PRAKATA

Assalamualaikum wr.wb.

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah Swt. yang senantiasa memberikan penulis kesehatan dan kesempatan sehingg penulis dapat menyelesaikan tugas karya tulis ilmiah ini. Shalawat serta salam tak lupa penulis panjatkan kepada Nabi Muhammad SAW yang telah membawa umat manusia dari zaman kegelapan kepada zaman yang terang dengan mengenal islam. Karya tulis ini berjudul PERAN MAHASISWA DALAM PENGKAJIAN MENGENAI MANFAAT TANAMAN JAHE SEBAGAI OBAT SERTA ZAT YANG TERKANDUNG DIDALAMNYA.

Karya tulis ini dibuat dalam rangka memperdalam pemahaman mengenai jahe sebagai tanaman obat. Kesulitan dalam mencari sumber data menjadi salah satu kendala yang dihadapi oleh penulis. Dalam proses pendalaman materi ini, tentunya penulis mendapatkan bimbingan, arahan, koreksi dan saran dari banyak pihak, baik yang terkait secara langsung maupun tidak langsung. Untuk itu rasa terima kasih penulis sampaikan kepada:1. Orang tua penulis yang senantiasa mendukung penulis serta senantiasa mendoakan penulis.

2. Ibu Ririn Sri Kuntorini, Dra., M.Hum. selaku dosen mata kuliah Bahasa Indonesia yang senantiasa memberikan bimbingan dan koreksi kepada penulis untuk membuat karya tulis ilmiah ini.

3. Teman-teman kelas farmasi-d yang senantiasa memberikan masukkan untuk karya tulis penulis.Penulis menyadari bahwa dalam penulisan karya tulis ilmiah ini masih ada berapa kesalahan, baik dari segi penyajian maupun penulisan. Oleh karena itu penulis sangat terbuka terhadap kritik dan saran dari pembaca yang dapat meningkatkan kualitas karya tulis ilmiah ini. Semoga isi dari karya tulis ini bermanfaat bagi banyak kalangan.Wassalamualakum wr.wb.

Bandung, 22 Desember 2013

Penulis

ABSTRAK

Jahe (Zingiber offinicale) merupakan tanaman obat berupa tumbuhan rumpun berbatang semu yang memiliki khasiat bagi kesehatan tubuh manusia. Kandungan yang terdapat didalam tanaman jahe dapat menyembuhkan beberapa penyakit. Oleh karena itu, penulis ingin mengkaji lebih dalam mengenai hal tersebut. Dalam pengkajian mengenai hal ini dilakukan metode pendekatan rasional dan empiris.

Dalam hal ini penulis ingin lebih menekankan pada manfaat jahe sebagai tanaman obat yang memiliki khasiat bagi kesehatan tubuh manusia serta kandungan yang terdapat didalam tanaman ini. Dan bagaimana peran mahasiswa dalam mempublikasikan manfaat jahe sebagai tanaman obat yang memiliki khasiat bagi kesehatan tubuh manusia.

Dari hasil pengkajian didapat bahwa jahe bukan hanya tanaman yang dijadikan sebagai bumbu untuk memasak saja melainkan dapat dijadikan tanaman untuk obat yang memiliki khasiat untuk menyembuhkan penyakit. Pengetahuan ini akan lebih bermanfaat jika disosialisasikan pula kepada masyarakat agar mereka lebih mengetahui dan faham mengenai manfaat dari jahe sebagai tanaman obat.ABSTRACKGinger (Zingiber offinicale) is a medicinal plant in the form of quasi-trunked clump that has health benefits for the human body . The content contained in ginger plant can cure some diseases . Therefore , the authors wanted to examine more deeply about it . To write this paper, writer do by two method, there are ratinal method and empiris methodIn this case I want to put more emphasis on the benefits of ginger as a medicinal plant that has benefits to human health as well as the content contained in these plants . And how the student role in publicizing the benefits of ginger as a medicinal plant that has health benefits for the human body .

Assessment of the results obtained that ginger is not just plants that serve as seasoning for cooking but it can be used for plants that have medicinal properties to cure diseases . This knowledge will also be useful if socialized to people and help them get to know and understand the benefits of ginger as a medicinal plant.

DAFTAR ISIHalama Juduli

Prakataii

Abstrakiv

Daftar Isivi

Bab I Pendahuluan

1.1 Latar Belakang Masalah1

1.2 Identifikasi Masalah4

1.3 Tujuan Pengkajian4

1.4 Ruang Lingkup Kajian5

1.5 Postulat dan Hipotesis6

1.6 Cara Memperoleh Data6

Bab II Kajian Teori

2.1 Pengertian Peran8

2.2 Pengertian Mahasiswa9

2.3 Pengertian Manfaat9

2.4 Pengertian Jahe10

2.5 Klasifikasi Jahe10

2.6 Karakteristik Jahe11

2.7 Beragam Kultivar Jahe13

2.8 Kandungan Jahe14

2.9 Khasiat Jahe16

Bab III Peran Mahasiswa Dalam Pengkajian Mengenai Manfaat Tanaman Jahe Sebagai Obat Serta Zat yang Terkandung Didalamnya

3.1 Fenomena Mengenai Manfaat Tanaman Jahe Sebagai Obat Serta Zat yang Terkandung Didalamnya20

3.2 Secara Teoritis Mengenai Manfaat Tanaman Jahe Sebagai Obat Serta Zat yang Terkandung Didalamnya21

3.3 Analisis Pengkajian Mengenai Manfaat Tanaman Jahe Sebagai Obat Serta Zat yang Terkandung Didalamnya23

3.4 Peradaban Islam29

3.5 Peran Mahasiswa dalam Pengkajian Mengenai Manfaat Tanaman Jahe Sebagai Obat Serta Zat yang Terkandung Didalamnya31Bab IV Kesimpulan33Sinopsis34Daftar Pustaka37

Indeks38Daftar Riwayat Hidup39viii