Daftar Pustaka Kakao Pektin

2
DAFTAR PUSTAKA Akhmalludin, Kurniawan ,Arie. 2007. PEMBUATAN PEKTIN DARI KULIT COKELAT DENGAN CARA EKSTRAKSI. Semarang : UNDIP Chahyaditha, Muhammad Ekki. 2011. Pra Rancangan Pabrik Pembuatan Pektin dari Kulit Buah Kakao dengan Kapasitas Produksi 12.000 ton/tahun. Medan: Universitas Sumatera Utara Ekki Chahyaditha, Muhammad.2011. Pembuatan Pektin dari Kulit Buah Kakao dengan Kapasitas Produksi 12.000 ton/tahun. Jakarta : Universitas Indonesia Erika, Cut. 2013. Ekstraksi Pektin dari Kulit Kakao (Theobroma Cacao L.) Menggunakan Amonium Oksalat. Banda Aceh: Universitas Syiah Kuala Sari, Ellyta., Praputri, Erti., Rahmat, Ade., Okdiansyah, Arif. 2012. Peningkatan Kualitas Pektin dari Kulit Kakao Melalui Metode Ekstraksi dengan Penambahan NaHSO 3 . Padang: Universitas Bung Hatta Siregar, Tumpal H.S., Riyadi, Slamet., Nuraeni, Laeli. 2008. Budi Daya Cokelat. Jakarta: Penebar Swadaya Srivastava, Pranati., Malviya, Rishabha. 2011. Sources of Pectin, Extraction and its Applications in Pharmaceutical industry – an overview. Uttar Pradesh: Meerut Institute of Engineering

description

daftar pustaka tentang pektin, pektin dari kakao, ekstraksi pektin, ekstraksi pektin dari buah, ekstraksi pektin dari kulit buah, proses pengolahan pektin, kegunaan pektin, pektin, daftar pustaka

Transcript of Daftar Pustaka Kakao Pektin

Page 1: Daftar Pustaka Kakao Pektin

DAFTAR PUSTAKA

Akhmalludin, Kurniawan ,Arie. 2007. PEMBUATAN PEKTIN DARI KULIT

COKELAT DENGAN CARA EKSTRAKSI. Semarang : UNDIP

Chahyaditha, Muhammad Ekki. 2011. Pra Rancangan Pabrik Pembuatan Pektin dari

Kulit Buah Kakao dengan Kapasitas Produksi 12.000 ton/tahun. Medan:

Universitas Sumatera Utara

Ekki Chahyaditha, Muhammad.2011. Pembuatan Pektin dari Kulit Buah Kakao dengan

Kapasitas Produksi 12.000 ton/tahun. Jakarta : Universitas Indonesia

Erika, Cut. 2013. Ekstraksi Pektin dari Kulit Kakao (Theobroma Cacao L.)

Menggunakan Amonium Oksalat. Banda Aceh: Universitas Syiah Kuala

Sari, Ellyta., Praputri, Erti., Rahmat, Ade., Okdiansyah, Arif. 2012. Peningkatan

Kualitas Pektin dari Kulit Kakao Melalui Metode Ekstraksi dengan

Penambahan NaHSO3. Padang: Universitas Bung Hatta

Siregar, Tumpal H.S., Riyadi, Slamet., Nuraeni, Laeli. 2008. Budi Daya Cokelat.

Jakarta: Penebar Swadaya

Srivastava, Pranati., Malviya, Rishabha. 2011. Sources of Pectin, Extraction and its

Applications in Pharmaceutical industry – an overview. Uttar Pradesh: Meerut

Institute of Engineering

Sudiyono, 2010. Ekstraksi dan Kegunaan Pektin dari Kulit Jeruk. Malang: Universitas

Widyagama

Tarwiyah, Kemal. 2001. Teknologi Tepat Guna Agroindustri Kecil. Sumatra Barat :

Dewan Ilmu Pengetahuan, Teknologi dan Industri Sumatera Barat


PERBANDINGAN VARIASI KONSENTRASI PEKTIN SEBAGAI … fileHasil menunjukkan bahwa pektin dapat digunakan sebagai matrik tablet lepas lambat teofilin. Variasi konsentrasi pektin memberikan

PERBANDINGAN VARIASI KONSENTRASI PEKTIN SEBAGAI … fileHasil menunjukkan bahwa pektin dapat digunakan sebagai matrik tablet lepas lambat teofilin. Variasi konsentrasi pektin memberikan

Resume Pektin

Resume Pektin

PEMBUATAN EDIBLE FILM DARI PATI JAGUNG DAN PEKTIN …

PEMBUATAN EDIBLE FILM DARI PATI JAGUNG DAN PEKTIN …

pektin antidiare2

pektin antidiare2

PENGELOLAAN KEBUN KAKAO BERKELANJUTANforclime.org/documents/Books/Pengelolaan Kebun Kakao Berkelanjutan...v P elanjutan i Agrofori Ti ii DAFTAR GAMBAR Gambar 1 Skenario harga kakao

PENGELOLAAN KEBUN KAKAO BERKELANJUTANforclime.org/documents/Books/Pengelolaan Kebun Kakao Berkelanjutan...v P elanjutan i Agrofori Ti ii DAFTAR GAMBAR Gambar 1 Skenario harga kakao

DAFTAR PUSTAKA - repository.upnvj.ac.idrepository.upnvj.ac.id/1798/8/DAFTAR PUSTAKA.pdf · Pada Proses Ekstraksi Pektin Dari Kulit Buah Nangka (Artocarpus heterophyllus)‟, Jurnal

DAFTAR PUSTAKA - repository.upnvj.ac.idrepository.upnvj.ac.id/1798/8/DAFTAR PUSTAKA.pdf · Pada Proses Ekstraksi Pektin Dari Kulit Buah Nangka (Artocarpus heterophyllus)‟, Jurnal

PENENTUAN KUALITAS PEKTIN DENGAN FORMULASI PH …

PENENTUAN KUALITAS PEKTIN DENGAN FORMULASI PH …

repository.uhamka.ac.idrepository.uhamka.ac.id/648/1/Magra-Pemanfaatan Pektin... · 2019. 2. 21. · Dari ha-sil penelitian ini dapat disimpulakan bahwa pektin kulit buah pisang kepok

repository.uhamka.ac.idrepository.uhamka.ac.id/648/1/Magra-Pemanfaatan Pektin... · 2019. 2. 21. · Dari ha-sil penelitian ini dapat disimpulakan bahwa pektin kulit buah pisang kepok

PEMANFAATAN PEKTIN YANG DIISOLASI DARI DAUN JAMBU BIJI ...lontar.ui.ac.id/file?file=digital/20320385-S43496-Pemanfaatan pektin.pdfpemanfaatan pektin yang diisolasi dari daun jambu

PEMANFAATAN PEKTIN YANG DIISOLASI DARI DAUN JAMBU BIJI ...lontar.ui.ac.id/file?file=digital/20320385-S43496-Pemanfaatan pektin.pdfpemanfaatan pektin yang diisolasi dari daun jambu

PEMANFAATAN PEKTIN YANG DIISOLASI DARI KULIT DAN BUAH ...

PEMANFAATAN PEKTIN YANG DIISOLASI DARI KULIT DAN BUAH ...

PENGARUH KONSENTRASI PEKTIN TERHADAP …repository.wima.ac.id/11812/33/ABSTRAK LIA.pdf · LEMBAR PENGESAHAN Makalah Skripsi dengan judul “Pengaruh Konsentrasi Pektin Terhadap Karakteristik

PENGARUH KONSENTRASI PEKTIN TERHADAP …repository.wima.ac.id/11812/33/ABSTRAK LIA.pdf · LEMBAR PENGESAHAN Makalah Skripsi dengan judul “Pengaruh Konsentrasi Pektin Terhadap Karakteristik

BERBAHAN DASAR TAPIOKA DAN PEKTIN KULIT PISANG …digilib.uin-suka.ac.id/10823/1/BAB I, V, DAFTAR PUSTAKA.pdf · Gambar 4.1 Reaksi pembentukan Na-pektin ... memisahkan bagian-bagian

BERBAHAN DASAR TAPIOKA DAN PEKTIN KULIT PISANG …digilib.uin-suka.ac.id/10823/1/BAB I, V, DAFTAR PUSTAKA.pdf · Gambar 4.1 Reaksi pembentukan Na-pektin ... memisahkan bagian-bagian

Daftar Isi - swisscontact.org · Pelatihan Sektor Kakao Untuk Lembaga Keuangan Pelatihan Sektor Kakao Untuk Lembaga Keuangan 6 7 Singkatan BI Bank Indonesia BPR Bank Perkreditan Rakyat

Daftar Isi - swisscontact.org · Pelatihan Sektor Kakao Untuk Lembaga Keuangan Pelatihan Sektor Kakao Untuk Lembaga Keuangan 6 7 Singkatan BI Bank Indonesia BPR Bank Perkreditan Rakyat

Kakao ( Theobroma cacao fileJENIS DAN MANFAAT TANAMAN KAKAO Jenis kakao Criollo (Criollo Amerika Tengah dan Amerika Selatan) biji kakao bermutu sangat baik kakao mulia, fine

Kakao ( Theobroma cacao fileJENIS DAN MANFAAT TANAMAN KAKAO Jenis kakao Criollo (Criollo Amerika Tengah dan Amerika Selatan) biji kakao bermutu sangat baik kakao mulia, fine

agribisnis kakao

agribisnis kakao

PEMBUATAN EDIBLE FILM DARI PATI TAPIOKA DAN PEKTIN …

PEMBUATAN EDIBLE FILM DARI PATI TAPIOKA DAN PEKTIN …

PENGARUH PENAMBAHAN SORBITOL DAN PEKTIN ...repository.umsu.ac.id/bitstream/123456789/10007/1/...PENGARUH PENAMBAHAN SORBITOL DAN PEKTIN PADA PEMBUATAN SELAI LEMBARAN BUAH BIT (Beta

PENGARUH PENAMBAHAN SORBITOL DAN PEKTIN ...repository.umsu.ac.id/bitstream/123456789/10007/1/...PENGARUH PENAMBAHAN SORBITOL DAN PEKTIN PADA PEMBUATAN SELAI LEMBARAN BUAH BIT (Beta

PRODUKSI PEKTIN DARI KULIT JERUK LEMON (CITRUS …

PRODUKSI PEKTIN DARI KULIT JERUK LEMON (CITRUS …

PEKTIN DARI KULIT BUAH KAKAO Theobroma cacao L.) …sitedi.uho.ac.id/uploads_sitedi/F1C110088_sitedi_SKRIPSI AIDILLAH.pdf · ... arahan dan dukungan kepada penulis dan nenek tercinta

PEKTIN DARI KULIT BUAH KAKAO Theobroma cacao L.) …sitedi.uho.ac.id/uploads_sitedi/F1C110088_sitedi_SKRIPSI AIDILLAH.pdf · ... arahan dan dukungan kepada penulis dan nenek tercinta

BUDIDAYA KAKAO

BUDIDAYA KAKAO