FORMULIRUJI SKORING

Nama Panelis:.......................................................................Umur:.......................................................................Jenis Kelamin:.......................................................................Jenis Sampel:......................................................................Parameter:Tingkat Kemanisan

Instruksi1. Anda menerima 3 sampel yang masing masing memiliki kode berbeda.2. Lakukan pencicipan pada sampel dari kiri ke kanan dan tentukan urutan tingkat kemanisan, tunggu paling sedikit 60 detik untuk berpindah ke sampel berikutnya yang kemudian dilakukan penetralan indera pencicip dengan menggunakan air.3. Tuliskan penilaian anda pada kotak kosong dibawah nomor kode sampel untuk sampel dengan tingkat kemanisan .4. Berikan komentar anda pada kolom yang telah disediakan.

PenilaianKode Sampel

855641480

1. Sangat Tidak Manis

2. Manis

3. Sangat Manis

4. Amat Sangat Manis

Komentar:................................................................................................................