GIZI UNTUK TUMBUH KEMBANG

Arsiniati MB-Arbai

GIZI SEPANJANG SIKLUS KEHIDUPAN

- Gizi selama kehamilan

- Gizi untuk bayi, anak dan remaja

- Gizi dan penuaan

Perkembangan fisiologis

BBL = berat badan lahir ,

merupakan indikator kesehatan anak

BBLR = berat badan lahir rendah merupakan faktor kontributor pada

terjadinya 2/3 kematian bayi

Faktor- faktor yang mempengaruhi BBL

- status gizi ibu hamil

- peningkatan status gizi ibu selamahamil

- usia ibu

- jumlah kehamilan

- merokok

- hipertensi dan DM

- infeksi janin

4

beberapa hari pertama sejak lahir

bayi kehilangan BB (berat badan)

7 – 10 hari kemudian BB kembali naik

BB : 2 x BBL pada usia 4 – 6 bulan

BB : 3 x BBL pada usia 12 bulan

ASI

- Kandungan energi dan nutrien tepat

seimbang untuk bayi

- Faktor imunologis Ig A

terutama colostrum

- Faktor psichologis ibu - anak

Komposisi zat gizi ASI dan SSP/ dl----------------------------------------------- ASI SSP------------------------------------------------ Energi (kcal) 70 70 Protein (g) 1,0 3,5 Lemak (g) 4,0 3,8 Hidratarang (g) 7.4 4,5

1 Keuntungan ASI antibacterial & antiviral faktor humeral - IgA - faktor bifidus - lysozymes - lactoferin - interferon

Faktor seluler - makrofage - lymphosit

2 Keuntungan Faktor nutrisi - kualitas protein: 60/40- whey/casein - nukleotid - hipoalergenik

• Lemak

- as oleat tinggi

- lipolytic activity cholesterol

- mineral/ elektrolit

Ca / P - 2 : 1

Fe

Ikatan Ibu – Anak erat

• Kerugian

Kemungkinan defesiensi nutrisi

- vit D dan Fe pada prolonged breast

feeding

- obat2 an yang dikonsumsi ibu

antithyroid, antikoagulant antimetabolik

- HIV

POLA PEMBERIAN MAKANAN

BAGI BAYI

Umur Makanan Frekuensi pemberian

--------------------------------------------------------------------

0- 6 bl ASI sesering mungkin

7 bl ASI sesering mungkin

Bubur susu 1 kali

Sri buah 2 kali

8 bl ASI sesering mungkin

Bubur susu 1 kali

Sari buah 2 kali

Tim saring 1 kali

10 -11 bl ASI Sesering mungkin

Bubur susu 2 kali

Sari buah 1 kali

Tim saring 1 kali

Telur 1 kali diberikan bertahap

kuning dulu (alergi)

12 bl ASI Sesering mungkin

Bubur susu 1 kali

Sari buah 1 kali

Tim saring 2 kali

Telur 1 kali diberikan bertahap

Makanan Pendamping ASI MP-ASI - makanan selain ASI - diberikan bertahap: bubur susu, sari buah telur, tim

Pemberian ASI - inisiasi ASI dini begitu bayi lahir colostrum - ASI ekslusif 6 bulan hanya ASI - ASI sampai dengan 2 tahun

Monitoring Tumbuh Kembang

- peimbangan setiap bulan menggunakan

KMS – Kartu Menuju Sehat