Standar Kompetensi : Memahami hukum islam tentang penyembelihan hewan

Kompetensi Dasar :

1. Menjelaskan tata cara penyembelihan hewan

2. Menjelaskan ketentuan Aqiqah dan Qurban

3. Memperagakan cara penyembelihan hewan Aqiqah dan Qurban

BAB 5

PENYEMBELIHAN HEWAN AQIQAH DAN QURBAN

Kegiatan 1

Menjelaskan Tata Cara Penyembelihan Hewan

Cara menyembelih hewan pada dasarnya ada dua cara yaitu secara tradisional dan mekanik.

Yang dimaksud penyembelihan hewan secara tradisional adalah penyembelihan hewan

yang dilakukan oleh masyarakat pada umumnya dan biasanya alat yang digunakan adalah

pisau, dan biasanya hanya untuk memenuhi kebutuhan sendiri atau hanya untuk skala kecil.

Sedangkan yang dimaksud penyembelihan hewan secara mekanik adalah penyembelihan

hewan yang dilakukan dengan menggunakan mesin potong hewan. Penyembelihan hewan secara mekanik ini biasanya untuk skala yang lebih besar. Karena menggunakan mesin

potong, maka hasil kerjanya akan lebih cepat.

Adapun tata cara penyembelihan hewan, baik secara tradisional maupun secara

mekanik adalah sebagai berikut :

a. Orang Islam.

b. Dengan sengaja menyembelih. c. Orang yang menyembelih dianjurkan menghadap kiblat.

d. Orang yang menyembelih harus membaca basmalah.

e. Binatang yang disembelih hendaknya digulingkan ke sebelah rusuknya yang kiri. f. Menggunakan alat yang tajam.

g. Memotong dua urat yang ada pada kanan dan kiri leher yaitu saluran tempat nafas dan

saluran tempat lalu makanan.

Kegiatan 2

Menjelaskan Ketentuan Aqiqah

Aqiqah secara bahasa artinya memutus, sedangkan menurut arti istilah ialah menyembelih kambing untuk anak pada hari ke tujuh dari kelahirannya. Untuk anak laki-

laki disembelihkan dua ekor kambing dan untuk anak perempuan satu ekor kambing.

Sebagaimana Sabda Nabi :

Artinya : Bagi anak laki- laki (disembelihkan) dua ekor kambing dan bagi anak

perempuan (disembelihkan) satu ekor kambing. Dan tidak akan

membahayakan kamu (tidak mengapa), apakah disembelihkan jantan ataupun betina. (H. R. Ahmad dan Tarmudzi)

2

Kegiatan 3

Memperagakan Cara Penyembelihan Hewan Aqiqah

Menyembelih hewan aqiqah (kambing) dilakukan pada hari ke tujuh dari kelahiran

anak. Adapun tata cara penyembelihan hewan untuk aqiqah yaitu ; a. Yang menyembelih harus orang Islam.

b. Ketika menyembelih hendaknya menghadap kiblat.

c. Ketika menyembelih harus membaca basmalah.

d. Hewan yang disembelih hendaknya digulingkan kesebelah rusuknya yang kiri. e. Alat yang digunakan untuk menyembelih harus tajam.

f. Dua urat yang ada pada kanan dan kiri leher hewan tersebut harus benar- benar

terpotong (putus).

Kegiatan 4

Menjelaskan Ketentuan Qurban

Qurban secara bahasa artinya dekat atau mendekat. Sedangkan menurut istilah artinya

adalah suatu ibadah yang berbentuk penyembelihan hewan (kambing, sapi, kerbau atau

unta) atas dasar perintah Allah dengan tujuan untuk mendekatkan diri kepada- Nya. Hal

ini sebagaimana firman Allah yang disebutkan dalam Q. S. Al Kautsar:

Artinya : Maka dirikanlah sholat karena Tuhanmu dan berkorbanlah

(Q. S. Al Kautsar: 2)

Kegiatan 5

Memperagakan Cara Penyembelihan Hewan Qurban

Penyembelihan hewan qurban dilaksanakan pada tanggal 10 Zulhijjah sampai 13 Zulhijjah. Hewan yang dapat dijadikan qurban yaitu kambing, sapi, kerbau dan unta

dengan syarat cukup umur, sehat dan tidak cacat.

Adapun tata cara penyembelihan hewan qurban yaitu : a. Yang menyembelih harus orang Islam.

b. Ketika menyembelih hendaknya menghadap kiblat.

c. Ketika menyembelih hendaknya membaca takbir dan harus membaca basmalah.

d. Hewan yang disembelih hendaknya digulingkan ke sebelah rusuknya yang kiri. e. Alat yang digunakan untuk menyembelih harus tajam.

f. Dua urat yang ada pada kanan kiri leher hewan tersebut harus benar- benar putus.

Soal Latihan tentang “Penyembelihan Hewan Aqiqah Dan Qurban”

Jawablah pertanyaan berikut dengan cara memberi tanda silang (X) pada jawaban a, b, c

atau d yang benar !

1. Penyembelihan hewan yang dilakukan dengan menggunakan mesin potong hewan

dinamakan penyembelihan hewan secara …

a. Tradisional c. Konvensional b. Mekanik d. Sederhana

3

2. Penyembelihan hewan yang dilakukan dengan menggunakan pisau dapur dinamakan penyembelihan hewan secara …

a. Tradisional c. Mekanik

b. Modern d. Canggih

3. Binatang yang disembelih tanpat menyebut nama Allah hukumnya … dimakan.

a. Boleh c. Makruh

b. Halal d. Haram

4. Aqiqah untuk anak laki- laki yaitu …

a. Satu ekor kambing c. Satu ekor sapi b. Dua ekor kambing d. Dua ekor sapi

5. Hukum aqiqah bagi seorang anak adalah … a. Wajib ain c. Sunah

b. Fardhu kifayah d. Makruh

6. Menurut bahasa “Qurban” artinya adalah … a. Jauh c. Dekat

b. Menjauh d. Ibadah

7. Ayat Al- qur’an yang berkaitan dengan disyariatkannya qurban adalah …

a. Q. S. Al Baqarah: 2 c. Q. S. Al Fatihah: 2 b. Q. S. Al Ikhlas: 2 d. Q. S. Al Kautsar: 2

8. Pelaksanaan penyembelihan hewan Qurban yaitu pada tanggal sebagai berikut,

kecuali … a. 9 Zulhijjah c. 11 Zulhijjah

b. 10 Zulhijjah d. 12 Zulhijjah

9. Hewan yang dapat dijadikan Qurban yaitu …

a. Burung unta c. Gajah

b. Unta d. Jerapah

10. Salah satu syarat hewan yang dapat dijadikan Qurban adalah …

a. Kurus c. Cacat

b. Sehat d. Kurang cukup umur