8/10/2019 HASIL PERCOBAAN Kognosi Kepahitan 1

1/6

V. Data Pengamatan

Nama bahan : Daun sambiloto

Nama latin bahan : Andrographidis Paniculata Ness

Nama simplisia : Andrographidis Folium

Bobot simplisia : 1 gram

Tabel 4.a

No tabung 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Sq (ml ) 4,2 4,4 4,6 4,8 5,0 5,2 5,4 5,6 5,8

Air ( ml ) 5,8 5,6 5,4 5,2 5,0 4,8 4,6 4,4 4,2

Kinin HCL 0,126 0,132 0,138 0,144 0,15 0,156 0,162 0,168 0,174

Rasa + + + + + + + + +

keterangan : + = memberikan rasa pahit

- = tidak memberikan rasa pahit

Tabel 4.b

No

tabung

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

St (ml) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Air (ml) 9 8 7 6 5 4 3 2 1 -

Rasa - - - - - - - - - -

keterangan : + = memberikan rasa pahit

- = tidak memberikan rasa pahit

8/10/2019 HASIL PERCOBAAN Kognosi Kepahitan 1

2/6

Perhitungan :

a.

Pembuatan Larutan stok kini HCL dan pengencrannya ( sq )

sq = 0,1 g kinin HCL dilarutkan 100 ml

Diambil 3 ml dan diencerkan dalam 100 ml

sq = 0,1 g = 100 mg = 1 mg/ml

100 ml 100 ml

sq II = 3 ml = 0,03 x 1 = 0,03 mg/ml

100 ml

Kinin HCL : sq x sq II ( mengandung 0,03 mg/ml )

Tabung 1 : 4,2 x 0,03 = 0,126

Tabung 2 : 4,4 x 0,03 = 0,132

Tabung 3 : 4,6 x 0,03 = 0,138

Tabung 4 : 4,8 X 0,03 = 0,144

Tabung 5 : 5,0 x 0,03 = 0,15

Tabung 6 :5,2 x 0,03 = 0,156

Tabung 7 : 5,4 x 0,03 = 0,162

Tabung 8 : 5,6 x 0,03 = 0,168

Tabung 9 : 5,8 x 0,03 = 0,174

b. Pembuatan ekstrak pengencerannya

st = 0,2 g simplisia diencerkan dalam 50 ml

Diambil 1 ml dan diencerkan 100 ml

st = 0,2 g = 200 mg = 4 mg/ml

50 ml 50 ml

Diencerkan = 1 ml = 0,01 x 4 mg/ml = 0,04 mg/ml

100 ml

8/10/2019 HASIL PERCOBAAN Kognosi Kepahitan 1

3/6

Aktivitas pahit = 2000.c unit/gram

a.b

= 2000.0,126 = 252 = 0

0,04.0 0

Keterangan :

a = mg obat yang dikandung dalam 1 ml st

b = ml st yang dikandung dalam 10 ml larutan konsentrasi ambang pahit

c = mg kinin HCL dalam 10 ml larutan ambang pahit

8/10/2019 HASIL PERCOBAAN Kognosi Kepahitan 1

4/6

VI. Pembahasan

Pada praktikum kali ini dilakukan percobaan penetapan derajat kepahitan dilakukan

untuk mengetahui keberadaan zat pahit dalam suatu simplisia digunakan sampel Sambiloto

(Andrographidis folium)

Sebelum menentukan derajat kepahitan pada daun sambiloto dilakukan pengujian

terhadap kinin HCL sebagai standar kepahitan. Kinin HCL digunakan untuk mendapatkan

nilai C

Penguji yang melakukan uji kepahitan harus dilakukan oleh satu orang dan praktikan

haruslah dalam keadaan mulut steril dengan berkumur terlebih dahulu. hal ini bertujuan untuk

saat pengujian dapat dengan pasti merasakan pahit.

Dari hasil percobaan diperolah rasa pahit yang mulai terasa pada tabung pertama

dengan konsetrasi kinin HCL 0,042 dan nilai ini ditetapkan sebagai nilai C.

Setelah itu dilanjutkan dengan percobaan menggunakan ekstrak sambiloto dengan

terlebih dulu mulut praktikan harus dalam keadaan bersih, bertujuan agar sisa pahit dalam

kinin tidak terasa lagi saat pengujian sambiloto. Pada pengujian ini larutan sambiloto yang di

uji untuk mendapatkan nilai b tidak terasa pahit dari tabung pertama sampai tabung akhirmungkin di karenakan oleh beberapa faktor, diantaranya.

1. Pada saat melakukan prosedur untuk mendapatkan nilai b prosedur tidak sesuai

dengan prosedur yang sesuai

2. ada kesalahan dalam penimbangan bahan yang digunakan

3. zat yang digunakan mungkin sudah rusak atau sudah tidak layak di gunakan untuk

percobaan.

Pada hasil akhir perhitungan aktivitas kepahitan adalah nol artinya terjadi kesalahan

pada saat pemuatan ekstraksi simplisia sambiloto yang seharusnya lama mengekstraksi adalah

60 menit pada saat praktikum hanya 30 menit hal ini berpengaruh pada nilai c , kemungkinan

masih terdapat zat pahit di simplisia sehingga nilai c yang didapat menjadi nol.

VII. Kesimpulan

8/10/2019 HASIL PERCOBAAN Kognosi Kepahitan 1

5/6

Dari hasil percobaan yang dilakukan di dapatkan kesimpulan bahwa aktivitas

kepahitan tidak dapat dihitung dikarenakan nilai b yang di dapat tidak didapatkan karena tidak

ada tabung yang terasa pahit.

8/10/2019 HASIL PERCOBAAN Kognosi Kepahitan 1

6/6

DAFTAR PUSTAKA

Zhi-Chen, L., General Control Methods for vegetable Drugs, Comparative Study of

Methods Included in Thirteen Pharmacoppoeias and proposals on Their International

Unification, WHO, 1977, hlm. 62-66.

World Health Organization,Quality Control Methods for Medical Plants Materials,

1998 hal 38-40