DAMPAK PERUBAHAN IKLIM TERHADAP PRODUKSI PADI … · petani padi lahan rawan kekeringan di...

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

i

DAMPAK PERUBAHAN IKLIM TERHADAP PRODUKSI PADI

PADA LAHAN RAWAN KEKERINGAN DI KABUPATEN

PURWOREJO

Skripsi

Diajukan untuk Melengkapi Tugas-Tugas dan Memenuhi Syarat-Syarat

Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi Jurusan Ekonomi Pembangunan

Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret Surakarta

Oleh:

ANIK SAFITRI

NIM. F0111007

PROGRAM STUDI EKONOMI PEMBANGUNAN

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2015


commit to user

ii

ABSTRAK

Pengaruh Perubahan Iklim Terhadap Produksi Padi Lahan Rawan

Kekeringan di Kabupaten Purworejo

Anik Safitri

F 0111007

Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan pengetahuan dan sikap

petani padi lahan rawan kekeringan di Kabupaten Purworejo dalam menghadapi

perubahan iklim dan untuk mengetahui pengaruh lahan, bibit, perubahan iklim,

pendidikan, dan pengalaman bertani terhadap produksi padi di lahan rawan

kekeringan Kabupaten Purworejo

Data yang digunakan adalah data primer yang dilakukan dengan wawancara

langsung kepada para responden dan data sekunder yang berasal dari instansi

pemerintahan.Teknik pengambilan sampel dengan menggunakan simple random

sampling.Sampel dalam penelitian ini adalah petani di Desa Rendeng sebanyak 74

responden.Penelitian ini menggunakan analisis deskriptif dan analisis regresi linier

berganda.

Berdasarkan hasil penelitian ini, pengetahuan petani di Desa Rendeng akan

adanya perubahan iklim tergolong masih rendah, karena petani yang mengetahui

akan adanya perubahan iklim sebesar 24%. Sikap atau upaya yang dilakukan yang

paling banyak dilakukan petani padi untuk mengurangi dampak negatif dari

perubahan iklim adalah dengan cara merubah waktu tanam dan melakukan teknik

pengolahan tanah. Variabel luas lahan, bibit, pendidikan dan pengalaman bertani

berpengaruh positif terhadap produksi padi lahan rawan kekeringan Kabupaten

Purworejo. Sedangkan variabel perubahan iklim berpengaruh negatif terhadap

produksi padi lahan rawan kekeringan di Kabupaten Purworejo.

Kata Kunci: Luas Lahan, Bibit, Pendidikan, Pengalaman Bertani, dan

Perubahan Iklim


commit to user

iii

ABSTRACT

The Effect Of Climate Change on Rice Production in Drought-Prone Area

Purworejo District

Anik Safitri

F 0111007

This study aimed to describe the knowledge and attitudes of rice farmers in

the drought-prone land Purworejo in the face of climate change and to determine

the effect of land, seed, climate change, education, and experience farming on rice

production in drought-prone land Purworejo

The data used is primary data is done by direct interview to the respondents

and secondary data from government agencies. The sampling technique by using

simple random sampling. The sample in this study is a farmer in RendengVillage

by 74 respondents. This study used a descriptive analysis and multiple linear

regression analysis.

Based on these results, the knowledge of farmers in Rendeng Village the

existence of climate change is still relatively low, because the farmers are aware of

the existence of climate change by 24%. Attitude or the efforts of the most widely

performed of rice farmers to reduce the negative impact of climate change is a way

to change the time of planting and tillage techniques. Variable land, seeds,

education and farming experience a positive effect on rice production Purworejo

drought-prone land. While climate change variables negatively affect rice

production in Purworejo drought-prone land.

Key Note: Land Area, Seed, Education, Experience Farming, and Climate

Change


commit to user

iv


commit to user

v


commit to user

vi


commit to user

vii

HALAMAN MOTTO

Allah tidak memberikan hadiah untuk hambanya dengan dibungkus rapi,

berpita indah dan bernampan emas,

Melainkan dengan bungkus yang sederhana dan ditali yang tumit untuk

diurai satu persatu,

Tetapi di dalamnya terdapat sesuatu yang luar biasa,

Semua itu agar kita mengambil hikmahnya.

Percayalah bahwa kebahagiaan itu bak pohon mawar yang baru di tanam.

Bunganya tidak muncul segera, tetapi kemunculannya pasti akan terjadi.

(Aidh Al Qarni)


commit to user

viii

HALAMAN PERSEMBAHAN

Kupersembahkan karya kecil ini untuk:

Kedua orang tuaku, Bapak dan Ibu yang telah marawat,

membimbing dengan segala kasih sayangmu, dengan kerja keras

dan ketabahanmu yang senantiasa mencintaiku

Kedua Kakak perempuanku beserta keluarganya yang telah

mendukung dan menguatkan aku

Keluaraga besar “Mbah So”atas dukungan dan doanya

Sahabat-sahabatku yang telah mambantu dan mendukungku,

terimakasih untuk persahabatan yang selama ini terjaga


commit to user

ix

KATA PENGANTAR

Assalamualaikum Wr. Wb.

Alhamdulillahirobbil’alamin, segala puji hanya bagi Allah SWT atas segala

limpahan rahmat dan kemudahan-Nya sehingga penulis bias menyelesaikan skripsi

yang berjudul “Dampak Perubahan Iklim Terhadap Produksi Padi pada

Lahan Rawan Kekeringan di Kabupaten Purworejo”. Skripsi ini disusun untuk

memenuhi salah satu yarat memperolah gelar Sarjana Ekonomi Fakultas Ekonomi

dan Bisnis Universitas Sebelas Maret Surakarta.

Dalam penyusunan skripsi ini, penulis mendapatkan banyak bantuan,

bimbingn dan saran dari berbagai pihak. Oleh karena itu penulis ingin

mengucapkan terima kasih kepada:

1. Bapak Dr. Suryanto, S.E., M. Si, selaku pembimbing skripsi atas saran,

arahan, masukan dan kesabarannya yang telah bersedia membimbing

penulis .

2. Dosen Penguji skripsi yang telah memberikan saran dan masukan dalam

perbaikan skripsi saya.

3. Bapak Dr. Wisnu Untoro, M.S., selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis

Universitas Sebelas Maret Surakarta.

4. Bapak Drs. Supriyono, M.Si., selaku Ketua Jurusan Ekonomi Pembangunan

Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret Surakarta dan

Pembimbing Akademik yang telah memberikan arahan dan kemudahan

kepada saya.


commit to user

x

5. Bapak-Ibu dosen serta seluruh staf dan karyawan Fakultas Ekonomi dan

Bisnis Universitas Sebelas Maret Surakarta.

6. Seluruh perangkat Desa Rendeng atas kesediaannya menerima dan

membantu saya selama penelitian.

7. Seluruh warga Desa Rendeng atas kesediaannya meluangkan waktu untuk

memberikan informasi terkait penelitian ini.

8. Semua pihak yang telah membantu dan tidak dapat disebutkan satu persatu.

Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan skripsi ini masih banyak

kekurangan, oleh karena itu kritik dan saran yang membangun sangat penulis

harapkan demi keutuhan skripsi ini. Semoga skipsi ini dapat bermanfaat bagi kita

semua.

Wassalamuaalaikum Wr. Wb.

Surakarta, April 2015

Penulis


commit to user

xi

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL ....................................................................................... i

ABSTRAK ....................................................................................................... ii

HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING .............................................. iv

HALAMAN PENGESAHAN ......................................................................... v

HALAMAN PERNYATAAN ......................................................................... vi

HALAMAN MOTTO ...................................................................................... vii

HALAMAN PERSEMBAHAN ...................................................................... viii

KATA PENGANTAR ..................................................................................... ix

DAFTAR ISI .................................................................................................... xi

DAFTAR TABEL ............................................................................................ xv

DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... xvii

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah ................................................................ 1

B. Rumusan Masalah ......................................................................... 4

C. Tujuan Penelitian .......................................................................... 5

D. Manfaa Penelitian.......................................................................... 5

BAB II KAJIAN PUSTAKA

A. Landasan Teori .............................................................................. 7

1. Fungsi Produksi Cobb-Douglas................................................ 7


commit to user

xii

2. Pengertian Ekonomi Pertanian dan Cakupan Ekonomi

Pertanian .................................................................................. 10

a. Pengertian Ekonomi Pertanian ............................................ 11

b. Cakupan Ekonomi Pertanian ............................................... 11

c. Aspek Ekonomi Pertanian ................................................... 11

3. Perubahan Iklim ....................................................................... 15

a. Definisi Iklim ....................................................................... 15

b. Perubahan Iklim ................................................................... 15

c. Unsur-unsur yang Mempengaruhi Iklim ............................ . 17

d. Penyebab Perubahan Iklim .................................................. 19

4. Strategi Adaptasi ...................................................................... 20

5. Dampak Perubahan Iklim terhadap Sektor Pertanian............... 21

a. Fenomena Perubahan Iklim ................................................. 21

b. Kerentanan Pertanian dalam Perubahan Iklim .................... 22

c. Peningkatan Suhu Udara ..................................................... 23

6. Pengertian Kekeringan ............................................................. 23

d. Kekeringan Meteorologis .................................................... 24

e. Kekeringan Hidrologis ........................................................ 25

f. Kekeringan Pertanian .......................................................... 25

g. Kekeringan Sosial Ekonomi ................................................ 26

h. Kekeringan Antropogenik ................................................... 26


commit to user

xiii

7. Konsep Pemetaan Sistem Informasi Geografis ........................ 27

B. Penelitian Terdahulu ..................................................................... 29

C. Kerangka Pemikiran ...................................................................... 37

D. Hipotesis ........................................................................................ 39

BAB III METODE PENELITIAN

A. Ruang Lingkup Penelitian ........................................................ …. 40

B. Desain Penelitian ........................................................................... 40

C. Populasi dan Sampel ..................................................................... 41

D. Definisi Operasional Variabel ....................................................... 43

E. Jenis dan Sumber Data .................................................................. 48

F. Model Analisis Data ...................................................................... 46

1. Analisis Deskriptif .................................................................... 46

2. Analisis Regresi Linier Berganda ............................................. 46

a. Uji Statistik .......................................................................... 53

b. Uji Asumsi Klasik ............................................................... 55

BAB IV PEMBAHASAN

A. Deskripsi Wilayah Penelitian ........................................................ 57

1. Deskripsi Wilayah Kabupaten Purworejo ................................ 57

2. Deskripsi Wilayah Desa Rendeng ............................................ 62

B. Identifikasi Lokasi Wilayah Rawan Kekeringan diKabupaten

Purworejo ....................................................................................... 64

1. Luas wilayah Administrasi di Kabupaten Purworejo Berdasarkan


commit to user

xiv

Jumlah Desa dan Luas Kecamatan .......................................... 66

2. Luas Wilayah Daerah Rawan Kekeringan Musim Tanam II

Tahun 2012 dan 2014 Kabupaten Purworejo .......................... 67

C. Analisis Deskripsi Responden ..................................................... 68

1. Jumlah Responden Menurut Lokasi ......................................... 69

2. Jenis kelamin ............................................................................ 69

3. Jenis Petani ............................................................................... 70

4. Pendidikan ............................................................................ … 71

5. Deskripsi Sumber Daya Ekonomi ............................................ 72

D. Hasil Analisis dan Pembahasan .................................................... 75

1. Deskripsi Pengetahuan dan Sikap Petani terhadap Dampak

Perubahan Iklim ....................................................................... 75

a. Pengalaman Berusahatani .................................................... 76

b. Pendidikan Formal Terakhir ................................................ 78

c. Pengetahuan Petani tentang Fenomena Perubahan Iklim .... 79

d. Dampak Perubahan Iklim terhadap Pertanian Padi di Desa

Rendeng ............................................................................. 80

e. Sikap dan Perilaku Petani Padi dalam menghadapi Perubahan

Iklim ................................................................................. 81

2. Pengaruh lahan, bibit, pupuk, pengaruh iklim, pendidikan,dan

pengalaman terhadapproduksi padi di lahan rawan kekeringan

Kabupaten Purworejo ............................................................... 84

a. Uji Statistik .......................................................................... 86


commit to user

xv

b. Uji Asumsi Klasik ............................................................... 87

E. Interpretasi Hasil Secara Ekonomi ............................................... 89

F. Perbandingan Hasil Penelitian dengan Penelitian Terdahulu ....... 92

BAB V PENUTUP

A. Kesimpulan ................................................................................... 93

B. Saran ............................................................................................. . 95

DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... 97

LAMPIRAN ..................................................................................................... 104


commit to user

xvi

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 1.1 Data Daerah Rawan Kekeringan Musim Tanam II

Tahun 2012 dan 2014 Kabupaten Purworejo ................................ 3

Tabel 2.1 Jurnal Penelitian Terdahulu .......................................................... 33

Tabel 3.1 Jumlah Sampel Menurut Klasifikasi Daerah................................. 42

Tabel 4.1 Jumlah Desa dan Luas Kecamatan ................................................ 66

Tabel 4.2 Data Daerah Rawan Kekeringan Musim Tanam II

Tahun 2012 Kabupaten Purworej ................................................. 67

Tabel 4.3 Jumlah Responden Menurut Lokasi .............................................. 69

Tabel 4.4 Jumlah Responden Menurut Jenis Kelamin .................................. 69

Tabel 4.5 Jumlah Responden Menurut Jenis Petani ..................................... 70

Tabel 4.6 Jumlah Responden Menurut Jenis Pendidikan ............................. 71

Tabel 4.7 Luas Lahan yang dimiliki Responden ........................................... 72

Tabel 4.8 Status Kepemilikan Lahan ............................................................ 72

Tabel 4.9 Rata-rata Tenaga Kerja yang digunakan Setiap Kali Tanam . ….. 74

Tabel 4.10 Masa Pengalaman Usaha Tani ...................................................... 76

Tabel 4.11 Tingkat Pendidikan Terakhir ........................................................ 78

Tabel 4.12 Hasil Regresi Linier Berganda dengan Metode Ordinary

Least Square (OLS) ...................................................................... 85

Tabel 4.13 t-hitung dan t-tabel ....................................................................... 86

Tabel 4.14 Uji Auto Korelasi ......................................................................... 88

Tabel 4.15 Uji Heteroskedastisitas .................................................................. 88

Tabel 4.16 Uji Multikolinearitas ..................................................................... 89

Tabel 4.17 Perbandingan Hasil dengan Penelitian Terdahulu ........................ 92


commit to user

xvii

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 2.1 Perbedaan hasil antara Lembaga Eksperimen dan Usaha tani . … 12

Gambar 2.2 Kerangka Penelitian…………………………………………….. 37

Gambar 4.1 Peta Kelerengan Kabupaten Purworejo ...................................... 59

Gambar 4.2 Peta Administrasi Kabupaten Purworejo .................................... 61

Gambar 4.3 Peta Rawan Kekeringan Kabupaten Purworejo……………… .. 65

Gambar 4.4 Distribusi Pengetahuan Petani Padi di Kabupaten Purworejo

TentangFenomena Perubahan Iklim berdasarkan Pengalaman

Bertani .......................................................................................... 77

Gambar 4.5 Distribusi Pengetahun Petani Padi di Kabupaten Purworejo tentang

Fenomena Perubahan Iklim berdasarkan Pendidikan Terakhir ... 79

Gambar 4.6 Diagram persentase petani yang mengetahui fenomena

perubahan iklim ............................................................................ 80

Gambar4.7 Sikap dan Perilaku Petani Padi dalam menghadapi

Perubahan Iklim ............................................................................ 81

DAMPAK PERUBAHAN IKLIM TERHADAP PRODUKSI PADI … · petani padi lahan rawan kekeringan di...

Documents

Transcript of DAMPAK PERUBAHAN IKLIM TERHADAP PRODUKSI PADI … · petani padi lahan rawan kekeringan di...