7/24/2019 Cara Membuat Kari Ayam Spesial Sederhana Dan Enak

1/1

Cara membuat Kari Ayam Spesial Sederhana dan Enak

Bahan Bahan

ekor ayam (ayam kampung lebih enak) dipotong sesuai selera

350 cc Santan dari butir kelapa

2 buah kentang berukuran sedang, potong kotak kotak

1 ruas lengkuas, memarkan

1 batang sereh, memarkan

2 lembar daun eruk purut

! sdm minyak goreng untuk menumis

Secukupnya "aram

Secukupnya "ula

3 sdm ba#ang merah goreng sebagai taburan

Bumbu Kari Ayam yang Dihaluskan

! buah $a#ang %erah

3 siung $a#ang putih

3 butir &emiri

3 $uah 'abe merah

sendok teh ketumbar

1 cm ahe

1 cm &unyit

13 sendok teh intan

Cara membuat Kari Ayam Spesial

1* +umis semua bumbu yang telah dihaluskan

2* %asukkan engkuas, Sereh dan -aun eruk purut hingga harum, aduk . aduk rata

3* %asukkan potongan ayam, aduk . aduk lagi

!* %asukkan Santan, biarkan hingga mendidih

5* +ambahkan garam dan gula secukupnya sesuai rasa selera anda

/* +erakhir masukkan potongan kentang* $iarkan hingga ayam dan kentang empuk matang*

* ika sudah matang dan empuk, angkat

* $eri taburan ba#ang merah goreng diatasnya sebagai pelengkap* Saikan*