HOTEL RESORT DENGAN PENDEKATAN ARSITEKTUR TUGAS …

20
i Program Studi Arsitektur - ITI TUGAS AKHIR HOTEL RESORT DENGAN PENDEKATAN ARSITEKTUR BERKELANJUTAN DI PANTAI TANJUNG LESUNG BANTEN ABSTRAK Judul : Hotel Resort dengan Pendekatan Arsitektur Berkelanjutan di Pantai Tanjung Lesung Banten Nama : Kania Prameswari Nim : 1221600027 Program Studi : Arsitektur Hotel resort merupakan hotel yang memiliki fungsi utama sebagai kegiatan pariwisata yang memberikan fasilitas baik berupa alam maupun fasilitas buatan untuk menunjang kegiatan didalamnya. Dalam sektor pembangunan, pengelolaan sumber daya alam harus seimbang dengan pembangunan itu sendiri, oleh karena itu dibutuhkan konsep terapan di bidang arsitektur untuk mempertahankan sumber daya alam agar bertahan lebih lama. Metode yang digunakan pada penelitian mandiri ini menggunakan pendekatan secara kualitatif, dan komparatif dengan sifat penelitian deskriptif yang menggunakan metode studi literatur berupa bangunan hotel dengan penerapan konsep arsitektur berkelanjutan. Dengan penelitian ini diharapkan menjadi langkah awal sebagai wujud perhatian dalam bidang pembangunan untuk menghasilkan sebuah bangunan yang diharapkan mampu memberikan kenyamanan dan manfaat bagi pengguna, masyarakat sekitar, alam dan aspek lainnya secara global. Kata Kunci: Hotel Resort, Arsitektur Berkelanjutan, Arsitektur Hijau, Bangunan Hijau Serpong, September 2020 Mengetahui, Estuti Rochimah, ST, M.Sc Ka Prodi Aritektur - ITI

Transcript of HOTEL RESORT DENGAN PENDEKATAN ARSITEKTUR TUGAS …

Page 1: HOTEL RESORT DENGAN PENDEKATAN ARSITEKTUR TUGAS …

i Program Studi Arsitektur - ITI

TUGAS AKHIR

HOTEL RESORT DENGAN PENDEKATAN ARSITEKTUR

BERKELANJUTAN DI PANTAI TANJUNG LESUNG BANTEN

ABSTRAK

Judul : Hotel Resort dengan Pendekatan Arsitektur Berkelanjutan

di Pantai Tanjung Lesung Banten

Nama : Kania Prameswari

Nim : 1221600027

Program Studi : Arsitektur

Hotel resort merupakan hotel yang memiliki fungsi utama sebagai kegiatan

pariwisata yang memberikan fasilitas baik berupa alam maupun fasilitas buatan

untuk menunjang kegiatan didalamnya. Dalam sektor pembangunan, pengelolaan

sumber daya alam harus seimbang dengan pembangunan itu sendiri, oleh karena itu

dibutuhkan konsep terapan di bidang arsitektur untuk mempertahankan sumber

daya alam agar bertahan lebih lama. Metode yang digunakan pada penelitian

mandiri ini menggunakan pendekatan secara kualitatif, dan komparatif dengan sifat

penelitian deskriptif yang menggunakan metode studi literatur berupa bangunan

hotel dengan penerapan konsep arsitektur berkelanjutan. Dengan penelitian ini

diharapkan menjadi langkah awal sebagai wujud perhatian dalam bidang

pembangunan untuk menghasilkan sebuah bangunan yang diharapkan mampu

memberikan kenyamanan dan manfaat bagi pengguna, masyarakat sekitar, alam

dan aspek lainnya secara global.

Kata Kunci: Hotel Resort, Arsitektur Berkelanjutan, Arsitektur Hijau, Bangunan

Hijau

Serpong, September 2020

Mengetahui,

Estuti Rochimah, ST, M.Sc

Ka Prodi Aritektur - ITI

Page 2: HOTEL RESORT DENGAN PENDEKATAN ARSITEKTUR TUGAS …

ii Program Studi Arsitektur - ITI

TUGAS AKHIR

HOTEL RESORT DENGAN PENDEKATAN ARSITEKTUR

BERKELANJUTAN DI PANTAI TANJUNG LESUNG BANTEN

ABSTRACT

This research on Resort Hotels with a Sustainable Architecture at Tanjung Lesung

Beach Banten aims to provide hotel accommodation facilities by supporting

architecture that is supported by using natural resources properly and providing

hotel resort accommodation facilities as lodging places and offering

accommodation on Tanjung Lesung beach. Resort hotel is hotel that have the main

facilities that provide good facilities that provide artificial facilities to support the

activities. In the development sector, natural resource management must be

balanced with development itself, therefore an applied concept in the field of

architecture is needed to sustain natural resources so that they last a long time.

The method used in this independent study uses qualitative and comparative

research with descriptive research using literature study methods on hotel buildings

with the application of sustainable architectural concepts

This research is expected to be the first step in the form of attention in the field of

development to produce buildings that are expected to provide security and benefits

for users, surrounding communities, nature and other aspects globally.

Key Words: Resort Hotel, Sustainable Architecture, Green Architecture, Green

Building

Page 3: HOTEL RESORT DENGAN PENDEKATAN ARSITEKTUR TUGAS …

iii Program Studi Arsitektur - ITI

TUGAS AKHIR

HOTEL RESORT DENGAN PENDEKATAN ARSITEKTUR

BERKELANJUTAN DI PANTAI TANJUNG LESUNG BANTEN

HALAMAN PERYATAAN ORISINALITAS

Karya Tulis ini adalah hasil karya saya sendiri, dan semua sumber baik

yang dikutip maupun dirujuk telah saya nyatakan dengan benar.

Nama : Kania Prameswari

NIM : 1221600027

Tanda Tangan :

Tanggal :

Page 4: HOTEL RESORT DENGAN PENDEKATAN ARSITEKTUR TUGAS …
Page 5: HOTEL RESORT DENGAN PENDEKATAN ARSITEKTUR TUGAS …
Page 6: HOTEL RESORT DENGAN PENDEKATAN ARSITEKTUR TUGAS …

vi Program Studi Arsitektur - ITI

TUGAS AKHIR

HOTEL RESORT DENGAN PENDEKATAN ARSITEKTUR

BERKELANJUTAN DI PANTAI TANJUNG LESUNG BANTEN

KARTU ASISTENSI TUGAS AKHIR

PROGRAM STUDI ARSITEKTUR

Institut Teknologi Indonesia

Semester : Genap Tahun : 2019/2020

Nama Mahasiswa : Kania Prameswari

NIM : 1221600027

Pembimbing Utama : Estuti Rochimah, ST, M.Sc

Pembimbing Pendamping : Fuad Rizal, ST, MT

NO TANGGAL CATATAN PEMBIMBING PARAF

1 21/03/20 1. Pelajari dgn seksama berdasar referensi ttg (budaya, citra,

keberlanjutan, lingkungan alam) --->mana yg akan menjadi

tema dalam TGA

2. Struktur penulisan judul berakibat pada struktur dan metoda

pembahasan--->pahami serta susunlah pernyataan judul

dengan benar

3. Referensi/daftar pustaka masih jauh dr cukup, blm ada

referensi ttg hotel resort dan arsitektur berkelanjutan

2 30/03/20 1. Latar belakang belum lengkap, belum menjelaskan

kaitan/hubungan antara arsitektur berkelanjutan dengan hotel

resort secara detil.

2. Rumusan permasalahan terlalu bertele-tele/ mengada-ada,

buatlah yg simple tetapi tepat pada rumusan hasil latar

belakang

3. Cermati bahwa Latar Belakang, permasalahan dan tujuan

harus selaras.

4. pada metodologi, belum dijelaskan tentang programing atau

sintesis yg akan digunakan, padahal dlm skema alur

pemikiran tercantum disana. dan dalam sistematika

penulisan pun ada.

5. Referensi terkait arsitektur berkelanjutan masih sangat

kurang

6. Lengkapi dan perbaiki Bab I.

Page 7: HOTEL RESORT DENGAN PENDEKATAN ARSITEKTUR TUGAS …

vii Program Studi Arsitektur - ITI

TUGAS AKHIR

HOTEL RESORT DENGAN PENDEKATAN ARSITEKTUR

BERKELANJUTAN DI PANTAI TANJUNG LESUNG BANTEN

4 18/04/20 1. Penulisan antara Bab I dan Bab II serta berikutnya, tolong

dibuat dalam file yang berbeda, sesuaikan dengan Bab nya.

2. Daftar isi harus direvisi

3. dalam Tinjauan Teori harus disertai dengan

sketsa.foto/gambar

5 19/05/20 Bab 3 hanya koreksi penulisan

1. Di bagian header ada tulisan PENELITIAN MANDIRI

harusnya diganti TUGAS AKHIR

2. Di bagian akhir studi kasus, bukan Kesimpulan,

malainkan Kesimpulan Hasil Studi Kasus

Bab 4

1. Lokasi, sebaiknya ditambahkan

- Peta lokasi potensi pariwisata,

- Peta alternatif lokasi dalam skala kawasan (Tanjung

Lesung)

- Penjelasan data yang dituliskan dari referensi lain harus

dicantumkan sumbernya.

6 05/05/20 1. Dalam melakukan analisis harus dijelaskan pembahasannya

terkait dengan kondisi eksisting Kawasan Tanjung Lesung

dan tututan Arsitektur Berkelanjutan yang dihubungkan

dengan persyaratan desain bangunan gedung Hotel Resort.

2. Jadi tidak hanya copas dari teori atau referensi saja, namun

ada pembahasan atau penjelasannya.

3. Dalam pembahasan harus disertai gambar yang komunikatif,

gambar tidak berukuran kecil, Namun gambar harus bisa

membantu menjelasakan pembahasan

4. Gambar lokasi atau peta harus disertai dengan keterangan

arah mata angina

7 06/05/20 1. Lengkapi Konsep perancangan dengan disertai sketsa imej

ide desainnya

Page 8: HOTEL RESORT DENGAN PENDEKATAN ARSITEKTUR TUGAS …

viii Program Studi Arsitektur - ITI

TUGAS AKHIR

HOTEL RESORT DENGAN PENDEKATAN ARSITEKTUR

BERKELANJUTAN DI PANTAI TANJUNG LESUNG BANTEN

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis sampaikan kepada Allah SWT. Karena dengan izin

dan ridho- Nya penulis dapat menyelesaikan penyusunan laporan Tugas Akhir

ini tepat pada waktu yang telah ditentukan.

Laporan Tugas Ahir ini merupakan program akademik mata kuliah Tugas

Akhir yang wajib dilaksanakan berdasarkan jadwal maupun prasyaratan yang

telah ditentukan.

Dalam seluruh proses kegiatan Tugas Akhir ini beserta penyusunan

laporannya, penulis mendapatkan bantuan yang sangat berharga dari berbagai

pihak. Oleh karena itu, sudah sepatutnya penulis mengucapkan terima kasih

kepada:

1. Ibu. Estuti Rochimah, ST, M.Sc selaku Dosen Pembimbing, yang telah

banyak memberikan bimbingan dan pengarahan kepada penulis dalam

proses penulisan Tugas Akhir ini.

2. Ibu. Ir. Tjandra Kania, MT sebagai pembimbing akademik 2016, yang

senantiasa mendukung penulis.

3. Ibu Estuti Rochimah, ST. M.Sc sebagai Ketua Program Studi Arsitektur

Institut Teknologi Indonesia.

4. Mba Erni Susanti, AMD yang telah memberikan surat kunjungan

sehingga dapat melaksanakan Tugas Akhir ini.

5. Mas Herda Harisman, SPd.I karena telah memberikan referensi

sehingga laporan Tugas Akhir ini selesai pada waktunya.

6. Ibu dan Bapak tercinta, atas doa dan dukungan yang telah diberikan baik

moril maupun materil.

7. Adik – adik tercinta, Kinanti Puspitadewi dan Muhammad Naufal atas

segala perhatian dan dukungan untuk menyelesaikan proses penulisan

laporan Tugas Akhir ini.

8. Desi Ami, Dang Sukma Rahmani, Firda Zhafirah atas segala inspirasi,

perhatian dan dukungan yang telah diberikan.

9. Teman - teman Arsitektur ITI angkatan 2016, atas segala bantuan,

dukungan, dan suka duka yang selalu bersama.

10. Teman – teman di Himpunan Mahasiswa Arsitektur (HMA) Vhadyaswasti

tercinta.

Page 9: HOTEL RESORT DENGAN PENDEKATAN ARSITEKTUR TUGAS …

x

TUGAS AKHIR

Program Studi Arsitektur - ITI

HOTEL RESORT DENGAN PENDEKATAN ARSITEKTUR

BERKELANJUTAN DI PANTAI TANJUNG LESUNG BANTEN

Penulis berharap laporan Tugas Akhir ini dapat bermanfaat bagi siapapun

yang membacanya. Aamiiin.

Serpong, September 2020

Kania Prameswari

Page 10: HOTEL RESORT DENGAN PENDEKATAN ARSITEKTUR TUGAS …

xi

TUGAS AKHIR

Program Studi Arsitektur - ITI

HOTEL RESORT DENGAN PENDEKATAN ARSITEKTUR

BERKELANJUTAN DI PANTAI TANJUNG LESUNG BANTEN

DAFTAR ISI

HALAMAN SAMPUL ............................................................................................

ABSTRAK ................................................................................................................

LEMBAR PERNYATAAN ORISINALITAS .......................................................

LEMBAR PENGESAHAN .....................................................................................

LEMBAR PENILAIAN ...........................................................................................

LEMBAR ASISTENSI ............................................................................................

KATA PENGANTAR ..............................................................................................

DAFTAR ISI ............................................................................................................

DAFTAR GAMBAR ................................................................................................

DAFTAR TABEL .................................................................................................

BAB 1 PENDAHULUAN ........................................................................................

1.1. Judul Penelitian ............................................................................................

1.2. Pengertian Judul ...........................................................................................

1.3. Latar Belakang ..............................................................................................

1.4. Rumusan Masalah .........................................................................................

1.5. Tujuan Penelitian ..........................................................................................

1.6. Lingkup dan Batasan .....................................................................................

1.7. Metode Penelitian .........................................................................................

1.8. Sistematika Penulisan ...................................................................................

1.9. Kerangka Pemikiran ......................................................................................

BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA ...............................................................................

2.1. Tinjauan Objek Rancangan Hotel Resort .....................................................

2.1.1. Klasifikasi Hotel ................................................................................

2.1.2. Organisasi Fungsional Hotel ..............................................................

2.1.3. Penggolongan Kelas Hotel dan Kriteria Penggolongan Kelas Hotel .

Page 11: HOTEL RESORT DENGAN PENDEKATAN ARSITEKTUR TUGAS …

xii

TUGAS AKHIR

Program Studi Arsitektur - ITI

HOTEL RESORT DENGAN PENDEKATAN ARSITEKTUR

BERKELANJUTAN DI PANTAI TANJUNG LESUNG BANTEN

2.1.4. Standar Persyaratan Kesehatan Lingkungan Bangunan Hotel ...........

2.1.5. Karakteristik Hotel Resort ..................................................................

2.1.6. Penggolongan Hotel Resort Berdasarkan Letak dan fasilitasnya .......

2.1.7. Struktur dan Konstruksi Bangunan ....................................................

2.1.8. Bentuk dan Penampilan Bangunan Hotel ...........................................

2.1.9. Standar Persyaratan Keselamatan, Kenyamanan ...............................

2.2. Tinjauan Konsep Arsitektur Berkelanjutan ..................................................

2.2.1. Green Building ...................................................................................

2.2.2. Sustainable Design .............................................................................

2.2.3. Teori Analisis Untuk Arsitektur Berkelanjutan ..................................

BAB 3 STUDI BANDING .......................................................................................

3.1. The Royal Pita Maha Resort .........................................................................

3.1.1. Tepat Guna Lahan ..............................................................................

3.1.2. Efisiensi dan Konservasi Energi .........................................................

3.1.3. Konservasi Air ....................................................................................

3.1.4. Sumber dan Siklus Material ...............................................................

3.1.5. Kesehatan dan Kenyamanan Dalam Ruang .......................................

3.1.6. Manajemen Lingkungan Bangunan ....................................................

3.2. Hotel Padma Bandung ..................................................................................

3.2.1. Tepat Guna Lahan ..............................................................................

3.2.2. Efisiensi dan Konservasi Energi .........................................................

3.2.3. Konservasi Air ....................................................................................

3.2.4. Sumber dan Siklus Material ...............................................................

3.2.5. Kesehatan dan Kenyamanan Dalam Ruang .......................................

3.2.6. Manajemen Lingkungan Bangunan ....................................................

3.3. Allila Villas Uluwatu Bali ............................................................................

3.3.1. Tepat Guna Lahan ..............................................................................

3.3.2. Efisiensi dan Konservasi Energi .........................................................

3.3.3. Konservasi Air ....................................................................................

3.3.4. Sumber dan Siklus Material ...............................................................

Page 12: HOTEL RESORT DENGAN PENDEKATAN ARSITEKTUR TUGAS …

xiii

TUGAS AKHIR

Program Studi Arsitektur - ITI

HOTEL RESORT DENGAN PENDEKATAN ARSITEKTUR

BERKELANJUTAN DI PANTAI TANJUNG LESUNG BANTEN

3.3.5. Kesehatan dan Kenyamanan Dalam Ruang .......................................

3.3.6. Manajemen Lingkungan Bangunan ....................................................

3.4. Perbandingan enam aspek strategi berkelanjutan .........................................

3.5. Kesimpulan Hasil Studi Kasus......................................................................

BAB 4 TINJAUAN LOKASI ..................................................................................

4.1. Perkembangan Pariwisata di Pantai Tanjung Lesung .............................

4.2. Potensi Pariwisata di Pantai Tanjung Lesung .........................................

4.3. Alternatif Tapak ......................................................................................

4.4. Pemilihan Tapak .....................................................................................

BAB 5 ANALISA .....................................................................................................

5.1. Analisa Lingkungan ......................................................................................

5.1.1. . Urban Contex .....................................................................................

5.1.2. Tapak ..................................................................................................

5.2. Analisa Manusia dan Ruang .........................................................................

5.2.1. Analisa Ruang ....................................................................................

5.2.2. Kebutuhan Ruang ...............................................................................

5.2.3. Karakteristik Ruang ............................................................................

5.2.4. Hubungan Ruang ................................................................................

5.2.5. Pola Kegiatan......................................................................................

5.3. Analisa Bangunan .........................................................................................

5.3.1. Bentuk dan Tampilan Bangunan ........................................................

5.3.2. Struktur Bangunan ..............................................................................

5.3.3. Utilitas Bangunan ...............................................................................

5.3.4. Efisiensi dan Konservasi Energi .........................................................

5.3.5. Konservasi Air ....................................................................................

5.3.6. Sumber dan Silus Material .................................................................

5.3.7. Kesehatan dan Kenyamanan Dalam Ruang .......................................

5.3.8. Manajemen Lingkungan Bangunan ...................................................

Page 13: HOTEL RESORT DENGAN PENDEKATAN ARSITEKTUR TUGAS …

xiv

TUGAS AKHIR

Program Studi Arsitektur - ITI

HOTEL RESORT DENGAN PENDEKATAN ARSITEKTUR

BERKELANJUTAN DI PANTAI TANJUNG LESUNG BANTEN

BAB 6 KONSEP PERANCANGAN .............................................................

6.1. Konsep Tapak .....................................................................................

6.2. Konsep Bangunan ...............................................................................

6.3. Konsep Struktur Bangunan .................................................................

6.4. Konsep Material Bangunan .................................................................

6.5. Konsep Utilitas Bangunan ..................................................................

DAFTAR PUSTAKA .....................................................................................

Page 14: HOTEL RESORT DENGAN PENDEKATAN ARSITEKTUR TUGAS …

xv

TUGAS AKHIR

Program Studi Arsitektur - ITI

HOTEL RESORT DENGAN PENDEKATAN ARSITEKTUR

BERKELANJUTAN DI PANTAI TANJUNG LESUNG BANTEN

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1.1 Kerangka Berpikir ................................................................................ 8

Gambar 2.1 Standar Guest Room ........................................................................... 11

Gambar 2.2 Pemisahan Sirkulasi Dalam Hotel public area, dan service area ..... 14

Gambar 2.3 Standar Tangga ................................................................................... 23

Gambar 2.4 Standar Elevator/Lift .......................................................................... 23

Gambar 2.5 Standar Guest Room dan Tata Ruangnya .......................................... 25

Gambar 2.6 Standar Tempat Tidur......................................................................... 27

Gambar 2.7 Bentuk Penataan Umum Kamar Mandi dan Saluran Utilitas Atau

Sanitasi ................................................................................................................... 28

Gambar 2.8 Skema Pengolahan Air Limbah Dengan Biofilter.............................. 30

Gambar 2.9 Pencapaian Langsung ......................................................................... 30

Gambar 2.10 Pencapaian Tersamar........................................................................ 31

Gambar 2.11 Pencapaian Berputar ......................................................................... 31

Gambar 2.12 a. Rata, b. Menjorok Keluar, c Menjorok Kedalam ......................... 32

Gambar 2.13 1. Linear, 2. Radial, 3 Spiral, 4. Grid, 5. Network ........................... 32

Gambar 2.14 Hubungan Antara Kamar Kamar Dengan Ruang Umum................. 34

Gambar 2.15 Bentuk dan Cara Penataan Meja (Sumber: Neufert dan Ernst: 2000)35

Gambar 2.16 Jarak dan Ukuran Meja .................................................................... 35

Gambar 2.17 Macam Macam Bentuk Pondasi ....................................................... 39

Gambar 2.18 Panjang Max dan Beban Max Untuk Macam Macam Tipe Tiang yang

Umum Di Lapangan ............................................................................................... 41

Gambar 2.19 Jenis jenis kolom a. Kolom bersengkang, b. Kolom bersengkang ... 42

Gambar 2.20 Balok Beton ...................................................................................... 43

Gambar 2. 21 Proporsi Pintu Dengan Tubuh Manusia .......................................... 47

Gambar 2. 22 Bentuk Bentuk Rencana Denah Untuk Kamar Kamar Hotel .......... 49

Gambar 2. 23 Cara Menjadikan Baja Tahan Terhadap .......................................... 51

Gambar 2. 24 Pintu Darurat ................................................................................... 52

Gambar 2. 25 Syarat Tangga Darurat .................................................................... 53

Page 15: HOTEL RESORT DENGAN PENDEKATAN ARSITEKTUR TUGAS …

xvi

TUGAS AKHIR

Program Studi Arsitektur - ITI

HOTEL RESORT DENGAN PENDEKATAN ARSITEKTUR

BERKELANJUTAN DI PANTAI TANJUNG LESUNG BANTEN

Gambar 2. 26 Tirai Penghalang Asap .................................................................... 53

Gambar 2. 27 Letak Kotak Hidran ......................................................................... 54

Gambar 2.28 a. Hidran Lingkungan b. Katup Siamese.......................................... 55

Gambar 2. 29 Springkler ........................................................................................ 55

Gambar 2. 30 Kode Warna Kabel .......................................................................... 59

Gambar 2. 31 Tingkat Kelembapan Relative Dalam Ruang .................................. 60

Gambar 2. 32 A. AC Window, b. AC Split........................................................... 61

Gambar 2. 33 Mengurai Kebisingan Dari Dalam Kompleks Bangunan ................ 64

Gambar 2. 34 Mengurai Kebisingan Dari Luar Kompleks Bangunan ................... 64

Gambar 2.35 Logo GBCI dan LogoSistem Rating GREENSHIP ......................... 68

Gambar 3.1 Peta Lokasi The Royal Pita Maha Resort........................................... 73

Gambar 3.2 Site Plan The Royal Pita Maha Resort ............................................... 74

Gambar 3.3 Fungsi Vegetasi Sebagai Pembatas View The Royal Pita Maha Resort

................................................................................................................................ 75

Gambar 3.4 Pohon Pakis, Kamboja, Kelapa, Palem .............................................. 75

Gambar 3.5 Sirkulasi Dalam Tapak The Royal Pita Maha Resort ........................ 75

Gambar 3.6 Tipe kamar The Royal Pita Maha Resort ........................................... 76

Gambar 3.7 Tata Ruang Pada Kamar The Royal Pita Maha Resort ...................... 77

Gambar 3.8 Ruang Publik The Royal Pita Maha Resort ...................................... 77

Gambar 3.9 Lobby dan Kamar pada The Royal Pita Maha Resort ........................ 78

Gambar 3.10 Lobby dan Kamar pada The Royal Pita Maha Resort ...................... 78

Gambar 3.11 Lobby dan Kamar pada The Royal Pita Maha Resort ...................... 79

Gambar 3.12 Material Batu Paras Taro dan Ijuk Pada Atap .................................. 79

Gambar 3.13 Struktur Atap di The Royal Pita Maha Resort ................................. 79

Gambar 3.14 Tanaman Eceng Gondok .................................................................. 80

Gambar 3.15 STP (Sewage Treatment Plan) ......................................................... 80

Gambar 3.16 Eksterior di The Royal Pita Maha Resort......................................... 81

Gambar 3.17 Peta Lokasi Hotel Padma ................................................................. 81

Gambar 3.18 Site Plan Hotel Padma ...................................................................... 82

Gambar 3.19 Vegetasi Hotel Padma ...................................................................... 82

Gambar 3.20 Tipe Kamar di Hotel Padma ............................................................. 83

Page 16: HOTEL RESORT DENGAN PENDEKATAN ARSITEKTUR TUGAS …

xvii

TUGAS AKHIR

Program Studi Arsitektur - ITI

HOTEL RESORT DENGAN PENDEKATAN ARSITEKTUR

BERKELANJUTAN DI PANTAI TANJUNG LESUNG BANTEN

xvi

i

Gambar 3.21 Tipe Kamar di Hotel Padma ............................................................. 83

Gambar 3.22 Area Publik ....................................................................................... 84

Gambar 3.23 Material Pada Fasad ......................................................................... 84

Gambar 3.24 a. Bak Penampung, b. SaluranPembuangan ..................................... 84

Gambar 3.25 Alat Pemroses Limbah ..................................................................... 85

Gambar 3.26 Penggunaan Lampu Pada Ruang ...................................................... 85

Gambar 3.27 Peta Lokasi Allila Villas Uluwatu Bali ............................................ 86

Gambar 3.28 Site Plan Hotel Allila Villas Uluwatu Bali ...................................... 87

Gambar 3.29 a. Spider Lily, b. Pohon Kelor .......................................................... 87

Gambar 3.30 Sirkulasi Dalam Tapak Alila Villa Uluwatu Bali............................. 87

Gambar 3.31 Tipe Kamar di Allila Villas Uluwatu Bali ....................................... 88

Gambar 3.32 Tipe Kamar Alila Villa Uluwatu Bali .............................................. 89

Gambar 3.33 Area Publik (Koridor, Lobby) .......................................................... 89

Gambar 3.34 Material lokal ................................................................................... 90

Gambar 3.35 Kolam Renang di Allila Villas Uluwatu Bali................................... 90

Gambar 3.36 Unit Kamar ....................................................................................... 91

Gambar 4.1 Peta Dari Ibu Kota Jakarta Menuju Tanjung Lesung ....................... 110

Gambar 4.2 Potensi Pariwisata Tanjung Lesung ................................................ 112

Gambar 4.3 Pantai Bodur ..................................................................................... 113

Gambar 4.4 Desain kampung Cikadu .................................................................. 113

Gambar 4.5 Pusat Kebudayaan Mongolia ............................................................ 114

Gambar 4.6 Kawasan Taman Nasional Ujung Kulon .......................................... 115

Gambar 4.7 Peta Kabupaten Pandeglang ............................................................. 118

Gambar 4.8 Peta Kecamatan Panimbang ............................................................. 118

Gambar 4.9 Peta Arahan Zonasi Ruang Wilayah Pesisir Pandeglang ................. 119

Gambar 4.10 Peta Sarana Transportasi Kabupaten Pandeglang .......................... 119

Gambar 4.11 Peta Kawasan Rawan Bnecana Kabupaten Pandeglang ................ 120

Gambar 4. 12 Master Plan KEK Tanjung ............................................................ 121

Gambar 4.13 Hasil Zoom Pada Tapak Ke Enam Lokasi .................................... 122

Gambar 5.1 Elemen Path...................................................................................... 128

Gambar 5.2 Path Dalam Kawasan Tanjung Lesung ............................................ 129

Page 17: HOTEL RESORT DENGAN PENDEKATAN ARSITEKTUR TUGAS …

xviii

TUGAS AKHIR

Program Studi Arsitektur - ITI

HOTEL RESORT DENGAN PENDEKATAN ARSITEKTUR

BERKELANJUTAN DI PANTAI TANJUNG LESUNG BANTEN

Gambar 5.3 Elemen Edges ................................................................................... 129

Gambar 5.4 Edges Dalam Kawasan Tanjung Lesung Gambar ............................ 130

Gambar 5.5 Elemen Distrik ................................................................................. 130

Gambar 5.6 Elemen Nodes .................................................................................. 131

Gambar 5.7 Persimpangan Jalan Didepan Tapak ................................................ 131

Gambar 5.8 Elemen Landmark ............................................................................ 132

Gambar 5.9 Pintu Masuk KEK Tanjung Lesung ................................................. 132

Gambar 5.10 Tapak .............................................................................................. 133

Gambar 5.11 Tapak dan Lingkungan ................................................................... 134

Gambar 5.12 Peta Jenis Tanah Kabupaten Pandeglang ....................................... 143

Gambar 5.13 Atap ijuk dan Rumbia .................................................................... 144

Gambar 5.14 Atap Dicat Putih ............................................................................. 144

Gambar 5.15 Green Roof ..................................................................................... 144

Gambar 5.16 Analisis Klimatologi ..................................................................... 145

Gambar 5.17 Alternatif Perencanaan 1, Matahari ............................................... 146

Gambar 5.18 Alternatif Perencanaan 2, Matahari ............................................... 147

Gambar 5.19 Pemanfaatan Angin ....................................................................... 147

Gambar 5.20 Wind Tunnel .................................................................................. 147

Gambar 5.21 Cross Ventilation ........................................................................... 147

Gambar 5.22 Penerapan Wind Tunnel Pada Tapak ............................................ 148

Gambar 5.23 Kebisingan dan Polusi ................................................................... 148

Gambar 5.24 Perencanaan Perletakan Masa Pada Tapak ................................... 149

Gambar 5.25 Bahan Peredam Kebisingan .......................................................... 150

Gambar 5.26 Perletakan Vegetasi Sebagai Barrier Pada Tapak ......................... 150

Gambar 5.27 View Lingkungan Sekitar ............................................................. 152

Gambar 5.28 Sirkulasi ......................................................................................... 153

Gambar 5.29 Zoning Alternatif 1 ........................................................................ 154

Gambar 5.30 Zoning Alternatif 2 ........................................................................ 155

Gambar 6.1 Konsep Respon Terhadap Kebisingan Dalam Tapak ...................... 206

Gambar 6.2 Konsep Respon Terhadap Matahari ................................................ 205

Gambar 6.3 Konsep Respon Terhadap Angin .................................................... 205

Page 18: HOTEL RESORT DENGAN PENDEKATAN ARSITEKTUR TUGAS …

xix

TUGAS AKHIR

Program Studi Arsitektur - ITI

HOTEL RESORT DENGAN PENDEKATAN ARSITEKTUR

BERKELANJUTAN DI PANTAI TANJUNG LESUNG BANTEN

Gambar 6.4 Konsep Zoning Pada Tapak ............................................................ 206

Gambar 6.5 Konsep Dasar Bangunan ................................................................. 207

Page 19: HOTEL RESORT DENGAN PENDEKATAN ARSITEKTUR TUGAS …

xx

TUGAS AKHIR

Program Studi Arsitektur - ITI

HOTEL RESORT DENGAN PENDEKATAN ARSITEKTUR

BERKELANJUTAN DI PANTAI TANJUNG LESUNG BANTEN

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Indeks Pencahayaan Berdasarkan Jenis Ruang atau Lokasi Tingkat ..... 25

Tabel 2.2 Kebutuhan Air Bersih Hotel .................................................................. 29

Tabel 2.3 Klasifikasi PAR ..................................................................................... 57

Tabel 2.4 Perbandingan Poin Kategori Rating, LEED, GREEN MARK,

GREENSHIP .......................................................................................................... 71

Tabel 4.1 Tipe Ideal Dan Kurang Ideal Pantai Wisata Anyer- Tanjung Lesung . 117

Tabel 4. 2 Kriteria Pemilihan Tapak ................................................................... 126

Tabel 4.3 Pembobotan Pemilihan Tapak ............................................................. 127

Tabel 5.1 Analisa Sarana Prasarana Kota ............................................................ 136

Tabel 5.2 Rencana Pengembangan Kawasan KEK Tanjung Lesung .................. 175

Tabel 5.3 Fungsi Vegetasi .................................................................................... 143

Tabel 5.5 Analisis Ruang .................................................................................... 156

Tabel 5.6 Kebutuhan Ruang .......................................................................................... 163

Tabel 5.7 Karakteristik Ruang ....................................................................................... 168

Tabel 5.8 Hubungan ruang .................................................................................. 172

Tabel 5.9 Bentukan Dasar ................................................................................... 187

Tabel 5.10 Struktur bangunan ............................................................................. 188

Tabel 5.11 Utilitas Bangunan .............................................................................. 194

Tabel 5.12 Efisiensi dan Konservasi Energi ....................................................... 199

Tabel 5. 13 Konversi Air ..................................................................................... 200

Tabel 5.14 Sumber dan siklus material ............................................................... 202

Tabel 5.16 Kesehatan dan Kenyamanan dalam Ruang ....................................... 205

Tabel 5. 17 Analisis Manajemen Lingkungan bangunan .................................... 203

Tabel 6.1 Vegetasi Dalam Tapak ........................................................................ 206

Tabel 6.2 Penggunaan Material........................................................................... 211

Tabel 6.3 Konsep Utilitas Bangunan .................................................................. 212

Page 20: HOTEL RESORT DENGAN PENDEKATAN ARSITEKTUR TUGAS …

xxi

TUGAS AKHIR

Program Studi Arsitektur - ITI

HOTEL RESORT DENGAN PENDEKATAN ARSITEKTUR

BERKELANJUTAN DI PANTAI TANJUNG LESUNG BANTEN

DAFTAR DIAGRAM

Diagram 5.1 Intensitas Tapak .............................................................................. 136

Diagram 5.2 Organisasi Masa Dalam Tapak ...................................................... 175

Diagram 5.3 Organisasi Ruang ........................................................................... 176

Diagram 5.4 Pola Kegiatan ................................................................................. 183