PROPOSAL

SPONGE CAKE CRON

PT TRUSTWEJalan Moh. Hatta Unit 2 Kel. Wirotho Agung Kec. Rimbo Bujang Kab.Tebo Prov. Jambi

Di Susun Oleh Siswi SMK N 2 TEBO :

1. Kartika Purwandari

2. Kusnita

3. Nur Fajar Weni Asih

4. Selvia Wulandari

5. Tasya Yulistina

6. Tri Okmelina

7. Windi Septriari Dewi

DINAS PENDIDIKAN KEBUDAYAAN PEMUDA DAN OLAHRAGA

SMK NEGERI 2 KABUPATEN TEBO

PROGRAM KEAHLIAN ADMINISTRASI PERKANTORAN 2015/2016

i

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis ucapkan kehadirat Allah SWT.Yang telah melimpahkan rahmat

dan hidayah-Nya, sehingga dapat menyelesaikan Proposal Sponge Cake Corn.

Tujuan dari penyusunan ini Proposal Sponge Cake Corn adalah untuk memenuhi

salah satu syarat dalam menempuh ujian tengah semester tahun pelajaran 2015/2016.Laporan

ini disusun berdasarkan data yang sesungguhnya yang kami dapatkan. Kami menyadari

bahwa dalam penyusunan Proposal Sponge Cake Corn ini tidak lepas dari dukungan berbagai

pihak, oleh karena itu pada kesempatan ini kami menyampaikan terima kasih kepada :

1. Bapak Sadiyo, M.Pd Selaku Kepala SMK Negeri 2 Tebo.

2. Ibu Evi Novalia, SE selaku Ketua Program Keahlian Administrasi Perkantoran.

3. Ibu Pratiwi Dermawanti, S. Pd selaku guru mata pelajaran.

4. Seluruh teman – teman dan keluarga besar SMK Negeri 2 Tebo yang telah membantu

sehingga penulisan ini dapat diselesaikan dengan baik.

Kami menyadari bahwa penyusunan proposal ini masih jauh dari kesempurnaan,

untuk itu kritik dan saran yang membangun dari pembaca sifatnya konstruktif sangat

diharapkan oleh kami.Harapan dari kami semoga proposal ini dapat bermanfaat bagi seluruh

kalangan yang membaca dan siswa – siswi SMK Negeri 2 Tebo khususnya.Amin.

ii

i

Bab I

Pendahuluan

1.1 Latar Belakang

Pada zaman sekarang ini banyak jenis makanan yang beredar di pasar baik

dalamkemasan ataupun disajikan secara langsung, akan tetapi kebanyakan masyarakat pasti

memilih makanan dalam bentuk kemasan. Karena lebih praktis, disamping itu juga

masyarakat cenderung lebih memilih makanan yang enak, renyah, gurih, bernutrisi dan

tentunya murah dan menyehatkan. Oleh karena itu, kelompok kami berinisiatif untuk

melakukan inovasi pada jagung dengan membuat “SPONGE CAKE CRON“ yang

mempunyai berbagai macam pilihan rasa tentunya khususnya jagung.

Dalam pembuatan bolu jagung ini semuanya di buat dengan bahan yang halal dan

aman di konsumsi.Kecuali bagi konsumen yang mempunyai penyakit khusus seperti elergi

terhadap jagung.Selain itu juga SPONGE CAKE CRON sudah di periksa melalui tahapan

pengecekan atau pemeriksaan yang sudah banyak dan di jamin untuk di konsumsi.

1.2 Tujuan dan ManfaatTujuan kelompok kami dalam usaha menjual sponge cake cron ini adalah :

1. Menyarankan bahwa dalam melakukan usaha harus bisa menciptakan suatu produk

yang baru.

2. Meningkatkan suatu mutu kerja yang tinggi.

3. Menerapkan kebersamaan dan saling berpendapat dalam menentukan kesepakatan.

4. Mengembangkan jiwa entrepreneur.

5. Memenuhi salah satu tugas mata pelajaran produktif.

1

Manfaat dari sponge cake cron yang kami jual adalah sebagai berikut :

1. Meningkatkan kesehatan organ pencernaan.

2. Memperkuat tulang pada tubuh.

3. Menjadikan kulit lebih awet muda.

4. Menangkal gejala kurang darah atau anemia.

5. Meningkatkan kesehatan organ jantung.

6. Menyehatkan organ pengelihatan.

7. Mencegah diabetes yang efektif.

2

Bab II

ISI

2.1Visi dan Misi

Dalam suatu usaha pasti memiliki visi dan misi untuk memajukan suatu usaha

tersebut, untuk menjadi seorang pengusaha itu ingin usahanya berjalan dengan lancar tanpa

adanya hambatan, jadi pasti sebuah perusahaan akan maju apabila visi dan misi itu dilakukan

dengan baik tanpa adanya kesalahan sedikitpun, visi disini berarti cita-cita atau impian yang

ingin dicapai di masa depan untuk menjamin kesuksesan jangka panjang, sedangkan misi

berarti suatu tindakan untuk mewujudkan suatu visi tersebut.

Tentu disini kami memiliki visi dan misi untuk usaha sponge cake cron ini, dan visi kami

adalah :

1. Menjadikan salah satu produk cemilan ssehat untuk di konsumsi oleh konsumen

2. Menjadi produk cemilan yang paling diminati dikalangan SMKN 2 TEBO.

Dan misi kami adalah :

1. Mengutamakan kualitas produk.

2. Selalu berinovasi pada produk tersebut.

3. Melayani konsumen dengan baik.

Dengan menciptakan visi misi tersebut, kami berharap dapat terlaksana dengan baik

dan lancar tanpa adanya hambatan.

2.2 Strategi Pemasaran

Strategi pemasaran kelompok kami menerapkan 4 bagian strategi yaitu :

1. Produk

Produk adalah segala sesuatu yang ditawarkan oleh produsen kepada konsumen

agar diminta, di beli, di cari, dan diinginkan oleh pasar yang bersangkutan. Produk

yang kami tawarkan yaitu sponge cake cron yang memiliki kualitas terbaik, dengan

nilai gizi yang tinggi, yang sekaligus dapat menyehatkan dan berkhasiat. Sebagai

makanan vegetarian, jagung ini memiliki banyak manfaaat untuk kesehatan,

karena mengandung karbohidrat, protein, vitamin A, vitamin B6, vitamin C,

3

Kalium, Zink. Khasiatnya untuk menyehatkan organ pencernaan, memperkuat

tulang pada tubuh, mencegah diabetes yang cukup efektif.

2. Harga

Harga merupakan ekspresi nilai yang mengenai kegunaan atau kualitas

produk itu sendiri, citra yang terbentuk dalam kelompok kami yaitu melalui

promosi, selain itu ketersediaan produk kami melalui pelayanan sehingga harga

bukan semata-mata biaya produksi dan keuntungan saja yang kami ambil,

melainkan sebuah nilai yang mencerminkan.

Dalam menentukan harga sponge cake cron ini, kami memberikan harga

yang tepat kepada konsumen agar ikatan antara prosuden dan konsumen berjalan

dengan baik.Harga yang ditawarkan oleh kelompok kami 1 bungkusnya Rp. 3.000.

3. Promosi

Promosi adalah upaya untuk memberitahukan atau menawarkan produk

atau jasa dengan tujuan menarik calon konsumen untuk membelinya. Dalam

mempromosikann produk, promosi yang kami lakukan melalui tatap muka

langsung dengan konsumen yaitu dengan melakukan proses komunikasi tentang

produk kami sponge cake cron. Bahwa produk kami banyak manfaatnya, selain itu

kita sebagai produsen harus bisa memberikan komunikasi yang efektif mudah

dimengerti oleh konsumen, sehingga konsumen tertarik pada produk kami.

4. Tempat

Tempat adalah bidang atau wadah yang digunakan sebagai sarana usaha

yang akan kami jalankan nantinya. Kita harus memilih tempat usaha yang sangat

berpotensi mendatangkan keuntungan untuk kami. Maka dari itu tempat yang

kami pilih memiliki kriteria sebagai berikut :

a. Strategis.

b. Bisa diakses dengan mudah.

c. Ramai.

d. Dapat dilihaat oleh banyak konsumen.

4

Pada saat ini kami hanya memasarkan disekitar sekolah saja. Karena

kelompok kami mendapatkan tugas dari sekolah akan tetapi jika kami berkeinginan

membuata distribusi pada sebuah produk yang kami pasarkan kami bisa memilih

distribusi melalui toko atau pusat pasar. Yang terpenting kami harus bisa memilih

tempat yang tepat untuk bisa mendistribusikannya.

2.3Analisis Perkembangan Dunia Usaha

Perkembangan dunia usaha saat ini, mengalami kemajuan sangat pesat, namun

tingkat persaingan sangat ketat, disamping itu banyak bermunculan berbagai macam

jenis produk baru, yang mempunyai satu tujuan yang sama yaitu keinginan untuk bisa

menghasilkan produk yang bermutu dan dapat memberikan kepuasan bagi

pelanggan/konsumen serta memperoleh keuntungan yang besar.

Analisis di sini di perlukan untuk menentukan ap akah usaha yang dilakukan

sekarang cukup layak dari segi bisnis dalam arti bisa di pasarakan secara luas dan bisa

di terima oleh seluruh kalangan masyarakat khusunya keluarga besar SMKN 2 TEBO

oleh karena itu kami mencoba menganalisi pemasaran sponge cake cron sesuai SWOT,

sedangkan analisis SWOT adalah suatu audit pemasaran yang rutin dan menyeluruh

dalam suatu langkah terstruktur dapat member suatu perusahaan pengetahuan akan

bisnis, trend di pasar, dan dimana perushaan pesaing memberi nilai tambahan.

1. Strengths ( Kekuatan )

Dalam usaha produk sponge cake corn ini memiliki kekuatan, antara lain

sebagai berikut:

a. Bahan baku yang mudah di dapat dan murah.

b. Tidak tergantung pada musim, karena jagung lebih mudah didapatkan

dan digemari konsumen.

c. Harga jual relative setabil, sehingga resiko kerugian sangat kecil.

d. Bisa dijalankan oleh siapa saja tanpa melihat latar belakang pendidikan,

asal ada kemauan dan keseriusan pasti bisa menjalankan usaha ini.

e. Perawatan yang mudah dan murah, karena tidak memerlukan biaya

tambahan.

5

2. Weakness (Kelemahan)

Dalam usaha produk sponge cake corn ini memiliki kelemahan, antara lain

sebagai berikut:

a. Produk kami tidak tahan lama.

b. Tidak bisa terkena air karena akan membuat produk kurang enak.

c. Bentuknya mudah rusak kar\ena produk kami bertekstur sangat lembut.

3. Opportunities (Peluang atau Kesempatan)

Dalam usaha produk sponge cake corn ini memiliki peluang atau

kesempatan, antara lain sebagai berikut:

a. Peluangnya cukup besar untuk dikembangkan.

b. Memberikan keuntungan yang cukup besar.

c. Banyak orang Indonesia yang menyukai jenis makanan vegetarian.

4. Threats (Ancaman)

Tentu dalam suatu usaha produk pasti memiliki ancaman, bagi kelompok

kami, ancaman di dalam usaha sponge cake corn kami antara lain:

a. Produk mudah ditiru.

b. Banyak pesaing yang menawarkan harga lebih murah.

2.4Perencanaan Keuangan1. Estimasi Penjualan

Estimasi adalah suatu metode di mana kita dapat memperkirakan nilai dari

suatu populasi dengan menggunakan nilai dari sampel. Estimator adalah nilai

pendugaan / suatu data statistik, sebagai sampel yang digunakan untuk mengisi

suatu parameter.

Berikut ini sebuah perhitungan penjualan ke konsumen yang selama ini

akan direncanakanoleh kelompok kami di lingkungan SMK Negeri 2 Kab. Tebo

:

Satu potong = Rp. 3.000 x 20 bungkus sponge cake corn = Rp. 60.000

2. Biaya-biaya

a. Pembelian bahan baku:

1) Tepung 500 gr Rp 5.000

2) Jagung 250 gr Rp 5.000

3) Telur 4 Butir Rp 6.000

4) Susu 4 Bungkus Rp 6.000

6

5) Gula 500 gr Rp 7.000

6) Mentega 1 Bungkus Rp 5.000

7) TBM 1 Bungkus Rp 5.000

b. Transportasi

1) Bensin pulang pergi Rp 8.000

c. Biaya Kemasan

1) Plastik Rp 3.000

JUMLAH SELURUHNYA: Rp 50.000

7

BAB III

PENUTUP

Demikianlah proposal ini kami buat, semoga proposal ini bisa membantu seluruh

pembaca untuk menjadi seorang wirausahawan yang sukses dan menjadikan suatu ide bagi

seseorang yang berkeinginan menjadi wirausaha. Semoga Allah swt. Memberikan

perlindungan dan rezeki bagi kita semua.

3.1 KesimpulanMenurut kelompok kami dalam mengembangkan suatu usaha itu harus

mempunyai kemauan dan tentunya berusaha bahwa kami pasti bisa, bisa untuk

memberkan pelayanan yang baik untuk konsumen dan tentunya tidak mengecewakan

konsumen. Disaat itulah pasti usaha yang kita lakukan bisa tercapai dengan sukses.

3.2 Saran

Kelompok kami mennyarankan bahwa membuat suatu produk makanan itu

mudah, hanya berbekal niat, bersungguh-sungguh dan kemauan untuk berusaha.

8