Ayam Panggang Lada Hitam
-
Upload
muhammad-amin -
Category
Documents
-
view
228 -
download
0
description
,hgkgkgg
Transcript of Ayam Panggang Lada Hitam
AYAM PANGGANG LADA HITAM
Bahan-bahan:1 ekor ayam (dipotong besar dan dibersihkan)Bahan untuk diperap:3 biji bawang besar4 ulas bawang putih1 inci halia3 sdb sos lada hitam (gantikan dgn sos tiram, kicap pekat dan lada hitam)2 sdb madu1 ketul kiub ayam knorr2 sdb halba campuran1 1/2 sdt garamsedikit air untuk mengisar bahan sedikit mentega
Cara:1. Campurkan kesemua bahan-bahan untuk diperap dan kisarkan.2. Lumurkan keseluruhan bahan dengan ayam yang telah dibersihkan.3. Perap selama 1 1/2 jam.4. Masukkan kedalam bekas dan bakar selama 45 minit dgn suhu 200 C .5. Setelah masak baru dikeluarkan untuk dihidangkan.