Dimana ketiga proses - · PDF fileterlepas dari 3 proses yi: glikolisis, siklus krebs,dan...

BAG 2. METABOLISME KHProses metabolisme

karbohidrat dalam tubuh tidak terlepas dari 3 proses yi: glikolisis, siklus krebs,dan respirasi.

Dimana dalam metabolisme meliputi reaksi pembentukan dan perombakan. Dimana ketiga proses tersebut tidak dapat dipisahkan

www.bankselgamet.com

Respirasi yaitu suatu proses pembebasan energi yang tersimpan dalamzat sumber energi melalui proses kimia dengan menggunakan oksigen. Dari respirasi akan dihasilkan energi kimia ATP untak kegiatankehidupan, seperti sintesis (anabolisme), gerak, pertumbuhan.

Contoh: Respirasi pada Glukosa, reaksi sederhananya: C6H12O6 + 6 O2———————————> 6 H2O + 6 CO2 + Energi(gluLosa)

• Metabolisme KH :a.Glikogenolisis : glikogen glukosa, CO2,

dan H2O

b.Glikogenesis : glukosa glikogen

c.Glukoneogenesis : as.amino + gliserolglukosa

• Asupan : 45-50% dr total kalori


1 gr KH = 4 kkal, sumber energi utama

MAKANAN DICERNA PRODUK CERNA

DISERAP DI MUKOSA INTESTINUM METABOLISME

HASILNYA : ENERGI ( aktifitas) DAN METABOLIT (eksresi)

METABOLISME KARBOHIDRAT


MAKANAN

GLUKOSA GLUKOSA

FOSFAT

TRIOSA

FOSFAT

PIRUVAT

ASETIL KOA

GLIKOGEN

LAKTAT

ASAM

LEMAK

SIKLUS ASAM

SITRAT

ASAM

AMINO

PROTEIN

Asam

Amino

RIBOSA

FOSFAT

RNA

DNAglikolisis

Asil

Gliserol/

Lemak

Jalur Pentosa

Fosfat

2H+

ATP

CO2

CO2

SKEMA DAUR KREBS


Kenapa metabolisme KH penting?

• Glukosa adalah sumber energi utama

• Kadar Glukosa darah harus seimbang antara 80-180g/dl

• bila berlebih atau berkurang dari kadar normal gangguan kesehatan

• Berlebih hiperglikemia Glukosa sangat reaktif merusak

• Kekurangan hipoglikemia low batt


GLIKOLISIS

• Disebut juga EMBDEN MEYER HOFF PATHWAY

• Terjadi di dalam sitosol

• Glikolisis : oksidasi glukosa energi ( ATP )

Aerob Anaerob

( asam piruvat ) ( asam laktat )

• Pada keadaan aerob :

Hasil akhirnya asam piruvat Masuk ke dalam

mitokondria Asetil KoA

Siklus Krebs ATP + CO2+ H2Owww.bankselgamet.com

• Reaksi2 pd Glikolisis pada umumnya berjalan 2 arah, kecuali 3 reaksi berikut berjajan searah

• GLIKOLISIS DI ERITROSIT :

* Eritrosit dewasa tidak mempunyai inti sel dan orga-

nel sel ( mitokondria ) Rantai Respirasi dan

Siklus Asam Sitrat tidak dapat terjadi

* oksidasi glukosa di eritrosit selalu menghasilkan

asam laktat


GLIKOGENESIS

• Sintesis glikogen dari glukosa

• Terjadi di dalam hati dan otot

• Reaksi 1 : Mg++

Glukosa + ATP Glukosa 6-p + ADP

Glukokinase / Heksokinase

• Reaksi 2 :

Glukosa 6-p Glukosa 1-p

Fosfoglukomutase

• Reaksi 3 :

Glukosa 1-p + UTP UDPG + Pirofosfat

UDPG Pirofosforilasewww.bankselgamet.com

GLIKOGENOLISIS• Proses pemecahan glikogen

• Dalam otot :

* tujuannya untuk mendapat energi bagi otot

* hasil akhirnya : piruvat / laktat sebab gluko-

sa 6-p yg dihasilkan dr glikogenolisis masuk ke jalur

glikolisis di otot

• Dalam hati :

* tujuannya : untuk mempertahankan kadar glukosa

darah di antara dua waktu makan

* Glukosa 6-p akan diubah menjadi glukosa

Glukosa 6-p + H2O Glukosa + Pi

Glukosa 6-fosfatasewww.bankselgamet.com

• Enzim Glukosa 6-fosfatase terdapat di : hati, ginjal danepitel usus ( tetapi tidak terdapat

di otot )

• Enzim Glikogen fosforilase memutus ikatan

α-1,4 glikosidik dr glikogen

• Debranching enzyme memutus ikatan

α-1,6 glikosidik


GLUKONEOGENESIS

• Pembentukan glukosa dari bahan bukan karbohidrat

• Pada mmalia terutama terjadi di : hati dan ginjal

• Substrat :

1. Asam laktat dr. otot, eritrosit

2. Gliserol dr. hidrolisis Triasilgliserol dlm. jar.

lemak ( adiposa )

3. Asam amino glukogenik

4. Asam propionat pd ruminansia

• Glukoneogenesis penting sekali untuk penyediaan glu

kosa bila karbohidrat tidak cukup dlm dietwww.bankselgamet.com

• Jaringan perlu pasokan glukosa kontinu sebagaisumber energi terutama sistem saraf dan eritrosit

• Enzim bantuan :

1. Piruvat karboksilase

2. Fosfoenolpiruvat karboksikinase

3. Fruktosa 1,6 bifosfatase

4. Glukosa 6-fosfatase


HMP SHUNT(HEKSOSA MONO PHOSPHAT SHUNT)

• Disebut juga : Pentose Phosphate Pathway

• Merupakan jalan lain untuk oksidasi glukosa

• Tidak bertujuan menghasilkan energi ( ATP )

• Aktif dalam :

1. Hati

2. Jar. Lemak

3. Klj. Korteks adrenal

4. Klj. Tiroid

5. Eritrosit

6. Klj. Mammae ( laktasi )www.bankselgamet.com

HMP SHUNT(HEKSOSA MONO PHOSPHAT

SHUNT)• Fungsi utama jalur ini adalah untuk

menghasilkan NADPH, yaitu dengan mereduksi NADP+. NADPH diperlukan untuk proses anabolik di luar mitokhondria, seperti sintesis asam lemak dan steroid. Fungsi yang lain adalah menghasilkan ribosa-5-fosfat untuk sintesis nukleotida dan asam nukleat.


GLUKOSA DARAH• Glukosa dapat dipakai oleh semua jaringan tubuh,

disimpan :

* hati dan otot Glikogen

* jaringan lemak Triasilgliserol ( TG )

• Sumber glukosa darah :

1. Karbohidrat Makanan

2. Glikogenolisis hepar

3. Glukoneogenesis

• Hormon yg mengatur glukosa darah :

* Insulin

* Hormon dr. klj. Hipofisa anterior : Growth Hormone

* Hormon klj. Medula adrenal : epinefrin, glukagonwww.bankselgamet.com

• PENGARUH HORMON :

* Keadaan kadar glukosa darah

merangsang sekresi hormon glukagon

* Keadaan kadar glukosa darah merangsangsekresi hormon insulin

* Keadaan darurat merangsang sekresihormon adrenalin


• Glukagon (hati)

Pembentukan cAMP

• Epinefrin (otot)

1. cAMP menghambat Glikogen sinta-

se menghambat glikogenesis

2. cAMP memacu fosforilase

memacu glikogenolisis

• INSULIN :

1. Memacu glikogen sintase

2. Memacu fosfodiesterase yg akan memecah cAMPmenjadi 5’AMP

efek : memacu glikogenesis

menghambat glikogenolisis


Dimana ketiga proses - · PDF fileterlepas dari 3 proses yi: glikolisis, siklus krebs,dan...

Documents

Transcript of Dimana ketiga proses - · PDF fileterlepas dari 3 proses yi: glikolisis, siklus krebs,dan...