ASPARGUSBahan: Daging ayam ( bagian dada ) Jagung Manis 2 buah ( di pipil ) Buncis 10 buah ( iris kotak ) Wortel 1 buah ( iris kotak ) elur 2 butir ( kocok agar tercampur) !osis ayam 2 buah ( iris kotak )Bumbu: Ba"ang bombay ( 1 buah ) iris halus Ba"ang putih ( # siung ) iris halus Daun ba"ang ( 1 helai ) iris bagian batangnya sa$a Mentega ( 1 sdt ) %aldu ayam bubuk ( 1 sdt ) &aram secukupnya Merica ( lada ) secukupnya Mai'ena ( tepung $agung ) 1 sdt (ir 1)00mlCara Membuat:1* +ebus ayam dalam 1)00ml air sampai matang , keluarkan ayam nya dan iris kotak, lalu masukan kembali irisan ayam dan $agung ke dalam kaldu rebusan ayam*2* !ambil menunggu $agung yang direbus matang, panaskan "a$an dan masukan mentega dan tumis ba"ang bombay dan ba"ang putih sampai harum* -alu masukan Wortel dan Buncis yang telah di iris, lalu masukan daun ba"ang*.* !etelah tumisan matang, masukan tumisan tersebut kedalam rebusan $agung dan ayam tersebut, lalu masukan sosis , masukan merica, garam , dan kaldu bubuk +oyco*/* !etelah itu masukan telur sambil di aduk perlahan, agar telur terurai* !etelah itu masukan tepung mai'ena yg telah di campur dengan air*)* !etelah itu aduk perlahan agar semua bumbu tercampur dengan rata dan tutup panci tersebut selama 012 10mnt agar soup tersebut matang*#* !etelah matang, matikan api dan 3!oup Jagung elur4 siap di hidangkan*!ource5 +esep%oki*co (!up (yam Jagung)ASPARAGUSBahan: Jagung muda . buah 1)0 gram daging kepiting 1 kaleng (sparagus, ditiriskan, potong 2 cm 1 liter air 2*200 ml kaldu / sdm mentega 6 sdm tepung terigu .1/ sdt merica . sdt garam 1 112 sdt bubuk pala . siung ba"ang putih, dicincang halus 112 buah ba"ang bombay, dicincang halus 2 cm $ahe, dimemarkan 2 tangkai daun ba"ang, dihaluskan 2 butir telur, dikocok lepasCara Membuat:1* Bersihkan dan haluskan $agung2* 7anaskanmentega* umis ba"angputih, ba"angbombay, dan$ahe sampai harum*Masukkan tepung terigu* (duk beberapa saat*.* uangkan kaldu* Biarkan mendidih*/* Masukkan $agung utuh, $agung krim, dan $amur* (duk rata* ambahkan merica, garamdan bubuk pala* Biarkan mendidih kembali*)* Masukkan$agung, asparagus, daging kepiting dandaunba"ang* Biarkanmendidihkembali* ambahkan telur kocok melalui saringan* (duk hingga men$adi benang0benang*#* !a$ikan selagi hangat* CAPCAYBahan : kg paha ayam fllet, potong @ 3cm dan kukus sebentar kg ampelahat! ayam, rebus, potong sesua! selera" klg #amur kanc!ng potong sesua! selera$ ptg kek!an, potong sesua! selera, goreng" ons udang kupas, s!sakan kul!t ekornya"% bakso sap! !r!s t!p!s" but!r kub!s ukuran sedang$ !kat sa&! h!#au 'ca!s!m() &ortel !r!s serong3 daun ba&ang potong 'unclang( *+, -cmBumbu :) ba&ang put!h memarkan dan c!ncang$ ba&ang bombay ukuran sedang, !r!s halus3 sdm .aus t!ram/ btl .aus tomat$ sdm 0!nyak &!#en1aram sesua! selera1ula pas!r sesua! selera$ sdm 0a!2ena d!ca!rkan dengan sed!k!t a!r matang/ l!ter kaldu 'atau a!r b!asa d! ber! kaldu bubuk(Cara membuat :3um!s ba&ang bombay dan put!h , ber! mer!ca dan daun ba&ang tum!s sampa! &ang!0asukkan ayam, tum!s sampa! ayam berubah &arna0asukkan #amur kanc!ng,bakso sap!, udang ampela dan hat! tum!s sampa! layu0asukkan a!r kaldu dan semua bumbu bumbu kecual! ma!2ena dan m!nyak &!#en, masak sebentar sampa! bumbu merasuk kedalam ayamC!c!p! rasanya, kalau sudah enak, masukkan kek!an, &ortel, kub!s, sa&!4entalkan dengan ma!2ena, ber! m!nyak &!#en.a#!kan panas panas dengan cabe ra&!t dan acarB!sa d!sa#!kan dengan nas! put!h atau tam! goreng