ANALISIS PENDAPATAN PETANI KOPI

(Studi : Eco Wisata Kebun Kopi Amadanom Dampit)

SKRIPSI

Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan

Mencapai Derajat Sarjana Ekonomi

DISUSUN OLEH :

DIDIK KABUL PUJIANTO

201510180311200

EKONOMI PEMBANGUNAN

FAKULTAS EKONOM I DAN BISNIS

UNIVERSITAS MUHAM MADIYAH M ALANG

2019

ii

iii

iv

v

KATA PENGANTAR

Bismillahirrohmanirrohim.

Puji syukur kehadirat Allah SWT atas limpahan rahmat dan karunia -Nya

sehingga Skripsi dengan judul “Analisi Pendapatan Petani (Studi : Eco Wisata

Kebun Kopi Amadanom Dampit” ini dapat terselesaikan pada waktu yang telah

direncanakan.

Teriring do’a sholawat semoga senantiasa melimpah ke haribaan

Muhammad SAW., Rasul akhir zaman, penutup para Nabi yang membawa

kesempurnaan ajaran Tauhid dan keutamaan budi pekerti.

Selama proses penyusunan skripsi ini, banyak yang telah memberikan

bantuan dan dukungan kepada saya. Sebagai ucapan syukur, dalam kesempatan

ini saya ingin mengucapkan terimaksih kepada:

1. Dr. H. Fauzan, M.Pd. selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Malang

2. Dr. Idah Zuhroh, M.M selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis

Universitas Muhammadiyah Malang.

3. Hendra Kusuma, S.E., M.S.E selaku Ketua Jurusan Ekonomi Pembangunan

Universitas Muhammadiyah Malang.

4. Dra. Arfida Br, M.S. selaku Pembimbing 1 dalam melaksanakan pengerjaan

Skripsi saya.

5. Kedua Orang Tua tercinta serta sanak saudara yang telah membantu

mendunkung, mendoakan, dan memberi motivasi dalam pengerjaan skripsi

saya.

6. Rekan-rekan seperjuangan saya di Kelas Ekonomi Pembangunan D angkatan

2015, serta rekan-rekan dekat lainnya di Universitas Muhammadiyah Malang.

Kepada mereka semua, hanya ungkapan terimakasih dan do’a tulus yang

dapat saya persembahkan, semoga segala yang telah mereka berikan kepada saya

menjadi barokah. Amiin

Akhirnya, dengan segala keterbatasan dan kekurangannya, saya

persembahkan karya tulis ini kepada siapapun yang membutuhkannya. Kritik dan

saran dari semua pihak sangat saya harapkan untuk penyempurnaan karya -karya

saya selanjutnya. Terimakasih.

Billahittaufiq Wal Hidayah

Malang, 31 Oktober 2019

Penulis

vi

DAFTAR ISI

Halaman

COVER .......................................................................................................... ii

LEMBAR PENGESAHAN ........................................................................... iii

PERNYATAAN ORISINALITAS ................................................................. iv

ABSTRAK ..................................................................................................... v

ABSTRACK ................................................................................................... vi

KATA PENGANTAR .................................................................................. vii

DAFTAR ISI ............................................................................................... viii

DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... x

DAFTAR TABEL ......................................................................................... xi

DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................ xii

BAB I PENDAHULUAN .............................................................................. 1

A. Latar Belakang Masalah ............................................................... 1

B. Rumusan Masalah ...................................................................... 11

C. Batasan Masalah ......................................................................... 11

D. Tujuan Penelitian........................................................................ 11

E. Manfaat Penelitian ...................................................................... 12

BAB II TEORI DAN PERUMUSAN HIPOTESIS .................................... 13

A. Penelitian Terdahulu .................................................................... 13

B. Tinjauan Pustaka .......................................................................... 19

BAB III METODE PENELITIAN ............................................................. 26

A. Lokasi Penelitian ........................................................................ 26

B. Jenis Penelitian ........................................................................... 26

C. Populasi dan Sampel................................................................... 26

D. Definisi Operasional Variabel ..................................................... 27

E. Jenis Dan Sumber Data ............................................................... 28

F. Teknik Pengumpulan Data .......................................................... 29

G. Teknik Skala Pengukuran ........................................................... 29

vii

H. Pengujian Instrumen ................................................................... 30

I. Teknik Analisis Data .................................................................. 31

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ..................................................... 33

A. Gambaran Umum Objek Penelitian ............................................. 33

B. Gambaran Karakteristik Responden ............................................ 34

C. Distribusi Jawaban Responden .................................................... 36

D. Uji Instrumen Penelitian ............................................................. 36

E. Teknik Analisis Data ................................................................... 39

F. Pembahasan ............................................................................... 42

BAB V PENUTUP ...................................................................................... 43

A. Kesimpulan ................................................................................. 43

B. Keterbatasan ................................................................................ 43

C. Saran ........................................................................................... 43

DAFTAR PUSTAKA .................................................................................. 45

LAMPIRAN ................................................................................................ 46

viii

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 4.1 Gambar Peta Desa Amadanom ............................................... 34

ix

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 4.1 Jenis Kelamin dan Struktur Umur ........................................... 34

Tabel 4.2 Lama Sebagai Petani Kopi ..................................................... 35

Tabel 4.3 Uji Validitas .......................................................................... 37

Tabel 4.4 Uji Reliabilitas ....................................................................... 38

Tabel 4.5 Analisis Biaya Produksi ......................................................... 39

Tabel 4.6 Analisis Penerimaan (Pendapatan Kotor) ................................ 40

Tabel 4.7 Analisis Pendapatan Bersih .................................................... 41

x

DAFTAR LAMPIRAN

Halaman

Lampiran 1.1 Surat Ijin Observasi ............................................................ 46

Lampiran 1.2 Kuisioner Penelitian ............................................................ 47

Lampiran 1.3 Karakteristik Responden ..................................................... 49

Lampiran 1.4 Jawaban Responden dan Hasil Olah Excel .......................... 50

Lampiran 1.5 Hasil Validitas ................................................................... 52

Lampiran 1.6 Hasil Reliability .................................................................. 52

Lampiran 1.7 r Tabel ................................................................................. 53

Lampiran 1.8 Dokumentasi......................................................................... 54

45

DAFTAR PUSTAKA

Alitawan, A. A. ., & Sutrisna, K. (2017). Faktor-faktor yang mempengaruhi

pendapatan petani jeruk pada Desa Gunung Bau Kecamatan Kintamani

Kabupaten Bangli. E-Jurnal EP Unud, 6(5), 796–826.

Darsan. (n.d.). Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pendapatan Usaha Tani Ssalak

Di Desa Wedi Kecamatan Kapas Kabupaten Bojonegoro, 1–6.

Ekonomi, F., & Sam, U. (2015). Analisis Tingkat Pendapatan Usaha Tani Tomat

Apel Di Kecamatan Tompaso Kabupaten Minahasa Antonius Y .

Luntungan Abstrak Penelitian ini dilakukan di Kecamatan Tompaso

Kabupaten Minahasa , data yang digunakan adalah data primer dari petani

responden pada ti. 17(1).

Mahyuddin, 1 Thursina, & Ananda, E. R. (n.d.). Pengaruh Harga, Produksi Dan

Tenaga Kerja Terhadap Pendapatan Usaha Pengolahan Gula Aren Di

Kecamatan Rantau Kabupaten.

Mochammad Faisal Hamzah, 2018. (2018). Analisis Pendapatan Petani Pisang di

Desa Kandatepus Kecamatan Senduro Kabupaten Lumajang. Ilmu

Ekonomi, 2, 1689–1699. https://doi.org/10.1017/CBO9781107415324.004

Nanang Suwito, 2019. (2019). Pengaruh Citra Merek Dan Gaya Hidup Terhadap

Keputusan Pembelian Sepatu Merek Nike, 2019.

Pahan, I.2010. Panduan lengkap Kelapa sawit. Managemen Agribisnis dari hulu

hingga hilir. Penebar Swadaya. Jakarta.

Pardamean, Maruli, 2008. Panduan Lengkap Pengelolaan Kebun Dan Pabrik

Kelapa Sawit. Cetakan pertama. Penerbit PT. Agro Media Pustaka.

Jakarta.

Rasyid, T., Kasim, S. N., & Kurniawan, M. E. (2012). Pengaruh Harga Jual dan

Volume Penjualan Terhadap Pendapatan Pedagang Pengumpul Ayam

Potong. Universitas Hasanuddin, 1, 1–8. Retrieved from

http://docplayer.info/37702988-Pengaruh-harga-jual-dan-volume-

penjualan-terhadap-pendapatan-pedagang-pengumpul-ayam-potong.html

Rico Phahlevi, 2007. (2007). Faktor - Faktor Yang Mempengaruhi Pendapatan

Petani Padi Sawah Di Kota Padang Panjang.

Sumantri. (2017). Pengaruh Volume Penjualan terhadap Pendapatan Peternah

Ayam Potong (Studi Kasus Peternakan Ayam Supadi). Muamalah Jurusan

Akuntansi STIE GK Batanghari, 2(2), 1–19. Retrieved from

http://ejournal.stai-muarabulian.ac.id

46