Bahan bakwan tahu

Tahu putih 1 butir telur Wortel Daun bawang Seledri Garam

Cara Membuat Bakwan Tahu:

Bahan- bahan di atas dihancurkan kemudian campur jadi satu, setslah itu masukkan dalam loyang dan dikukus. Angkat dan potong- potong kalau sudah dingin. Goreng dalam minyak panas.

RESEP MASAKAN MENU SARAPAN PAGI ORAK ARIK TELUR SEDERHANA DAN PRAKTIS.

BAHAN :

3 butir telur ayam

2 bawang merah, iris tipis

1 bawang putih iris tipis

1 bawang bombay, iris kasar

Daun bawang, seledri secukupnya (iris tipis)

1 buah wortel, iris korek api

Kubis secukupnya (ambil daun mudanya saja)

Garam secukupnya

Lada secukupnya

Minyak goreng

CARA MEMBUAT ORAK ARIK TELUR ENAK :

1. Kocok lepas telur dan sisihkan.

2. Tumis semua bumbu sayur (semua bawang, daun bawang + seledri

wortel dan kubis) sampai dengan layu, kemudian masukan bumbu, seperti

garam, lada, dan penyedap jika suka, sampai dengan harum

3. Masukan telur yang sudah di kocok lepas ke dalam tumisan sayuran, aduk

hingga telur beracmpur rata dan matang

4. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat atau bisa juga untuk isi roti untuk

sarapan pagi keluarga Anda.

Bahan-bahan membuat gabin isi kentang ayam:

¼ kg kentang, digoreng lalu dihaluskan.

Daging ayam yang sudah digoreng dipotong halus.

Seledri dan daun prai dipotong halus.

Kue gabin kering secukupnya (disesuaikan dengan jumlah kentang sebagai isinya).

Telur 2 butir.

Minyak goreng.

Bumbu gabin isi kentang ayam:

Bawang putih, kemiri digiling halus, tambahkan garam secukupnya.

Cara membuat gabin isi kentang ayam:

1. Campur dan aduk hingga rata bahan-bahan no 1, 2 dan 3.

2. Ambil dua kue gabin kering, lalu masukkan adonan diantara keduanya (telungkupkan posisi gula

pada kue gabin di bagian dalam), lalu rekatkan hingga kokoh.

3. Setelah itu, masukkan dalam adonan telur lalu goreng. Setelah warna terlihat agak menguning,

segera angkat dan tiriskan.

4. Lebih nikmat dimakan pada saat dingin dengan menggunakan saus sambal.

Bahan Nasi Goreng :Untuk satu porsi nasi goreng spesialBahan-Bahan yang Diperlukan :250 gram nasi putih, jangan pilih nasi goreng yang terlalu pulen.1 butir telur ayam, kocok lepas.Minyak sayur secukupnya untuk menumis

Bumbu Pertama :30 gram Bawang Bombay yang sudah dicincang kasar1 siung bawang putih, dicincang halus1 butir bawang merah, iris tipis2 buah cabe merah besar, cuci bersih kemudian iris tipis1 sdm irisan daun bawang

Bumbu Kedua:1 sendok makan kecap asin2 sendok makan kecap manis1 bungkus kaldu sapiGaram dan penyedap rasa secukupnyaCara Membuat Nasi Goreng SpesialSebenarnya membuat nasi goreng sangat gampang, tinggal tumis menumis saja. Yang terpenting untuk mendapatkan nasi goreng yang enak adalah proses karamelisasi bumbu-bumbunya. Lebih jelasnya berikut langkah membuat nasi goreng istimewa :1. Panaskan minyak kemudian tumis bawang bombay dan bawang merah hingga mengeluarkan aroma yang harum.2. Masukkan kocokan telur, orak-arik hingga setengah matang kemudian masukkan sisa bumbu pertama kemudian aduk rata.3. Masukkan nasi, lalu aduk sampai rata.4. Tambahkan bumbu kedua kemudian aduk kembali sampai rata.5. Masak hingga matang kemudian sajikan selagi hangat.

Brownies kukus

Bahan I :

12 butir telur

450gr gula pasir

1/2 sdt garam

20gr cake emulsifier/ovalet

1/2 sdt vanili bubuk

bahan II:

250gr tepung terigu protein sedang

11/2sdt baking powder

bahan III(cairkan):

350ml minyak sayur

200gr dark coklat

bahan IV:

150ml skm

cara membuat :

1. campur & kocok bahan I hingga mngembang & kental.

2. masukkan bahan II sedikit demi sedikit hingga rata.Tuang bahan III aduk perlahan

dengan spatula hingga rata. ambil 200gr adonan,campur dengan bahan IV,sisihkan,

3. tuangkan 1/2 adonan ke loyang kukus selama 10menit.

4. tuang adonan yg telag di campur dengan bahan IV.kukus lagi.

5. tuangkan adonan sisa.kukus kembali selama 30menit hingga matang

6. angkat dan dinginkan

Resep bahan Brownies Kukus :

•12 butir telur

•450 gram gula pasir

•1/2 sendok teh garam

•20 gram cake emulsifier

•1/2 sdt vanila bubuk

•250 gram tepung protein sedang

•100 gram coklat bubuk

•1 1/2 sendok teh baking powder

•350 ml minyak sayur

•200 gram dark chocolate

•150 gram soklat meses

Resep Coklat Ganace :

•200 ml krim

•200 gram cokelat cincang

Cara membuat Brownies Kukus :

1.Kocok telur, gula, garam, cake emulsifier dan vanila bubuk hingga mengembang dan

mengental.

2.Masukkan tepung, cokelat bubuk dan baking powder sedikit demi sedikit, tuangi

dengan bahan minyak sayur dan dark chocolate. Aduk dengan spatula hingga

tercampur rata.

3.Tuang 1/2 bagian adonan ke dalam loyang, kukus selama 10 menit. Taburi dengan

coklat mesess, tuang kembali adonan di atasnya, kukus hingga matang.

4.Angkat dan dinginkan. Siram atasnya dengan coklat ganace.

5.Sajikan.

Resep Kue: Melted Brownies Agogo WannabeBahan:

100 gram mentega ( aku pake blue band margarine biar murah hehe)100 gram DCC (aku pake 125 gram colatta)150 gram gula kastor ( aku pake gulaku pouch 125 gram biar ga terlalu manis)100 gram terigu2 butir telurkacang almond sangrai (aku ga pake)coklat corveture secukupnya untuk filling ( aku pake colatta chocochip, jadinya cuma melted pas baru mateng hihii )

Cara membuat Lelehkan DCC dan margarine dengan cara di tim, angkat dari api

Aduk-aduk sebentar agar uap berkurang

Masukkan gula, aduk sampai tercampur

Masukkan telur satu persatu, aduk hingga tercampur rata

Masukka terigu, aduk rata

Masukkan adonan hingga 1/2cup, tata coklat filling secukupnya, masukkan lagi adonan hingga cup penuh

Panggang selama 25 menit dengan suhu 200 derajat C

Resep Kue Brownies

Bahan: 1. Tepung ketan 1 gelas 2. Tepung terigu 1 gelas 3. Gula pasir 1 gelas 4. Susu 1 gelas 5. Telur 1 gelas 6. Minyak 1 gelas 7. Coklat bubuk (kakao) 1 gelas 8. Vanili dan soda secukupnya 9. Keju secukupnya 10. Coklat batangan secukupnya 

Cara Membuat: Telur dan gula dikocok (dimixer) sampai mengembang Setelah adonan mengembang masukkan vanili dan soda, coklat bubuk, tepung terigu, tepung ketan, susu, minyak. Setelah rata masukkan adonan tersebut kedalam loyan. Kukus hingga masak. Setelah masak, oleskan coklat batangan yang sudah dilelehkan di atas, tunggu hingga dingin. Lalu taburi parutan keju. Selamat mencoba!