EFEK BELIMBING MANIS (Averrhoa

carambola) TERHADAP KADAR KOLESTEROL SERUM DARAH TIKUS

WISTAR YANG MENGALAMI HIPERKOLESTEROLEMIA

Kasma

05.48824.00225.09

FK UNMUL Samarinda

Bab I Pendahuluan

1.1 Latar belakang

• Hiperkolesterolemia Salah satu faktor risiko utama aterosklerosis.

• Ditemukan bukti nyatamakanan berkadar tinggi lemak jenuh dan kolesterol, dapat meningkatkan kadar kolesterol serum.

• Perhatian masyarakat terhadap asupan kolesterol sehat <<

• Didapatkan bukti kuat bahwa pembentukan ateroma dimulai pada kehidupan dini/anak-anak.

• Banyak penelitian terkait tanaman obat untuk menurunkan kolesterol. Salah satu tanaman yang digunakan masyarakat adalah belimbing manisbelum diteliti.

Bab I Pendahuluan

Bab I Pandahuluan

1.2 Rumusan Masalah

• Bagaimana efek belimbing manis (Averrhoa carambola) terhadap kadar kolesterol serum darah tikus wistar yang mengalami Hiperkolesterolemia?

Bab I Pendahuluan

1.3 Tujuan

• Mengetahui efek belimbing manis (Averrhoa carambola) terhadap kadar kolesterol serum darah tikus wistar yang mengalami Hiperkolesterolemia

Bab I Pendahuluan

1.4 Manfaat

• Memberikan pembuktian kepada masyarakat bahwa belimbing manis (Averrhoa carambola) dapat digunakan sebagai salah satu alternatif obat alami hiperkolesterolemia.

Bab II Tinjauan Pustaka• Belimbing Manis (Averrhoa carambola)

– Sejarah singkat – Klasifikasi :

• Ordo : Oxalidales• Familia : Oxalidaceae• Genus : Averrhoa• Spesies : Averrhoa carambola.L

– Morfologi Kandungan pectin pada kulit belimbing.

– Efek farmakologi : • Menurunkan tekanan darah• Anti kanker• Memperlancar pencernaan• Menurunkan kolesterolPectin yang terdapat pada kulit belimbing.• Membersihkan usus

Bab II Tinjauan Pustaka• Pectin

– Definisi– Struktur– Dilaporkan memiliki efek menguntungkan terhadap kesehatan

sejak tahun 1961.• Kolesterol

– Definisi– Struktur– Sintesis

• Endogen• Eksogen

• Hiperkolesterolemia– Deskripsi– Penyebab

Bab II Tinjauan Pustaka

• Kerangka KonsepBELIMBING MANIS

PECTIN

Anti Kanker Kolesterol

TIDAK DITELITI

DITELITI

Bab II Tinjauan Pustaka

• Hipotesis

– Averrhoa carambola dapat menurunkan kadar kolesterol serum darah tikus wistar yang mengalami hiperkolesterolemia.

Bab III Metode Penelitian

• Jenis dan Desain Penelitian– Jenis : Eksperimental– Desain : Pre Eksperiment

• Waktu dan Lokasi Penelitian– Waktu : Januari-Juni 2009– Tempat : Lab. Farmako PSKU UNMUL

• Populasi dan Sampel– Populasi : Tikus wistar– Sampel : Tikus wistar jantan, 200 – 250 gr, sehat, aktif

dan tidak cacat• Instrumen Penelitian

– Alat Penelitian• Tes Kadar Kolesterol Darah : Spuit, tabung, sentrifuge, pipet,

spektrofotometer, inkubator– Bahan Penelitian

• Kulit Averrhoa carambola dikeringkan dan dihaluskan kemudian dikemas dalam bentuk kapsul

• Tes Kadar Kolesterol Darah : serum, Reagen (total), aquades dan standart, reagen presipitan (HDL), reagen (TG)

Bab III Metode Penelitian

Bab III Metode Penelitian• Konsep Operasional

– Variabel :• Variabel independen : Averrhoa carambola dalam

bentuk kapsul.• Variabel dependen : Kadar Kolesterol Darah

– Definisi Operasional :• Averrhoa carambola dalam bentuk kapsul adalah

buah belimbing manis yang diambil kulitnya, dikeringkan, dihaluskan dan ditimbang, kemudian dikemas ke dalam kapsul.

• Kadar Kolesterol Darah adalah kadar kolesterol total yang mengalami penurunan akibat pemberian Averrhoa carambola.

Bab III Metode Penelitian• Prosedur Kerja

– Averrhoa carambola diambil kulitnya, dikeringkan, dihaluskan kemudian ditimbang dan dikemas dalam kapsul.

– Tes Kolesterol Darah (CHOD-PAP) : Darah sentrifuge ambil serum serum + reagen inkubasi 37 C 10’ ukur Absorbansi (λ = 546 nm)

• Kolesterol total = As x standard mg/dl Ast

• Kadar HDL : Serum + Reagen Presipitan 25 C 10’ sentrifuge 4000 rpm ambil supernatan CHOD-PAP

– Kadar HDL = A x F (F (546 nm) = 318 mg/dl• Kadar TG : serum + reagen inkubasi 37 C 5’ ukur

absorbansi– TG = As x 1403 mg/dl

• Kadar LDL = kolest Total – HDL – TG/5 mg/dl

Bab III Metode Penelitian• Prosedur Eksperimen

– 25 ekor tikus wistar dibagi atas 5 kelompok yang masing-masing kelompok terdiri atas 5 ekor tikus.

– Pengukuran kadar kolesterol serum darah seluruh kelompok tikus wistar dilakukan sebelum diberi perlakuan.

– Kelompok 1 dijadikan sebagai kontrol yang tidak mendapat perlakuan, kecuali asupan makanan standar.

– Kelompok 2-5 selain asupan makanan standar, juga diberikan diet high cholesterol (keju) setiap hari dengan kadar tertentu untuk semua kelompok selama satu bulan, kemudian diukur kadar kolesterolnya.

• Kelompok 2-5 diberikan kapsul Averrhoa carambola dengan kadar yang berbeda untuk masing-masing kelompok setiap hari.

• Perlakuan ini dilakukan selama 3 bulan.• Pengukuran kadar kolesterol serum darah

tikus wistar dilakukan setiap 2 minggu sekali.

• Pengumpulan data dilakukan.

Bab III Metode Penelitian

Bab III Metode Penelitian

• Analisis Data– Mean dari tiap kelompok– Uji hipotesis paired T test