Borang Kinerja FTP-Program S-2 standar 7

Borang KinerjaUniversitas/Fakultas/Program

UNIVERSITAS BRAWIJAYAMALANG

2012

Borang KinerjaUniversitas/Fakultas/Program

Kode Dokumen : 00000 08000Revisi : 0Tanggal : 24 Agustus 2011Diajukan oleh : Ketua GJM

< Mas’ud Effendi, STP. MP >Dikendalikan oleh : Manajemen Representatif

< Dr.Ir. Bambang Dwi Argo, DEA >Disetujui oleh : Dekan

< Dr.Ir. Bambang Susilo, M.Sc.Agr >

Identitas Fakultas/Program

Nama Fakultas : Teknologi Pertanian

Alamat : Jl. Veteran No. 1-4 Malang Kode Pos 65145

No. Telepon : 0341 580106

No. Faksimili : 0341 568917

Homepage dan E-Mail : http://www.tp.ub.ac.id dan [email protected]

Nomor dan TanggalSK Pendirian Fakultas : Nomor 012a/O/1998

Pejabat yang Menerbitkan SK : Menteri Pendidikan dan Kebudayaan RI

Jurusan dan atau Program Studi yang dikelola oleh Fakultas/Program:

1. PS Ilmu dan Teknologi Pangan (Jenjang pendidikan S-1)

2. PS Teknologi Industri Pertanian (Jenjang pendidikan S-1)

3. PS Keteknikan Pertanian (Jenjang pendidikan S-1)

4. PS Ilmu dan Teknologi Pangan (Jenjang pendidikan magister S-2)

5. PS Teknologi Industri Pertanian (Jenjang pendidikan magister S-2)

http://www.tp.ub.ac.id

mailto:[email protected]

Daftar Isi

Daftar Isi .................................................................................................................................................................................................................................................... 4

7. Penelitian dan pelayanan/pengabdian kepada masyarakat dan kerjasama .......................................................................................................................................... 5

8. World Class University ................................................................................................................................................................................................................................. 85

7. Penelitian dan pelayanan/pengabdian kepada masyarakat dan kerjasama

7.1 Universitas/Fakultas/Program memiliki pedoman penelitian, pelayanan dan pengabdian kepada masyarakat yg berisiketentuan tentang prosedur standar perencanaan serta implementasi penelitian dan pengabdian kepada masyarakat.

7.1.1 Jelaskan kepemilikan pedoman pengelolaan penelitian yang lengkap, dan dikembangkan serta dipublikasikan oleh institusi .

AIPT

Pemilikan pedoman pengelolaan penelitian yang lengkap, dan dikembangkan serta dipublikasikan oleh institusi(1)Kebijakan dasar penelitian yang meliputi antara lain: arah dan fokus, jenis dan rekam jejak penelitian unggulan, pola

kerjasama dengan pihak luar, pendanaan, sistem kompetisi,(2) Penanganan plagiasi, paten dan hak atas kekayaan intektual(3) Rencana dan pelaksanaan penelitian yang mencakup agenda tahunan,(4) Peraturan pengusulan proposal penelitian dan pelaksanaann yang terdokumentasi dengan baik serta mudah diakses oleh

oleh semua pihak

7.1.2 Jelaskan kepemilikan pedoman pengelolaan pengabdian kepada masyarakat yang lengkap, dan dikembangkan serta dipublikasikanoleh institusi.

AIPT

Ada bukti dokumen pedoman pengelolaan pengabdian kepada masyarakat yang dikembangkan dan dipublikasikan olehinstitusi, mencakup aspek-aspek:(1) Kebijakan dasar pengabdian kepada masyarakat yang meliputi antara lain: arah dan fokus, jenis dan rekam jejak

pengabdian kepada masyarakat unggulan, pola kerjasama dengan pihak luar, pendanaan, sistem kompetisi,(2) Penanganan plagiasi, paten dan hak atas kekayaan intektual(3) Rencana dan pelaksanaan pengabdian kepada masyarakat yang mencakup agenda tahunan,(4) Peraturan pengusulan proposal pengabdian kepada masyarakat dan pelaksanaannya yang terdokumentasi dengan baik

serta mudah diakses oleh oleh semua pihak

7.2 Universitas/Fakultas/Program menyelenggarakan penelitian yang bermutu.

7.2.1 Bagaimana penyelenggaraan penelitian tentang tatapamong, kepemimpinan, kendali mutu dan kepuasan pemangku kepentingan.

AIPT

Ada bukti dokumen rancangan dan hasil penelitian tentang:(1) tatapamong, (struktur organisasi BP3M)(2) kepemimpinan, (Proker BP3M)(3) kendali mutu, dan kepuasan pemangku kepentingan, (hasil monev BP3M)

7.2.2 Jelaskan penyelenggaraan penelitian unggulan oleh Universitas/Fakultas/Program.

AIPT

Ada bukti tentang penyelenggaraan penelitian unggulan ditingkat PT dalam aspek-aspek :(1) kebijakan (Payung Penelitian) Ketahanan Pangan, energi,........... Pak Aji(2) komitmen pendanaan (Penelitian PNBP melalui seleksi BP3M)(3) penyediaan sarana dan prasarana (perbaikan sarana Lab, pilot plan)(4) monitoring dan evaluasi (Monev)(5) hasil penelitian

7.2.3 Bagaimana penyelenggaraan penelitian bersama yang melibatkan dosen, mahasiswa serta pihak lain yang relevan.

AIPT

Penyelenggaraan penelitian bersama yang melibatkan dosen, mahasiswa serta pihak lain yang relevan sudah dilaksanakan diketiga jurusan. Keterlibatan mahasiswa Program Magister dalam penelitian yang dilakukan dosen, terutama pada kegiatanpenelitian kompetitif seperti halnya Hibah Pasca, penelitian Hibah Kompetensi dan lain-lain. Bahan penelitian thesis dikaitkandengan penelitian terapan yang berasal dari kerjasama dengan pemerintah daerah dan industri. Topik penelitian thesisJurusan Keteknikan Pertanian seperti Analisis Energi dan Eksergi pada Proses Produksi Biodiesel dg metode methanolsuperkritis, pencucian biodiesel, sortasi jeruk dengan image processing (Dr.Ir. Bambang Dwi Argo, DEA), DAS, biodiesel danreaktor biogas untuk tepung mocaf (Dr. Ir. Bambang Susilo, M.Agr.). Sedangkan topic penelitian thesis Jurusan TeknologiIndustri Pertanian adalah gula nipah (Dr. Ir. Susinggih Wijana).

Banyaknya mahasiswa PS ITP yang ikut serta dalam penelitian dosen adalah 18 orang dari 170 mahasiswa pada tahun2008, dan 44 orang dari 246 mahasiswa pada tahun 2009, 70 orang dari 157 mahasiswa pada tahun 2010 yang melakukantugas akhir melalui skripsi. Adapun total mahasiswa yang melaksanakan tugas akhir dalam 3 (tiga) tahun terakhirsebanyak 573 orang dan yang terlibat dalam penelitian dosen sebanyak 132 orang.

7.2.4 Tulis kegiatan penelitian dengan format tabel berikut

Tabel 7.1 Kegiatan penelitian dosen tiga tahun terakhir

TahunAkademik Judul Nama-nama

Dosen

Dihasilkan/dipublikasikan

pada

TahunPenyajian/Publikasi

Tingkat*

Lokal Nasional Internasional

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

TS-2Karakteristik MikrokapsulMinyak Kaya AsamLemak Omega-3 dariHasil SampingPenepungan Lemuru.

Teti EstiasihFithri ChoirunN. Kgs. Ahmadi

Jurnal Teknologidan IndustriPangan XIX(2):121-130. ISSN1979-7788.

2008 √


Dosen


pada


Tingkat*


(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)Mikroenkapsulasi EkstrakKaroten dari SporaNeurospora sp denganPenyalut BerbasisKarbohidratMenggunakan MetodePengeringan Semprot.

Teti Estiasih,Ella Saparianti,Adi Setiadi

Jurnal TeknologiHasil Pertanian I(2): 55-62. ISSN1979-0309.

2008 √

Inaktivasi Mikrobadengan KombinasiMetode Kejut MedanListrik dan Pemanasanpada Air Kelapa (Cocosnucifera) sebagai BahanBaku Minuman Isotonik

Ella Saparianti,Harijono, danBudi DwiWulandari

Jurnal TeknologiPertanian 9 (3),Desember 2008ISSN 1411 – 5131Hal. 199 – 206

2008 √

Pengaruh FrekuensiPenambahan Koagulanterhadap Rendemen danTekstur Tahu

SudarmintoSetyo Yuwono

Prosiding SeminarNasional"PengembanganAgroindustriBerbasisSumberdaya Lokaluntuk MendukungKetahananPangan", 14Agustus 2008

2008 √

Amobilisasi EnzimLipase dari KentosKelapa

Yunianta Seminar NasionalHasil-hasilPenelitian IlmuHayati, WidyalokaConvention Hall,Malang, 24 Juli2008

2008 √


Dosen


pada


Tingkat*


(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)Isolasi dan IdentifikasiMikroba dari TempeSorgum Coklat (Sorghumbicolor) serta Potensinyadalam Mendegradasi Patidan Protein

PratidinaAndayani,Agustin KrisnaWardani,Erni SofiaMurtini

Jurnal TeknologiPertanian 9 (2):95-105. Agustus2008

2008 √

Studi PertumbuhanBakteri Asam Laktat(BAL) dari Dadih dalamEs krim sebagai PanganProbiotik

Khairul AmbriJoni KusnadiWidya DwiRukmi Putri

Jurnal TeknologiPertanian 10 (1):1-9. April 2009ISSN 1411 – 5131

2009 √

Bioseparasi, MetodeHandal untuk EkstraksiGassericin A yangDiproduksi olehLactobacillus gasseriLA39

Joni KusnadiTri ArdyatiElla Saparianti

Seminar NasionalStem Cell danHasil-hasilPenelitian IlmuHayati, LSIHMalang 10 Oktober2009

2009 √

Potensi Cincau Hitam(Mesona pallustris BL)sebagai PanganFungsional untukImmunomodulator

Tri Dewanti Seminar NasionalPATPI 2009

2009 √

A Novel Goose-typeLysozyme Gene withChitinolytic Activity fromthe ModeratelyThermophilic BacteriumRalstonia sp. A-471:cloning, sequencing, andexpression

Mitsuhiro Ueda,Konomi Ohata,Toshiaki Konishi,Aji Sutrisno,Hitomi Okada,MasamiNakazawa,KazutakaMiyatake

Appl. MicrobiolBiotechnol (2009)81:1077-1085

2009 √


Dosen


pada


Tingkat*


(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)The Use andBioconversion ofFisheries Waste forChitin Production UsingChemical and EnzymaticMethod

Yunianta TaibahInternationalChemistryConference 2009,March 23-25,Mesir

2009 √

Teknologi danPenerapan Minyak Ikanuntuk Pangan danKesehatan

Teti Estiasih Graha Ilmu –Yogyakarta

2009 √

Teknologi PengolahanPangan

Teti EstiasihKgs Ahmadi

Bumi Aksara –Jakarta

2009 √

Stabilitas Anti OksidanBubuk Keluwak(Pangium edule Reinw.)Selama Pengeringandan Pemasakan

Teti Estiasih,Eva Sofia

Jurnal TeknologiPertanian 10 (2):115–122. Agustus2009ISSN 1411 –5131

2009 √

Optimasi KondisiPemurnian AsamLemak Omega-3 dariMinyak Hasil SampingPenepungan Tuna(Thunnus Sp) denganKristalisasi Urea.

Teti Estiasih,Kgs Ahmadi,Fithri ChoirunNisa, FitriyahKusumastuti

Jurnal Teknologidan IndustriPanganXX(2): 136-143

2009 √

Penilaian Tingkat BahayaErosi denganmempergunakan ARCVIEW GIS

BambangRahadi, EkoNurhayati,endang Purwanti,Ery Suhartanto

Jurnal Teknologi,Kejuruan danPengajarannya,Teknologi danKejuruan. ISSN0852-0062, Vol.31, No. 1,Pebruari 2008

2208 √


Dosen


pada


Tingkat*


(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)New Varieties of Ricethrough Gamma RaysApplication to TackleFood Disaster in EastJava Regions, Indonesia

Sumardi HS,NununBarunawati

InternationalResearch onFood Security,Natural ResourceManagementand RuralDevelopment(Tropentag) 2008,October 7 - 9,Hohenheim,Germany,Competition forResources in aChanging World -New Drive forRuralDevelopment,

2008 √

Integrasi ModelHidrodinamik dan SistemInformasi Geografikuntuk Asesmen BanjirGenangan ( Studi Kasusdi Pasu Bengawan SoloHilir)

AlexanderTunggulSutanhaji,WahyunantoAgung Nugrohodan BambangWidiatmono

Jurnal Ilmu-IlmuTeknik(Engineering)ISSN: 1410-1421,Volume 20, No. 2

2008 √

Rancang Bangun dan UjiKinerja PencetakKantong Tanam Organikdari Bahan Nylon

GunomoDjoyowasitodan MusthofaLutfi

Jurnal Ilmu-IlmuTeknik(Engineering).ISSN: 1410-1421,Vol. 20, No. 2,Oktober 2008

2008 √


Dosen


pada


Tingkat*


(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)Model Kinetik AplikasiGelombang Ultrasonikuntuk Produksi Biodiesel

BambangSusilo

Lokakaryanasional IV,Akselerasi InovasiTeknologi JarakPagar MenujuKemandirianEnergi, Malang 6November 2008

2008 √

Kalibrasi dan EvaluasiKinerja Rainfall Simulator

BambangRahadi,Soemarno, AniekMasrevaniah danSugeng Priyono

Jurnal TeknologiPertanian. ISSN1411-5131, Vol. 9No. 3, Desember2008

2008 √

Sistem Monitoring GasOksigen danKarbondioksida padaRuang PenyimpananSistem Udara Terkontrol

Bambang DwiArgo, AnangLastriyanto danNuraini PujiAstuti

Jurnal TeknologiPertanian. ISSN1411-5131, Vol.9, No. 3,Desember 2008

2008 √

Pola Intersepsi TanamanKopi Skala LaboratoriumMenggunakan SimulatorHujan dengan IntensitasHujan Sedang Deras

Lilik ImronNaimah, RuslanWirosoedarmo,BambangRahadi

Jurnal TeknologiPertanian. ISSN1411-5131, Vol.9, No. 3,Desember 2008

2008 √

Rancangan Pola Tanam diDaerah irigasi (Studi Kasusdi Molek MenggunakanProgram Solver)

Bambang Rahadidan Sri Hastari

Jurnal TeknologiPertanian. ISSN1411-5131, Vol. 10No. 1, April 2009

2009 √

Model Kavitasi AplikasiUltrasonik untukPengolahan Biodiesel

Bambang Susilo,La Choviya Hawa,Ponco Siwindarto

Prosiding SeminarNasional dan GelarTeknologi Perteta2009. Mataram, 8-9Agustus 2009. ISSN2081-7152

2009

√


Dosen


pada


Tingkat*


(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)Evaluasi Laju Infiltrasipada BeberapaPenggunaan LahanMenggunakan MetodeInfiltrasi Horton di SubDAS Coban Rondokecamatan PujonKabupaten Malang

RuslanWirosoedarmo,Bambang Suhartodan wulanRuhunnatiqah

Jurnal TeknologiPertanian. ISSN1411-5131, Vol. 10,No. 2, Agustus2009

2009

√

Pembuatan Briket BioArang Daun Tebu

Ir. NurHidayat,MP,EmieldaRizqiah,Dr.Ir.SusinggihWijana, MS

SeminarNasional GreenProduct dlmrangka DiesNatalis Univ.BrawijayaMalang.

10 November2008

√

Penerapan LogikaFuzzy untukPenentuan hargaPenjualan.

Dr. Ir. ImamSantoso, MP

SeminarNasional BasicScience, FMIPAUB

16 Pebruari2008

√

Analisis PerananKemitraan TerhadapPerkembangan UsahaMikro, Kecil, danMenengah BerbasisTepung Terigu diJawa Timur (StudiKasus Kemitraan“Mitra TumbuhBersama Bogasari” diKota Malang, Blitardan Surabaya)

Ir. M. HindunP, MSDr.Ir.Susinggih W,MSHariyanto

ProsidingSeminarNasional“Peranan Ilmudan TeknologiPertanian dalamMewujudkanKetahananPangan”, FTP –Univ. Udayana

19 Agustus2009

√


Dosen


pada


Tingkat*


(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)Analisis KelayakanTeknologi ProduksiDodol ManggaPodang pada SkalaIndustri Kecil (StudiKasus DiseminasiTeknologi pada UnitProduksi OlahanMangga di SumberBendo, Kediri)

DodykPranowo, STP,M.Si.Dr.Ir.Susinggih W,MSRisa Karina


19 Agustus2009

√

Penerapan MetodeJaringan SyarafTiruan (ArtificialNeural Network) untukPeramalanPermintaan KecapManis

Dr.Ir. ImamSantoso, MPIr. E.F. SriMaryani S, MSNila Kristanti

ProsidingSeminarNasional TIMPIV, TI-ITS,Surabaya

20 Agustus2009

√

Analisis PemahamanKonsumen tentangIklan Televisi KacangAtom Sukro denganConsumer DecisionModel (CPM) danStrategi Pebaikannya

Siti Asmaul M ,STP, MP,Dr. Ir. ImamSantoso, MP

SeminarNasional TeknikIndustri danManajemenProduksi IV“ImprovingCompetitivenessThroughStrategicAlignment”, ITSSurabaya,ISSN: 979-545-046-8

20 Agustus2009.

√


Dosen


pada


Tingkat*


(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)Analisis SegementasiPasar padaKonsumen BakpaoTelo dengan MetodeFuzzy-C-MeansClustering

Siti Asmaul M ,STP, MP,Dr. Ir. ImamSantoso, MP

SeminarNasional TeknikIndustri danManajemenProduksi IV“ImprovingCompetitivenessThroughStrategicAlignment”, ITSSurabaya,ISSN: 979-545-046-8

20 Agustus2009.

√

Analisis AlokasiCurahan Waktu KerjaTenaga KerjaKeluarga padaIndustri Tempe diSanan Kota Malang

Ir. Sukardi, MSSiti Asmaul M,STP, MP


19 Agustus2009

√


Dosen


pada


Tingkat*


(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)Analisis PerananKemitraan TerhadapPerkembangan UsahaMikro, Kecil, danMenengah BerbasisTepung Terigu diJawa Timur (StudiKasus Kemitraan“Mitra TumbuhBersama Bogasari” diKota Malang, Blitardan Surabaya)

Ir. M. HindunP, MSDr.Ir.Susinggih W,MSHariyanto


19 Agustus2009

√

Penerapan RakayasaNilai TerhadapPembuatan ProdukJelly Drink Siwalan

Sri Suhartini,STP,M.Env.Mgt.Ir. Nur Hidayat,MPErika Setyarini

ProsidingSeminarNasional“Peranan IlmudanTeknologiPertanian dalamMewujudkanKetahananPangan”, FTP –Univ. Udayana

19 Agustus2009

√


Dosen


pada


Tingkat*


(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)Analisis KelayakanTeknologi ProduksiDodol ManggaPodang pada SkalaIndustri Kecil (StudiKasus DiseminasiTeknologi pada UnitProduksi OlahanMangga di SumberBendo, Kediri)

DodykPranowo, STP,M.Si.Dr.Ir.Susinggih W,MSRisa Karina


19 Agustus2009

√

TS-1Bioactivity and Chemical

Composition of the

Brown Algae

Sargassum, and Its

Potency as Natural Drug

Yunianta Egyptian secondinternationalconference inchemistry.Hurghada, egypt.9-12 November2009

2009 √

Introduction of Isotopic

Method to the Halal

Food Authentication.

Study on Site-specific

Isotope of Glycerol

Yunianta Egyptian secondinternationalconference inchemistry.Hurghada, Egypt.9-12 November2009

2009 √

Pengaruh AktivitasEnzym Alpha Amylasepada Pembuatan SyrupGlukosa dari Pati Sagudan Garut.

YuniantaTri SulistyoMelaniDoradowati

Tropika 17 (1) 83-88

2009 √


Dosen


pada


Tingkat*


(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)DNA Sequencing andHomologous Expressionof a Small PeptideConferring Immunity toGassericin A, a CircularBacteriocin Produced byLactobacillus gasseriLA39

Yasushi KawaiJoni KusnadiRoberKempermanJan KokYoshiyuki ItoMikiko EndoKensukeArakawaHideaki UchidaJunko NishimuraHaruki Kitazawaand Tadao Saito

Applied andEnviromentalMicrobiology Vol.75 (5): p. 1324–1330. Mar. 2009

2009 √

Purifikasi danKarakterisasi EnsimKitinase dari IsolatBakteri Kitinolitik TermofilLumpur Lapindo

Ernanin DyahWijayantiAji SutrisnoJoni Kusnadi

Prosiding :Seminar NasionalHasil-hasilPenelitian IlmuHayati II

2009 √

Development of aPrototype High-Energyand Nutrient-dense FoodProduct based on a LocalPotency (wheat, sweetpotato, corn, soy beanand Konjac flour) forEmergency Relief

SimonBambangWidjanarko

11th ASEANFOODCONFERENCE,21-23 October2009, BruneiDarussalam.

2009 √

Hidrolisis SecaraSinergis Pati Garut(Marantha arundinaceaeL.) Oleh Enzim -Amilase, Glukomilase,dan Pullulanase untukProduksi Sirup Glukosa

Yunianta, TriSulistyo,Apriliastuti, TetiEstiasih, SitiNarsito Wulan

Jurnal TeknologiPertanian 11 (2):78-86. Agustus2010ISSN 1411 –5131

2010 √


Dosen


pada


Tingkat*


(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)SynergisticSaccharification Processof Different Sources ofStarch by Glucoamylaseand Pullulanase in theGlucose SyrupProduction

Yunianta 2nd InternationalConference onBiosciences andBiotechnology,UdayanaUniversity, Bali,Indonesia, 23-24September 2010

2010 √

Effect of AmyloseContent and TemperingTime on Characteristicof Fresh Rice Flour-based Spring RollWrappers


2010 √

Ethnic differences inbody composition andthe associated metabolicprofile: A comparativestudy between Asiansand Caucatians

Siti NarsitoWulanK.R. WesterterpG. Plasqui

Journal MaturitasVol. 65 (315 – 319)

2010 √

Limbah Cair IndustriKakao Sebagai BahanPembuat Nata.

Yunianta Jurnal TeknikIndustri 11 (1)ISSN 1978-1431.

2010 √

Production of FermentedBeverages FromMulberry Fruit Juice(Evaluation on Type ofLactic Acid BacteriaIsolate and FermentationDuration towardExopolysaccharideProduction)

Elok ZubaidahElla SapariantiDevi Maulidina

ProceedingInternationalConference innatural colouring(MachungUniversity Malang)

2010 √


Dosen


pada


Tingkat*


(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)Pengaruh KonsentrasiInstan Dry Yeast &Kondisi Fermentasi(Aerob & Anaerob)terhadap Kualitas CukaSalak (Salacca zalacca)yang Dihasilkan

Elok Zubaidah,Lariza Dwininta

Prosiding SeminarNasional Hasil-hasil PenelitianIlmu Hayati ke-3

2010 √

Studi Aktivitas AntiOksidan Bekatul danSusu Skim TerfermentasiBakteri Asam LaktatProbiotik (Lactobacillusplantarum J2 &Lactobacillus casei)

Elok Zubaidah,Nawa Aldina,Fithri ChoirunNisa

Jurnal TeknologiPertanian 11 (1).April 2010

2010 √

The Effect of Type andTime of ThermalProcessing on Ginger

Purnomo HJaya FSimonBambangWidjanarko

International FoodResearch Journal17:335-347. 2010

2010 √

Optimasi KristalisasiUrea pada PembuatanKonsentrat Asam Lemak-3 dari Hasil SampingPengalengan Lemuru.

Teti Estiasih Jurnal TeknologiPertanian 11 (1)April 2010ISSN 1411–5131

2010 √

Emulsifying Properties ofPhospholipids Fractionsfrom Palm Pressed Fiber.

Teti EstiasihKgs. Ahmadi,Ahmad DiaulKhuluq

SeminarInternational OilPalm Conference.Juni 2010.

2010 √

Optimizing CrystallizationConditions for ObtainingTocotrienol EnrichedFraction from Palm FattyAcid Distillate.

Kgs. AhmadiTeti Estiasih


2010 √


Dosen


pada


Tingkat*


(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)Saponifikasi danEkstraksi Satu Tahapuntuk Ekstraksi MinyakTinggi Linoleat danLinolenat dari KedelaiVarietas Lokal.

Teti Estiasih Agritech 31 (1)Februari 2010,FTP UGM

2010 √

Rekoveri dan FraksinasiFosfolipid dari LimbahPengolahan MinyakSawit.

Teti Estiasih Jurnal Teknologidan IndustriPangan XXI(2):151-159

2010 √

Karakteristik KimiaEkstrak PolisakaridaLarut Air dari UmbiGembili (Dioscoreaesculenta) yangDitunaskan

Harijono, TetiEstiasih, WennyBektiSunarharum,Isna SuciRakhmita

Jurnal TeknologiPertanian 11(3):162-169

2010 √

Functional InteractionComponents of ProteinIsolates andGlucomannan in FoodBars by FTIR and SEMStudies

SimonBambangWidjanarko, TetiEstiasih, AdiNugroho

African Journal ofFood Science 4(10). October2010 ISSN 1996-0794

2010 √

Aktivitas Hidrolisis EnzimLipase dari KentosKelapa terhadap MinyakKelapa

Mohammad Su’iHarijonoYuniantaAulani’am

Agritech 310 (3)Agustus 2010

2010 √

Identifikasi Gen Imunitas(gaaI) Operon GassericinA dari Lactobacillusgasseri LA39

Joni KusnadiYasushi KawaiTadao Saito

Seminar Hasil-hasil PenelitianIlmu Hayati III“Potensi SpesiesIndigenous dalmPeningkatKesehatanMasyarakat”.

2010 √


Dosen


pada


Tingkat*


(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)Processing Optimizationof Fermented ProbioticDrink Made from Soy-sweet Corn (Study onProportion of Sweet Cornon Formulation betweenSoybean: Sweet Cornand SucroseConcentration)

Adelya Dwi PutriC.H. JoniKusnadi


2010 √

Optimization ofFermentation Conditionof Noni Kefir (Morindacitrifolia) on antioxidantactivity ( Study on fruitjuice concentration andtime of fermentation)

Ovik VellanitasariJoni Kusnadi


2010 √

Kajian PerbedaanKondisi FermentasiAlkohol dan KonsentrasiInokulum padaPembuatan Cuka Salak(Salacca zalacca)

Elok Zubaidah Jurnal TeknologiPertanian 11 (2)Agustus 2010

2010 √

Accoustical EmissionsGenerated byBacteriophage skl a1 andml3 using Lactobacilluslactis ssp. lactis s2 Host

AK. Wardani,CL. Hicks, JM.Stencel

American DairyScienceAssociation(ADSA) AnnualMeeting, DenverColorado

2010 √

Pengembangan TeknologiPengolahan Susu Kambing

Lilik Eka Radiati,Bambang DwiArgo, Hari DwiUtami

Buku, FajarCemerlang, Malang,2009, ISBN 978-602-95033-3-3

2009√


Dosen


pada


Tingkat*


(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)Thermodinamika Ir. Bambang

Susilo, MSc.agr,Dr.Ir. BambangDwi Argi, DEA

Buku, UB Press,Malang, 2009

2009√

Kinetic Model of BiodieselProcessing with Ultrasound

Bambang Susilo Proceeding ofInternationalSymposiumAgriculturalEngineeringTowardsSustainableAgriculture in Asia,ISBN 978-602-95924-0-5, Bogor,November 18-192009

2009

√

Kinetic Model of Palm OilTrans-esterification toBiodiesel with Ultrasound

Bambang Susilo Post-harvestTechnology &Renewable Energy,Goetingen,Germany, 1-12November 2009

2009

√

Penentuan KarakteristikPengeringan Lapisan TipisIkan Kembung (Retrelligersp.)

La Choviya Hawa,Sumardi H.S.,Elfira Puspita Sari

Jurnal TeknologiPertanian. ISSN1411-5131, Vol. 10,No. 3, Desember2009

2009

√


Dosen


pada


Tingkat*


(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)Penerapan Teori Fractaluntuk Menentukan KurvaRetensi Air Pada EntisolTanpa Olah Tanah

RuslanWirosoedarmo,Bambang Suhartodan CendraIrawan


2009

√

Mempelajari Kinerja PitaTanaman Organik padaPertumbuhan dan ProduksiPadi Sawah

GunomoDjoyowasito,EkoyantoPudjiono danGusra Maides


2009

√

Predicting ErosionSediment Accumulation onRiver stream (A CaseStudy: Brantas HuluWatershed, Malang, EastJava, Indonesia)

Evi Kurniati, A.Tunggul Sutanhaji

Proceeding ofInternationalConference onSustainableDevelopment forWater andWastewaterTreatment(MUWAREC), 14-15 December 2009,Yogyakarta,Indonesia, ISBN978-602-95687-0-7

2009

√


Dosen


pada


Tingkat*


(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)Design of WashingMachine For Bio-Dieselwith Method of WaterSpraying: An Effort toMinimalize Emulsificationand Energy Consumption

Bambang DwiArgo, GunomoDjoyowasito, RiniYulianingsih

ProceedingInternationalSeminar on Foodand AgriculturalSciences (ISFAS2010), 17 February2010, Bukittinggi,Indonesia, ISBN:978-602-90301-0-7

2010

√

Metoda Numerik Dr.Ir. BambangDwi Argo, DEA

Buku, UB Press,Malang, 2010

2010 √

Rasio Input Energi danVolume Reaktan padaPenerapan Ultrasonikuntuk PengolahanBiodiesel

Bambang Susiloet. al.

Prosiding SeminarNasional Perteta2010. Univ.JendralSoedirmanPurwokerto, 9 – 11Juli 2010.

2010

√

Analisis Sistem ProsesPindah Massa PadaEkstraksi Secara MekanikMinyak Kedelai (GlycineMax Oil)

Bambang DwiArgo


2010

√

Perancangan MesinPencuci Biodiesel DenganSistem Penyemprotan AirDalam Minyak SebagaiUpaya Minimalisasi ProsesEmulsifikasi Dan KonsumsiPenggunaan Energi

Bambang DwiArgo


2010

√


Dosen


pada


Tingkat*


(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)Penerapan SIMODASdalam PenentuanTampungan DetensiDaerah Aliran Sungai(Studi Kasus di Sub DASSayang)

Bambang Rahadi Prosiding SeminarNasional Perteta2010. Univ.JendralSoedirmanPurwokerto, 9 – 11Juli 2010.

2010

√

Integrasi ModelHidrodinamik dan SistemInformasi Geografik untukAsesmen Banjir Genangan( Studi Kasus di PasuBengawan Solo Hilir)

AlexanderTunggul Sutanhaji


2010

√

Kajian Faktor PalawijaRelatif dalam UpayaMeningkatkan EfisiensiDistribusi Air Irigasi

Liliya DewiSusanawati danBambang Suharto


2010

√

Studi Bentuk, JaringanDrainase dan HidrografDaerah Aliran SungaiMenggunakan SIMODAS(Studi Kasus di PulauSabu - Nusa TenggaraTimur)

RuslanWirosoedarmo, A.Tunggul SutanHaji dan ErlitaMeidya Pramesti

Jurnal TeknologiPertanian. ISSN1411-5131, Vol. 11,No. 2, Agustus2010

2010

√


Dosen


pada


Tingkat*


(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

TSImmunomodulatoryEffects of Water Extractsof Black Cincau (Mesonapalustris BL) AgainstInterferon GammaExpression,Immunosurveillance andApoptosis on Benzo (a)Pyrene InducedFibrosarkomaCarcinogenesis in Mice

Tri Dewanti InternationalSeminar EmergingIssues andTechnologyDevelopment InFoodsAnd Ingredients,PATPI, Jakarta29-30 September2010

2010 √

The Effect ofBiodegradation by LacticAcid Bacteria on PhysicalProperties of SourCassava Starch

Widya DwiRukmi Putri,Haryadi, DjagalWiseso Marseno,M.Nur Cahyanto

InternationalSeminar ofIndonesian Societyon Microbiology;Harnessing thePower of Microbesfor Better Food,Agro-industry,Health andEnvironment

2010 √

Determination AmylolyticCharacteristic ofpredominant Lactic caidBacteria Isolated duringGrowol Fermentation, ina different starch mediumcomposition

Widya DwiRukmi Putri,Haryadi, DjagalWiseso marseno,M.Nur Cahyanto

The 3-rd

InternationalConference ofIndonesian Societyfor Lactic AcidBacteria (3rd IC-ISLAB)

2011 √


Dosen


pada


Tingkat*


(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)Detection ofBacteriophage Infected-Cell of Lactobacilluslactis ssp. Lactis C2Using Acoustic EmissionTechnique

A.K. Wardani,J.M. Stencel, C.Hicks

The 3-rd


2011 √

Effect of SoygurtSupplemented byLactobacillus casei subsprhamnosus on DigestaProfile in Mice

N. Cholis, K.A.Gusti, J.Muchlisiyah, I.Farisah, DW.Ningtyas

The 3-rd


2011 √

Evaluation of IndigenousProbiotic Isolate fromRice Bran L.plantarumB2 and CommercialIsolate L.casei inFermented Rice BranMedia Using In VivoMethod

E. Zubaidah,S.N. Wulan, A.Kusuma

The 3-rd


2011 √


Dosen


pada


Tingkat*


(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)Effect of Multi-StageEthanol Leaching onPhysic-ChemicalProperties of KonjacFlour

SB Widjanarko,A Faridah, ASutrisno

The SixteenthGums andStabilizers for theFood Industry,ConferenceProgramme &Abstracts, Hof vanWageningen Hoteland ConferenceCentre, TheNetherlands, 28th

June- 1st July,2011

2011 √

Study On Site-SpecificIsotope of Glycerol andIts Application for HalalFood Authentication

Yunianta InternationalConferenceISOTOPES 2011,June 20-24, 2011Greoux-les-Bains,France

2011 √

The Similarity andEpitope Prediction ofAdhesin OMP AmongSalmonella SpeciesBased on MultipleSequence Allignment

Winarsih S.,Wardani A.K.,RisandiansyahR., Santoso S.

Canadian Journalon BiomedicalEngineering &Technology, 2 (3):18-26, June 2011

2011 √

Study of ProbioticPorridge Flour forEmergency Food : Typesof Flour and LABConcentration

Dian WidyaNingtyas

4th InternationalSeminar ofIndonesianSociety ForMicrobiology (4th

ISISM) 22-23June 2011

2011 √


Dosen


pada


Tingkat*


(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)The Effect ofBiodegradation by LacticAcid Bacteria onPhysical Properties ofSour Cassava Starch

Widya DwiRukmiPutri,Haryadi,Djagal W.M, M.Nur Cahyanto

International FoodResearch Journal,Vol.18 (3), pp1149-1154(2011). ISSN22317546

2011 √

Differentiation Studies ofPredominant Lactic AcidBacteria Isolated duringGrowol Fermentation byUsing PolyphasicTaxonomicCharacterization

Widya D. R.Putri, MiyashitaMika,,YasunoshiNakagawa,,HirokoKawasaki,Haryadi, M. NurCahyanto,Djagal W.Marseno

African Journal ofBiotechnology,Vol 10(42), pp8194-8204. ISSN1684–5315

2011 √

Physiologically BasedBiokinetic (PBBK) Modelfor Safrole Bioactivationand Detoxification in Rats

Martati, E.,Boersma, M.G.,Spenkelink, A.,Khadka, D.B.,Punt, A.,Vervoort, J., VanBladeren, P.J.,Rietjens,I.M.C.M.

ChemicalResearch inToxicology. 24 (6),pp. 818-834

2011 √

Drainase Pertanian Dr. Ir. RuslanWirosudarmo,M.S.

Buku - ISBN 978-602-8074-84-4 - UBPress, Malang

2010√


Dosen


pada


Tingkat*


(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)The Interception-InfiltrationAbstraction method toDevelop Spatial Distributed(SIMODAS)

Bambang Rahadi,AniekMasrevaniah

InternationalJournal ofAcademicResearch. ISSN2075-4124, E-ISSN2075-7107, Vol. 2No. 6, November2010

2010

√

Determination ofAgricultural LandConversion Factors; aCase Study of MolekIrrigation Area, MalangDistrict, East Java,Indonesia

Wahyunanto A.Nugroho, EviKurniati, A.Tunggul SutanHaji

InternationalSeminar onEconomic, Cultureand Environment(ISECE 2010), TheUniversity ofMataram,Indonesia, 11-13November 2010

2010

√

Rancang bangun SpinerSistem pedal Untukpemisah Air pada SludgeBiogass

Ary MustofaAhmad, GunomoDjoyowasito,Munif Arif Suyono

Jurnal Ilmiah TeknikPertanian (TekTan)ISSN 2085-1278,Vol 2, No. 3,Desember 2010

2010 √

Identifikasi KarakteristikHasil Pengolahan BijiKakao (Theobroma cacao,L) pada Variasi Suhu danLama Pemanggangan

La Choviya Hawa,Bambang DwiArgo, Okik RizkiAndrian

Jurnal Ilmiah TeknikPertanian (TekTan).ISSN 2085-1278,Vol. 2, No. 3,Desember 2010

2010 √


Dosen


pada


Tingkat*


(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)Rancang Bangun Penukarkalor Dengan Fluidapemanas Berupa Uap Airdari Mesin PembangkitUap

GunomoDjoyowasito, AryMustofa Ahmad,Bagus Prasetyo


2010 √

Pemanfaatan Abu KetelPabrik Gula dan LumpurLapindo Sebagai BahanBaku Alternatif Bata TanpaBakar

EkoyantoPudjiono, AryMustofa Ahmad,Syaiful HidayatAsysyamsuri


2010 √

ImplementingEnvironmentalManagement Accounting(EMA) in Improving Eco-Efficiency on CorporateActivities: Case Study onSugarcane Company

Evi Kurniati,Bambang Rahadidan MohammadDanial

Journal of AppliedSciences andEnvironmentalSanitation. ISSN0126-2807, Vol. 5,No. 4, October-December 2010

2010

√

Pengukuran in-situKekuatan Geser Tanahpada Lahan Pertanian

EkoyantoPudjiono

Seminar NasionalRekayasaKeteknikan 1:PerkembanganTeori danAplikasinya untukMembangunKualitas Bangsa,ISBN 978-602-97961-0-0, ProgramMagister dan DoktorUniversitasBrawijaya, Malang,8 Desember 2010

2010 √


Dosen


pada


Tingkat*


(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)Analisis PengaruhHidrolisis kondisi Sub KritisAir Terhadap KandunganAsam Lemak Bebas padaProduksi Biodiesel denganMetode MetanolSuperkritis

Bambang DwiArgo, BudiSwastomo


Desember 2010

√

Modifikasi MesinPembangkit Uap untukSumber EnergiPengukusan danPengeringan ProdukPangan

EkoyantoPudjiono,GunomoDjojowasito,Ismail

Jurnal RekayasaMesin, Vol. 1, No. 3,ISSN 0216-468x

2010

√

Evaluasi KesesuaianLahan untuk TanamanJagung MenggunakanMetode Analisis Spasial

RuslanWirosoedarmo, A.Tunggul SutanHaji, Evi Kurniatidan RizkyWijayanti

Journal TeknologiPertanianAGRITECH, Vol.31, No. 1, Februari2011 ISSN: 0216-0455

2011

√

Optimasi ProsesPasteurisasi Kontinyu SariBuah Belimbing (Averrhoacarambola Linn)

Bambang D. Argo,Ratih, SudarmintoS. Yuwono,Kusumawardhani

Jurnal Ilmiah TeknikPertanian (TekTan).ISSN 2085-1278,Vol. 3 No. 1, April2011

2011 √

Analisa Sistem produksiTepung Glukomanan diPabrik Pengolahan UmbiPorang Desa SumberBendo-Saradan KabupatenMadiun

Bambang Susilo,Nur Komar, IbnuSyaifur Rahman

Jurnal Ilmiah TeknikPertanian (TekTan).ISSN 2085-1278,Vol. 3, No. 1, April2011

2011 √


Dosen


pada


Tingkat*


(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)Pendugaan Umur SimpanBakso Daging Sapi (Kajianterhadap Suhu PeredamanAdonan Bakso SebelumPerebusan)

La Choviya Hawa,Bambang DwiArgo, LenySusanti

Jurnal Ilmiah TeknikPertanian (TekTan).ISSN 2085-1278,Vol. 3, No. 1, April2011

2011

√

Studi Komparasi InaktivasiEscherichia coli danPerubahan Sifat Fisik padaPasteurisasi Susu SapiSegar MenggunakanMetode Pemanasan danTanpa Pemanasa denganKejut Medan Listrik

La Choviya Hawa,Bambang Susilo,Natalia EkaJayasari

Jurnal TeknologiPertanian. ISSN1411-5131, Vol. 12,No. 1, April 2011

2011 √

Perilaku Sedimentasi danPengaruhnya Terhadapkinerja Saluran PadaJaringan Irigasi Waru-TuriKanan Kediri

RuslanWirosoedarmo,AlexanderTunggul SutanHaji, Estin D.Kristanti

Jurnal TeknologiPertanian. ISSN1411-5131, Vol. 12,No. 1, April 2011

2011 √

Micro Sprayer irrigation forControling Production andQuality of Madura Tobacco

Bambang Rahadi,Sri Hastari

InternationalJournal ofAcademicResearch. ISSN2075-4124, E-ISSN2075-7107, Volume3 No. 3, May 2011

2011

√


Dosen


pada


Tingkat*


(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)The Flood Control UsingDetention Storage, A CaseStudy at the SayangRiverbank, East Java

Bambang Rahadi InternationalJournal ofAcademic ResearchISSN 2075-4124, E-ISSN 2075-7107,Volume 3 No. 3,May 2011

2011

√

Desain dan Uji PrototipeAlat Pasteurisasi SusuBerbasis TeknologiIrradiasi Ultraviolet (KajianDosis UV)

AnangLastriyanto, ErryDwi Kuncahyono,Nur Komar

Jurnal RekayasaMesin. ISSN 0216-468X, Vol. 2, No. 1,Mei 2011

2011

√

Analisis Energy ProduksiBiodiesel dengan MetodeMetanol Super Kritis

Bambang DwiArgo, Gunarko


2011 √

Desain Unit pengolahanBioetanol Untuk Petani DiDesa Ngajum KecamatanSumber PucungKabupaten Malang

Bambang Guritno,Bambang DwiArgo, RiniYulianingsih


2011 √


Dosen


pada


Tingkat*


(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)Prediksi Genangan BanjirMenggunakan SIMOBA(Studi Kasis di KabupatenPonorogo)

Bambang Rahadi,Tunggul SutanHaji, NoviaLusiana

Seminar NasionalPerteta 2011,Tema: PeranKeteknikanPertanian dalamMendukungPembangunanPertanian IndustrialBerkelanjutan,PERTETA cabangJember, Jember,21-22 Juli 2011

2011 √

Aplikasi MetodeExponensial Decay PadaPenentuan KonstantaPenguapan Air (StudiKasus PadaPenggorengan VakumBuah Nanas)

AnangLastriyanto,SudjitoSoeparman, RudySoenoko, SumardiHS, MS.


2011 √


Dosen


pada


Tingkat*


(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)Studi PengolahanBiodiesel dari Minyak jarakpagar (Jatropha Curcas L.)Dengan GelombangUltrasonik

Bambang Susilo,La Choviya Hawa,Ni'matul Izza


2011 √

Proses Pemisahan MinyakBunga Mawar-Etanol HasilEkstraksi EnfleurasiMenggunakan EvaporatorVakum

Tri Handayani,Bambang Susilo,Nur Komar


2011 √

Watershed Shape UsingSIMODAS: A Case Studyof Sabu Island, NTT

RuslanWirosoedarmo ,AlexanderTunggul SutanHaji, ErlitaPramesti

Academic ResearchInternational, ISSN2223-9553, Vol. 1,No. 1, July 2011

2011

√


Dosen


pada


Tingkat*


(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)KarakteristikPenggorengan VakumJamur Kajian jamur TiramPutih (Pleutorotusostreatus) dan JamurKancing (Agaricusbisporus)

Sumardi HS,AnangLastriyanto, DianaErawati

Jurnal Ilmiah TeknikPertanian (TekTan).ISSN 2085-1278,Vol. 3, No. 2,Agustus 2011

2011 √

Pengukuran Panas JenisBenih Kedelai VarietasWilis dan BurangrangPada Beberapa TingkatKadar Air

Nur Komar,AnangLastriyanto, RulyFitria Anggreini

Jurnal Ilmiah TeknikPertanian (TekTan).ISSN 2085-1278,Vol. 3, No. 2,Agustus 2011

2011 √

Uji Performansi pencuciBiodiesel metodePengkabutan Air Dalamminyak

Bambang DwiArgo, GunomoDjoyowasito, RiniYulianingsih

Jurnal RekayasaMesin. ISSN 0216-468X, Vol. 1, No. 2,Agustus 2011

2011√

Kinetic Model of BiodieselProcessing with Ultrasound

Bambang Susilo,La Choviya Hawa,Mochamad BagusHernanto

Advances in NaturalApplied Sciences(ANAS). ISSN1995-0772, Vol. 5,No. 3, July-September 2011

2011

√

Aplikasi SIG Dalam ModelHidrologi untukMendukungPengembangan SistemJebakan Air Berantai GunaMengatasi Banjir danKekeringan pada Pulau-pulau Kecil

A. Tunggul SutanHaji, Susilawati

Jurnal Sipil Unwira,MediaPengembanganSains danTeknologi, ISSN:2086-373X, Vol. 2,No. 1, September2011

2011

√


Dosen


pada


Tingkat*


(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)Pulsed Electric FieldsPasteurization of Milk:Effects of Various Voltageand Treatment Time onPhysical Properties

La Choviya Hawa,ratna Ika Putri,Bambang Susilo

Journal of Basicand AppliedScientific Research.ISSN 2090-424X,Vol. 1, No. 10, 2011

2011 √

Distribution of DissolvedOxygen Concentration inTraditional Shrimp Pond

AchmadRusdiansyah,Bambang Suharto

InternationalJournal ofAcademicResearch, ISSN2075-4124, E-ISSN2075-7107, Vol. 3No. 6, November2011

2011 √

Studi Laju Inflitrasi padaBeberapa Tata GunaLahan di Coban RondoKecamatan PujonKabupaten malang denganpendekatan model InfiltrasiGreen AMPT

BambangSuharto, A.Tunggul SutanHaji, Liliya DewiSusanawati, ArikMustofa

Jurnal Ilmiah TeknikPertanian (TekTan),ISSN 2085-1278,Vol. 3, No. 3,Desember 2011

2011 √

Studi Faktor PendorongAlih Fungsi Lahan diDaerah Irigasi Samiran kiriKabupaten Pamekasan

RuslanWirosoedarmo,Evi Kurniati, YantiNurmalasari

Jurnal Ilmiah TeknikPertanian (TekTan),ISSN 2085-1278,Vol. 3, No. 3,Desember 2011

2011 √

Bangunan StrukturalPertanian

Dr. Ir. RuslanWirosudarmo,M.S.

Buku - ISBN 978-602-8960-23-6 - UBPress, Malang

2011√


Dosen


pada


Tingkat*


(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)Efisiensi PenggunaanUtilitas dan JenisBahan Baku padaPengolahan SirupGula Kelapa padaSkala Ganda

Dr. Ir.SusinggihWijana, MSDodyk P, STP,MsiRohmaningtyas

ProsidingSeminarNasionalAsosiaasiProfesiTeknologiAgroindustri(APTA) YFTP –UGMYogyakarta

16 Desember2010

√

Pengaruh Laju AliranLimbah PadaSaringan KerikilDengan InokulumBacillus CoagulanUB-09 TerhadapKualitas Limbah CairYang Dihasilkan

Ir. Nur Hidayat,MPProf.Dr.Ir. SriKumalaningsihProf.Dr.dr.Noorhamdani,SPMKDr.Ir.SusinggihWijana, MS

ProsidingSeminarNasionalAsosiaasiProfesiTeknologiAgroindustri(APTA) YFTP –UGMYogyakarta

16 Desember2010

√

7.2.6 Bagaimana kebijakan dan upaya yang dilakukan oleh Universitas/Fakultas/Program dalam menjamin mutu penelitian program studi.Universitas/Fakultas/Program mewajibkan dan mengupayakan semua jurusan/program studi memenuhi aspek berikut:1. Memiliki agenda penelitian.2. Menggunakan pendekatan dan pemikiran baru.3. Mempublikasikan hasil penelitian di jurnal ilmiah yang terakreditasi Dikti atau jurnal internasional.

Ada kebijakan dan upaya untuk ketiga aspek.

1. Membentuk group peneliti untuk membuat road map rencana penelitian di masing- masing payung penelitian2. Melakukan kerjasama penelitian lintas disiplin ilmu dengan berbagai fakultas/instansi terkait dengan pengkajian penelitian yang

telah ditetapkan pada Pusat Kajian3. Meningkatkan ketersediaan sarana dan prasarana laboratorium guna mendukung penelitian melalui dana APBN universitas,

dana PNBP Fakultas Teknologi Pertanian-UB, maupun bantuan pengadaan dari I-MHERE4. Melakukan kerjasama penelitian dengan pihak luar negeri.

Kebijakan yang diambil :a. Membuat payung penelitian yang melibatkan pihak Laboratorium, Jurusan dan Badan Pertimbangan Penelitian dan Pengabdian kepadaMasyarakat (BP3M).b. Mensosialisasikan payung penelitian ke seluruh unit terkait dan dosen yang ada di FTPc. Peningkatan kemampuan penelitian melalui kerjasama penelitian dengan PT luar negerid. Melakukan inventarisasi judul-judul penelitian yang pernah dilakukan oleh mahasiswa S-2 yang telah lulus, hal tersebut bermanfaat untukmemberikan informasi seberapa jauh materi penelitian yang telah dilakukan di Program Magister, sehingga mahasiswa dapat melanjutkanpenelitian secara tepat dan efektif dilihat dari road map inovasi teknologi.e. Sosialisasi terhadap payung penelitian dan agenda penelitian yang dikembangkan oleh FTP dan berbagai jurusan serta laboratorium. Kegiatanini bermanfaat untuk memberikan wilayah substansi penelitian yang telah ditekuni, dan juga berbagai fasilitas laboratorium yang dapatdigunakan oleh mahasiswa Program Magister.f. Meningkatkan keterlibatan mahasiswa Program Magister dalam penelitian yang dilakukan dosen, terutama pada kegiatan penelitiankompetitif seperti halnya Hibah Pasca, penelitian Hibah Kompetensi dll.g. Meningkatkan keterlibatan mahasiswa S-2 dalam penulisan artikel di Jurnal Teknologi Pertanian dan jurnal lain yang terakreditasi, kegiatantersebut dilakukan setelah mahasiswa yang bersangkutan selesai ujian tesis.

7.2.7 Bagaimana kebijakan dan upaya yang dilakukan oleh Universitas/Fakultas/Program dalam menjamin relevansi penelitian programstudi.Universitas/Fakultas/Program mewajibkan dan mengupayakan semua jurusan/program studi memenuhi aspek berikut:1. Menunjang kemajuan bidang ilmu terkait.2. Mempunyai dampak positif bagi kesejahteraan manusia, lingkungan, dan pembangunan nasional.3. Terkait dengan jejaring penelitian nasional dan atau internasional.

Untuk menjamin relevansi penelitian mahasiswa Program S-2 dengan Bidang Keilmuan Teknologi Pertanian, Fakultas TeknologiPertanian-UB melakukan berbagai kegiatan sebagai berikut :a. Melakukan kajian dan sosialisasi payung penelitian yang ada di masing-masing laboratorium yang terkait dengan Program

Magister yang bersangkutan.b. Pencermatan substansi draft rencana judul proposal tesis, setiap rencana judul tesis yang dilakukan mahasiswa Program S-2

dilakukan verifikasi oleh pihak Jurusan, sehingga dapat diberikan masukan guna mencapai kompetensi keilmuan yang telahditetapkan.

c. Sinergi judul penelitian tesis dengan payung penelitian yang mendapatkan pendanaan dari Hibah Pasca.d. Membuat direktori hibah penelitian yang telah dibiayai oleh berbagai sumber pendanaan (Ditjen Dikti, Menristek, Deptan)

selama 5 tahun terakhir, sebagai data base rujukan untuk penelitian lebih lanjut, yang dilakukan oleh BP3M-FTP guna menjaminkemajuan bidang ilmu).

Adanya program dan kegiatan penelitian di atas dapat memberikan berbagai dampak, antara lain :a. Terbangunnya rangkaian kegiatan diseminasi hasil penelitian, dari penelitian di laboratorium untuk dilakukan transfer ke

masyarakat, sehingga dapat membantu upaya peningkatan kesejahteraan masyarakat melalui penerapan iptek.b. Terbangunnya jejaring penelitian yang lebih luas, tidak hanya pada penelitian skala laboratorium, akan tetapi juga membantu

fasilitasi penelitian skala industry dan UKM di masyarakat.c. Manfaat jangka panjang adalah semakin meningkatnya penelitian skala industri/komersial, tersedianya informasi penelitian skala

komersial sangat mendukung upaya UB menuju ke entrepreneurial university

7.2.8 Bagaimana kebijakan dan upaya yang dilakukan oleh Universitas/Fakultas/Program dalam menjamin produktivitas penelitian programstudi.Universitas/Fakultas/Program mewajibkan dan mengupayakan semua jurusan/program studi memenuhi aspek berikut:1. Dosen diwajibkan melakukan penelitian setiap tahun.2. Dosen diwajibkan mempublikasikan hasil penelitiannya dalam jurnal ilmiah yang terakreditasi Dikti atau jurnal internasional.3. Mahasiswa diwajibkan mempublikasikan sebagian atau seluruh hasil penelitian tesisnya dalam jurnal ilmiah yang terakreditasi

Dikti atau jurnal internasional.

Untuk meningkatkan produktivitas penelitian unit pengelola Program Magister melakukan berbagai kegiatan sebagai berikut :- Melakukan review terhadap semua proposal dan draft laporan penelitian semua dosen

yang ada di Fakultas Teknologi Pertanian;- Melakukan pembedayaan SDM dosen melalui kegiatan Pelatihan dan Pendampingan

penulisan proposal kegiatan penelitian dan pengabdian pada masyarakat;- Menyebarluaskan informasi tawaran kegiatan penelitian dari berbagai sumber dana,

melalui mailing list masing-masing dosen.- Membentuk peer group peneliti untuk membuat road map rencana penelitian di masing-masing payung penelitian.

- Memberikan dana penelitian swadana fakultas (PNBP) kepada kelompokpeneliti untuk mengembangkan payung penelitian, yang penetapannya berdasarkanseleksi yang dilakukan oleh BP3M.

7.2.9 Bagaimana kebijakan dan upaya yang dilakukan oleh Universitas/Fakultas/Program dalam menjamin keberlanjutan penelitian programstudi.Universitas/Fakultas/Program mewajibkan dan mengupayakan semua jurusan/program studi memenuhi aspek berikut:1. Memiliki agenda penelitian jangka panjang.2. Tersedianya SDM, prasarana dan sarana yang memungkinkan terlaksananya penelitian secara berkelanjutan.3. Mengembangkan dan membina jejaring penelitian.4. Mencari berbagai sumber dana penelitian seperti hibah penelitian nasional maupun internasional.

Untuk menjamin keberlanjutan penelitian Program Studi Magister di Fakultas Teknologi Pertanian-UB, ditempuh dengan berbagai kebijakanantara lain :a. Melakukan kerjasama penelitian lintas disiplin ilmu dengan berbagai fakultas/instansi terkait dengan pengkajian penelitian yang telah

ditetapkan pada Pusat Kajian.b. Meningkatkan ketersediaan sarana dan prasarana laboratorium guna mendukung penelitian melalui dana APBN universitas, maupun

pendanan dari dana PNBP Fakultas Teknologi Pertanian-UB.c. Melakukan kerjasama penelitian dengan pihak luar negeri.d. Mewajibkan semua dosen di Program Magister untuk mengikuti kegiatan pelatihan penulisan proposal penelitian.e. Melakukan kegiatan kolaborasi pembuatan proposal yang terkait dengan payung penelitian ke berbagai sumber dana kompetitif (dikti dan

non-dikti) dengan dosen senior yang lebih berpengalaman.f. Mendorong dosen di Program Magister untuk membuat proposal Hibah Pasca, guna memfasilitasi keterlibatan mahasiswa S-2 dalam

penelitian tesis dengan mengacu pada payung penelitian yang telah ditetapkan.

7.3 Universitas/Fakultas/Program mendorong, dan memfasilitasi publikasi hasil-hasil penelitian dalam jurnal danprosiding yang bereputasi

7.3.1 Tulis jurnal yang memiliki reputasi dan prosiding ilmiah internasional.

Tabel 7.3 Hasil penelitian dalam jurnal dan prosiding yang bereputasi

AIPT

No. Judul Nama-namaDosen


pada


Tingkat*


(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)1. Enzymatic Deproteinization

Method in Chitin Isolationof Crab’s (Portunusjaponicus) shell waste.

Yunianta InternationalConference onIndonesianConsortium forBiotechnologyIPB Bogor 5 - 7Agustus 2008

2008 √

2. The Use of Bromelain inthe Chitin Production ofShrimp’s (Penaeusmonodon) Shell Wastes,

Yunianta InternationalConference onFood Science andTechnology. UnivKatholikSoegijopranoto,Semarang. 31July- 1 August2008

2008 √

AIPT No. Judul Nama-namaDosen


pada


Tingkat*


(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)3. Pysico-chemical Properties

and Fatty Acids Profile ofSkipjack (Katsuwonuspelamis) Fish Oil

Yunianta InternationalConference onFood Science andTechnology Univ.KatholikSoegijopranoto,Semarang 31July-1 August2008

2008 √

4. The Use of Bromelain inthe Chitin Production ofShrimp’s (Penaeusmonodon) Shell Wastes,

Yunianta InternationalConference onFood Science andTechnology. UnivKatholikSoegijopranoto,Semarang. 31July- 1 August2008

2008 √

5. Pysico-chemical Propertiesand Fatty Acids Profile ofSkipjack (Katsuwonuspelamis) Fish Oil

Yunianta InternationalConference onFood Science andTechnology Univ.KatholikSoegijopranoto,Semarang 31July-1 August2008

2008 √



pada


Tingkat*


(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)6. A Novel Goose-type

Lysozyme Gene withChitinolytic Activity fromthe ModeratelyThermophilic BacteriumRalstonia sp. A-471:cloning, sequencing, andexpression

Mitsuhiro Ueda,Konomi Ohata,ToshiakiKonishi, AjiSutrisno,Hitomi Okada,MasamiNakazawa,KazutakaMiyatake

Appl. MicrobiolBiotechnol(2009) 81:1077-1085

2009 √

7. The Use and Bioconversionof Fisheries Waste forChitin Production UsingChemical and EnzymaticMethod

Yunianta TaibahInternationalChemistryConference2009, March 23-25, Mesir

2009 √

8. Study of Probiotik BacteriaGrowth (Lactobacillus casei& Lactobacillus plantarumB2) in Soy Milk & Skim MilkFermentation Medium

ElokZubaidah,RennyIndrawati,ErryanaMartati

10th Congress &InternationalConference ofIndonesianSociety forMicrobiology

2009 √

9. Bioactivity and ChemicalComposition of the BrownAlgae Sargassum, and ItsPotency as Natural Drug

Yunianta Egyptian secondinternationalconference inchemistry.Hurghada, egypt.9-12 November2009

2009 √



pada


Tingkat*


(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)10. Introduction of Isotopic

Method to the Halal FoodAuthentication. Study onSite-specific Isotope ofGlycerol

Yunianta Egyptian secondinternationalconference inchemistry.Hurghada, Egypt.9-12 November2009

2009 √

11. DNA Sequencing andHomologous Expression ofa Small Peptide ConferringImmunity to Gassericin A, aCircular BacteriocinProduced by Lactobacillusgasseri LA39

Yasushi KawaiJoni KusnadiRoberKempermanJan KokYoshiyuki ItoMikiko EndoKensukeArakawaHideaki UchidaJunkoNishimuraHaruki Kitazawaand TadaoSaito

Applied andEnviromentalMicrobiology Vol.75 (5): p. 1324–1330. Mar. 2009

2009 √



pada


Tingkat*


(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)12. Development of a

Prototype High-Energy andNutrient-dense FoodProduct based on a LocalPotency (wheat, sweetpotato, corn, soy bean andKonjac flour) forEmergency Relief

SimonBambangWidjanarko

11th ASEANFOODCONFERENCE,21-23 October2009, BruneiDarussalam.

2009 √

13. SynergisticSaccharification Process ofDifferent Sources of Starchby Glucoamylase andPullulanase in the GlucoseSyrup Production


2010 √

14. Effect of Amylose Contentand Tempering Time onCharacteristic of FreshRice Flour-based SpringRoll Wrappers

Yunianta 2nd InternationalConference onBiosciences andBiotechnology,UdayanaUniversity, Bali,Indonesia, 23-24 September2010

2010 √



pada


Tingkat*


(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)15. Ethnic differences in body

composition and theassociated metabolicprofile: A comparativestudy between Asians andCaucatians

Siti NarsitoWulanK.R. WesterterpG. Plasqui

Journal MaturitasVol. 65 (315 –319)

2010 √

16. Production of FermentedBeverages From MulberryFruit Juice (Evaluation onType of Lactic Acid BacteriaIsolate and FermentationDuration towardExopolysaccharideProduction)

Elok ZubaidahEllaSapariantiDevi Maulidina

ProceedingInternationalConference innatural colouring(MachungUniversityMalang)

2010 √

17. The Effect of Type andTime of ThermalProcessing on Ginger

Purnomo HJaya FSimonBambangWidjanarko

InternationalFood ResearchJournal 17:335-347. 2010

2010 √

18. Emulsifying Properties ofPhospholipids Fractionsfrom Palm Pressed Fiber.

Teti EstiasihKgs. Ahmadi,Ahmad DiaulKhuluq


2010 √

19. Optimizing CrystallizationConditions for ObtainingTocotrienol EnrichedFraction from Palm FattyAcid Distillate.

Kgs. AhmadiTeti Estiasih


2010 √



pada


Tingkat*


(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)20. Functional Interaction

Components of ProteinIsolates and Glucomannanin Food Bars by FTIR andSEM Studies

SimonBambangWidjanarko,Teti Estiasih,Adi Nugroho

African Journalof Food Science4 (10). October2010 ISSN1996-0794

2010 √

21. Accoustical EmissionsGenerated byBacteriophage skl a1 andml3 using Lactobacilluslactis ssp. lactis s2 Host

AK. Wardani,CL. Hicks, JM.Stencel

American DairyScienceAssociation(ADSA) AnnualMeeting, DenverColorado

2010 √

22. Immunomodulatory Effectsof Water Extracts of BlackCincau (Mesona palustrisBL) Against InterferonGamma Expression,Immunosurveillance andApoptosis on Benzo (a)Pyrene InducedFibrosarkomaCarcinogenesis in Mice

Tri Dewanti InternationalSeminarEmerging Issuesand TechnologyDevelopment InFoodsAnd Ingredients,PATPI, Jakarta29-30September 2010

2010 √

23. Determination AmylolyticCharacteristic ofpredominant Lactic caidBacteria Isolated duringGrowol Fermentation, in adifferent starch mediumcomposition

Widya DwiRukmi Putri,Haryadi, DjagalWisesomarseno, M.NurCahyanto

The 3-rd

InternationalConference ofIndonesianSociety for LacticAcid Bacteria (3rd

IC-ISLAB)

2011 √



pada


Tingkat*


(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)24. Detection of Bacteriophage

Infected-Cell ofLactobacillus lactis ssp.Lactis C2 Using AcousticEmission Technique

A.K. Wardani,J.M. Stencel, C.Hicks

The 3-rd


IC-ISLAB)

2011 √

25. Evaluation of IndigenousProbiotic Isolate from RiceBran L.plantarum B2 andCommercial Isolate L.caseiin Fermented Rice BranMedia Using In VivoMethod

E. Zubaidah,S.N. Wulan, A.Kusuma

The 3-rd


IC-ISLAB)

2011 √

26. Effect of Multi-StageEthanol Leaching onPhysic-Chemical Propertiesof Konjac Flour

SBWidjanarko, AFaridah, ASutrisno

The SixteenthGums andStabilizers forthe FoodIndustry,ConferenceProgramme &Abstracts, Hofvan WageningenHotel andConferenceCentre, TheNetherlands, 28th

June- 1st July,2011

2011 √



pada


Tingkat*


(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)27. Study On Site-Specific

Isotope of Glycerol and ItsApplication for Halal FoodAuthentication

Yunianta InternationalConferenceISOTOPES 2011,June 20-24,2011 Greoux-les-Bains, France

2011 √

28. The Similarity and EpitopePrediction of Adhesin OMPAmong Salmonella SpeciesBased on MultipleSequence Allignment

Winarsih S.,Wardani A.K.,RisandiansyahR., Santoso S.

CanadianJournal onBiomedicalEngineering &Technology, 2(3): 18-26, June2011

2011 √

29. The Effect ofBiodegradation by LacticAcid Bacteria on PhysicalProperties of Sour CassavaStarch

Widya DwiRukmiPutri,Haryadi,Djagal W.M, M.Nur Cahyanto

InternationalFood ResearchJournal, Vol.18(3), pp 1149-1154 (2011).ISSN22317546

2011 √



pada


Tingkat*


(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)30. Differentiation Studies of

Predominant Lactic AcidBacteria Isolated duringGrowol Fermentation byUsing PolyphasicTaxonomicCharacterization

Widya D. R.Putri,MiyashitaMika,,YasunoshiNakagawa,,HirokoKawasaki,Haryadi, M.Nur Cahyanto,Djagal W.Marseno

African JournalofBiotechnology,Vol 10(42), pp8194-8204.ISSN 1684–5315

2011 √

31. Physiologically BasedBiokinetic (PBBK) Model forSafrole Bioactivation andDetoxification in Rats

Martati, E.,Boersma, M.G.,Spenkelink, A.,Khadka, D.B.,Punt, A.,Vervoort, J.,Van Bladeren,P.J., Rietjens,I.M.C.M.

ChemicalResearch inToxicology. 24(6), pp. 818-834

2011 √



pada


Tingkat*


(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)32. New Varieties of Rice

through Gamma RaysApplication to Tackle FoodDisaster in East JavaRegions, Indonesia

Sumardi HS,NununBarunawati

InternationalResearch onFood Security,Natural ResourceManagementand RuralDevelopment(Tropentag)2008, October 7- 9, Hohenheim,Germany,Competition forResources in aChanging World- New Drive forRuralDevelopment,

2008 √



pada


Tingkat*


(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)33. Kinetic Model of Biodiesel

Processing with UltrasoundBambangSusilo

Proceeding ofInternationalSymposiumAgriculturalEngineeringTowardsSustainableAgriculture inAsia, ISBN 978-602-95924-0-5,Bogor,November 18-192009

2009 √

34. Predicting ErosionSediment Accumulation onRiver stream (A CaseStudy: Brantas HuluWatershed, Malang, EastJava, Indonesia)

Evi Kurniati, A.TunggulSutan haji

Proceeding ofInternationalConference onSustainableDevelopment forWater andWastewaterTreatment(MUWAREC), 14-15 December2009,Yogyakarta,Indonesia, ISBN978-602-95687-0-7

2009 √



pada


Tingkat*


(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)35. Design of Washing Machine

For Bio-Diesel with Methodof Water Spraying: AnEffort to MinimalizeEmulsification and EnergyConsumption

Bambang DwiArgo, GunomoDjoyowasito,RiniYulianingsih

ProceedingInternationalSeminar on Foodand AgriculturalSciences (ISFAS2010), 17February 2010,Bukittinggi,Indonesia, ISBN:978-602-90301-0-7

2010 √

36. The Interception-Infiltration Abstractionmethod to Develop SpatialDistributed (SIMODAS)

BambangRahadi, AniekMasrevaniah

InternationalJournal ofAcademicResearch. ISSN2075-4124, E-ISSN 2075-7107,Vol. 2 No. 6,November 2010

2010 √

37. Determination ofAgricultural LandConversion Factors; a CaseStudy of Molek IrrigationArea, Malang District, EastJava, Indonesia

Wahyunanto A.Nugroho, EviKurniati, A.TunggulSutan Haji

InternationalSeminar onEconomic,Culture andEnvironment(ISECE 2010),The University ofMataram,Indonesia, 11-13November 2010

2010 √



pada


Tingkat*


(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)38. Implementing

EnvironmentalManagement Accounting(EMA) in Improving Eco-Efficiency on CorporateActivities: Case Study onSugarcane Company

Evi Kurniati,BambangRahadi danMohammadDanial

Journal ofApplied SciencesandEnvironmentalSanitation. ISSN0126-2807, Vol.5, No. 4,October-December 2010

2010 √

39. Micro Sprayer irrigation forControling Production andQuality of Madura Tobacco

BambangRahadi, SriHastari

InternationalJournal ofAcademicResearch. ISSN2075-4124, E-ISSN 2075-7107,Volume 3 No. 3,May 2011

2011 √

40. The Flood Control UsingDetention Storage, A CaseStudy at the SayangRiverbank, East Java

BambangRahadi

InternationalJournal ofAcademicResearch ISSN2075-4124, E-ISSN 2075-7107,Volume 3 No. 3,May 2011

2011 √



pada


Tingkat*


(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)41. Watershed Shape Using

SIMODAS: A Case Study ofSabu Island, NTT

RuslanWirosoedarmo , AlexanderTunggulSutan Haji,Erlita Pramesti

AcademicResearchInternational,ISSN 2223-9553,Vol. 1, No. 1,July 2011

2011 √

42. Kinetic Model of BiodieselProcessing with Ultrasound

BambangSusilo, LaChoviya Hawa,MochamadBagusHernanto

Advances inNatural AppliedSciences (ANAS).ISSN 1995-0772,Vol. 5, No. 3,July-September2011

2011 √

43. Pulsed Electric FieldsPasteurization of Milk:Effects of Various Voltageand Treatment Time onPhysical Properties

La ChoviyaHawa, ratnaIka Putri,BambangSusilo

Journal of Basicand AppliedScientificResearch. ISSN2090-424X, Vol.1, No. 10, 2011

2011 √

44. Distribution of DissolvedOxygen Concentration inTraditional Shrimp Pond

AchmadRusdiansyah,BambangSuharto

InternationalJournal ofAcademicResearch, ISSN2075-4124, E-ISSN 2075-7107,Vol. 3 No. 6,November 2011

2011 √



pada


Tingkat*


(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)45. Encapsulation of

Lactobacillus sp. WithMoringa Oleifera Leaf forFood Supplement

SriKumalaningsihMasdianaPadagaSuprayogiVitta Rizky P

KonferensiInternasional :The 12th AseanFoodConference2011 by Facultyof TechnologyKhon KaenUniversityThailand onBITEC Bangna,Bangkok 16-18Juni 2011

2011 √

46. Optimization Production ofInstant Dry Yeast UsingMixture of Pineapple Wasteof Fermented SoybeanIndustries

Dr. Ir.Wignyanto,MS,Suprayogi,STPHendix YS,STP, MSi

KonferensiInternasional :The 12th AseanFoodConference2011 by Facultyof TechnologyKhon KaenUniversityThailand onBITEC Bangna,Bangkok 16-18Juni 2011

2011 √

7.3.2 Tulis bukti bahwa hasil penelitian dan pengabdian kepada masyarakat.

Tabel 7.4 Hasil penelitian dipublikasikan dalam jurnal ilmiah nasional terakreditasi

AIPT

Tahun Hasil penelitian dan pengabdian kepada masyarakat(1) (2)

TS-4 (2007)

TS-3 (2008) Produksi Mucor pussilus dan Aktivitas Enzim Protease Aspartat dalamBiokonversi Limbah Krustasea Penaeus sp dan Portunus pelagicusPengaruh NaOH pada Isolat Protein Isoelektrik (IPI) Biji Koro(Dolichos lalab) terhadap sifat busa dan emulsi.Ekstraksi dan Evaluasi Protein Komak Hitam yang Tak Terdigesti olehEnzim Pepsin.Karakteristik Mikrokapsul Minyak Kaya Asam Lemak Omega-3 dariHasil Samping Penepungan Lemuru.Produksi Khamir Makanan Instan Menggunakan Campuran SubstratLimbah Nanas dan Limbah Cair Fermentasi TempePemanfaatan Buah Tomat Segar Manjadi Manisan dan Saos TomatImplementasi Unit Produksi Bioethanol: Upaya PeningkatanKesejahteraan Petani Ubi Kayu di Desa Ngajum Sumber PucungKabupaten MalangPembentukan Wirausahawan Muda Berbasis Bidang Keahlian yangKompetitifSosialisasi Rencana Pembangunan Bendungan Mujur KabupatenLombok TengahPenguasaan teknologi produksi dan peningkatan kapasitas(Penerapan Mesin Kristalisasi Mekanisasi Mekanis Pada UKM LidahBuaya Instan Dan Obat Tradisional)Rekomendasi perbaikan program implementasi tahun berikutnya(Evaluasi Pelaksanaan Program Pengembangan Kecamatan (PPK)Fase II Tahun 2008)Penguasaan teknologi produksi, manajemen dan pemasaran(Pendampingan Teknik Pengolahan Dan Pemasaran Buah ManggaPodang Di Kabupaten Kediri)Rekomendasi perbaikan program implementasi tahun berikutnya

AIPT Tahun Hasil penelitian dan pengabdian kepada masyarakat(1) (2)

(Pendampingan Pemberdayaan Desa Model Gerakan TerpaduPengentasan Kemiskinan Di Desa Tlekung, Kec. Junrejo, Kota Batu)

TS-2 (2009) Optimasi Kondisi Pemurnian Asam Lemak Omega-3 dari MinyakHasil Samping Penepungan Tuna (Thunnus Sp) dengan KristalisasiUrea.Pengaruh Aktivitas Enzym Alpha Amylase pada Pembuatan SyrupGlukosa dari Pati Sagu dan Garut.Pelatihan Proses Pengolahan Biodiesel Sebagai Bahan BakarAlternatifPerbaikan Mutu Dan Penerapan Mesin Pengolahan Jenang ApelSecara mekanis sebagai Upaya peningkatan Nilai Tambah ApelKualitas SubgradePenguasaan teknologi produksi dan peningkatan kapasitas(Penerapan Mesin-Mesin Pengolahan Mekanis Pada Industri”Kerupuk Kentang” Dalam Upaya Peningkatan Performansi SistemProduksi)Penguasaan teknologi produksi dan peningkatan kapasitas(Penerapan Mesin Pengering Mekanis Pada Usaha PengolahanJamu/Obat Tradisional)Penguasaan pengetahuan kewirausahaan (Upaya Pembinaan“Mental Building” Kewirausahaan Pada Mahasiswa BerbasisAgrotechnology Melalui Perkuliahan Dan Magang Terpadu)Penguasaan teknologi produksi dan peningkatan kapasitas(Penerapan Teknologi Pengolahan Aneka Keripik Yang AplikatifUntuk Optimalisasi Pemanfaatan Potensi Lokal)

TS-1 (2010) Limbah Cair Industri Kakao Sebagai Bahan Pembuat Nata.Saponifikasi dan Ekstraksi Satu Tahap untuk Ekstraksi Minyak TinggiLinoleat dan Linolenat dari Kedelai Varietas Lokal.Rekoveri dan Fraksinasi Fosfolipid dari Limbah Pengolahan MinyakSawit.Aktivitas Hidrolisis Enzim Lipase dari Kentos Kelapa terhadap Minyak

AIPT Tahun Hasil penelitian dan pengabdian kepada masyarakat(1) (2)

KelapaPenerapan Fish Meat Bone Srparatorigan Mixer pada Industri Krupukdi UKM Yuan Kartika : Upaya Peningkatan Efisiensi Proses Produksi.Pelatihan Pengolahan Produk Terong Belanda Dalam RangkaPeningkatan Nilai Tambah Bagi Kelompok Tani Di Desa TulungrejoKecamatan Bumiaji Kota Batu

TS (2011) Program IPTEKS Bagi Produk Ekspor: IbPE Pengolahan TepungMOCAF di Kabupaten Trenggalek

7.4 Universitas/Fakultas/Program memiliki program yang sistematik untuk pengabdian dan pelayanan kepadamasyarakat.

7.4.1 Tulis pengabdian kepada masyarakat yang terkait dengan penelitian.

Tabel 7.5 Hasil pengabdian kepada masyarakat terkait dengan penelitian

AIPT

Tahun Pengabdian kepada masyarakat yang terkait denganpenelitian

(1) (2)TS-4TS-3TS-2TS-1TS

Dst.

7.4.2 Tulis peran dosen dalam kegiatan masyarakat.

Tabel 7.6 Universitas/Fakultas/Program memacu dosen untuk melakukan pengabdian kepada masyarakat.

AIPTNo. Nama Dosen??? Kegiatan Pengabdian masyarakat Jumlah Dosen

TS-2 TS-1 TS TS-2 TS-1 TS(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)1 ITP 11 6

AIPT No. Nama Dosen??? Kegiatan Pengabdian masyarakat Jumlah DosenTS-2 TS-1 TS TS-2 TS-1 TS

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)2 Ir.Bambang Susilo, MSc.Agr 1 1 1 33 Prof. Bambang Suharto 1 24 Dr. Ir. Bambang Dwi Argo, DEA. 156

Total

Tabel 7.7 Jumlah dan dana kegiatan pelayanan/pengabdian kepada masyarakat (S1 + S2)

AIPT

Nama Program Studi

Jumlah Judul KegiatanPelayanan/Pengabdian

kepada Masyarakat

Total DanaKegiatan Pelayanan/ Pengabdian kepada

Masyarakat (juta Rp)TS-2 TS-1 TS TS-2 TS-1 TS

(2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)PS 1: Teknologi Hasil Pertanian 14 12 5 463,96 614,344 446,5PS 2: Keteknikan PertanianPS 3: Teknologi Industri Pertanian 5 4 1 238 224,8 90

Total 19 16 6 701,96 839,144 536.5

7.4.5 Bagaimana kebijakan dan upaya yang dilakukan oleh Universitas/Fakultas/Program dalam menjamin empat aspek berikut:1. mutu kegiatan pelayanan/pengabdian kepada masyarakat,2. relevansi kegiatan pelayanan/pengabdian kepada masyarakat,3. produktivitas kegiatan pelayanan/pengabdian kepada masyarakat,4. keberlanjutan kegiatan pelayanan/pengabdian kepada masyarakat.

Untuk menjamin mutu, relevansi, produktivitas dan keberlanjutan kegiatan pelayanan/pengabdian kepada masyarakat, Fakultas TeknologiPertanian – UB melakukan berbagai kegiatan sebagai berikut :a. Evalusi kualitas proposal yang dibuat oleh dosen dilakukan review oleh Tim yang ada di Badan Petimbangan Penelitian dan Pengabdian

pada Masyarakat (BP3M);b. Evaluasi dan monitoring pelaksanaan kegiatan dengan melakukan visitasi ke lapangan setiap proyek sekali dalam setahun;

7.5 Universitas/Fakultas/Program memiliki kebijakan yang memberi penghargaan karya inovatif dosen dan/mahasiswa.

Tabel 7.8 Prestasi dosen dalam karya inovatif

AIPT

Tahun Nama DosenPenghargaankarya invatif

dosen

Jumlah buku ajaryang di terbitkan

Karya ilmiah yangmemperoleh

paten/hak cipta(1) (2) (3) (4) (5)

TS-4

TS-3

TS-2(2009)

Bambang Dwi Argo 2 (PengembanganTeknologi PengolahanSusu Kambing; 2009,Thermodinamika;2009)

Ir. Bambang Susilo, MSc.agr, Dr.Ir.Bambang Dwi Argo, DEA

1 (Thermodinamika2009)

Pemanfaatan Minyak dari BijiTanaman Kelor (Moringa oleifera)sebagai Bahan Baku dalamPembuatan Sabun Cair

Pengusulan HAKI

TS-1(2010)

Ir.Wahono HS, MS., Lelly MutiaraDewi P., SP.

ProsesPengkomposanLimbah Padat PabrikGula denganMenggunakanCampuran MikrobaNitrobacteriaceae &Thiobacteriaceaepada Substrat Tetes

AIPT Tahun Nama DosenPenghargaankarya invatif

dosen



paten/hak cipta(1) (2) (3) (4) (5)

Nomor Paten ID 0 022509.

Prof.Dr.Ir. Simon B. Widjanarko,M.App.Sc. dan Dr.Ir. Aji Sutrisno,M.App.Sc.

Proses PemurnianTepung Porang(Amorphophallusoncophillus) MenjadiGlukomannan NomorPendaftaran PatenP00201000763tanggal 24 November2010

Dr. Ir. Yunianta, Yenny Risjani, FithriChoirun Nisa, STP, MP

Produksi Chitin dariLimbah Udangdengan menggunakanenzim papain NomorPendaftaran Paten P00201000767 tanggal24 November 2010

Bambang Dwi Argo 1 (Metoda Numerik;2010)

Dr. Ir. Ruslan Wirosudarmo, M.S. 1 (DrainasePertanian; 2010)

TS(2011)

Ir.Wahono HS,MS., Lelly MutiaraDewi P., SP., Nuffian SusantiFebriani, Si.Com, M.Com, Syaiful

PeningkatanRendemen Gula padaBatang Tebu denganSinergis Sodium


dosen



paten/hak cipta(1) (2) (3) (4) (5)

Rizal Ramadhan, SE. Benzoat & PotassiumSorbat (Bufferos)Nomor PendaftaranPaten P00201100060tanggal 19 Januari2011.

Dr. Teti Estiasih, STP.,MP.,Prof.Dr.Ir. Harijono, M.App.Sc.,Wenny B. Sunarharum,STP.,MFoodSt.

Metode EkstraksiPolisakarida Larut Airdengan PerlakuanRagi Tempe danPenggunaannyaNomor PendaftaranPaten P00201100041tanggal 19 Januari2011.

Dr. Teti Estiasih, STP.,MP. , Kgs.Ahmadi

Metode SeparasiVitamin E KayaTokotrienol dariDistilat Asam LemakMinyak Sawit denganTeknik KristalisasiNomor PendaftaranPaten P00201100056tanggal 19 Januari2011.

Prof.Dr.Ir. Harijono, M.App.Sc. , Dr.Teti Estiasih, STP.,MP., Wenny B.

Metode EkstraksiPolisakarida Larut Airdengan Perlakuan


dosen



paten/hak cipta(1) (2) (3) (4) (5)

Sunarharum, STP.,MFoodSt. Enzim Papain danPenggunaannyaNomor PendaftaranPaten P00201100040tanggal 19 Januari2011.

Wenny B. Sunarharum,STP.,M.FoodSt. , Prof.Dr.Ir.Harijono, M.App.Sc.,Dr. Teti Estiasih,STP.,MP.

Metode EkstraksiProtein TerikatPolisakarida Larut Airdan Penggunaannyauntuk TerapiHipertensi NomorPendaftaran PatenP00201100056tanggal 19 Januari2011.

Prof.Dr.Ir. Simon B. Widjanarko,M.App.Sc.

Formula dan ProsesPembuatan PanganDarurat BerbentukKubus dan Padat(Prof.Dr.Ir. Simon B.Widjanarko,M.App.Sc.) NomorPendaftaran PatenP0021100053 tanggal19 Januari 2011

Dr. Ir. Ruslan Wirosudarmo, M.S. 1 (BangunanStruktural Pertanian;2011)


dosen



paten/hak cipta(1) (2) (3) (4) (5)

Formula pupuk bokashi express yangmengandung senyawa bioaktif

Pengusulan HAKI

Produksi Khamir Makanan InstanMenggunakan Campuran SubstratLimbah Nanas dan Limbah CairFermentasi Tempe

Pengusulan HAKI

Komposisi dan Proses PembuatanGula Semut dengan MetodeReprosesing

Pengusulan HAKI

7.6 Universitas/Fakultas/Program memiliki kerjasama dengan berbagai lembaga berdasarkan prinsip salingmenguntungkan.

7.6.1 Bagaimana kerjasama yang dilakukan Universitas/Fakultas/Program dengan berbagai lembaga yang efektif.

AIPT

Kerjasama yang saling mengguntungkan dilakukan perguruan tinggi dengan empat lembaga yang relevan baik nasionalmaupun internasional.

Kerjasama yang saling mengguntungkan dan relevan dengan bidang Ilmu dalam lingkup Teknologi Pertanian denganinstansi Dalam Negeri dalam tiga tahun terakhir berjumlah 129 kerjasama. Kerjasama dilakukan dengan berbagaiinstitusi, instansi dan industri pangan yang tersebar di Indonesia.

7.7 Universitas/Fakultas/Program melakukan monitoring pelaksanaan dan evaluasi hasil-hasil kerjasama secara periodik.

7.7.1 Bagaimana kegiatan kerjasama dengan instansi di dalam negeri dalam tiga tahun terakhir.

Tabel 7.3. Daftar Kerjasama ITP FTP UB dengan Instansi Dalam Negeri pada Tahun 2008-2010

No. Nama Instansi JenisKegiatan

Kurun WaktuKerja Sama

Manfaat yangTelah

DiperolehMulai Berakhir(1) (2) (3) (4) (5) (6)

1. Dinas Koperasi,Pengusaha Kecildan MenengahPropinsi JawaTimur

KerjasamaPemberdayaanUsaha Kecil danMenengah MelaluiKlinik UKM JawaTimur

13 Maret2008

Tidakditentukan

PemberdayaanUsaha Kecildan MenengahMelalui KlinikUKM JawaTimur

2. BAPEMAS PROPJATIM

PendampinganProgramPengembanganDesa / KelurahanModel BinaanGerdu-TaskinKerjasama denganPerguruan Tinggi(PT)/LembagaSwadayaMasyarakat (LSM)

21 April2008

21 Januari2009

PelaksanaanTridarmaPendidikanTinggi


Evaluasi DampakProgramPengembanganEkonomi Kawasan(PPEK) PropinsiJawa Timur

20September2008

20November2008



Evaluasi DampakPendayagunaanSumber Daya Alam(SDA)

22September2008

22November2008


5. BadanStandardisasiNasional

Pembinaan danPengembangan diBidang PendidikanStandardisasi diJawa Timur

24November2008

Tidakditentukan

PengembanganPendidikanStandardisasidi Jawa Timur

6. DepartemenPertanian Jakarta

Kegiatan BimbinganTeknis danPengawalankepada KelompokTani Mangga diKabupaten Kediri diPropinsi JawaTimur

29 Agustus2008

29November2008


7. BALITBANGDAPamekasan

Perencanaan danImplementasi MesinPembuatan PakanTernak

17November2008

17Februari2009


8. BALITBANGDAPamekasan

Penyusunan GrandDesign Ekonomi

18November2008

18Februari2009


9. BAPEMASPerempuan danKeluargaBerencana PemkotBatu

PendampinganProgram GerakanTerpaduPengentasanKemiskinan (Gerdu-Taskin) PolaMandiri Kota Batu

10September2009

10Desember2009



Evaluasi DampakProgramPengembangan

2 Oktober2009

2 Januari2009

PelaksanaanTridarmaPendidikan

Ekonomi Kawasan(PPEK) PropinsiJawa Timur

Tinggi

11. BPPT Penelitian Juli 2008 Januari2009

Hasil penelitian

12. P3GI Penelitian Juli 2008 Januari2009

Hasil penelitian

13. Pemerintah KotaMadiun

PeningkatanProgramPembangunan KotaMadiun

23Februari2009

23Februari2014

Penelitian,kajian,kosultasi, danpendampingan.

14. Institut PertanianBogor

Training, magang,lokakarya

2008 2008 PelaksanaanTridarmaPerguruanTinggi

15. Universitas GadjahMada

Training, magang 2009 2010 PelaksanaanTridarmaPerguruanTinggi

16. Badan KetahananPangan

PercepatanPenganekaragamanKonsumsi Pangan

01September2010

1September2013

PelaksanaanTri DharmaPendidikan,danpengaplikasianteknologiterapan

17. Badan PenelitiandanPengembanganKabupaten Madiun

Pengadaan AlatPembuat Pellet danPelatihanPembuatan PakanTernak

Mei 2010 Desember2010

PelaksanaantridarmaPendidikan,danpengaplikasianteknologiterapan

18. Badan KetahananPangan

Pengadaan KajianPola Konsumsi

Juni 2010 31 Agustus2010

PelaksanaanTridarma

Pangan dan KondisiPangan Masyarakatdaerah AgroekologiKapur di JawaTimur

Pendidikan,danpengaplikasianteknologiterapan

19. PT. Garam(Persero)

Penelitian dankonsultasi

26 Oktober2009

26 Oktober2012

PelaksanaanTridarmaPendidikan

20. UniversitasWidyatama

Training/magang Mei 2010 Juni 2010 PelaksanaanTridarmaPendidikanTinggi


PendampinganProgramPemberdayaanPotensiDesa/KelurahanTahun 2010

04 April2010

04 Januari2011



Evaluasi ProgramPengembanganDesa/KelurahanModel BinaanTahun 2010

29September2010

29Desember2010



Pemetaan PotensiPemberdayaanMasyarakat Pesisirdan Pantai Tahun2010

29September2010

29Desember2010



PenyusunanEvaluasiPelaksanaanProgramPengembanganSumberdaya LokalBerbasis Kawasan

29September2010

29Desember2010


(P2SLBK) PropJawa Timur


Penyusunan Designdan ImplementasiPemberdayaanMasyarakat SekitarHutan Tahun 2010

29September2010

29Desember2010



Evaluasi DampakProgramPengembanganBUMDes PropinsiJawaTimur

19 Oktober2010

19 Januari2011



Evaluasi Programdan PemetaanPendayagunaanSumber Daya Alam(SDA) PropinsiJawa Timur

22 Oktober2010

22 Januari2011


28. LIPI Penelitian 2010 2011 Sumber danapengabdianbagi daerah

29. SMKN 2 Batu Praktek KerjaIndustri

26 Agustus2008

Tidakditentukan

PengembanganIlmu danpelatihanteknologipengolahanbagi siswa,promosi PS ITP

30. SMKN 3 Malang Praktek KerjaIndustri

3November2009

3 Mei 2010 PengembanganIlmu danpelatihanteknologipengolahanbagi siswa,promosi PS ITP

31. PT. Sekar Bumi,TBK

Analisis sampel dilaboratorium

2008 2008 Peningkatanhubungankerjasamadengan pihakluar (instansi,industri),peningkatanpencitraanpublik danpeningkatankemampuanpelayanan jasaanalisislaboratorium

32. PT.Agri MakmurPertiwi


2008 2008

33. PT. GreenfieldIndonesia


2008 2008

34. PT.Sampoerna BioEnergi


2008 2008

35. PT.RandhoetatahCemerlang


2008 2008

36. PT.Royal Fisheries Analisis sampel dilaboratorium

2008 2008

37. Balai PengawasanSetifikasi BenihTanaman Pangandan Hortikultura


2008 2008

38. CV.Iswara Analisis sampel dilaboratorium

2008 2008

39. PT.HadekaFeedmill


2008 2008

40. Balai PengawasanSetifikasi BenihTanaman Pangandan Hortikultura


2008 2008

41. AGRO Malang Analisis sampel dilaboratorium

2008 2008

42. SentraPengembanagn


2008 2008

Agribisnis Terpadu

43. Soponyono Analisis sampel dilaboratorium

2008 2008

44. Arjuna Flora Analisis sampel dilaboratorium

2008 2008

45. PT. HadekaFeedmill


2008 2008

46. UD. Prasada Analisis sampel dilaboratorium

2008 2008

47. Merk Ivana Jaya Analisis sampel dilaboratorium

2008 2008

48. HCRO MakmurSentosa Malang


2008 2008

49. Balai PenelitianTanaman Jerukdan Buah SubTropik


2008 2008

50. Balai PengawasanSetifikasi BenihTanaman Pangandan HortikulturaJatim


2008 2008



2008 2008

52. Perusahaan KecapSawi


2008 2008

53. Karya Putra Jaya Analisis sampel dilaboratorium

2008 2008

54. AKAFARMA -Malang


2008 2008

55. Haireth ( Al- FIFA) Analisis sampel dilaboratorium

2008 2008

56. Mega MarinePride, pt


2008 2008

57. Bakso Kota CakMan


2008 2008

58. PT.Sari BenihUnggul


2008 2008

59. PT.IndolaktoPandaan


2008 2008

60. PT.Prima AgungSejahtera


2008 2008

61. PG.Rejo SariMagetan


2008 2008

62. Agriranch Analisis sampel dilaboratorium

2008 2008

63. PT. Sang HyangSeri


2008 2008

64. Balai PengkajianTeknologiPertanian-Jatim


2008 2008

65. UD Mulyono Analisis sampel dilaboratorium

2008 2008

66. UD Tiga Putra Analisis sampel dilaboratorium

2008 2008

67. PT Bumi MenaraInternusa


2008 2008

68. PG Kanigoro Analisis sampel dilaboratorium

2008 2008

69. CV Arjuna Flora Analisis sampel dilaboratorium

2008 2008

70. Lembaga StudiKemasyarakatandan Bina Bakat


2008 2008

71. UD Bumi rahmat Analisis sampel dilaboratorium

2008 2008

72. LembagaPengkajianKemasyarakatandan Pembangunan


2008 2008

73. PT BisiInternational


2008 2008

74. Balai PenelitianPerikanan


2008 2008

75. YayasanPengembangKreatifitasGenerasi Muda


2008 2008

76. Balai PenelitianTanamanTembakau danSerat


2008 2008

77. PT Agri MakmurPertiwi


2009 2009

78. PT SEKAR BUMI,tbk


2009 2009

79. UD PRASADA Analisis sampel dilaboratorium

2009 2009

80. P.T.GreenfieldsIndonesia


2009 2009

81. PT.Sampoerna bioenerji


2009 2009

82. PT.Royal Fisheries Analisis sampel dilaboratorium

2009 2009



2009 2009

84. UDPrasada Analisis sampel dilaboratorium

2009 2009

85. PT EKA TIMURRAYA


2009 2009

86. CV. Arjuma Flora Analisis sampel dilaboratorium

2009 2009

87. UD Bumi RahmadMadiun


2009 2009

88. Balai PengkajianTeknologiPertanian Jatim


2009 2009

89. Balai PenelitianKacang-Kacangandan Umbi-Umbian


2010 2010

90. Dinas PertanianKabupaten Blitar


2010 2010

91. Warung LesehanAyam BakarLintang


2010 2010

92. PT.Bumi MenaraInternusa


2010 2010

93. MAN Malang I Analisis sampel dilaboratorium

2010 2010

94. SMKN 1 SIDAYU-Gresik


2010 2010

95. Adams apple Analisis sampel dilaboratorium

2010 2010

96. Dinas PertanianKab.Probolinggo


2010 2010

97. Cv.OrenthesaDevelopment


2010 2010

98. AkademiPerikanan Sidoarjo


2010 2010

99. Akademi GiziSurabaya


2010 2010

100.Universitas IslamNegeri Malang


2010 2010

101.Ramayana AgroMandiri


2010 2010

102.Balai PenelitianKacang-Kacangandan Umbi-Umbian,Malang


2010 2010

103.Kop.Aneka IndustriRakyat


2010 2010

104.Kaliandra SejatiFondation


2010 2010

105.KMW pidra DesaTamanyuKec.Pronojiwo


2010 2010

106.Sumber KaryaAlam Makmur


2010 2010

107.Aneka RasaPangan


2010 2010

108.Catur ArgoKencana Abadi


2010 2010

109.PT.Mina ExtraxtionIndonesia


2010 2010

110.LSM ALTRUIS Analisis sampel dilaboratorium

2010 2010

111.CV.Bumi SuburPersada


2010 2010

112.Graha PanganSentosa


2010 2010

113.UNAIR Analisis sampel dilaboratorium

2010 2010

114.CV.Budi Luhur Analisis sampel dilaboratorium

2010 2010

115.CV.AURA Analisis sampel dilaboratorium

2010 2010

116.UD.Bumi RahmatMadiun


2010 2010

117.PT.Eka TimurRaya


2010 2010

118.PT.BisiInternational Tbk


2010 2010 Peningkatanhubungankerjasamadengan pihakluar (instansi,industri),peningkatanpencitraanpublik danpeningkatankemampuanpelayanan jasa

119.Balai PenelitianKacang-Kacangandan Umbi-Umbian


2010 2010

120.CV.Merioe Analisis sampel dilaboratorium

2010 2010

121.Milk House Analisis sampel dilaboratorium

2010 2010

122.UKM.BROWNTE Analisis sampel dilaboratorium

2010 2010

123.Fak. PertanianUniversitasWidyagama


2010 2010 analisislaboratorium

124.Cipta AnekaPangan


2010 2010

125.Pandu TamiIndonesia


2010 2010

126.IPM Malang Analisis sampel dilaboratorium

2010 2010

127.PT.Elba FitrahMandiri


2010 2010

128.MAN Malang I Analisis sampel dilaboratorium

2010 2010

129.PT.Sekar Bumi,Tbk


2010 2010

Catatan : (*) dokumen pendukung disediakan pada saat asesmen lapangan

7.7.2 Bagaimana kegiatan kerjasama dengan instansi di luar negeri dalam tiga tahun terakhir.

Pada tahun 2008 berapa?Pihak-pihak yang menajdi patner 2008 siapa, 2010 siapa?Lebih lengkap pada lampiran.

Tabel 7.4. Daftar Kerjasama FTP UB dengan Instansi Luar Negeri pada Tahun 2008-2011

No. NamaInstansi

JenisKegiatan

Kurun WaktuKerja Sama Manfaat yang Telah

DiperolehMulai Berakhir(1) (2) (3) (4) (5) (6)1. Prince of

SongklaUniversity,

Hubungankerjasamapengembangan

Februari2008

Agustus2008

Promosi, beasiswa,pertukaran pelajar,kurikulum, riset,

Thailand akademik programpembelajaran,pembelajaran bidangadministrasi danmanajemen

2. YamaguchiUniversity,Japan

Hubungankerjasamapengembanganakademik

15 April2008

15 April2013

Pertukaran staf riset,pertukaran mahasiswaSarjana maupunpascasarjana,kerjasama dalampenelitian danpresentasinya,kolaborasi seminar

3. University ofKentucky,USA


Oktober2008

Oktober2013

Penelitian, pertukaranstaf fakultas, pengajardan mahasiswa,training, aktivitasakademik

4. University ofMiyazaki


18November2009

18November2014

Pertukaranmahasiswa, dosen,dan staf, riset, aktivitashubungan publik, studi,akademik, programdouble degree

5. University ofWollongong


30 April2009

30 April2014

Pertukaranmahasiswa, dosen,dan staf, aktivitas risetdan akademik

6. La TrobeUniversity


1 Januari2009

1 Januari2014

Pertukaranmahasiswa, dosen,dan staf, aktivitas risetdan akademik

7. FlindersUniversity,Australia

Hubungankerjasamapengembangan

Feb 2009 Mei 2009 Training bahasaInggris staf dosen

akademik8. University of

PutraMalaysia


Maret 2010 Maret2010

Aktivitaspengembanganakademik: studibanding kurikulum

9. IslamicUniversity ofMalaysia

Education Maret 2010 Maret2010

Aktivitaspengembanganakademik: studibanding kurikulum

10. Institute ofNutrition,MahidolUniversity


2008 2008 Training, magangdosen, dan aktivitasriset

11. AustrianInstitute ofTechnology


Oktober2009

Oktober2009

Training & magangdosen

12. TheUniversity ofQueensland


2011 2011 Training & magangdosen, aktivitaspengembanganakademik (kurkulum)

13. KingMongkutUniversity


19-09-2007 19-09-2010

Pengirimanmahasiswa untukdouble degree

14. Universite deNantes


Mei 2011 Juni 2011 Training dan magangdosen

15. NationalChiayiUniversity


24 Agustus2010

24Agustus2015

Konferensiinternasional,pertukaranmahasiswa, dosen,dan staf, aktivitas risetdan akademis,

program doubledegree

16. Chung YuanChristianUniversity(Taiwan)


August2010

August2015

Kerjasama penelitiandan bidang akademik,pertukaran staf untukpenelitian, pertukarandosen, danmahasiswa, trainingdan magang antarlaboratorium

Catatan : (*) dokumen pendukung disediakan pada saat asesmen lapangan

Kegiatan kerjasama dengan instansi Luar Negeri dalam tiga tahun terakhir berjumlah 16 instansi yang tersebar dari beberapanegara dan meliputi berbagai bidang ilmu dalam lingkup Teknologi Pertanian (Ilmu dan Teknologi Pangan dan Teknologi IndustriPertanian).

Universitas Trunojoyo, Pengembangan Tridharma PT, Oktober 2011- selama 5 tahun, Penyediaan sDM, Fasilitas yang diperlukanuntuk pelaksanaan kerjasama, kedua belah pihak saling membantu dalam pelaksanaan proyek2 dan kegtan2 penelitian,pengembangan ilmu dan PMUniv Andalas, Kejasama di bidang pendidikan, selama 5 tahun mulai 9 November 2011, Pertukaran mahasiswa

7.7.3 Uraikan kebijakan dan upaya Universitas/Fakultas/Program dalam kegiatan kerjasama.Kebijakan dan upaya yang dilakukan oleh Universitas/Fakultas/Program dalam menjamin empat aspek berikut:1. mutu kegiatan kerjasama,2. relevansi kegiatan kerjasama,3. produktivitas kegiatan kerjasama,4. keberlanjutan kegiatan kerjasama.

Untuk menjamin peningkatan mutu, relevansi, produktivitas dan keberlanjutan kerjasama dengan lembaga dalam dan luar negeri, berbagaikegiatan yang ditempuh oleh Fakultas Teknologi Pertanian-UB antara lain :a. Membuat payung penelitian komoditi lokal yang berpotensi internasional, telah dimulainya group peneliti pengembangan pemanfaat

porang.

b. Perintisan kerjasama pemberdayaan penelitian dosen muda ke luar negeric. Perintisan kerjasama penelitian yang difasilitasi oleh dana DP2M Dikti dengan berbagai perguruan tinggi di dalam dan luar negeri).d. Membangun kerjasama penelitian dan pengabdian dengan institusi terkait di dalam dan luar negeri.e. Menyediakan dana sharing untuk kerjasama penelitian dengan perguruan tinggi di luar negeri.f. Mempersiapkan substansi penelitian yang mempunyai keunggulan kompetitif berbasis potensi local untuk publikasi internasional.g. Mempersiapkan dosen yunior untuk terlibat dalam penelitian berskala internasional, baik untuk kepentingan penelitian maupun untuk

kepentingan studi lanjut di luar negeri.

7.7.4 Bagaimana sistem monitoring dan evaluasi pelaksanaan dan hasil kerjasama secara berkala.

AIPTAda bukti dokumen mengenai rancangan, proses, dan hasil monitoring dan evaluasi kerjasama secara berkala selamakerjasama berlangsung, yang dapat diakses oleh semua pemangku kepentingan

7.7.5 Uraikan manfaat dan kepuasan mitra kerjasama.

AIPTManfaat dan kepuasan hasil kerjasama dirasakan sebagai bahan untuk meningkatkan mutu program, dan pengembanganlembaga, serta keberlanjutan kerjasama pada kedua mitra yang bersangkutan

Borang Kinerja FTP-Program S-2 standar 7

Documents

Transcript of Borang Kinerja FTP-Program S-2 standar 7