ii

ANALISIS PENDAPATAN USAHA TANI JERUK SIAM DI DESA

BANGOREJO KECAMATAN BANGOREJO KABUPATEN

BANYUWANGI

SKRIPSI

Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai

Derajat Sarjana Ekonomi

Oleh:

Tri Indriati Mahmudah

201310180311008

PROGRAM STUDI EKONOMI PEMBANGUNAN

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2018

viii

KATA PENGANTAR

Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakaatuh

Alhamdulillah penulis ucapkan kehadirat ALLAH SWT beserta junjungan

besar Nabi Muhammad SAW, atas segala rahmat dan karunia yang telah diberikan

kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “Analisis

Pendapatan Usaha Tani Jeruk Siam (Di Kecamatan Bangorejo, Kabupaten

Banyuwangi)”. Adapun penyusunan skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk

meraih gelar kesarjanaan di Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas

Muhammadiyah Malang.

Dengan segala kerendahan hati penulis menyadari sepenuhnya akan

kemampuan dan kekurangan dalam mengadakan penyusunan dan penelitian karya

ilmiah ini, penulis banyak mendapatkan bantuan, dukungan serta petunjuk dari

berbagai pihak, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik.

Dan pada kesempatan ini penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada :

1. Drs. Fauzan, M.Pd. selaku Rektor Universitas Muhammdiyah Malang

2. Dr. Idah Zuhroh, M.M. selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis

3. Hendra Kusuma, SE., M.SE selaku Ketua Jurusan Ilmu Ekonomi dan Studi

Pembangunan Universitas Muhammadiyah Malang

4. Dra. Sudarti, M.Si selaku Dosen Pembimbing I yang dengan sabar memberikan

saran dan kritik serta telah membimbing penulis dalam menyusun karya ilmiah

ini

5. Zainal Arifin, SE., M.Si selaku Dosen Pembimbing II yang dengan sabar

memberikan saran dan kritik serta telah membimbing penulis dalam menyusun

karya ilmiah ini

6. Dra. Sudarti, M.Si selaku dosen wali kelas IESP A 2013

7. Bapak dan Ibu Dosen jurusan IESP yang telah mendidik dan memberikan

pengetahuan kepada penulis selama di bangku kuliah

8. Seluruh staff dan karyawan di sekretariat jurusan IESP Fakultas Ekonomi dan

Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang

ix

9. Kedua orang tua tercinta, Ibu dan Bapak yang selalu mendukung dan

memberikan semangat kepada penulis mulai awal kuliah hingga menyelesaikan

skripsi

10. Seluruh teman-teman kelas IESP 2013 selaku keluarga pertama penulis

dimalang

11. Teman-teman seatap yang selalu memberikan penulis keceriaan

12. Seluruh pihak yang telah membantu penulis sehingga dapat menyelesaikan

karya ilmiah ini

Kepada mereka semua, hanya ungkapan terimakasih dan doa tulus yang

dapat penulis persembahkan, semoga segala yang telah mereka berikan kepada

penulis sebagai ibadah yang tiada ternilai.

Penulis menyadari bahwa dalam karya ilmiah ini masih jauh dari sempurna,

oleh karena itu dengan kerendahan hati, penulis mengaharapkan kritik dan saran

yang sifatnya membangun demi kesempurnaan skripsi ini, semoga skripsi ini

bermanfaat bagi kita semua. Amiin.

Wassalamualaikum Warahmatullahi Wabarakaatuh

Malang, 8 Januari 2017

Penulis,

Tri Indriati Mahmudah

x

DAFTAR ISI

COVER .............................................................................................................. i

HALAMAN JUDUL ......................................................................................... ii

HALAMAN LEMBAR PERSETUJUAN ....................................................... iii

HALAMAN LEMBAR PENGESAHAN ........................................................ iv

HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS SKRIPSI ........................... v

ABSTRAK ......................................................................................................... vi

ABSTRACTION ............................................................................................... vii

KATA PENGANTAR ....................................................................................... viii

DAFTAR ISI ...................................................................................................... x

DAFTAR TABEL ............................................................................................. xii

DAFTAR GAMBAR ......................................................................................... xiii

DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................... xiv

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang .............................................................................. 1

B. Rumusan Masalah ......................................................................... 4

C. Tujuan dan Manfaat Penelitian...................................................... 5

1. Tujuan Penelitian ..................................................................... 5

2. Manfaat Penelitian ................................................................... 5

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

A. Penelitian Terdahulu ...................................................................... 7

B. Landasan Teori .............................................................................. 8

1. Teori dan Fungsi Produksi ....................................................... 8

2. Teori Ekonomi Pembangunan ................................................. 10

3. Pembangunan Sektor Pertanian ............................................... 12

4. Peran Sektor Pertanian Dalam Meningkatkan Pendapatan

Masyarakat .............................................................................. 12

5. Pengertian Usaha Tani ............................................................. 14

6. Faktor Produksi Usaha Tani ..................................................... 15

7. Pengertian Pendapatan ............................................................. 19

C. Kerangka Penelitian ....................................................................... 20

D. Hipotesis Penelitian ....................................................................... 21

BAB III METODE PENELITIAN

A. Desain Penelitian ........................................................................... 22

B. Variabel dan Definisi Operasional Variabel .................................. 22

C. Populasi dan Sampel ...................................................................... 23

D. Metode Pengumpulan Data Kuantitatif ......................................... 23

E. Metode Analisa Data ..................................................................... 24

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Gambaran Umum Objek Penelitian ................................................ 30

B. Deskripsi Data ................................................................................. 33

1. Pendapatan Petani Jeruk ........................................................... 33

2. Luas Lahan Petani Jeruk ........................................................... 34

3. Modal Petani Jeruk ................................................................... 35

4. Tenaga Kerja ............................................................................. 36

xi

C. Hasil Analisis Data ......................................................................... 37

1. Analisis Regresi Linier Berganda ............................................. 37

2. Uji Asumsi Klasik ..................................................................... 39

a. Uji Normalitas ..................................................................... 39

b. Uji Heteroskedastisitas........................................................ 39

c. Uji Multikolinieritas............................................................ 40

3. Uji Hipotesis ............................................................................. 40

a. Uji t ..................................................................................... 40

b. Uji F .................................................................................... 41

c. Koefisien Determinan (R2) ................................................. 41

D. Pembahasan..................................................................................... 42

BAB V PENUTUP

A. Kesimpulan ..................................................................................... 46

B. Keterbatasan Penelitian ................................................................... 47

C. Saran ............................................................................................... 47

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................ 49

LAMPIRAN ....................................................................................................... 51

xiv

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 : Angket Analisis Pendapatan Usaha Tani Jeruk Siam .................................. 51

Lampiran 2 : Hasil Uji Glejser .......................................................................................... 54

Lampiran 3 : Hasil Uji Normalitas .................................................................................... 55

Lampiran 4 : Hasil Uji Multikolinieritas ........................................................................... 55

Lampiran 5 : Hasil Uji Regresi Linier Berganda .............................................................. 56

Lampiran 6 : Hasil Dokumentasi Penelitian ..................................................................... 57

Lampiran 7 : Hasil Rekap Data ......................................................................................... 58

49

DAFTAR PUSTAKA

Arifin, Bustanul. 2005. Pembangunan Pertanian: Paradigma Kebijakan dan.

Strategi Revitalisasi. Jakarta: PT. Grasindo

Badan Pusat Statistik Kabupaten Banyuwangi. 2017. Banyuwangi Dalam Angka

2015. Banyuwangi: Badan Pusat Statistik Kabupaten Banyuwangi.

Badan Pusat Statistik Provinsi Jawa Timur. 2017. Jawa Timur Dalam Angka 2016.

Surabaya: Badan Pusat Statistik Provinsi Jawa Timur.

Bannock, Graham, R. E. baxter dan Evan Davis. 2004. A Dictionary of. Economics,

Inggris: Penguin Books LTD.

Dinas Pertanian Perkebunan Peternakan dan Perikanan. 2017. Laporan Statistik

Pertanian dan Kholtikultura Kabupaten Banyuwangi 2013. Banyuwangi:

Dinas Pertanian Perkebunan Peternakan dan Perikanan Kabupaten

Banyuwangi.

_______. 2017. Laporan Statistik Pertanian dan Kholtikultura Kabupaten

Banyuwangi 2014. Banyuwangi: Dinas Pertanian Perkebunan Peternakan dan

Perikanan Kabupaten Banyuwangi.

_______. 2017. Laporan Statistik Pertanian dan Kholtikultura Kabupaten

Banyuwangi 2015. Banyuwangi: Dinas Pertanian Perkebunan Peternakan dan

Perikanan Kabupaten Banyuwangi.

Fuchaka Waswa, Joseph P Gweyi-Onyango, and Mwamburi Mcharo. 2011.

Contract Sugarcane Farming And Farmers Income In The Lake Victoria

Basin, Kenya. Dalam Journal of Applied Biosciences 52: 3685– 3695. Kenya:

Kenyatta University.

Gujarati, Damodar. 2003. Ekonometrika Dasar, Jakarta: Alih Bahasa Sumarno

Zain, Erlangga

__________. 2010. Dasar-dasar Ekonometrika, Jakarta: Salemba Empat

Hartono, Jogiyanto. 2012. Metode Penelitian Bisnis: Salah Kaprah dan

Pengalaman – Pengalaman Edisi V. Yogyakarta: BPFE

Hermanto. 1996. Ilmu Usahatani. Jakarta: Penebar Swadaya

Iqbal, M dan T. Sudaryanto. 2008. Tanggung Jawab Sosial Perusahaan dalam.

Perspektif Kebijakan Pembangunan Pertanian. Analisis Kebijakan.

Pertanian, Volume 6 Nomor 2, Juni 2008

Jhingan, M.L. 2000. Ekonomi Pembangunan dan Perencanaan. PT Raja Grafindo.

Persada. Jakarta

Mangkunegara, Anwar Prabu. 2003. Manajemen Sumber Daya Manusia

Perusahaan. Bandung: Remaja Rodaskarya.

50

Mubyarto. 1989. Pengantar Ekonomi Pertanian. Jakarta:Lembaga Penelitian,

Pendidikan dan Penerangan ekonomi dan Sosial (LP3ES) Edisi ke-3

Nugroho, Iwan dan Rochmin Dahuri. 2004. Pembangunan Wilayah Prespektif

Ekonomi, Sosial dan Lingkungan. LP3ES. Jakarta

Prawirokusumo, Soeharno. 1990. Ilmu Usahatani, Yogjakarta : BPFE.

Prayitno, H dan L. Arsyad. 1997. Petani desa dan kemiskinan, Yogjakarta : BPFE.

Rahim, Abd dan Hastuti, Diah Retno. 2007. Pengantar teori dan kasus Ekonomika

Pertanian, Jakarta: Penebar Swadaya.

Riyadi dan Deddy Supriyadi Bratakusumah. 2005. Perencanaan Pembangunan

Daerah. Jakarta : PT Gramedia Pustaka Utama

Setiawan, A. 2010. Metodologi Penelitian kebidanan. Nuha. Medika. Jakarta:

Dinas Kesehatan Provinsi Jawa Tengah.

Simatupang, Pantjar dan Niswar Syafa’at, 2000, Strategi Pembangunan Ekonomi

Nasional Industrialisasi Berbasis Pertanian. Makalah dalam Konggres XIV

ISEI, 21-23 April 2000, Makassar.

Soekarwati. 2002. Prinsip Dasar Ekonomi Pertanian: Teori dan Aplikasi. Jakarta:

PT Raja Grafindo Persada.

Sudaryanto, T dan Munif, A. 2005. Pelaksanaan. Revitalisasi Pertanian.

Agrimedia, Volume. 10 No. 2 Desember 2005. IPB Bogor

Sugiyono. 2011. Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D. Bandung: CV

Alfabeta.

Suhendra, E.S. 2004. Analisis Struktur Sektor Pertanian Indonesia: Analisis. Model

Input-Output. Jurnal Ekonomi dan Bisnis, 2 (9): 55-65

Sujono. 2002. Metode Statistika Edisi 6. Bandung: Tarsito.

Sukirno, Sadono. 2002. Pengantar Teori Mikroekonomi. Jakarta: PT. Raja Grafindo

Persada.

Suratiyah, Ken. 2006. Ilmu Usahatani. Jakarta: Penebar Swadaya.

Suryana, 2000, Ekonomi Pembangunan: Problematika dan Pendekatan, Jakarta:

Salemba Empat.

Tikson, T. Deddy. 2005. Administrasi Pembangunan. Makassar : Gemilang.

Persada

Tjiptono, Fandy. 2008. Strategi Pemasaran. Yogjakarta: PT Andy Offset.

Todaro, Michael P. 2006. Pembangunan Ekonomi di Dunia Ketiga. Jakarta:

Penerbit Erlangga.