7/21/2019 Bab 4 Utk Literatur

1/4

BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil Pengamatan

Tabel 4.1.1 (Sanz, M.L., et al., 2003) Kandungan glukosa buah berdasarkan

literatur.

uahLiteratur kandungan glukosa

(g ! "L #us buah)

Literatur kandungan glukosa

("ol ! "L #us buah)$isang 0,24%& 0,0013'&&&Mangga 0,23&' 0,00131&*+el 0,212' 0,0011'2222

eruk 0,142 0,000'1'

$e+a-a 0,0''0 0,0004''''%a"bu 0,0'4' 0,00041111To"at 0,044' 0,00024'''%

erikut adalah tabel +enga"atan er"entasi "enggunakan "etode balon/

Tabel 4.1.2 Kandungan glukosa dan bioetanol #us buah berdasarkan +erobaan

"etode balon.

uah

La#u 2

(T$)

("L !

"enit)

La#u 2

(ST$)

("L !

"enit)

ioetanol(""ol !

"enit)

Literatur

kandunganglukosa ("ol !

1 "L #us

buah)

Literatur

kandunganbioetanol

("ol ! 1 "L

#us buah)

$isang 1,3&%1,241100

0,0%''''4 0,020' 0,041&

Mangg

a1,42'

1,30'20134

20,0'401'4& 0,01%33333 0,03%4&&&&&

*+el 2,242,020'03

0,0%1&103' 0,0133333 0,034&&&&&

eruk 2,2

2,0&&43&

2 0,0%230%%' 0,0122&&&& 0,02433334$e+a-

a1,%'

1,'13'%2&1

0,0'0%34% 0,00333333 0,014&&&&&&

a"bu 1,121,030&20'0

0,04&00%' 0,000&&&& 0,014133334

To"at 0,'00,'&%12

0,034&3003 0,00333333 0,004&&&&&

erikut adalah tabel +enga"atan er"entasi "enggunakan er"entor/

Tabel 4.1.3 Kandungan glukosa dan bioetanol #us buah berdasarkan +erobaan

er"entor.

uah La#u 2 La#u 2 ioetanol Literatur Literatur

*asumsi konversi glukosa menjadi bioetanol berlangsung 100%

20

7/21/2019 Bab 4 Utk Literatur

2/4

(T$)

("L !

"enit)

(ST$)

("L !

"enit)

(""ol !

"enit)

kandungan

glukosa

(g ! 20 "L

#us buah)

kandungan

ioetanol

("ol ! 1

"L #us

buah)

$isang 0,2' 0,4'304&%'

0,021%3%& 0,0233 0,04&&

Mangga 1,&&01,203'2

0,0&'%010

10,02&311 0,02&22

*+el 0,&400,'&30'

2

0,02&144%

0,023&44 0,042''

eruk 0,%100,'33&

1'

0,0321&'&

20,01&3& 0,03212

$e+a-a 0,2200,20143&

24

0,00'%%4'

30,00%' 0,01%&

a"bu 0,1200,10%%32'

'&

0,004%01

' 0,00%422 0,01''44

To"at 0,1140,10443&2

42

0,004&&233

20,004%' 0,00%%&

Tabel 4.1.4 La#u er"entasi glukosa berdasarkan +erobaan er"entor.

5o.6olu"e 2("L ! "enit)

07 7 107 17 207

1 0 0,03 0,13 0,13 0,220

2 0 0,10 0,0&0 0,120 0,2'0

3 0 0,0' 0,0%0 0,14& 0,22&

Mean 2 (T$)

("L ! "enit)0 0,0'% 0,101 0,140 0,242

Mean bioetanol

(""ol ! "enit)

0 0,003& 0,004% 0,00 0,00%'%

Mean bioetanol total

(""ol ! "enit)0,004'1'

Standar de8iasi (S9) 0,003

Mean bioetanol : S9 0,00'3%

Mean bioetanol ; S9 0,001241

Tabel 4.1. La#u er"entasi sukrosa berdasarkan +erobaan er"entor.

*asumsi konversi glukosa menjadi bioetanol berlangsung 100%

21

7/21/2019 Bab 4 Utk Literatur

3/4

5o.Sukrosa ("L ! "enit)

07 7 107 17 207

1 0 0,0& 0,13 0,1' 0,1&

2 0 0,100 0,1'0 0,1& 0,200

3 0 0,0'0 0,1&0 0,133 0,13

Mean 2(T$)

("L ! "enit)0 0,0'2 0,1% 0,1&2 0,13

Mean ioetanol

(""ol ! "enit)0 0,0033 0,00&0 0,00&&2 0,000

Mean bioetanol total

(""ol ! "enit)0,0040'

Standar de8iasi (S9) 0,00301%

Mean bioetanol : S9 0,002

Mean bioetanol ; S9 0,001&'%

07 7 107 17 207 270

0

0

0.01

0.01

0.01

0.01

( = 0.%3

Produksi bioetanol terada! konsentrasi glukosa

"onsentrasi#lukosa

mol Etanol $mol%menit&

?a

"bar 4.1.1 ?ra@k +roduksi bioetanol terhada+ konsentrasi glukosa.

?a"bar 4.1.2 ?ra@k +roduksi bioetanol terhada+ konsentrasi sukrosa.

22

7/21/2019 Bab 4 Utk Literatur

4/4

07 7 107 17 207 270

0

0

0.01

0.01( = 0.'3

Produksi bioetanol terada! konsentrasi sukrosa

"onsentrasiSukrosa

mol Etanol $mol%menit&