Bahan-Bahan Resep Opor Ayam Khas Lebaran Idul Fitri Daging ayam kampung 1 ekor (Potong menjadi beberapa bagian) 2 Batang Sereh (ikat Simpul) 2 Lembar daun salam lengkuas 4cm Jahe 3cm 1lt Santan Garam secukupnya Minyak goreng secukupnya

Bumbu-Bumbu Resep Opor Ayam Khas Lebaran Idul Fitri bawang merah 8 butir bawang putih 6 siung ketumbar 1 sendok the jinten 1/4 sendok the pala 1/4 butir merica butiran 1 sendok teh kemiri 6 butir kunyit 4 cm

Cara Membuat Resep Opor Ayam Khas Lebaran Idul Fitri1. Campurkan menjadi satu bumbu seperti bawang merah,bawang putih, ketumbar, jinten,

pala, merica, kemiri, kunyit dan haluskan2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan3. Masukan serai, daun salam, jahe dan lengkuas aduk hingga tercium aroma harum4. Masukkan daging ayam kampung, aduk dan masak sampai berubah warna5. Setelah itu tambahkan santan garam dan gula pasir.6. Angkat dan sajikan.7. Tambahkan bawang goreng diatasnya bila perlu.

AYAM GORENG MENTEGA

Menu ayam goreng klasik yang hampir tersedia di semua resto ini ternyata tak sulit membuatnya. Aroma wangi kecap Inggris dan margarin menjadi ciri khasnya.

Bahan Dasar Membuat Ayam Goreng Mentega 1 ekor ayam di potong sedang Bahan membuat bumbu Marinade haluskan bawang putih sebanyak 3 siung kecap inggris 3 sdm memarkan 2 cm jahe kecap asin 1 sdm

Bahan untuk membuat saus siraman ayam goreng mentega bawang putih di cincang sebanyak 3 siung kecap inggris 1sdm kecap manis 2 sdm air jeruk limau 100gr mentega

Cara memasak Ayam Goreng Mentega1. campurkan semua bumbu marinade2. masukan ayam dan rendam sekitar 1 jam3. Goreng ayam sampai setengah matang lalu sisihkan4. Siapkan wajan dan panaskan mentega5. Tumis bawang putih sampai harum, tambhakan kecap inggris, kecap manis dan ayam

yang telah di goreng.6. Setelah diaduk sampai rata, biarkan hingga bumbunya meresap.7. Setelah ayam matang matikan api lalu masukan air jeruk limau dan aduk.8. Ayam goreng mentega siap di hidangkan.