Budidaya Kacang Panjang Organik

8/10/2019 Budidaya Kacang Panjang Organik

1/6

Budidaya kacang panjang

organikTitis Priyowidodo

Kacang panjang atau Vigna

Sinensisdigolongkan kedalam famili leguminosa. Famili leguminosa biasa

dimanfaatkan petani sebagai tanaman sela untuk memulihkan kandungan nitrogen

tanah. Selain bermanfaat sebagai tanaman sela, budidaya kacang panjang sangat

potensial secara ekonomi.

Budidaya kacang panjang dapat dilakukan di dataran tinggi hingga 800 meter dpl,

maupun rendah. Suhu optimum pertumbuhannya ada di rentang 15-24oC dengan

curah hujan 600-1500 mm per tahun. Sedangkan suhu maksimum yang bisa dicapai

adalah 35oC dan suhu minimum 10oC.

Di Indonesia, budidaya kacang panjang bisa dilakukan sepanjang musim. Namun

kebiasaan petani menanamnya di awal musim hujan, terkecuali untuk tanah sawah,

petani biasanya menanam di musim kemarau. Kacang panjang menyukai tipe tanah

gembur yang terkena langsung sinar matahari dengan drainase yang baik. Kandungan

hara yang berlebih membuat tanaman tumbuh subur, hanya produksi bijinya minim.

Sedangkan di tanah yang unsur haranya lebih rendah, daun tanaman tidak begitu

subur namun produksi bijinya bisa lebih baik.

Pengolahan lahan budidaya kacang panjang
http://alamtani.com/author/titispwhttp://alamtani.com/author/titispwhttp://alamtani.com/author/titispw


2/6

Pengolahan tanah berupa pembajakan diperlukan apabila budidaya kacang panjang

dilakukan di tanah sawah atau tanah padat. Sedangkan untuk tanah yang sudah

gembur tidak diperlukan lagi pembajakan. Buatlah bedengan di atas tanah yang sudah

dibajak atau sudah gembur. Tanah yang dibuat bedengan diusahakan sehalus mungkinagar perakaran tanaman dan drainase berkembang baik.

Bila memungkinkan, bedengan dibuat sejajar arah timur-barat. Hal ini berguna untuk

memaksimalkan penyinaran matahari. Buat bedengan dengan ukuran lebar 80-90 cm,

dengan ketinggian 20-25 cm khusus untuk tanah sawah bisa ditinggikan hingga 30

cm. Panjang bedengan disesuaikan dengan lansekap lahan. Jarak antar bedengan

dibikin selebar 40-50 cm.

Jarak selebar itu berguna untuk memudahkan proses perawatan dan pemanenan yangdilakukan secara bertahap. Selain itu jarak antar bedengan berfungsi sebagai saluran

drainase, terutama bila kacang panjang ditanam diawal musim hujan. Penggenangan

air disekitar tanaman harus benar-benar dihindari.

Pemupukan dilakukan pada saat pembuatan bendengan, pupuk diaduk bersama tanah

yang akan dibuat bedengan. Pupuk yang dianjurkan adalah pupuk kompos atau pupuk

kandang. Pupuk kandang yang bisa dipakai untuk budidaya kacang panjang adalah

kotoran ayam, sapi, kerbau, atau kambing. Hanya perlu diperhatikan, pemberian

pupuk kandang berupa kotoran ayam saja tidak dianjurkan.

Sebaiknya pupuk kandang terdiri dari kotoran ayam dan kotoran sapi (bisa juga

kerbau atau kambing) dengan perbandingan 1:1. Apabila yang tersedia hanya kotoran

sapi, kerbau, atau kambing hendaknya sudah benar-benar matang. Jumlah pemupukan

yang dianjurkan adalah 20 ton per hektar. Setelah dipupuk, biarkan tanah selama 4-5

hari sebelum benih ditanam.

Penanaman benih kacang panjangKacang panjang lebih efektif ditanam secara langsung tidak disemaikan terlebih

dahulu. Pemilihan benih yang baik bisa dilihat secara fisik, yaitu dari penampilannya

yang mengkilap. Selain itu, benih yang baik apabila direndam dalam air akan


3/6

tenggelam tidak mengapung. Apabila benih dibeli ditoko lebih baik benih telah

diujiBBPPMBTH.

Jarak tanam kacang panjang adalah 40 cm antar baris dan 30 cm dalam baris, jadi

dalam satu bedengan terdapat dua baris. Buatlah lubang dengan cara ditugal padasetiap bedengan dengan memperhitungkan jarak tanam di atas. Kemudian masukan 2-

3 biji benih kacang panjang pada setiap lubangnya, tutup dengan tanah. Kebutuhan

benih untuk satu hektar lahan sekitar 50 kg.

Perawatan budidaya kacang panjang

Perawatan yang harus diperhatikan adalah penyiraman atau pengairan. Pada lahan

beririgasi penyiraman bisa dilakukan dengan menggenangi lahan dengan air. Setelah

tanah dirasa lembab, air dikeluarkan lagi. Pada lahan tadah hujan, terutama saat awal

pertumbuhan benih, penyiraman harus dilakukan secara manual.

Setelah tanaman berumur 15-20 hari, berikan pemupukan tambahan. Pemupukan

sebaiknya berupa pupuk kompos dengan jumlah 20 ton per hektar dengan disebar

disekitar tanaman. Setelah dipupuk, timbun dengan cara menutup dengan tanah

sekaligus meninggikan bedengan. Perlakuan ini berguna untuk memperkuat

cengkraman perakaran tanaman dan pupuk menyerap kedalam tanah.
http://www.deptan.go.id/ditjentan/bbppmbtph_cimanggis/index.phphttp://www.deptan.go.id/ditjentan/bbppmbtph_cimanggis/index.phphttp://www.deptan.go.id/ditjentan/bbppmbtph_cimanggis/index.phphttp://www.deptan.go.id/ditjentan/bbppmbtph_cimanggis/index.php


4/6

Cara pemasangan lenjer bambu

Setelah pemupukan susulan, pasang lenjeran pada setiap bedengan karena kacang

panjang sudah mulai membelit. Lenjeran merupakan sebuah potongan bambu

sepanjang 2 meter dengan lebar kira-kira 2 cm.

Cara memasang lenjeran adalah dengan menancapkan satu lenjeran sedalam 10-15 cm

di sekitar tanaman. Satu lenjeran untuk satu tanaman. Setelah lenjeran ditancapkan,

gabungkan 4 lenjeran yang saling berdekatan pada ujung bagian atasnya, kemudian

diikat. Lakukan seterusnya pada setiap 4 lenjeran.

Penyiangan diperlukan apabila tumbuh gulma atau rumput dalam bedengan. Lakukan

penyiangan terutama pada awal tanaman tumbuh untuk menghindari persaingan

dalam mendapatkan nutrisi. Penyiangan dilakukan dengan mencabut dengan tangan

atau dipapas dengan arit.

Apabila diperlukan, untuk merangsang keluarnya bunga semprotkan pupuk organik

cair pada tanaman kacang panjang. Cara pemberiannya, encerkan satu liter pupuk


5/6

organik cair dalam 10 liter air. Setiap satu liter pupuk yang telah diencerkan cukup

untuk menyemprot 10 meter persegi tanaman.

Hama dan penyakit dalam budidaya kacang panjang

Salah satu faktor pembatas produktivitas kacang panjang adalah serangan hama dan

penyakit. Hama yang sering dijumpai pada budidaya kacang panjang antara lain:

Kutu hitam dan kutu putih, menghisap cairan pada daun sehingga mengakibatkan

bercak kuning pada daun. Pada gilirannya akan menganggu proses fotosintesis daun

sehingga produksi tidak maksimal.

Kepik daun, mengakibatkan lubang-lubang pada daun dengan bentuk yang tidak

beraturan.

Penggerek polong, pada polong muda akan tampak lubang-lubang kecil dan bijinya

habis dimakan. Pada polong tua akan ditemukan bercak-bercak coklat dan didalamnya

terdapat ulat hijau beserta kotorannya.

Ulat grayak, menyerang seluruh bagian tanaman yang terdapat dipermukaan tanah.

Serangan bisa hebat dan meluas hingga menghabiskan seluruh areal tanaman.

Penyakit yang bisa dijumpai pada budidaya kacang panjang adalah penyakit karat dan

bercak daun Cercospora. Namun penyakit pada kacang panjang lebih jarang

ditemukan dibanding serangan hama.

Penanganan hama dan penyakit yang bisa dilakukan dalam budidaya kacang panjang

secara organik hanya menggunakan pestisida hayati seperti larutan gadung dan kipait.

Namun biasanya penanganan dengan pestisida hayati tidak berlangsung lama, oleh

karenanya penanganan secara manual malah lebih efektif. Pengambilan kumbang

secara manual sangat mungkin dilakukan, biasanya dalam lahan berukuran 100 meter

per segi bisa terdapat kumbang 50-100 ekor.

Selain itu bisa juga dilakukan pencegahannya berupa perbaikan drainase dan

mencabut tanaman yang mati. Juga dengan memakai benih yang benar-benar bebas

dari penyakit, melakukan rotasi tanaman.

Hasil panen budidaya kacang panjang


6/6

Budidaya kacang panjang sudah siap dipanen setelah 45-50 hari. Buah yang siap

dipanen berwarna hijau keputihan. Cara panen dilakukan dengan cara dipetik,

biasanya periode panen kacang panjang dalam satu kali siklus budidaya sebanyak 15-

18 kali. Hasil produksi kacang panjang bergantung pada banyak variabel, diantaranyajenis varieatas tanaman, mutu benih dan pemeliharaan. Budidaya kacang panjang

yang baik menghasilkan panen lebih dari 35 ton per hektar.

Cara memetik buah saat panen menentukan produktivitas panen berikutnya. Ada dua

cara untuk memetik buah kacang panjang. Pertama, mematahkan tangkai buah ke arah

yang berlawanan dengan lekukan buah yang menempel pada buah. Kedua dengan cara

memutar buah hingga terlepas dari tangkainya. Kedua cara tersebut bisa

menghindarkan kerusakan pada bunga atau buah yang belum siap panen.Tags:Hortikultura,Organik
http://alamtani.com/tag/hortikulturahttp://alamtani.com/tag/hortikulturahttp://alamtani.com/tag/hortikulturahttp://alamtani.com/tag/organikhttp://alamtani.com/tag/organikhttp://alamtani.com/tag/organikhttp://alamtani.com/tag/organikhttp://alamtani.com/tag/hortikultura

Budidaya Kacang Panjang Organik

Documents

Transcript of Budidaya Kacang Panjang Organik