DIBUAT OLEH:DEWI INDAH APRILIA (43113120308)

Seperti kita ketahui yang psedang populer di kalangan semua orang, terutama pada orang yang suka dengan kuliner. Ada yang sedang naik daun di kalangan para pecinta kuliner belakangan ini. Siapa yang masih ingat dengan kue cubit, salah satu jajanan ketika kita masih duduk dibangku sekolah. Kue cubit jajanan yang berbahan dasar terigu, gula, baking powder, soda kue, margarine, dan telur ini memang sempat menjadi cemilan utama saat bel istirahat ataupun sewaktu pulang sekolah dulu.Belum lama ini jajanan khas saat sekolah ini kembali hits dikalangan anak muda Jakarta. Hal tersebut lantaran saat ini cukup sulit mendapatkan jajanan yang mampu membawa kita bernostalgia ke jaman sekolah. Berikut kami rangkumkan empat tempat yang saat ini menjadi tempat bernostalgia dengan kue cubit .Kue Cubit kini kembali menjadi populer. Kue cubit tradisional yang biasa dijajakan dipinggir jalan kini kembali di buru banyak orang. Apalagi kue cubit setengah matang. Penggemarnya sangat banyak. Hampir setiap orang yang membeli kue cubit pasti memesan setengah matang. Sisa adonan yang kurang matang terdapat pada kue cubit adalah bagian ternikmat. Begitu di gigit, terasa lumer di mulut Dibalik ketenarannya, Kini kue cubit sudah mengalami evolusi. Saat ini kue cubit sudah punya berbagai inovasi rasa, ada rasa green tea (Teh Hijau), coklat, bahkan juga red velvet. Selain inovasi rasa, kue cubit juga bisa di hiasi oleh berbagai macam penambah rasa diatasnya yaitu seperti: keju, coklat nutella, coklat silverqueen, coklat kit-kat, oreo, dan ovomaltine. Inovasi rasa kue cubit kini mulai naik kelas. Kue cubit sudah mulai masuk Mall. Terbukti dengan adanya beberapa restoran yang menyediakan kue cubit sebagai menu sampingan mereka. Berikut beberapa rekomendasinya yang beralamat di sekitar Kota Jakarta:

1. Suntiang RestoSebuah restoran yang bertempat di Mall Grand Indonesia, lantai 3A, West Mall ini mengambil tema yang cukup unik. Perpaduan konsep Indonesia dan Jepang ini menyajikan berbagi makanan dengan cita rasa yang cukup menggoda. Nah, di Suntiang Resto ini anda dapat menemukan kue cubit Kit Kat Green Tea. Kue cubit yang satu ini agak berbeda karena menggunakan bahan dasar yang di campur dengan perasa green tea dan juga topping yang kental akan cita rasa green tea-nya.

2. Kantin SDPasar Santa saat ini menjadi destinasi kuliner yang cukup hits dikalangan remaja. Cukup pas tampaknya jika anda ingin mencari cemilan yang jarang ditemukan lagi seperti kue cubit. Eits, nanti dulu meskipun mengambil tempat di sebuah pasar Kantin SD menyediakan kue cubit yang bervariasi. Salah satu varian kue cubit yang dapat anda cicipi ialah kue cubit Green Tea dan Coklat. Kue cubit yang dijual di Kantin SD ini memiliki warna dan topping yang menarik.

3. Kue Cubit KemangKenikmatan sebuah kue dan kenangan masa kecil didalamnya dapat membuat anda kembali bernostalgia. Kali ini Kue Cubit Kemang yang berada di area Food Garden menyajikan Kue cubit original dengan beberapa topping diatasnya. Salah satu yang wajib dicoba ialah kue cubit oreo. Kue cubit yang di masak matang ini diberikan toppong oreo pada bagian atasnya.

4. Bitten By YouBitten By You bisa dibilang sebagai salah satu innovator yang mengembangkan kue cubit aneka rasa. Resto yang berpusat di Bogor, Jawa Barat ini sudah memiliki cabang di Jakarta tepatnya di Jl. Tebet Barat 1 (Belakang SMAN 26). Nah, di resto ini bermacam-macam varian kue cubit dapat anda rasakan. Dua varian yang menjadi incaran para pecinta kue cubit ialah kue cubit Red Velvet dan Ovomaltine.

5. Warung Nagih Warung Nagihini tempat nya cukup luas kok. Tempat makan yang berlokasi di Jl.Kapten Tendean, Mampang Prapatan Jakarta Selatanini buka darijam 17.00 s/d 01.00 untuk setiap hari Senin-Kamis, sedangkanjam 17.00 s/d 01.30 untuk hari Jumat-Minggu. Menu Baru warung nagih adalah Kue Cubit. Varian rasanya Green Tea, Red Velvet, Original, Coklat.

6. Kue Cubit Taman Ayodya / Taman Barito Kue Cubit Taman Ayodya beralamat di Jalan Mahakam, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12130, untuk yang tempat tinggalnya di daerah Jakarta Selatan sangat strategis apabila anda mengunjunginya. Disana salah satu tempat wisata kuliner yang menyenangkan dan murah. Kue Cubit yang di jual di Taman Ayodya ini menggunakan gerobak, Harga terjangkau dan rasanya sangat nikmat. Berikut ini foto tempat usaha kue cubit yang saya kunjungi :

RESEP KUE CUBIT ORIGINAL Bahan :

3 butir telur 100 gram gula pasir 100 gram tepung terigu 100 gram margarin, lelehkan 1 bungkus vanili bubuk sdt soda kue sdt baking powder keju parut dan coklat meses secukupnya

CARA MEMBUAT KUE CUBIT ENAK DAN EMPUK :1. Siapkan wadah lalu masukkan telur dan gula pasir, kocok hingga mengembang serta gulanya menjadi larut. Gunakan mixer untuk lebih mudah dan cepat mengembang.2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk hingga rata. Tuang margarin cair, aduk rata dan kemudian masukkan soda kue, baking powder dan vanili bubuk. Setelah adonan rata, masukkan adonan ke dalam wadah yang ada mulutnya seperti teko atau gelas takar agar adonan lebih mudah saat dituangkan ke dalam cetakan.3. Panaskan cetakan kue cubit di atas api kecil yang terlebih dahulu diolesi sedikit margarin. Setelah panas, tuang adonan dengan volume setengah cetakan lalu tutup.4. Saat adonan sudah setengah matang dan mengembang, taburi dengan keju atau coklat meses lalu tutup dan teruskan memanggang hingga matang serta bagian bawah kuenya sedikit berwarna kecoklatan. Keluarkan dari cetakan lalu sajikan dan jika memiliki sisa keju parut dan di taburi di atas kue cubit supaya lebih yummy. (Kue Cubit lebih enak disajikan setengah matang).

Demikian Informasi yang bisa saya sampaikan mengenai Kuliner Kue Cubit diberbagai tempat, Semoga Informasi ini bermanfaat bagi anda yang ingin berjelajah kuliner Kue Cubit yang enak.