. Di

samping itu kegitan magang ini dilaksanakan bertujuan untuk menambah

wawasan serta untuk mencoba mengaplikasikan permasalahan-permasalahan yang

ada mengenai penerapan Keselamatan dan Kesehatan Kerja di perusahaan.

Penyusun laporan ini banyak mengalami hambatan, namun berkat bantuan,

bimbingan, dan pengarahan dari beberapa pihak, akhirnya laporan ini telah

terselesaikan. Maka dari itu, sudah sepantasnya jika dalam kesempatan ini penulis

menyampaikan terima kasih kepada :

1. Bapak Prof. Dr., Hartono, dr., M.Si selaku Dekan Fakultas Kedokteran

Universitas Sebelas Maret Surakarta.

2. Ibu Yeremia Rante Ada’, S.Sos., M.Kes selaku Kepala Program Diploma III

Hiperkes dan Keselamatan Kerja Universitas Sebelas Maret Surakarta.

3. Ibu Reni Wijayanti, dr., M.Sc selaku pembimbing yang telah memberikan

bimbingan dan saran dalam penyusunan laporan ini.

4. Ibu Dra. Cr. Siti Utari M.Kes selaku penguji yang telah memberikan saran

dalam penyusunan laporan ini.

5. Bapak/Ibu staf pengajar dan karyawan/karyawati Program DIII Hiperkes dan

Keselamatan Kerja Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret Surakarta.

6. Bapak Bezaliel Pakke selaku Branch Human Resources Manager PT.

Indofood CBP Sukses Makmur Tbk Divisi Noodle Semarang Jawa Tengah

yang telah memberikan ijin dan bimbingan untuk melaksanakan praktik kerja

lapangan.

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

vii

7. Bapak Panji Dwi Risantoro selaku Industrial Public Relations Officer yang

telah memberikan ijin dan bimbingan untuk melaksanakan praktik kerja

lapangan.

8. Bapak Adi Wiratno selaku Industrial Public Relations Staff yang telah

memberikan bimbingan serta banyak membantu selama praktik kerja

lapangan.

9. Bapak Suro Murwanto selaku Safety Health Environment Officer yang telah

memberikan bimbingan selama praktik kerja lapangan.

10. Bapak Ikhwanudin selaku Safety Health Environment Staff yang telah

mendampingi sebagai pembimbing lapangan.

11. Mbak Nardya Putri selaku petugas paramedis poliklinik yang telah membantu

dalam melaksanakan praktik kerja lapangan.

12. Kedua orang tuaku, kakak dan adik serta keluarga besar yang telah

memberikan doa, kasih sayang serta dukungan moril, spiritual, dan materiil.

13. Suntoro Amerto Prastho yang selalu memberikan perhatian, dukungan dan

doa.

14. Charisma Nurma Prihandani selaku teman magang selama di Semarang dan

Yuni Aryani yang telah memberikan dukungan. Teman-teman DIII Hiperkes

dan Keselamatan Kerja angkatan 2013 senasib seperjuangan selama kuliah

kurang lebih tiga tahun ini serta semua pihak yang tidak dapat penulis

sebutkan satu persatu, yang telah membantu dalam menyelesaikan laporan

ini.

Dalam penyusunan laporan ini, penulis menyadari masih terdapat banyak

kekurangan, oleh karena itu penulis mengharapkan kritik, saran, dan masukan

yang membangun dari pembaca.

Surakarta, Mei 2016

Penulis,

Fransisca Pratidina Pinaka Nirmala

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

viii

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ................................................................................... i

HALAMAN PENGESAHAN ...................................................................... ii

HALAMAN PENGESAHAN PERUSAHAAN ........................................... iii

ABSTRAK .................................................................................................. iv

ABSTRACT .................................................................................................. v

PRAKATA .................................................................................................. vi

DAFTAR ISI ............................................................................................... viii

DAFTAR TABEL ........................................................................................ ix

DAFTAR GAMBAR ................................................................................... x

DAFTAR SINGKATAN ............................................................................. xi

DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................ xii

BAB I PENDAHULUAN ...................................................................... 1

A. Latar Belakang Masalah ............................................................... 1

B. Rumusan Masalah ........................................................................ 4

C. Tujuan Penelitian ......................................................................... 4

D. Manfaat Penelitian ....................................................................... 4

BAB II LANDASAN TEORI .................................................................. 6

A. Tinjauan Pustaka .......................................................................... 6

B. Kerangka Pemikiran ..................................................................... 30

BAB III METODE PENELITIAN .......................................................... 31

A. Jenis Penelitian ............................................................................ 31

B. Lokasi dan Waktu Penelitian ........................................................ 31

C. Obyek Penelitian .......................................................................... 31

D. Sumber Data ................................................................................ 32

E. Teknik Pengumpulan Data ........................................................... 32

F. Pelaksanaan ................................................................................. 33

G. Analisis Data ................................................................................ 33

BAB IV HASIL PENELITIAN ............................................................... 36

A. Penyelenggaraan Pelayanan Kesehatan Kerja ............................... 36

B. Kegiatan Pelayanan Kesehatan Kerja ........................................... 49

C. Pelayanan Gizi ............................................................................. 53

D. Upaya Perlindungan Tenaga Kerja ............................................... 55

BAB V PEMBAHASAN ......................................................................... 57

BAB VI SIMPULAN DAN SARAN ........................................................ 68

A. Simpulan ...................................................................................... 68

B. Saran ............................................................................................ 70

DAFTAR PUSTAKA ................................................................................. 71

LAMPIRAN

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

ix

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Jadwal Shift Kerja Bagian Produksi di PT. Indofood CBP

Sukses Makmur Tbk, Divisi Noodle Semarang ................................ 46

Tabel 2. Jadwal Praktik Dokter Perusahaan di PT. Indofood CBP Sukses

Makmur Tbk, Divisi Noodle Semarang ........................................... 46

Tabel 3. Isi kotak P3K di PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk, Divisi

Noodle Semarang ............................................................................ 51

Tabel 4. Jadwal Kantin Perusahaan PT. Indofood CBP Sukses Makmur

Tbk, Divisi Noodle Semarang ......................................................... 54

Tabel 5. Contoh Pengambilan Sampel Makanan di Kantin PT. Indofood

CBP Sukses Makmur Tbk, Divisi Noodle Semarang ....................... 54

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

x

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Kerangka Pemikiran ................................................................... 30

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

xi

DAFTAR SINGKATAN

APD : Alat Pelindung Diri

BPJS : Badan Penyelenggara Jaminan Sosial

BRI : Biaya Rawat Inap

BRJ : Biaya Rawat Jalan

GAS : General Affair Service

K3 : Keselamatan dan Kesehatan Kerja

MCU : Medical Check Up

PAK : Penyakit Akibat Kerja

P2K3L : Panitia Pembina Keselamatan Kesehatan Kerja Lingkungan

P3K : Pertolongan Pertama Pada Kecelakaan

PKB : Perjanjian Kerja Bersama

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

xii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Surat Keterangan Diterima Magang

Lampiran 2. Jadwal Kegiatan Magang

Lampiran 3. Surat Keterangan Selesai Magang

Lampiran 4. Struktur organisasi P2K3L

Lampiran 5. Pengesahan P2K3L

Lampiran 6. Sertifikat Paramedis

Lampiran 7. Pengesahan Penyelenggaraan Pelayanan Kesehatan Kerja

Lampiran 8. Sampul Depan Hasil Pemeriksaan Kesehatan

Lampiran 9. Kartu Periksa Tenaga Kerja

Lampiran 10. Daftar Nama Karyawan Pengambilan Menu Extra Fooding Teknik

Boiler dan Produksi EPS

Lampiran 11. Daftar Nama Karyawan Pengambilan Menu Extra Fooding Ibu

Hamil dan Menyusui

Lampiran 12. Daftar Menu Kantin

Lampiran 13. Formulir Daily Report Kantin

Lampiran 14. Jenis Kotak P3K dan Isinya

Lampiran 15. Checklist Audit Isi Kotak P3K