WARUNG PUJI LESEHAN DI JALAN SUNAN AMPEL I
KELURAHAN REJOMULYO KOTA KEDIRI
Sarjana Hukum (S.H)
FAKULTAS SYARI’AH
2020
ii
PUJI LESEHAN DI JALAN SUNAN AMPEL I KELURAHAN
REJOMULYO KOTA KEDIRI MENURUT HUKUM ISLAM
DIAH KUSUMA WARDANI
NIP. 19670111 200112 1 001 NIP. 2010068302
iii
Di
penyusunan skripsi mahasiswa tersebut di bawah ini:
Nama : DIAH KUSUMA WARDANI
PUJI LESEHAN DI JALAN SUNAN AMPEL I
KELURAHAN REJOMULYO KOTA KEDIRI
berpendapat bahwa skripsi tersebut telah memenuhi syarat sebagai
kelengkapan ujian akhir Sarjana Strata Satu (S-I).
Bersama ini kami lampirkan berkas naskah skripsinya,
dengan harapan dapat segera diujikan dalam Sidang Munaqasah.
Demikian agar maklum dan atas kesediaan Bapak kami
ucapkan terima kasih.
Wassalamualaikum Wr.Wb
NIP. 19670111 200112 1 001 NIP. 2010068302
iv
Di
Nama : DIAH KUSUMA WARDANI
PUJI LESEHAN DI JALAN SUNAN AMPEL I
KELURAHAN REJOMULYO KOTA KEDIRI
beberapa petunjuk dan tuntutan yang telah diberikan dalam Sidang
Munaqosah yang dilaksanakan pada 7 Oktober 2020, kami
menerima dan menyetujui hasil perbaikannya.
Wassalamualaikum Wr.Wb
NIP. 19670111 200112 1 001 NIP. 2010068302
v
DI JALAN SUNAN AMPEL I KELURAHAN REJOMULYO KOTA
KEDIRI MENURUT HUKUM ISLAM
Telah diujikan di depan Sidang Munaqasah Fakultas Syariah
Institut Agama Islam Negeri (IAIN) Kediri pada tanggal 07 Oktober 2020
Tim Penguji
NIP.19750101 199803 1 005 (…………………………)
NIP. 19670111 200112 1 001 (…………………………)
3. Penguji II Pandi rais, M.Pd
NIDN. 2010068302 (…………………………)
MOTTO

“Bekerjalah kamu, maka Allah dan Rasul-Nya serta orang-orang mukmin
akan melihat pekerjaanmu itu, dan kamu akan dikembalikan kepada
(Allah) yang mengetahui akan yang ghaib dan yang nyata, lalu
diberitakan-Nya kepada kamu apa yang telah kamu kerjakan.”
(Q.S at-Taubah(9): (105)
SKRIPSI INI SAYA PERSEMBAHKAN KEPADA:
1. Kedua dosen pembimbing, yakin Bapak H. Abdul Wahab Ahmad Khalil,
MA dan Bapak Pandi Rais, M.Pd yang telah sabra membimbing penulis
selama proses penyusunan skripsi.
2. Kedua orang tua tersayang, Bapak Abdul Rokhim dan Ibu Kasnifah
kakakku Ika Novita Cahyaningsih beserta keluarga besar tercinta yang
selalu memberikan doa dan dukungannya tiada henti kepada penulis.
3. Keluarga besar Prodi Hukum Ekonomi Syariah khusunya angkatan 2016,
semoga dengan adanya skripsi ini dapat membantu mahasiswa Hukum
Ekonomi Syariah dalam mempelajari tentang analisis penukaran kupon
ditinjau dari hukum Islam.
4. Teman-temanku Hamba Indomie dan penghuni Kos Putri Griya Asri
Irnelia, Alfi, Selly, Fani, Yuyun, Infrinda dan semuanya.
viii
ABSTRAK
Diah Kusuma Wardani, Analisis Penukaran Kupon Warung Makan Puji
Lesehan Di Jalan Sunan Ampel 1 Kelurahan Rejomulyo Kota Kediri Menurut
Hukum Islam, Dosen Pembimbing I H. Abdul Wahab Ahmad Khalil, MA dan
Dosen Pembimbing II Pandi Rais, M.Pd, Program Studi Hukum Ekonomi
Syariah, Fakultas Syariah, IAIN Kediri, 2020.
Kata Kunci: Jualah, Kupon, Hukum Islam.
Dewasa ini berbagai macam cara penjualan dilakukan untuk
mencapai target penjualan atau mengutamakan keuntungan, dilakukan oleh
pelaku usaha dengan mengupayakan produk yang ditampilkan menarik dengan
harga yang terjangkau. Termasuk usaha jual beli makanan pada warung makan
puji lesehan yang berada di Jalan Sunan Ampel 1 Kelurahan Rejomulyo Kota
Kediri yang saat ini menjadi tempat makan yang banyak diminati oleh
pelanggan. Demi menarik pelanggan, warung puji lesehan mengadakan sistem
promosi dengan cara memberikan kupon dalam setiap transaksi, kupon tersebut
bisa ditukarkan dengan menu makanan yang tersedia di warung tersebut
apabila sudah mencapai batas minimal yaitu 10 kupon. Namun dalam
penukaran kupon warung makan puji lesehan ini merupakan hal yang
meragukan dikarenakan kupon yang diberikan tidak terera tanggal
kadaluarsanya. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengkaji perspektif
hukum Islam dengan menggunakan teori jualah dikarenakan jualah
dipandang lebih pas dalam kasus ini.
Penelitian ini menggunakan pendekatan penelitian kualitatif dengan
karakteristik yang bersifat deskriptif. Dalam pengumpulan data menggunakan
metode observasi, dokumentasi dan wawancara. Ketiga metode tersebut
merupakan rangkaian yang tidak bisa dipisahkan guna memperoleh data
penelitian.
kupon tidak sesuai dengan berakhirnya akad jualah dikarenakan dalam
berakhirnya akad jualah menurut Syafii dan Hambali apabila salah satu pihak
membatalkan jualah ketika pekerjaan berlangsung maka pihak pertama (jail)
wajib membayar upah kepada pihak kedua, sesuai dengan volume dan masa
kerja yang telah dilaksanakannya. Karena dalam jualah yang dipentingkan
adalah keberhasilan pekerjaan, dalam hal ini keberhasilan pembeli
mengumpulkan kupon yang berjumlah 10 kupon, bukan batas waktu berapa
lama atau bagaimana cara mengumpulkan kupon tersebut. Sedangkan menurut
Maliki jualah hanya dapat dibatalkan oleh pihak pertama sebelum pihak kedua
melaksanakan pekerjaan. Para ulama sepakat tentang kebolehan jualah karena
memang diperlukan untuk mengembalikan hewan yang hilang atau pekerjaan
yang tidak sanggup dikerjakan dan tidak ada orang yang bisa membantu secara
sukarela.
ix
Konsonan rangkap (Shaddah), yang bersumber dari ya nisbah (ya yang
ditulis sebagai petunjuk sifat) ditulis coretan diatasnya.
: ditulis Ahmadyah
Konsonan rangkap yang berasal dari bukan ya nisbah ditulis dobel
hurufnya
2. Bila dihidupkan karena berangkai dengan kata lain (sebagai Mudaf),
ditulis “at”.
: ditulis zakt al-fitr
4. Vokal Pendek
Fathah ditulis a, kasrah ditulis i, dan dammah ditulis u, masing-masing
dengan huruf tunggal.
5. Vokal Panjang (madd)
a panjang ditulis , i panjang ditulis dan u panjang ditulis , masing-
masing dengan coretan di atas huruf a. i, dan u.
6. Bunyi Hidup Dobel
huruf “ay” dan “aw” masing-masing untuk () dan ()
7. Kata Sandang Alif+Lam.
Jika terdapat huruf alif+lam yang diikuti huruf qamariyah maupun diikuti
huruf shamsyah, huruf al- ditulis al-
ditulis al-Jmiah :
9. Kata dalam Rangkaian Frase dan Kalimat.
Tetep konsisten dengan rumusan di atas, kata dalam rangkaian frase dan
kalimat ditulis kata per kata.
10. Lain-lain.
Kata-kata yang sudah dibakukan dalam Kamus Besar Bahasa Indonesia
(seperti kata ijmak, nash, al-Quran, Hadits, dll), tidak mengikuti pedoman
trensliterasi ini dan ditulis sebagaimana dalam kamus tersebut.
xii
rahman dan rahimnya kepada kita semua. Tidak lupa sholawat senantiasa
tercurahkan kepada Nabi Muhammad SAW. Berkat beliaulah kita dapat
mengenal agama Islam. Syukur alhamdulillah skripsi yang berjudul “Analisis
Penukaran Kupon Makan Warung Puji Lesehan di Jalan Sunan Ampel I
Kelurahan Rejomulyo Kota Kediri Ditinjau menurut Hukum Islam” ini dapat
terselesaikan dengan baik.
Penulis skripsi ini tidak lepas dari bantuan, motivasi dan doa dari
berbagai pihak, sehingga pada kesempatan ini penulis menyampaikan rasa
terimakasih terutama kepada yang terhormat:
1. Bapak Dr. H. Nur Chamid, M.M selaku Rektor IAIN Kediri.
2. Bapak Dr. Khamim, M. Ag selaku Dekan Fakultas Syariah dan Bapak
Amrul Mutaqin, M. EI selaku Ketua Jurusan Hukum Ekonomi Syariah.
3. Ibu Dr. Ulin Namah, M.HI selaku dosen wali beserta Bapak Ibu dosen
beserta Staf fakultas Syariah, Jurusan Hukum Ekonomi Syariah IAIN
Kediri.
4. Bapak H. Abdul Wahab Ahmad Khalil, MA selaku pembimbing I dan
Bapak Pandi Rias, M.Pd selaku pembimbing II yang telah meluangkan
waktu untuk memberikan bimbingan, motivasi, dan saran kepada penulis
dalam penyelesaian penulisan skripsi ini.
5. Ibu Eko Sri Handayani beserta para pembeli warung makan puji lesehan
selaku narasumber.
6. Kedua orang tua yakni Bapak Abdul Rokhim dan Ibu Kasnifah beserta
keluarga besar yang senantiasa memberi dukungan penuh kepada ananda.
7. Teman-teman seperjuangan selama di Kediri, teman-teman jurusan Hukum
Ekonomi Syariah dan semua teman IAIN Kediri yang tidak dapat saya
xiii
doanya.
Dengan kerendahan hati, penulis mengucapkan banyak terima kasih
semoga amal baik tersebut dibalas oleh Allah SWT. Tidak lupa penulis
berharap skripsi ini dapat diterima bagi seluruh pembaca dan apabila terdapat
kritik dan saran yang bersifat membangun akan diterima dengan sepenuh hati
oleh penulis demi kebikan bersama, semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi
semua.
A. Jualah .................................................................................................... 11
2. Dasar Hukum Jualah ..................................................................... 12
3. Rukun dan Syarat Jualah ............................................................... 15
4. Perselisihan Aqidain ........................................................................ 18
6. Perbedaan antara Jualah dan Ijarah .............................................. 20
7. Hikmah Jualah ............................................................................... 21
B. Jual Beli ................................................................................................. 22
2. Dasar Hukum Jual Beli .................................................................. 25
3. Rukun dan Syarat Jual Beli ............................................................ 27
4. Macam-macam Jual Beli ................................................................ 29
xv
F. Analisis Data ......................................................................................... 38
A. Gambaran Umum Objek Penelitian ...................................................... 42
1. Sejarah Warung Makan Puji Lesehan ............................................ 42
2. Menu Makanan Puji Lesehan ......................................................... 43
3. Strategi Pemasaran ......................................................................... 43
B. Paparan Data ......................................................................................... 44
C. Temuan Penelitian ................................................................................. 54
BAB V PEMBAHASAN .................................................................................. 56
B. Tinjauan Hukum Islam terhadap Penukaran Kupon Makan Warung Puji
Lesehan ................................................................................................. 57
Lampiran 4 Dokumentasi