EFEKTIVITAS MEDIA VIDEO DALAM PENINGKATAN...
Transcript of EFEKTIVITAS MEDIA VIDEO DALAM PENINGKATAN...
i
EFEKTIVITAS MEDIA VIDEO DALAM PENINGKATAN
PENGETAHUAN PETANI TERHADAP BUDIDAYA EDAMAME DI
KELOMPOK TANI “SEDERHANA”, KELURAHAN BANDUNGAN,
KABUPATEN SEMARANG
SKRIPSI
Oleh
MUHAMMAD ASADULLAH
PROGRAM STUDI S1 AGRIBISNIS
FAKULTAS PETERNAKAN DAN PERTANIAN
UNIVERSITAS DIPONEGORO
SEMARANG
2018
ii
EFEKTIVITAS MEDIA VIDEO DALAM PENINGKATAN
PENGETAHUAN PETANI TERHADAP BUDIDAYA EDAMAME DI
KELOMPOK TANI “SEDERHANA”, KELURAHAN BANDUNGAN,
KABUPATEN SEMARANG
SKRIPSI
Oleh
MUHAMMAD ASADULLAH
PROGRAM STUDI S1 AGRIBISNIS
FAKULTAS PETERNAKAN DAN PERTANIAN
UNIVERSITAS DIPONEGORO
SEMARANG
2018
iii
EFEKTIVITAS MEDIA VIDEO DALAM PENINGKATAN
PENGETAHUAN PETANI TERHADAP BUDIDAYA EDAMAME DI
KELOMPOK TANI “SEDERHANA”, KELURAHAN BANDUNGAN,
KABUPATEN SEMARANG
Oleh
MUHAMMAD ASADULLAH
NIM: 23040114190070
Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh
Gelar Sarjana Pertanian pada Program Studi S1 Agribisnis
Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro
PROGRAM STUDI S1 AGRIBISNIS
FAKULTAS PETERNAKAN DAN PERTANIAN
UNIVERSITAS DIPONEGORO
SEMARANG
2018
iv
PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI
Yang bertanda tangan di bawah ini :
Nama : Muhammad Asadullah
NIM : 23040114190070
Program Studi : S1 Agribisnis
dengan ini menyatakan sebagai berikut :
1. Skripsi yang berjudul: Efektivitas Media Video dalam Peningkatan
Pengetahuan Petani Terhadap Budidaya Edamame di Kelompok Tani
“Sederhana”, Kelurahan Bandungan, Kabupaten Semarang dan
penelitian yang terkait merupakan karya penulis sendiri.
2. Setiap ide atau kutipan dari karya orang lain berupa publikasi atau bentuk
lainnya dalam skripsi ini, telah diakui sesuai dengan standar prosedur disiplin
ilmu.
3. Penulis juga mengakui bahwa skripsi ini dapat dihasilkan berkat bimbingan
dan dukungan penuh dari pembimbing yaitu: Dr. Ir. Sriroso Satmoko, M.S.
dan Ir. Dyah Mardiningsih, M.S.
Apabila di kemudian hari dalam skripsi ini ditemukan hal-hal yang menunjukkan
telah dilakukannya kecurangan akademik maka penulis bersedia gelar sarjana yang
telah penulis dapatkan ditarik sesuai dengan ketentuan dari Program Studi S1
Agribisnis, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro
Semarang, Mei 2018
Penulis
Muhammad Asadullah
Mengetahui :
Pembimbing Utama
Dr. Ir. Sriroso Satmoko, M.S.
NIP. 19550606 198603 1 003
Pembimbing Anggota
Ir. Dyah Mardiningsih, M.S.
NIP. 19541018 198303 2 002
v
Judul Skripsi : EFEKTIVITAS MEDIA VIDEO DALAM
PENINGKATAN PENGETAHUAN
PETANI TERHADAP BUDIDAYA
EDAMAME DI KELOMPOK TANI
“SEDERHANA”, KELURAHAN
BANDUNGAN, KABUPATEN SEMARANG
Nama Mahasiswa : Muhammad Asadullah
Nomor Induk Mahasiswa : 23040114190070
Program Studi/Departemen : S1 AGRIBISNIS/PERTANIAN
Fakultas : PETERNAKAN DAN PERTANIAN
Telah disidangkan di hadapan Tim Penguji
dan dinyatakan lulus pada tanggal.................................
Pembimbing Utama
Dr. Ir. Sriroso Satmoko, M.S.
Pembimbing Anggota
Ir. Dyah Mardiningsih, M.S.
Ketua Panitia Ujian Akhir Program
Dr. Ir. Budi Adi Kristanto, M.S.
Ketua Program Studi S1 Agribisnis
Ir. Kustopo Budiraharjo, M.P.
Dekan
Prof. Dr. Ir. Mukh Arifin, M.Sc.
Ketua Departemen
Ir. Didik W. Widjajanto M.Sc., Res., Ph.D.
vi
EFEKTIVITAS MEDIA VIDEO DALAM PENINGKATAN
PENGETAHUAN PETANI TERHADAP BUDIDAYA EDAMAME DI
KELOMPOK TANI “SEDERHANA”, KELURAHAN BANDUNGAN,
KABUPATEN SEMARANG
(Effectiveness of Video in Improving Knowledge of Edamame Cultivation
at The "Sederhana" Farmer Group, Bandungan Village,
Semarang Regency)
OLEH:
Muhammad Asadullah
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengukur efektivitas media video sebagai
media untuk meningkatkan pengetahuan mengenai budidaya edamame pada
petani sayuran. Penelitian dilakukan pada tanggal 1 November - 20 Desember
2017 dengan responden penelitian adalah 20 petani anggota Kelompok Tani
Sederhana. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental dengan model
one group pretest-postest experimental research, yaitu dengan
membandingkan tingkat mengetahuan petani tentang budidaya Edamame
sebelum dan sesudah penayangan video dengan metode uji Paired Sample t-
Test. Berdasarkan hasil penelitian didapat bahwa penggunaan media video
efektif secara signifikan meningkatkan tingkat pengetahuan petani mengenai
budidaya edamame dengan nilai signifikansi uji Paired Sample t-Test sebesar
0,000. Berdasarkan rata-rata hasil tes sebelum dan sesudah penayangan video
didapat peningkatan nilai tes sebesar 54,95%.
Kata kunci: edamame, efektivitas media, kelompok tani, video
ABSTRACT
The objective of this research was to measure the effectiveness of video as a
communication medium to improve farmers’s knowledge of Edamame
cultivation. The research was conducted on November 1st - December 20th,
2017. The respondents of this research were 20 farmers members of Sederhana
Farmer Group. This research was an experimental research with one group
pretest-posttest experimental research model, by comparing the farmers’s
knowledge of the cultivation of Edamame before and after the video
presentation with Paired Sample t-Test method. The results of the research
showed that the usage of video media significantly increased the level of
knowledge of edamame cultivation with the significance value of Paired
Sample T-Test is 0.000. The mean tests score increased by 54.95% before and
after the video presentation.
Key Word: edamame, farmer group, media effectiveness, video
vii
KATA PENGANTAR
Pemilihan metode dan media sebuah penyuluhan pertanian akan
mempengaruhi keberhasilan sebuah penyuluhan pertanian. Pemilihan perlu didasari
pada jenis materi dan sasaran penyuluhan. Saat ini banyak sekali media yang bisa
digunakan untuk melakukan penyuluhan pertanian. Salah satunya adalah media
audio visual. Media video sebagai salaha satu media audio visual juga dianggap
lebih mudah dipahami, diterima dan lebih popular di kalangan masyarakat awam.
Oleh sebab itu perlu dilakukan penelitian yang bertujuan mengukur efektivitas
media video sebagai media untuk meningkatkan pengetahuan mengenai budidaya
edamame pada petani sayuran.
Segala Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Allah SWT karena berkat
rahmat dan nikmat-Nya penulis dapat menyelesaikan penelitian hingga penyusunan
skripsi. Skripsi berjudul : Efektivitas Media Video dalam Peningkatan Pengetahuan
Petani Terhadap Budidaya Edamame di Kelompok Tani Sederhana, Kelurahan
Bandungan, Kabupaten Semarang disusun sebagai salah satu syarat memperoleh
gelar sarjana Peternakan di Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas
Diponegoro, Semarang. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada yang
terhormat :
1. Dr. Ir. Sriroso Satmoko, M.S. Selaku Dosen Pembimbing Utama dan Ir.
Dyah Mardiningsih, M.S. selaku Dosen Pembimbing Anggota yang selalu
memberi bimbingan dan pengarahan selama penyusunan skripsi.
2. Prof. Dr. Ir. Mukh Arifin M.P. selaku Dekan beserta staf Fakultas
Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro Semarang.
viii
1. Ir. Didik Wisnu Widjajanto M.Sc., Res. Ph.D. selaku Ketua Departemen
Pertanian Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro
Semarang.
2. Ir. Kustopo Budiraharjo, M.P. selaku Ketua Program Studi Agribisnis
Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro Semarang.
3. Dr. Ir. Sriroso Satmoko, M.Si. selaku Koordinator Laboratorium
Penyuluhan dan Pemberdayaan Masyarakat Program Studi Agribisnis
Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro Semarang.
4. Ir. Bambang Trisetyo Eddy, M.S., M.A. selaku Dosen Wali yang telah
memberi pengarahan dan nasehat selama perkuliahan di Program Studi
Agribisnis Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro
Semarang.
5. Terima kasih kepada pimpinan dan staff penyuluh Balai Penyuluhan
Pertanian Kecamatan Bandungan sekaligus pengurus dan anggota
kelompok tani Sederhana atas izin, bantuan dan dukungan yang diberikan
selama penelitian
6. Kedua orangtua, adik, serta keluarga besar yang selalu memberikan
semangat dan motivasi selama belajar di Universitas Diponegoro,
Semarang.
7. Terima kasih kepada Keluarga Besar Bapak Agus Widodo dan Saudari
Santi Arum Pertiwi atas segala dukungan dan motivasi yang diberikan pada
Penulis.
ix
1. Terima kasih kepada Kawan-kawan keluarga UPK Club Seni FPP, tim
KKN Desa Bugo, Keluarga Ex-Harmony dan teman-teman Agribisnis
angkatan 2014 yang menularkan semangat dan memberikan dukungan baik
langsung maupun tidak langsung pada penulis.
Penulis telah berusaha untuk menyelesaikan skripsi ini dengan baik namun
penulis menyadari bahwa terdapat bagian yang tidak sempurna sehingga penulis
mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun. Akhirnya penulis
berharap semoga tulisan ini bermanfaat bagi yang pembaca pada umunya.
Semarang, Mei 2018
Penulis
x
DAFTAR ISI
Halaman
KATA PENGANTAR ............................................................................. vii
DAFTAR TABEL .................................................................................... xii
DAFTAR ILUSTRASI ............................................................................ xiii
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................ xiv
BAB I. PENDAHULUAN ..................................................................... 1
1.1. Latar Belakang .................................................................... 1
1.2. Tujuan dan Manfaat Penelitian ............................................ 2
1.3. Hipotesisi Penelitian ............................................................ 3
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA ............................................................. 4
2.1. Penyuluhan Pertanian .......................................................... 4
2.2. Media Penyuluhan .............................................................. 6
2.3. Media Audio Visual ............................................................ 7
2.4. Pengetahuan dan Evaluasi Pengetahuan ............................. 10
2.5. Kedelai Edamame ............................................................... 12
BAB III. METODE PENELITIAN .......................................................... 16
3.1. Kerangka Pemikiran ............................................................ 16
3.2. Waktu dan Tempat Pelaksanaan ......................................... 17
3.3. Jenis dan Sumber Data ........................................................ 17
3.4. Metode Penelitian ............................................................... 17
3.5. Pengolahan data .................................................................. 19
3.6. Batasan Istilah dan Konsep Pengukuran ............................. 22
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ................................................ 24
4.1. Kondisi Umum Lokasi Penelitian ....................................... 24
4.2. Kondisi Umum Kelompok Tani Sederhana ........................ 27
xi
4.3. Karakteristik Responden ..................................................... 29
4.4. Efektivitas Video Sebagai Media Penyuluhan .................... 31
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN .................................................. 41
5.1. Kesimpulan ......................................................................... 41
3.1. Saran .................................................................................. 41
DAFTAR PUSTAKA .............................................................................. 42
LAMPIRAN ............................................................................................. 45
Riwayat Hidup ......................................................................................... 65
xii
DAFTAR TABEL
Nomor Halaman
1. Jumlah dan Persentase Penduduk Berdasarkan Pekerjaan ............ 25
2. Jumlah dan Persentase Petani Berdasarkan Jenis Kelamin Di
Kelurahan Bandungan ................................................................... 25
3. Jumlah dan Persentase Penduduk Berdasarkan Tingkat Pendi-
Dikan ............................................................................................. 26
4. Jumlah dan Persentase Responden Berdasarkan Karakteristik ..... 29
5. Hasil Nilai Pretest dan Posttest .................................................... 32
xiii
DAFTAR ILUSTRASI
Nomor Halaman
1. Bagan Kerangka Pemikiran ........................................................... 16
2. Struktur Organisasi Kelompok Tani Sederhana ............................ 28
3. Grafik Rata-Rata Nilai Pretest dan Posttest .................................. 33
4. Grafik Rata-Rata Nilai Berdasarkan Kelompok Umur .................. 34
5. Grafik Rata-Rata Nilai Berdasarkan Kelompok Latar Belakang
Pendidikan ..................................................................................... 35
6. Grafik Rata-Rata Nilai Berdasarkan Kelompok Luas Kepemilikan
Lahan ............................................................................................. 36
7. Grafik Rata-Rata Total Nilai Tiap Soal Berdasarkan Standar
Kompetensi ................................................................................... 38
xiv
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor Halaman
1. Skrip Video ................................................................................. 45
2. Cuplikan Media Video ................................................................ 50
3. Kuesioner dan Kunci Jawaban Pretest dan Posttest .................. 51
4. Hasil Uji Valididtas dan Reliablitas Studi Pendahuluan dengan
Microsoft Excel 2013 .................................................................. 56
5. Rekapitulasi Biodata Responden ................................................ 57
6. Rekapitulasi Jawaban Pretest ..................................................... 58
7. Rekapitulasi Jawaban Posttest .................................................... 59
8. Rekapitulasi Nilai Pretest .......................................................... 60
9. Rekapitulasi Nilai Posttest ......................................................... 61
10. Rata-Rata Total Nilai Soal Berdasarkan Standar
Kompetensi ................................................................................ 62
11. Output Uji Paired Sample T-Test Dengan SPSS 23 ................... 63
12. Dokumentasi .............................................................................. 64