WENI KURDANTI

Melakukan penapisan gizi (nutritional screening) pada klien/pasien secara individu (Kes.AG.02.29.01) Melakukan pengkajian gizi (nutritional assessment) pasien tanpa komplikasi (dengan kondisi kesehatan umum, misalnya hipertensi, jantung, obesitas) (Kes.AG.02.30.01) Melaksanakan asuhan gizi untuk klien sesuai kebudayaan dan kepercayaan dari berbagai golongan umur (tergantung level asuhan gizi kelompk umur) (Kes.AG.02.40.01) Melaksanakan penapisan gizi/screening status gizi populasi dan/ kelompok masyarakat (Kes.AG.02.38.01)

Mendidik pasien/klien dalam rangka promosi kesehatan, pencegahan penyakit dan terapi gizi untuk kondisi tanpa komplikasi (Kes.AG.02.09.01)

60.0 Prev. pendek balita (%)

50.040.0 30.0 20.0 10.0 0.0

46.734.8

150 cm Rata2 Tinggi badan IbuRiskesdas 2010Atmarita, Balitbangkes 4

BALITA GAGAL TUMBUH

BAYI BBLR

KEHAMILAN REMAJA

USIA SEKOLAH/ REMAJA KURUS-PENDEK

DEWASA PENDEKSCN, 1992

Atmarita, Balitbangkes

5

43.6

50.0 45.0 40.0 35.0 27.0 40.5

30.025.0 20.0 11.5 15.0

41.0

20.0

20.1

15.3

16.2

14.6

12.6

12.6

12.0

19.8

22.4

41.1

10.6

11.2

10.05.0 0.0 0-11 bulan 12-23 bulan 24-35 bulan 36-47 bulan 48-59 bulan

Gizi Kurang

Pendek

Kurus

Gemuk

*) Riskesdas 2010 Atmarita, Balitbangkes

10.4

11.76

100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0%

3.9 7.4

4.8 7.6

45.9

49.1

29.1

25.3

11.4 2.3 2007 Kurus-normal

11.1 2.1 2010 Normal-normal

Kurus-pendek

Normal-pendek

Obese-pendek

Obese-normal

Atmarita, Balitbangkes

7

perkembangan proses interaksi antara seseorang, dengan penyebab defisiensi gizi (zat-zat gizi makanan yaitu KH, protein, Lemak, vitamin, mineral dan air) serta dengan lingkungan dimana seseorang dan zat-zat gizi berada

Makanan yang dikonsumsi kurang baik dari segi kualitas maupun kuantitas.Peningkatan kepekaan host terhadap kebutuhan gizi, mis : kebutuhan yang meningkat karena sakit. Pergeseran lingkungan yang memungkinkan kekurangan pangan, misalnya misalnya gagal panen. Perubahan lingkungan yang mengubah meningkatkan kerentanan host mis : kepadatan penduduk di daerah kumuh

PENGERTIAN GIZI BURUK

Klinis dan atau antropometrisDIAGNOSIS GIZI BURUK : 1. Terlihat sangat kurus dan atau edema, dan atau 2. BB/TB atau BB/PB :