Dr.Rafidah SE.M.EI Mellya Embun Baining SE.M.Erepository.uinjambi.ac.id/1892/1/EES150627_DEWI...

1

PENGARUH HARGA ,CITRA MEREK ,DAN KEUNGGULAN PRODUK

TERHADAP KEPERCAYAAN KONSUMEN DI STARBUCKS WORLD

TRADE CENTER KOTA JAMBI

S K R I P S I

Oleh :

DEWI PUSPA

NIM: EES150627

Pembimbing :

Dr.Rafidah SE.M.EI

Mellya Embun Baining SE.M.E.I

PROGRAM STUDI EKONOMI SYARIAH

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS ISLAM

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI

SULTHAN THAHA SAIFUDDIN

J A M B I

2019 M/1440

2

ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh Harga ,Citra Merek Dan

Keunggulan produk secara persial dan secara bersamaan terhadap kepercayaan pada

starbucks jln. berangin Batanghari jambi. Jenis data yang digunakan dalam

penelitian ini adalah data kuantitatif. Pengumpulan data dilakukan dengan cara

Angket (Koesioner), Dokumentasi dan Wawancara. Sampel dalam penelitian ini

berjumlah 100 orang. Analisis data yang digunakan adalah analisis Deskriptif, Uji

Variabel, Uji Reliabilitas, Analisis Regresi Linier Berganda, Uji T, Uji F, dan

Analisis Koefisien Determinasi. Penelitian ini dilakukan dengan persamaan regresi

linier berganda untuk pengaruh harga ,citra merek ,dan keunggulan produk starbucks

word trend center kota jambi adalah Y = 5,737 + 0,294 X1 + 0,444 X2 + e. Harga

,citra merek berpengaruh signifikan terhadap kepercayaan dikarenakan Nilai thitung >

ttabel (3.468 > 1,984) dan nilai signifikan 0,001 <level of significant 0,05. Harga ,cita

merek berpengaruh signifikan terhadap kepercayaan dikarenakan Nilai thitung > ttabel

(5,753> 1,984) dan nilai signifikan 0,000 <level of significant 0,05 kepuasan secara

bersama berpengaruh signifikan terhadap kepercayaan karena fhitung > ftabel atau

41,273 > 2,70 nilai signifikan yang dihasilkan 0,000 lebih kecil dari level of

signifikan 0,05

KataKunci: Pengaruh harga citra merek keunggulan produk terhadap

kepercayaan

ii

4

NOTA DINAS

Assalamu’alaikum Wr.Wb.

Setelah membaca dan mengadakan perbaikan seperlunya, maka skripsi

saudara Dewi puspa yang berjudul “Pengaruh Harga Citra Merek Dan

Keunggulan produk terhadap kepercayaan Konsumen Di Starbucks World

Trade Center (WTC ) Di Kota Jambi ”. Telah disetujui dan dapat diajukan untuk

di munaqasahkan guna melengkapi syarat memperoleh gelar Sarjana Strata Satu (S1)

dalam Ilmu Ekonomi Syariah pada Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam Universitas

Islam Negeri Sultan Thaha Saifuddin Jambi.

Demikian kami sampaikan, atas perhatiannya diucapkan terimakasih.

Wassalamu’alaikum Wr.Wb.

Pembimbing I, Pembimbing II,

Dr. Rafidah SE., ME.I Mellya Embun Baining SE.,M.EI

NIP.197105151991032001 NIP . 198107222005011002

5

LEMBAR PERNYATAAN

Saya yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama : Dewi Puspa

Nim :EES.150627

Tempat/TglLahir : Jambi,12 Januari 1996

Jurusan : Ekonomi Syariah

Alamat :Pattimura Perumahan Kembar Lestari 1 RT 36

Kec.Alam Barajo Jambi .

Dengan ini saya menyatakan bahwa:

1. Semua sumber yang saya gunakan dalam penulisan ini telah saya cantumkan sesuai

dengan ketentuan yang berlaku di Universitas Islam Negeri (UIN) Sulthan Thaha

Saifuddin Jambi.

2. Jika dikemudian hari terbukti bahwa karya ini bukan hasil karya asli saya atau

merupakan hasil jiplakan dari karya orang lain, maka saya bersedia menerima sanksi

yang berlaku di Universitas Islam Negeri (UIN) Sulthan Thaha Saifuddin Jambi.

Jambi, November 2019

Mahasiswa

Dewi Puspa

EES.150627

6

MOTTO

“Hai orang-orang yang beriman, nafkahkanlah (di jalan allah) sebagian dari hasil usahamu

yang baik-baik dan sebagian dari apa yang Kami keluarkan dari bumi untuk kamu. Dan

janganlah kamu memilih yang buruk-buruk lalu kamu menafkahkan daripadanya, padahal

kamu sendiri tidak mau mengambilnya melainkan dengan memincingkan mata terhadapnya.

Dan ketahuilah, bahwa Allah Maha Kaya lagi Maha Terpuji..”1

1 Al-Qur‟an Dan Terjemahannya, Surah Al-Baqarah.267,

7

PERSEMBAHAN

Alhamdulillah Puji Syukur Kehadirat Allah SWT atas taburan cinta dan kasih

sayang nya yang telah memberikan ku kekuatan , kebekalan ilmu pengetahuan serta

memperkenalkan ku dengan cinta .Atas Karunia Allah SWT akhirnya skripsi ini

dapat terselesaikan .sholawat dan salam selalu terlimpahkan kehariban allah swt

semoga syafaa‟at selalu tercurah kepada kita Aamin Yaa Robbal „alamin

Skripsi ini kupersembahkan untuk kedua orang tuaku tersayang dan tercinta

Ayahanda (SAHABUDDIN HASIBUAN ) Dan ibundaku (NURMADIAH ) sebagai

tanda bukti dan terimakasih yang tak terhingga karena telah membawaku dan

memperkenalkan ku kepada dunia yang penuh ilmu dan mengasihiku ,membesarkan

ku , dan memberikan pedidikan hingga saat ini . doa dan nasihat yang tak pernah

bosan engkau berikan demi kebaikan ku .terimakasih telah menjadi motivasi dan

inspitaiku dalam menyelesaikan skripsi ini . dan terimakasih untuk doa dan dukungan

yang engkau berikan untuk menyelesaikan skripsi ini . dan membuatku mampu

menyelesaikan Studi pada UIN STS jambi dengan baik.

Terimakasih untuk keluarga besarku dan kakak ku tersayang (NURASYIAH ) Serta

Abang Iparku (RIAN APRIANDI ) dan terimakasih untuk Dosenku Khususnya Ibu

Nelwi dan ibu Gusriani yang telah membantu untuk menyelesaikan studi dan skripsi

ini

.

8

KATA PENGANTAR

Bismillahirrahmanirrahim

Alhamdulillah puji syukur kehadirat Allah SWT atas taburan cinta dan kasih

sayangnya yang telah memberikanku ilmu pengetahuan yang mana dalam

penyelesaian skripsi ini penulis selalu diberikan kesehatan dan kekuatan sehingga

dapat menyelesaikan dengan baik .disamping itu tidak lupa pula iringan shalawat

dalam penulis sampaikan kepada junjungan nabi Muhammad SAW

Skripsi ini di beri judul “ Pengaruh Harga , Citra merek , Dan Keunggulan

Produk Terhadap Kepercayaan Konsumen Di Sarbucks WTC kota jambi „‟

Kemudian dalam menyelesaikan skripsi ini penulis akui tidak sdikitpun hambatan dan

rintangan yang penulis temui baik dalam mengumpulkan data , maupun penyusunan

nya ,dan adanya bantuan dari berbagai pihak terutama bantuan dan bimbingan dari

dosen pembimbing satu yaitu ibu Dr.Rafidah .SE.ME.I Dan pembimbing II Embun

Baining SE.M.Ei pada skripsi ini . maka skripsi ini dapat terselesaikan dengan baik

.oleh karna itu ,hal yang pantas penulis lakukan dan ucapkan adalah ucapan

terimakasih kepada pihak yang telah membantu menyelesaikan skripsi ini terutama :

1. Bapak Prof.Dr H. Su‟aidi Asy‟ari MA Ph. Selaku Rektor UIN STS Jambi

2. Bapak Dr .Subhan ,M.Ag selaku Dekan Fakultas Ekonomi Bisnis Islam

3. Ibu Dr . Rafidah SE,M Ei selaku Wakil Dekan 1Di fakultas Ekonomi Bisnis islam

4. Bapak Novi Mubyarto SE,ME Selaku wakil dekan II di Fakultas Ekonomi Bisnis

Islam

5. Ibu halimah D‟ Ja‟ffar M.H.I Selaku wakil dekan III Bidang Kesiswaan kerja

sama luar fakultas ekonomi dan bisnis islam

6. Bapak Dr Sucipto MA Dan ibu GWI Awal Habibah ME.,Sy selaku ketua dan

skretaris jurusan di fakultas ekonomi dan bisnis islam

7. Bapak Ibu Dosen Dan Para Karyawan /Karyawati di Fakultas Ekonomi dan bisnis

islam

9

8. Semua Pihak yang terlibat Di Skripsi Ini Baik Secara Langsung Dan Tidak

Langsung

Disamping Itu Juga Disadari Bahwa Skripsi Ini Masih Jauh Dari Kata

Sempurna Oleh Karnanya, Mohon Kritik Dan Sarannya dari Pembaca

Jambi , 2019

10

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ..................................................................................... i

PERNYATAAN KEASLIAN ...................................................................... ii

NOTA DINAS .............................................................................................. iii

MOTTO ........................................................................................................ v

PERSEMBAHAN ........................................................................................ vi

ABSTRAK .................................................................................................. vii

KATA PENGANTAR ............................................................................... viii

DAFTAR ISI ............................................................................................... ix

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang ................................................................................. 11

B. Rumusan masalah............................................................................. 15

C. Tujuan dan Kegunaan Penelitian ..................................................... 16

D. Kerangka teori .................................................................................. 17

E. Tinjauan Pustaka .............................................................................. 33

F. Kerangka Penelitian ......................................................................... 34

G. Hipotesis ........................................................................................... 35

H. Uji Statistik Penelitian .................................................................... 36

ix

11

BAB 11 METODE PENELITIAN

A. Pendekatan penelitian....................................................................... 37

B. Jenis dan sumber data....................................................................... 38

C. Teknik pengumpulan data ................................................................ 39

D. Populasi dan sampel ......................................................................... 40

E. Operasional Variabel ....................................................................... 42

F. Uji Coba Statistik ............................................................................ 43

G. Teknik analisis data .......................................................................... 44

H. Sistematis Penulisan ........................................................................ 49

BAB III GAMBARAN UMUM

A. Sejarah Singkat Starbucks di kota jambi ................................... 50

B. Struktur Organisasi Starbucks Jambi ......................................... 51

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Hasil Penelitian

1. Karakteristik Responden ..................................................... 55

B. Hasil Analisis data

1. Uji Validitas Instrumen ....................................................... 57

2. Uji Reliabilitas Variabel ..................................................... 59

3. Uji Asumsi Klasik .............................................................. 60

4. Uji Hipotesis ....................................................................... 62

5. Uji T .................................................................................... 62

6. Koefisien Determinan (R Square) ....................................... 68

C. Pembahasan .............................................................................. 69

BAB V PENUTUP

A. Kesimpulan ............................................................................... 85

B. Saran ......................................................................................... 86

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN-LAMPIRAN

CURRICULUM VITAE

12

BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah

Fenomena warung kopi telah lama mewarnai pola kehidupan masyarakat kita

terutama disebagian wilayah Indonesia seperti aceh, Pontianak ,dan jambi .

hampir semua sudut kota dapat dipastikan oleh warung kopi.biasanya pengunjung

akan berlama-lama di warung kopi,kue-kue serta berbincang-bincang seiring

berkembangnya zaman .

Masyarakat kota pada saat itu mengalami perubahan gaya hidup salah satu gaya

hidup modern saat ini adalah kebiasaan kelompok tertentu yang nongkrong di warung

kopi .hal ini didukung oleh pendapatan. seorang pakar dibidang pemasaran berkata

ngopi bukan lagi untuk menghilangkan ngantuk tapi sebagai gaya hidup menjadi

tepat yang sangat diamati . starbucks sendiri bukan menjadi hal yang asing bagi

masyarakat salah satunya di WTC Kota Jambi. perkembangan budaya dimana

konsumsi telah jauh berubah mempengaruhi cara masyarakat dalam mengekspresikan

gaya hidup sehingga konsumen berbelanja di starbucks karena mendapatkan hiburan

dan mendapatkan perhatian.

Dengan daya beli masyarakat berbelanja di starbucks yang mengalami peningkatan

mendorong starbucks untuk menambah gerai di Indonesia.perkembangan bisnis diera

13

globalisasi yang terjadi saat ini meningkatkan persaingan ketat . Kedai kopi

merupakan salah satu hal yang tak asing lagi di telinga masyarakat Indonesia .

Kualitas produk yang baik dapat mempengaruhi konsumen dalam pembelian dan

mempertahankan konsumen sedangkan kualitas produk yang buruk akan

mempengaruhi konsumen dalam pelaku pembelian yang lain. Harga juga

mempengaruhi konsumen dalam keputusan membeli kopi di starbucks, harga

merupakan salah satu atribut di antara beberapa atribut lainnya dalam

pengambilan keputusan konsumen. Hal ini akan mengakibatkan terjadi nya

persaingan harga dari berbagai merek yang tersedia di pasar, sehingga konsumen

yang sensitif terhadap perubahan harga tenderung akan beralih ke merk lain yag

lebih murah, namun konsumen yang loyal terhadap merk yang di sukainya

mungkin tidak akan beralih ke merk yang lain.

Starbucks nama yang sangat familiar bagi penikmat kopi di dunia yang sudah

merata dengan baik .starbucks selalu menjadi top of mind dibenak mereka

.kesuksesan starbucks memikat hati mereka dengan demikian maka peneliti

mengangkat masalah yang berjudul „‟Pengaruh Harga Citra Merek Dan

Keunggulan Produk Terhadap Kepercayaan Di Starbucks World Trend

Center Di Kota Jambi „‟

14

TABEL 1.1

Data penjualan perbulan Starbucks Di World Trend Center (WTC)

A s i a n d o l c e l a t t e Frappuchino green tea tea creme C a f f e a m e r i c a n o C o t t o n c a n d y

B u l a n 2016 2 0 1 7 2 0 1 8 2 0 1 6 2017 2 0 1 8 2016 2017 2 0 1 8 2016 2017 2 0 1 8

M a r e t 8.400 11.500 4 . 6 9 9 6.594 8205 2.050 9.506 9.076 9.865 9765 6.574 3.541

A p r i l 5.500 3 . 7 5 0 6 . 7 3 0 9.959 7750 9.607 5.608 4.698 7.654 8764 8.765 3.452

M e i 5.900 4 . 4 0 0 9 . 8 5 4 7.650 7765 3.750 1.499 3.542 8.364 9653 8.325 9.786

J u n i 6.300 5 . 9 7 1 4 . 5 0 4 8.966 1154 1.139 5.703 2.885 8.753 4436 7.754 9.873

J u l i 1.700 7 . 1 5 5 2 . 2 8 4 4.993 4097 8.980 4.055 1.276 8.754 7563 8.542 6.547

A gu s t u s 7.800 1 . 8 9 0 9 . 5 8 5 5.756 5115 9.865 8.935 9.976 2.436 6734 9.675 7.653

September 8.500 4 . 6 5 1 8 . 7 9 0 6.769 6550 4.320 9.999 5.764 7.568 2345 2.143 8.765

O k to be r 8.560 1 . 1 4 9 4 . 3 5 0 8.790 7950 1.005 2.481 9.865 9.034 5436 7.658 9.835

November 9.571 9 . 0 6 9 7 . 9 9 6 1.115 9865 7.690 4.539 6.653 4.318 7674 8.853 7.765

Desember 2.159 1 . 9 7 1 8 . 4 9 0 1.153 8765 9.795 7.653 9.785 9.765 9765 5.342 9.832

Sumber: word trend center ( WTC Kota Jambi )

Dari data penjualan perbulan diatas dapat disimpulkan bahwa pada menu minuman:

1. Asian Decolatte

Pada tahun 2016 minuman ini mengalami penurunan penjualan pada bulan april

. dibulan mei sampai juni mengalami penurunan sebesar 4.600 dibulan agustus

15

mengalami peningkatan kembali sebesar 6.100 diikuti tiga bulan kedepan pada

bulan September mengalami sebesar 7.412 produk .

Ditahun 2017 pada bulan januari –maret mengalami peningkatan yang signifikan

.akan tetapi pada bulan april dan mei penjualan mengalami penurunan .dibulan

juni sampai juli mengalami peningkatan . dibulan agustus mengalami penurunan

sebesar 5.265 produk , dibulan September mengalami peningkatan dan pada bulan

oktober sampai desember mengalami penurunan penjualan . pada tahun 2018

penjualan mengalami penurunan dibulan februari .pada bulan maret sampai mei

mengalami peningkatan dam dibulan juni sampai juli serta oktober penjualan

mengalami penurunan .

2. prapucino green tea creame

Pada tahun 2016 penjualan mengalami peningkatan .dibulan januari ,maret, april,

juni, agustus , September ,oktober, desember tahun 2017 hanya mengalami

penurunan dibulan juni dan desember .ditahun 2018 mengalami penurunan

dibulan februari ,maret, juni ,September,dan oktober sebesar 11.566 produk

dalam satu tahun.

3. caffe ammericano

Pada tahun 2016 mengalami penurunan dibulan februari ,april, mei ,juni,juli, dan

oktober . ditahun 2017 mengalami kenaikan dibulan februari ,maret, agustus,

oktober, dan desember . pada tahun 2018 mengalami penurunan sebesar 13.245

produk di tahun 2018 .

16

4. Catton Candy

Pada tahun 2016 mengalami penurunan dibulan april, juni, agustus , September .

pada tahun 2017 mengalami peningkatan dibulan februari april,mei ,juli , agustus

oktober dan November .pada tahun 2018 mengalami penurunan dibulan maret

,april , juni , dan November .

Disimpulkan data –data diatas dapat dikatakan bahwa minuman kopi di

starbucks mengalami penjualan yang tidak stabil atau naik turun disetiap bulan

nya pada data tiga tahun belakangan ,hal ini lah yang membuat peneliti tertarik

meneliti permasalahan yang terjadi pada starbucks dan ingin mengetahui apakah

ada pengaruh harga ,citra merek , dan keunggulan terhadap kepercayaan skripsi

maka peneliti menyusun skripsi “Pengaruh Harga , Citra Merek

Keunggulan Produk terhadap kepercayaan Starbucks Di World Trend

Center ( WTC Kota Jambi )

B. Rumusan Masalah

1. Bagaimana Pengaruh Harga Terhadap Kepercayaan Konsumen Pada Produk

Starbucks Di Word Trend Center (WTC) Di Kota Jambi ?

2. Bagaimana Pengaruh Citra Merek Terhadap Kepercayaan Konsumen Di

Starbucks Word Trend Center (WTC) Di Kota Jambi?

3. Bagaiman Pengaruh Keunggulan Produk Terhadap Kepercayaan Konsumen

Di Starbucks Word Trend Center (WTC ) Di Kota Jambi ?

17

C. Batasan Masalah

Pembatasan Suatu Masalah Di Gunakan Untuk Menghindari Adanya Penyimpangan

Maupun Pelebaran Pokok Masalah Agar Penelitian Tersebut Dapat Terarah

Dan Memudahkan Pembahasan Sehingga Tujuan Penelitian Akan Tercapai .

Beberapa Batasan Masalah Dalam Penelitian Ini adalah Sebagai Berikut :

1. Ruang Lingkup Hanya Meliputi Informasi Starbucks Di Word Trend

Center (WTC) Kota Jambi

2. Informasi Yang Disajikan Yaitu: Harga ,Citra Merek ,Dan Keunggulan

Produk Terkait Pada Laporan Penjualan Perbulan Tahun 2016-2018

D. Tujuan Penelitian

1. Untuk Mengetahui Pengaruh Harga , Terhadap Kepercayaan Konsumen Di

Starbucks World Trade Center

2. Untuk Mengetahui Pengaruh Citra Merek Terhadap Kepercayaan Konsumen

Di Starbucks World Trade Center

3. Untuk Mengetahui Pengaruh Keunggulan Produk Terhadap Kepercayaan

Konsumen Di Starbucks World Trade Center

18

E.Manfaat Penelitian

1. Secara teoritis

Penelitian ini diharapkan dapat memberi manfaat secara teoritis, sekurang-

kurangnya dapat berguna sebagai sumbangan pemikiran bagi dunia

pendidikan .

2. Secara praktis

a) Bagi penulis

Menambah Wawasan Penulis mengenai Wacana pengaruh Harga ,Citra

Merek ,Dan Keunggulan Produk Terhadap Kepercayaan

b) Bagi Perusahaan

Hasil Penelitian Ini Diharapkan Dapat Menjadi Pertimbangan Bagi

Perusahaan Dalam Meninggkatkan Keunggulan Produk Yang

Berdasarkan Syariah Islam

c) Bagi Pelanggan

Hasil Penelitian Ini Diharapkan Menjadi Informasi Mengenai Faktor

Yang mempengaruhi Harga Sehingga Dapat Dijadikan Dasar

Pengambilan Keputusan Kepada lembaga Perusahaan .

d) Bagi Akademisi

Hasil Penelitian Ini Di Harapkan Dapat Memberikan Informasi Dan

Mendapatkan Pengetahuan Dalam Bidang Usaha Serta Diharapkan Dapat Digunakan

Sebagai Bahan Referensi Penelitian Selanjutnya .

19

B . Kerangka Teori

1. Pengertian Harga Dalam Pemasaran

Harga adalah salah satu kegiatan dalam perekonomian yang membantu

dalam menciptakan nilai ekonomi. Nilai ekonomi itu sendiri menentukan harga

barang dan jasa. Faktor penting dalam menciptakan nilai tersebut adalah produksi,

pemasaran, dan konsumsi. Pemasaran menjadi penghubung antara kegiatan produksi

dan konsumsi. Pemasaran sebagai kegiatan manusia diarahkan untuk memuaskan

keinginan dan memenuhi kebutuhan melalui proses pertukaran.2

Menurut Kotler pemasaran adalah suatu proses sosial dan manajerial

yang di dalamnya individu atau kelompok mendapatkan apa yang mereka

butuhkan serta inginkan dengan menawarkan, menciptakan, dan secara luas

mempertukarkan produk yang bernilai dengan pihak lain.

Menurut Swasta pemasaran adalah suatu sistem keseluruhan dari

kegiatan usaha yang dirancang untuk merencanakan, menetapkan, dan

mempromosikan serta mendistribusikan barang dan jasa, ide-ide yang dapat

memuaskan keinginan pasar sasaran dalam pencapaian tujuan perusahaan.

Dari definisi-definisi diatas dapat disimpulkan bahwa pemasaran

adalah suatu proses kegiatan yang saling berhubungan melalui pelaksanaan

konsep harga,promosi serta distribusi sehingga

2 Hendri Hartono, Pengaruh strategi Pemasaran Terhadap Peningkatan Penjualan Pada

Perusahaan Dengan Menetapkan Alumni Dan Mahasiswa Bina Nusantara Sebagai Objek

Penelitian,(2012), 883-884

20

menghasilkansuatupertukaranbarang dan jasa, penanganan proses pertukaran

memerlukan banyak waktu dan keahlian.

2. Citra Merek

Jasa/pelayanan dalam citra merek pada dasarnya merupakan semua aktivitas

ekonomi yang hasilnya tidak merupakan produk dalam bentuk fisik atau kontruksi,

yang umumnya di konsumsi pada saat yang sma dengan waktu dihasilkan dan

memberikan nilai dan memberikan nilai tambahan (misalnya, kenyamanan, hiburan,

kesenangan atau kesehatan). Tidak jauh berbeda dengan definisi-definisi yang

diutarakan oleh Kotler , “ia mengatakan bahwa jasa merupakan setiap tindakan atau

kegiatan yang dapat ditawarkan oleh satu pihak kepada pihak lain, pada dasarnya

tidak berwujud dan tidak mengakibatkan perpindaan kepemilikan apapun. Produksi

jasa mungkin berkaitan dengan produk fisik atau tindak”.3

Jasa adalah tindakan atau perbuatan yang dapat ditawarkan oleh suatu

pihak kepada pihak lain, yang pada dasarnya bersifat intangible (tidak berwujud

fisik) dan tidak menghasilkan kepemilikan sesuatu (Kotler).4

Kualitas pelayanan (service quality) dapat diukur dengan menggunakan

lima dimensi yang biasa disebut dengan model Serquel Kelima dimensi tersebut

menurut Parasurama, Zeithaml dan Beerry dalam Tjiptomo (2005):

3 Rambat lupiyoadi, Manajemen Pemasaran: Berbasis Kompetensi...., hlm.6-7.

4 Dewi Maharani Purbasari “Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Kepuasan Pelanggan

Terhadap Kepercayaan ”Jurnal Inspirasi Bisnis dan Manajemen,Vol 2, (1), 2018, 43-54 e-2579-9401,

p-2579-9312

21

a. Kehandalan (Reliabilility), yaitu kemampuan perusahaan untuk

memberikan pelayanan sesuai dengan yang dijanjikan serta akurat dan

terpercaya, kinerja harus sesuai dengan harapan pelanggan yang berarti

ketepatan waktu, pelayanan yang sama untuk semua pelanggan tampa

kesalahan, sikap yang simpatik, dan dengan akurasi yang tinggi.

b. Ketanggapan (responsiveness), yaitu Mencangkup bagaimana tanggapan

organisasi atas keluhan pelanggan mengenai pelayanan yang yang tidak

atau kurang memuaskan, tindakan organisasi terhadap keluhan-keluhan

pelanggan, serta bantuan para staf terhadap pelanggan yang mempunyai

keluhan,ketanggapan staf terhadap permintaan pelanggan dan kemauan

untuk memberikan layanan yang cepat.5

c. Jaminan dan kepastian (assurance), yaitu pengetahuan, kesopansantunan,

dan kemampuan pegawai perusahaan untuk menumbuhkan rasa percaya

para pelanggan kepada perusahaan. Hal ini meliputi beberapa komponen

antara lain, kredibilitas,keamanan, kompetensi, dan sopan santun.

d. Berwujud (tangible), yaitu kemampuan suatu perusahaan dalam

menunjukkan eksistensinya kepada pihak eksternal. Penampilan dan

kemampuan sarana dan prasarana fisik perusahaan yang dapat diandalkan

keadaan lingkungan sekitarnya merupakan bukti nyata dari pelayanan

yang diberikan, oleh pemberi jasa. Hal ini meliputi fasilitas fisik (contoh:

5 Mhd. Rusydi, customer Excellence, ( Yogyakarta: Gosyen Publishing, 2017), hlm. 30-31

22

gedung dan gudang), perlengkapan dan peralatan yang digunakan

(teknologi), serta penampilan pegawainya.

e. Empati (empathy) yaitu memberikan perhatian yang tulus dan bersifat

individual atau pribadi yang diberikan kepada para pelanggan dengan

berupaya memahami keinginan mereka. Hal ini mengharapkan bahwa

suatu perusahaan memeiliki pengertian dan pengetahuan tentang

pelanggan, memahami kebutuan pelanggan secara spesifik, serta memiliki

waktu pengoprasian yang nyaman bagi pelanggan.6

3. Pengaruh Harga Terhadap Kepercayaan

Harga dapat di definisikan sebagai seberapa jauh perbedaan antara

kenyataan dan harapan pelanggan atas pelayanan yang mereka terima. Jika

kenyataannya sama atau lebih dari yang mereka harapkan maka pelayanan dapat

dikatakan berkualitas atau memuaskan.7 Sebaliknya, jika kenyataanya kurang dari

yang diharapkan maka pelayanan dapat dikatakan tidak berkualitas atau tidak

memuaskan. Menurut Schiffman dan Kanuk dalam penelitian Nadya Oktaviani

yang berjudul Pengaruh Kualitas terhadap Minat Pembelian Ulang (Studi pada

Trans Retail Caarrefour di Bandung), terdapat dua tipe pembelian konsumen,

yaitu pembelian percobaan dan kepercayaan . Kondisi dimana konsumen membeli

suatu produk (atau merk) untuk pertama kali dan dalam jumlah kecil, dapat

dikatakan sebagai pembelian percobaan (trial purchases). Pembelian ulang

6 Rambat Lupiyoadi, Manajemen Pemasaran Jasa: Berbasis Kompetens...i, hlm. 216-217

7 Nadya Oktaviani, Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Minat Pembelian Ulang (Studi

pada Trans Retail Carrefour di Bandung), Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Telkom

23

(repeat purchases) adalah kegiatan mengkonsumsi kembali suatu produk karena

kepuasan yang diciptakan dan dalam jumlah besar.

Menurut Ferdinand dikutip dari skipsi Prilando Dewi Marieta yang

berjudul Pengaruh harga Terhadap kepercayaan (Studi Kasus pada Legend Coffe

Yogyakarta). Minat beli dapat di definisikan melalui indikator-indikator sebagai

berikut8:

a. Minat transaksional, yaitu kecendrungan seseorang untuk membeli produksi.

b. Minat refrensial, yaitu kecendrungan seseorang untuk mereferensikan produk

kepada orang lain.

c. Minat preferensial, yaitu minat yang menggambarkan prilaku seseorang yang

memiliki preferensi utama pada produk tersebut.

d. Minat eksploratif, minat yang menggambarkan prilaku seseorang yang yang

selalu mencari informasi mengenai produk yang diminatinyadan mencari

informasi untuk mendukung sifat-sifat positif dari produk tersebut.

Jika ingin mempengaruhi seseorang, maka cara yang terbaik adalah

mempelajari apa yang dipikirkannya, dengan demikian akan didapatkan tidak

hanya sekedar informasi tentang orang itu, tentu lebih bagaimana proses

informasi itu dapat berjalan dan bagaimana memanfaatkannya.

8Prilando Dewi Marieta,Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Minat Beli coffe (Studi Kasus pada

Legend Coffe Yogyakarta). Fakultas Ekonomi Universitas Sanata Dharma, Yokyakarta

24

4. Kepuasan Konsumen

a. Pengertian kepuasan konsumen

Kepuasan konsumen merupakan salahsatu dimensi dari beberapa konsep atau

pengertian tentang strategi yang mendasari kebijakan-kebijakan perusahaan

dalam kerangka usaha pemasaran yang dijalankan. Kepuasan konsumen

merupakan tujuan utama kegiatan bisnis. Perusahaan yang selalu bertujuan

untuk memuaskan pelanggannya akan selalu tahu apa yang harus dilakukan

dalam bisnisnya.9

Menurut Wilkie, kepuasan adalah evaluasi terhadap pengalaman konsumsi

suatu produk dan jasa. Ada kesamaan beberapa definisi di atas , yaitu

menyangkut komponen kepuasan pelanggan ( harapan dan kinerja / hasil yang

dirasakan ). Umumnya harapan pelanggan merupakan perkiraan atau keyakinan

pelanggan tentang apa yang akan di terimanya bila ia membeli atau

mengkonsumsi suatu produk ( barang atau jasa ). Sedangkan kinerja yang

dirasakan adalah perpepsi pelanggan terhadap apa yang ia terima setelah

mengkonsumsi produk yang di beli.10

Menurut Spreng, Mackenzie, dan olshuskhy, Perilaku setelah pembelian

akanmenimbulkan sikap puas atau tidak puas pada konsumen, maka kepuasan

konsumen merupakan fungsi dari harapan pembeli atas produk atau jasa dengan

9Dwi Aryani “Pengaruh Kualitas dan Layanan Terhadap Kepuasan Pelanggan Dalam

Membentuk Loyalitas Pelanggan” Bisnis & Birokrasi, Jurnal Ilmu Administrasi dan Organisasi, hlm.

114-126 ISSN 0854-3844 10

Mhd. Rusydi, customer Excellence, ( Yogyakarta: Gosyen Publishing, 2017), hlm. 25-26

25

kinerja yang dirasakan Kotler mengemukakan bahwa:

1) Nilai harapan = nilai persepsi maka konsumenpuas.

2) Nilai harapan <nilai persepsi maka konsumen sangatpuas.

3) Nilai harapan > nilai persepsi maka konsumen tidakpuas.

Nilai harapan dibentuk melalui pengalaman masa lalu, komentar atau saran

dan infomasi dari pesaing. Adapun persepsi adalah kemampuan perusahaan

dalam upaya memuaskan konsumen.Ketidakpuasan atau keluhan konsumen

terhadap suatu jasa pelayanan karenatidak sesuai dengan yang diharapkan dapat

berdampak negatif terhadap

keberhasilanjasapelayanantersebut.Stabilitasdanfokuskegagalanprodukmempenga

ruhi harapan yang berhubungan dengan kegagalan masa mendatang. Singh dalam

Engel, mengemukakan tiga kategori ketidakpuasan konsumen yaitu respon suara,

respon pribadi dan responpihak ketiga.

Perusahaanbanyakmenggunakanberbagaicarauntukmempertahankan

konsumen, salah satunya adalah memastikan kualitas dan jasa untuk memenuhi

harapan konsumen. Pemenuhan harapan akan menciptakan kepuasan

bagikonsumen.

Menurut Kotler, konsumen yang terpuaskan akan menjadi pelanggan, dan

mereka akan:

1. Melakukan pembelianulang

2. Menyatakan hal-hal yang baik tentang perusahaan kepadaorang lain

3. Kurang memperhatikan merek ataupun iklan produkpesaing

26

4. Membeli produk yang lain dari perusahaan yangsama.

b. Maanfaat Kepuasan Konsumen

Terlepas dari perdebatan mengenai konsepnya, realisasi kepuasan

pelanggan melalui perencanaan, pengimplementasian, dan pengendalian

program khusus berpotensi memberikan beberapa manfaat pokok (Wells,

Hughes, A. M., dalam Tjiptono)11, diantaranya sebagai berikut :

a. Reaksi terhadap produsen berbiaya rendah

Persaingan dalam industri ditandai dengan over capacity dan over

supply. Dalam berbagai kasus, hal ini menyebabkan pemotongan harga

menjadisenjatastrategisuntukmeraihpangsapasar.Fokuspadakepuasan

pelanggan merupakan upaya mempertahankan pelanggan dalam rangka

menghadapi produsen berbiaya rendah. Banyak perusahaan yang

mendapati cukup banyak pelanggan yang bersedia membayar harga lebih

mahaluntukpelayanandankualitasyanglebihbaik.Konsumensepertiini.

b. Reduksi sensitifitas harga

Pelanggan yang puas dan loyal terhadap sebuah perusahaan

cenderung lebih jarang menawar harga untuk setiap pembelian

individualnya. Hal ini disebabkan karena faktor kepercayaan telah

terbentuk. Pelanggan yakin bahwa perusahaan langganannya tidak akan

bersikap opportunistic dan memanfaatkan mereka untuk Manfaat

11

Mhd. Rusydi, customer Excellence, ( Yogyakarta: Gosyen Publishing, 2017), hlm. 29-30

27

ekonomis retensi pelanggan versus perceptualprospecting.

Berbagai studi menunjukkan bahwa mempertahankan pelanggan

dan memuaskan pelanggan saat ini jauh lebih murah dibandingkan terus

menerus berupa yang menarik atau memprospek pelanggan baru.Biaya

untuk mempertahankan pelanggan lebih murah empat sampai enam kali

lipat daripada mencari pelanggan baru. Ini karena komponen mencari

biaya pelanggan baru meliputi sejumlah hal, seperti biaya iklan, biaya

memberitahu pelanggan agar memahami sistem dan keinginan spesifik

pelanggan baru, biaya meyakinkan pelanggan agar bersedia beralih dari

pemasoksebelumnya.

c. Strategi KepuasanKonsumen

Kunci dari desain produk jasa adalah mendefinisikan secara tepat barang-

barang yang terkait dalam jasa. Dalam merancang jasa, manajemen harus

secara seksama membaca harapan-harapan pelanggan. Sebagai contoh,

manajemen suatu restoran mungkin hanya konsentrasi pada usaha untuk

menghidangkan makanan yang lezat. Tetapi pelanggan juga ingin menikmati

susana ceria dan eksklusif, sehingga kemudian muncul suatu bentuk cafe

yang menggabungkan nuansa resto tradisional dengan music. Oleh karna itu

manajemen harus merancang secara seksama setiap jasa agar dapat

memenuhi keinginan yang sebenarnya dari para pelanggan.12

12

Arman Hakim Nasution,Manajemen Industri,...hlm. 42

28

d. Faktor-faktor Pembentuk Kepuasan Pelanggan

Faktor-faktor yang menjadi indikator dalam pembentukan kepuasan

pelanggan adalah (Tjiptono):

a. Kualitas pelayanan

Sebagaimana dikemukakan oleh Cronin dan Taylor, perusahaan yang

bergerak di bidang jasa sangat tergantung pada kualitas

jasayangdiberikan.Implementasikualitas jasa yang dilakukan oleh suatu

perusahaan yang bergerak di bidang jasa adalah dengan memberikan kualitas

pelayanan(service) yang terbaik bagikonsumen.

Kualitas pelayanan memiliki hubungan yang erat dengan kepuasan

pelanggan. Kualitas yang di dapat dari kinerja yang baik, memberikan

suatudorongan kepada pelanggan untuk menjalin ikatan hubungan yang kuat

dengan perusahaan. Dalam jangka panjang, ikatan seperti ini memungkinkan

perusahaan untuk memahami dengan seksama harapan pelanggan serta

kebutuhan mereka. Dengan demikian perusahaan dapat meningkatkan

kepuasan pelanggan.13

b. Kualitas Produk

Kualitas produk adalah sejauh mana produk memenuhi spesifikasi-

13

Rambat Lupiyoadi, Manajemen Pemasaran Jasa: Berbasis Kompetensi, (Jakarta: Salemba

Empat, 2013), hlm. 206

29

spefikasinya. Kualitas menurut ISO 9000 adalah derajat yang dicapai oleh

karakteristik yang inheren dalam memenuhi persyaratan. Persyaratan dalam hal ini

adalah kebutuhan atau harapan yang dinyatakan, biasanya tersirat atau wajib. Jadi

kualitas sebagaimana yang diinterprestasikan ISO 9000 merupakan perpaduan

antara sifat dan karakteristik yang menentukan sejauh mana keluaran dapat

memenuhi kebutuhan pelanggan. Pelanggan yang menentukan dan menilai sampai

seberapa jauh sifat dan karakteristik tersebut memenuhi kebutuhannya.Semakin

baik kualitas barang akan meningkatkan kepuasan konsumen terhadap

pelayanan yang ia terima. Sebaliknya, barang yang

kurangberkualitasakanmerusakkepuasankonsumensecarakeseluruhan.14

c. Harga

Penetapan harga merupakan salah satu keputusan terpenting dalam

pemasaran.15

Pembeli biasanya memandang harga sebagai indikator dari

kualitas suatu jasa terutama untuk jasa yang memiliki kondisi dimana

kualitasnya sulit untuk dideteksi. Sebelum jasa tersebut dikonsumsi. Hal

tersebut berkaitan dengan kenyataan bahwa sifat dari jasa yang memiliki

tingkat resiko yang cukup tinggi bila dibandingkan produk berupa

barang.Dalamsituasi dimana konsumen tidak dapat mengevaluasi barang dan

jasa yang akan dibeli ,maka ada kecenderungan bagi konsumen untuk

menggunakan harga sebagai dasar menduga kualitas barang. Maka konsumen

14

Ibid, hlm.212 15

Fandy Tjiptono, strategi pemasaran,(yogyakarta: Andi,2015)

30

biasanya cenderung bersaksi harga yang lebih tinggi mewakili kualitas yang

tinggi.

5. Kepercayaan

Perilaku niat untuk membeli atau purchase intention adalah hasil dari

proses evaluasi terhadap produk/ merk. Tahapan terakhir dari pengambilan

keputusan secara kompleks termasuk membeli merk yang diinginkan,

mengevaluasi merk tersebut pada saat dikonsumsi dan menyimpan informasi ini

untuk digunakan di masa yang akan datang. Repurchase Intentions merupakan

tindakan konsumen pasca pembelian. Terjadinya kepuasan dan ketidakpuasan

pasca pembelian konsumen terhadap suatu produk akan mempengaruhi perilaku

selanjutnya. Jika konsumen puas, maka akan menunjukkan kemungkinan yang

lebih tinggi untuk membeli kembali produk tersebut ( Kotler ).16

Seorang pelanggan yang memutuskan untuk melakukan pembelian

umumnya melalui beberapa proses terlebih dahulu.Proses inilah yang

kemudian mendasari apakah seorang pelanggan bersedia melakukan

pembelian (Griffin) menggambarkan siklus pembelian (Purchase Cycle) yang

dilalui oleh seorang konsumen. Tahapan-tahapan itu adalah sebagaiberikut :

16

Ida Aju Brahma Ratih, Pengaruh Kinerja Produk,Pelayanan dan Sumberdaya Manusia

Terhadap Niat Pembelian Melalui Citra Perusahaan dan Kepuasan Pelanggan Pt. Asuransi

Jiwasraya, Akreditasi No.55a, DIKTI, Kep, 2010 hlm 183

31

Initial

Purchase

Post purchase Evaiuatio Awareness

Purchase

Decision To Purchase

Gambar 1.1Purchase Cycle

Sumber : Giffin

1. Kesadaran ( Awareness)

Tahapanawalinidapatterjadimelaluibeberapamacamcaraantara lain :

a. Iklan

b. Directmail

c. Informasi dari orang lain (word ofmouth)

2. Pembelian Awal (InitialPurchase)

Pembeliansemacam ini merupakan pembelian percobaan dan sangat penting

untuk menunjukkan kemampuan perusahaan dalam membangun loyalitas.17

Pada

tahapan ini, konsumen dapat merasakan kesan positif atau negatif

terhadapproduk,karyawan,ataupunpelayanandari perusahaan.

17

Griffin, Imam. “Menumbuh dan Mempertahankan Kesetiaan Pelanggan “, Edisi Revisi Terbaru.

1995.

32

3. Evaluasi PembelianAwal(PostPurchaseEvaluation)

Setelah melakukan pembelian,konsumendapatsecara sadar ataupun tidak

sadar mengevaluasi pembelian tersebut. Jika konsumen merasakan puas, maka

tahap keempat yaitu pembelian ulang dapat terjadi. Namun jika konsumen tidak

puas, maka tidak dapat dihindari jika konsumen tersebut membuat keputusan

untuk pindah ke pesainglain.

4. Keputusan Untuk Membeli (Decision toPurchase)

Tahap ini merupakan tahapan penting dalam kaitannya dengan loyalitas.

Tanpa keputusan untuk melakukan pembelian ulang, loyalitas tidak akan terjadi

Karena adanya perilaku yang menyenangi produk atau jasa. Tahap ini merupakan

hal lazim terjadi jika konsumen merasakan kepuasan.

5. Pembelian

Tahap akhir dari siklus ini adalah jika konsumen dapat diklasifikasikan

sebagai konsumen yang loyal sepenuhnya terhadap perusahaan. Pembelian ulang

merupakansalahsatuwujudloyalitas,konsumenyang memiliki loyalitas sepenuhnya

akanmembeli kembali dan membeli lagi dari perusahaan yangsama.18

Dari

purchase cycle yang dikemukakan oleh Griffin, dapat disimpulkan bahwa

tahapan-tahapan dalam siklus tersebut sangat berkaitan dengan kepuasan

konsumen. Konsumen yang telah melakukan pembelian akan mengevaluasi

18

Meuraxa, Nurfaizah “Analisis Pengaruh Sosial (Social Influence) terhadap

KecenderunganPembelian Kembali (Repurchase)”, Fakultas Ekonomi dan Ilmu Sosial UIN

Syarif Hidayatullah. Jakarta

33

transaksi yang telah dilakukannya tersebut.Jika konsumen puas, maka selanjutnya

ia akan membuat keputusan untuk melakukan pembelian

6. Pengaruh Harga terhadap kepercayaan pelanggan

Konsumen muncul akibat dorongan faktor belum terpenuhinya

kebutuhan dan keinginan serta desire seesorang yang menimbulkan tension dan

tension menjadi faktor pemicu individu untuk perprilaku dalam mencapai tujuan

yang di inginkan.19

Kepuasan salah satu faktor penting yang diharapkan

konsumen dalam melakukan pembelian pembelian suatu produk atau jasa. Faktor

kepuasan akan diperoleh konsumen dalam proses konsumsi.

Menurut Smith dan Lutz dalam penelitian Naili Farida yang berjudul

tentang pengaruh harga terhadap kepercayaan . Ada empat kategori yang

menjadi motif dalam proses pembelian konsumen karena lifstyle yaitu:

1. Utilitarian purchases (pembelian produk yang bermanfaat)

2. Indulgence (kesukaan atau memanjakan diri)

3. Lifestyle luxuries (gaya hidup mewah)

4. Aspirational luxuries (hasrat kemewahan)

Setelah melakukan pembelian produk atau jasa, konsumen akan

melakukan evaluasi pasca pembelian yang terdiri atas dua hal yaitu kepuasan dan

ketidak puasanterhadap produk atau jasa. Ketidak puasan produk atau jasa oleh

konsumen, akan menyebabkan konsumen berpindah atau tidak melakukan

19

Naili Farida, Analisis Model Kepuasan Terhadap Pembelian ulang. Jurnal Dinamika

Manajemen, vol. 5 No. 2, 2014,pp: 200-208. ISSN 2086-0668

34

pembelian terhadap brand atau merek yang samatetapi konsumen akan berpindh

merek. Sebaliknya, konsumen yang memperoleh kepuasan terhadap merek atau

brand yang dibeli, maka akan melakukan pembelian ulang dilain waktu.

Tinjauan Pustaka

No Nama Pengarang Metode penelitian

1 Candra andika kuantitatif

2 Rahmad daulay kuantitatif

Sapriadi kuantitatif

Novri kuantitatif

Sahrul kuantitatif

.Kerangka penelitian menggambarkan hubungan variabel

independen. Studi terdahulu yang dilakukan oleh Resewendo berdasatkan hasil

berdasarkan hasil uji regresi dan uji hipotesis menunjukkan bahwa variabel

harga dan citra merek memiliki berpengaruh signifikan terhadap kepercayaan

20 yang dihasilkan dari kinerja yang baik memiliki hubungan yang erat dengan

kepuasan pelanggan. Kualitas memberikan suatu dorongan kepada pelanggan

untuk menjalin ikatan hubungan yang kuat dengan perusahaan. Dalam jangka

panjang, ikatan seperti ini memungkinkan perusahaan untuk memahami

dengan seksama harapan serta kebutuhan mereka.

20

Raswendo “Pengaruh harga Terhadap kepercayaan pada Rumah Makan Puti Minang Raja

Rasa Bandar Lampung Dalam Perspektif Islam” Skripsi Universitas Islam Negeri Raden Intan

Lampung.

35

Gambar 1.1

Hubungan idependen variabel

B. Hipotesis

Hipotesis adalah dugaan sementara yang mungkin benar atau

salah. Hipotesis ditolak apabila faktanya menyangkal dan diterima apabila

faktanya Membenarkan. Jadi hipotesis adalah dugaan sementara yang perlu

dibuktikan kebenarannya21

.

H1 :Diduga Harga memiliki pengaruh terhadap kepercayaan .

H2 : Diduga citra merek memiliki pengaruh terhadap kepercayaan

H3 : Diduga keunggulan produk memiliki pengaruh terhadap

21

Beni Ahmad Saebani, Metode Penelitian,(Bandung:CV Pustaka Setia,2008), hlm.103

Harga

(X1)

Citra merek

(X2)

(X1)

Kepercayaan

(Y)

(X1)

Citra merek

(X2)

Keunggulan produk

(X3)

(X1)

36

kepercayaan

37

A. Uji Statistik Penelitian

1. Ho : β1= 0 : Tidak terdapat pengaruh yang signifikan antara variabel harga

terhadap kepercayaan

Ha : β1≠ 0 : Terdapat pengaruh yang signifikan antara variabel harga


2. Ho : β2= 0 :Tidak terdapat pengaruh yang signifikan antara variabel citra

merek terhadap kepercayaan

Ha : β2≠ 0 :Terdapat pengaruh yang signifikan antara kepuasan variabel citra

merek Terhadap kepercayaan .

3. Ho : β1, β2 = 0 : Tidak terdapat pengaruh yang signifikan antara citra merek


4. Ha : β1, β2 ≠ 0 : Terdapat pengaruh yang signifikan antara harga , citra

merek dan keunggulan produk terhadap kepercayaan .

38

BAB II

METODE PENELITIAN

A. Pendekatan Penelitian

Jenis penelitian ini adalah penelitian kuantitatif. Penelitian kuantitatif

menekankan pada fenomena-fenomena objektif dan dikaji secara kuantitatif.

Pemilihan pendekatan kuantitatif ini di dasarkan pada data-data yang

diperoleh dari perusahaan, baik dari kuesioner, wawancara, observasi dan

dokumen-dokumen sebagai sumber pendukung untuk menganalisis data.

B. Jenis dan sumber data

Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini meliputi data primer dan

data sekunder.

1. Data primer

Data primer merupakan data langsung yang diperoleh dari responden

penelitian dengan menggunakan alat pengukuran berupa kuesioner.

Kuesioner merupakan metode pengumpulan data yang dilakukan dengan

cara memberi seperangkat pertanyaan atau peryataan tertulis kepada

responden untuk memberikan respon sesuai dengan permintaan pengguna. 22

Dalam penelitian ini, jelas data yang digunakan peneliti adalah data primer.

Data primer dari penelitian ini diperoleh langsung dari penyebaran

pertanyaan masyarakat yang pernah makan di world trend center jln

merangin No.97 Jambi .

22

Widoyoko, E. Putro. Teknik Penelitian Instrumen Penelitian, 2012, hlm 11

39

2. Data Sekunder

Data sekunder adalah data yang bersumber dari catatan yang ada

pada perusahaan dan sumber lainnya yaitu dengan mengadakan studi

kepustakaan dengan mempelajari buku-buku yang ada hubungannya dengan

objek penelitian atau dapat dilakukkan biro pusat statiskik.23

Data sekunder

penelitian ini di peroleh dari jurnal penelitian terdahulu, buku, majalah,

jurnal, data-data yang berhubungan dengan penelitian ini.

C. Teknik Pengumpulan Data

Penelitian tidak terlepas dari metode pengumpulan data.Metode

pengumpulan data adalah cara yang digunakan peneliti untuk mengumpulkan

data penelitian, seperti wawancara, kuisioner, observasi. Sedangkan

instrumen penelitian adalah alat yang digunakan peneliti agar pekerjaan lebih

mudah dan hasil lebih baik.24

1. Angket (kuesioner)

Kuesioner merupakan teknik pengumpulan data yang dilakukan

dengan cara memberi seperangkat pertanyaan atau peryataan tertulis

kepada responden untuk dijawabnya.25

Kuesioner dapat berupa pertanyaan

tertutup atau terbuka, dapat diberikan kepada responden secara langsung

atau dikirim melalui pos atau internet. Adapun skala yang digunakan

adalah skala Likert untuk mengatur sikap, pendapat, dan persepsi

seseorang atau kelompok orang tentang fenomena sosial. Jawaban tentang

item yang menggunakan Skala Likert mempunyai gradasi yang sangat

positive sampai negative, dan untuk keperluan analisis kuantitatif maka

jawaban itu dapat diberi skor diantaranya.

23

Danang Sunyoto, metode Penelitian Akutansi, (Bandung: PT. Refika Aditama, 2013) 24

Ibid, hlm 11 25

Sugiono, Metode Penelitian Kuantitatif, kualitatif dan R &D, ( Bandung: Alfabeta,

cetakan ke-16, 2013), hlm 142

40

STS : Sangat Tidak Setuju (1)

TS : Tidak Setuju (2)

KS : Kurang Setuju (3)

S : Setuju (4)

SS : Sangat Setuju (5)

2. Wawancara

Wawancara merupakan metode pengumpulan data dengan cara

bertanya langsung.26

Untuk mewawancarai informasi, terlebih dahulu

penulis merancang daftar pertsnyssn yang berhubungan dengan langsung

dengan data penelitian.

3. Dokumentasi

Teknik dokumentasi adalah pengumpulan data dengan cara

mengutip langsung data yang diperoleh dari perusahaan, terdiri dari

sejarah perusahaan, struktur organisasi dalam bidang usaha

dokumentasi adalah pengumpulan data dengan cara mengutip langsung

data yang diperoleh dari perusahaan, terdiri dari sejarah perusahaan,

struktur organisasi dalam bidang usaha.

26

Muhammad Teguh, metode Penelitian Ekonomabangi Teori dan Aplikasi,( Jakarta, PT.

Raja Grafindo Persada, 2005), hlm, 136

41

D. Populasi dan Sampel

4. Populasi

Populasi ialah semua nilai baik hasil perhitungan maupun

pengukuran, baik kualitatif maupun kuantitatif, dari pada karakteristik

tertentu mengenai sekelompok objek yang lengkap dan jelas. Tujuan

diadakan populasi ialah agar kita dapat menentukan besarnya anggota

sampel yang diambil dari anggota populasi dan membatasi berlakunya

daerah generasinya. Dalam populasi, terdapat unit-unit populasi

ataupun jumlah bagian populasi.27

Populasi adalah seluruh unsur atau elemen yang menjadi anggota

dalam suatu kesatuan yang akan diteliti. Dalam hal ini yang menjadi

populasi adalah konsumen dari world trend center

Sampel

Sampel adalah bagian dari jumlah karakteristik yang dimiliki

oleh populasi tersebut. Bila populasi besar, dan peneliti tidak mungkin

mempelajari semua yang ada pada populasi, menggunakan misalnya

karena keterbatasan dana, tenaga, dan waktu maka peneliti dapat

menggunakan sampel yang diambil dari populasi itu. 28

Jumlah sampel

yang diambil dengan menggunakan rumus slovin dengan besaran 5%

adalah sebagai berikut:

27

Husaini Usman dan R. Purnomo Setiady Akbar, Pengantar statistika( Jakarta: Bumi

Aksara, 2012), Hlm, 181 28

Martinis Yamin, Metodologi Penelitian Pendidikan dan Sosial Kualitatif dan

Kuantitatif, (Jakarta: Komplek Kejaksaan Agung, Cipayung, 2009), hlm. 177

42

N

n =

1+ N.e2

Di mana :

n : Sampel

N : Jumlah Populasi

E : error (kesalahan yang di terima)

Dengan menggunakan margin error sebesar 10% maka jumlah sampel

yang dapat diambil adalah sebagai berikut.

N

1 + N.e2

89.220

n = 1+ 89.220 (0,1)2

n = 89.220

893,2

n = 99,8 dibulatkan menjadi 100 orang

Teknik sampling yang digunakan adalah simple random sampling,

karena pengambilan anggota sampel dan populasi dilakukan secara acak

tampa memperhatikan strata dalam populasi itu.

43

D. Operasional Variabel

Tabel 1.3

Operasional Variabel

Variable Definisi Indikator Skala

Harga

(X1)

Lewis dan Booms

(1993) merupakan

pakar yang pertama

kali mendefinisikan

harga sebagai ukuran

seberapa bagus tingkat

layanan yang

diberikan mampu

sesuai dengan

eksoektasi

pelanggan.29

1. Berwujud

(tangible)

2. Kehandalan

(reliability)

3. Daya Tanggap

(responsiveness)

4. .Jaminan dan

kepastian

(assurance)

5. Empati (empathy)

Likert

Citra

merek

(X2)

Wilkie, citra merek

Adalah evaluasi

terhadap pengalaman

konsumsi suatu

produk dan jasa.

Menyangkut kepuasan

konsumen (Harapan

dan kinerja/ hasil yang

dirasakan).30

1. Fokus customer

retention

2. Orientasi manfaat

produk

3. Layanan pelayanan

yang sangat

diperhatikan dan

ditekankan.

4. Komitmen terhadap

konsumen tinggi.

5. Orientasi jangka

panjang

Likert

29

Rambat Lupiyoadi, Manajemen Pemasaran Jasa: Berbasis Kompetensi, (Jakarta:

Salemba Empat, 2013)

30

Mhd. Rusydi, Costomer Excellence, (Yogyakarta: Gosyen Publishing,2017).

44

Keunggula

n produk

(X3)

Persepsi konsumen

mengenai keunggulan

produk

1. produk memiliki

umur ekonomi yang lama

2. penampilan produk

yang menarik

Likert

Kepercaya

an (Y)

Perilaku niat untuk

membeli atau

purchase intention

adalah hasil dari

evaluasi terhadap

produk/ merk.

1. Keinginan

konsumen untuk

membeli ulang

2. Memberi

informasi31

Likert

E. Uji Coba Statistik

1. Uji validitas

Pengujian ini dimaksudkan untuk mengetahui seberapa besar

ketepatan dan kecermatan suatu alat ukur melakukan fungsinya. Alat

ukur yang valit berartialat ukur tersebut dapat digunakan untuk

mengukur apa yang hendak di ukur. Tinggi rendahnya validitas

ditentukan oleh satu angka yang disebut dengan koefisien validitas.32

Validitas dilakukan dengan cara membandingkan r-hitung dan r-tabel

dengan ketentuan:

a. Jika r-hitung ˃ r-tabel, maka data valid

b. Jika r-hitung ˂ r-tabel, maka data tidak valid.

31

Suryono Triyono. Analisis pengaruh kinerja pelayanan dan Kepuasan Konsumen

Terhadap kepercayaan

32

Yaya Jakaria, Mengelola Data Penelitian Kuantitatif Dengan SPSS, (Bandung:

Alfabeta,2015), hlm.104

45

Pengujian reliabilitas dilakukan dengan menggunakan nilai

Crobanch Alpha melalui program komputer yaitu SPSS

2. Uji Realibilitas

Realibitas adalah alat untuk mengukur suatu kuesioner yang

merupakan indikator dari variabel atau kontruk. Butir pertanyaan

dikatakan reliabel atau handal apabila jawaban seseorang terhadap

pertanyaan adalah konsisten.33

Reabilitas menunjukkan sejauh mana

suatu instrument memberi hasil. Pengukuran yang konsisten apabila

pengukuran dilakukan berulang-ulang terhadap gejala yang sama.

Untuk menguji realibilitas digunakan teknik Cronbach Alpha ˃ 0,60

maka data tersebut mempunyai keandalan yang tinggi. Perhitungan

reliabilitas dilakukan dengan metode Cronbach Alpha dengan bantuan

SPSS.

3. Uji Asumsi Klasik

Uji asumsi klasik terhadap model regresi yang digunakan,

dilakukan agar dapat diketahui apakah model regresi tersebut

merupakan model regresi yang baik atau tidak. Dalam penelitian ini uji

asumsi klasik yang digunakan adalah uji normalitas, multikolinietas,

dan uji heteroskedastisitas.34

a. Uji Normalitas Data

33

Ibid, hlm.81 34

Ghozali, Imam, “Aplikasi Analisis Multivariate dengan Program SPSS”, Badan

Penerbit Universitas Diponorogo, Semarang 2004

46

Uji asumsi ini bertujuan untuk mengetahui apakah dalam sebuah

model regresi residu dari persamaan regresinya mempunyai distribusi

normal atau tidak. Model regresi yang baik adalah yang memeliki

distribusi data normal atau mendekati normal. Model regresi yang baik

adalah model redresi yang berdistribusi normal. Uji normalitas dapat

dilakukan dengan menggunakan uji Kolmogorov-smirnov.

b. Uji mulitikolinearitas

Uji multikolinearitas ini bertujuan untuk menguji apakah suatu

model regresi terdapat korelasi antar variabel bebas (independen).

Pengujian multikolinieritas dilihat dari besaran VIF (Variance Inflation

Factor) dan Tolerance. Regresi yang terbebas dari problem

multikolinieritas apabila nilai VIF berada disekitar angka 1 dan

tolerance mendekati angka 1, maka data tersebut tidak ada

multikolinieritas yang berarti data tersebut baik atau data yang baik

tidak ada multikolinieritas.

c. Uji Heteroskedastisitas

Dalam persamaan ini regresi berganda perlu diuji mengenai

sama atau varian dari residual dari observasi yang satu dengan

observasi yang lain. Jika residualnya mempunyai varian yang sama

disebut terjadi homoskedastisitas dan jika varianya tidak sama atau

berbeda disebut terjadi heteroskedastisitas. Persamaan regresi yang

baikadalah jika tidak terjadi heteroskedastisitas.35

35

Ibid, hlm 90-91

47

F. Teknik Analisis Data

Analisis data yang di maksud adalahanalisis untuk melakukan

pengujian hipotesis dan menjawab rumus masalah yang telah diajukan. Data-

data yang di peroleh, akan di olah dengan menggunakan teknik kuantitatif-

deskriptif.

Teknik analisis dalam penelitian ini menggunakan rumus statistik, yakni

program Microsoft Excel Statistik dan program sofwere. Adapun model

statistik yang digunakan adalah :

1. Uji Regresi Berganda

Analisis ini dilakukan untuk meneliti apakah ada hubungan

sebab akibat antara ketiga variabel atau meneliti seberapa besar

pengaruh antara variabel independen, yaitu harga konsumenterhadap

variabel dependen yaitu kecenderungan)36

. Adapun rumus yang

digunakan:

Y = a + β1X1 + β2X2 + β3x3

Y = kepercayaan

X1= harga

X2= citra merek

X3= Keunggulan produk

a = Bilangan Konstanta

β =Beta

36

Singgih, Santoso. “Latihan SPSS Statistik” , PT. Elex Media Komputindo. Jakarta

2006

48

e = eror yang ditolerir (5%)

2. Uji Koefisien Determinasi (R2)

Koefisien determinasi (R2) bertujuan untuk mengukur kemampuan

variabel-variabel independen, yaitu harga dan citra merek dalam menjelaskan

variabel dependen,yaitu kepercayaan Nilai koefisien determinasi (R2) untuk

menunjukan persentase tingkat kebenaran prediksi dari pengujian regresi yang

dilakukan. Nilai R2, memiliki range antara 0 samapai 1. jika nilai R

2

semakin mendekati 1makaberarti semakin besar variabel independen

dalam menjelaskan variasi variabel dependen. Hubungan antara variabel-

variabel independen dengan variabel dependen, diukur dengan koefisien

korelasi (R). Jika angka R diatas 0.5 maka korelasi atau hubungan antara

variabel independen dengan variabel dependen adalah kuat. Sebaliknya,

jika angka R di bawah 0.5 maka korelasi atau hubungan antara variabel

independen dengan variabel dependen adalah lemah (Santoso).37

3. Uji Parsial (t)

Uji t bertujuan untuk menguji seberapa jauh pengaruh satu variabel

independen secara individual yaitu: kualitas harga dan citra merek

konsumen dalam menerangkan variabel dependen, yaitu: kepercayaan.

Apabila sig t lebih besar dari 0.05, maka Ho diterima. Demikian pula

sebaliknya jika sig lebih kecil dari0.05,maka Ho ditolak.Bila Ho ditolak ini

berarti ada hubungan yang signifikan antara variabel independen terhadap

37

Blmono. Agung “Metode-Metode Statistik Penelitian Dengan SPSS”,Andi

OFFSET,Yogyakarta,2005

49

variabel dependen.

4. Uji Simultan (F)

Uji F dilakukan dengan tujuan untuk menguji keseluruhan variabel

independen,yaitu:harga ,citra merek dan keunggulan produk terhadap satu

variabel dependen, yaitu: kepercayaan . Secara bebas dengan signifikan

sebesar 0.05, dapat disimpulkan.

a. Jika nilai signifikan < 0.05, menolak Ho dan menerima Ha.

b. Jika nilai signifikan > 0.05, menerima Ho dan menolak Ha.

50

G. Sistematika Penulisan

Skripsi ini disusun sedemikian rupa secara sistematis yang terdiri dari lima

bab, dimana masing-masing bab terdiri dari karakteristik yang berbeda namun

masih dalam satu pembahasan.

BAB I :Pendahuluan. Pada bab ini berisi tentang Latar Belakang

Masalah, Rumusan Masalah, Tujuan dan Kegunaan

Penelitian, Kerangka Pemikiran, dan Hipotesis.

BAB II :Metodologi Penelitian. Dalam bab ini berisi tentang

pendekatan penelitian, Jenis dan Sumber Data, Instrumen

Pengumpulan Data, Operasional Variabel, Populasi dan

Sampel, Uji Coba Statistik dan Teknik Analisis Data.

BAB III :Gambaran Umum Tempat Penelitian. Dalam bab ini akan

membahas tentang Sejarah Singkat Restoran Pizza Hut,

Visi-Misi dan Organisasi nya.

BAB IV :Hasil dan Pembahasan Penelitian

BAB V :Penutup. Dalam bab ini berisi tentang uraian atau

Kesimpulan serta saran dari pembahasan diatas.

51

BAB III

GAMBARAN UMUM

A. Sejarah Starbucks

Starbucks adalah restoran waralaba (franchise) makanan

internasional yang mengkhususkan pada . Perusahaan ini didirikan

pada tahun 1958 oleh dua mahasiswa yaitu Dan Carney dan Frank di

Wichita, Kansas. Kedua mahasiswa ini memulai usahanya dengan

menjajakan starbucks dari toko milik keluarganya. Sasaran mereka

Pada tahun 2005 ini indonesia telah membuka outletnya di jambi

tepatnya di hotel Novita yang berlangsung dari tahun 2005 hingga 2018

kini Prima Mall. Dan outlet yang menjadi outlet penelitian ini dibuka

pada tahun 2012. Saat sudah dapat ditemui di seluruh kota –kota besar

di Indonesia.

Pencapaian restoran-restoran ini menandakan bahwa starbucks

diterima oleh masyarakat Indonesia,meskipun saat ini banyak restoran

yang juga mulai berkembang.Keberhasilannya tidak lepas dari

kerjakeras yang di dasari empat nilai budaya kerja yang dikembangkan.

Hal tersebut dijelaskan oleh Stephen McCarthy, selaku Presiden

Direktur starbucks Indonesia.

Empat nilai budaya kerja tersebut antara lain: pertama,

Integritas yaitu kami memberi komitmen dalam memberikan

pelayanan, berlaku jujur, disiplin, serta kebersamaan dalam suatu team

52

work yang harmonis. Kedua, keunggulan dalam pelayanan, hidangan

dan kenyamanan tempat yang diberikan, hal tersebut didukung dengan

adanya pelatihan secara terus menerus. Ketiga, pengembangan usaha,

diantaranya adanya pengembangan produk dan pengembangan restoran

yang disertai dengan pengembangan SDM menuju kualitas berstandar

internasional. Keempat, keuntungan yang menjadi tujuan setiap usaha

digunakan untuk mengembangkan usaha dan meningkatkan

kesejahteraan karyawan sehingga dapat meningkatkan produktivitas.

Keberhasilan tersebut didukung juga oleh perhatian mereka terhadap

pasar. Mereka menyesuaikan produk makanan starbucks dengan

keadaan masyarakat Indonesia. Misalnya, makanan yang mereka

sediakan dijamin halal, mengingat sebagian besar masyarakat

Indonesia beragama Islam.

Untuk pengembangan SDM saat ini, starbucks telah menaruh

perhatian lebih di bidang SDM dengan mengadakan berbagai pelatihan

secara berkala untuk meningkatkan pengetahuan tentang segala sesuatu

yang berkaitan dengan kopi, mulai dari proses pengolahan

bahanmentah hingga penyajian akhir, serta pelatihan mengenai cara

berkomunikasidan berinteraksi dalam memberikan pelayanan prima

kepada pengunjung. Dengan usaha tersebut, tidak heran jika kopi

Indonesiaberkembangpesatdibandingkandengankopi lainnya di Negara

lain.Diwilayah ASEAN, perkembangan usaha kopi Indonesia sangat

pesatdankontribusidalammenyediakanlapangankerjauntukmasyarakatIn

53

donesia pun cukup besar. Saat ini mereka telah menampung sekitar

8.000 tenaga kerja yang tersebar di 200 restoran lebih dari 22 propinsi

di Indonesia.38

B. Struktur Organisasi Starbucks World trend center

Tabel 3.1

STRUKTUR ORGANISASI JAMBI39

Sumber: data sekunder dari Asst Rest Manager.

Adapun tugas dan wewenang masing-masing bagian adalah sebagai

berikut:

a. Area manager

38

www.starbucks .com 39

Wawancara Dengan herman ,manager oktober 2019

AREA MANAGER

REST MANAGER

ASST REST MANAGER

COOK CASHIER ORDER

TAKER

SERVER DELIVERY

MAN

http://www.starbucks/

54

Area manager bertugas meng koordinasi segala aktivitas yang

dijalankan oleh masing-masing restaurant manager berdasarkan

kebijakan yang telah di tetapkan perusahaan serta bertanggung jawab

penuh atas maju mundurnya outlet yang berada di areanya.

b. RestaurantManager

Restaurant manager bertugas mengkoordinasi segala aktifitas yang

dijalankanolehmasing-masingbagianberdasarkankebijakanyangtelah

ditetapkan serta bertanggung jawab penuh atas outletnya dan memiliki

kekuasaan untuk memberikan perintah kepadabawahan.

c. Assistant Restaurantmanager

Assistant Restaurant manager memiliki tugas membantu

keseluruhan tugas dari manager dan mewakili tugas manager serta

mewakilinya apabila berhalangan serta menjadi pengawas langsung atas

pelaksanaan kebijaksanaan perusahaan atas tugas-tugas di masing-masing

bagian.

d. Cashier

Mempunyai tugas melaksanakan pencatatan dan pembukuan atas

administrasi perusahaan serta melakukan penghitungan terhadap

pembelian yangdilakukan.

e. Server

Bertugas untuk menyiapkan fasilitas makan konsumen seperti meja

makan (merapikan dan membersihkannya), tempat cuci tangan, toilet,

membersihkan lantai sehingga konsumen senyaman mungkin.

55

f. Cook

Bertugas langsung untuk mengolah makanan dan minuman bahan

serta menyiapkan peralatan makanan yang dibutuhkan seperti membuat

salad, minuman dan lain- lain.

g. Order taker

Bertugas menerima pesan antar lewat telepon dan juga menerima

dan menghitung pembayaran dari pesan antar.

h. Delivery Man

Mempunyai tugas untuk mengantar pesanan sampai kerumah dengan

tepat waktu.

56

BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN PENELITIAN

A. Hasil Penelitian

1. Karakteristik Responden

Pada pembahasan penelitian berikut disajikan deskripsi data

yang telah diperoleh dalam penelitian. Data hasil penelitian diperoleh

secara langsung dari responden, yaitu dengan angket penelitian

mengajukan pernyataan yang telah disiapkan oleh peneliti. Dalam

penelitian ini berjumlah responden yang melakukan pembelian di

restoran WTC Jln. Beringin no. 97 Kota jambi.

Pada penelitian ini menyajikan informasi mengenai kaadaan

umum responden berdasarkan jenis kelamin dan usia. Secara lebih

jelas disajikan dalam tabel-tabel dibawah ini:

57

Tabel 4.1

Jenis Kelamin Responden

Jenis Kelamin Frekuensi Persentase

Laki-laki 40 40%

Perempuan 60 60%

Jumlah 100 100%

Sumber : Hasil Olahan Data, 2019

Dilihat dari tabel 4.1 menunjukkan bahwa jumlah responden

jenis kelamin responden tidak seimbang. dimana yang paling banyak

adalah perempuan yaitu 60 orang atau 60% dan laki-laki 40 orang atau

40%.

a. Usia Responden

Tabel 4.2

Usia Responden

Usia Frekuensi Persentase

18 – 25 60 60%

26 – 35 17 17%

36 – 45 13 13%

>46 10 10%

Jumlah 100 100%

Sumber :Hasil Olah Data, 2019

58

Usia responden penelitian yaitu 18-25 tahun sebanyak 60 orang atau

60%, 26-35 tahun sebanyak 17 orang atau 17%, 36-45 tahun sebanyak

13 orang atau 13%, usia lebih dari 40 tahun sebanyak 10 orang atau

10%.

B. Hasil Analisis Data

1. Uji Validitas Instrumen

Uji Validitas digunakan untuk mengukur sah atau valid

tidaknya suatu kuesioner. Kuesioner dikatakan valid jika pernyataan

pada suatu kuesioner mampu untuk mengungkapkan sesuatu yang

akan diukur oleh kuesioner tersebut. Pengujian untuk menentukan

valid atau tidaknya dengan membendingkan nilai rhitung denfan nilai

rtabel. rhitung > rtabel jika rhitung lebih besar dari rtabel maka butir

pertanyaan/pernyataan tersebut dikatakan valid.40

a. Harga (X1)

Tabel 4.3

Hasil Pengujian Uji Validitas harga (X1)

Item

Pernyataan

R Hitung R Tabel Keterangan

1 0.531 0,196 Valid

2 0,525 0,196 Valid

3 0,604 0,196 Valid

4 0,598 0,196 Valid

5 0,591 0,196 Valid

Sumber: hasil olah data

40

Dadang Sunyoto, Metodologo Penelitian Akutansi...hlm.85-86

59

Berdasarkan hasil pengujian pada tabel 4.3 setiap pernyataan

menghasilkan koefisien korelasi Rhitung yang lebih besar dari Rtabel. dengan

kata lain, instrumen penelitian yang berjumlah 5 pernyataan untuk harga

(X1) dinilai semua butir pernyataan adalah valid.

b. citra merek (X2)

Tabel 4.4

Hasil Pengujian Uji Validitas citra merek (X2)

Item pernyataan R hitung R tabel Keterangan

1 0,557 0,196 Valid

2 0,672 0,196 Valid

3 0,565 0,196 Valid

4 0,647 0,196 Valid

5 0,579 0,196 Valid


Berdasarkan hasil pengujian pada tabel 4.4 setiap pernyataanmenghasilkan

koefisien korelasi Rhitung yang lebih besar dari Rtabel. dengan katalain, instrumen

penelitian yang berjumlah 5 pernyataan untuk citra merek (X2) dinilai semua butir

pernyataan adalah valid.

60

Tabel 4.5

Hasil Pengujian Uji Validitas Keunggulan produk

Item pernyataan R hitung R tabel Keterangan

1 0,562 0,196 Valid

2 0,573 0,196 Valid

3 0,535 0,196 Valid

4 0,560 0,196 Valid

5 0,595 0,196 Valid

Sumber : hasil olah data

Berdasarkan hasil pengujian pada tabel 4.5 setiap pernyataanmenghasilkan

koefisien korelasi Rhitung yang lebih besar dari Rtabel. dengan katalain, instrumen

penelitian yang berjumlah 5 pernyataan kepercayaan (Y) dinilai semua butir

pernyataan adalah valid.

2. Uji Rebilitas Variabel

Reliabel adalah alat untuk mengukur suatu koesioner yang merupakan

indikator dari variabel atau konstruk. Butir pernyataan dikatakan reliabel atau

handal apabila jawaban seseorang terhadap pertanyaan/pernyataan adalah

konsisten. Suatu konstruk atau variabel dikatakan reliabel jika memberikan nilai

Cronbach Alpa > 0,60.41

41

Ibid, hlm.81

61

Tabel 4.6

Hasil Pengujian Uji Reliabilitas Harga

Reliability Statistics

Cronbach's Alpha N of Items

.735 5

Sumber:hasil olah data

Hasil pengujian terhadap reliabilitas kuesioner menghasilkan angka

coronbach‟s Alpa sebesar 0,735. Hal ini dapat dinyatakan bahwa semua

pernyataan dari harga (X1) teruji reliabilitasnya sehingga dinyatakan

reliabel.

Tabel 4.7

Hasil Pengujian Uji Reliabilitas citra merek



.755 5




pernyataan dari citra merek (X2) teruji reliabilitasnya sehingga dinyatakan

reliabel.

62

Tabel 4.8

Hasil Pengujian Uji keunggulan produk



pernyataan dari keunggulan produk teruji reliabilitasnya sehingga

dinyatakan reliabel

3. Uji Asumsi Klasik

Tabel 4.9

Hasil Uji Normalitas



.715 5

One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test

Unstandardized

Residual

N 100

Normal Parametersa Mean .0000000

Std. Deviation 1.20615612

Most Extreme Differences Absolute .112

Positive .112

Negative -.085

Kolmogorov-Smirnov Z 1.116

Asymp. Sig. (2-tailed) .165

a. Test distribution is Normal.

63

Berdasarkan hasil uji normalitas diketahui nilai signifikansi 0,165 >

0,05, maka dapat disimpulkan bahwa nilai residual berdistribusi normal.

64

a. Uji multikolinearitas.

Tabel 4.10

Uji Multikolinearitas

Dari data diatas terlihat bahwa nilai VIF lebih kecil dari 10 (VIF<10) dan

nilai toleransi besar dari 0,1 (TOL>0,1). Maka dari itu tidak terdapat

multikolinearitas.

Coefficientsa

Model

Unstandardized

Coefficients

Standardized

Coefficients

t Sig.

Collinearity Statistics

B Std. Error Beta Tolerance VIF

1 (Constant) 5.737 1.816 3.160 .002

Harga .294 .085 .294 3.468 .001 .776 1.289

Citra merek

Keunggulan

produk

.444 .077 .487 5.753 .000 .776 1.289

a. Dependent Variable: harga

65

b. Uji Heteroskedastisitas

Tabel 4.11

Uji Heteroskedastisitas

Analisis hasil gambar diatas didapatkan titik-titik menyebar dibawah

dan diatas sumbu Y, dan tidak mempunyai pola yang teratur, jadi

kesimpulannya variabel bebas diatas tidak terjadi heteros kedastisitas atau

bersifat homoskedastisitas.

3. Uji hipotesis

a. Analisis Regresi linier Berganda

Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis

dengan menggunakan regresi linier berganda. Tujuannya yaitu untuk menguji

hubungan sekaligus pengaruh dari variabel bebas (independen variable) terhadap

variabel terikat (Dependen variable) yang dipilih oleh penelitian. Untuk

mengetahui apakah hubungan itu positif atau negatif ditentukan oleh koefisien

66

arah regresi yang berlambangkan hurub b jika b positif maka hubunganna positif

pula. Artinya, semangkin naik (tinggi) nilai X, semangkin tinggi pula nilai Y.

Demikian pula sebaliknya.

Tabel 4.12

Hasil Pengujian Regresi Linier Berganda

Y = a + b1X1 + b2X2 + e

Y = 5,737 + 0,294 X1+ 0,444 X2 + e

Persamaan regresi linier tersebut dapat di interprestasikan sebagai berikut :

a. Nilai konstanta (a) sebesar 5,737 menunjukkan bahwa jika variabel harga dan

citra merek dianggap konstanta atau sama dengan nol (0) maka tingkat

kepercayaan dalam melakukan pembelian adalah sebesar 5,737.

b. Koefisien regresi (X1) sebesar 0,294 menyatakan bahwa variabel harga bertanda

positif terhadap kepercayaan sebesar 0,294.

c. Koefisien regresi (X2) sebesar 0,444 menyatakan bahwa variabelharga bertanda

positif terhadap kepercayaan sebesar 0,444.

Coefficientsa

Model

Unstandardized

Coefficients

Standardized

Coefficients

t Sig.



1 (Constant) 5.737 1.816 3.160 .002

Harga .294 .085 .294 3.468 .001 .776 1.289

Citra merek .444 .077 .487 5.753 .000 .776 1.289

a. Dependent Variable:

citra merek

67

4. Uji T

Hasil uji T dimaksudkan untuk mengetahui pengaruh variabel secara

individual (parsial) variabel-variabel independen (kualitas pelayanan dan

kepuasan konsumen) terhadap variabel dependen (pembelian ulang) atau menguji

signifikasi konstanta dan variabel dependen. Hasil uji T dikemukakan pada tabel

berikut ini :

Tabel 4.13

Hasil Pengujian Uji

Untuk mengetahui besarnya pengaruh masing-masing variabel independen

(harga ) terhadap variabel dependenkepercayaan ) dapat dilihat dari nilai signifikan

setiap variabel.

a. Dari perhitungan tabel 4.13, harga berpengaruh signifikan terhadap kepercayaan

karena nilai thitung> ttabel atau 3,468 > 1,988 dan nilai signifikasi yang dihasilkan

0,001 lebih kecil dari 0,05. Maka hal ini Ha diterima dan Ho ditolak dengan kata

lain bahwa variabel harga mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap

kepercayaan

Coefficientsa

Model

Unstandardized Coefficients

Standardized Coefficients

T Sig.



1 (Constant) 5.737 1.816 3.160 .002

Harga .294 .085 .294 3.468 .001 .776 1.289

Citra merek .444 .077 .487 5.753 .000 .776 1.289

a. Dependent Variable: kepercayaan

68

b. Dari perhitungan tabel 4.13, kepuasan konsumen berpengaruh signifikan

terhadap kepercayaan karena nilai thitung> ttabel atau 5,753> 1,988 dan nilai

signifikasi yang dihasilkan 0,000 lebih kecil dari 0,05. Maka hal ini Ha diterima

dan Ho ditolak dengan kata lain bahwa variabel harga dan citra merek serta

keunggulan produk mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap kepercayaan

5. Uji F

Uji F dimaksudkan untuk mengetahui pengaruh variabel–variabel

independen (kualitas pelayanan dan kepuasan konsumen) secara simultan atau

bersama-sama terhadap variabel dependen (Hasil uji T dikemukakan pada tabel

berikut ini :

Tabel 4.14

Hasil Pengujian Uji F

ANOVAb

Model Sum of Squares Df Mean Square F Sig.

1 Regression 122.564 2 61.282 41.273 .000a

Residual 144.026 97 1.485

Total 266.590 99

a. Predictors: (Constant), citra merek , keunggulan produk

b. Dependent Variable: kepercayaan

Dari hasil pengolahan data pada tabel 4.14, diketahui bahwa harga ,citra

merek secara bersamaberpengaruh signifikan terhadap kepercayaan karena fhitung >

69

ftabel atau 41,273 > 2,70 nilai signifikan yang dihasilkan 0,000 lebih kecil dari level

of signifikan 0,05. Karena fhitung > ftabel maka hal ini berarti bahwa variabel harga

dan citra merek secara bersama-sama atau secara simultan berpengaruh terhadap

kepercayaan .

6. Koefisien determinasi (R square)

Hasil perhitungan nilai koefisien determinasi (R2) dapat dilihat dari tabel

berikut ini:

Tabel 4.15

Hasil Uji Koefisien Determinasi (R Square)

Model Summaryb

Model R R Square

Adjusted R

Square

Std. Error of the

Estimate Durbin-Watson

1 .678a .460 449 1.21853 1.957

a. Predictors: (Constant), harga citra merek dan keunggulan produk


Berdasarkan tabel diatas diperoleh angka Adjusted R Square sebesar 0,449

atau 44,9%. Hal ini menunjukkan bahwa variabel harga (X1) dan citra merek (X2),

dan keunggulan produk terhadap variabel kepercayaan sebesar 44,9% sedangkan

55,1%dipengaruhi atau dijelaskan oleh faktor-faktor lain seperti harga, promosi,

merek, faktor lainnya.

70

C. Pembahasan

1. Pengaruh Harga citra merek dan keunggulan produk di World Trend Center

Jln Beringin no 97 Batanghari Jambi

Hasil penelitian mendukung hipotesis pertama bahwa variabel harga (X1)

berpengaruh signifikan terhadap kepercayaan pada starbucks Jambi.hal ini

ditunjukan oleh koefisien regresi X1 sebesar 0,294. Nilai signifikan variabel kualitas

pelayanan sebesar 0,001 hal ini berarti lebih kecil dari 0,05. Nilai thitung > ttabel atau

3.468 > 1,984, sehingga mengindikasikan bahwa harga berpengaruh signifikan

terhadap kepercayaan pada starbucks Jambi.

Dari hasil diatas tampak jelas bahwa kualitas pelayanan secara positif dan

signifikan terhadap pembelian ulang. Dengan begitu untuk melakukan pembelian

ulang di outlet salah satunya adalah kualitas pelayanannya. Hasil ini sejalan dengan

teori oleh Kloter ia mengatakan kualitas jasa/pelayanan yang baik berakhir dengan

kepuasan pelanggan. Dengan begitu kualitas pelayanan berpengaruh terhadap

konsume dalam melakukan pembelian ulang karena tentunya konsumen ingin

mendapatkan kepuasan pelayanan oleh perusahaan.

1. Pengaruh Citra Merek Terhadap Kepercayaan

Hasil penelitian mendukung hipotesis pertama bahwa variabel citra

merek (X2) berpengaruh signifikan terhadap kepercayaan .hal ini ditunjukan

oleh koefisien regresi X2sebesar 0,444. Nilai signifikan variabel keunggulan

produk sebesar 0,000 hal ini berarti lebih kecil dari 0,05. Nilai thitung > ttabel

71

atau 5,753> 1,984, sehingga mengindikasikan bahwa harga berpengaruh

signifikan terhadap kepercayaan

Dari hasil diatas tampak jelas bahwa harga secara positif dan

signifikan terhadap kepercayaan . Dengan begitu untuk melakukan pembelian

salah satunya adalah kepuasan konsumen hal ini sejalan dengan teori Wilkie

dalam buku customer excellence kepuasan adalah evaluasi terhadap

penggalaman konsumsi suatu produk dan jasa, konsumen yang merasa telah

puas dan terpenuhi kebutuhannya maka konsumen akan senang

72

KUISIONER PENELITIAN

Responden yang terhormat, saya dewi puspa Mahasiswa Jurusan Ekonomi

Syariah, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam Universitas Islam Negeri Sulthan Thaha

Saifudin Jambi. Saat ini sedang melakukan penelitian tentang Pengaruh harga citra

merek dan keunggulan produk pada kepercayaan Maka dimohon kesediaan

Bapak/Ibu Saudara/i untuk mengisi kuesioner ini dengan lengkap dan benar. Semua

informasi yang diterima sebagai hasil dari kuesioner ini bersifat rahasia dan dapat

digunakan untuk kepentingan akademis atas perhatiannya, saya ucapkan terimakasih.

Berilah tanda Chek ( ) pada instrumen pernyataan yang sesuai dengan diri

bapak/ibu/sdr/i, disesuaikan dengan kenyataan pada kehidupan bapak/ibu/sdr/I sehari

hari. Berilah satu jawaban saja pada satu pernyataan, dengan perincian:

1. Sangat Tidak Setuju (STS)

2. Tidak Setuju (TS)

3. Kurang Setuju (KS)

4. Setuju (S)

5. Sangat Setuju (SS)

Identitas Responden

Isilah Pertanyaan berikut ini

Nama :

Jenis Kelamin :

Umur :

73

1. HARGA

NO Peryataan STS TS KS S SS

1 Suasana dalam restoran sangat nyaman dan

tentram

2 Karyawan restoran sopan santun dan

menghargai saya

3 Karyawan cepat dan tanggap ketika saya

butuh sesuatu

4 Restoran memiliki parkir kendaraan yang

luas dan aman

5 Perusahaan dan karyawan memberikan

pelayanan sesuai dengan keinginan saya

1. CITRA MEREK

No Peryataan STS TS KS S SS

1 Starbucks mampu melayani pelanggan

dengan baik

2 Karyawan starbucks memberikan perhatian

yang penuh tampa pilih kasih pada setiap

pelanggan

3 Harga yang ditawarkan sesuai dengan

kebutuhan pelanggan untuk meningkatkan

kepuasan

4 Pelanggan mudah berinteraksi dengan

karyawan

5 Kualitas pelayanan sesuai dengan harapan

pelanggan

No Pernyataan STS TS KS S SS

1 Saya akan mengunjungi outlet starbucks ini

lagi untuk melakukan pembelian karna

kepercayaan

2 Saya akan memberikan informasi yang

pasitif tentang kepada orang lain

3 Saya percaya terhadap

4 Saya akan melakukan pembelian berulang

kali

5 Saya suka produkdan berniat untuk datang

kembali

74

UJI VALIDITAS

HARGA

Correlations

p1 p2 p3 p4 p5 Jumlah

p1 Pearson Correlation 1 .485** .089 -.070 .080 .531

**

Sig. (2-tailed) .000 .380 .491 .426 .000

N 100 100 100 100 100 100

p2 Pearson Correlation .485** 1 .024 -.026 .055 .525

**

Sig. (2-tailed) .000 .814 .800 .588 .000

N 100 100 100 100 100 100

p3 Pearson Correlation .089 .024 1 .359** .174 .604

**

Sig. (2-tailed) .380 .814 .000 .084 .000

N 100 100 100 100 100 100

p4 Pearson Correlation -.070 -.026 .359** 1 .396

** .598

**

Sig. (2-tailed) .491 .800 .000 .000 .000

N 100 100 100 100 100 100

p5 Pearson Correlation .080 .055 .174 .396** 1 .591

**

Sig. (2-tailed) .426 .588 .084 .000 .000

N 100 100 100 100 100 100

Jumlah Pearson Correlation .531** .525

** .604

** .598

** .591

** 1

Sig. (2-tailed) .000 .000 .000 .000 .000

N 100 100 100 100 100 100

**. Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed).

75

KEPERCAYAAN

Correlations


p1 Pearson Correlation 1 .405** .076 .019 .071 .562

**

Sig. (2-tailed) .000 .451 .853 .485 .000

N 100 100 100 100 100 100

p2 Pearson Correlation .405** 1 .088 -.014 .163 .573

**

Correlations


p1 Pearson Correlation 1 .510** .088 .058 .118 .557

**

Sig. (2-tailed) .000 .386 .568 .243 .000

N 100 100 100 100 100 100

p2 Pearson Correlation .510** 1 .114 .235

* .184 .672

**

Sig. (2-tailed) .000 .260 .018 .067 .000

N 100 100 100 100 100 100

p3 Pearson Correlation .088 .114 1 .270** .160 .565

**

Sig. (2-tailed) .386 .260 .007 .113 .000

N 100 100 100 100 100 100

p4 Pearson Correlation .058 .235* .270

** 1 .337

** .647

**

Sig. (2-tailed) .568 .018 .007 .001 .000

N 100 100 100 100 100 100


**

Sig. (2-tailed) .243 .067 .113 .001 .000

N 100 100 100 100 100 100


** .565

** .647

** .579

** 1

Sig. (2-tailed) .000 .000 .000 .000 .000

N 100 100 100 100 100 100


*. Correlation is significant at the 0.05 level (2-tailed). Kepercayaan

76

Sig. (2-tailed) .000 .381 .887 .104 .000

N 100 100 100 100 100 100

p3 Pearson Correlation .076 .088 1 .240* .193 .535

**

Sig. (2-tailed) .451 .381 .016 .054 .000

N 100 100 100 100 100 100

p4 Pearson Correlation .019 -.014 .240* 1 .257

** .560

**

Sig. (2-tailed) .853 .887 .016 .010 .000

N 100 100 100 100 100 100


**

Sig. (2-tailed) .485 .104 .054 .010 .000

N 100 100 100 100 100 100


** .535

** .560

** .595

** 1

Sig. (2-tailed) .000 .000 .000 .000 .000

N 100 100 100 100 100 100


*. Correlation is significant at the 0.05 level (2-tailed).

RELIABILITAS

Case Processing Summary

N %

Cases Valid 100 100.0

Excludeda 0 .0

Total 100 100.0

a. Listwise deletion based on all variables in the procedure.

77


N %


Excludeda 0 .0

Total 100 100.0


CITRA MEREK


N %


Excludeda 0 .0

Total 100 100.0


KEUNGGULAN PRODUK



.736 6

78

Regression

Variables Entered/Removedb

Model

Variables

Entered

Variables

Removed Method

1 Keunggulan

produk . Enter

a. All requested variables entered.


ANOVAb

Model Sum of Squares Df Mean Square F Sig.

1 Regression 122.564 2 61.282 41.273 .000a

Residual 144.026 97 1.485

Total 266.590 99

a. Predictors: (Constant), kepuasan konsumen, kualitas pelayanan

b. Dependent Variable: citra merek dan keunggulan

produk

Coefficientsa

Model

Unstandardized Coefficients

Standardized

Coefficients

t Sig.



1 (Constant) 5.737 1.816 3.160 .002

Harga .294 .085 .294 3.468 .001 .776 1.289

Citra merek .444 .077 .487 5.753 .000 .776 1.289


79

Residuals Statisticsa

Minimum Maximum Mean Std. Deviation N

Predicted Value 18.5767 23.4490 21.7900 1.11266 100

Residual -3.30801 3.62151 .00000 1.20616 100

Std. Predicted Value -2.888 1.491 .000 1.000 100

Std. Residual -2.715 2.972 .000 .990 100

a. Dependent Variable: Kepercayaan

Collinearity Diagnosticsa

Model

Dimensi

on Eigenvalue Condition Index

Variance Proportions

(Constant)

kualitas

pelayanan

kepuasan

konsumen

1 1 2.994 1.000 .00 .00 .00

2 .003 29.303 .29 .15 .99

3 .003 32.637 .71 .85 .01


80

No Nama

Jenis

Kelamin

Usia

1 winda Siagian Perempuan 18–25 tahun

2 Siti Gabe Perempuan 36–45 tahun

3 Anita Ningsih Perempuan 18–25 tahun

4 Adi laki-laki 18–25 tahun

5 Muharam Siregar laki-laki >46 tahun

6 Riski laki-laki 36–45 tahun

7 Dede muklis laki-laki 36–45 tahun

8 Sri Wahyuni Perempuan 18–25 tahun

9 Ijah Perempuan 36–45 tahun

10 Norvi Siregar Perempuan 36–45 tahun

11 Abu Kasim

Siagian

laki-laki >46 tahun

12 iwan Siregar laki-laki 18–25 tahun

13 novita Perempuan 18–25 tahun

14 Rahma Perempuan 18–25 tahun

15 mariana Perempuan 36–45 tahun

16 Ali Ahman laki-laki >46 tahun

17 Riduan laki-laki 36–45 tahun

18 Ngatiman laki-laki 18–25 tahun

19 Nur Yadi laki-laki 18–25 tahun

20 Torang laki-laki >46 tahun

21 Ibnu laki-laki 36–45 tahun

22 Ade Firdaus laki-laki >46 tahun

23 Asep Widodo laki-laki >46 tahun

24 Kurniawan laki-laki 18–25 tahun

25 Irvan laki-laki 18–25 tahun

26 Syifa Rehan Toro laki-laki 26–35 tahun

27 Aftah laki-laki 18–25 tahun

28 Rangga Pratama laki-laki 26–35 tahun

29 Anggi Perempuan 26–35 tahun

81

30 Anggun Perempuan 18–25 tahun

31 Riska Perempuan 18–25 tahun

32 Alisya Perempuan 26–35 tahun

33 Aqila Perempuan 18–25 tahun

34 Ana Perempuan 18–25 tahun

35 Yulisa Perempuan 18–25 tahun

36 Yusuf laki-laki >46 tahun

37 Bambang laki-laki >46 tahun

38 Prayetno laki-laki 18–25 tahun

39 Rudi laki-laki 18–25 tahun

40 Sabardin laki-laki 18–25 tahun

41 Andre laki-laki 18–25 tahun

42 Tito Aryo laki-laki 18–25 tahun

43 Purwoko laki-laki 36–45 tahun

44 Syawaludin laki-laki 36–45 tahun

45 Misdianto laki-laki 36–45 tahun

46 Misran laki-laki >46 tahun

47 Sadri laki-laki 18–25 tahun

48 Nurliana Perempuan 18–25 tahun

49 Sari Fatun Perempuan 18–25 tahun

50 Vika Sari Perempuan 26–35 tahun

51 Mutiara Perempuan 18–25 tahun

52 Wiwit Perempuan 18–25 tahun

53 Lusi Ismariyati Perempuan 26–35 tahun

54 Rahmi Perempuan 18–25 tahun

55 Nurul Perempuan 18–25 tahun

56 Ita Perempuan 18–25 tahun

57 Indri Perempuan 18–25 tahun

58 Hasnah Perempuan 18–25 tahun

59 Rahma lili Perempuan 18–25 tahun

60 Rosmaida Perempuan 18–25 tahun

61 Rajab laki-laki 18–25 tahun

62 Piyan Dwi Yanti Perempuan 26–35 tahun

63 Farel laki-laki >46 tahun

64 desi indriyani Perempuan 26–35 tahun

82

65 Fatmawati Perempuan 26–35 tahun

66 Susanti Perempuan 18–25 tahun

67 Efendi laki-laki 36–45 tahun

68 Ristan laki-laki 26–35 tahun

69 Nuha Perempuan 26–35 tahun

70 Azelia Perempuan 18–25 tahun

71 Lidia Perempuan 18–25 tahun

72 Siska Perempuan 18–25 tahun

73 Aulia Perempuan 26–35 tahun

74 Sarah Perempuan 18–25 tahun

75 Fina Perempuan 18–25 tahun

76 ani fitriani Perempuan 18–25 tahun

77 mutia trisma Perempuan 18–25 tahun

78 aprilia hosaputri Perempuan 18–25 tahun

79 asmarita sari Perempuan 18–25 tahun

80 Deswita Perempuan 18–25 tahun

81 Umi Perempuan 26–35 tahun

82 siti zulaihah Perempuan 36–45 tahun

83 winda ningsih Perempuan 26–35 tahun

84 lena wati Perempuan 26–35 tahun

85 silvi fadila Perempuan 18–25 tahun

86 Hesti Perempuan 18–25 tahun

87 iwit mareta Perempuan 18–25 tahun

88 wiwid wulandari Perempuan 18–25 tahun

89 Nadia Perempuan 18–25 tahun

90 izza afkarina Perempuan 18–25 tahun

91 Nadia Perempuan 18–25 tahun

92 Mailan Perempuan 18–25 tahun

93 nurul amariah Perempuan 18–25 tahun

94 Rosdiana Perempuan 18–25 tahun

95 putri ramadan Perempuan 18–25 tahun

96 dedi saputra laki-laki 18–25 tahun

97 yandi saputra laki-laki 18–25 tahun

98 Solichin laki-laki 18–25 tahun

99 Nathan laki-laki 26–35 tahun

83

CURRICULUM VITAE

Nama : Dewi Puspa

Tempat/ Tgl Lahir :jambi , 12 januari 1996

Email : [email protected]

Alamat :Jln.Pattimura kembar lestari

Pendidikan Formal:

1. SD 219 pattimura kota jambi

2. Madrasah Tsanawiyah Laboratorium Kota Jambi

3. Madrasah Aliyah Laboratorum Kota Jambi

Motto Hidup: raihlah baju sarjana mu sebelum meraih baju pengantin mu

Jambi, 2019

Dewi Puspa

Ees 150627

mailto:[email protected]

84

BAB V

KESIMPULAN

.Berdasarkan hasil penlitian dan pembahasan yang telah dilakukan dapat

disimpulkan

1. Terdapat Pengaruh Yang Positif yang signifikan antara harga terhadap

kepercayaan konsumen dilihat dari kofesien regresi yang memiliki nilai 0,449 dan

nilai t yang paling besar dari t Tabel yakni 9,352>1,6605 dengan nilai signifikan

probability <0,05.hasil analisis kofesien determinansi variabel harga terhadap

kepercayaan konsumen adalah 0,472 maka dapat dikategorikan memadai

2. Terdapat Pengaruh Yang Positif dan signifikan antara citra merek terhadap

kepercayaan konsumen yang memiliki nilai 0.551 dan nilai t hitung yang lebih

hasil analisis kofesien terdapat variabel yang menjelaskan sebesar nilai 0.331

berdasarkan variabel yang dilakukan termasuk kategori cukup memadai

3. Terdapat Pengaruh Yang Positif dan signifikan antara keunggulan produk

terhadap kepercayaan konsumen memiliki nilai 0,552 dan nilai yag lebih besar

dari t tabel yakni 8,041>1,6605 dengan nilai signifikansi yakni 0.05 berdasarkan

penelitian diatas maka dapat disimpulkan termasuk kategori baik

4. Terdapat Pengaruh Positif antara Harga ,Citra Merek , Dan Keunggulan Produk

Terhadap Kepercayaan Konsumen secara simultan terhadap kepercayaan

konsumrn yang dilihat dari hasil perhitungan tabel F Yakni 39,061>2700 dengan

signifikan<0,05 .hal tersebut menyatakan jika variabel harga, citra merek dan

keunggulan produk sebesar 55% maka akan berdampak semakin tinggi pula

85

kepercayaan konsumen maka dapat disimpulkan antara variabel Harga ,Citra

Merek , Dan Keunggulan Produk dikategorikan tinggi

Saran

Dari kesimpulan yang ada maka peneliti menyarankan untuk memberikan saran

dalam isi skripsi ini karena peleiti sadar akan kekurangan yang ada di dalam

penelitian ini . selain itu peneliti juga menyarankan agar starbucks di World Trade

Center selain bisa dinikmati kalangan atas karena faktor harga yang cukup tinggi

peneliti juga berharap nantinya starbucks bisa dinikmati di kalangan menengah

kebawah agar starbucks bisa lebih populer lagi dari sebelumnya

Berdasarkan hasil penelitian jawaban responden responden yang dapat diberikan

yaitu sebagai berikut :

1. Perlu Adanya penegasn dalam harga sehingga akan melekat pada benak

konsumen dalam meningkatkan benak para konsumen dalam meningkatkan daya

beli di Starbucks WTC kota Jambi

2/. Sebaiknya memberikan discon dalam harga terutama pada konsumen agar

perasaan konsumen senang dalam membeli produk dari pada merek lain

3. kepercayaan konsumen kini sudah baik , maka dari itu harus di tingkatkan lagi

kualitas produk yang ada pada saat ini Kususnya Starbucks Agar semakin maju

dan berkembang dari sebelumnya

86

Daftar Pustaka

Alqur‟an Surah Al Baqoroh 267

Arman Hakim Nasution, Manajemen Industri, Yogyakarta: CV. ANDI OFFSET,

2006.

Beni Ahmad Saebani, Metode Penelitian, Bandung: CV. PUSTAKA SETIA,

2008

Burhanuddin. “pengaruh harga terhadap kepercayaan ”, Jurnal Ventura Vol

9 no 1, Jakarta

Danang Sunyoto, Metodologi Penelitian Akutansi, Bandung: PT. Refika Aditama,

2013.

Fitrianiz Agustin. “Analisis Pengaruh Kualitas Layanan Inti Dan Peripheral

Terhadapkepercayaan ”, Jurnal Sains Pemasaran Indonesia Vol XV, No. 1,

Mei 2016, halaman 34-45

Fika Ermawati. “Pengaruh Kualitas Pelayanan, Harga Dan Ketersediaan Produk

Dalam Pembentukan Intensitas Pembelian Konsumen Pada Makanan dan

minuman Di Rumah Makan Sampan Seafood Semarang”.Jurnal Dinamika

Manajemen, (Vol. 1 No. 5, Juli 2012 93-107)

Freddy Rangkuti. “The Power Of Brand, Teknik Mengelola Brand Equity dan

Strategi Mengembangkan Merek”.Cetakan Kedua. Jakarta: PT.Gramedia Pustaka

Utama. 2004

Gregorius, Chandra. “Strategi dan Program Pemasaran”. Yogyakarta: Andi.

Offset.2005

Husaini Usman Dan Purnomo Setiady Akbar, Pengantar statistik, Jakarta: PT.

Bumi Akasa, 2012

Kottler,PhilipdanSusanto,AB.“ManajemenPemasarandiIndonesia:Analisis,

Perencanaan,ImplementasidanPengendalian”,SalembaEmpat.Jakarta. 2000.

Kottler, Philip. “Manajemen Pemasaran”, Edisi Millenium Jilid 2, Erlangga,

Jakarta. 2004.

Meuraxa, Nurfaizah “Analisis Pengaruh Sosial (Social Influence) terhadap

Kecenderungan Pembelian Kembali (Repurchase)”, Fakultas Ekonomi dan

Ilmu Sosial UIN Syarif Hidayatullah. Jakarta

Muhammad Teguh, metode Penelitian Ekonomi Teori dan Aplikasi, Jakarta: PT.

Raja Grafindo Persada, 2015

87

Mumtaz Fairuzul, Metode Penelitian, Yogyakarta: Pustaka Diantara, 2017

Palupi, Ima Suryani. “Pengaruh Service Performance dan Kepuasan

Terhadap Loyalitas Nasabah”, Fakultas Ekonomi dan Ilmu Sosial UIN Syarif

Hidayatullah. Jakarta

Rusydi Mhd, Costomer Excellence, Yogyakarta: Gosyen Publishing, 2017

Tjiptomo Fandy, Srategi Pemasaran, Yogyakarta: CV. Andi Offset, 2015

Sugiyono.“Metode Penelitian Bisnis”, CV. Alfa Beta, Ba

Swastha, Basu, 1999, “Loyalitas Pelanggan : Sebuah Kajian Konseptual Sebagai

Panduan bagi Peneliti”, Jurnal Ekonomi dan Bisnis Indonesia, Vol.14, No.3,

hal.73 88, Yogayakarta: Universitas Gajah Mada. Tax, StephenS, Stephen W.

Yesi Apriyani, “Pengaruh Brand Image, Harga Dan Kualitas keunggulan

produk Terhadap kepercayaan starbucks

88

DOKUMENTASI

Dr.Rafidah SE.M.EI Mellya Embun Baining SE.M.Erepository.uinjambi.ac.id/1892/1/EES150627_DEWI...

Documents

Transcript of Dr.Rafidah SE.M.EI Mellya Embun Baining SE.M.Erepository.uinjambi.ac.id/1892/1/EES150627_DEWI...