contoh proposal phbd
-
Upload
uiko-hinata -
Category
Documents
-
view
184 -
download
43
description
Transcript of contoh proposal phbd
PROPOSAL PROGRAM HIBAH BINA DESA
PENGEMBANGAN PETERNAKAN BEBEK DAN PENGOLAHAN HASIL
TERNAK BERUPA TELUR MENJADI TELUR ASIN UNTUK
MENINGKATKAN TARAF HIDUP MASYARAKAT DI KELURAHAN
ROWOSARI KECAMATAN TEMBALANG KOTA SEMARANG
Oleh :
Sunarti 13010112130089 2012
M. Rizki Indra Aurum 12010111140218 2011
Brilliant Indra K. 14030112130133 2012
M. Faris Ihsan 21080112140126 2012
Pratami 23020113120025 2013
Ria Palupi 12010112130233 2012
BADAN EKSEKUTIF MAHASISWA
UNIVERSITAS DIPONEGORO
SEMARANG
2014
HALAMAN PENGESAHAN
1. Judul : Pengembangan Peternakan Bebek dan Pengolahan Hasil Ternak Berupa Telur Menjadi Telur Asin untuk Meningkatkan Taraf Hidup Masyarakat di Kelurahan Rowosari Kecamatan Tembalang Kota Semarang.
2. Tema3. Nama Organisasi Pelaksana : Badan Eksekutif Mahasiswa4. Ketua Pelaksana Kegiatan :
a. Nama Lengkap : Sunartib. NIM : 13010112130089c. Jurusan : Sastra Indonesiad. Universitas : Universitas Diponegoroe. Alamat Rumah dan No Hp : Kedusan Rt02/01 Polokarto,
Sukoharjof. Alamat email : [email protected]
5. Anggota Pelaksana Kegiatan 4 orang.6. Dosen Pendamping
a. Nama lengkap dan Gelar : Ir. Sutrisno, MP.b. NIP : 1963 0905 1989 03 1 001c. No. Telepon/Hp : 081325708960
7. Lokasi Kegiatan/Mitraa. Kelurahan/Kecamatan :Rowosarib. Kabupaten/Kota :Tembalangc. Provinsi : Jawa Tengahd. Jarak Pt ke lokasi mitra (Km) : 8 Km
8. Jangka Waktu Pelaksanaan 7 bulan9. Biaya kegiatan total
a. Dikti : Rp 30,215,000b. Sumber lain ( tidak ada ) : -
Semarang, 14 Maret 2014
Menyetujui,
Ketua BEM KM UNDIP
(Taufik Aulia Rahmat) NIM. 21120110110017
Ketua Pelaksana
(Sunarti)NIM 13010112130089
Wakil Rektor Bidang Kemahasiswaan
(Drs. Warsito, SU)
NIP 1954 0202 1981 03 1 014
IDENTITAS PROPOSAL PROGRAM HIBAH BINA DESA
No. Data1. Judul2. Tema3. Organisasi Pelaksana4. Ketua Pelaksana
NamaNIMTahun AngkatanJurusan/ DepatermenPerguruan TinggiNo. Telephon/ HpE-mail
4.1 Nama Anggota 1NIMJurusan/ DepatermenPerguruan TinggiNo. Telephon/Hp
4.2 Nama Anggota 2NIMJurusan/ DepatermenPerguruan TinggiNo. Telephon/ Hp
4.3 Nama Anggota 3NIMJurusan/DepatermenPerguruan TinggiNo. Telephon/ Hp
4.4 Nama Anggota 4NIMJurusan/ DepatermenPerguruan TinggiNo. Telephon/ Hp
5. Nama Penanggungjawab6. Nama Dosen Pendamping
Gelar DepanGelar BelakangNIP
No. Telephon/HpEmail
7. Biaya yang di perlukanBiaya yang diusulkan ke Dikti
BAB I
PENDAHULUAN
A. LATAR BELAKANG
Peternakan unggas merupakan salah satu usaha yang banyak digemari
baik di produksi secara besar-besaran atau hanya terbatas dalam lingkup
rumah tangga. Dari tahun-ketahun usaha peternakan unggas di Indonesia
selalu menunjukan prospek yang positif, meskipun beberapa tahun yang
lalu sempat adanya wabah flu burung (H5NI) yang sempat menimpa
peternakan unggas di Indonesia, kenyataannya usaha ini tidak kehilangan
peminatnya. Mudahnya pemiliharaan dan cepat di ambil hasilnya membuat
usaha ini cenderung bertambah dari setiap tahunnya. Di tambah lagi
setelah adanya undang-undang yang menyatakan bahwa prodak unggas
termasuk dalam kelompok pangan pokok, membuat pemerintah sedikit
banyak mencurahkan perhatiannya untuk menangani peternakan unggas di
Inonesia.
Jawa Tengah merupakan salah satu sentra penghasil prodak unggas
yang cukup mendominasi pasar nasional. Tentu saja hal tersebut tidak
terlepas dari usaha para ternak unggas yang ada di Jawa Tengah. Dan salah
satu unggas yang banyak di kembangkan adalah bebek, meskipun tidak
semendominasi ayam di pasaran, bebek tidak pernah kehilangan
peminatnya. Kecenderungan masyarakan yang sekarang mulai sadar gizi,
banyak yang melirik hasil dari ternak bebek ini berupa telurnya yang kaya
akan kandungan gizinya di bandingkan dengan telur ayam.
Begitu juga dengan kelurahan Rowosari, desa yang terletak di
kecamatan Tembalang kota Semarang ini memiliki beberapa tbebek
peternakan unggas seperti ayam dan bebek, namun yang lebih
mendominasi adalah bebek, di karenakan wilayah Rowosari yang
merupakan daerah pertanian dan ini menjadi lahan yang menjanjikan bagi
para peternak bebek saat panen padi usai. Dengan demikian para peternak
bisa membawa ternaknya di daerah yang baru saja di panen untuk melepas
bebeknya dan di biarkan untuk mencari makan dengan sendirinya.
Namun dalam hal ini, masyarakat di keluran Rowosari masih
terbatas pada peternak pribadi dan terbatas jumlah bebek yang dimiliki,
selain itu penjualan prodak ternak yang sedikit, terbatas pada tempat
pemasaran, dan hanya sebagian kecil yang bisa mengolah hasil ternak ini
membuat para peternak ini tidak bisa menikmati hasil yang memuaskan.
Maka dari itu pada program kali ini hadir untuk memberdayakan
masyarakat desa Rowosari melalui pengembangan ternak bebek dan
pengolahan lebih lanjut dari hasil ternak tersebut.
B. PERUMUSAN MASALAH
Kelurah Rowosari merupakan sebuah kelurahan yang besar, banyak
tbebek-tbebek komoditi yang bisa di kembangkan, salah satunya adalah
peternakan unggas yang belum terpusat. Beberpa peternak bebek yang ada
di Rowosari masih terbatas pada lingkup pribadi dengan demikian jumlah
bebek yang dimiliki pun terbatas, sehingga hasil yang diperolehpun hanya
sedikit. Sehingga hal tersebut menjadikan usaha tersebut kurang dapat
berkembang dengan baik.
Selain itu kemampuan untuk melakukan pengolahan hasil ternak
juga menjadi salah satu faktor penyebab masyarakat tidak bisa menikmati
hasil panen ternak mereka dengan memuaskan. Hanya sebagian dari
masyarakat yang mengolahnya menjadi telur asin untuk memperoleh nilai
lebih dari hasil ternak bebek tersebut, dan yang sangat di sayangkan di
sini, pengolah ini bukanlah orang yang memiliki bebek yang banyak,
hanya kisaran beberapa ekor saja.
Masalah lain muncul di jangkauan tempat temasaran, Rowosari
yang jauh dari pasar ataupun pusat umum, menjadikan produk ini hanya
berkisar di lingkungan sekitar tanpa bisa mengembangkan keluar.
C. TUJUAN
Tujuan diadakannya program “Pengembangan Peternakan Bebek dan
Pengolahan Hasil Ternak Berupa Telur Menjadi Telur Asin untuk
Meningkatkan Taraf Hidup Masyarakat di Rw 01 Desa Rowosari
Kecamatan Tembalang Kota Semarang” adalah:
1. Terbentuknya desa Rowosari yang mandiri melalui pemberdayaan
masyarakat di didang peternakan unggas terutama bebek, kemudian
mengolah hasil ternak tersebut menjadi telur asing yang akan
meningkatkan nilai jualnya.
2. Membuat program Usaha Mikro Kecil Menengah bagi masyarakat di
Rowosari.
3. Peningkatan kesejahteraan hidup bagi peternak bebek dan pengusaha
pengolahan hasil dari ternak bebek.
D. LUARAN YANG DI HARAPKAN
1. Publikasi Ilmiah berkenaan dengan pemberdayaan masyarakat melalui
peternakan yang ada di masyarakat.
2. Terbentuknya rintisan UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah)
sebagai upaya pemersatu masyarakat dan peningkatan kesejahteraan
masyarakat di kelurahan Rowosari.
3. Usaha pengembangan peternakan unggas dan pemanfaatan dengan
baik hasil unggas merupakan usaha untuk pengembangan dan
pemanfaatan hasil ternak lebih baik lagi.
E. MANFAAT PROGRAM.
1. Meningkat penghasilan bagi peternak dan pengolahan hasil ternak
bebek yang ada di desa Rowsari.
2. Termandirikannya masyarakat Rowosari khususwa bagi para peternak
dan pengolah hasil ternak terutama dalam aspek ekonomi.
3. Membangun desa mandiri baik dalam segi ekonimi dan sosial, dengan
demikian akan tercipta Rowosari sebagai desa wisata.
F. GAMBARAN UMUM MASYARAKAT.
Di desa Rowosari terdapat beberapa peternak bebek yang tidak terlalu
bakyak, akan tetapi sampai saat ini minat masyarakat umum terhadap telur
bebek dan minta beternak cukup banyak. Masyarakat di Rowosari
umumnya masih indifidualis dalam melakukan usaha, sehingga sangat
sulit berkembang karena segala sesuatunya di lakukan secara pribadi.
G. METODE PELAKSANAAN
1. Pra Pelaksanaan
Pada tahap ini persiapan Tim dan pembagian tugas anggota telah di
laksanakan. Lalu pada tahap ini terdapat beberapa sub bagian lagi
meliputi:
a. Pemtaan Sosial
Pemetaan sosial ini merupakan tahapan pencarian data baik berupa
data primer maupun sekunder. Pemetaan sosial terdiri dari
Mapping yang berfungsi untuk mengenali informasi sarana fisik
maupun kondisi sosial, topical untuk memperoleh informasi yang
lebih mendalam, selain itu di tahap ini juga di lakukan pendekatan
kepada tokoh-tokoh masyarakat atau sekiranya orang yang
berpengaruh di lingkungan masyarakat untuk mengetahui
informasi dan membantu dalam menggerakkan masyarakat.
b. Perencanaan Program
Berfungsi untuk merancanakan dan menjalankan program yang
akan di laksanakan besama-sama masyarakat.
c. Penentuan Program
Penentuan program dilakukan dalam upaya pemfokusan terhadap
suatu masalah yang akan di tangani, dalam hal ini mengenai
perternakan unggas dan pengolahan hasil ternak unggas menjadi
telur asin.
d. Pelaksanaan dan Pemantauan
Dalam tahap ini selain kita melakukan kegiatan ke masyarakat,
kita akan melakukan pemantauan atau monitoring setelahnya,
bagaimana kegiatan tersebut berlangsung atau tidak.
2. Tempat Pelaksanaan Program
Program pengabdian masyarakat ini dilaksanakan di RW 01
Kelurahan Rowosari dengan melibatkan ibu-ibu PKK dan di bantu
kelompok tani kelurahan desa Rowosari.
3. Pelaksanaa Program
Pelaksanaan kegiatan tersebut terbagi menjadi beberapa tahap yaitu”
a. Tahap I yaitu tahap persiapan, tahap ini bertujuan untuk
menentukan alur ke depannya selama proses akan berlangsung.
Mulai dari mapping, study pustaka, pendekatan kemasyarakat
dengan silahturohim dan lain sebagainya.
b. Tahap II yaitu tahap sosialisasi, setelah adanya tahap pertama
yaitu tahap pendekatan, selanjutnya adalah tahap sosialisasi
kepada warga mengenai program yang akan dilaksanakan
kedepannya. Dalam hal ini adalah pengembangan ternak bebek
dan pengolahan hasil ternaknya yaitu berupa telur menjadi telur
asin.
c. Tahap III pembentukan kader atau pengorganisasian, pada tahap
ini akan di bentuk kelompok usaha lengkap dengan struktur
kepengurusannya, pada tahap ini tim akan di bagi menjadi 4 tim
inti, pertama pemeliharaan ternak yang bertugas untuk memelihara
dan mengembangkan ternak bebek, kedua tim pemasok bahan
baku dan penyedia alat untuk tim ini akan berkerja menyiapkan
bahan baku berupa telur bebek mentah yang diperoleh dari
peternak atau membeli dari luar, selain itu tim ini juga
menyiapkan alat-alat yang di gunakan. tim ketiga yaitu tim
produksi berkewajiban untuk mengolah telur mentah menjadi telur
asin, tim keempat yaitu tim pemasaran tim ini berkewajiban untuk
memasarkan prodak olahan yaitu berupa telur asin dan daging dari
unggas.
d. Tahap IV yaitu pelaksanaan dan pengarahan kerja, ada beberapa
tahap dalam tahapan ini yaitu:
a) Empowerment
Anggota yang telah di bentuk di berikan pelatihan yang
mendukung proses tersebut. Di antara pelatihan yang
direncanakan antara lain:
Pelatihan pemeliharaan ternak beberk yang baik dan
benar.
Pelatihan Pengolahan Telur Asin.
Pelatihan Pemasaran Produk.
Pelatihan Menejemen Keuangan Usaha.
b) Production yaitu proses pemberdayaan ternak dan
pembuatan telur asin.
c) Marketing yaitu proses pemasaran yang tepat sasaran.
4. Tahap V tahap evaluasi pada tahap ini bertujuan untuk mengetahu
seberapa besar peningkatan atau kemajuan program dan keberhasilan
masing-masing dari hasil dari pengembangan ternak bebek maupun
dari produksi telur asin sendiri, dari sinilah akan di ketahui tahap apa
yang kedepannya akan kita ambil.
H. JADWAL KEGIATAN
Tabel 1 Jadwal Kegiatan Program
No. Nama Kegiatan Bulan ke-
1 2 3 4 5 6 7
1. Persiapan
2. Sosialisasi
3. Pembentukan kader
4. Pelaksanaan kerja
5. Evaluasi
I. RANCANGAN BIAYA
Tabel 2 Format ringkas anggaran program
No. Jenis Keperluan Biaya
1. Peralatan Penunjang Rp 7.885.000
2. Peralatan Habis Pakai Rp 19,815,000
3. Publikasi dan Pemasaran Rp 515,000
4. Lain-lain Rp 2,000,000
Jumlah Rp 30,215,000
1. Peralatan Penunjang.
Jenis Pengeluaran Anggaran
Biaya Gas 5x@ 75.000 Rp 375,000
Sewa tempat kandang 1 tahun Rp 5,000,000
Bambu untuk kandang Rp 400,000
Paku Rp 200,000
Dandang 2 buah Rp 200,000
Baskom 7 buah @ 30.000 Rp 210,000
Ember 5 buah @ 50.000 Rp 250,000
Kompor gas besar 2 buah Rp 1,000,000
Kursi jongkok 5 buah @ 30.000 Rp 150,000
PAM air Rp 300,000
Jumlah Rp 7.885.000
2. Biaya Habis Pakai
Jenis Pengeluaran Anggaran
Anak Bebek 800 @15.000 Rp 12,000,000
Makan ternak 25 kresek @ 100,000 Rp 2,500,0000
Telur bebek mentah Rp 30.000 x 10
kg x 15
Rp 4,500,000
Garam Rp 7,000 x 3 x 15 Rp 315,000
Batu-bata halus Rp 500,000
Jumlah Rp 19,815,000
3. Publikasi dan pemasaran
Jenis keperluan Anggaran
Bensin Rp 7,000 x 15 x 3 Rp 315,000
Publikasi Online Rp 200,000
Jumlah Rp 515,000
4. Biaya lain-lain
Jenis Keperluan Anggaran
Sewa sound sistem 1@ 200.000 Rp 200,000
Pengadaan proposal 5@ Rp 20.000 Rp 100,000
Modul 1 x platihan 30 buah @ 10,000 Rp 300,000
Dokumentasi Rp 300,000
Konsumsi 2 x 30x Rp 10,000 Rp 600,000
Sewa LCD Rp 100,000
Sewa Handycam 2x @ Rp 200,000 Rp 400,000
Jumlah Rp 2,000,000
J. LAMPIRAN
Lampitan 1
Biodata Ketua ketua panitia
1. Ketua
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Sunarti
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Sastra Indonesia
4 NIM 18010112130089
5 Tempat dan Tanggal Lahir Sukoharjo, 8 Mei 1994
6 E-mail [email protected]
7 Nomor Telepon/ HP 087836111614
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN 02
Polokarto
SMPN 4
Polokarto
MAN 1
Karanganyar
Tahun Masuk-
Lulus
2000-2006 2006-2009 2009-2012
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian
hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi
persyaratan pengajuan Program Hibah Bina Desa.
Semarang, 14 Maret 2014
Pengusul,
( Sunarti)
2. Biodata anggota 1
A. Identitas pribadi
1 Nama Lengkap M. Rizki Aurum
2 Jenis Kelamin Laki-laki
3 Program Studi Manajemen
4 NIM 12010111140218
5 Tempat dan Tanggal Lahir Semarang, 17 Agustus 1993
6 Nomor Telepon/ HP 085762533676
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SD Diponegoro
Kisaran
SMPN I Kisaran SMAP AL
Azhar Medan
Tahun Masuk-
Lulus
1999-2005 2005-2008 2008-2011
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian
hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi
persyaratan pengajuan Program Hibah Bina Desa.
Semarang, 14 Maret 2014
Pengusul,
( M. Rizki Aurum)
3. Biodata anggota 2
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Brilliant Indra K.
2 Jenis Kelamin Laki-laki
3 Program Studi Ilmu Komunikasi
4 NIM 14030112130133
5 Tempat dan Tanggal Lahir Purwakarta, 22 Maret 1994
6 Nomor Telepon/ HP 085640816868
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN 06
Pekalongan
SMPN 02
Pekalongan
SMAN 1
Pekalongan
Tahun Masuk-
Lulus
1999-2005 2005-2008 2008-2011
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian
hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi
persyaratan pengajuan Program Hibah Bina Desa.
Semarang, 14 Maret 2014
Pengusul,
(Brillian Indra K.)
4. Biodata anggota 3
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Praptami
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Teknologi pangan
4 NIM 23020113120025
5 Tempat dan Tanggal Lahir Tanggerang, 1 juli 1995
6 Nomor Telepon/ HP 083874825749
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN Kutabumi 3
dan 4
SMPN 02
Tanggerang
SMAN 02
Tanggerang
Tahun Masuk-
Lulus
2001-2007 2007-20010 2010-2013
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian
hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi
persyaratan pengajuan Program Hibah Bina Desa.
Semarang, 14 Maret 2014
Pengusul,
(Praptami)
5. Biodata anggota 4
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Ria Palupi
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Menajemen
4 NIM 12010112130233
5 Tempat dan Tanggal Lahir Kebumen, 26 April 1994
6 Nomor Telepon/ HP 089687377922
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN Krubungan SMPN 01
prembun
SMAN 1
Kebumen
Tahun Masuk-
Lulus
2000-2006 2006-2009 2009-2012
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian
hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi
persyaratan pengajuan Program Hibah Bina Desa.
Semarang, 14 Maret 2014
Pengusul,
(Ria Palupi)
6. Biodata anggota 5
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap M. Faris Ihsan
2 Jenis Kelamin Laki-laki
3 Program Studi Taknik lingkungan
4 NIM 21080112140126
5 Tempat dan Tanggal Lahir Jakarta, 29 Agustus 1994
6 Nomor Telepon/ HP 085710004453
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN 06
Pekalongan
SMPN 02
Pekalongan
SMAN 1
Pekalongan
Tahun Masuk-
Lulus
2000-2006 2006-2009 2006-2012
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian
hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi
persyaratan pengajuan Program Hibah Bina Desa.
Semarang, 14 Maret 2014
Pengusul,
(M. Faris Ihsan)
Lampiran 2
Biodata Dosen Pembimbing
Nama : Ir. Sutrisno, M.P.
NIP : 1963 0905 1989 03 1 001
Tempat Tanggal Lahir : Banyumas, 5 September 1963
Jenis Kelamin : Laki-laki
Agama : Islam
Golongan/Pangkat : Penata III C/Lektor
Perguruan Tinggi : Universitas Diponegoro
Alamat : Fakultas Peternakan dan Pertanian UNDIP
Jl. Prof. Sudharto, SH Semarang
Alamat Rumah : Jl. Dinar Mas XVII/8 Meteseh Semarang
Telp : 70790331
Email : [email protected]
Semarang, 14 Maret 1994
Mengetahui,
Dosen Pembimbing
Ir. Sutrisno, M.P
5. STRUKTUR ORGANISASI BEM
6. GAMBARAN TEKNOLOGI
7. PETA LOKASI
8. SURAT PERNYATAAN KESEDIAAN KERJASAMA DARI
PEMERINTAH LOKASI BINAAN