24

BAB IVMETODE PENELITIAN

A. Rancangan PenelitianPenelitian dengan judul Pengaruh Pola Makan dan Aktivitas Fisik terhadap Obesitas pada Pelajar Kelas XI Sekolah Menengah Atas Negeri (SMAN) 2 Surabaya Tahun Ajaran 2013/2014 ini termasuk penelitian potong lintang atau cross sectional study karena data diambil dalam satu kali periode. Penelitian ini termasuk juga dalam penelitian analitik, karena menggunakan uji hipotesis untuk mengetahui hubungan antarvariabel.

B. Populasi dan Sampel1. PopulasiPopulasi dalam penelitian ini adalah siswa kelas XI SMA Negeri 2 Surabaya tahun ajaran 2013/2014 yang berjumlah 342 siswa.2. SampelJenis sampel minimum yang disarankan untuk penelitian korelasional adalah 30 subyek. Maka dalam penelitian ini yang termasuk dalam penelitian korelasional, penulis menggunakan jumlah sampel minimum yang ditetapkan menurut Fraenkel dan Wallen (Karjono, 2009). Pengambilan sampel menggunakan teknik simple random sampling. Kriteria sampel untuk diteliti :Kriteria Inklusi :a. Siswa-siswi SMAN 2 Surabaya tahun ajaran 2013/2014 kelas XIb. Siswa-siswi SMAN 2 Surabaya bersedia mengikuti penelitian Kriteria Eksklusi :a. Siswa-siswi SMAN 2 Surabaya tidak bersedia mengikuti penelitianb. Siswa-siswi SMAN 2 Surabaya yang orang tuanya obesitas

C. Lokasi dan Waktu PenelitianPenelitian akan dilakukan pada :Lokasi: SMA Negeri 2 Surabaya Jalan Wijayakusuma No.48 SurabayaWaktu: Desember 2013 - Februari 2014

D. Variabel Penelitian1. Variabel terikatObesitas pada Pelajar SMA dengan menggunakan Indeks Massa Tubuh (IMT)2. Variabel bebasa. Pola makanb. Aktivitas fisik

E. Definisi OperasionalTabel IV.1 Definisi OperasionalNoVariabelDefinisi Operasional

1ObesitasAkumulasi lemak yang tidak normal atau berlebihan di jaringan adiposa sehingga dapat menganggu kesehatan.

Instrumen yang digunakan: kurva IMT untuk umur 2-20 tahun menurut CDC 2000.

Kriteria :1. IMT persentil ke 85 : BB berlebih/Obesitas2. IMT < persentil ke 85 : Non obesitas

Skala data : nominal

2Pola makanperilaku yang ditempuh seseorang memilih, menggunakan bahan makanan dalam konsumsi pangan setiap hari; meliputi jenis makanan, jumlah makanan dan frekuensi makan.

Instrumen yang digunakan: kuesioner

Kriteria :2-7 poin : Kurang Baik/Baik8-10 poin : Berlebihan

Skala data : nominal

3Aktivitas FisikGerakan yang dilakukan oleh otot tubuh dan sistem penunjangnya.

Instrumen yang digunakan : kuesioner

Kriteria :2-3 poin : Ringan4-7 poin : Sedang/Berat

Skala data : nominal

F. Prosedur Penelitian/Pengumpulan dan Pengolahan Data1. Langkah dan Teknik Pengumpulan Data

Penjelasan Pengumpulan Dataa. SurveiSurvei dilakukan dengan memberikan kuesioner kepada responden.b. Pengumpulan Data1) Pengisian KuesionerKuesioner berisi pertanyaan yang mencakup : a) Pola makan yang meliputi frekuensi makan. Diajukan pertanyaan yang berkaitan yang berhubungan dengan konsumsi makanan utama, makanan ringan, dan makanan cepat sajib) Aktivitas fisik : pertanyaan yang mencakup frekuensi olahraga dan kegiatan yang dilakukan lebih dari dua kali dalam seminggu.c) Sosial ekonomi : pertanyaan yang mencakup jumlah kendaraan pribadi, uang saku, jumlah handphone dan gadget.2) Indeks massa tubuha) Cara mengukur tinggi badan1)) Responden diminta untuk melepaskan alas kaki 2)) Responden berdiri tegak sejajar dengan dinding yang ditempel pita ukur3)) Posisi kepala dan bahu bagian belakang, tangan, pantat, dan tumit menempel pada dinding tempat pita ukur dipasang.4)) Pandang responden lurus ke depan dan kedua lengan dalam posisi tergantung bebas. Bagian atas telinga dan mata berada pada 1 garis lurus. 5)) Letakkan penggaris hingga menyentuh bagian atas kepala responden dan tegak lurus dengan pita ukur.6)) Pembacaan dilakukan tepat di depan angka (skala) yang ditunjuk oleh penggaris.7)) Pencatatan dilakukan dengan ketelitian sampai 1 angka di belakang koma (0,1 cm) b) Cara mengukur berat badan1)) Minta responden untuk digunakan alas kaki, mengeluarkan benda-benda berat yang ada di kantong baju/celana, tidak memakai sepatu dan jaket. 2)) Minta responden untuk naik ke atas timbangan, berdiri tenang, tegak, lengan di samping badan, melihat lurus ke depan sampai muncul angka di kaca display. 3)) Uniscale dapat diukur sampai ketelitian 0,1 kg. 4)) Tuliskan hasil yang didapatkan. 2. Kualifikasi dan Jumlah PetugasPetugas penelitian adalah mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Wijaya Kusuma Surabaya sebanyak enam mahasiswa, dan dua pengawas dari SMA Negeri 2 Surabaya.3. Jadwal Pengumpulan DataPengumpulan data akan dilakukan antara bulan Desember 2013 - Februari 2014.4. Bahan/Alat/Instrumen yang Digunakana. Kuesioner Penilaian Kuesioner1) Pola Makana) Frekuensi makan dalam 1 hari PoinAspek yang dinilai

1< 3 kali

23 kali

3> 3 kali

b) Frekuensi konsumsi makanan kecilPoinAspek yang dinilai

13 kali sehari

c) Anda suka mengonsumsi makanan cepat sajiPoinAspek yang dinilai

1Ya

0Tidak

d) Jika ya, berapa kaliPoin Aspek yang dinilai

0Tidak menjawab

11 kali seminggu

22 kali seminggu

3>3 kali seminggu

Nilai TotalKeterangan

2-7 poinKurang baik/baik

8-10 poinBerlebihan

2) Aktivitas fisika) Frekuensi berolahragaPoinAspek yang dinilai

1 2x per minggu

23-4 per minggu

3 5 per minggu

b) Aktivitas yang dilakukan >2x per mingguPoinAspek yang dinilai

1Tidak pasti

2Mengikuti les tambahan

3Ke mall

4Olahraga/fitness

Nilai TotalKeterangan

2-3 poinAktivitas ringan

4-7 poinAktivitas sedang/berat

b. Timbanganc. Microtoise5. Metode/Teknik Pengolahan Dataa. EditingEditing data dilakukan untuk menilai kelengkapan pengisian, kesalahan pengisian, kejelasan dan kesesuaian jawaban responden.b. CodingKuesioner yang telah diisi responden diberi kode, membuat konversi jawaban kedalam angka-angka sehingga memungkinkan untuk diolah dengan komputer.c. Tabulasi Merupakan proses pengolahan data yang bertujuan untuk membuat tabel-tabel yang dapat memberikan gambaran statistik.

G. Analisis DataUntuk meneliti ada atau tidaknya pengaruh pola makan dan aktivitas fisik terhadap obesitas, data dari kuesioner dan hasil IMT yang diperoleh akan dianalisis dengan menggunakan uji cross tab Chi square dalam program SPSS for Windows.

16