1

EPIDERMIS

2

Epidermis

• Merupakan lapisan sel terluar dr daun, bunga, buah, biji, btg & akar sblm mengalami penebalan sekunder.

• Selain sel epidermis yg umum, pd epidermis bnyk dijumpai berbagai mcm rambut, sel pengawal stomata, 7 sel spesifik lainnya.

• Epidermis biasanya tdpt dislrh kehdpan organ2 tumb yg tdk mengalami penebalan sekunder.

• Pd seklp kcl tumb, mis monokotil berumur pjg & tdk mengalami penebalan sekunder, epidermis digantikan oleh jar gabus ketika organ itu mjd tua.

• Pd tumb dg penebalan sekunder, sel epidermis terus menerus membelah secara antiklinal & mengalami perluasan.

3

Rambut epidermis

4

Epidermis…. Cont.

• Epidermis ada yg tdr atas selapis sel, dsbt epidermis uniseriata & ada yg tdr atas bbrp lapis sel, dsbt epidermis multiseriata.

• Epidermis multiseriata dijumpai pd Moraceae, Begoniaceae, Piperaceae. Velamen yg merupakan jar penyerap khusus pd akar udara anggrek juga merupakan epidermis multiseriata. Lapisan terdalam pd epidermis multiseriata pd daun biasanya bfgs sbg jaringan penyimpan air.

• Sel epidermis dibedakan mjd : sel epidermis btk umum; sel tunggal atau klp sel dg struktur, btk & kandungan khusus; sel yg berhubungan dg stomata; dan struktur tambahan pd epidermis yg dsbt trikoma.

5

Epidermis…. Cont.

6

Epidermis…. uniseriata

7

Epidermis…. Cont.

• Sel epidermis btk umum mempunyai btk, ukuran & ssn

yg beragam, tp selalu tssn rapat mbtk lap kompak tanpa

ruang interseluler.

• Dlm epidermis petal (daun mahkota) kdg2 tbtk ruang

udara, tapi selalu dilapisi kutikula.

• Sel epidermis umumnya tubular. Dlm btg & dlm daun

tumb monokotil, sel epidermis btknya memanjang. Dlm

tumb ttt spt aloe aristata, sel epidermis bbtk heksagon

bila dilihat dr permukaan, namun sebenarnya bbtk

polihedron.

8

Epidermis – struktur dinding.

• Tebal ddg sel epidermis berbeda2, ada yg bddg tipis & ada yg bddg tebal. Dlm biji, sisik & daun tumb ttt (mis konifer) ddg sel epidermis sgt tebal & berlignin.

• Lapang noktah primer & plasmodesmata sering dijumpai pd ddg sblh dlm sel epidermis.

• Dlm sel epidermis organ tumb yg berhub lgs dg udara dijumpai kumpulan ruang khusus yg biasanya tbtk pd ddg sblh luar, dinamakan eksodesmata (teikoda) yg pd irisan melintang bbtk pita, benang atau kerucut. Teikoda & plasmodesmata dianggap sbg tempat lewatnya larutan ke & dr protoplas.

9

Epidermis – struktur dinding

• Kutin adl senyawa lemak, biasanya tdpt dlm ddg sblh luar sel epidermis. Senyawa ini tdpt dlm ddg sel maupun di luar perm ddg sel yakni dlm lapisan khusus yg dsbt kutikula.

• Tebalnya kutikula bervariasi pd setiap tumb. Umumnya lbh tebal pd tumb yg hdp di daerah kering.

• Kutikula memp permukaan halus, kasar, bergerigi atau beralur.

• Kutikula tdr atas 2 lapisan : lap sblh luar yg hanya tdr atas kutin dsbt kutikula sejati & lap sblh dlm yi. lap kutikular yg mengandung kutin & bhn2 ddg sel lainnya.

10

Kutikula

11

Epidermis – struktur dinding • Pd bnyk tumb diantara ddg selulosa periklinal sblh luar &

lap kutikulanya tdpt lap yg kaya pektin dsbt lapisan pektin.

• Endapan lilin sering dijumpai di perm kutikula, dpt bbtk granula spt pd Brassica, Dianthus atau bbtk tongkat pd Saccharum, atau berupa lap sinambung pd Thuja orientalis. Lilin jg dpt diendapkan dlm btk lempengan atau btk sisik.

• Adanya lap lilin menyebabkan bnyk daun atau bh mjd berkilat & ptg utk menjaga kelembapan permukaan. Bbrp camp lilin gagal utk berkristalisasi & dpt mbtk lap minyak yg tdk beraturan di bag atas kutikula, mis di perm bh apel.

12

Epidermis – struktur dinding

• Lignin jarang dijumpai dlm ddg sel epidermis.

• Bag2 ddg sel epidermis dr kumpulan sel atau dr 1 sel dpt mjd berlendir dlm bbrp famili dikotil ttt spt Moraceae, Malvaceae, Rhamnaceae, Thymelaceae, Euphorbiaceae. Dlm nektari tumb ttt sel2 epidermis jg mjd berlendir saat sekresi nektar.

• Sel2 epidermis memp bnyk vakuola. Tdpt jg leukoplas, mitokondria, RE, bdn golgi. Antosianin ditemukan dlm vakuola sel2 epidermis daun mahkota bunga, dlm daun Zebrina & kol merah, dlm btg & tangkai daun Ricinus. Mungkin jg dijumpai tanin, getah, & kristal.

13

Sel2 epidermis dg struktur &

kandungan khusus

• Pd gimnospermae, dlm bnyk sp gramineae & dikotil ttt dijumpai adanya sel epidermis spt serat.

• Pd gramineae diantara sel2 epidermis yg memanjang yi. Sel pjg, di sblh atas tl daun tdpt sel pdk yg tdr atas 2 tipe sel yi. Sel silika & sel gabus. Sel silika & sel gabus seringkali secara berturut2 dbtk dlm pasangan di sepanjang daun. Sel2 silika yg bekembang sepenuhnya mengandung benda2 silika yg mungkin bbtk bulatan, elips, halter atau pelana.

• Ddg sel gabus disisipi oleh suberin. Sel pdk kdg memp duri atau rambut.

14

Sel2 epidermis dg struktur &

kandungan khusus

• Pd gramineae & bnyk monokotil lain kecuali Helobieae,

dijumpai sel buliform. Sel ini berukuran lbh besar drpd

sel epidermis, bddg tipis & bervakuola bsr. Pd

penampang melintang daun sel ini tampak dlm ssn spt

kipas & sel pusatnya adl yg paling tinggi.

• Sel buliform bfgs dlm proses menggulungnya atau

membentangnya daun2 dewasa akibat dr kehilangan

atau pengambilan air.

15

Sel buliform

16

Sel2 epidermis dg struktur &

kandungan khusus

• Sel2 epidermis spesifik lainnya adl litosista, dijumpai pd

Acanthaceae, Moraceae, Urticaceae & Cucurbitaceae.

Pd cruciferae sel mirosin kdg dijumpai pd epidermis,

berupa sel sekretori yg mengandung enzim mirosin.

17

Litosit

18

Stomata

• Pd epidermis tdpt lubang2 kecil yg merup ruang antar

sel yg dibatasi oleh 2 sel yg khas, dsbt sel penjaga. Sel

penjaga bersama2 dg lubang diantaranya mbtk stoma.

• Pd bnyk tumb dpt dibedakan sel tetangga & sel

pelengkap. Sel tsb sec morfologi berbeda dr sel

epidermis & merp 2 atau lbh sel yg membatasi sel

penjaga.

• Stoma bersama2 sel tetangga dsbt perlengkapan

stomata atau kompleks stomata.

19

Stomata

20

Stomata

21

Stomata

22

Stomata

23

Stomata

• Bdsk hub ontogenetik antara sel penjaga & sel tetangga, stomata dpt dibagi mjd 3 tipe yi. Stomata mesogen (sel tetangga & sel penjaga asalnya sama) stomata perigen (sel tetangga berkembang dr sel protoderm yg berdekatan dg sel induk stomata) & stomata mesoperigen (sel2 yg mengell stomata asalnya berbeda).

• Sel penjaga stomata dpt terletak sejajar dg permukaan ataupun terbenam, atau lbh tinggi dibanding permukaan epidermis yg lain.

• Dibwh stomata & menuju lgs ke arah mesofil ada ruang antar sel yg dsbt ruang substomata.

24

Stomata

• Secara morfologi, bdsk ssn sel epidermis yg berdekatan

dg sel penjaga, ada 4 tipe utama stomata pd dikotil :

– Tipe anomositik (ranunculaceous), yi. sel penjaga

dikell oleh sejml sel ttt yg tdk berbeda dg sel

epidermis lain dlm btk maupun ukuran. Mis. pd

Ranunculaceae, Cucurbitaceae, tamaricaceae,

Malvaceae, Pavaveraceae.

– Tipe anisositik (cruciferous), yi. setiap sel penjaga

dikell oleh 3 sel tetangga yg ukurannya tdk sama.

Mis. pd Cruciferae, Nicotiana, Solanum.

25

Stomata – Tipe parasitik (rubiaceous), yi. Setiap sel penjaga

bergabung dg 1 atau lbh sel tetangga. Sumbu membujurnya sejajar dg sumbu penjaga & apertur. Mis. pd. Rubiaceae, Magnoliaceae, sebag bsr Convolvulaceae, Mimosaceae, Papilionaceae.

– Tipe diasitik (caryophyllaceous), yi. Setiap stoma dikell oleh 2 sel tetangga. Co. pd Caryophyllaceae, Acanthaceae.

– Tipe aktinositik, yi. stomata dikell oleh lingkaran sel yg menyebar dlm radius.

26

Stomata tipe anomositik

27

Stomata tipe anomositik

28

Stomata tipe parasitik

29

Stomata tipe diasitik

30

Stomata • Tipe kompleks stomata pd monokotil :

– Sel penjaga dikelilingi 4 – 6 sel tetangga, mis. pd Araceae, Commelinaceae, Musaceae, Cannaceae, Zingiberaceae

– Sel penjaga dikelilingi oleh 4 – 6 sel tetangga yg 2 btknya bundar, lbh kecil tdpt di ujung sel penjaga, mis. pd Palmae, Pandanaceae

– Sel penjaga didampingi 2 sel tetangga yg sejajar dgnya sati tiap sisi, mis. pd Cyperales, Juncales, Graminales

– Sel penjaga tdk bergabung dg sel tambahan manapun, mis. pd Liliales, Dioscoreales, Amaryllidales, Orchidales.

31

32

33

Tambahan pd epidermis

• Semua tambahan uniseluler maupun multiseluler pd repidermis dsbt trikom.

• Struktur yg lebih masif spt kutil, bbrp struktur sekresi, daun duri (mis pd Rosa) yg tdr atas jar epidermis & subepidermis dsbt emergensi.

• Trikom dibedakan mjd trikom tanpa kelenjar & trikom berkelenjar.

34

35

Trikom tanpa kelenjar

• Rambut uniseluler sederhana atau multiseriat uniseriat yg tdk memipih, mis pd Lauraceae, Moraceae, Triticum, Gossypium. Tmsk juga papila & gelembung yg juga dikenal sbg rambut vesikular, mis pd Crassulaceae

• Rambut skuamiform (btk sisik) yg multiseluler & memipih. Tipe ini dpt tdk bertangkai (duduk) & dsbt sisik, atau bertangkai & dikenal sbg rambut btk perisai (peltata), mis pd Oleae, Cruciferae

• Rambut multiseluler yg bbtk bintang (stelata), mis pd styrax

• Rambut kasar, trikom kasar multiseriat dg 2 / lbh sel yg berdampingan pd pangkal, mis pd tangkai daun Portulaca oleraceae & spesies ttt dr Compositae.

36

37

38

39

40

41

42

Rambut trikom multiselular

43

Trikom berkelenjar

• Trikom berkelenjar terlibat dlm sekresi bahan, mis lar

grm, lar gula (nektar), terpentin & gum (polisakarida)

• Trikom yg mengeluarkan lar encer yg berisi bbrp bhn

organik & anorganik dsbt hidatoda-trikom, mis pd daun

muda & btg Cicer arietinum, tdr atas tangkai uniseriat,

kepala lonjong yg bersel bnyk.

• Trikom sekresi nektar mis pd korola Lonicera japonica &

Tropoleum majus

44

Trikom berkelenjar

45

Trikom berkelenjar multiseluler

46

Trikom berkelenjar

• Trikom sekresi garam :

– Rambut spt gelembung yg tdr atas sel sekresi bsr di

ujung tangkai yg menyempit, ytdr atas 1 atau kdg2

bbrp sel & sel basal, mis pd Atriplex

47

Trikom berkelenjar

• Trikom sekresi garam :

– Kelenjar multiseluler tdr atas bbrp sel sekresi & sel

pengumpul di pangkal. Kadang2 sel tangkai dpt juga

ada, mis pd Tamarix

48

Trikom berkelenjar

• Kelenjar tumbuhan karnivor. Daun dpt mengalami

modifikasi sbg organ perangkap. Hewan terperangkap

krn tertarik sekresi nektar. Hwn tsb dicerna dg bantuan

enzim proteolitik yg disekresi trikoma khusus. Mis pd

Urticularia, Nepenthes.

• Trikom sekresi terpentin

– Rambut kelenjar yg tdr atas sel basal, tangkai

uniseriate bersel 1 atau bbrp sel pjgnya & kepala

berisi 1 / bbrp sel sekresi, mis pd labiatae

– Rambut kusut berkelenjar, tdr atas tangkai &Y kepala

multiseriat, mis pd cleome.

49

Trikom berkelenjar

• Koleter merupakan trikom pensekresi bahan lengket yg

merupakan campuran antara terpentin & getah & tdr

atas kepala multiseluler dg tangkai yg kadang tdk ada.

Mis pd sisik kuncup Rosa, Coffea.

50

Trikom berkelenjar

• Rambut sengat mis pd Urtica merup trikom berkelenjar yg sgt khusus. Tdr atas sel tunggal pjg yg pangkalnya melebar spt kandung kemih & ujungnya menyempit spt jarum. Bag plg ujung bbtk bola yg patah bila tersentuh, shg ujung yg terputus mudah menembus kulit & sel sekresi mengeluarkan kandungan histamin & asetilkolin yg terasa pedih pd kulit.

51

Rambut akar

• Merup sel epidermis bbtk

tabung memanjang,

bervakuola lebar & bddg

tipis.