MANFAAT DAUN SINGKONG

BAGI KESEHATAN

Kelompok 2 :

Dewi

Ai suryani

Kurniawan

Aris

Ridwan

Reffirra

Eka

Ira

Sofi

Ervin

Sarip

Putra

Daun singkong juga dikenal dengan nama daun ubi

kayu atau daun ketela pohon. Daun singkong pun dikenal

diberbagai daerah diantaranya dengan nama daun sampeu

(Sunda), godong bodin (Jawa), daun keutila (Aceh). Daun

singkong memiliki nama latin yaitu Manihot

utilissima Pohl.; Manihot esculenta Crantz sin., dalam

bahasa inggris dikenal dengan nama cassava leaves.

Daun singkong memiliki ciri-ciri berdaun besar,

menjari dengan lima hingga sembilan belahan lembar

daun, bertangkai panjang. Daunnya menjari dengan

beberapa variasi bentuk yaitu panjang, elips dan melebar

yang bergantung pada jenis varietasnya. Daun muda untuk

semua varietas berwarna hijau kemerahan sedangkan

warna daun tua berwarna hijau.

Komposisi kimia daun singkong/100 g bagian yang dapat

dimakan mengandung beragam zat gizi yang dibutuhkan oleh

tubuh diantaranya:Komposisi Jumlah

Karbohidrat 7.1 g

Protein 6.2 g

Lemak 1.1 g

Serat 2.4 g

Abu 1.2 g

Kalsium 166 mg

Fosfor 99 mg

Besi 1.3 g

Karoten total 7052 µg

Vitamin A 0 SI

Vitamin B1 004 mg

Vitamin C 130.0 mg

Air 84.4 g

MANFAAT DAUN SINGKONG (UBI KAYU)

UNTUK KESEHATANMelancarkan pencernaan

• Kandungan mineral dan serat yang terdapat dalam daun

singkong berguna untuk membantu melancarkan

pencernaan dan mengatasi masalah sembelit.

Pengobatan Sakit Kepala

• Anda dapat menggunakan daun singkong untuk

mengobati sakit kepala.

Caranya adalah mencoba untuk kompres setiap saat

dengan daun singkong. Ambil beberapa daun. Kemudian

tumbuklah hingga halus. Kemudian kompreskan bagian

yang terasa sakit.

Manfaat Daun Singkong Untuk Obat Diare

cucilah daun singkong sampai bersih, Rebus daun singkong dengan air sebanyak 900cc, tunggu sampai akhirnya airnya menjadi 450cc.

Setelah itu saring air rebusan tadi dan pisahkan dari daunya. Buat air daun singkong itu jadi 2 yang pertama untuk pagi atau siang dan yang satu lagi untuk malam hari

Manfaat Daun Singkong Untuk Mencerdaskan otak.

Mengkonsumsi daun singkong dapat mencerdaskan otak,

karena didalam daun singkong terdapat Zat-zat penting yaitu seperti

asam aminonya, asam glutamik, phenilalanin, tirosin dan triptophan.

Zat tersebut adalah penting karena akan membuat otak kita menjadi

cerdas.

Daun singkong berkhasiat untuk mengobati rematik.

Dengan menggunakan ramuan yang terbuat dari daun

singkong yang sudah dicampur dengan jahe merah serta

kapur sirih, lalu tempelkan pada bagian tubuh yang

mengalami rematik.

Daun singkong berkhasiat untuk menurunkan berat

badan

untuk anda yang sedang menjalankan program diet dapat

mengkonsumsi daun singkong karena rendah kalori,

dengan itu akan memberikan efek kenyang.

Dapat mengobati mata kering

Siapa sangka daun singkong yang memiliki rasa gurih ini

memiliki khasiat untuk mengobati mata kering yang sering

disebabkan oleh radikal bebas, debu maupun faktor

lainnya.

Adapun cara yang harus anda lakukan adalah sebagai

berikut:

ambil beberapa lembar daun singkong segar cuci hingga

bersih kemudian tumbuk hingga halus atau dapat

menggunakan blender,

• setelah halus kompreskan pada area mata kering anda.

• diamkan beberapa menit dan buka.

Memiliki kandungan vitamin yang sangat tinggi

Kandungan vitamin dan mineral yang terkandung pada

daun singkong dapat membuat tubuh lebih sehat dan

stamina tetap terjaga

Regenerasi sel

Protein yang terkandung dari daun ubi ini bermanfaat untuk

membantu tubuh meregenerasi sel tubuh yang telah mati,

sehingga tubuh kita selalu segar dan awet muda. Perlu

diketahui bahwa Seluruh otot, kulit, rambut semuanya

dibentuk oleh protein.

Antioksidan

Daun singkong juga mengandung klorofil, dimana ini

adalah bagian daun yang mrengandung antioksidan, yang

bermanfaat untuk menanggulangi dampak dari radikal

bebas.

Sumber bacaan:

• Http://www.infogue.com/viewstory/2011/10/11/manfaat_daun_singkong/?Url=http://tipsku.info/manfaat-daun-singkong/

• Http://www.resepmasakanku.info/manfaat-masakan-daun-singkong-untuk-kesehatan.html

• http://www.carakhasiatmanfaat.com/artikel/manfaat-dan-kandungan-gizi-daun-singkong.html#sthash.7XoCrCqu.dpuf

TERIMAKASIH...

WASSALAM.....