ANALISIS SWOT UNTUK PENGEMBANGAN SISTEM...

ANALISIS SWOT UNTUK PENGEMBANGAN SISTEM PERTANIAN

TERPADU PADA PETANI-PETERNAK ANGGOTA KELOMPOK TANI-

TERNAK DI DESA SIDODADI, KECAMATAN NGANTANG,

KABUPATEN MALANG

SKRIPSI

Diajukan sebagai salah satu syarat untuk

memperoleh gelar sarjana strata satu (S1) pada Jurusan Agribisnis

Disusun Oleh :

ANGGA SEPTA VANDITA

201310210311066

JURUSAN AGRIBISNIS

FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2017

ii

HALAMAN PERSETUJUAN

Nama : Angga Septa Vandta

NIM : 201310210311066

Jurusan : Agribisnis

Fakultas : Pertanian Peternakan

Judul : Analisis SWOT untuk Pengembangan Sistem

PertanianTerpadu pada Petani-Peternak Anggota Kelompok

Tani-Ternak di Desa Sidodadi, Kecamatan Ngantang,

Kabupaten Malang

Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian pada

Program Studi S-1 Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian-Peternakan

Universitas Muhammadiyah Malang

Menyetujui,

Dekan Fakultas Pertanian-Peternakan

Ketua Jurusan Agribisnis

Dr. Ir. Damat, MP

Ir. Dyah Erni Widyastuti, MM

NIP. 19640228 199003 1 003 NIP. 105 9010 0200

iii

HALAMAN PENGESAHAN


NIM : 201310210311066






Kabupaten Malang


Program Studi S-1 Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian Peternakan

Universitas Muhammadiyah

Mengesahkan,


Ketua Jurusan Agribisnis

Dr. Ir. Damat, MP

Ir. Dyah Erni Widyastuti, MM

NIP. 19640228 199003 1 003 NIP. 105 9010 0200

iv

HALAMAN PERSETUJUAN DOSEN PEMBIMBING


NIM : 201310210311066






Kabupaten Malang


Program Studi S-1 Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian Peternakan

Universitas Muhammadiyah

Menyetujui,

Dosen Pembimbing 1 Dosen Pembimbing 2

Dr. Ir. Bambang Yudi Ariadi, MM

Ir. Rahayu Relawati, MM

NIP. 105 8909 0106 NIP. 19650101 199003 2 001

v

\HALAMAN PENGESAHAN DEWAN PENGUJI


NIM : 201310210311066






Kabupaten Malang

Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji

Pada tanggal 31 Juli 2017 Dewan Penguji:

Penguji 1, Penguji 2,

Prof. Dr. Ir. Jabal Tarik Ibrahim, M.Si

Dr. Ir. Anas Tain, MM




Malang, 31 Juli 2017 Fakultas Pertanian-Peternakan

Universitas Muhammadiyah Malang


vi

Dr. Ir. Damat, MP

NIP. 19640228 199003 1 003 HALAMAN REVISI


NIM : 201310210311066






Kabupaten Malang

Telah direvisi dan disetujui oleh Dewan Penguji

Pada tanggal 10 Agustus 2017

Dewan Penguji:


Prof. Dr. Ir. Jabal Tarik Ibrahim, M.Si

Dr. Ir. Anas Tain, MM




vii

SURAT PERNYATAAN

Saya yang bertanda tangan dibawah ini :

NAMA : ANGGA SEPTA VANDITA

NIM : 201310210311066

JURUSAN : AGRIBISNIS

FAKULTAS : PERTANIAN - PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

Menyatakan bahwa skripsi yang berjudul “ANALISIS SWOT UNTUK

PENGEMBANGAN SISTEM PERTANIAN TERPADU PADA PETANI-

PETERNAK ANGGOTA KELOMPOK TANI-TERNAK DI DESA

SIDODADI, KECAMATAN NGANTANG, KABUPATEN MALANG”

adalah bukan karya orang lain baik sebagian maupun keseluruhan kecuali dalam

bentuk kutipan yang diacu dalam naskah ini dan telah dituliskan sumbernya.

Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan apabila

pernyataan ini tidak benar, maka saya bersedia mendapatkan sanksi akademik.

Malang, 24 Juli 2017 Yang membuat pernyataan,

Angga Septa Vandita 201310210311066

viii

RIWAYAT HDUP

Penulis bernama Angga Septa Vandita, lahir di

Malang, 20 September 2017. Penulis merupakan anak

pertama dari 4 bersaudara dai pasangan Bapak Sugeng

Prayitno dan Ibu Sukini. Penulis pernah menempuh

pendidikan di SDN Kotalama 2 Malang lulus tahun 2007,

dilanjutkan SMP N 2 Malang lulus tahun 2010, dan SMA N

9 Malang jurusan IPA lulus tahun 2013. Selanjutnya penulis melanjutkan

pendidikan di Universitas Muhammadiyah Malang dengan menempuh jenjang S-1

Jurusan Agribisnis hingga tahun 2017.

Saat menjadi Mahasiswa penulis aktiv dalam berbagai kegiatan dunia

kampus mulai dari menjadi Assisten Laboratorium Agribisnis, Volunter FPP di

Kediri, organisasi intra BEM FPP divisi Sosial Ekonomi, dan Part-time di Badan

Kendali Mutu Akademik (BKMA) -UMM. Selain aktif dalam kegiatan

perkuliahan orang yang sering dipanggil Asep ini juga aktif dalam berbagai

perlombaan hingga meraih prestasi Finalis ISS (Indonesian Student Summit)

2015.

ix

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Wr. Wb.

Puji syukur saya ucapkan kehadirat Allah SWT, karena dengan rahmat dan

karunia-Nya saya masih diberi kesempatan untuk menyelesaikan skripsi dengan

judul “Analisis SWOT untuk Pengembangan Sistem Pertanian Terpadu pada

Petani-Peternak Anggota Kelompok Tani-Ternak di Desa Sidodadi,

Kecamatan Ngantang, Kabupaten Malang”. Skripsi ini diajukan sebagai salah

satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana strata satu (S1) pada Jurusan

Agribisnis, Fakultas Pertanian-Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.

Sebelumnya tidak lupa saya ucapkan terimakasih kepada:

1. Allah SWT atas rahmat dan karunianya serta doa-doa yang telah

dikabulkan-Nya hingga akhir hayat kelak

2. Nabi Muhammad SAW dan Para Sahabat yang telah menginspirasi dan

memberi semangat untuk terus hidup di jalan yang lurus

3. Ibu Sukini dan Bapak Sugeng Prayitno selaku Orang Tua Tercinta yang

selalu, selalu, dan selalu berusaha menyediakan segala kebutuhan saya

hingga tak terhitung jumlah dan tak akan pernah terbayarkan

4. Dr. Ir. Bambang Yudi Ariadi, MM dan Ir. Rahayu Relawati, MM serta

segenap Jajaran Pimpinan dan Dosen Pengampu Universitas

Muhammadiyah Malang atas bimbingan dan ilmu yang diberikan oleh

Beliau-Beliau dengan sabar, ikhlas, dan penuh tanggung jawab

5. Kepala Desa, Masyarakat Desa Sidodadi, dan Pengurus KUD “Sumber

Makmur”, Kecamatan Ngantang, Kabupaten Malang atas semua

ix

6. keramah tamahan, partisipasi, dan keterbukaan informasi yang saya

butuhkan dalam penelitian

7. Adik-Adikku, Sahabatku, Sayangku, Temanku, dan Rivalku, yang setia

menyemangati, menemani, dan mengindahkan selama proses

perkuliahan

Saya menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini masih banyak

kekurangan, oleh sebab itu saya sangat mengharapkan kritik dan saran yang

membangun agar bisa lebih baik untuk kedepannya. Semoga dengan selesainya

skripsi ini dapat bermanfaat bagi penelitian selanjutnya.

Wassalamu`alaikum Wr .Wb.

Malang, 24 Juli 2017

Penulis

xiii

DAFTAR ISI

Isi Halaman

Halaman Sampul .................................................................................... i

Halaman Persetujuan ............................................................................. ii

Halaman Pengesahan ............................................................................. iii

Halaman Persetujuan Dosen Pembimbing ............................................. iv

Halaman Pengesahan Dewan Penguji .................................................... v

Halaman Revisi ...................................................................................... vi

Surat Pernyataan .................................................................................... vii

Riwayat Hidup ...................................................................................... viii

Kata Pengantar ....................................................................................... ix

Abstrak ................................................................................................... xi

Daftar Isi ................................................................................................ xiii

Daftar Gambar ....................................................................................... xv

Daftar Tabel ........................................................................................... xvi

Bab I Pendahuluan ................................................................................. 1

1.1 Latar Belakang ............................................................................ 1

1.2 Rumusan Masalah ....................................................................... 3

1.3 Tujuan ......................................................................................... 3

1.4 Batasan Istilah dan Pengukuran Variabel ................................... 4

1.4.1 Batasan Istilah ..................................................................... 4

1.4.2 Pengukuran Variabel ........................................................... 5

Bab II Tinjauan Pustaka ......................................................................... 7

2.1 Penelitian Terdahulu ................................................................... 7

2.2 Kelompok Tani ........................................................................... 8

2.2 Kemitraan .................................................................................... 9

2.3 Pertanian ..................................................................................... 18

2.4 Peternakan Sapi Perah ................................................................ 21

2.5 Sistem Pertanian Terpadu ........................................................... 28

2.6 Kerangka Berpikir ....................................................................... 31

xiv

Bab III Metodologi Penelitian ............................................................... 32

3.1 Waktu dan Lokasi Penelitian ...................................................... 32

3.2 Jenis Penelitian ........................................................................... 32

3.3 Objek Penelitian .......................................................................... 33

3.4 Populasi dan Penentuan Sampel ................................................. 33

3.5 Sumber Data ............................................................................... 35

3.6 Metode Pengumpulan Data ......................................................... 35

3.7 Analisa Data ................................................................................ 37

Bab IV Gambaran Umum Daerah Penelitian ........................................ 40

4.1 Kondisi Geografis Desa Sidodadi ............................................... 40

4.2 Karakteristik Penduduk ............................................................... 42

4.3 Karakteristik Mata Pencaharian Penduduk ................................. 42

4.4 Karakteristik Penduduk Menurut Agama ................................... 44

4.5 Karakteristik Penduduk Menurut Pendidikan ............................. 44

4.6 Karakteristik Sarana dan Prasarana Desa Sidodadi .................... 45

4.7 Karakteristik Komoditas Unggulan Desa Sidodadi .................... 46

Bab V Hasil dan Pembahasan ................................................................ 49

5.1 Karakteristik Responden ............................................................. 49

5.2 Analisa Data ................................................................................ 52

5.2.1 Pola Kemitraan ................................................................... 52

5.2.2 Produktivitas ....................................................................... 54

5.2.3 Analisi SWOT ..................................................................... 55

Bab V Kesimpulan dan Saran ................................................................ 61

6.1 Kesimpulan ................................................................................. 61

6.2 Saran ........................................................................................... 61

Daftar Pustaka ........................................................................................ 62

Lampiran-Lampiran ............................................................................... 64

xv

DAFTAR GAMBAR

Nomor Judul Halaman

Gambar 1. Peta Desa Sidodadi ...................................................... 40

Gambar 2. Diagram SWOT Matrik Space .................................... 58

Gambar 3. Matrik SWOT ............................................................. 59

xvi

DAFTAR TABEL

Nomor Judul Halaman

Tabel 2.1. Perbedaan Usaha Tani dengan Perkebunan ................ 20

Tabel 2.2. Perbedaan Usahatani dengan Industri ......................... 21

Tabel 4.1. Batas Wilayah Desa Sidodadi ..................................... 40

Tabel 4.2. Luas Penggunaan Wilayah di Desa Sidodadi ............. 41

Tabel 4.3. Luas Pengelolahan Lahan di Desa Sidodadi ............... 42

Tabel 4.4. Karakteristik Penduduk Desa Sidodadi ....................... 42

Tabel 4.5. Karakteristik Mata Pencaharian di Desa Sidodadi ...... 43

Tabel 4.6. Karakteristik Penduduk Menurut Agama di Desa

Sidodadi ...................................................................... 44

Tabel 4.7. Karakteristik Penduduk Menurut Pendidikan di Desa

Sidodadi ...................................................................... 44

Tabel 4.8. Sarana dan Prasarana Transportasi Darat Desa

Sidodadi ...................................................................... 45

Tabel 4.9. Sarana dan Prasarana Air Desa Sidodadi .................... 46

Tabel 4.10. Luas dan Produktivitas Tanaman Pangan di Desa

Sidodadi ...................................................................... 47

Tabel 4.11. Kepemilikan Ternak di Desa Sidodadi ....................... 47

Tabel 5.1. Karakteristik Responden Petani-Peternak

Berdasarkan Usia ........................................................ 49


Berdasarkan Pendidikan .............................................. 50


Berdasarkan Luas Lahan ............................................. 50


Berdasarkan Jumlah Sapi ............................................ 51


Berdasarkan Dusun .....................................................

51

xvii

Tabel 5.6. Produktivitas Petani-Peternak Berdasarkan Jumlah

Sapi .............................................................................. 55

Tabel 5.7. Penilaian Indikator Sistem Pertanian Terpadu ............ 56

Tabel 5.8. Analisis Faktor Internal Sistem Pertanian Terpadu .... 57

Tabel 5.9. Analisis Faktor Eksternal Sistem Pertanian Terpadu .. 57

63

DAFTAR PUSTAKA

Arikunto, Suharsini. 2003. Manajemen Penelitian. Jakarta: Rineka Cipta Bram, Deni. 2015. Pertanian Terpadu. https://www.totoharyanto.com/pertanian-

terpadu/. Diakses pada tanggal 29 Nopember 2016 Dewi, Kartika Tribuana dkk. _. Kemitraan Peternak Sapi Perah dengan KUD

“Batu” dalam Meningkatkan Ekonomi Masyarakat Peternak Sapi Perah. Jurnal Administrasi Publik, Volume 1, No. 4, pp. 73-82

Firdaus, Muhammad. 2008. Manajemen Agribisnis. Jakarta: Bumi Aksara Hafsah, Mohammad Jafar. 1999. Kemitraan Usaha: Konsepsi dan Strategi.

Jakarta: Penebar Swadaya Ibrahim, Jabal Tarik. 2003. Sosiologi Pedesaan. Malang: UMM Pres Ibrahim, Johannes. 2006. Hukum Organisasi Perusahaan - Pola Kemitraan dan

Badan Hukum. Bandung : Refika Aditama Karim, Hadijah dkk. 2013. Keuntungan dan Kelayakan Usahatani Terpadu Padi

Sawah dan Tenak Sapi di Desa Akedaga, Kecamatan Wasile Timur, Kabbupaten Halmahera Timur. Jurnal Zootek, Edisi Khusus, No. 4, pp. 31-42

Manjunatha SB. 2014. Integrated Farming System - An Holistic Approach: A Review. Research and Reviews: Journal of Agriculture and Allied Sciences, Volume 3, No. 4, pp. 30-38

Massinai, Rustan dkk. 2013. Analisis Sistem Usahatani Terpadu di Lahan Pasang Surut untuk Mendukung Pengembangan Agroindustri Wilayah. Jurnal Agritech, Volume 33, No.3, pp. 346-354

Masuku, Micah B.. 2013. Factors Affecting the Productivity and Profitability of Vegetables Production in Swaziland. Journal of Agricultural Studies, Volume 1, No. 2, pp. 37-52

Nurhidayati, dkk. 2008. Pertanian Organik: Suatu Kajian Sistem Pertanian Terpadu dan Berkelanjutan. Malang: E-book Unisma

Pearce II, John A dan Robinson, Jr., Richard B. 2009. Manajemen Strategis: Formulasi, Implementasi, dan Pengendalian. Jakarta: Salemba Empat

Rangkuti, F. 2006. Analisis SWOT Teknik Membedah Kasus Bisnis. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama.

Relawati, Rahayu dkk. 2015. Analisis SWOT untuk Pengembangan Strategi Pemasaran Produk Olahan Apel di Malang Raya. Jurnal SEPA, Volume, 12 No.1, pp. 58-69

Sinungan, Muchdarsyah. 2000. Produktivitas: Apa dan Bagaimana. Jakarta: Bumi Aksara

xiii

Siswati, Latifa dan Nizar, Rini. 2014. Kesejahteraan Petani Pola Pertanian Terpadu Tanaman Hortikultura dan Ternak. Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan, Volume 17, No. 1, pp. 10-14

Sudono, Adi dkk. 2003. Beternak Sapi Perah secara Intensif. Depok: Agromedia Pustaka

Sugiyono. 2009. Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D. Bandung: Alfabeta

Suratmi dan Baehaki, Imam. 2014. Analisis Perbandingan Pendapatan dan Produktivitas antara Petani Jagung (Zea Mays L) Non Mitra dengan Petani Bermitra dengan PT. Bisi Internasional (Studi Kasus di Kecamatan Kalidawir Kabupaten Tulungagung). Jurnal Manajemen Agribisnis, Volume 14, No. 1, pp. 31-38

ANALISIS SWOT UNTUK PENGEMBANGAN SISTEM...

Documents

Transcript of ANALISIS SWOT UNTUK PENGEMBANGAN SISTEM...