Seputar dunia pertanian Indonesia terkini!

BULETIN PAK TANI DIGITAL

LANGKAH SUKSESBUDIDAYA DURIAN

MUSANG

TIPS BUDIDAYATANAMANGINSENG

SUDAH TAHU TEKNIK BUDIDAYA

SEMANGKA?

Ingin tahu cara budidaya

durian musang? Yuk

lihat tipsnya disini.

Siapa bilang budidaya

ginseng itu sulit? Yuk

mari kita lihat tipsnya

disini

Mari melihat lebih dekat

bagaimana cara

membudidayakan

semangka yang baik.

www.paktanidigital.com paktanidigital paktanidigital Pak Tani Digital

5Edisi

Ragam Budidaya TanamanBagian 2

20/11/2019

I

KATA PENGANTAR

Selamat bertemu kembali Sobat Pertanian Indonesia

Terkait pasar digital pertanian ini, data menunjukkan bahwa penetrasi internet

di Indonesia sudah mencapai 150 juta pengguna (56% dari total jumlah

penduduk Indonesia) dengan 130 juta diantaranya sudah memiliki akun media

sosial.

Sementara pertambahan pengguna internet baru mencapai 10 juta per

tahunnya! Jadi cukup wajar jika pertumbuhan pasar digital di segala bidang

adalah sebuah keniscayaan yang perlu di akselerasi oleh berbagai pihak

termasuk Pak Tani Digital sendiri. Untuk itu, Pak Tani Digital yakin bahwa di

tahun 2021, pasar digital pertanian sudah mulai berkontribusi siknikan

terhadap upaya mendorong kesejahteraan petani Indonesia.

Kembali memperkenalkan diri kepada pembaca baru Bulletin

Pak Tani Digital (PTD), bahwa PTD adalah platform 1. Media

informasi pertanian, 2. Media sosial hingga 3. Market place

(pasar digital) pertanian.

Sobat petani sekalian, edisi ke-5 bulletin kali ini merupakan lanjutan (bagian

ke-2) dari bulletin sebelumnya yang mengulas beberapa informasi menarik

terkait ragam budi daya pertanian yang cukup menjadi primadona dan banyak

dibudidayakan di Indonesia. Terdapat sekitar 10 komoditi tambahan di edisi kali

ini yang meliputi : Durian, Kunyit, Apel, Semangka, Caisim, Kakao, Ginseng,

Jambu Kristal, Vanili & Pepaya California. Variasi bahasan artikel kali ini

menyangkut tips dan langkah-langkah hingga panduan bagi pemula dalam

budidaya pertanian.

Mahendra T. Sitepu

Founder Pak Tani Digital

Akhir kata, sampai bertemu di edisi selanjutnya 2 minggu mendatang dan mari

sejahterakan Petani Indonesia!

II

01 INI DIA 5 TIPS SUKSES MEMBUDIDAYAKAN

DURIAN MUSANG!

04MEMBUDIDAYAKAN KUNYIT SAMPAI PANEN?

SUDAH TAHU 5 TIPS MUDAH UNTUK

Siapa yang tidak kenal durian? Buah yang satu ini

dikenal sangat eksotis dan tidak salah dijuluki raja

buah atau king of fruit loh! Nah edisi kali ini akan

membahas durian musang. Seperti apa caranya?

Kunyit merupakan salah satu jenis tanaman rumput

tahunan yang mudah tumbuh di dataran rendah.

Nah untuk kamu yang berminat membudidayakan

kunyit, yuk mari kita lihat caranya disini.

08 DARI BIJI SAMPAI PANEN

MARI MELIHAT 4 TAHAP BUDIDAYA APEL

11SUDAH TAHU TEKNIK UNTUK BUDIDAYA

SEMANGKA YANG BAIK?

cara budidayanya?

Budidaya apel kini makin diminati oleh para

keluarga yang ingin rindang halaman rumahnya.

Sekaligus juga, ingin menikmati manisnya buah apel

yang sehat bergizi secara langsung. Lalu seperti apa

Siapa yang tidak tahu semangka? Buah yang satu

ini terkenal akan manisnya dan manfaat-manfaat

yang diberikan sangat beragam. Nah kamu yang

berminat budidaya semangka ini, yuk lihat

caranya disini sobat PTD!

II

15 PANDUAN LENGKAP CARA BUDIDAYA

CAISIM DI PEKARANGAN RUMAH

18CARA BUDIDAYA KAKAO AGAR

DITERIMA DI PASAR INTERNASIONAL

Caisim merupakan salah satu jenis sayuran yang

sangat populer di Indonesia. Minat pasar terhadap

sayuran ini tergolong sangat tinggi. Nah kamu yang

ingin memulai budidaya tanaman ini , Pak Tani

Digital akan membahasnya disini.

Tantangan dalam memasarkan kakao agar

diterima pasar internasional biasanya terhambat

karena tidak mengetahui faktor-faktor penting

dalam membudidayakan kakao. Lalu

bagaimanakah cara menanganinya?

22 MUDAH UNTUK BUDIDAYA GINSENG DALAM

POT DENGAN 3 TAHAP INI

25INI DIA CARA BUDIDAYA JAMBU KRISTAL DI

DALAM POT

Salah satu tanaman herbal yang banyak

dimanfaatkan sebagai obat segala macam penyakit

adalah ginseng. Tanaman ini berasal dari daerah

subtropis dan banyak tumbuh di dalam hutan. Lalu

bagaimana jika ditanam didalam pot?

Siapa yang suka jambu? Kali ini Pak Tani

Digital akan berbagi tips budidaya Jambu

Kristal loh! Nah seperti apa ya langkah

budidayanya? Yuk lihat disini!

II

29 INGIN BUDIDAYA VANILI TAPI SUSAH? INI DIA

LANGKAHNYA

32MUDAH BUDIDAYA PEPAYA CALIFORNIA

DENGAN 5 LANGKAH INI

Apakah Anda berencana untuk budidaya vanili?

Vanili merupakan salah satu tanaman budidaya yang

memiliki peluang menjanjikan karena harganya

yang mahal. Yuk kita lihat ulasannya disini!

Sampai saat ini, pepaya California masih menjadi

komoditi yang sangat diminati oleh para

pembudidaya di berbagai daerah. Seperti apa cara

budidaya pepaya yang satu ini?

01

Siapa yang tidak kenal durian? Buah yang satu ini dikenal sangat

eksotis dan tidak salah dijuluki atau loh!raja buah king of fruit

P E T A N I B E R B A G I

1. VARIETAS DURIAN MUSANG KING

INI DIA 5 TIPS SUKSES BUDIDAYA

DURIAN MUSANG!Raja dari segala buah yang sangat diminati di Asia!

Salah satu jenis durian yang sangat terkenal adalah Musang King

yang berasal dari negeri Jiran, Malaysia. Durian ini terkenal di

Malaysia dan Singapura. Durian ini terkenal akan dagingnya yang

tebal, manis, dan legit.

Nah kali ini Pak Tani Digital akan membagikan tips sukses untuk

membudidayakannya. Tertarik? Yuk ikuti langkah dibawah.

Perlu kamu ketahui bahwa durian musang king tumbuh di daerah

dataran rendah ket inggian 1000 mdpl . Hasi l maksimal d i

ketinggian 400-600 mdpl ya!

02

Durian ini juga butuh tanah yang subur dengan curah hujan tinggi.

Tanah yang cocok adalah tanah gembur.

3. PERSIAPAN BIBIT DURIAN

Untuk persiapan bibit, kamu dapat mengikuti langkah berikut :

Durian Musang King

harus diperhatikan faktor

eksternal untuk

pertumbuhannya seperti

unsur hara, iklim dan

penyerbukannya!

“2. PERSIAPAN LAHAN

Untuk Persiapannya, ikuti langkah-langkah

berikut ini!

Pastikan lahan terkena sinar matahari

langsung.

Lakukan pembersihan lahan dari gulma di lahan kamu.

Buatlah lubang dengan jarak minimal 25c cm ditanah. Berikan

pupuk kompos sebelum bibit ditanam. Pembuatan lubang

berukuran 100 cm dan lebar 80 cm. Biarkan tiga hari dijemur di

sinar matahari sebelum ditanam.

Masukkan kembali tanah yang telah digali ke dalam lubang tanam

agar lubang penanaman menjadi gembur.

Beli bibit yang sehat dan tidak jangkung, daun tidak rusak atau

terkena penyakit dan ukuran batang 15 cm.

Untuk mendapatkan bibit, dari petani terpercaya.beli bibit

Kemudian untuk polybag, Buka polybag wadah pembibitan

Setelah polybag siap, dan masukkan tanah dan bibit bersamaan

siram serta pupuklah teratur.

4. PERAWATAN DURIAN

Untuk perawatan tanamannya kamu dapat ikuti langkah berikut :

03

Jika diserang ulat, dan lakukan penyemprotan dengan pestisida

pastikan lahan bebas dari gulma.

Lakukan juga pemupukan dengan pupuk kandang hasi l

fermentasi yang sudah menyerupai tanah secukupnya.

Lakukan teknik penanaman dengan metode seperti permukaan

gunung dengan cara meninggikan tanah.

Beri pupuk NPK dan kompos secara teratur. Dosisnya 1 sendok teh

pupuk NPK dilarutkan dalam 10 liter air yang dapat digunakan

untuk 10 bibit. Pemupukan ini dilakukan 10 hari sekali.

Bibit durian

Musang King

dapat kamu beli

di supplier

penyedia bibit

terpercaya ya!

5. PEMANENAN DURIAN

Buah durian dapat dipanen setelah tanaman berusia 4-5 tahun.

Bahkan, pohon durian musang king dapat dikembangkan dengan

tinggi hanya 3-4 meter atau lebih rendah dan sudah menghasilkan

buah.

04

5 TIPS MUDAH UNTUK BUDIDAYA

KUNYIT SAMPAI PANEN

P E T A N I B E R B A G I

Kunyit merupakan salah satu jenis tanaman rumput tahunan yang

mudah tumbuh di dataran rendah.

Tanaman kunyit biasa hidup di dalam hutan tropis seperti di India,

Cina Selatan, Taiwan, Indonesia, dan Filipina. Di samping itu,

tanaman kunyit juga bisa dibudidayakan di sawah, kebun, maupun

pekarangan rumah dengan mudah.

Tanaman kunyit termasuk tanaman dataran rendah hingga sedang.

Untuk itu, supaya dapat tumbuh dengan baik dengan kadar kurkur-

Mari kita lihat bagaimana cara budidaya tanaman satu ini

1. LINGKUNGAN BUDIDAYA

Berminat untuk membudidayakan kunyit? Yuk lihat tips nya disini!

05

2. PERSIAPAN BIBIT

Persiapan bibitnya dapat mengikuti langkah sebagai berikut :

3. PERSIAPAN LAHAN

Untuk persiapan lahan kamu dapat

mengikuti langkah sebagai berikut:

minoid yang tinggi, maka lokasi optimal budidaya kunyit setidaknya

240-800 mdpl.

Taburi abu sekam ke setiap bekas potongan rimpang untuk

menghindari jamur.

Biasanya, setelah 1,5 bulan, rimpang kunyit mulai menumbuhkan

tunas baru. Segera pindahkan rimpang yang sudah tumbuh

tunasnya ke dalam polybag kecil.

Gunakan benih umbi rimpang dari tanaman yang sehat, berdaun

lebat, subur, serta terbebas dari penyakit dan berumur 7-12 bulan.

Potonglah rimpang kunyit dengan ukuran yang seragam dengan

panjang 3- 7cm.

Simpan rimpang kunyit di ruangan lembab.

Lakukan pemba jakan t anah

sedalam 30 cm, kemudian buat

bedengan berukuran 1 meter

dengan tinggi 20 cm.

Berikan pupuk kandang (kotoran

kambing) sebanyak 15-20 ton, SP-

36 dan KCl sebanyak 200 kg per

hektar.

06

Buat bedengan seukuran polybag, beri jarak tanam 40x40cm.

Pindahkan bibit setelah berumur 2 bulan ke lahan utama.

4. PERAWATAN DAN PEMUPUKAN SUSULAN

Untuk perawatan kamu dapat mengikuti langkah berikut ini.

Pada umur 3 bulan, susulan urea 100 Kg untuk lakukan pemupukan

per hektar.

Lakukan penyiraman 1 kali sehari hingga tanaman berumur 5

bulan.

Lakukan penyiraman 2 hari sekali hingga 3 kali seminggu saat

berumur 7 bulan.

Lakukan penyiangan satu minggu sekali di sekitar tanaman.

5. PEMANENAN KUNYIT

Biasanya, setelah umur tanaman mencapai 10-12 bulan setelah tanam,

daun kunyit mulai menguning dan rontok. Kondisi tersebut menandakan

bahwa rimpang kunyit sudah siap untuk dipanen.

07

Proses panennya sendiri sangatlah

mudah. Cukup gali tanah sekitar

tanaman kemudian tinggal angkat

tanaman kunyit secara perlahan.

Setelah rimpang kunyit terkumpul,

segera bersihkan rimpang tersebut

dari tanah yang menempel dengan

menggunakan air bersih yang

mengalir.

08

1. PERSIAPAN BIJI

MELIHAT 4 TAHAP BUDIDAYA

APEL DARI BIJI SAMPAI PANENSudah tahu cara budidaya apel yang baik?

Budidaya apel kini makin diminati oleh para keluarga yang ingin

rindang halaman rumahnya. Sekaligus juga, ingin menikmati

manisnya buah apel yang sehat bergizi secara langsung.

P E T A N I B E R B A G I

Popularitas buah apel memang tak perlu ditanyakan lagi. Bahkan,

mungkin bisa dikatakan bahwa buah apel selalu masuk ke dalam

buah favorit kita.

Nah buat kamu yang tertarik membudidayakan apel, caranya akan

dijabarkan disini!

Sebagai langkah awal, mari kita mempersiapkan budidaya nya dari

persiapan biji yang dijabarkan sebagai berikut:

09

Siapkan 2 jenis apel. Ambil biji dari kedua jenis apel tersebut,

keringkan.

Mari mulai tahan menumbuhkan tunas! Siapkan wadah toples dan

tisu. Letakkan biji apel diantara dua tisu. Masukkan dalam wadah

toples dan tutup rapat dan letakkan dalam kulkas bersuhu 5 derajat

Celcius.

2. PEMINDAHAN TUNAS

Siapkan pot kecil dengan

tanah gembur. B ia rkan

agar tetap netral.

Lalu sampai ambil tunas

akarnya, tanam dalam pot

yang sudah diberi lubang

cekungan.

Rapikan lubang dan letakkan tunas tersebut dalam ruangan yang

bersuhu kamar.

Rawat tunas tersebut sampai tumbuh daun-daun mungil.

3. PENANAMAN DI LAHAN UTAMA

Untuk penanaman di lahan utama, Anda dapat mengikuti langkah

berikut:

Pastikan lahan memungkinkan ditumbuhi setinggi 6-9 meter

dengan jarak antar tanaman 5 meter.

Pastikan lahan terkena sinar matahari cukup minimal 6 jam.

Bersihkan lahan dari gulma, beri lubang lebih dalam dari panjang

akar bibit, dengan diameter 2 kali lebih luas dari diameter batang

bibit.

Pastikan tanah dalam keadaan netral tanpa pupuk, pestisida dll.

10

Penting untuk selalu

menjaga kelembapan

tanah dari tanaman,

apalagi saat musim

panas menyerang.

Penyiraman sebaiknya

dilakukan seminggu

sekali

Setelah itu, mari kita lihat bagaimana cara merawat pohon apel!

4. PERAWATAN POHON APEL

Pindahkan tanaman secara hati-hati dan tutupi akar dengan tanah

gembur.

Saat pohon masih pendek, tidak perlu sering menyiramnya. Pastikan

saja bahwa tanah tetap lembab.

Di musim panas menyerang, sebaiknya pohon disiram sebanyak

seminggu sekali.

Berikan pupuk NPK dengan perbandingan 10:10:10 pada saat

pohon tumbuh sedang.

Lakukan perawatan untuk pencegahan hama dan penyakit.

Pangkas ranting yang sudah hampir mati dan dahan yang enggak

tumbuh sesuai jalur agar pohon tumbuh rapi.

11

SUDAH TAHU TEKNIK UNTUK

BUDIDAYA SEMANGKA YANG BAIK?

Saat cuaca panas, semangka menjadi salah satu buah yang menjadi

incaran banyak orang karena kandungan airnya yang baik.

Tertarik untuk mulai membudidayakan semangka?

I N F O P E R T A N I A N

Selain kandungan airnya yang banyak sehingga cocok untuk

menghidrasi tubuh, semangka juga mengandung vitamin A, vitamin C,

kalsium, dan zat besi. Selain dimanfaatkan buahnya untuk dikonsumsi

sebagai buah segar atau jus, biji semangka juga dapat diolah menjadi

makanan ringan kuaci.

Karena banyaknya manfaat buah semangka ini, jika Anda tertarik

untuk budidaya semangka dari biji, berikut ini adalah langkah-langkah

yang harus Anda perhatikan!

12

1. SYARAT TUMBUH SEMANGKA

Untuk persiapan bibit, kamu dapat mengikuti langkah berikut ini :

2. PEMBIBITAN

Tanaman semangka dapat tumbuh di ketinggian 0-1000 mdpl.

Semangka dapat tumbuh di daerah dengan kelembapan rendah.

Suhu yang cocok adalah 25 derajat celcius pada siang hari.

Sebaiknya ditanam di tanah dengan pH 6-6,5.

Usahakan tidak ada gulma di sekitar tanaman semangka.

Sebagai permulaan, yuk mari lihat syarat tumbuh tanaman

semangka ini!

Setelah itu, tiriskan, dan bibit siap disemai.

Rekomendasi adalah bibit hibrida impor tripolid ataupun haploid.

Rendamlah selama 30 menit bibit dalam air hangat, ZPT, bakterisida

dan fungisida.

Lakukan perenggangan pada jenis triploid karena kulit bijinya

keras.

13

Untuk teknik penanaman bibit, kamu dapat mengikuti langkah berikut

ini:

3. TEKNIK PERAWATAN

Berilah lubang sedalam 8-10 cm di media tanam, dan siram dahulu

sebelum ditami.

Setelah bibit siap , . Boleh semai bibit di lahan yang telah disiapkan

tambah pupuk organik.

Pindahkan tanaman ke polybag bila berumur 30 HST.

Untuk pemeliharaan, perhatikanlah langkah-langkah berikut ini!

4. PEMELIHARAAN

Jangan lupa untuk melakukan penyiraman pada pagi dan sore

hari.

Pangkas tanaman apabila terlalu lebat dibagian batang dan daun.

Pemupukan berilah pupuk kandang / organik yang disebar 10cm

dari lubang tanam.

14

Untuk waktu pemanenan tergantung pada cuaca setiap daerah. Ciri-

cirinya adalah sebagai berikut :

5. PEMANENAN

Warna buah berubah, daun dan batang mulai mengering.

Perhatikan bahwa berat buah yang dirasa sudah cukup

Kamu dapat memanennya di pagi atau sore hari . Caranya adalah

dengan memotong tangkai dan sisakan 3-5 cm tangkai dari batang

buah.

15

PANDUAN LENGKAP BUDIDAYA

CAISIM DI PEKARANGAN RUMAH

Caisim merupakan salah satu jenis sayuran yang sangat populer di

Indonesia. Minat pasar terhadap sayuran ini tergolong sangat tinggi.

Mari lihat lebih dekat budidaya sayur yang satu ini!

Pada artikel pertanian ini, Pak Tani Digital akan membagikan panduan

lengkap dan mudah tentang budidaya caisim di pekarangan rumah.

1. PERSIAPAN BENIH CAISIM

Untuk persiapan benih kamu dapat mengikuti langkah berikut ini :

I N F O P E R T A N I A N

Setelah itu cangkul tanah sedalam 30cm untuk meratakannya.

Buatlah bedengan dengan lebar 100-200 cm dan tinggi 30cm. Jarak

antar bedengan adalah 10-15cm.

Beri kapur dolomit dengan dosis 1-1,5 ton per hektar bila tanah terlalu

asam.

Pertama kamu harus terlebih dahulu.membersihkan lahan dari gulma

16

2. PENYEMAIAN BENIH

Untuk penyemaian benih, lakukan langkah berikut ini!

Lakukan penyemaian dengan menggunakan media semai kompos

halus dan tanah. Lalu benih yang sudah direndam larutan hangat

Previcur N dimasukkan ke media semai.

Sementara itu di lahan utama, campurkan tanah dengan pupuk

organik, diamkan selama 2-3 hari setelah tanah bercampur.

Semai benih caisim apabila sudah memiliki 3-4 helai daun. Beri jarak

10x15 cm.

3. PENJARANGAN TANAMAN

Jika caisim sudah memasuki usia 2

m inggu , maka Anda b i sa mu la i

melakukan penjarangan. Penjarangan

dilakukan jika tanaman caisim tumbuh

terlalu rapat. Tanaman yang tumbuh

terlalu rapat tentu akan berebut unsur

ha ra seh ingga pe r t umbuhannya

menjadi kurang maksimal.

4. PENGAIRAN TANAMAN

Untuk pengairan tanaman, lihat tips sebagai berikut :

Penyiraman terus dilakukan hingga tanaman berusia dewasa.

Lakukan penyiraman di senja atau pagi saat matahari tidak terik.

Pengairan tanaman caisim dilakukan sebanyak 2 kali sehari di hari

teduh. Boleh juga di sesuaikan kondisi cuaca.

17

5. PENGENDALIAN HAMA PENYAKIT

Proses budidaya caisim juga tidak terlepas dari adanya serangan

hama dan penyakit. Untuk mencegah adanya serangan, maka Anda

perlu melakukan sanitasi lahan serta penyemprotan pestisida baik

dengan pestisida organik maupun non organik.

Hama yang paling banyak menyerang tanaman caisim sendiri

adalah Plutella xylostella yang disebut juga dengan ulat kubis.

Untuk membasminya, Anda bisa menggunakan Diadegma

semicalusum.

6. PROSES PEMANENAN

Untuk proses pemanenanya dapat diikuti tips berikut ini :

Caisim sudah dapat dipanen ketika memasuki usia 20 hari semenjak

bibit semai dipindahkan ke lahan.

Pada 1 hektar lahan, jumlah yang dapat dipanen mencapai 20 ton.

Ketika dipanen, caisim harus dicabut hingga ke bagian akarnya.

Setelah itu, cuci bagian akarnya dari tanah ataupun lumpur yang

masih melekat. Lalu, ikat caisim menggunakan tali bambu.

18

CARA BUDIDAYA KAKAO AGAR

DITERIMA PASAR INTERNASIONAL

Sebagai negara yang telah membudidayakan kakao sejak 2 abad yang

lalu, masih ada beberapa tantangan tersendiri dalam hal berbudidaya

dan hasil budidaya kakao.

PETANI BERBAGI

Kendala kualitas ekspor kakao? yuk lihat caranya disini!

T I P S P E R T A N I A N

Di Indonesia, masih dihargai sangat rendah di pasar Internasional.

Hal tersebut disebabkan oleh biji-biji kakao yang belum difermentasi

saat diekspor serta kontaminasi akibat serangan hama dan penyakit

pada kakao.

Selain itu, tantangan klasik lain yang masih sering dihadapi oleh

produsen kakao di Indonesia yaitu rendahnya produktivitas secara

umum akibat penggunaan bahan tanaman yang kurang baik,

teknologi budidaya yang kurang optimal, umur tanaman serta

19

1. PEMBIBITAN KAKAO

Yang menjadi

permasalahan sulitnya

ekspor kakao salah

satunya adalah biji

kakao belum

difermentasi saat

diekspor

Oleh karena itu, diperlukan upaya yang berkaitan dengan teknik

budidaya tanaman kakao yang baik. Seperti apa caranya?

Kemudian . buatlah bedengan dari daun kelapa atau daun tebu

Ukuran 1,5 x 1,2 meter. Beri intentitas cahaya 30-50%

Varietas atau klon kakao yang dianjurkan yaitu Klon ICS 13, Klon ICS

60, GC 7, Hibrida, RCC 70, RCC 71, RCC 72, RCC 73, dan TSH 858.

Lakukan pembibitan di lokasi yang dekat dengan sumber air.

Jangan lupa untuk berikan campuran tanah, pasir dan pupuk

kandang adalah 1:1:1.

Lakukan penyiraman setiap hari, sesuaikan dengan kondisi cuaca.

Bibit sudah bisa dipindahkan ke kebun jika telah berumur 3-5 bulan

setelah tanam, tinggi 40-60 cm, jumlah daun 12 lembar, dan

diameter batang 0,7 – 1 cm.

Untuk pembibitannya, kamu bisa ikuti langkah-langkah ini :

2. PERSIAPAN LAHAN

Pembukaan lahan dilakukan secara selektif, yang disesuaikan dengan

jenis tanaman pada areal lahan sebelumnya, serta pembukaan lahan

20

3. PENANAMAN

secara aman dan ramah lingkungan. Biasanya jarak tanam yang bisa

diterapkan yaitu 3 x 3 meter dan 4 x 2 meter.

Di lahan utama, lubang tanaman berisi pupuk hijau atau pupuk

kandang, lalu ditutup sebelum ditanam bibit kakao. Bibit kakao baru

ditanam apabila pohon penaung telah berfungsi dengan baik, dimana

intensitas cahaya yang didapatkan yaitu 30-50% dari cahaya langsung.

4. PEMUPUKAN

Lakukan pemupukan ntuk

tanaman kakao dengan

menggunakan Urea, ZA,

TSP, SP-36. KCl, Kiserit,

dan Dolomit.

Jangan lupa lakukan pemupukan dan

pemangkasan agar hasil maksimal!Lalu, tetap lakukan juga

pemangkasan dedaunan.

Hal ini bertujuan untuk membentuk kerangka dasar, membuka celah

agar sinar matahari dapat masuk ke dalam kebun secara merata

sehingga tanaman lebih produktif, menghasilkan bunga dan buah

yang banyak, menekan resiko berkembangnya hama & penyakit, serta

memotong bagian cabang yang terserang hama dan penyakit atau

karena patah dan rusak.

5. PEMANENAN

Pemanenan dilakukan ketika buah sudah masak yakni umur 4,5 – 6

bulan yang ditandai dengan perubahan warna kulit buah.

21

6. PASCA PANEN

Buah dipetik dengan memakai gunting, pisau, atau pisau bergalah.

Buah dipecah, kemudian bijinya dikumpulkan dalam wadah dan

dibawa ke pengolahan

Nah disini kita lihat tips untuk mengolah kakao sebelum persiapan

ekspor :

Agar biji kakao layak diekspor di pasar Internasional, lakukan proses

fermentasi selama 5-7 hari untuk kakao lindak dan 3-4 hari untuk

kakao mulia, dengan tahap pembalikan biji satu kali setelah 48 jam.

Setelah proses fermentasi, lakukan pengeringan yang bertujuan

menurunkan kadar air dampai 6-7 %. Tanda biji kakao sudah kering

yaitu mudah patah atau rapuh, beratnya 1/3 berat basah.

Simpan biji kering dalam kemasan yang kuat dan bersih.

Ketahui bahwa inti pengolahan biji kakao, yaitu proses

terbentuknya bakal cita rasa khas coklat, mengurangi rasa

pahit, dan memperbaiki bentuk sik biji.

22

Salah satu tanaman herbal yang banyak dimanfaatkan sebagai obat

segala macam penyakit adalah ginseng. Tanaman ini berasal dari

daerah subtropis dan banyak tumbuh di dalam hutan.

I N F O P E R T A N I A N

MUDAH BUDIDAYA GINSENG

DALAM POT DENGAN 3 TAHAP INI

PETANI BERBAGI

Budidaya tanaman herbal ini ternyata tidak sulit loh!

Beberapa negara pusat budidaya ginseng terbesar antara lain Korea

Selatan, China, Amerika, Eropa, dan Kanada. Di Indonesia sendiri,

ada tanaman sejenis ginseng yang memiliki khasiat sama dan juga

bisa tumbuh dengan baik, yakni Ginseng Jawa.

Dengan khasiat yang sangat baik, ginseng jawa dapat kita tanam loh

di pot. Bagaimana caranya? Yuk lihat tipsnya disini!

1. PERSIAPAN MEDIA TANAM

Supaya bisa menghasilkan umbi dengan baik, tanaman ginseng

23

membutuhkan media tanam yang kaya akan unsur hara, gembur, dan

lembab. Maka, siapkan media tanam berupa campuran tanah, pupuk

kandang, dan cocopeat dengan perbandingan 1:2:1.

Pupuk kandang berfungsi sebagai penyedia nutrisi bagi pertumbuhan

tanaman ginseng, sedangkan cocopeat atau sabut kelapa

meningkatkan porositas tanah. Di samping itu, sabut kelapa memiliki

kemampuan dalam mengikat ai, sehingga media tanam dapat terus

2. PENANAMAN GINSENG

Ketika akan menanam ginseng, gunakan teknik perbanyakan secara

genetatif, yaitu melalui stek batang dari tanaman yang sehat.

Teknik penanaman menggunakan stek batang, selain bisa

mendapatkan hasil tanaman yang sama dengan induknya, tanaman

juga lebih cepat dalam memproduksi umbi.

Kamu dapat

menggunakan

pupuk kandang

sebagai

penambah nutrisi

bagi tanaman

ginseng.

Budidaya Ginseng Jawa di pot setidaknya membutuhkan waktu 7

bulan hingga bisa dipanen umbinya.

24

3. PERAWATAN GINSENG

Teknis perawatan Ginseng Jawa yang

ditanam di pot tidaklah rumit. Bahkan

tanaman ini tidak jarang kita temui di

pekarangan dan tumbuh dengan liar.

Tanaman Ginseng Jawa dapat terus

hidup dengan subur selama Anda

menjaga kelembaban media tanam.

Untuk itu, lakukan penyiraman setiap

hari, setidaknya sebanyak satu kali di

pagi hari.

Perlu kiranya Anda lakukan penyiangan gulma atau rumput liar yang

tumbuh di pot. Dengan begitu, tanaman Ginseng Jawa dalam pot

bisa tumbuh dengan baik dan tidak bersaing dalam menyerap nutrisi

dalam tanah.

Setelah baca artikel diatas, apakah kamu

tertarik membudidayakan ginseng?

25

INI DIA CARA BUDIDAYA

JAMBU KRISTAL DI DALAM POT

Jambu Kristal bukan tanaman jenis jambu yang asli berasal dari

Indonesia, melainkan berasal dari negara Taiwan. Jambu ini mulai

masuk ke Indonesia pada tahun 90-an.

Siapa yang suka jambu? Yuk lihat panduannya disini!

I N F O P E R T A N I A N

Jambu ini hampir tidak memiliki biji di dalamnya, dagingnya juga

renyah dengan kandungan air yang banyak di dalamnya.

Jambu Kristal mulai dilirik oleh para petani buah saat ini karena

memiliki bobot yang lumayan berat dan perawatan yang mudah.

Harganya yang tinggi mampu memikat para petani jambu untuk

menanamnya.

Nah seperti apa ya langkah budidayanya? Tidak hanya itu, untuk

mendapatkan hasil yang maksimal, yuk ikuti langkah-langkahnya!

26

1. PERSIAPAN BIBIT

Untuk bibit jambu kristal dapat diambil dari hasil cangkok atau beli di

toko bibit. Bibitnya sendiri dapat kamu cari di toko online seharga 9

hingga 15 ribu rupiah per bibitnya.

2. PERSIAPAN MEDIA TANAM

Untuk langkah persiapan media tanam, kamu dapat mengikuti langkah

dibawah.

Gunakan drum dipotong menjadi dua, atau planter bag dengan

ukuran yang disesuaikan.

Berikan media tumbuh untuk tanaman dengan menggunakan

tanah, kompos, dan sekam padi dengan perbandingannya 2:1:1,

dan seluruh bahan dicampur menjadi satu.

3. PENANAMAN JAMBU

Untuk penanaman tanaman jambu kristal,

kamu dapat mengikuti langkah dibawah ini :

Lalu kamu tambahkan serabut kelapa

didalamnya untuk menstabilkan kadar air.

Per tama, s i lahkan is i bagian bawah

planterbag/potongan drum kamu dengan

pecahan genteng.

Masukan bibit dan uruk (campurkan) dengan tanah yang sudah

diracik, lalu siram media tanam.

Tambahkan kapur dolomit untuk menjaga tanah dari jamur.

27

4. PENYIRAMAN

Tanaman yang sudah siap, letakkan ditempat terbuka yang memiliki

pencahayaan yang cukup. Namun bila di musim hujan, cukup disiram

jika media tanam sudah kering.

Jangan lupa untuk menyiramnya agar tanaman tetap terjaga

kelembapannya dan tumbuh dengan baik.

5. PERAWATAN

Perawatannya sendiri butuh pemangkasan agar pertumbuhan nya

tetap maksimal. Pangkas bagian cabang yang tidak terlalu baik

keadaannya. Pemangkasan dilakukan pada 1 batang utama, hanya

boleh memiliki 3 batang cabang, dari 3 batang cabang hanya boleh

memiliki 3 tunas baru (tersier).

28

6. PEMUPUKAN

Pemupukan baiknya lebih intens dilakukan karena tanaman

tabulampot memiliki keterbatasan nutrisi.

5. PERAWATAN

Perawatannya sendiri butuh pemangkasan agar pertumbuhan nya

tetap maksimal. Pangkas bagian cabang yang tidak terlalu baik

keadaannya. Pemangkasan dilakukan pada 1 batang utama, hanya

boleh memiliki 3 batang cabang, dari 3 batang cabang hanya boleh

memiliki 3 tunas baru (tersier).

Lakukan pemupukan pertama setelah tanaman berumur 1 bulan,

selanjutnya pemupukan dilakukan 2-3 bulan sekali. Untuk

pemupukan gunakan pupuk organik.

Setelah baca artikel diatas, apakah kamu

tertarik membudidayakan jambu kristal?

29

INGIN BUDIDAYA VANILI TAPI

SUSAH? INI DIA LANGKAHNYA

Apakah Anda berencana untuk budidaya vanili? Vanili merupakan salah

satu tanaman budidaya yang memiliki peluang menjanjikan karena

harganya yang mahal.

PETANI BERBAGI

Budidaya vanili tidak susah kalau mengikuti panduan ini.

Tanaman vanili terkenal dengan harganya yang mahal. Hal ini

sebenarnya berbanding lurus dengan perawatan tanaman vanili yang

juga terkenal cukup susah.

I N F O P E R T A N I A N

Mengutip dari agromaret.com, harga vanili per kg mencapai Rp

2.500.000 – Rp 6.000.000,-. Dengan harganya yang mahal dan

manfaatnya yang banyak, banyak orang ingin membudidayakan

tanaman vanili.

30

1. PERSIAPAN LAHAN

Untuk persiapan lahan vanili, sebagai langkah awal, silahkan ikuti

langkah berikut ini:

Jika Anda tertarik, berikut ini adalah langkah-langkah yang perlu

Anda ikuti untuk budidaya vanili dibawah ini:

Pastikan bahwa tanaman vanili dapat tumbuh pada suhu 18-23

derajat Celcius.

Untuk tanah yang cocok adalah tanah yang gembur dan agak

lembab.

Untuk persiapan pupuk, silahkan gunakan pupuk organik.

2. PERSIAPAN BIBIT

Untuk persiapan bibit, silahkan ikuti langkah berikut ini :

Bibit yang sudah dipilih dibersihkan

dengan menggunakan tisu atau lap.

Setelah direndam, bibit di lap dengan

tisu atau kain kering. Setelah itu,

lakukan perendaman ujung stek

selama 5-7 hari.

Daun- daun tunas akan tumbuh

dibawah stek yang direndam.

Bibit yang sudah dibersihkan, lalu

bibit direndam dalam air selama 10-

15 menit.

Source : Vanili Indonesia

31

3. PENANAMAN TANAMAN

Setelah bibit selesai dan siap tanam, waktunya ikuti tahap yang ada

dibawah ini:

4. PERAWATAN TANAMAN

Setelah itu, perawatan tanaman

vanili harus dilakukan, kamu dapat

mengikuti langkah berikut ini :

Sediakan lahan yang sesuai dengan kondisi yang dibutuhkan oleh

tanaman.

Pupuk terlebih dahulu tanah yang menjadi media tanam.

Pastikan adanya guludan agar air mengalir dengan baik. Lalu buat

lubang tanam pada guludan.

Tancapkan tiang penyangga di dekat tanaman vanili.

Bua t pa r i t -pa r i t aga r a i r dapa t

mengalir dengan baik.

Lakukan penyiraman tanah dilakukan

secukupnya saja agar tanaman tetap

lembab.

Tanaman vanil i sebaiknya dibuat

mulsa atau diberi bahan organik.

Jangan lupa pemangkasan agar

tumbuh tanaman tetap maksimal.

5. PEMANENAN

Anda dapat memanen buah vanili saat berumur 2 hingga 3 tahun

dimana masa panen adalah selama 2-3 bulan penuh. Buah yang

matang akan bewarna hijau berpucuk kuning.

32

Sampai saat ini, pepaya California masih menjadi komoditi yang

sangat diminati oleh para pembudidaya di berbagai daerah.

I N F O P E R T A N I A N

MUDAH BUDIDAYA PEPAYA

CALIFORNIA DENGAN 5 LANGKAH INILihat cara budidaya rempah-rempah yang satu ini yuk!

Dengan harga yang cenderung stabil dan proses budidaya yang

tergolong mudah, pepaya ini sangat menarik para petani untuk terus

menanamnya. Apalagi karena pasar memang sangat menyukainya.

1. PEMBIBITAN

Lalu bagaimana caranya untuk budidaya pepaya ini?

Untuk tahap pembibitan, kamu bisa mengikuti langkah berikut ini.

Seleksi kembali dengan cara merendamnya di air. Buang biji yang

mengambang.

Pilihlah bibit calina yang bersertikat untuk menjamin kualitas.

33

2. PENGOLAHAN LAHAN

Nah setelah tahap pembibitan selesai, mari kita lanjut ke persiapan

lahan utama pepaya calina. Mari ikuti langkah-langkah dibawah ini:

Setelah itu dengan air hangat.rendam kembali bijinya

Siapkan media semai dengan polybag atau pot tray. Cukup buat

kedalaman lubang 1 cm saja untuk tanaman.

Setelah itu di media tanam yang sudah disiapkan.semai bibitnya

Letakkan bibit di wilayah yang aman dari guyuran hujan langsung.

Boleh buat paranet untuk menaungi bibit.

Bibit akan tumbuh hanya dalam satu pekan.

Cangkul lahan dengan kedalaman 20 – 30 cm agar lahan bakal

media tanam gembur.

Buat lubang tanam dengan lebar kurang lebih 10 cm x 10 cm dengan

kedalaman 30 cm.

Isi lubang dengan pupuk kandang dan diamkan selama seminggu.

Setelah itu, galian lubang.aduk pupuk dengan tanah

Buat bedengan agar hasil lebih maksimal untuk pengairan.

Diamkan sampai bibit tanaman pepaya California siap dipindahkan.

34

3. PERSIAPAN TANAM

Setelah lahan disiapkan, mari kita lakukan persiapan penanaman.

Tanam dan siram untuk membantunya beradaptasi selama 1 pekan.

Jika ada tanaman yang mati, segera ganti yang baru.

Jumlah daun setidaknya 5 buah helai dan tinggi 30cm.

Pindahkan bibit ke lahan terbuka bila akar dan batang sudah kuat.

4. PERAWATAN TANAMAN

Agar pepaya California tumbuh dan berbuah optimal, pemupukan

yang tepat dan berkelanjutan sangat penting untuk diperhatikan.

Pindahkan tanaman ke lahan utama dengan pupuk kompos, kimia

atau pupuk kandang.

Lakukan penyiraman secukupnya saja. Serta atasi hama dengan

obat yang tepat.

Beri garam kepada tanaman sebagai pupuk di masa penyemaian.

5. PEMANENAN PEPAYA

Anda dapat memanen buah yang sudah

tua dan masak. Perlu diingat bahwa

buah pepaya yang dipanen harus

dihindari dari banyak benturan dan

goresan agar pepaya tidak catat dan

tetap tampil mulus.

Pepaya yang rusak akibat penangan

yang dilakukan sembarangan, bisa

menurunkan nilai jual pepaya.

II

TEMUKAN ARTIKEL LAINNYA

PETANI BERBAGI

Bagaimana? Apakah Anda suka denganartikel dari Pak Tani Digital?

paktanidigi ta l .com/art ikel

Temukan artikel menarik pertanian lainnya di

www.paktanidigital.com paktanidigital

paktanidigital Pak Tani Digital

II

BULETIN EDISI SEBELUMNYA

PETANI BERBAGI

Apakah kamu sudah membaca buletin Edisi1 sampai 4 Pak Tani Digital sebelumnya?

paktanidigi ta l .com/art ikel

Dapat diunduh secara GRATIS di

II

PASAR ONLINE PERTANIAN

PETANI BERBAGI

Apakah Anda ingin mencariKomoditi Pertanian langsung dari Petani?

Semuanya tersedia dengan mengunduh aplikasi

Pak Tani Digital

II

POJOK IKLAN PERTANIAN

PETANI BERBAGI

II

POJOK IKLAN PERTANIAN

PETANI BERBAGI

II

POJOK IKLAN PERTANIAN

PETANI BERBAGI

II

POJOK IKLAN PERTANIAN

PETANI BERBAGI

II

POJOK IKLAN PERTANIAN

PETANI BERBAGI

II

POJOK IKLAN PERTANIAN

PETANI BERBAGI

II

POJOK IKLAN PERTANIAN

PETANI BERBAGI

II

POJOK IKLAN PERTANIAN

PETANI BERBAGI

II

EVENT PERTANIAN MENDATANG

PETANI BERBAGI