Assalamu Alaikum Wr. Wb.

MORFOLOGI, ANATOMI, DAN FISISOLOGI TUMBUHAN

Pembimbing :Muh. Rusdi, S. Si., Apt.

Identifikasi Tanaman “GANDARIA”

Oleh :ABULKHAIR ABDULLAH

70100111001FARMASI A

GANDARIA

Gandaria adalah tumbuhan tropik basah, tumbuh pada tanah yang ringan dansubur. Tumbuh liar di hutan dataran rendah di bawah 300 m dpl. Namundalam pembudidayaan telah berhasil ditanam pada ketinggian sekitar 850 mdpl. Tanaman ini umumnya diperbanyak dengan benih, tetapi bisa jugadiperbanyak dengan cangkokan dan tempelan.

Gandaria (Bouea macrophylla Griff) atau nama lokal lainnya jatake adalahtanaman yang berasal dari kepulauan Indonesia dan Malaysia.

Tanaman ini tumbuh di daerah tropis, dan banyak dibudidayakan diSumatera dan Thailand.

Pohon gandaria merupakan flora identitas dari provinsi Jawa Barat.

NAMA UMUMIndonesia : gandaria, ramania, jatake

Inggris : marian plum, maprang, gandaria

Melayu : ramania, kundang, rembunia, setar

Thailand : ma-praang, somprang

NAMA DAERAHJawa : gandariaSunda : jatake, gandariaGayo : remieuDayak ngaju : baraniaMinangkabau : dandoriahSulawesi Utara : wetesMakasar : kalawasa, rapo-rapo keboBugis : buwa melawe

KLASIFIKASI

Kingdom : Plantae (tumbuhan)

Subkingdom : Tracheobionta (tumbuhan berpembuluh)

Super Divisi : Spermatophyta (menghasilkan biji)

Divisi : Magnoliophyta (tumbuhan berbunga)

Kelas : Magnoliopsida (berkeping dua/dikotil)

Sub Kelas : Rosidae

Ordo : Sapindales

Famili : Anacardiaceae

Genus : Bouea

Spesies : Bouea macrophylla Griff.

DESKRIPSIPohon :

Tinggi mencapai 27 dengan tajuk rapat, kulit batang beralur coklat terangdan retak-retak, percabangan sering kali melengkung, menyiku ataumendatar, dan tak berbulu.

Daun :

Berdaun tunggal, panjang 11- 45 cm, lebar 4 - 13 cm, berhadapan silang, menjangat, mengkilat, tepi rata, pangkal runcing sampai membaji, ujung runcing sampai melancip, dan perdaunan rapat. Berbentuk bundar telur, lonjong sampai bentuk lanset atau jorong. Waktu muda berwarna putih, kemudia berangsur ungu tua, lalu menjadi hijau tua.

Bunga :

Perbungaan aksiler dan berbentuk malai, panjang 4 - 12 cm. Bungatetramerus, kecil, cuping kelopak bundar telur melebar, daun mahkotalonjong sampai bundar telur terbalik, dan berwarna kekuningan yang segeraberubah menjadi coklat.

Buah :

Buah pelok, agak bulat, bergaris tengah 2,5 - 5 cm, kuning sampai orange,rasanya asam sampai manis dengan bau yang cukup khas.

KUNCI DETERMINASI

197b 208b 219b 220b 224b 225b 227b 229b 230b 234b 235b 236b 237b 238b

197b : daun menyirip dan terdiri atas paling sedikit 2 pasang anak daun;

208b : daun majemuk menyirip tunggal;

219b : tumbuh-tumbuhan lain;

220b : ibu tangkai daun tidak bersayap;

224b : tumbuh-tumbuhan tidak berduri;

225b : tumbuh-tumbuhan lain;

227b : anak daun bertepi rata atau setidak-tidaknya tidak bergerigikasar;

229b : anak daun dalam cahaya tak berbintik;

230b : anak daun menyirip ganjil, dengan kata lain ibu tangkai daunberakhir dengan sehelai anak daun; tidak terdapat ujung tulang

daun;

234b : tidak terdapat daun penumpu;

235b : benang sari lepas;

236b : bunga biasanya berbilangan 4 atau 5; tangkai putik 4-5;

237b : tumbuh-tumbuhan berubah satu; bunga umumnya berkelamin 2,

kebanyakan berbilangan 5;

238b : mahkota pada waktu kuncup satu sama lain tersusun secara katup;

bagian dasar bunga tebal dan bergerigi; buah batu bulat.

MANFAATPohon :

Sedangkan batang pohon gandaria bisa digunakan sebagai papan dan bahanbangunan. Pohon ini juga cocok ditanam di halaman sebagai tanaman peneduhkarena memiliki tajuk yang rindang dan daun yang lebat.

Daun :

Seringkali daun mudanya yang berwarna ungu tua (warnanya putih sekalisewaktu mulai muncul) juga dikonsumsi segar dan sering kali dimanfaatkansebagai lalap untuk dimakan dengan sambal gandaria.

Buah :

Buah gandaria yang masih muda banyak dimanfaatkan sebagai rujak atausebagai campuran pada sambal gandaria yang banyak diminati di Jawa Barat(Sunda). Selain dibuat asinan dan sirup, buah gandaria yang sudah matangjuga dapat dikonsumsi (dimakan) langsung.

MAKASIH

WASALAM