bahan
-
Upload
rinaldo-sitepu -
Category
Documents
-
view
216 -
download
0
description
Transcript of bahan
GIZI
oleh
RINALDO SITEPU
FAKULTAS KEDOKTERANUNIVERSITAS METHODIST
INDONESIA2015
APAKAH GIZI?Gizi adalah makanan yang cukup mengandung zat-zat yang dibutuh-kan untuk mempertahankan kehidu-pan, pertumbuhan dan fungsi organ tubuh serta menghasilkan energi.
Manfaat Gizi pada balita nutrisi untuk membantumemaksimalkan perkembangan otak dan juga menjaga tubuhnya sehat dan kuat
Penyebab Gizi Kurang a. Jumlah makanan yang dimakan
kurangb. Jenis bahan makanan tidak seimbang
c. Makanan tidak teraturd. Penyakit
e. Anak banyak jajan di luar
Tanda dan gejala Gizi Kuranga. Berat badan kurang dari normal/
kurus.b. Nafsu makan berkurang
c. Rambut tipis dan merahd. Kurang bersemangate. Mata pucatf. Mudah lelahg. Malas beraktifitash. Cengeng
Akibat dari gizi kurang a. Kecerdasan kurangb. Kurang darahc. Gangguan pertumbuhan dan
perkembangand. Mudah terserang penyakit.
Cara memotivasi makanan pada anak a. Membuat suasana makan anak
menyenangkan.
b. Jangan memaksa / mengomeli anak ketika anak makan.
c. Berikan kebebasan anak dalam memilih menu makanan dengan tetap mempertahankan gizi yang seimbang.
Pencegahan gizi kurang a. Dahulukan makan dari pada jajan.b. Makan minimal 3× per hari dengan
teratur.
Sumber-sumber zat gizia. Karbohidrat; sebagai sumber tenaga
dan energi.
b. Lemak; sebagai sumber tenaga.
c. Vitamin; sebagai zat pengatur.
d. Protein; sebagai zat pembangun.
Menu Makanan Untuk Balita
Bahan Makanan
Umur1-3 th.
Umur4-6 th.
Daging, ikan, telur
Nasi
Tempe
Sayur daun
Buah-buahan
Susu
25 gr(1 potong)
150 gr (3/4 piring)
50 gr (2 potong se-besar kotak korek api)
150 gr (1/2 mangkuk kecil)
100 gr (1 potong)
100 gr (1 gelas)
50 gr (2 potong se-besar kotak korek api)
200 gr (1 piring)
75 gr (3 potong se-besar kotak korek api)
150 gr (3/4 mangkuk kecil)
200 gr (2 potong)
100 gr (1 gelas)