Chapter 9

KESEIMBANGAN PERMINTAAN DAN KAPASITAS PRODUKSI

KELOMPOK 4

SARJONO AGUS SANTORONONO SUKIRNO

LILIS ISMAYATUTIHERU HERMANTO

• Kapasitas produksi dalam perusahaan jasa lebih ditekankan kepada penggunaan asset atau fasilitas perusahaan oleh para pekerjanya dalam menciptakan atau memberikan jasa. Hal yang paling penting adalah bagaimana memanfaatkan tenaga kerja seproduktif mungkin.

1. Apa yang dimaksud dengan kapasitas produksi dalam perusahaan jasa

2. Mengapa kapasitas manajemen sangat penting dalam perusahaan jasa ?

• Karena kunci sukses perusahaan jasa adalah kemampuan manajemen dalam memanfaatkan tenaga kerja/staf, peralatan dan fasilitas yang ada seefektif mungkin.

3. Apa perbedaan antara kapasitas ideal dan kapasitas maksimum? Berikan contohnya

• Kapasitas ideal adalah saat dimana permintaan dan penawaran berada dalam posisi seimbang, artinya fasilitas dan asset perusahaan bekerja dengan tidak kelebihan beban pekerjaan dan pelanggan mendapat pelayanan yang baik tanpa ada penundaan.

• Kapasitas maksimum adalah batas kemampuan maksimal perusahaan untuk dapat memenuhi permintaan pelanggan pada waktu tertentu.

• Contoh dimana keduanya sama adalah dalam pertandingan sepakbola, stadion penuh terisi dengan penonton (kapasitas maksimum) dan pemain merasakan stimulus dari supporter yang diberikan sebagai pemberi semangat (kapasitas ideal)

• Contoh dimana keduanya berbeda adalah situasi suatu restoran dalam kondisi penuh, karyawan terburu-buru melayani sehingga ada kemungkinan membuat kesalahan atau pesanan terlambat sampai.

4. Apa langkah yang dapat diambil oleh perusahaan untuk menyesuaikan kapasitas mendekati kondisi permintaan ?

• Langkah yang dapat diambil diantaranya adalah :• Merenggangkan kapasitas, maksudnya adalah beberapa

kapasitas produksi bersifat elastis dan bisa berubah ;• Mengatur ulang jadwal ;• Mengundang konsumen untuk melayani diri sendiri ;• Mendesign kapasitas menjadi fleksibel ;

5. Bagaimana cara mengidentifikasi faktor yang dapat mempengaruhi permintaan

• Perusahaan dapat mengidentifikasi faktor yang dapat mempengaruhi permintaan dengan cara :

• mempelajari pola permintaan konsumen dan merubahnya sesuai dengan segmentasi pasar ;

• Menggunakan strategi marketing untuk mendapatkan permintaan tersebut.

6. Tindakan apa yang dilakukan oleh perusahaan untuk menyesuaikan permintaan dengan kapasitas produksi

Manajemen perusahaan dapat mengambil tindakan untuk menyesuaikan kapasitas sesuai yang dibutuhkan dengan cara :

• Menjadwalkan masa jeda selama permintaan rendah ;• Menggunakan karyawan paruh waktu ;• Menyewa atau membagi fasilitas dan peralatan tambahan ;• Melakukan pelatihan silang bagi karyawan.

7. Bagaimana bauran pemasaran dapat digunakan untuk membentuk pola permintaan

• Dengan strategi harga• Mengganti produk atau layanan sesuai dengan segmentasi

konsumen dan waktu yang berbeda• Merubah tempat dan waktu pengiriman• Promosi dan edukasi

8. Apa keuntungan dan kerugian dari beberapa tipe antrian untuk organisasi yang melayani konsumen dengan jumlah besar? Adan tipe mana yang paling cocok

• Beberapa macam tipe antrian yaitu :• Single line Keuntungan : jumlah karyawan sedikit, tempat yang

dibutuhkan tidak terlalu banyak Kelemahan : kasir menghitung terlalu lama, antrian bisa

menjadi panjang

• Paralel line Keuntungan : konsumen bisa memilih antrian Kelemahan : antrian menjadi panjang, kecepatan kasir tidak

sama , waktu penyelesaian akan berbeda

• Designated lines to designated served Keuntungan : setiap kasir hanya mengurusi hal yang spesifik Kelemahan : konsumen yang mempunyai dua kepentingan

akan mengantri dua kali

• Take a number Keuntungan : antrian akan lebih teratur, konsumen lebih

nyaman Kelemahan : jika antrian melebihi kapasitas, konsumen akan

menunggu lebih lama

9. Bagaimana perusahaan membuat konsumen nyaman dalam menunggu

• Perusahaan harus memahami psikologi konsumen saat mengantri tanpa menimbulkan rasa frustasi pada saat menunggu. Dengan cara diantaranya : informasikan berapa lama pekerjaan dilakukan, sediakan fasilitas hiburan di ruang tunggu.

10. Apa keuntungan memiliki sistem reservasi yang efektif

• Membantu mengurangi jumlah antrian• Memudahkan perusahaan untuk mengatur permintaan