DAFTAR ISI

JUDUL…………………………………….………………………………… i

PERSYARATAN GELAR……………………………………………….... ii

PERNYATAAN KEASLIAN…………………………………………....... iii

PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI……….….…………….. iv

LEMBAR PENGESAHAN……………………………………………….. v

PANITIA PENGUJI……………………………………………………….. vi

ABSTRAK..................................................................................................... vii

ABSTRACT………………………………………………………..………. viii

KATA PENGANTAR…………………………………………………….. ix

DAFTAR ISI.............……………………………………….…………........ xii

DAFTAR TABEL..………………………………………….…………….. xv

DAFTAR GAMBAR…………………………………………………........ xvi

DAFTAR BAGAN………………………………………………………… xvii

GLOSARIUM………………………………………………………..…….. xviii

BAB I PENDAHULUAN………………………..……………………...… 1

1.1 Latar Belakang…………………………..…………………………….... 1

1.2 Rumusan Masalah…………………….….………………………........... 8

1.3 Tujuan Penelitian……………….....…….………………….…..……..... 8

1.3.1 Tujuan Umum………………………………………………………… 8

1.3.2 Tujuan Khusus………………………………………………………... 8

1.3.2 Manfaat Penelitian………………….....….……………….………..…. 9

1.3.2.1 Manfaat Teoritis……..……………….............….…….……………. 9

1.3.2.2 Manfaat Praktis…….………………………................…….……….. 9

1.4 Kajian Pustaka, Kerangka Teori, dan Konsep……………..…..………... 9

1.4.1 Kajian Pustaka……………………………………….………........…... 9

1.4.2 Kerangka Teori……………………………………………………....... 14

1.4.2.1 Teori Fungsi …………...…………………………………................. 14

1.4.2.2 Teori Religi ………………………………………………................. 15

1.4.2.3 Teori Fungsi Manifes dan Fungsi Laten………………….................. 17

1.4.3 Konsep………………………………………………....…………........ 18

1.4.3.1 Ritual Neduhin………………………………….…………................ 18

1.4.3.2 Sistem Pertanian………………………………….……..…............... 19

1.4.3.3 Masyarakat Desa Bunutin…………………………………................ 20

1.5 Model Penelitian…………...……………………………………………. 20

1.6 Metode Penelitian……………..……………………………………….... 23

1.6.1 Lokasi Penelitian..………………………………………..………........ 23

1.6.2 Jenis dan Sumber Data.……………………………………..……......... 24

1.6.3 Penentuan Informan……….……………………………………........... 25

1.6.4 Teknik Pengumpulan Data…….……………………………..……....... 25

1.6.4.1 Observasi Partisipasi….…………………………………................... 25

1.6.4.2 Wawancara….………….………………..…………………............... 26

1.6.4.3 Studi Kepustakaan…………………………...……………................. 26

1.6.5 Analisis Data……………………………………………...………........ 27

BAB II GAMBARAN UMUM DESA BUNUTIN………………………… 28

2.1 Sejarah Desa Bunutin……….…………………………………………... 28

2.2 Letak Geografis Desa Bunutin………………………………………….. 33

2.3 Demografi……………………………………………………………….. 38

2.4 Sistem Matapencaharian Hidup ……………………………………….... 43

2.5 Sistem Organisasi Sosial Kemasyarakatan ...…………………………… 44

2.6 Kesenian …………..…………………………………………………….. 49

2.7 Sistem Religi ……………………………………………………………. 54

BAB III ALASAN DILAKSANAKAN RITUAL NEDUHIN……………. 61

3.1 Ritual Neduhin……………….………..…………………………………. 61

3.2 Ritual Neduhin Menjadi Bagian Integral dari Masyarakat

Desa Bunutin…………………….………………………………………. 66

3.3 Tujuan Ritual Neduhin……………….………………………………….. 68

3.4 Dinamika Prosesi Ritual Neduhin di Desa Bunutin…….……………….. 71

3.4.1 Dinamika Ritual Neduhin Tahap I………………………………........… 71

3.4.2 Dinamika Ritual Neduhin Tahap II……………………………….......... 73

3.4.3 Dinamika Ritual Neduhin Tahap III………………………………......... 75

BAB IV TAHAPAN RITUAL NEDUHIN DI DESA BUNUTIN…..…….. 77

4.1 Prosesi Ritual Neduhin (Ngusaba Nini atau Ngusaba Desa)...………….. 78

4.1.1 Tempat Ritual…………………………………………………….......… 79

4.1.2 Saat-saat Ritual……………………………………………………......... 79

4.1.3 Benda-benda Ritual……………………………………………….......... 81

4.1.4 Orang yang Melakukan dan Memimpin Ritual……………………........ 88

4.2 Rangkaian Prosesi Ritual Neduhin……….……………………………... 88

4.2.1 Ritual Tahap I (Sebelum memulai Neduhin)………………………....... 90

4.2.2 Ritual Tahap II (Rangkaian Ritual Neduhin)………………………...... 91

4.2.3 Ritual Tahap III (Tradisi Ngodog Lidi)……………………………....... 98

4.3 Konsekuensi Bila Ritual Neduhin Tidak Dilaksanakan………….……... 102

4.3.1 Konsekuensi Bagi Keluarga………………………………………........ 103

4.3.2 Konsekuensi Bagi Masyarakat Desa………………………………....... 104

BAB V FUNGSI DAN MAKNA RITUAL NEDUHIN…………………... 106

5.1 Fungsi Ritual Neduhin………….……………………………………..... 106

5.1.1 Fungsi Manifes dari Ritual Neduhin…………………………….......… 108

5.1.2 Fungsi Laten dari Ritual Neduhin………………………….......……… 110

5.1.2.1 Ritual Neduhin sebagai Solidaritas Sosial………………….................. 111

5.1.2.2 Tradisi Ngodog Lidi dalam Ritual Neduhin sebagai Pengendali

Sosial bagi Remaja Di Desa Bunutin………...................…................ 113

5.2 Makna Ritual Neduhin…….……………………………………………. 116

5.2.1 Makna Religius……………………………………………………....... 117

5.2.2 Makna Pendidikan…………………………………………………...... 120

5.2.3 Makna Kesejahteraan……………………………………………......… 121

BAB VI PENUTUP……………..………………………………………….. 124

6.1 SIMPULAN…………………………………………………………….. 124

6.2 SARAN…………………………………………………………………. 125

DAFTAR PUSTAKA……………………………………………………..... 127

LAMPIRAN..……………………………………………………………...… 130

Lampiran 1 : Pedoman Wawancara………………………………………….. 130

Lampiran 2 : Data Informan…………………………………………………. 132

Lampiran 3 : Peta Menuju Desa Bunutin Kec. Kintamani, Kab. Bangli……. 135

ABSTRAK

Desa Bunutin merupakan salah satu Desa Bali Aga yang terletak di

wilayah Kecamatan Kintamani, Kabupaten Bangli, Bali yang masih

mempertahankan upacara adat. Salah satu upacara adat yang masih dilestarikan

oleh masyarakat Desa Bunutin adalah ritual Neduhin. Ritual Neduhin merupakan

ritual yang rutin dilaksanakan oleh masyarakat Desa Bunutin setiap satu tahun

sekali, tepatnya pada sasih kepitu (Bulan Januari) sehari sebelum purnama sasih

kepitu. Dalam ritual Neduhin terkandung fungsi serta makna yang sangat penting

bagi masyarakat Desa Bunutin.

Adapun rumusan masalah dalam penelitian ini meliputi (1) Mengapa

Ritual Neduhin dilaksanakan oleh Masyarakat di Desa Bunutin (2) Bagaimana

Tahapan Pelaksanaan Ritual Neduhin (3) Bagaimana Fungsi dan Makna pada

Ritual Neduhin dalam Sistem Pertanian Masyarakat Desa Bunutin. Tujuan

penelitian ini adalah untuk mengetahui tujuan dilaksanakannya ritual Neduhin

oleh masyarakat di Desa Bunutin, kemudian untuk mengetahui tahapan

pelaksanaan ritual Neduhin di Desa Bunutin serta untuk mengetahui fungsi dan

makna pada ritual Neduhin di Desa Bunutin, melalui rangkaian ritual Neduhin

yang dikonsepsikan oleh masyarakatnya. Teori yang digunakan dalam penelitian

ini adalah teori dari B. Malinowski mengenai fungsi kebudayaan, teori dari E.B

Tylor mengenai religi, serta teori manifest dan laten oleh Robert K. Merton.

Adapun beberapa konsep yang digunakan dalam penelitian ini adalah ritual

Neduhin, Sistem Pertanian, serta Masyarakat Desa Bunutin. Metode yang

digunakan adalah metode kualitatif. Teknik pengumpulan data meliputi observasi,

wawancara, studi kepustakaan. Analisis data yang digunakan analisis deskriptif

kualitatif.

Hasil penelitian mengungkapkan bahwa alasan dilaksanakannya ritual

Neduhin oleh masyrakat Desa Bunutin merupakan ritual memohon maaf kepada

Ida Betara karena telah menyebabkan beliau marah, sehingga Desa Bunutin

mengalami malapetaka seperti kegagalan panen diladang mereka. Prosesi ritual

Neduhin terdiri dari tiga tahapan yakni Ritual tahap I (persiapan neduhin) terdiri

dari prosesi tradisi Neratas dan ritual Ngusaba Toya. Ritual tahap II (rangkaian

ritual neduhin) terdiri dari prosesi mearak-arakan, mendak tirtha oleh teruna,

nuwur Ida Betara Kawitan, nuwur Iratu ring Pura Panti, nuwur Iratu Ida Betara

Mulu Mideh, serta tradisi megibung oleh krama desa. Ritual tahap III (ritual yang

dilakukan setelah neduhin) yaitu prosesi tradisi Ngodog lidi. Dalam ritual Neduhin

terdapat fungsi laten dan manifes. Selain itu adapun makna yang terkandung

dalam ritual Neduhin yaitu makna religius, makna pendidikan, dan makna

kesejahteraan.

Kata Kunci: fungsi, makna, Ritual Neduhin.

ABSTRACT

Bunutin village is one of the Bali Aga villages located in Kintamani sub

district, Bangli regency, Bali which still maintain traditional ceremony. One of the

traditional ceremonies still preserved by the Bunutin Village community is the

Neduhin ritual. Neduhin ritual is a routine ritual performed by the people of

Bunutin Village once every year, precisely on sasih kepitu (January) a day before

full moon sasih kepitu. In Neduhin ritual contained function and meaning that is

very important for Bunutin Village community.

The formulation of the problem in this study include (1) Why Neduhin

Ritual is implemented by the Community in Bunutin Village (2) How is the

Implementation Stage of Neduhin Ritual (3) How to Function and Meaning of

Neduhin Ritual in Agricultural System of Bunutin Village Community. The

purpose of this research is to know the purpose of the implementation of Neduhin

ritual by the community in Bunutin Village, then to know the stages of Neduhin

ritual implementation in Bunutin Village and to know the function and meaning of

the Neduhin ritual in Bunutin Village through the series of Neduhin rituals

conceived by the community. The theory used in this research is the theory of B.

Malinowski on the function of culture, the theory of E. B Tylor about religion, as

well as the manifest and latent theory by Robert K. Merton. The concepts used in

this research are Neduhin ritual, Agricultural System, and Bunutin Village

Community. The method used is qualitative method. Data collection techniques

include observation, interview, literature study. Data analysis used qualitative

descriptive analysis.

The results revealed that the reason for the implementation of the

Neduhin ritual by the community of Bunutin Village was the ritual of apologizing

to Ida Betara for causing him to be angry, so that the village of Bunutin

experienced catastrophes such as crop failure in their fields. The Neduhin ritual

procession consists of three stages: The phase I (preparation of neduhin) consists

of the Neratas tradition procession and the Ngusaba Toya ritual. The phase II

(ritual stage of neduhin) consists of a procession of rituals neduhin, mendak tirtha

by teruna, nuwur Ida Betara Kawitan, nuwur Iratu ring Pura Panti, nuwur Iratu

Ida Betara Mulu Mideh, and megibung tradition by krama desa. Ritual phase III

(ritual performed after neduhin) is a procession of Ngodog lidi tradition. In

Neduhin ritual there are latent and manifest functions. In addition, as for the

meaning contained in the ritual Neduhin religious meaning, meaning education,

and meaning of welfare.

Keywords: function, meaning, Neduhin ritual.

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Sejak awal perkembangan peradaban, manusia selalu memanfaatkan

sumber daya alam. Dalam menjalin hubungan dengan alam, manusia mengalami

perkembangan budaya yang disesuaikan dengan kebutuhan hidup secara

evolusioner. Untuk memenuhi kebutuhan hidupnya manusia memulai dengan

mencari bahan-bahan makanan yang berasal dari alam dengan alat-alat yang

sederhana (foodgathering). Hal ini terus berlanjut sampai manusia mengenal

kehidupan menetap, sehingga untuk memenuhi kebutuhan hidupnya mereka

mengenal teknik bercocok tanam (foodproducing). Selama kurang lebih dua ribu

tahun terakhir masyarakat di Nusantara secara bertahap telah mengembangkan

dua tipe kegiatan pertanian, yaitu kegiatan pertanian yang menggarap tanaman

subsisten dan yang menggarap tanaman perdagangan (commercial crops).

Kegiatan pertanian ini menunjukkan berbagai keanekaragaman, baik dalam segi

tanaman, pemilikan tanah, motif ekonomi, kebudayaan, teknologi dan lingkungan

yang mempengaruhi pertanian (Wolf, 1985: 2).

Sejalan dengan hal tersebut kita tahu bahwa, gaya hidup masyarakat petani

tradisional sangatlah menjunjung tinggi tali persaudaraan, bersifat ramah, senang

gotong-royong, dengan kekerabatannya yang erat, kehidupan sederhana,

menganut sistem ekonomi tradisional yang bersifat subsisten, serta konsepsi

masyarakat mengenai upacara adat yang sakral dan sangat penting untuk

dilaksanakan sebagai ungkapan rasa syukur kepada Tuhan Yang Maha Kuasa atas

segala yang telah diberikan. Namun seiring berjalannya waktu dan perkembangan

teknologi yang pesat, gaya hidup masyarakat petani desa mulai berubah menjadi

sistem ekonomi pasar. Artinya kegiatan ekonomi dimaksudkan untuk membuat

keuntungan sebesar-besarnya. Hasil panen dijual ke pasar luas, memiliki sifat

individualis, dengan kekerabatan yang mulai renggang, semakin materialistis,

serta memudarnya konsepsi upacara keagamaan. Upacara keagamaan tersebut

berarti tidak terlalu penting untuk dilaksanakan, karena keberhasilan panen hanya

ditentukan oleh ilmu pengetahuan, bukan ditentukan oleh hal-hal mistis atau gaib.

Salindri (2012) dalam tesisnya yang berjudul “Perubahan Ritual Undhuh-

undhuh Jemaat Gereja Kristen Jawi Wetan Jember”, menunjukkan bahwa dalam

jemaat GKW Jember tidak lagi ditemukan ritual undhuh-undhuh seperti awal

ritual ini diadakan. Menurunnya peserta yang melakukan ritual ini dikarenakan,

jemaat disibukkan dengan kegiatan lain yang dianggap lebih penting dan tidak

mau membuang waktu untuk mengikuti ritual tersebut. Serta hal yang sangat

disayangkan ialah, bahwa ritual undhuh-undhuh yang seharusnya berkaitan

dengan masa panen sekarang tidak ada hubungannya dengan hal tersebut.

Perkembangan kegiatan pertanian tentunya tidak lepas dari pengaruh

perkembangan teknologi pertanian di era modernisasi seperti yang terjadi saat ini.

Teknologi pertanian tersebut digunakan untuk menghemat energi manusia untuk

mengefisienkan waktu penanaman dan pemanenanan. Pengetahuan manusia

dalam bercocok tanam, harus mampu menjalin hubungan yang harmonis dengan

alam. Sehingga alam dapat menjadi sumber kehidupan bagi manusia yang diatur

dengan pola kebudayaan. Melalui pola kebudayaan ini manusia beradaptasi dan

mendayagunakan alam dengan cermat, hati-hati dan terarah agar terpenuhi

kebutuhan hidupnya. Tanggapan aktif dari kehidupan manusia yang

memperhitungkan baik buruknya itu merupakan usaha untuk memenuhi

kebutuhan biologis, serta tidak mengganggu kelestarian lingkungan alam, yang

merupakan kearifan lingkungan masyarakat yang bersangkutan (Dove, 1988: 45

dalam Salindri, 2012: 2).

Di dalam menjaga kelestarian lingkungan, berkaitan dengan aktivitas

manusia seperti bercocok tanam, pada kehidupan masyarakat Indonesia secara

umum dan Bali secara khusus sudah mengenal berbagai ritual. Salah satunya

adalah ritual Neduh. Pada kehidupan masyarakat Bali, ritual ini memiliki dua

bentuk, yaitu: yang pertama bersifat periodik, contohnya ritual Neduh di Desa adat

Tenganan Pegringsingan adalah upacara yang dilaksanakan kepada Ida Sang

Hyang Widhi Wasa agar tanaman padi yang ditanam tumbuh dengan subur dan

panen melimpah. Ritual ini dilakukan sebanyak tiga kali yaitu: (1) Neduh Kuskus

I yaitu upacara dilaksanakan setelah padi berumur 2 minggu, (2) Neduh Kuskus II

yaitu upacara dilaksanakan saat padi berumur 4 minggu dan (3) Neduh Wengi

yaitu upacara dengan cara neduh yang dilaksanakan pada sasih karo (Bulan

Agustus) malam hari yaitu pada jam 24.00 (tepat tengah malam) (Sutaba, 1976:

33 dalam Maria dkk, 2007: 89).

Bentuk yang kedua bersifat insidental, bahwa ritual Neduh pada

masyarakat Hindu Bali dataran atau Bali pada umumnya memiliki makna, yaitu

pergi ke Pura untuk memohon maaf kepada dewa-dewa. Dengan tujuan agar

tercipta kehidupan yang tenang kembali setelah mengalami musibah besar dalam

kehidupannya. Contohnya, kecelakaan atau bencana lain akibat ulah manusia,

yang apabila tidak lakukan maka akan menimbulkan ketidak harmonisan dalam

kehidupan.

Dinamika masyarakat Bali berkembang semakin kompleks dengan adanya

berbagai proses pertemuan kebudayaan. Walaupun demikian, di bagian Bali

lainnya masih terdapat masyarakat Bali Aga yang memertahankan karakteristik

kebudayaan masyarakat Bali sebelum terkena pengaruh kebudayaan Majapahit.

Masyarakat Bali Aga merupakan keturunan murni orang Bali asli yang tinggal

terdesak di pegunungan sebagai tempat pelarian dari orang asing yang ingin

menjajah mereka (Covarrubias, 2013: 18). Salah satunya adalah Desa Bunutin.

Hal ini juga ditunjang oleh Thomas A. Reuther dalam bukunya yang berjudul

“Budaya dan Masyarakat di Pegunungan Bali” menyebutkan bahwa terdapat

cerita asli orang Bali Aga yang menyatakan bahwa dahulu kala pernah terjadi

suatu perselisihan antara orang Bali Aga, dan timbul pertarungan, saudara-saudara

saling membunuh antara sesama mereka, dan mereka yang masih hidup

berpencar-pencar ke delapan penjuru mata angin. Pada akhirnya mereka

mendirikan delapan buah desa baru: Ulian, Gunung Bau, Bunutin, Langgahan,

Pausan, Bukian, Bayung Cerik, dan Manikliyu (Reuther, 2005: 58-59).

Dahulu masyarakat Desa Bunutin bermatapencaharian sebagai petani

dengan sistem persawahan yang menggunakan komoditas tanaman padi gaga

(Oryza sativa L.) yang ditanam di dataran tinggi, yang sebagian besar hasil

panennya digunakan untuk konsumsi keluarga dan sisanya dijual atau dibarterkan

dengan barang konsumsi lainnya. Sekarang masyarakat Desa Bunutin sebagian

besar bermatapencarian sebagai petani dengan sistem perkebunan yang

menggunakan komoditas tanaman jeruk siem (Citrus Nobilis). Hasil panennya

dijual ke pasar luas, bahkan Desa Bunutin menjadi desa penghasil jeruk terbesar

di Kintamani.

Proses pengelolaan hasil panen mereka juga telah menggunakan berbagai

macam teknologi perkebunan terkini, seperti: penyulaman tanaman, penyiangan,

pembubunan, pemangkasan dengan gunting pangkas, pemupukan menggunakan

urea dengan dosis tertentu, pengairan dan penyiraman menggunakan pipa paralon,

penjarangan, penggunaan pestisida dengan dosis tertentu, penyortiran,

penyimpanan, pengemasan dengan keranjang bambu dan kardus. Sedangkan

untuk pertaniannya mereka telah menggunakan traktor untuk membajak sawah,

gunting padi (dahulu ani-ani), serta mesin perontok bulir padi untuk menjadi beras.

Penggunaan teknologi tersebut didukung oleh tingkat pendidikan tinggi yang

cukup merata dalam masyarakat Desa Bunutin. Masyarakat desa Bunutin 735

orang penduduknya bermatapencaharian sebagai petani. Masyarakat Desa Bunutin

dapat dikategorikan ke dalam masyarakat petani desa yang merupakan bentuk

masyarakat petani yang telah terpengaruh kebudayaan masyarakat modern.

Sejalan dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi yang

terjadi, masyarakat Desa Bunutin masih menggelar upacara keagamaannya,

seperti dilaksanakannya upacara pertanian yaitu ritual Neduhin, dalam sejarahnya

para tokoh adat Desa Bunutin terdahulu telah melaksanakan ritual neduhin secara

turun-temurun dari generasi ke generasi berikutnya. Ritual neduhin tersebut

sebagai simbol meminta anugerah kepada Ida Betara sebelum dimulainya

aktivitas pertanian, ritual ini digelar begitu besar yang total biayanya terus

melambung tinggi, sekitar puluhan hingga ratusan juta rupiah dalam setiap

pelaksanaannya.

Ritual neduhin ini terdiri atas beberapa rangkaian tradisi di dalamnya,

yang memiliki keunikan tersendiri dan tentunya berbeda dari ritual neduh yang

biasanya bersifat insidental dikarenakan suatu musibah yang datang terus-menerus.

Pada hari pertama di sore hari masyarakat melakukan tradisi neratas atau bersih-

bersih, dilanjutkan dengan ritual ngusaba toya, kemudian pada keesokan paginya

melaksanakan meiring-iringan atau mearak-arakan menuju ritual neduhin yang

dilaksanakan di Pura Pingit Malambe. Di dalam ritual neduhin terdapat tradisi

nunas tirtha oleh para teruna menggunakan sampian teteg, keesokan harinya

harus bertepatan dengan rainan purnama sasih kepitu.

Saat bulan purnama masyarakat Desa Bunutin melaksanakan rerainan

purnama seperti biasanya, kemudian keesokan malam harinya melanjutkan

rangkaian acara ritual neduhin di Pura Desa/Pura Bale Agung. Saat itu, para

teruna memiliki tugas duduk disekeliling penjor besar dan tinggi untuk membuat

daha menjadi panik ketika tradisi ngodog lidi berlangsung. Pada bagian bawah

penjor ditaruh pohon peji, di pohon tersebut digantungkan beberapa helai lidi

ambu (lidi yang terbuat dari batang daun enau muda) yang berjumlah 6 ikatan lidi,

dengan masing-masing ikatan berjumlah 11 batang lidi, setelah selesai makekawin,

6 orang daha akan memotong lidi ambu tersebut, dan apabila daha tidak dapat

memotong lidi ambu tersebut maka ia akan didenda/diberi sanksi berupa

pembayaran sejumlah 250 uang kepeng/ pis bolong.

Ritual Neduhin di Desa Bunutin jelas memiliki perbedaan dengan ritual

Neduh di desa-desa Bali lainnya yaitu, ritual neduh di desa lain biasanya ditujukan

untuk tanaman padi (sistem persawahan) yang rangkaian pelaksanaanya sesuai

dengan umur tanaman padi tersebut seperti saat sebelum menanam, ketika padi

berumur 2 minggu, ketika padi berumur 4 minggu, serta ketika padi siap panen.

Sedangkan, ritual neduhin di Desa Bunutin ditujukan untuk segala jenis tumbuh-

tumbuhan yang akan panen nantinya, dengan rangkaian pelaksanaannya dimulai

pada sasih kaenem tepatnya pada akhir bulan Desember untuk melakukan sangkep

penentuan dewasa/hari baik untuk ritual neduhin, ritual utama neduhin

dilaksanakan pada sasih kepitu tepatnya pada bulan Januari.

Kenyataan ini menunjukkan bahwa upacara keagamaan khususnya dalam

sistem pertanian masyarakat Desa Bunutin memiliki peranan yang sangat penting,

karena hal tersebutlah maka diteliti lebih lanjut melalui rangkaian ritual Neduhin,

yang menghantarkan penulis untuk mengangkat judul “Ritual Neduhin dalam

Sistem Pertanian Masyarakat Desa Bunutin, Kecamatan Kintamani, Kabupaten

Bangli, Bali”.

1.2 Rumusan Masalah

Sesuai dengan latar belakang di atas maka permasalahan dapat dirumuskan

sebagai berikut:

1. Mengapa Ritual Neduhin dilaksanakan oleh Masyarakat di Desa

Bunutin, Kecamatan Kintamani, Kabupaten Bangli, Bali?

2. Bagaimana Tahapan Pelaksanaan Ritual Neduhin?

3. Bagaimana Fungsi dan Makna Ritual Neduhin dalam Sistem Pertanian

Masyarakat Desa Bunutin, Kecamatan Kintamanai, Kabupaten Bangli,

Bali?

1.3 Tujuan Penelitian

1.3.1 Tujuan Umum

Sesuai dengan rumusan masalah dapat diambil tujuan umum, sebagai berikut:

1. Untuk mengetahui tujuan dilaksanakannya ritual Neduhin oleh masyarakat

di Desa Bunutin.

2. Untuk mengetahui tahapan pelaksanaan ritual Neduhin di Desa Bunutin.

3. Untuk mengetahui fungsi dan makna ritual Neduhin di Desa Bunutin.

1.3.2 Tujuan Khusus

Selain itu, terdapat pula tujuan teoritis yang digunakan sebagai landasan,

yaitu untuk turut mengembangkan pengetahuan dari disiplin ilmu Antropologi,

serta memahami hubungan yang terkait antar sistem kepercayaan masyarakat

sebagai pendukung upacara dan mitologi yang ada di belakangnya.

1.3.2 Manfaat Penelitian

1.3.2.1 Manfaat Teoritis

Penelitian ini diharapkan menjadi media operasional penerapan teori-teori

dan konsep-konsep antropologis yang mempunyai relevansi dengan permasalahan

yang akan dipecahkan dalam penelitian ini. Nantinya diharapkan dapat

memberikan sumbangan terhadap perkembangan ilmu pengetahuan khususnya

dalam disiplin ilmu Antropologi.

1.3.2.2 Manfaat Praktis

Penelitian ini diharapkan mampu mendapatkan informasi sedetail mungkin

mengenai konsepsi masyarakat terhadap upacara pertanian serta fungsinya dari

masing-masing tahapan. Bagi pihak pemerintah, khususnya pemerintah daerah,

hasil penelitian ini diharapkan memberikan sumbangan dalam menyusun

kebijakan-kebijakan khususnya dalam bidang pembangunan nasional pada sektor

pertanian.

1.4 Kajian Pustaka, Kerangka Teori dan Konsep

1.4.1 Kajian Pustaka

Pengertian kajian pustaka adalah kajian terhadap hasil-hasil karya tulis

yang relevan dengan penelitian ini, yang berhubungan dengan kajian tentang

perubahan sistem pertanian secara umum maupun upacara pertanian secara umum.

Melalui konsep, teori, pendekatan, maupun metode penelitian yang dipakai dalam

penelitian ini akan diuraikan secara singkat, namun jelas. Kajian dalam penelitian

ini dimaksudkan untuk mengungkapkan penelitian sebelumnya yang ada

relevansinaya dengan penelitian ini.

Buku yang berjudul “Sejarah Perkebunan Di Indonesia” yang ditulis oleh

Sartono Kartodirdjo dan Djoko Suryo (1991). Fokus kajiannya tentang sistem

perkebuanan di Indonesia yang menjelaskan bahwa masyarakat di kepulauan

Nusantara secara bertahap telah mengembangkan dua tipe kegiatan pertanian,

yaitu kegiatan pertanian yang menggarap tanaman subsisten dan yang menggarap

tanaman perdagangan (commercial crops). Kegiatan pertanian ini menunjukkan

berbagai keanekaragaman, baik dalam segi tanaman, pemilikan tanah, motif

ekonomi, kebudayaan, teknologi dan lingkungan yang memengaruhi pertanian.

Kegiatan pertanian ini lebih membahas faktor-faktor yang menunjang

terlaksananya setiap sistem pertanian yang ada. Sedangkan penelitian yang

dilakukan oleh penulis sama-sama membahas faktor-faktor yang menunjang

terlaksananya sistem pertanian secara materiil yang terjadi dalam sistem pertanian

masyarakat Desa Bunutin, Kintamani, Bangli, Bali.

Dalam penelitian Kartodirdjo dan Suryo mengatakan bahwa terdapat

empat sistem pertanian yang telah dikenal masyarakat di Indonesia. Adapun

masalah-masalah yang akan dibahas dalam penelitian ini adalah 1) bentuk-bentuk

perubahan yang terjadi, 2) apa sajakah faktor yang memengaruhi perubahan, dan 3)

apakah dampak terhadap kehidupan aktual masyarakat pendukungnya. Sedangkan

penelitian penulis ingin mengungkapkan 1) Mengapa Ritual Neduhin

dilaksanakan oleh Masyarakat di Desa Bunutin, 2) Bagaimana tahapan

pelaksanaan ritual neduhin, 3) Bagaimana fungsi dan makna ritual neduhin dalam

sistem pertanian masyarakat di Desa Bunutin.

Buku yang berjudul “Dinamika Masyarakat dan Kebudayaan Bali

(Sebuah Antologi)” yang ditulis oleh I Gede Pitana (1994). Fokus kajiannya

mengenai perubahan dan dinamika merupakan suatu ciri yang sangat hakiki dalam

masyarakat dan kebudayaan. Perubahan merupakan suatu fenomena yang selalu

mewarnai perjalanan sejarah setiap masyarakat dan kebudayaannya. Tidak ada

suatu masyarakatpun yang statis dalam arti yang absolut. Masyarakat Bali

bukanlah perkecualian dalam hal ini. Dengan kata lain, Bali selalu mengalami

perubahan dari masa ke masa, bahkan dari hari ke hari. Dengan adanya perubahan

yang terus-menerus tersebut, banyak ahli yang mengkhawatirkan kelestarian

kebudayaan Bali. Manusia Bali sebagai manusia budaya adalah “manusia yang

unik” baik dalam sifat maupun dalam tindakannya. Karena manusia Bali memiliki

keyakinan ajaran agama yang kompleks.

Persamaan penelitian yang dilakukan oleh Pitana dan yang dilakukan oleh

penulis adalah tentang perubahan kebudayaan. Perbedaannya ialah, penelitian

yang dilakukan oleh Pitana terhadap perubahan masyarakat dan kebudayaan

masyarakat Bali yang telah mengalami invasi kebudayaan Hindu Majapahit,

sedangkan penelitian yang dilakukan oleh penulis mendeskripsikan dan

menganalisis perubahan pada tradisi dalam ritual Neduhin namun belum

mengalami invasi besar kebudayaan Hindu Majapahit.

Buku yang berjudul “PETANI Suatu Tinjauan Antropologis” yang ditulis

oleh Eric R. Wolf (1985). Fokus kajian penelitian ini mengenai kebudayaan petani.

Dalam penelitian ini dijelaskan bahwa upacara berfungsi untuk mendukung dan

memelihara keseimbangan ekosistem dan organisasi sosial petani, maka ia juga

merupakan komponen dari suatu tatanan ideologis yang lebih luas. Petani

cenderung untuk menganggap ritiual sebagai hal yang sudah sewajarnya dan

menerima baik penjelasan-penjelasan tentang tindakan-tindakan ritual yang

konsisten dengan kepercayaannya sendiri. Referensi atau obyek acuan keagamaan

petani adalah obyek alam dan mahluk manusia di sekitarnya. Dengan demikian

maka kreativitas petani memusatkan perhatiannya kepada urusan yang

menyangkut usahanya menyesuaikan diri dengan ekosistemnya dan dengan

sesamanya dalam masyarakat.

Persamaan penelitian ini dengan penelitian penulis sama-sama meneliti

tentang upacara di bidang pertanian yang menambah wawasan penulis tentang

upacara ini, sedangkan perbedaannya penelitian tersebut terfokus pada

kebudayaan petani secara umum, sedangkan penelitian ini terfokus pada faktor

dilaksanakannya upacara pertanian serta fungsi dan makna ritual Neduhin pada

masyarakat Bali Aga.

Buku yang berjudul “Kebudayaan Petani Desa Trunyan” yang ditulis oleh

James Danandjaja (1980). Fokus kajian penelitian ini mengenai kegiatan petani

Desa Trunyan sangat terjalin erat dengan kehidupan keagamaannya, maka bagi

pertanian perladangan ini ada juga upacara-upacara penambah kesuburan (fertility)

serta menghilangkan gangguan hama-hama serta buta kala (roh-roh jahat).

Upacara-upacara ini dimaksudkan untuk meminta bantuan kepada Dewi Tanah

agar erhidndar dari serangan hama. Penelitian ini juga mengatakan bahwa

perlakuan petani dalam setiap upacara pertanian mereka akan berbeda untuk

setiap jenis tanamannya.

Persamaan penelitian ini dengan penelitian penulis sama-sama meneliti

tentang upacara di bidang pertanian yang menambah wawasan penulis tentang

upacara ini, sedangkan perbedaannya penelitian tersebut terfokus pada upacara

pertanian dengan sistem persawahan, sedangkan penelitian ini terfokus pada pada

upacara pertanian sistem perkebunan masyarakat Bali Aga.

Buku yang berjudul “RELIGI ORANG BUKIT Suatu Lukisan Struktur dan

Fungsi dalam Kehidupan Sosial-Ekonomi.” yang ditulis Oleh Noerid Halosi

Radam (2001). Fokus penelitian ini mengenai struktur dan fungsi kehidupan

sosial-ekonomi orang Bukit. Penelitian ini menyiratkan bahwa upacara-upacara

pertanian Orang Bukit tersebut lebih memiliki tujuan untuk meminta restu kepada

Tuhan agar padi yang mereka tanam tetap sehat, tidak diserang hama, bencana

alam, serta restu agar penduduk terbebas dari berbagai pantangan, dan terbebas

pula dari rasa bersalah yang muncul selama proses pertanian (terbebas dari dosa).

Persamaan penelitian ini dengan penelitian penulis sama-sama meneliti

tentang upacara di bidang pertanian yang berfungsi sebagai sarana memohon agar

tanaman yang mereka tanam tetap sehat, tidak diserang hama, bencana alam dan

lainnya, sedangkan perbedaannya penelitian tersebut terfokus pada kebudayaan

petani sistem persawahan, sedangkan penelitian ini terfokus pada fungsi laten dan

manifest yang terdapat pada ritual neduhin di Desa Bunutin.

Secara singkat dapat disimpulkan bahwa segala aspek kehidupan

masyarakat Desa Bunutin juga ikut berubah mulai dari lingkungan alam, sosial-

budaya, material, dan spiritualnya yang dikarenakan adanya peralihan pada sistem

pertanian mereka. Penelitian pelaksanaan Upacara Neduhin masyarakat petani

Bali Aga di Desa Bunutin secara mendalam belum pernah dilakukan dan ditulis

secara khusus. Untuk itulah perlu dilakukan kajian lebih mendalam mengenai

penyebab beralihnya sistem pertanian pada masyarakat Desa Bunutin, serta

bentuk perubahan ritus keagamaan dan implikasi lebih lanjut dari fenomena

tersebut.

1.4.2 Kerangkan Teori

Kerangka teori adalah landasan berpikir yang bersumber dari suatu teori

yang diperlukan sebagai tuntunan untuk memecah berbagai permasalahan dalam

penelitian ini. Kerangka teori berfungsi sebagai kerangka acuan dan pangkal tolak

serta sudut pandang untuk memahami alam pemikiran subjek, menafsirkan dan

memaknai setiap gejala dalam rangka membangun konsep. Landasan teori yang

digunakan dalam penelitian ini mengacu pada metode multiperspektif yang

mempertimbangkan berbagai hubungan antara budaya, maupun ekonomi. Untuk

mempertajam hasil analisis diperlukan teori yang sesuai dengan permasalahan

penelitian. Dalam penelitian ini menggunakan teori religi dari beberapa ahli yakni

sebagai berikut.

1.4.2.1 Teori Fungsi

Malinowski mengembangkan suatu kerangka teori untuk menganalisis

fungsi dari kebudayaan manusia yang disebutnya sebagai teori fungsional tentang

kebudayaan (a fungsional theory of culture). Malinowski menerangkan bahwa

fungsi unsur-unsur kebudayaan itu sangat kompleks. Menurutnya bahwa segala

aktivitas kebudayaan itu sebenarnya bermaksud memuaskan suatu rangkaian dari

sejumlah kebutuhan naluri makhluk manusia, yang diperoleh dari proses belajar

(learning theory) (Koentjaraningrat, 2010: 170-171).

Malinowski menyatakan bahwa fungsi dari unsur kebudayaan adalah

kemampuannya untuk memenuhi beberapa kebutuhan dasar atau beberapa

kebutuhan yang timbul dari kebutuhan dasar, yaitu kebutuhan sekunder dari

masyarakat. Untuk itu masyarakat mengadakan bentuk-bentuk organisasi politik

dan pengawasan sosial yang menjamin kelangsungan kewajiban kerjasama

xrtgvtersebut di atas. Jadi dapat disimpulkan bahwa pandangan Malinowski

tentang kebudayaan dapat dipandang sebagai suatu hal yang memenuhi kebutuhan

dasar para warga masyarakat (Ihromi, 1984: 59).

Berpedoman pada teori Malinowski di atas, bila dikaitkan dengan masalah

penelitian akan terlihat bahwa untuk memenuhi sejumlah naluri dan hasrat

manusia, maka diciptakan suatu tradisi yang tergabung dalam pelaksanaan ritual.

Ritual itu kemudian berkembang dan terus dilakukan secara berulang. Seperti

halnya ritual Neduhin, masyarakat mampu memupuk rasa solidaritas dan kesatuan

kelompok mereka pada pelaksanaan ritual Neduhin tersebut. Ritual Neduhin tidak

saja memenuhi hasrat akan matapencaharian hidup, tetapi juga mampu memenuhi

hasrat untuk berkomunikasi dengan warga masyarakat lainnya.

1.4.2.2 Teori Religi

Menurut E.B Tylor, asal mula dan inti dari suatu unsur universal seperti

religi atau agama. Adanya beberapa teori yang berbeda-beda mengenai religi,

diantaranya teori-teori yang menyebutkan bahwa prilaku manusia yang bersifat

religi itu terjadi karena manusia mulai sadar akan adanya konsep roh, kepercayaan

manusia kepada makhluk halus disebut animism, yaitu manusia percaya bahwa

makhluk halus dapat melakukan hal-hal yang tidak dapat dilakukan oleh manusia.

Makhluk halus tersebut mendapat tempat yang sangat penting dalam kehidupan

manusia. Selanjutnya seiring dengan berkembangan, susunan kenegaraan dalam

masyarakat, muncul kepercayaan bahwa dewa juga hidup dalam suatu organisasi

kenegaraan, sehingga para dewa tersusun dengan seorang raja dewa yang tertinggi

(Koentjaraningrat, 2010: 54).

Kepercayaan dan keyakinan akan makhluk halus, seperti para dewa, roh,

lain-lain, juga dianut oleh masyarakat Bunutin, yaitu keyakinan terhadap Betara

Siwa dan Ganesha sebagai dewa yang menyelamatkan penduduk Buntuin dari

kelaparan, kemarau panjang, atau musibah alam lainnya. Keyakinan masyarakat

Bunutin akan adanya para dewa dan makhluk halus berkaitan erat dengan mitos.

Keyakinan tentang mitos „Panca Tirta’ yang berasal dari kendi Arca Dewa Siwa

yang dilindungi oleh Arca Dewa Ganesha bertangan delapan belas menjadi suatu

pandangan hidup masyarakat Bunutin yang merupakan suatu produk dari daya

pikir sederhana mengenai pura leluhur mereka yakni Pura Pingit Melambe. Cara

berpikir sederhana tersebut terus dipupuk dan dikembangkan untuk selanjutnya

diwariskan kepada generasi pendukungnya, sehingga keyakinan tersebut masih

kuat pengaruhnya terhadap pola kehidupan masyarakat.

1.4.1.3 Teori Fungsi Manifest dan Fungsi Laten

Robert King Merton berpendapat bahwa objek analisa sosiologi adalah

fakta sosial seperti: peranan sosial, pola-pola institusional, proses sosial,

organisasi kelompok, pengendalian sosia, dan sebagainya. Konsep utamanya

adalah fungsi dan disfungsi, fungsi nyata dan fungsi tersembunyi dan

keseimbangan. Dalam penelitian ini menggunakan teori fungsi nyata dan

tersebunyi. Merton menjelaskan bahwa konsekuensi yang tidak diantisipasi itu

tidaklah sama dengan fungsi laten, karena fungsi laten merupakan sautu tipe

konsekuensi yang tidak terantisipasi dan sesuatu yang fungsional bagi sistem yang

dirancang. Ada dua jenis konsekuensi tidak terantisipasi, yakni “hal-hal yang

disfungsional bagi sistem yang telah ada dan itu mencakup disfungsi laten” dan

“hal-hal yang tidak relevan dengan sistem yang mereka pengaruhi secara

fungsional ataupun disfungsional konseuensi-konsekuensi nonfungsional”

(Merton,1949/1968: 105).

Teori yang dikemukakan Robert K. Merton tentang fungsi manifest dan

fungsi laten dianggap relevan dengan permasalahan yang penulis teliti karena

tradisi-tradisi yang ada di dalam ritual Neduhin Desa Bunutin dianggap memiliki

fungsi lain selain menjadi patokan dimulainya aktivitas pertanian, sehingga teori

ini akan mengungkapkan fungsi lain dari Ritual Neduhin di Pura Pingit Melamba,

Desa Bunutin.

1.4.3 Konsep

Berkenaan dengan penelitian yang berjudul “Ritual Neduhin dalam Sistem

Pertanian Masyarakat Desa Bunutin, Kecamatan Kintamani, Kabupaten Bangli,

Bali” terdapat beberapa konsep yang perlu mendapatkan penjelasan lebih rinci

sehingga mencegah terjadinya bias pengertian serta dapat lebih mengarahkan

penelitian ini.

1.4.3.1 Ritual Neduhin

Kata ritual berkenaan dengan ritus yaitu tata cara dalam upacara

keagamaan (KBBI, 2007:959), pengertian kata ritual diperoleh dari Hadi (2006:29)

menjelaskan bahwa ritual merupakan suatu bentuk upacara atau perayaan yang

berhubungan dengan beberapa kepercayaan atau agama yang ditandai dengan sifat

khusus yang menimbulkan rasa hormat yang tulus, dalam arti merupakan suatu

pengalaman yang suci. Selanjutnya dalam pandangan Geertz (1992:51),

sebagaimana dikomentari oleh Kleden (1988: 14) bahwa ritus adalah tindakan

yang mempersatukan dunia nyata dan dunia imajinatif dalam bentuk simbolik.

Tindakan keagamaan terjadi kalau sistem simbol tersebut yaitu ritus diresapi

dengan suatu kekuatan yang luar biasa, yang dalam agama disebut Yang Ilahi atau

Yang Kudus. Ritual dapat dikatakan agama dalam tindakan (Dhavamony, 1995:

167 dalam Salindri, 2012: 22)

Menurut Kamus Bahasa Bali-Indonesia kata „Neduhin’ berasal dari kata

dasar „Teduh‟ yang artinya: sejuk, tidak panas, dan tenang. Kata ‘Teduh’

mengalami pengulangan kata (reduplikasi berimbuhan) menjadi kata ‘Neduh’

yang artinya: Pergi ke Pura untuk mohon maaf kepada Dewa-dewa. Kata ‘Neduh’

kemudian mendapat akhiran kata „in‟ yang berfungsi untuk membentuk kata kerja

menjadi kata „Neduhin‟. Jadi Neduhin artinya Pergi ke Pura untuk mohon maaf

kepada dewa-dewa dengan tujuan agar terciptanya kehidupan yang tenang

kembali (Ruddyanto, 2005: 756). Sedangkan ritual Neduhin menurut masyarakat

Desa Bunutin merupakan ritual pra-panen sebelum memulai aktivitas pertanian,

yang dilaksanakan setiap satu tahun sekali tepatnya pada sasih kapitu (bulan

Januari). Adapun rangkaian Ritual Neduhin yang dilakukan oleh masyarakat Desa

Bunutin ialah terdiri dari beberapa rangkaian tradisi di dalamnya, bertempat di

Pura Pingit Malambe dan Pura Desa atau Pura Bale Agung.

1.4.3.2 Sistem Pertanian

Dalam kamus lengkap Bahasa Indonesia kata sistem memiliki arti sebagai

perangkat unsur yang secara teratur saling berkaitan sehingga membentuk suatu

totalitas; susunan yang teratur dari pandangan, teori, asa, dan sebagainya.

Sedangkan kata pertanian memiliki arti sebagai segala yang bertalian dengan

tanam-menanam atau perihal bertani atau mata pencaharian dalam bentuk

bercocok tanam (Muda, 2006: 500 & 515).

Sistem pertanian akan mempengaruhi segala aktivitas dan tindakan dalam

menjalani kehidupan manusia. Segala aktivitas dan tindakan yang dilakukan

tersebut berlangsung berulang-ulang, baik setiap hari atau setiap musimnya. Saat

ini Desa Bunutin menggunakan sistem kebun (garden system), yaitu kegiatan

pertanian yang menggarap tanaman (perdu) berusia panjang (perennial) atau

tanaman penghasil panenan (crops) yang ditanam pada lahan tetap, dengan jenis

tanaman jeruk manis.

1.4.3.3 Masyarakat Desa Bunutin

Masyarakat adalah kesatuan hidup manusia yang berinteraksi menurut

suatu sistem adat istiadat tertentu yang bersifat kontinyu dan terikat oleh rasa

identitas bersama (Koentjaraningrat, 1985: 126). Masyarakat Desa Bunutin

merupakan penduduk dari wilayah Desa Bunutin di wilayah Kecamatan

Kintamani, Kabupaten Bangli, Provinsi Bali. Masyarakat Bunutin

bermatapencaharian utama pada sektor pertanian dengan sistem budaya dan sosial

yang mendukung mata pencaharian tersebut. Desa Bunutin merupakan salah satu

Desa Bali Aga yang memiliki kekhasan budaya yang berbeda dari budaya

masyarakat Bali dataran. Pernyataan ini juga ditunjang oleh Thomas A. Reuther

(2005: 58-59) yang menjelaskan bahwa masyarakat desa Bunutin merupakan

salah satu dari delapan desa Bali Aga di Kecamatan Kintamani, Kabupaten Bangli,

Bali.

1.5 Model Penelitian

Untuk memudahkan di dalam memahami permasalahan yang hendak

dibahas dengan menggunakan beberapa teori dan konsep seperti tersebut di atas,

maka permasalahan tersebut akan diungkapkan melalui sebuah model seperti yang

tergambar dalam bagan di bawah ini:

Bagan 1.1

Keterangan :

: Pengaruh sepihak

: Pengaruh timbal balik

BUDAYA

GLOBAL

BUDAYA

TRADISIONAL

Teknologi

Terkini:

1. Teknologi

Informasi

2. Kapitalisme

3. Komersialme

4. Individualisme

5. Budaya Hibrid

(Upacara

Neduhin)

1. Tradisi Neratas

2. Ngusaba Toya

3. Mearak-arakan

4. Mendak Tirtha

5. Neduhin

6. Tradisi Ngodog

Lidi

Ritual Neduhin di

Desa Bunutin

1. Alasan

dilaksanakannya

Ritual Neduhin

oleh Masyarakat Di

Desa Bunutin, Kec.

Kintamani, Kab.

Bangli, Bali

2. Tahapan

Pelaksanaan

Ritual Neduhin.

3. Fungsi dan

Makna Ritual

Neduhin di Desa

Bunutin, Kec.

Kintamani, Kab.

Bangli, Bali

TEMUAN PENELITIAN

Penjelasan Bagan

Masyarakat Desa Bunutin, Kecamatan Kintamani, Kabupaten Bangli, Bali

dalam menjaga kelestarian lingkungan berkaitan dengan aktivitas manusia dalam

bercocok tanam, masyarakat Bali secara khusus sudah mengenal berbagai ritual,

salah satu ritual tersebut ialah Ritual Neduhin. Budaya tradisional tersebut

diterima secara turun temurun seperti tradisi neratas, mearak-arakan, mendak

tirtha, ngodog lidi, dsb yang terdapat dalam ritual neduhin. Neduhin merupakan

serangkaian tindakan yang dilakukan oleh masyarakat Desa Bunitin secara

kolektif yang terpolakan oleh budayanya. Ritual ini adalah tradisi dalam lingkaran

tahun dengan maksud meminta anugerah kepada Ida Betara sebelum dimulainya

aktivitas pertanian dengan tujuan agar tanaman mereka berhasil panen dan doa

agar pada tahun berikutnya mendapat hasil panen yang berlipat kepada Dewa-

dewa maupun alam semesta.

Seiring berjalannya waktu, budaya global mulai masuk dan berkembang di

dalam kehidupan masyarakat Desa Bunutin, seperti meratanya pendidikan tinggi,

penggunaan teknologi informasi, menggunakan paham kapitalisme, menyukai

komersialme, semakin individualis, menuju kebudayaan hibrid. Namun

masyarakat di Desa Bunutin, Kecamatan Kintamani, Kabupaten Bangli, Bali tetap

melaksanakan ritual Neduhin pada sasih kepitu tepatnya pada Bulan Januari, yang

tentunya memiliki latar belakang dilaksanakannya ritual tersebut, serta memiliki

tahapan pelaksanaan tersendiri, dimana ritual Neduhin juga memiliki fungsi dan

makna dalam sistem pertanian masyarakat Desa Bunutin.

1.6 Metode Penelitian

Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif, dilakukan dengan metode

etnografi. Inti dari etnografi yaitu memperhatikan makna tindakan dari kejadian

yang menimpa orang yang ingin kita pahami. Beberapa makna tersebut

terekspresikan secara langsung dalam bahasa; dan diantara makna yang diterima,

banyak yang disampaikan secara tidak langsung melalui kata-kata dan perbuatan.

Setiap masyarakat menggunakan sistem makna yang kompleks untuk mengatur

tingkah laku mereka, memahami diri mereka sendiri dan orang lain, serta

memahami dunia tempat mereka hidup. Sistem makna ini merupakan kebudayaan

mereka dan etnografi mengimplikasikan teori kebudayaan (Spradley, 2006:5).

Emerson dkk. (1995: 1), mengemukakan “ethnographic field research involve

study of groups and people as they go about their everyday lives”. Hal tersebut

mengakibatkan adanya dua aktivitas berbeda. Pertama, peneliti etnografi

memasuki seting sosial dan mendalami pengetahuan tentang masyarakat yang

bersangkutan dengan secara intim. Kedua, peneliti mencatat atau menuliskan hasil

penelitiannya secara berkala, dengan cara sistematis dari hal-hal yang diobservasi

dan dipelajari ketika mengikuti hidup keseharian pihak lain itu (Soeriadiredja,

2013: 2).

1.6.1 Lokasi Penelitian

Penelitian ini dilakukan di Desa Bunutin, Kecamatan Kintamani,

Kabupaten Bangli, Bali yang secara mengkhusus memfokuskan sasaran kepada

masyarakat Bali Aga yang ada di Desa Bunutin, dengan pertimbangan sebagai

berikut: (1) Desa Bunutin merupakan desa Bali Aga yang mayoritas penduduknya

bermatapencaharian sebagai petani perkebunan jeruk. (2) Berdasarkan penjajakan

awal yang telah dilakukan, ditemukan berbagai keunikan budaya seperti: ritual

neduhin yang biasa dilaksanakan bersifat incidental sedangkan di Desa Bunutin

ritual neduhin yang dilaksanakan bersifat calenderical. Kemudian ritual neduhin

di Desa Bunutin memiliki berbagai tradisi khas di dalamnya seperti, mearak-

arakan, nunas toya dengan sampian teteg oleh teruna, ngodog lidi oleh daha,

serta beberapa tradisi lokal lain yang tentu saja memiliki keunikan tersendiri. (3)

Meski telah terpengaruh kebudayaan modern, tingkat pendidikan yang merata,

serta masuknya teknologi terkini, namun masyarakat Bunutin masih

melaksanakan upacara pertaniannya yakni ritual neduhin.

1.6.2 Jenis dan Sumber Data

Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data kualitatif, yang

diperoleh dari hasil observasi dan wawancara kepada petani kebun jeruk di Desa

Bunutin, Kecamatan Kintamani, Kabupaten Bangli, Bali.

Sumber data dalam penelitian ini terdiri atas sumber data primer yang

diperoleh melalui observasi dan wawancara mendalam dengan informan,

sedangkan sumber data sekunder diperoleh melalui catatan atau dokumen yang

berkaitan dengan masalah yang diteliti termasuk hasil penelitian terdahulu yang

telah didokumentasikan dan dipublikasikan maupun referensi lainnya seperti

jurnal, buku-buku, makalah dan dokumen-dokumen tulisan lainnya yang relevan

sebagai penunjang data primer.

1.6.3 Penentuan Informan

Infoman dalam penelitian ini ditentukan secara purposive, dengan

pertimbangan bahwa informan tersebut dinilai memiliki pengetahuan dan

pengalaman tentang objek penelitian. Informan dalam penelitian ini terdiri atas

informan kunci dan informan lainnya. Informan kunci dalam penelitian ini adalah

orang yang memiliki banyak pengetahuan tentang objek penelitian yaitu Tokoh

Adat di Desa Bunutin, yakni: Jero Kebayan Mucuk. Informan lainnya adalah

orang-orang yang mengetahui pasti, sekaligus pelaku utama upacara Neduhin,

seperti masyarakat yang berprofesi sebagai petani kebun.

1.6.4 Teknik Pengumpulan Data

1.6.4.1 Observasi Partisipasi

Penggunaan teknik observasi adalah cara menggali data secara langsung

melalui pengamatan dan pencatatan gejala-gejala yang tampak di tengah-tengah

kehidupan masyarakat Desa Bunutin, sehingga informasi awal yang diperoleh dari

sumber-sumber sekunder dapat di cross-check. Teknik yang dilakukan adalah:

Teknik observasi-partisipasi, peneliti dalam menerapkan teknik ini memainkan

peranan sebagai partisipan atau peserta dalam suatu kebudayaan. Identitas yang

sesungguhnya tidak diketahui oleh para informan. Dasar dari teknik tersebut

dinamakan: “role pretense”. Peranan yang dimainkan bersifat pura-pura, dan

semata-mata dengan tujuan untuk melalui partisipasi dalam kultur tersebut

mencari data-data ilmiah yang dibutuhkan (Soeriadiredja, 2013: 13).

1.6.4.2 Wawancara

Wawancara adalah cara pengumpulan data melalui informan yang

memahami situasi dan kondisi objek penelitian. Teknik wawancara yang

dipergunakan adalah wawancara tidak terstruktur yaitu dengan mengajukan

pertanyaan-pertanyaan yang telah disiapkan melalui pedoman wawancara.

Informasi yang diperoleh selanjutnya dicatat dan direkam secara bersamaan.

Wawancara difokuskan pada pengetahuan dan pengalaman pribadi

informan tentang ritual Neduhin. Tujuannya untuk menjaring data tentang

pendapat dan pandangan informan tentang ritual Neduhin terutama bentuk, dan

makna tekstual dan kontekstualnya. Jenis wawancara yang diterapkan adalah

wawancara terbuka dan mendalam guna menjaring pandangan mereka tentang

kegunaan dan kandungan makna-makna budaya yang tersirat dan tersurat di

dalam ritual tersebut. Wawancara mendalam dipandang sangat perlu untuk

mengurangi variasi yang bisa terjadi oleh seorang yang diwawancarai dengan

yang lainnya (Maleong, 2004: 136).

1.6.4.3 Studi Kepustakaan

Teknik studi kepustakaan dalam penelitian ini sangat diperlukan sekali

yaitu mengadakan penggalian terhadap sumber pustaka yang pernah dilakukan,

baik dalam bentuk buku, majalah, artikel, jurnal, lontar dan sebagainya sebagai

referensi dalam membahas permasalahan yang bersifat ilmiah. Metode ini bersifat

ganda, yaitu untuk memperdalam dan memperluas wawasan tentang masalah yang

akan dianalisis, mencari konsep-konsep yang relevan dan sebagai sumber

informasi yang nantinya memberi informasi pembanding (Ngurah Bagus, 2002:9

dalam Putra, 2005).

1.6.5 Analisis Data

Analisis data dilakukan dengan menggunakan teknik deskriptif kualitatif.

Semua data yang dikumpulkan telah diklasifikasikan berdasarkan permasalahan

yang akan dibahas. Data-data yang diperoleh di lapangan baik berupa observasi,

wawancara dan sumber kepustakaan yang sesuai dengan permasalahan

dideskripsikan, dibandingkan, dan diinterpretasikan secara kualitatif. Tahapan

lengkapnya yaitu mulai dari pengumpulan data, pengorganisasian data, pengeditan

data, dan penganalisisan data sesuai dengan kerangka pikiran yang dipakai.

Dengan demikian diperoleh kesimpulan yang telah dijadikan bahan dalam

pembahasan dan rekomendasi penelitian.