23

BAB III

PEMBAHASAN

3.1 Tinjauan Umum Perusahaan

3.1.1 Sejarah dan Perkembangan Perusahaan

Alleira Batik dahulu bernama “Allure”, yang pertama kali didirikan pada

tahun 2005, oleh Lisa Kurniawaty Mihardja, bersama dengan Anita Asmaya

Vanin seorang desainer dan rekan bisnis lainnya.

Lisa melihat peluang bisnis untuk membuat kreasi batik yang cocok bagi

wanita usia muda. Maka pada tahun 2005 Lisa bersama Anita dan rekan bisnisnya

membuka workshop jahit di garasi rumahnya. Usaha rumahan ini pun dimulai

hanya dengan dua buah mesin jahit dan dua penjahit. Meski menghadapi banyak

tantangan Lisa tetap yakin batik buatannya yang diberi label Allure itu dapat

diterima di pasar.

Batik Allure mempunyai ciri khas yaitu teknik warna dan gradasi serta

desain yang kontemporer sehingga membuat banyak mata melirik kagum. Lisa

mempromosikannya dengan selalu memakai batik di tiap acara, promosi pun

dilakukan dari mulut ke mulut. Terbukti usaha Lisa mengembangkan Allure pada

pasar kelas menengah atas cukup berhasil, permintaan lumayan tinggi karena

sesuai dengan kualitas terbaik dan desain yang menarik. Dari satu butik di

kawasan Kemang Jakarta Selatan Lisa mulai melebarkan jangkauannya ke mall-

24

mall besar lainnya sepertinya di Mall Taman Anggrek, Grand Indonesia, Gandaria

City, Senayan City, Plaza Indonesia, Pondok Indah Mall, Dharmawangsa Square,

dan sebagainya.

Tahun 2010 sebagai langkah awal untuk memasuki pasar Internasional,

negara pertama kali yang di sambangi adalah Singapura. Pada saat itu nama

Allure sudah ada yang mematenkan di Singapura sehingga pihak manajemen

memutuskan untuk mengganti nama menjadi Alleira Batik. Alleira memiliki

makna memikat, menarik hati, indah, dan mempesona. Kata ini diambil dan

dipilih sebagai label produk batik agar warisan bangsa Indonesia ini makin

berkembang dan tetap diminati dari generasi ke generasi.

Alleira Batik adalah brand batik modern yang mencoba ingin melestarikan

sekaligus mengembangkan nilai batik hingga keseluruh dunia. Alleira batik

berupaya agar batik Indonesia menjadi batik berkualitas tinggi sehingga diminati

oleh bangsa bangsa di dunia.

Visi Alleira Batik adalah sebagai icon yang sukses membawa batik

Indonesia yang modern agar dikenal oleh masyarakat Nasional dan Internasional.

Misi alleira Batik adalah menyediakan batik Indonesia yang unik dan

modern dengan kualitas yang bagus, hanya bersaing dan desain istimewa dengan

tetap, mengutamakan pemeliharaan cara pembuatan batik sebagai warisan budaya

Indonesia.

25

3.1.2 Struktur dan Tata Kerja Organisasi

Dibawah ini adalah struktur organisasi pada Alleira Batik :

Sumber: Alleira Batik

Gambar III.1 Struktur Organisasi Alleira Batik

Berikut ini adalah deskripsi tugas dan tanggung jawab masing-masing

jabatan berdasarkan struktur organisasi yang digambarkan pada struktur

organisasi, antara lain:

CEO

(Chief Executive Officer)

Personal Assistant

COO

(Chief Operating Officer) Creative

Director

CMO

(Chief Marketing

Officer)

Manager area

Spv (Supervisor)

Area

SA

(Sales Assistant)

SPV (Supervisor)

Butik

26

1. Tugas dan tanggung jawab CEO (Chief Executive Officer) sebagai berikut :

a. Merencanakan, mengelola, dan menganalisis segala aktivitas fungsional

bisnis seperti operasional, sumber daya manusia, keuangan, dan

pemasaran.

b. Merencanakan, mengelola, dan mengeksekusi perencanaan strategi bisnis

atau korporat baik untuk jangka waktu menengah maupun panjang

dengan mengacu pada visi dan misi perusahaan.

c. Menganalisis segala masalah dalam perusahaan dan mengkoordinasikan

manajemen puncak dalam menyelesaikan masalah tersebut secara efektif

dan efisien

2. Tugas dan tanggung jawab Personal Assistant sebagai berikut:

a. Personal Assistant mempunyai tanggung jawab pekerjaan langsung

kepada pimpinannya.

b. Personal Assistant dituntut untuk cepat dalam bekerja.

c. Menyiapkan segala kebutuhan pekerjaan pimpinan, dan sebagai Public

Relations yang mengatur hubungan baik atasan dengan internal

perusahaan dan mitra bisnis.

3. Tugas dan tanggung jawab Creative Director sebagai berikut:

a. Memberikan konsep rancangan fashion terhadap bawahannya.

b. Menciptakan desain-desain fashion

4. Tugas dan tanggung jawab COO (Chief Operating Officer) sebagai berikut :

a. Menangani lancarnya ketersediaan barang dagangan dan kegiatan

internal perusahaan di dalamnya.

b. Mengatur perusahaan

27

c. Bertindak sebagai penghubung antara karyawan dan CEO

5. Manager Area, tugas dan tanggung jawabnya sebagai berikut:

a. Membuat pengembangan operasi dalam jangka pendek dan jangka

panjang.

b. Menganalisis dan menyelesaikan kualitas dan layanan masalah

pelanggan, merekomendasikan perbaikan sistem.

6. SPV (Suppervisor) Area, tugas dan tanggung jawabnya sebagai berikut:

a. Menghandle semua permasalahan, seperti follow up collection new

arrival ke bagian produksi. dan barang beberapa store area.

b. Merotasi barang-barang yang fast moving atau slow moving ke butik area

pegangannya. (kalau ada barang yg laku di butik a tapi di butik b tidak

laku maka barang yg di butik b dikirim ke butik a)

7. SPV (Suppervisor) Butik, tugas dan tanggung jawabnya sebagai berikut:

a. Mampu mempresentasikan product knowledge kepada customer.

b. Mengajari Sales Assistant menawarkan barang.

c. Menghandle semua permasalahan dan barang yang ada di dalam butik

untuk disampaikan ke SPV area.

d. Administrasi barang dan menjadi cashier

8. SA (Sales Assistant), tugas dan tanggung jawabnya sebagai berikut:

a. Melayani customer

b. Menjual produk

28

9. Tugas dan tanggung jawab CMO (Chief Marketing Officer) sebagai berikut :

a. Membantu CEO memimpin divisi marketing

b. Menangani berbagai perihal tentang Marketing atau pemasaran di dalam

perusahaan.

c. Serta membantu CEO dalam memimpin perusahaan dari sisi penjualan

dan akuisisi customer.

3.1.3 Kegiatan Usaha

Alleira Batik adalah salah satu perusahaan retail yang menghasilkan

fashion batik Indonesia. Alleira Batik juga merupakan salah satu perusahaan

ready to wear dan made to order yang terbesar di Indonesia dan terlahir dari hasil

tangan para pecinta batik.

Berdiri dengan label Allure Batik, Allure Batik fokus pada busana dengan

motif dan disain batik modern. Pada tahun 2010 Allure resmi berganti nama

menjadi Alleira Batik yang yang mempunyai makna memikat, menarik hati,

indah, dan mempesona.

Motif dan design Alleira Batik dirancang dengan kreatifitas yang tinggi.

Dan warna warna Alleira Batik tampil dengan teknik gradasi dengan tingkat

pembuatan yang cukup rumit. Sehingga menghasilkan design yang sempurna.

Terlihat dari motif dan design yang diciptakan Alleira. Dengan tetap

memegang paten batik tradisional, Guratan motif yang tercipta menghasilkan

inovasi cantik dan elegan dalam dunia batik di Indonesia.. Secara keseluruhan,

design dan motif Alleira menghasilkan motif batik jenis baru. Modern, elegan

dan memikat mata. Motif ini membuat produk Alleira sangat mudah dikenali.

29

Sejak pemunculannya yang pertama, motif Alleira langsung menggebrak public

pencinta fashion di Indonesia. Tidak sampai satu tahun, produk ini telah menjadi

brand tersendiri untuk penyebutan batik modern. Karena kepopulerannya ini lah

maka banyak tercipta produk serupa dengan sebutan batik alluran.

Meski banyak ditiru, produk ini tetap tak tergoyahkan. Dengan

mengandalkan mutu dan orisinalitas, Alleira tetap mampu bertahan di pasar

fashion Indonesia. Untuk icon Alleira Batik adalah Annisa Larasati Pohan.

Alleira, memiliki tiga kategori dalam perwujudan kreasinya. Butik batik

Alleira memiliki konsep pertama yang bertujuan turut serta dalam jalur pelestarian

budaya bertema batik, yang dalam wujud kreasinya mencoba menggali motif-

motif lama khas perbatikan, kedua, B&W adalah kreasi batik bernuansa grafis

dengan tone hitam dan putih. Sedangkan tema ketiga yaitu classic, menghadirkan

nada warna tradisional yang dikemas dalam gaya retro namun tetap dengan

tampilan dan siluet yang terkini.

Berikut ini adalah produk yang dihasilkan oleh Alleira Batik yang semuanya

terbuat dari hasil tangan para pecinta batik sebagai berikut:

30

a. Busana Ready to Wear adalah pakaian jadi, seperti kemeja, blouse dan dress

Sumber : Alleira Batik

Gambar III.2 Contoh Busana Ready to Wear Alleira

b. Scrafs adalah sehelai kain untuk jilbab yang berbentuk segi empat

Sumber: Alleira Batik

Gambar III.3 Contoh Scrafs Alleira Batik

31

c. Shawls

Sumber: Alleira Batik

Gambar III. 4 Contoh Shawls Alleira Batik

d. Sarongs dan selendang

Sumber: Alleira Batik

Gambar III. 5 Contoh Selendang Alleira Batik

32

e. Gift items itu terdiri dari boneka, frame, tas, agenda book, dan kipas

Sumber: Alleira Batik

Gambar III. 6 Contoh Gift Items Alleira Batik

f. House hold terdiri dari taplak meja, tempat tisu, sarung bantal, tatakan piring

dan tatakan gelas.

Sumber: Alleira Batik

Gambar III.7 Contoh House Hold Alleira Batik

33

g. Kids wear adalah pakaian khusus untuk anak-anak. Untuk Kids Wear

Sumber: Alleira Batik

Gambar III. 8 Contoh Kids Wear Alleira Batik

Keunggulan Produk Alleira Batik, sebagai berikut :

1) Desain batik yang modern dan kontemporer. Alleira batik memberikan desain

batik yang baru dalam setiap produknya dari segi motif, warna, dan juga lay-

out desain, sehingga produk Alleira mempunyai ciri khas sendiri yaitu

permainan warna gradasi.

2) Kain yang digunakan adalah kain terbaik, seperti sutra, sifon dan sutra ATBM.

Kain kain terbaik itu menjadikan Alleira Batik tampil sebagai fashion yang

modern, indah dan elegan.

3) Asli Indonesia. Semua proses dari awal hingga akhir, dari pembuatan bahan,

proses pembuatan, dikerjakan oleh tenaga kerja orang Indonesia.

4) Ekslusif. Produk alleira batik dibuat dalam jumlah terbatas.

34

Alleira Kids

Alleira Kids adalah label merek Alleira Batik khusus untuk anak anak.

Alleira Kids didirikan pada tahun 2008. Label ini di launching untuk memenuhi

kebutuhan busana anak anak Indonesia. Menyasar ke pasar kanak kanak

merupakan langkah konkret Alleira Batik untuk menjadikan anak anak sebagai

para pewaris budaya nasional yang cerdas dan berkarakter. Anak anak harus diajar

untuk mengenal dan mencintai batik. Icon alleira kids adalah Almira Tungga

Dewi atau biasa disapa dengan Aira Yudhoyono.

3.2 Hasil Penelitian

3.2.1 Standar Penampilan Sales Assistant di Butik Alleira

Untuk dapat bekerja sama dengan orang lain, kita harus dapat memelihara

standar penampilan pribadi, karena dalam berhubungan dengan orang lain,

sebaiknya diupayakan untuk selalu menjaga penampilan diri. Penampilan yang

menarik adalah salah satu kunci sukses dalam bekerja, terutama bidang pekerjaan

yang sering berhubungan dengan orang lain sehingga dapat memberi respon yang

positif dan percaya.

Adapun panduan Grooming yang diterapkan oleh Alleira Batik, sebagai

berikut :

1. Panduan Grooming Sales Assistant Wanita :

a. Full make up

b. Badan dan mulut bersih dan wangi

c. Kuku tidak menggunakan kuteks

35

d. Rambut menggunakan hairnet

e. Blazer lengan panjang warna hitam

f. Celana panjang bahan warna hitam

g. Syal batik

h. Name tag

i. Sepatu hak 5cm warna hitam

Sumber: Alleira Batik

Gambar III.9 Panduan Grooming SA Wanita Alleira Batik

2. Panduan Grooming Sales Assistant Pria

a. Rambut pendek rapi menggunakan hairgel

b. Badan dan mulut bersih dan wangi

c. Kuku tidak boleh panjang dan tidak menggunakan kuteks

d. Kemeja lengan panjang warna hitam

e. Celana panjang warna hitam

f. Dasi batik

36

g. Name tag

h. Sepatu pantofel warna hitam

Sumber: Alleira Batik

Gambar III.10 Panduan Grooming SA Pria Alleira Batik

Grooming adalah penampilan diri seseorang yang terjaga dan selalu rapi

secara keseluruhan, dimulai dari ujung rambut sampai ujung kaki. Jadi menurut

penulis Grooming dalam standar penampilan itu sangat penting guna menjaga

pena mpilan diri yang baik dan menarik dihadapan semua orang dan sebagai

bentuk citra diri yang terpancar dari diri sesesorang.

Berdasarkan penjelasan diatas dapat dianalisis bahwa Sales Assistant dalam

pelaksanaan standar penampilan telah melakukan dengan baik, dimulai dari make

up dan menggunakan dasi bagi pria serta menggunakan name tag, dan sebagainya

sudah sesuai dengan panduan grooming yang ada.

37

3.2.2 Prosedur Pelaksanaan Service Excellent Pada Bagian Sales Assistant Di

Butik Alleira

Untuk memberikan pelayanan yang prima terhadap pelanggan, berikut ini

adalah prosedur pelaksanaan kerja Sales Assistant (SA) dalam memberikan

pelayanan kepada pelanggannya sebagai berikut :

Sumber : Alleira Batik

Gambar III. 11 Prosedur Pelaksanaan Service Excellent

38

Dari alur prosedur pelaksanaan Service Excellent maka dapat dijelaskan

sebagai berikut :

1. SA (Sales Assistant) melakukan greeting ke customer (Selamat Siang atau

Pagi, Selamat Datang di Alleira)

2. SA menanyakan kebutuhan customer (Silahkan Ibu atau Bapak ada yang bisa

dibantu?; Mau mencari untuk Ibu atau Bapak atau untuk gift. Jika untuk gift

SA menanyakan untuk pria atau wanita dan untuk usia berapa?. Dan SA

menjelaskan mengenai produk Alleira terhadap customer.

3. Jika customer hanya ingin melihat-lihat saja dan meninggalkan butik, maka

SA tetap mengucapkan terima kasih dan mengucapkan silahkan datang

kembali ke butik kami.

4. Jika Ya, SA menawarkan beberapa koleksi sesuai dengan keinginan customer

dan SA juga menawarkan beberapa koleksi produk atau baju terbaru sesuai

dengan kepribadiannya (dapat dilihat dan cara berpenampilan dari customer

tersebut).

5. Kemudian SA menawarkan kepada customer untuk mencoba baju tersebut

terlebih dahulu dan SA menjelaskan bahwa baju batik harus dicoba terlebih

dahulu karena jika tidak dicoba motif batik belum kelihatan cocok atau

tidaknya di badan customer, terkadang motif batik ketika belum di coba

terlihat bagus tetapi setelah di coba di badan, terlihat kurang bagus di badan

customer.

39

6. Setelah mencoba, jika customer merasa tidak cocok SA berusaha untuk

menawarkan produk yang lain, dan jika customer tetap tidak ada yang sesuai

dengan keinginannya kemudian meninggalkan butik Alleira, SA tetap

mengucapkan terima kasih dan mengucapkan silahkan datang kembali ke

butik kami.

7. Tetapi jika customer merasa cocok, SA berusaha untuk mencoba menawarkan

kembali produk lain seperti kemeja untuk suami atau istrinya, menawarkan

shawls dan accsesoris lainnya.

8. Jika customer tertarik untuk membeli produk lain seperti yang ditawarkan

oleh SA, kemudian SA melakukan pengecekkan barang yang dibeli terlebih

dahulu dan setelah itu SA mengantarkan customer ke bagian kasir untuk

melakukan transaksi pembayaran yang dikerjakan oleh SPV Butik.

9. Dan jika customer tidak membeli produk tambahan atau produk lainnya

customer tetap melakukan transaksi pembayaran karena sebelumnya sudah

ada transaksi pembelian barang sebelumnya.

10. Pada saat kasir melakukan transaksi, customer diminta untuk mengisi form

komentar tentang pelayanan dan produk Alleira dan mengisi database untuk

data customer Alleira.

40

Adapun gambar form komentar seperti ini :

Sumber : Alleira Batik

Gambar III. 12 Form Komentar Customer Alleira

41

Untuk form komentar setiap 3 bulan sekali ada pengundian voucher jika

customer beruntung dan untuk form database fungsinya untuk data customer

jika ada promo atau event akan diinfokan ke customer. Adapun gambar form

database customer Alleira sebagai berikut :

Sumber : Alleira Batik

Gambar III. 13 Form Database Customer Alleira

42

11. Setelah itu SA mengantarkan customer sampai kedepan pintu butik sambil

mengucapkan terima kasih Ibu atau Bapak dan silahkan datang kembali ke

butik kami.

12. Dan untuk setiap customer yang meninggalkan butik meskipun tidak membeli

barang SA tetap mengucapkan terima kasih dan mengucapkan silahkan

datang kembali ke butik kami.

Kontribusi dari setiap masing-masing individu Sales Assistant untuk

memberikan pelayanan yang terbaik terhadap pelanggan itu sangat penting,

karena dengan adanya prosedur pelayanan yang diberikan oleh perusahaan tidak

cukup tanpa adanya kontribusi terhadap pelayanan tersebut.

Kontribusi disini yang dimaksud yaitu Sales Assistant harus mempunyai

pengetahuan tentang produk-produk yang dia jual serta inisiatif dan kreativitas

dalam memberikan pelayanan kepada pelanggan. Sehingga dapat menarik

perhatian dan membangun kepercayaan terhadap si calon customer untuk

membeli produk yang kita jual.

Dari data diatas dapat dianalisis bahwa dalam pelaksanaannya Sales

Assistant (SA) terkadang masih ada beberapa yang kurang aktif dalam

menawarkan produk ke customer dan terkadang masih ada yang kurang

menguasai tentang pengetahuan produk yang mereka jual.

43

3.2.3 Prosedur Penanganan Keluhan Pelanggan Alleira Batik

Adapun Standar Operational Procedure (SOP) dalam menangani keluhan

pelanggan pada Butik Alleira Batik sebagai berikut :

1. Customer datang ke Butik untuk Komplain, selanjutnya Sales Assistant (SA)

menanyakan permasalahan yang menjadi komplain dari customer. Misalkan

ada beberapa baju yang luntur dikarenakan proses pencuciannya tidak sesuai

dengan prosedur, misalkan customer mencuci batik menggunakan deterjen

sehingga menyebabkan warna batik menjadi luntur. Sedangkan untuk SOP

pencucian batik harus di dry clean atau menggunakan lerak.

2. SA meminta customer untuk menunggu, dan mengisi data customer lalu SA

menanyakan solusi ke operasional manager atau langsung ke manajemen

(SA menanyakan ke manager melalui via email).

3. SA mendapatkan solusi dari pihak manager atau solusinya itu biasanya

dikasih free baju yang dibeli (proses info solusi kurang lebih 3 hari

dikarenakan dilihat oleh manajemen untuk kondisi yang rusak.

4. SA menyampaikan memilih baju dengan harga yang sama dengan baju yang

luntur.

Dari data diatas dapat dianalisis bahwa pelaksanaan penanganan keluhan

pelanggan di Alleira Batik sudah sesuai dengan prosedur yang ada dan sudah

berjalan dengan baik. Untuk waktu penanganan keluhan di Alleira Batik kurang

lebih 3x24 Jam dikarenakan barang akan dilihat terlebih dahulu oleh manajemen

untuk kondisi yang rusak.

44

3.2.4 Kendala Dalam Melaksanakan Pelayanan Prima dan Solusi

Pelaksanaannya

Dalam melaksanakan pelayanan prima di perusahaan terkadang tidak

berjalan dengan baik. Setiap perusahaan pasti mempunyai masing-masing kendala

yang akan dihadapi. Ada saja kendala atau masalah yang dihadapi oleh Sales

Assistant (SA) dalam pelaksanaannya seperti :

1. Kendala utama adalah produksi barang baru suka telat datang atau tidak

sesuai dengan edisi.

2. Kendala kedua adalah dalam melakukan pelayanan kepada pelanggan

terkadang masih ada beberapa yang kurang aktif dalam menawarkan produk

ke customer dan terkadang masih ada yang kurang menguasai tentang

pengetahuan produk yang mereka jual.

Dari point-point di atas dapat disimpulkan bahwa dalam pelaksanaan

pelayanan prima pelanggan tidak selamanya berjalan dengan baik, seperti yang

terjadi pada bagian Sales Assistant mengalami beberapa kendala, yaitu kendala

dalam produksi barang yang suka telat datang tidak sesuai dengan edisi dan

kendala Sales Assistant yang terkadang masih ada beberapa yang kurang aktif

dalam menawarkan produk ke customer dan terkadang masih ada yang kurang

menguasai tentang pengetahuan produk yang mereka jual. Kendala tersebut akan

menghambat proses pelayanan prima kepada pelanggan.

45

Adapun solusi untuk menangani kendala dalam melaksanakan pelayanan

prima sebagai berikut:

1. Untuk pendistribusian barang sebaiknya harus lebih ditingkatkan lagi supaya

barang yang datang tepat waktu sesuai dengan edisinya.

2. SA (Sales Assistant) harus mempunyai inisiatif dan pengetahuan yang lebih

supaya bisa menarik perhatian dan membangun kepercayaan terhadap si calon

customer untuk membeli produk yang kita jual.

3.2.5 Omset Penjualan Alleira Batik Senayan City Jakarta

Adapun tabel omset penjualan produk Alleira dalam periode Bulan April 2017

dan Mei 2017 dapat dilihat antara lain sebagai berikut:

Tabel III.1

Omset Penjualan Alleira Batik Senayan City Jakarta

Periode Bulan April 2017 dan Mei 2017

OMSET PENJUALAN

April 2017 Rp. 302.949.100

Mei 2017 Rp. 459.847.900

Sumber : Alleira Batik

Dapat dilihat dari tabel diatas bahwa omset penjualan produk Alleira dari Bulan

April 2017 dan Mei 2017 mengalami kenaikkan. Dengan pemberian pelayanan

yang semaksimal mungkin akan menciptakan kepuasan tersendiri bagi si

customer, dan menambahkan keuntungan bagi perusahaan kita sendiri.