Budidaya Udang Vannamei Dengan Plastik Mulsa
2
BUDIDAYA UDANG VANNAMEI INTENSIF PLASTIK MULSA KEMENTERIAN KELAUTAN DAN PERIKANAN DIREKTORAT JENDERAL PERIKANAN BUDIDAYA BUDIDAYA UDANG VANAME TAMBAK INTENSIF MENGGUNAKAN PLASTIK MULSA Udang Vaname (Lithopenaeus vannamei) adalah udang yang berasal dari bagian barat pantai Amerika Latin, udang ini telah berhasil dibudidayakan di daerah tropis, di beberapa wilayah Indonesia. Beberapa keunggulan yang dimiliki oleh udang vannamei antara lain, responsif terhadap pakan, dapat di tebar dengan kepadatan tinggi karena mengisi kolom air dalam pemeliharaannya. Udang vanname juga memiliki pasaran yang luas di tingkat internasional. Ukuran Pasar dapat dijual pada ukuran 15 - 25 gram/ekor atau pada saat udang berumur sekitar 100 hari. Udang vaname membutuhkan pakan dengan kandungan protein 25 – 30 %, lebih rendah daripada udang windu. Daerah Pengembangan Daerah pengembangan usaha pembudidayaan udang vaname adalah Provinsi Lampung, Jawa Timur, Sulawesi Selatan, Sumatera Utara, Jawa Tengah, Nangroe Aceh Darusalam (NAD), Kalimantan Timur, Sulawesi Tenggara, Jawa Barat, Sumatera Selatan, Kalimantan Barat, Kalimantan Selatan. INVESTASI BUDIDAYA UDANG VANAMEI INTENSIF LUAS SATU HEKTAR No. Komponen Biaya (Rp) Umur Teknis Penyusutan biaya/siklus (Rp) 1 Sewa lahan 0.5 Ha/tahun 1.500.000 2 siklus/tahun 750.000 2 Perbaikan konstruksi (Unit) 20.000.000 2 siklus/tahun 10.000.000 3 Mesin, Pompa dan kelengkapannya (Unit) 20.000.000 10 siklus 2.000.000 4 Kincir Air dan kelengkapannya (Unit) 35.000.000 10 siklus 3.500.000 5 Rumah jaga dan gudang (Unit) 3.000.000 6 siklus 500.000 6 Jala udang dan timbangan (Paket) 700.000 2 siklus/tahun 350.000 7 Jembatan Anco 800.000 3 siklus/tahun 266.667 8 Anco 160.000 3 siklus/tahun 53.333 9 Pasang Plastik Mulsa 15.000.000 2 siklus/tahun 7.500.000 Total 96.160.000 17.100.000 Copyrighted @ IUP 2012
-
Upload
pandegaputra -
Category
Documents
-
view
63 -
download
1
description
Usaha budidaya tambak udang
Transcript of Budidaya Udang Vannamei Dengan Plastik Mulsa
BUDIDAYA UDANG VANNAMEI
INTENSIF PLASTIK MULSA
KEMENTERIAN KELAUTAN DAN PERIKANAN
DIREKTORAT JENDERAL PERIKANAN BUDIDAYA
BUDIDAYA UDANG VANAME TAMBAK INTENSIF MENGGUNAKAN PLASTIK MULSA
Udang Vaname (Lithopenaeus vannamei) adalah
udang yang berasal dari bagian barat pantai Amerika
Latin, udang ini telah berhasil dibudidayakan di daerah
tropis, di beberapa wilayah Indonesia.
Beberapa keunggulan yang dimiliki oleh udang
vannamei antara lain, responsif terhadap pakan, dapat di
tebar dengan kepadatan tinggi karena mengisi kolom air
dalam pemeliharaannya. Udang vanname juga memiliki
pasaran yang luas di tingkat internasional. Ukuran Pasar
dapat dijual pada ukuran 15 - 25 gram/ekor atau pada
saat udang berumur sekitar 100 hari. Udang vaname
membutuhkan pakan dengan kandungan protein 25 – 30
%, lebih rendah daripada udang windu.
Daerah Pengembangan
Daerah pengembangan usaha pembudidayaan udang
vaname adalah Provinsi Lampung, Jawa Timur, Sulawesi
Selatan, Sumatera Utara, Jawa Tengah, Nangroe Aceh
Darusalam (NAD), Kalimantan Timur, Sulawesi Tenggara,
Jawa Barat, Sumatera Selatan, Kalimantan Barat,
Kalimantan Selatan.
INVESTASI BUDIDAYA UDANG VANAMEI INTENSIF LUAS SATU HEKTAR
No. Komponen Biaya (Rp) Umur Teknis
Penyusutan biaya/siklus
(Rp)
1 Sewa lahan 0.5 Ha/tahun
1.500.000 2 siklus/tahun
750.000
2 Perbaikan konstruksi (Unit)
20.000.000 2 siklus/tahun
10.000.000
3 Mesin, Pompa dan kelengkapannya (Unit)
20.000.000 10 siklus 2.000.000
4 Kincir Air dan kelengkapannya (Unit)
35.000.000 10 siklus 3.500.000
5 Rumah jaga dan gudang (Unit)
3.000.000 6 siklus 500.000
6 Jala udang dan timbangan (Paket)
700.000 2 siklus/tahun
350.000
7 Jembatan Anco 800.000 3 siklus/tahun
266.667
8 Anco 160.000 3 siklus/tahun
53.333
9 Pasang Plastik Mulsa
15.000.000 2 siklus/tahun
7.500.000
Total 96.160.000 17.100.000
Copyrighted @ IUP 2012
BIAYA OPERASIONAL BUDIDAYA UDANG VANAMEI INTENSIF
No. Komponen Kebutuhan Harga (Rp.)
Jumlah (Rp.)
A BAHAN KIMIA DAN PUPUK
19.558.900
CuSO4 (Kg) 10 30.000 300.000
Bestacin (Liter) 30 100.000 3.000.000
Chlorine (Kg) 90 16.000 1.440.000
Saponin (Kg) 125 4.000 500.000
CaOH2 (Kg) 2000 475 950.000
Dolomite (Kg) 500 700 350.000
Urea (Kg) 9 1.800 16.200
SP36 (Kg) 3 2.400 7.200
Pakan Rusak/pakan nomor kecil (Kg)
50 12.000 600.000
Bungkil kedelai (Kg)
120 6.400 768.000
Dedak (Kg) 250 2.000 500.000
Molase (Liter) 150 4.000 600.000
Super PS (Liter) 100 11.500 1.150.000
Aquazym (Kg) 0,5 285.000 142.500
Pro 2 (Kg) 8 450.000 3.600.000
Top S (Kg) 8 240.000 1.920.000
Premium C (Kg) 8 150.000 1.200.000
Biovit (Kg) 15 150.000 2.250.000
Omega P (Kg) 10 19.000 190.000
KMnO4 (Kg) 0,5 150.000 75.000
B ELEKTRIK(unit) 10 2.128.896 21.288.960
C BENUR (ekor) 495000 36 17.820.000
D PAKAN (Kg) 11796 12.000 141.552.000
E TENAGA KERJA (Orang)
2 9.300.000 18.600.000
TOTAL 218.819.860
ANALISA PRODUKSI BUDIDAYA UDANG VANAMEI TEKNOLOGI INTENSIF
No. Komponen Satuan Hasil
1 Luas lahan Ha 0,5
2 Padat tebar Ekor/m2 99
3 Jumlah tebar Ekor 495.000
4 Lama pemeliharaan Hari 120
5 Kelangsungan hidup (SR)
% 81
6 Populasi Ekor 400.950
7 Berat rata-rata per ekor Gram/ekor 21,12
8 Size Udang Ekor/Kg 47
9 Biomassa/Produksi Kg 8.610,58
10 FCR Akhir - 1,37
11 Total pakan Kg 11796
12 Biaya produksi per Kg udang
Rp./Kg 27.399
13 Penyusutan investasi per siklus
Rp. 17.100.000
14 Biaya total produksi Rp. 235.919.860
15 Harga jual per Kg udang
Rp./Kg 50.100
16 Total pendapatan Rp. 431.390.058
17 Keuntungan Rp. 195.470.198
Perhitungan Analisa Usaha :
Artinya : dengan keuntungan yang diperoleh dari tiap siklusnya modal investasi dapat kembali dalam satu siklus
Imbangan Penerimaan Biaya (B/C) Ratio :
431.390.058
235.919.860
Biaya tersebut menguntungkan karena B/C Ratio > 1
Masa Pengembalian Investasi (Pay Back Periode)
Investasi 96.160.000
Profit x 1 Tahun 195.470.198PBP = = 0,25
1,83Penerimaan (Rp.)Total Biaya (Rp.)
Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya Direktorat Usaha Budidaya Jl. Harsono RM No.3 Ragunan Pasar Minggu Jakarta Selatan Telp / Fax (021) 78836255
Copyrighted @ IUP 2012
