Housekeeping (tata graha) adalah bagian /departemen yang

mengatur atau menata peralatan, menjaga kebersihan, melaporkan kerusakan dan memberi dekorasi dengan tujuan agar rumah (hotel)

tersebut tampak rapi, bersih, menarik dan menyenangkan bagi

penghuninya.

Departemen housekeeping tidak hanya berfungsi untuk mempersiapkan dan membersihkan kamar-kamar tamu, namun Public area seperti Lobby, Restaurant, Meeting room, Fitness center dan fasilitas karyawan merupakan pekerjaan rutin yang harus dijaga dan dibersihkan setiap harinya.

seksi yang mempunyai tanggung jawab untuk mempersiapkan dan menjaga kebersihan, kerapihan dan kelengkapan kamar tamu.

mempunyai tugas dan tanggungjawab untuk menjaga kebersihan, kerapihan, keindahan dan kenyamanan seluruh area hotel, baik yang ada diluar gedung maupun didalam gedung hotel, antara lain Lobby area, restroom, restaurant, meeting room Dan fasilitas untuk karyawan hotel.

seksi yang bertanggung jawab untuk mengelola sirkulasi dan penyediaan seluruh linen dan uniform bagi karyawan.

seksi yang mempunyai tanggung jawab untuk menyediakan linen-linen yang bersih untuk keperluaan kamar, restauran dan meeting room, menyediakan seragam bersih bagi karyawan dan membersihkan pakaian tamu yang kotor.

Florist, seksi yang bertanggung jawab untuk menyediakan dan merangkai bunga-bunga yang segar untuk memperindah dekorasi dalam hotel.

Gardener, Seksi yang bertanggung jawab untuk memelihara tanaman-tanaman baik didalam maupun diluar hotel.

Dalam struktur organisasi chart, departemen housekeeping dipimpin oleh Housekeeping Manager atau Executive Housekeeper yang bertanggung jawab penuh terhadap Resident Manager atau General Manager sebagai atasan langsung.

Room, seksi yang mempunyai tanggung jawab untuk mempersiapkan dan menjaga kebersihan, kerapihan dan kelengkapan kamar tamu.

Laundry, seksi yang mempunyai tanggung jawab untuk menyediakan linen-linen yang bersih untuk keperluaan kamar, restauran dan meeting room, menyediakan seragam bersih bagi karyawan dan membersihkan pakaian tamu yang kotor.

Linen dan Uniform, seksi yang bertanggung jawab untuk mengelola sirkulasi dan penyediaan seluruh linen dan uniform bagi karyawan.

Kebersihan

Kerapian

Kelengkapan

Deffects,

Kesegaran

RINGKAS

RAPI

RESIK

RAWAT

RAJIN

Bebas bising Bebas debu Bebas noda Bebas sampah Bebas jamur Bebas serangga Bebas virus Bebas bakteri Bebas bau Bebas dari benda asing

Laporan status kamar

Laporan Discrepancy

Laporan kehilangan dan penemuan barang

Laporan lainnya

Extra bed, baby cot, extra items,baby sister, dan laporan kerusakan oleh tamu.

1 peralatan room service

2 Menyediakan room kebutuhan linen yang diperlukan di restaurant dan meeting room.

3 Berpartisipasi dan mendukung setiap acara yang dilakukan oleh food and beverage departemen

4 Penyediaan rangkaian bunga untuk event yang ada di hotel

Perbaikan dan pemeliharaan alat-alat

1.Pengadaan tenaga kerja

2.Pengangkatan pegawai

3.Pelatihan pegawai

4.Pemutusan hubungan kerja

5.Cuti karyawan

6.Surat peringatan untuk pegawai

7.Pembayaran gaji dan lembur pegawai

8.Membantu dan menyelesaikan masalah yang berhubungan dengan kepegawaian.

9.Melakukan pelatihan, orentasi dan perencanaan karir karyawan.