52

DAFTAR PUSTAKA

Agustina, F, Rindit, P, Fatmalina, F 2009, ‘Higiene dan sanitasi pada pedagang

makanan jajanan tradisional di lingkungan sekolah dasar di Kelurahan

Demang Lebar Daun Palembang Tahun 2009’, Jurnal Lingkungan 2(25):

112-125.

Aprillia, BA, 2011, Faktor yang berhubungan dengan pemilihan makanan jajanan

pada anak sekolah dasar, Skripsi Program Sarjana, Universitas

Diponegoro

Ariyani, D 2006, ‘Mutu mikrobiologis minuman jajanan di sekolah dasar wilayah

Bogor Tengah’, Jurnal Gizi dan Pangan. 1(1): 44-50.

Badan pengawas obat dan makanan Republik Indonesia (BPOM) 2008, ‘Pengujian

mikrobiologi pangan’, Info POM Vol. 9, No. 2, Maret 2008.

Cappucino, JG, & Natalie, S 2013, Manual Laboratorium Mikrobiologi, EGC,

Jakarta.

Cheeptham, N 2007, ‘Eosin Methylene Blue Agar’, diakses 23 Desember 2016.

http://www.microbelibrary.org/component/ resurce/laboratory-test/2871-

eosin-methylene-blue

Damanik, LDH 2010, Faktor dominan kontaminasi Eschericia coli pada makanan

jajanan di warung lingkungan sekolah dasar kota Palembang tahun 2010,

Tesis Program Pasca Sarjana, Universitas Indonesia

Departemen Kesehatan RI 2010, Peraturan Menteri Kesehatan nomor 492 tahun

2010 tentang persyaratan kualitas air minum, Jakarta: Depkes RI.

Dinas kesehatan kota Jakarta Selatan 2015, Laporan tahunan tahun 2014, Edisi

2015.

Effendi, H 2012, Telaah Kualitas Air : Bagi Pengelolaan Sumber Daya dan

Lingkungan Perairan, Yogyakart, Kanisius

Feliatra 2002, ‘Sebaran bakteri Escherichia coli di perairan muara sungai Batan

Tengah Bengkalis Riau’, Jurnal of nature 4(2) : p179-181.

UPN "VETERAN" JAKARTA

53

Hadioetomo, RS 1993, Mikrobiologi Dasar Dalam Praktek : Teknik dan Prosedur

Laboratorium, PT Gramedia Pustaka Utama, Jakarta

Jalaluddin 2012, Analisa Bakteri Escherichia coli Di Kolam Renang Waterboom

Uleelheue Kota Banda Aceh, Akademi Analis Kesehatan Aceh

Jawetz, M & Adelberg 2008, Mikrobiologi Kedokteran, EGC, Jakarta

Jawetz, M & Adelberg 2010, Mikrobiologi Kedokteran, Salemba Medika, Jakarta

Juffrie, M dkk 2012, Buku Ajar Gastroenterologi Hepatologi, Ikatan Dokter Anak

Indonesia, Jakarta

Kurniadi, Y, Saam, Z, Afandi, D 2013, ‘Faktor kontaminasi bakteri Escherichia

coli pada makanan jajanan dilingkungan kantin sekolah dasar wilayah

Kecamatan Bangkiang’, Jurnal.Ilmu Lingkungan.7(1): 28-37.

Kurniawan, Arri 2013, Deteksi Bakteri Patogen Dalam Es Balok Yang Dijual Di

Depot Es Balok Di Pasar Tradisional Bandar Lampung, Skripsi Program

Sarjana, Universitas Lampung

Lestari, TP, Hidayanti, L, Dasuki, S 2011, ‘Hubungan Pola Konsumsi Makanan

Jajanan Dengan Morbiditas Dan Status Gizi Anak Sekolah Dasar Di

Wilayah Kartasura’, Jurnal Kesehatan Vol. 4, No. 1, Juni 2011.

Locke, Thomas et all 2013, Microbiology and Infectious Diseases On The Move,

Hodder Arnold, London

Menteri Kesehatan 2010, Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia

Nomor 492/Menkes/PER/IV/2010 Tentang Persyaratan Kualitas Air

Minum, Jakarta, Menkes RI.

Meutia, FR 2008, Kandungan Escherichia coli Penyebab Diare dalam Es Batu

pada Rumah Makan di Kecamatan Rajabasa, Skripsi Program Sarjana,

Universitas Lampung

Ministry of Health 2011, Laporan Nasional: Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas)

2010, Jakarta, Ministry of Health, National Institute of Health Research and

Development

UPN "VETERAN" JAKARTA

54

Murwani, Arita 2009, Perawatan Pasien Penyakit Dalam, Mitra Cendekia,

Yogyakarta, cetakan kedua

Naria, E 2005, ‘Higiene sanitasi makanan dan minuman jajanan di kompleks’, J.

USU 25(2):118-126.

Pelczar, MJ & Chan, ECS 1986, Dasar – Dasar Mikrobiologi. UI Press, Jakarta

Rahmawati, AA & Azizah, R 2005, ‘Kadar MPN Coliform Pada Air Limbah,

Sebelum dan Sesudah Pengolahan Di RSUD Nganjuk’, Jurnal Kesehatan

Lingkungan Vol. 2, No. 1 : 97 – 100.

Seputro, D 2005, Dasar – dasar Mikrobiologi, Jakarta, EGC

Setiati S, Djojoningrat D 2009, Buku Ajar Ilmu Penyakit Dalam, Jakarta, Internal

Publishing

Solikhah, HH & Sustini, F 2013, Gambaran Perilaku Hidup Bersih dan Sehat

tentang Food Borne Disease pada Anak Usia Sekolah di SDN Babat

Jerawat I Kecamatan Pakal Kota Surabaya, Skripsi Program Sarjana,

Universitas Airlangga Surabaya.

Srikandi, F 2006, Polusi, Air dan Udara, Yogyakarta, Kanisius

Suharyono, 2008, Diare Akut: Klinik dan Laboratorik, Jakarta, Rineka Cipta

Sultan, P, Sirajuddin, S, Najamuddin, U 2013, ‘Analisis Kandungan Zat Pengawet

Boraks Pada Jajanan Bakso Di SDN Kompleks Mangkura Kota Makassar’,

Jurnal Kesehatan Vol 3, no. 1. Desember 2013.

Syahrurachman, A dkk, 2010, Buku Ajar Mikrobiologi Kedokteran, Binarupa

Aksara, Jakarta

Wahyuni, I, Alwi, M, Umrah 2013, Deteksi Bakteri Coliform dan Escherichia coli

Pada Minuman Es Jeruk di Café Lesehan Pantai Talise Palu, Skripsi

Program Sarjana, Universitas Tandolako Kampus Bumi Tandulako Tondo

Palu

UPN "VETERAN" JAKARTA