ANALISIS EFISIENSI BIAYA OPERASIONAL TERHADAP ...digilib.unila.ac.id/27688/2/SKRIPSI TANPA BAB...
Transcript of ANALISIS EFISIENSI BIAYA OPERASIONAL TERHADAP ...digilib.unila.ac.id/27688/2/SKRIPSI TANPA BAB...
ANALISIS EFISIENSI BIAYA OPERASIONAL TERHADAP
PROFITABILITAS PADA PERUSAHAAN SEKTOR MAKANAN DAN
MINUMAN YANG TERDAFTAR DI BURSA EFEK INDONESIA (BEI)
PERIODE 2011-2014
(Skripsi)
Oleh
M FINDO RIATAMA
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS LAMPUNG
BANDAR LAMPUNG
2017
ABSTRAK
ANALISIS EFISIENSI BIAYA OPERASIONAL TERHADAP
PROFITABILITAS PADA PERUSAHAAN SEKTOR MAKANAN DAN
MINUMAN YANG TERDAFTAR DI BURSA EFEK INDONESIA (BEI)
PERIODE 2011-2014
Oleh
M Findo Riatama
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh efisiensi biaya
operasional terhadap profitabilitas Perusahaan Sektor Makanan dan Minuman
yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia (BEI) Periode 2011-2014.
Penelitian ini dilakukan pada perusahaan sektor makanan dan minuman di Bursa
Efek Indonesia (BEI) Tahun 2011-2014. Terdapat 16 perusahaan yang tergabung
dalam sub sektor makanan dan minuman pada Bursa Efek Indonesia (BEI).
Pengambilan sample dilakukan dengan menggunakan teknik purposive sampling,
dan diperoleh 9 perusahaan. Pengujian dilakukan dengan menggunakan uji t
dengan tingkat signifikansi 0.05 menggunakan program SPSS.
Hasil penelitian ini menunjukan bahwa biaya operasional tidak berpengaruh
positif signifikan terhadap profitabilitas perusahaan sektor makanan dan minuman
periode 2011-2014 yang terdaftar di BEI.
Kata kunci : Efisiensi, Biaya Operasional, Profitabilitas
ABSTRACT
ANALYSIS EFFICIENCY OPERATING EXPENSES TO PROFITABILITY
AT COMPANY OF SECTOR FOOD AND BEVERAGE WHICH ENLIST IN
EFFECT EXCHANGE of INDONESIA ( BEI) PERIOD 2011-2014
By
M Findo Riatama
Intention of this research is to know influence of operating expenses efficiency to
profitability Company of Sector Food and beverage which enlist in Effect
Exchange Indonesia ( BEI) Period 2011-2014
This researc is conducted by company of food and beverage sector in Effect
Exchange Indonesia ( BEI) Year 2011-2014. There are 16 merged into company
is food and beverage sector sub at Effect Exchange Indonesia ( BEI). Intake of
sample conducted by using technique of purposive sampling, and obtained by 9
company. Examination conducted by using test of t with storey;level of
signifikansi 0.05 using program of SPSS.
Result of this research of menunjukan that operating expenses not have an effect
on positively of signifikan to profitability company of period food and beverage
sector 2011-2014 which enlist in BEI.
Keyword : Efficiency, Operating Expenses, Profitability
ANALISIS EFISIENSI BIAYA OPERASIONAL TERHADAP
PROFITABILITAS PADA PERUSAHAAN SEKTOR MAKANAN DAN
MINUMAN YANG TERDAFTAR DI BURSA EFEK INDONESIA (BEI)
PERIODE 2011-2014
Oleh
M FINDO RIATAMA
Skripsi
Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Mencapai Gelar
SARJANA EKONOMI
pada
Jurusan Manajemen
Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Lampung
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS LAMPUNG
BANDAR LAMPUNG
2017
i
DAFTAR ISI
Halaman
DAFTAR ISI ......................................................................................................... i
DAFTAR TABEL ................................................................................................. iii
DAFTAR GRAFIK .............................................................................................. iv
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................ v
DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................... vi
I. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ......................................................................................... 1
1.2 Rumusan Masalah .................................................................................... 7
1.3 Tujuan Penelitian ..................................................................................... 7
1.4 Manfaat Penelitian ................................................................................... 7
II. KAJIAN PUSTAKA, RERANGKA PEMIKIRAN DAN HIPOTESIS
2.1 Teori Signaling ......................................................................................... 9
2.2 Efisiensi .................................................................................................... 10
2.3 Biaya Operasional
2.3.1 Pengertian Biaya Operasional ..................................................... 11
2.3.2 Penggolongan Biaya Operasional ................................................ 13
2.3.3 Unsur – Unsur Biaya Operasional ............................................... 15
2.4 Profitabilitas
2.4.1 Pengertian Profitabilitas .............................................................. 15
2.4.2 Return On Assets (ROA) ............................................................. 16
2.5 Hubungan Efisiensi Biaya Operasional Dengan Profitabilitas ................ 17
2.6 Penelitian Terdahulu ................................................................................ 18
2.7 Rerangka Pemikiran ................................................................................. 20
2.8 Hipotesis .................................................................................................. 23
III. METODE PENELITIAN
3.1 Objek Penelitian ...................................................................................... 24
3.2 Metode Pengumpulan Data ..................................................................... 24
3.3 Populasi Dan Sampel ............................................................................... 24
3.4 Variabel Penelitian Dan Definisi Operasional
3.4.1 Variabel Independen ....................................................................... 27
3.4.2 Variabel Dependen .......................................................................... 28
3.5 Metode Analisis Data
3.5.1 Uji Normalitas ................................................................................ 28
3.5.2 Analisis Regresi Berganda........................................................... 29
3.5.3 Pengujian Hipotesis
ii
3.5.3.1 Uji Koefisien Determinasi............................................... 31
3.5.3.2 Uji Statistik f ................................................................... 31
3.5.3.3 Uji Statistik t ................................................................... 31
3.5.4 Analisis Statistik Deskriptif ........................................................ 32
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Analisis Statistik Deskriptif ..................................................................... 34
4.2 Uji Normalitas .......................................................................................... 38
4.3 Analisis Regresi Berganda dan Pengujian Hipotesis ............................... 41
4.3.1 Uji Statistik T ................................................................................ 42
4.3.2 Uji Statistik F ................................................................................. 42
4.3.3 Koefisien Determinasi (R2) ........................................................... 43
4.4 Pembahasan .............................................................................................. 44
V. SIMPULAN DAN SARAN
5.1 Simpulan ................................................................................................. 46
5.2 Saran ....................................................................................................... 46
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
1. Penelitian Terdahulu .................................................................................... 18
2. Daftar Populasi Penelitian ............................................................................ 25
3. Kriteria Sampel Penelitian ........................................................................... 26
4. Daftar Perusahaan Yang Menjadi Sampel Dalam Penelitian ....................... 26
5. Biaya Operasional (Biaya Penjualan/Pemasaran) Pada Perusahaan Sektor
Makanan Dan Minuman Periode 2011 - 2014 ................................... 35
6. Biaya Operasional (Biaya Administrasi Umum) Pada Perusahaan Sektor
Makanan Dan Minuman Periode 2011 - 2014 ................................... 35
7. Rasio Profitabilitas Menggunakan Rasio Return On Asset (ROA) Pada
Perusahaan Sektor Makanan Dan Minuman Periode 2011 - 2014 .... 36
8. Statistik Deskriptif ....................................................................................... 37
9. Hasil Uji Normalitas .................................................................................... 39
10. Hasil Regresi .............................................................................................. 41
11. Hasil Uji F .................................................................................................. 42
12. Koefisien Deterninasi (R2) ......................................................................... 43
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
Gambar 1. Rerangka Pemikiran ........................................................................... 22
DAFTAR GRAFIK
Grafik Halaman
Grafik 1. Output Normal Probability PlotBiaya Operasional
(Penjulan/Pemasaran). ........................................................................ 39
Grafik 2. Output Normal Probability PlotBiaya Operasional
(Administrasi Umum). ....................................................................... 40
Grafik 3. Output Normal Probability PlotProfitabilitas .................................... 40
1. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Di era globalisasi saat ini perlu kita sadari bahwasannya perkembangan ekonomi
melaju dengan sangat pesat. Salah satu indikator perkembangan tersebut ialah
perekonomian yang baik, demi meningkatkan pembangunan Bangsa dan Negara
Indonesia, dalam hal ini tentunya sangat berkaitan erat dengan perusahaan.
Perusahaan sebagai bagian dari indikator perekonomian saling berupaya dan
berlomba dalam memasarkan produk ataupun jasa yang mereka hasilkan, selain
itu, banyaknya produk impor membuat perusahaan harus lebih pintar dalam
membuat strategi agar produk yang dibuat perusahaan tersebut mampu untuk
menghadapi persaingan. Perusahaan dituntut untuk mampu menghasilkan produk
yang bermutu bagi konsumen, serta mampu mengelola keuangan dengan baik.
Artinya, keberhasilan pengelolaan keuangan perusahaan harus dapat menjamin
kelangsungan hidup perusahaan. Kebijakan manajemen dalam mengambil
keputusan yang tepat hasil dari evaluasi dan pengukuran terhadap pelaksanaan
aktivitas perusahaan merupakan salah satu hal yang dapat mempengaruhi
perusahaan untuk dapat bersaing.
Tujuan dari didirikannya perusahaan adalah memenuhi kebutuhan manusia akan
produk dan mempertahankan eksistensi perusahaan. Salah satunya dengan cara
meningkatkan seluruh aktivitas perusahaan dan mengoptimalkan sumber daya
yang dimiliki agar perusahaan mencapai laba yang diinginkan. Laba merupakan
salah satu hal yang terpenting dalam menjalankan roda perusahaan. Laba
2
merupakan tambahan pendapatan berupa harta, benda, dan uang yang dapat
digunakan perusahaan untuk menjalankan aktivitas operasionalnya. Laba yang
diperoleh dapat dimaksimalkan dengan peningkatan penjualan produk perusahaan
atau meminimalkan biaya operasional.
Menurut Jusuf (2008), Biaya operasi atau biaya operasional adalah biaya-biaya
yang tidak berhubungan langsung dengan produk perusahaan tetapi berkaitan
dengan aktivitas operasi perusahaan sehari-hari. Supriyono (2004), mengatakan
bahwa biaya operasi dikelompokan menjadi 2 golongan dan dapat diartikan
sebagai berikut :
1. Biaya langsung (direct cost) adalah biaya yang terjadi atau manfaatnya
dapat diidentifikasikan kepada objek atau pusat biaya tertentu.
2. Biaya tidak langsung (indirect cost) adalah biaya yang terjadi atau
manfaatnya tidak dapat diidentifikasikan pada objek atau pusat biaya
tertentu, atau biaya yang manfaatnya dinikmati oleh beberapa objek
atau pusat biaya.
Efisiensi dapat didefinisikan sebagai perbandingan antara input dan output. Dalam
hal ini, perusahaan diharapkan dapat memaksimalkan output dengan input yang
dimiliki perusahaan tersebut untuk mencapai laba yang diinginkan. Efisiensi
menurut Atmawardhana (2006), merupakan salah satu parameter kinerja yang
secara teoritis merupakan salah satu kinerja yang mendasari seluruh kinerja
sebuah organisasi.
Salah satu hal yang dapat dilakukan perusahaan, yaitu dengan melakukan efisiensi
terhadap biaya operasional perusahaan. Efisiensi biaya dilakukan untuk mengukur
sejauh mana perusahaan dapat menekan biaya operasi yang dikeluarkan
perusahaan untuk menghasilkan profit yang diinginkan dan agar mampu bertahan
dalam persaingan bisnis.
3
Menurut Permono (2000), “ada beberapa faktor yang menyebabkan efisiensi,
adalah sebagai berikut :
1. Input yang lebih kecil dapat menghasilkan output yang sama, dan
2. Input yang lebih besar dapat menghasilkan output yang lebih besar lagi.
3. Apabila dengan input yang sama dapat menghasilkan output yang lebih
besar”.
Upaya yang dilakukan perusahaan dalam pencapaian laba, yaitu dengan
meminimalkan input yang dikeluarkan. Dalam hal ini, input yang dimaksud
adalah biaya penjualan/pemasaran dan biaya administrasi. Kegiatan operasi
perusahaan harus mampu menekan secara efisien dengan biaya yang berhubungan
dengan pemasaran atau administrasi, sehingga pengembalian yang diterima
mampu menggambarkan seberapa besar laba yang dihasilkan. Penggunaan biaya
operasional harus disesuaikan dengan kebutuhan yang ada, jika tidak akan
mengakibatkan penurunan dalam laba. Oleh karena itu, perlu adanya pengelolaan
yang efektif dan efisien terhadap seluruh bagian penting dalam perusahaan.
Menurut Juki (2008) “tingginya biaya operasi akan membuat peningkatan laba
turun, begitu juga jika nilai biaya operasi rendah peningkatan laba akan naik”.
Biaya penjualan/pemasaran adalah semua biaya yang terjadi serta
terdapat didalam lingkungan di bagian penjualan, serta biaya-biaya lain
yang berhubungan dengan kegiatan-kegiatan yang dilakukan oleh bagian
penjualan. Sedangkan, biaya administrasi dan umum adalah semua biaya
yang terjadi di dalam lingkungan kantor administrasi perusahaan, serta
biaya-biaya lain yang sifatnya untuk keperluan administrasi perusahaan
secara keseluruhan (Munandar, 2001).
Menurut Petronila (2003) dalam Wahidahwati (2002), profitabilitas merupakan
gambaran dari kinerja manajemen dalam mengelola perusahaan. Ukuran
profitabilitas dapat berbagai macam seperti : laba operasi, laba bersih, tingkat
pengembalian investasi/aktiva, dan tingkat pengembalian ekuitas pemilik.
Menurut Ang (1997) dalam Wahidahwati (2002), mengungkapkan bahwa “rasio
4
profitabilitas atau rasio rentabilitas menunjukkan keberhasilan perusahaan dalam
menghasilkan keuntungan”.
Salah satu rasio yang digunakan perusahaan untuk mengukur laba/profit adalah
rasio profitabilitas, untuk mengukur seberapa efektif dan efisien perusahaan
melakukan kegiatan operasi, sehingga menghasilkan keuntungan atau mencapai
tujuan profit keseluruhan, terutama hubungannya dengan sumber-sumber yang
diinvestasikan dan digunakan. Profitabilitas sebagai kemampuan suatu perusahaan
untuk menghasilkan laba. Salah satu ukuran profitabilitas yang paling penting
adalah laba bersih (Astuti, 2004).
Para investor dan kreditor sangat berkepentingan dalam mengevaluasi
kemampuan perusahaan menghasilkan laba saat ini maupun modal sendiri.
Profitabilitas dapat diterapkan dengan menghitung berbagai tolok ukur yang
relevan. Salah satu tolok ukur adalah dengan menggunakan rasio keuangan
sebagai salah satu alat didalam menganalisis kondisi keuangan hasil operasi dan
tingkat profitabilitas suatu perusahaan. Return On Assets (ROA) merupakan salah
satu rasio yang digunakan perusahaan untuk mengukur laba perusahaan
berdasarkan tingkat pengembalian atas aktiva. Dalam penelitian ini, ROA untuk
mengukur profitabilitas suatu perusahaan yang dapat menggambarkan kinerja
keuangan perusahaan sehingga dapat menjadi indikator keberhasilan perusahaan
dalam pandangan investor untuk melakukan investasi. Sebagai investor lebih baik
melihat dari segi kinerja operasi perusahaan karena dapat diperoleh informasi laba
yang dapat dijadikan dasar untuk menilai seberapa besar nilai kembalian investasi
yang dilakukan atau dikenal dengan istilah return on investment (ROI)
(Lindrawati, 2008).
5
Hubungan biaya operasional dengan profitabilitas ialah perusahaan pada
umumnya membuat laporan laba rugi yang di dalamnya terdapat unsur-unsur
biaya operasional yang mempengaruhi laba rugi usaha suatu perusahaan. Apabila
pendapatan yang lebih besar dari biaya operasi yang dikeluarkan maka akan
terjadi laba usaha dan apabila pendapatan usaha lebih kecil dari biaya operasi
yang dikeluarkan maka akan terjadi rugi operasional atau terjadi penurunan pada
laba yang akan didapatkan. Agar perusahaan memperoleh laba maka perusahaan
harus dapat menekan biaya operasional, dan demikian jelaslah terlihat bahwa
salah satu faktor yang mempengaruhi laba rugi usaha adalah biaya operasi.
Bila perusahaan dapat menekan biaya operasi, maka perusahaan akan dapat
meningkatkan laba, demikian juga sebaliknya, bila terjadi pemborosan biaya akan
mengakibatkan menurunnya laba (Jusuf, 2008).
Biaya operasi suatu perusahaan dapat diartikan sebagai biaya yang terjadi dalam
kaitannya dengan operasi pokok perusahaan untuk proses penciptaan pendapatan
yang pada hakikatnya mempunyai masa manfaat tidak lebih dari satu tahun.
Beberapa penelitian lain yang mengkaji tentang hubungan antara efisiensi biaya
operasi dengan profitabilitas perusahaan yaitu : Pardi (2007) yang meneliti
pengaruh piutang, persediaan serta biaya administrasi dan umum terhadap
perubahan laba pada perusahaan manufaktur di BEI. Hasil penelitian tersebut
menyatakan variabel piutang, persediaan, biaya administrasi dan umum
berpengaruh signifikan terhadap perubahan laba pada perusahaan manufaktur
yang terdaftar pada Bursa Efek Indonesia (BEI). Pengaruh biaya operasi terhadap
profitabilitas pada PT. Kereta Api Indonesia (Persero). Hasil penelitian tersebut
6
menyatakan variabel biaya pokok penjualan, biaya pemasaran, serta biaya
administrasi dan umum berpengaruh signifikan terhadap profitabilitas (Juki 2008).
Pengaruh biaya operasional terhadap Return On Assets (ROA) pada PT. Bank
Agroniaga, Tbk. Hasil penelitian tersebut menyatakan variabel biaya bunga, biaya
komisi, dan biaya overhead berpengaruh signifikan terhadap ROA (Latief, 2007).
Perusahaan makanan dan minuman merupakan salah satu perusahaan yang
bergerak di bidang manufaktur dan umumnya berhubungan dengan pabrik.
Perusahaan tersebut mengolah bahan mentah menjadi barang setengah jadi
ataupun barang jadi yang siap dipasarkan dengan menggunakan bahan baku,
proses produksi, dan teknologi. Dalam proses produksi dan memasarkan suatu
barang, perusahaan ini tidak terlepas dari biaya-biaya operasi yang digunakan
dalam kegiatan operasional tersebut. Oleh sebab itu, penulis tertarik mengambil
penelitian dengan menggunakan perusahaan makanan dan minuman untuk
mengetahui seberapa efisien dalam penggunaan biaya operasi.
Laporan keuangan merupakan hasil akhir pencatatan dari segala transaksi yang
dilakukan perusahaan dalam kurun waktu setahun. Laporan ini meliputi laporan
neraca, lapora laba-rugi, laporan ekuitas pemilik, dan laporan arus kas. Laporan
laba-rugi adalah laporan yang merupakan bagian dari laporan keuangan yang
memuat informasi mengenai hasil operasi perusahaan, baik itu pendapatan dan
pengeluaran selama peride tertentu, laporan laba-rugi cukup penting
keberadaannya, karena laporan ini dapat dijadikan alat untuk memprediksi arus
kas dimasa mendatang, banyak pemakai laporan keuangan yang memakai laporan
laba-rugi ini untuk memprediksi arus kas masa depan, seperti para investor dan
kreditor.
7
Berdasarkan uraian latar belakang maka penulis tertarik untuk melakukan
penelitian dengan judul : “Analisis Efisiensi Biaya Operasional Terhadap
Profitabilitas Pada Perusahaan Sektor Makanan dan Minuman Yang
Terdaftar di Bursa Efek Indonesia (BEI) Periode 2011-2014.”
1.2 Rumusan Masalah
Berdasarkan uraian latar belakang di atas, maka penulis merumuskan
permasalahan dalam penelitian ini adalah : “Apakah efisiensi biaya operasional
berpengaruh signifikan terhadap profitabilitas Perusahaan Sektor Makanan dan
Minuman yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia (BEI) Periode 2011-2014”.
1.3 Tujuan Penelitian
Berdasarkan perumusan masalah yang ingin di teliti oleh penulis, maka yang
menjadi tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh efisiensi
biaya operasional terhadap profitabilitas Perusahaan Sektor Makanan dan
Minuman yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia (BEI) Periode 2011-2014.
1.4 Manfaat Penelitian
1. Bagi Perusahaan
Penelitian ini dapat digunakan sebagai alat untuk mengukur dan mengetahui
kinerja keuangan perusahan dalam memaksimalkan laba. Serta memberikan
informasi tambahan kepada perusahaan lainnya bagaimana menekan biaya
operasional dengan efisien.
2. Bagi Investor
Penelitian ini dapat digunakan untuk memilih perusahaan yang memiliki
nilai perusahaan yang bagus dengan mempertimbangkan masing-masing
8
aspek yaitu, penggunaan biaya operasinal yang efisien dapat menaikkan
laba, sehingga mampu menaikkan harga saham perusahaan.
3. Bagi Penulis
Penelitian ini diharapkan dapat menambah wawasan penulis dibidang
efisiensi biaya operasional terhadap profitabilitas perusahaan makanan dan
minuman.
II. KAJIAN PUSTAKA, RERANGKA PEMIKIRAN DAN HIPOTESIS
2.1 Teori Signaling
Menurut Brigham (2006), isyarat atau signal adalah suatu tindakan yang diambil
perusahaan untuk memberi petunjuk bagi investor tentang bagaimana manajemen
memandang prospek perusahaan. Sinyal ini berupa informasi mengenai apa yang
sudah dilakukan oleh manajemen untuk merealisasikan keinginan pemilik.
Informasi yang dikeluarkan oleh perusahaan merupakan hal yang penting, karena
pengaruhnya terhadap keputusan investasi pihak diluar perusahaan.
Informasi tersebut penting bagi investor dan pelaku bisnis karena informasi pada
hakekatnya menyajikan keterangan, catatan atau gambaran, baik untuk keadaan
masa lalu, saat ini maupun masa yang akan datang bagi kelangsungan hidup
perusahaan dan bagaimana efeknya pada perusahaan.
Teori signal menjelaskan mengapa perusahaan mempunyai dorongan untuk
memberikan informasi laporan keuangan pada pihak eksternal, dorongan
perusahaan untuk memberikan informasi karena terdapat asimetri informasi antara
perusahaan dan pihak luar karena perusahaan mengetahui lebih banyak mengenai
perusahaan dan prospek yang akan datang daripada pihak luar (investor dan
kreditur).
Menurut Arifin (2005), kurangnya informasi bagi pihak luar mengenai
perusahaan menyebabkan mereka melindungi diri mereka dengan
memberikan harga yang rendah untuk perusahaan, perusahaan dapat
meningkatkan nilai perusahaan dengan mengurangi informasi
asimetri,salah satu cara untuk mengurangi informasi asimetri adalah
dengan memberikan sinyal pada pihak luar.
10
Dalam berinvestasi di pasar modal, investor akan mempertimbangkan beberapa
faktor, diantaranya profitabilitas. Profitabilitas adalah kemampuan perusahaan
dalam menghasilkan laba dalam periode tertentu. Profitabilitas diukur dengan
rasio profitabilitas seperti Return On Asset (ROA).
Hubungan teori sinyal dengan penelitian ini menunjukkan bahwa Profitabilitas
yang tinggi menunjukkan prospek perusahaan baik, sehingga investor akan
merespon positif sinyal tersebut dan nilai perusahaan akan meningkat. Hal
tersebut dapat dipahami karena perusahaan yang berhasil membukukan laba yang
meningkat, mengindikasikan perusahaan tersebut mempunyai kinerja yang baik,
sehingga dapat menciptakan sentimen positif para investor dan dapat membuat
harga saham perusahaan meningkat, meningkatkan harga dipasar, maka akan
meningkatkan nilai perusahaan.
2.2 Efisiensi
Efisiensi didefinisikan sebagai perbandingan antara keluaran (output) dengan
masukan (input), atau jumlah yang dihasilkandari satu input yang dipergunakan
(Permono, 2000). Efisiensi juga dapat didefinisikan sebagai rasio antara output
dengan input. Ada tiga faktor yang menyebabkan efisiensi, yaitu apabila dengan
input yang sama menghasilkan output yang lebih besar, dengan input yang lebih
kecil menghasilkan output yang sama, dan dengan input yang besar menghasilkan
output yang lebih besar.
Menurut Kost dan Rosenwig (1979) dalam Puji (2001), ada tiga faktor yang
mempengaruhi efisiensi sebagai berikut:
a. Input yang lebih kecil menghasilkan output yang sama.
11
b. Input yang besar menghasilkan output yang lebih besar.
c. Input yang sama menghasilkan ouput yang lebih besar”.
Faktor-faktor yang mempengaruhi efisiensi suatu perusahaan, menurut Permono
(2000) dalam Sutawijaya (2009), yaitu:
a. Efisiensi karena abitrase ekonomi.
b. Efisiensi karena ketepatan penilaian dasa raset-asetnya.
c. Efisiensi karena lembaga keuangan bank mampu mengantisipasi resiko yang
akan muncul.
d. Efisiensi karena berkaitan erat dengan mekanisme pembayaran yang
dilakukan oleh sebuah lembaga keuangan.
Sedangkan efisiensi alokasi mencerminkan kemampuan perusahaan dalam
pengoptimalan penggunaan inputnya dengan struktur harga dan teknologi
produksinya.Kedua ukuran ini dikombinasikan menjadi efisiensi secara ekonomi
(efisiensi ekonomi), apabila perusahaan tersebut dapat meminimumkan biaya
produksi untuk menghasilkan output tertentu dengan suatu teknologi yang
umumnya digunakan serta harga pasar yang berlaku.
2.3 Biaya Operasional
2.3.1 Pengertian Biaya Operasional
Biaya operasional secara harafiah terdiri dari 2 kata yaitu “biaya” dan
“operasional” menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia, biaya berarti uang yang
dikeluarkan untuk mengadakan (mendirikan, melakukan, dan sebagainya) sesuatu,
ongkos, belanja, dan pengeluaran. Sedangkan, operasional berarti secara (bersifat)
operasi, berhubungan dengan operasi.
12
Pengertian dari biaya operasi menurut Jusuf (2008), adalah Biaya operasi atau
biaya operasional adalah biaya-biaya yang tidak berhubungan langsung dengan
produk perusahaan tetapi berkaitan dengan aktivitas operasi perusahaan sehari-
hari.
Menurut Supriyono (2004), biaya operasi dikelompokan menjadi 2 golongan dan
dapat diartikan sebagai berikut:
a. Biaya langsung (direct cost) adalah biaya yang terjadi atau manfaatnya dapat
diidentifikasikan kepada objek atau pusat biaya tertentu.
b. Biaya tidak langsung (indirect cost) adalah biaya yang terjadi atau
manfaatnya tidak dapat diidentifikasikan pada objek atau pusat biaya tertentu,
atau biaya yang manfaatnya dinikmati oleh beberapa objek atau pusat biaya.
Dari pengertian tersebut diatas penulis dapat menarik kesimpulan bahwa :
1. Biaya operasional langsung merupakan biaya yang dapat dibebankan secara
langsung pada kegiatan operasional.
2. Biaya operasional tidak langsung adalah biaya yang tidak secara langsung
dibebankan pada kegiatan operasional.
Biaya operasional adalah biaya yang tidak berhubungan langsung dengan produk,
sebab biaya operasional berkaitan dengan aktivitas operasi perusahaan dan dapat
dibebankan secara langsung maupun secara tidak langsung.
Biaya operasional meliputi biaya tetap dan biaya variabel, jumlah biaya variabel
tergantung pada volume penjualan atau proses produksi, jadi mengikuti
peningkatan atau penurunannya. Sedangkan, biaya tetap selalu konstan meskipun
volume penjualan produksi meningkat atau turun.Singkatnya biaya operasional
13
merupakan biaya yang harus dikeluarkan agar kegiatan atau operasi perusahaan
tetap berjalan.
2.3.2 Penggolongan Biaya Operasional
Menurut Adisaputro (2003), maka jenis biaya operasi digolongkan sesuai dengan
fungsi pokok kegiatan perusahaan. Dalam hal ini biaya pada suatu perusahaan
terbagi menjadi 2 kelompok besar, yaitu :
1. Biaya produksi
Biaya produksi meliputi semua biaya yang berhubungan dengan fungsi
produksi yaitu semua biaya dalam rangka pengolahan bahan baku menjadi
produk selesai yang siap dijual.
Biaya produksi dapat digolongkan ke dalam 3 kelompok, yaitu :
a. Biaya bahan baku
Adalah harga perolehan berbagai macam bahan baku yang dipakai dalam
kegiatan pengolahan produk.
b. Biaya tenaga kerja langsung
Adalah balas jasa yang diberikan oleh perusahaan, kepada tenaga kerja
langsung dan manfaatnya dapat diidentifikasikan kepada produk tertentu.
c. Biaya overhead pabrik
Biaya produksi tidak langsung atau biaya overhead pabrik adalah seluruh
biaya yang digunakan untuk mengkonversi bahan baku menjadi produk
jadi, selain bahan baku dan biaya tenaga kerja langsung.
Elemen-elemen biaya overhead pabrik dapat digolongkan kedalam :
a. Biaya bahan penolong
14
b. Biaya tenaga kerja langsung
c. Biaya depresiasi dan amortisasi aktiva tetap
d. Biaya reparasi dan pemeliharaan aktiva tetap
e. Biaya listrik dan air
f. Biaya asuransi pabrik
g. Biaya overhead pabrik lain-lain
2. Biaya non produksi
Dengan semakin tajamnya persaingan dan perkembangan teknologi yang
semakin pesat mengakibatkan biaya non produksi menjadi semakin penting.
Sehingga manajemen berkewenangan untuk mengendalikan informasi
mengenai kegiatan dan biaya non produksi tersebut. Pada umumnya, biaya
non produksi dapat digolongkan kedalam :
a. Biaya pemasaran
Merupakan biaya-biaya yang terjadi untuk melaksanakan kegiatan
pemasaran produk. Contohnya adalah biaya iklan, biaya promosi, biaya
angkutan dari gudang perusahaan kegudang pembeli, gaji karyawan
bagian-bagian yang melaksanakan kegiata pemasaran, biaya contoh
(sampel).
b. Biaya administrasi dan umum
Merupakan biaya-biaya untuk mengkoordinasi kegiatan produksi dan
pemasaran produk, contoh biaya ini adalah biaya gaji karyawan bagian
keuangan, akuntansi, personalia, dan bagian hubungan masyarakat biaya
pemeriksanaan akuntan, biaya foto copy.
15
2.3.3 Unsur-unsur Biaya Operasional
Unsur-unsur biaya operasional yang biasa terdapat pada suatu perusahaan dagang
dan jasa adalah:
a. Biaya advertensi, promosi.
b. Biaya asuransi.
c. Biaya pemeliharaan gedung, mesin, kendaraan, dan peralatan.
d. Biaya tenaga kerja, gaji, komisi, bonus, tunjangan, dan lain-lain.
e. Biaya administrasi dan umum.
2.4 Profitabilitas
2.4.1 Pengertian Profitabilitas
Menurut Petronila (2003) dalam Wahidahwati (2002), profitabilitas merupakan
gambaran dari kinerja manajemen dalam mengelola perusahaan. Ukuran
profitabilitas dapat berbagai macam seperti : laba operasi, laba bersih, tingkat
pengembalian investasi/aktiva, dan tingkat pengembalian ekuitas pemilik. Ang
(1997) dalam Wahidahwati (2002), mengungkapkan bahwa rasio profitabilitas
atau rasio rentabilitas menunjukkan keberhasilan perusahaan dalam menghasilkan
keuntungan.
Keuntungan yang layak dibagikan kepada pemegang saham adalah keuntungan
setelah bunga dan pajak, semakin besar keuntungan yang diperoleh semakin besar
kemampuan perusahaan untuk membayarkan dividennya. Para manajer tidak
hanya mendapatkan dividen, tetapi juga akan memperoleh power yang lebih besar
dalam menentukan kebijakan perusahaan. Dengan demikian, semakin besar
dividen (dividend payout) akan semakin menghemat biaya modal. Di sisi lain para
16
manajer (insider) menjadi meningkat powernya bahkan bisa meningkatkan
kepemilikannya akibat penerimaan deviden sebagai hasil keuntungan yang tinggi
sehingga, profitabilitas menjadi pertimbangan penting bagi investor dalam
keputusan investasinya. Salah satu ukuran rasio profitabilitas adalah ROA.
2.4.2 Return On Assets (ROA)
Return On Asset menunjukkan kemampuan perusahaan menghasilkan laba dari
aktiva yang dipergunakan. Dengan mengetahui rasio ini, akan dapat diketahui
apakah perusahaan efisien dalam memanfaatkan aktiva untuk kegiatan operasional
perusahaan. Rasio ini juga memberikan ukuran yang lebih baik atas profitabilitas
perusahaan karena menunjukkan efektifitas manajemen dalam menggunakan
aktiva untuk memperoleh pendapatan (Sartono, 2001).
Return On Asset (ROA) menunjukkan kemampuan perusahaan dalam
menghasilkan laba dari aktiva yang digunakan. Return On Asset merupakan rasio
yang terpenting di antara rasio profitabilitas yang ada.
Rumus ROA (Kasmir, 2008) sebagai berikut:
Penelitian ini menggunakan return on assets sebagai proksi dari profitabilitas. Hal
ini didasarkan pada pertimbangan bahwa ROA dapat mengukur keefektifitasan
perusahaan dalam menghasilkan laba, sehingga memberikan gambaran bagi para
investor dalam mengambil keputusan investasi. Dengan kata lain, semakin
tinggirasio ini maka semakin baik produktivitas aset dalam memperoleh
keuntungan bersih. Hal tersebut selanjutnya akan meningkatkan daya tarik
17
investor kepada perusahaan. Peningkatan daya tarik perusahaan akan menjadikan
perusahaan semakin diminati oleh investor, karena tingkat pengembalian yang
semakin besar. ROA mampu mengukur kemampuan perusahhaan menghasilkan
keuntungan pada masa lampau untuk kemudian diproyeksikan di masa yang akan
datang dalam jangka pendek.
Rasio ini memberikan informasi tentang tingkat efisiensi perusahaan dengan
membandingkan antara biaya operasi dengan pendapatan, semakin tinggi nilai
rasio ini maka akan menunjukan keadaan yang kurang baik bagi perusahaan,
karena hal ini berarti biaya-biaya operasi juga naik, sehingga kemungkinan laba
yang akan diperoleh akan kecil
2.5 Hubungan Efisiensi Biaya Operasional Dengan Profitabilitas
Suatu perusahaan pada umumnya terdapat laporan laba rugi yang didalamnya
terdapat unsur-unsur biaya operasional yang mempengaruhi laba rugi usaha suatu
perusahaan. Apabila pendapatan yang lebih besar dari biaya operasi yang
dikeluarkan maka akan terjadi laba usaha dan apabila pendapatan usaha lebih
kecil dari biaya operasi yang dikeluarkan maka akan terjadi rugi operasional atau
terjadi penurunan pada laba yang akan didapatkan. Agar perusahaan memperoleh
laba maka perusahaan harus dapat menekan biaya operasional, dan demikian jelas
terlihat bahwa salah satu faktor yang mempengaruhi laba rugi usaha adalah biaya
operasi.
Dapat dikemukakan bahwa keberhasilan suatu perusahaan dalam mengelola biaya
operasi perusahaan dapat diukur dalam suatu biaya operasi dalam menghasilkan
laba, pengelolaan biaya operasi tersebut membuat perusahaan harus benar-benar
18
mengetahui besarnya biaya operasi yang akan dikeluarkan sesuai dengan
kebutuhan perusahaan. Sehingga tidak terjadi kelebihan pengeluaran biaya operasi
pada perusahaan tersebut, karena jika hal ini terjadi maka akan mempengaruhi
penurunan profitabilitas atau perusahaan tidak dapat menaikan laba secara
maksimal.
2.6 Penelitian Terdahulu
TABEL 1. PENELITIAN TERDAHULU
NO NAMA
PENELITI
VARIABEL
PENELITIAN HASIL PENELITIAN
1 Winarso (2014) Indevenden :
Biaya Operasional
Devenden :
Profitabilitas (ROA)
PT Industri
Telekomunikasi
Indonesia (Persero)
Dari hasil perhitungan
biaya operasional dan
profitabilitas memiliki
hubungan yang tidak searah
dan cenderung lemah,
sehingga tingkat pengaruh
biaya operasional terhadap
profitabilitas pada PT INTI
(Persero) sebesar 13,6%
dan sisanya yaitu 86,4%
dipengaruhi oleh faktor lain
yang tidak diteliti. Hasil
nilai uji t diperoleh t0 ≥ ta,
sehingga nilai tersebut
mengandung arti bahwa
biaya operasional
berpengaruh terhadap
profitabilitas (ROA).
2 Agustin (2013) Independen:
Biaya Operasional
Hasil penelitian
menunjukkan bahwa biaya
19
Dependen :
Profitabilitas
(Studi Kasus pada
Perusahaan Industri
Manufaktur yang
Terdaftar di BEI)
operasional mempunyai
pengaruh terhadap
profitabilitas sebesar 6,6%
dan sisanya 93,4%
dipengaruhi oleh faktor lain
yang tidak diteliti dalam
penelitian ini.
3 Azhimi (2013) Independen :
Biaya Operasional
Dependen :
Profitabilitas Pada PT.
Topjaya Sarana Utama
Palembang
Berdasarkan hasil analisis
regresi dapat dijelaskan
bahwa ada pengaruh
negatif biaya operasional
terhadap profitabilitas PT.
Topjaya Sarana Utama
Palembang.
4 Rasyid (2012) Independen :
Pengaruh Loan To
Deposir Ratio (LDR),
Net Interest Margin
(NIM)
Dependen :
Return On Assets
(ROA) Bank Umum
Indonesia
Hasil penelitiannya Biaya
Operasional terhadap
Pendapatan Operasional
(BOPO) berpengaruh
positif signifikan terhadap
Return On Assets (ROA).
Tingkat signifikansi yang
diperoleh adalah 0,001,
artinya tingkat signifikansi
Rasio BOPO lebih kecil
dari standar signifikansi.
5 Nusantara
(2009)
Independen :
pengaruh Capital
Adequacy Ratio (CAR),
Non Performing Loan
(NPL), BOPO, Loan to
Deposit Ratio (LDR)
Dari hasil analisis
menunjukkan bahwa data
NPL, CAR, LDR, BOPO
secara parsial signifikan
terhadap ROA bank go
public pada level of
signifikan kurang dari 5%.
20
Dependen :
ROA pada bank go
public dan non go publi
Tabel 1 menunjukan beberapa hasil penelitian yang terdahulu yang telah
dilakukan biaya operasional berpengaruh terhadap profitabilitas. Perbedaan
penelitian ini dengan penelitian sebelumnya, yaitu :
1. Penelitian ini menggunakan profitabilitas sebagai variabel dependen yang
diukur dengan proksi ROA. Rasio ini digunakan untuk mengukur kemampuan
manajemen dalam memperoleh keuntungan secara keseluruhan.
2. Variabel independen yang digunakan dalam penelitian ini adalah efisiensi
biaya operasinal.
3. Periode penelitian yang digunakan yaitu empat tahun pengamatan secara
berturut- turut tahun 2011 sampai 2014 dengan melihat laporan tahunan
perusahaan makanan dan minuman di Bursa Efek Indonesia (BEI) dengan
mengakses situs www.idx.co.id.
2..7 Rerangka Pemikiran
Efisiensi biaya merupakan salah satu rasio yang digunakan untuk mengetahui
seberapa efisien perusahaan dalam penggunaan biaya operasinal dalam
perusahaan. Untuk memasarkan produknya, perusahaan tentunya mengeluarkan
biaya-biaya yang berhubungan dengan biaya pemasaran atau penjualan. Selain itu,
didalam perusahaan pasti terjadi suatu kegiatan yang berhubungan dengan
pengelolaan yang mengeluarkan biaya-biaya administrasi. Seluruh aktivitas
ataupun kegiatan operasi yang dilakukan perusahaan semata-mata untuk mencapai
21
tujuan perusahaan dalam memuaskan konsumen akan produknya dan
mempertahankan eksistensi perusaaan tersebut. Dalam kegiatan tersebut
munculah biaya-biaya yang akan diperhitungkan secara efisien guna mendapatkan
pengembalian atas aktiva yang dikelurakkan oleh perusahaan. Perusahaan dituntut
agar melakukan efisiensi terhadap biaya yang dikeluarkan, dengan mengharapkan
input yang ada diharapkan output yang dihasilkan nantinya bisa maksimal.
Dengan adanya kenaikan laba ataupun output yang dihasilkan tinggi, tentu saja
mampu menarik para investor ataupun mempertahankan para pemegang saham
yang ada di perusahaan. Walaupun terdapat biaya tambahan yang dikeluarkan
perusahaan untuk kegiatan operasinal, tetapi perusahaan mempertimbangkan hasil
yang didapat setelah melakukan kegiatan tersebut. Meski adanya biaya tambahan
yang dikeluarkan perusahaan, namun biaya tersebut diharapkan dapat menjadi
pengembalian atas aktiva yang dikeluarkan oleh perusahaan.
Profitabilitas yaitu kemampuan perusahaan untuk memperoleh laba (Kartini,
2008). Ukuran yang sangat lazim dipakai dalam penelitian suatu perusahaan untuk
menilai kinerjanya dinyatakan dalam rasio keuangan. Rasio profitabilitas
merupakan rasio yang menunjukkan seberapa besar kemampuan perusahaan untuk
memperoleh laba. Kemampuan perusahaan untuk menghasilkan laba dalam
kegiatan operasinya (profitabilitas) merupakan fokus utama dalam penciptaan
nilai perusahaan yang menunjukkan prospek perusahaan di masa yang akan
datang.
Rasio return on assets (ROA) digunakan untuk mengukur kemampuan
perusahaan menghasilkan laba bersih berdasarkan tingkat aset tertentu. Nilai rasio
22
ROA yang positif menunjukkan bahwa dari total aktiva yang dipergunakan untuk
beroperasi perusahaan mampu memberikan laba bagi perusahaan, sebaliknya,
apabila ROA yang negatif menunjukkan bahwa dari total aktiva yang digunakan
perusahaan mendapat kerugian.
Salah satu tujuan dari perusahaan adalah mampu meningkatkan laba dari tahun ke
tahun. Apabila perusahaan telah mampu meningkatkan laba maka perusahaan
tersebut dapat dikatakan sebagai manajemen yang sukses. Laba bersih merupakan
selisih positif antara total pendapatan dengan total biaya, sehingga besarnya
jumlah laba yang diperoleh perusahaan tergantung kepada kedua pos tersebut.
Dari penelitian tersebut dapat diketahui bahwa efisiensi biaya operasi mempunyai
hubungan yang signifikan (positif) terhadap laba/profit perusahaan. Dengan
penelitian tersebut penulis tertarik melakukan penelitian kembali dengan
menggunakan metode yang berbeda dan menggunakan ROA sebagai rasio yang
mampu menggambarkan kemampuan perusahaan dalam menghasilkan laba.
Adapun kerangka pemikiran dari penelitian ini adalah dengan menggunakan data
laporan tahunan perusahaan manufaktur sub sektor makanan dan minuman yang
diambil dari Bursa Efek Indonesia (BEI). Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui pengaruh efisiensi biaya terhadap profitabilitas perusahaan makanan
dan minuman periode 2011-2014. Rerangka konseptual yang menggambarkan
hubungan antarvariabel dalam penelitian ini, dapat digambarkan sebagai berikut :
GAMBAR 1. RERANGKA PEMIKIRAN
Efisiensi Biaya Operasional-
Biaya Penjualan/Pemasaran
Biaya Administrasi
Profitabilitas Return On
Assets (ROA)
23
2.8 Hipotesis
Berdasarkan uraian latar belakang dan kerangka pemikiran di atas dapat
dirumuskan hipotesis sebagai berikut :
H1 : Diduga efisiensi biaya operasional berpengaruh negatif signifikan
terhadap profitabilitas perusahaan sektor makanan dan minuman
periode 2011-2014 yang terdaftar di BEI.
H0 : Diduga efisiensi biaya operasional tidak berpengaruh negatif
signifikan terhadap profitabilitas perusahaan sektor makanan dan
minuman periode 2011-2014 yang terdaftar di BEI.
III. METODE PENELITIAN
3.1 Objek Penelitian
Objek penelitian ini adalah perusahaan sektor makanan dan minuman di Bursa
Efek Indonesia (BEI) Tahun 2011-2014. Terdapat 16 perusahaan yang tergabung
dalam sub sektor makanan dan minuman pada Bursa Efek Indonesia (BEI).
3.2 Metode Pengumpulan Data
Metode pengumpulan dilakukan melalui dokumentasi data dari perusahaan
makanan dan minuman di Bursa Efek Indonesia. Dokumentasi dilaksanakan
dengan mengumpulkan data sekunder berupa laporan keuangan yang diperoleh
dari situs resmi Bursa Efek Indonesia www.idx.co.id dan situs website masing-
masing perusahaan.
3.3 Populasi dan Sampel
Populasi merupakan keseluruhan objek yang memenuhi syarat-syarat tertentu dan
berkaitan dengan masalah yang diteliti. Populasi pada penelitian ini adalah 16
perusahaan manufaktur sub sektor makanan dan minuman yang tercatat di Bursa
Efek Indonesia (BEI) periode tahun 2011-2014.
Sebagaimana diketahui, sektor konsumsi di Bursa Efek Indonesia terbagi menjadi
berbagai sektor. Fokus dalam penelitian ini yaitu sub sektor makanan dan
minuman. Daftar populasi yang digunakan dalam penelitian ini dapat dijelaskan
dalam tabel berikut.
25
TABEL 2. DAFTAR POPULASI PENELITIAN
No Kode Nama Emiten
1 ADES Akasha Wira International Tbk
2 AISA Tiga Pilar Sejahtera FoodTbk
3 ALTO Tri Bayan TirtaTbk
4 CEKA Wilmar Cahaya Indonesia Tbk
5 DAVO Davomas Abadi Tbk
6 DLTA Delta DjakartaTbk
7 ICBP Indofood CBP Sukses MakmurTbk
8 INDF Indofood Sukses Makmur Tbk
9 MLBI Multi BintangTbk
10 MYOR Mayora Tbk
11 PSDN Prasidha Aneka NiagaTbk
12 ROTI Nippon Indosari Corpora Tbk
13 SKBM Sekar BumiTbk
14 SKLT Sekar LautTbk
15 STTP Siantar TopTbk
16 ULTJ UltrajayaTbk
Sumber : www.idx.co.id dan diolah penulis
Sedangkan, penentuan sampel pada penelitian ini adalah dengan menggunakan
teknik purposive sampling, yaitu metode pemilihan sampel berdasarkan kriteria
tertentu sesuai dengan tujuan penelitian. Sampel dapat digunakan apabila
memenuhi kriteria.
Adapun kriteria yang akan digunakan adalah sebagai berikut :
1. Perusahaan tersebut menerbitkan laporan tahunan di Bursa Efek Indonesia
(BEI) secara berturut-turut selama tahun pengamatan pada tahun 2011 hingga
2014.
2. Perusahaan menggunakan mata uang Rupiah dalam laporan keuangannya.
Dengan melihat kriteria diatas, maka jumlah sampel yang digunakan dalam
penelitian ini adalah sebanyak 9 sampel perusahaan.
26
TABEL 3. KRITERIA SAMPEL PENELITIAN
Keterangan Jumlah
Jumlah perusahaan manufaktur sub sektor makanan dan
minuman yang terdaftar di BEI periode 2011-2014 16
Jumlah perusahaan manufaktur sub sektor makanan dan
minuman yang tidak mengeluarkan laporan keuangan (annual
report) secara berturut-turut pada tahun 2011 dan 2014
(7)
Perusahaan yang tidak menggunakan mata uang Rupiah dalam
laporan keuangannya -
Jumlah Sampel 9
Sumber : www.idx.co.id dan diolah penulis
Dari Tabel 3 dapat di lihat bahwa, perusahaan yang memenuhi kriteria sebagai
sampel penelitian adalah sebanyak 9 perusahaan. Rincian nama perusahaan
tersebut dapat dilihat pada Tabel 4 berikut ini :
TABEL 4. DAFTAR PERUSAHAAN YANG MENJADI SAMPEL
DALAM PENELITIAN
No. Kode Nama Emiten
1 ADES PT Akasha Wira Internasional Tbk.
2 CEKA PT Wilmar Cahaya Indonesia Tbk.
3 DLTA PT Delta Djakarta Tbk.
4 ICBP PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk.
5 MLBI PT Multi Bintang Indonesia Tbk.
6 PSDN PT Prasidha Aneka Niaga Tbk.
7 ROTI PT Nippon Indosari Corpindo Tbk.
8 SKLT PT Sekar Laut Tbk.
9 ULTJ PT Ultrajaya Milk Industry & Trading Company Tbk.
Sumber : www.idx.co.id dan diolah penulis
27
3.4 Variabel Penelitian dan Definisi Operasional
Variabel yang akan dianalisis dalam penelitian ini terdiri dari variabel bebas
(independence variable) dan variabel terikat (dependent variabel), yang akan
menjelaskan hubungan antara efisiensi biaya perusahaan dan profitabilitas.
3.4.1 Variabel Independen
Variabel independen merupakan variabel yang mempengaruhi variabel dependen
baik secara positif atau negatif. Variabel independen yang digunakan dalam
penelitian ini adalah efisiensi biaya operasional. Efisiensi biaya operasional
adalah rasio keluaran terhadap masukan dari semua biaya usaha pokok perusahaan
selain harga pokok penjualan atau semua biaya yang berhubungan langsung
dengan kegiatan usaha. Biaya usaha terdiri dari biaya penjualan, biaya
administrasi dan umum.
Menurut Supriyono (2001), efisiensi adalah rasio keluaran terhadap masukan.
Biaya operasional menurut Margaretha (2007) adalah Biaya usaha pokok
perusahaan selain harga pokok penjualan atau semua biaya yang berhubungan
langsung dengan kegiatan usaha. Biaya usaha terdiri dari biaya penjualan, biaya
administrasi dan umum. Biaya operasional (commercial expense) adalah
keseluruhan biaya sehubungan dengan operasional diluar kegiatan proses produksi
termasuk di dalamnya adalah:
1) Biaya adminsitrasi dan umum
2) Biaya penjualan
Secara matematis dapat dirumuskan sebagai berikut Margaretha (2009) dalam
Budi (2015) :
28
Biaya Operasional = Biaya Penjualan/Pemasaran + Biaya Administrasi Umum
Rumus diatas dijabarkan sebagai berikut :
a. Biaya Penjualan/Pemasaran (X1) = Total Biaya Penjualan/Pemasaran
Total Penjualan
b. Biaya Administrasi Umum (X2) = Biaya Administrasi Umum
Total Penjualan
3.4.2 Variabel Dependen
Variabel dependen merupakan variabel terikat yang menjadi perhatian utama
dalam penelitian. Variabel dependen pada penelitian ini adalah profitabilitas.
Dalam penelitian ini profitabilitas diproksi dengan menggunakan rasio Return On
Assets (ROA).
Return On Asset (ROA) adalah salah satu bentuk dari rasio profitabilitas yang
dimaksudkan untuk dapat mengukur kemampuan perusahaan dengan keseluruhan
dana yang ditanamkan dalam aktiva yang digunakan untuk operasi perusahaan
untuk menghasilkan keuntungan. Dengan demikian Return On Asset (ROA)
menghubungkan keuntungan yang diperoleh dari operasi perusahaan dengan
jumlah aktiva yang digunakan untuk menghasilkan keuntungan operasi tersebut.
Return On Asset atau ROA dapat dirumuskan sebagai berikut (Kasmir, 2008):
3.5 Metode Analisis Data
3.5.1 Uji Normalitas
Uji normalitas bertujuan untuk menguji apakah dalam model regresi, variabel
terikat dan variabel bebas memiliki distribusi normal.Seperti diketahui bahwa uji t
29
dan uji f mengasumsikan bahwa residual mengikuti distribusi normal, apabila
asumsi ini dilanggar maka uji statistik menjadi tidak valid (Ghozali, 2011).
Uji statistik yang dapat digunakan untuk menguji normalitas data adalah uji
statistik non-parameter Kolmogorov-Smirnov (K-S). Setelah dilakukan uji K-S
kita dapat menarik kesimpulan, jika nilai sig. atau probabilitas < 0,05 berarti data
tidak terdistribusi secara normal, sedangkan jika angka probabilitas > 0,05, maka
data tersebut terdistribusi secara normal.
3.5.2 Analisis Regresi Berganda
Regresi diartikan sebagai suatu teknik analisis data yang digunakan untuk mencari
pengaruh anatara dua variabel atau lebih. Variabel yang dimaksudkan dalam hal
ini adalah variabel bebas yang biasa disimbolkan dengan X dan variabel terikat
yang dismbolkan dengan Y. Secara umum regresi terdiri dari dua yaitu analisis
regresi sederhana dan analisis regresi berganda. Analisis regresi berganda
digunakan untuk mencari pengaruh antara satu variabel bebas terhadap satu
variabel terikat.
Menurut Sarwono (2006), analisis regresi linear berganda mengestimasikan
besarnya koefisien-koefisien yang dihasilkan oleh yang bersifat linear yang
melibatkan dua variabel bebas untuk digunakan sebagai alat prediksi besarnya
nilai variabel tergantung.
Analisis regresi berganda merupakan analisis data kuantitatif yang digunakan
untuk mencari besar hubungan secara linear antara dua atau lebih variabel
independen (X1, X2,….Xn) dengan variabel dependen (Y).
30
Menurut Noor (2013) Analisis regresi merupakan salah satu analisis yang
bertujuan untuk mengetahui pengaruh suatu variabel terhadap variabel lain,
variabel yang mempengaruhi disebut Indefendent Variabel (variabel bebas)
sedangkan variabel yang dipengaruhi adalan Defendent Variabel (variabel terikat).
Analisis Regresi yang dipergunakan dalam penelitian ini adalah Analisis Regresi
Linier Berganda dan Korelasi Berganda.
Menurut Noor (2013), rumus model regresi linier berganda dapat dirumuskan
sebagai berikut :
Keterangan
Y = Variabel dependen; (Profitabilitas)
a = konstanta;
β1 β2 = Koefisien regresi
X1 X2 = Variabel independen (biaya pemasaran/penjualan dan biaya administrasi
umum)
ε = Kesalahan penggangu, artinya nilai dari variabel lain yang tidak dimasukan
dalam persamaan
Menurut Rusman (2003), korelasi berganda dengan menggunakan Statistical
Product and Service Solution (SPSS) bisa dilihat dengan model Summary dengan
tentukan kriteria pengujian R (koefisien korelasi multipel), yaitu
Ha : tidak siginifikan
H0 : signifikan
Ha : Ryx1x2 = 0
H0 : Ryx1x2 ≠ 0
Jika Fhitung ≤ Ftabel maka H0 diterima
Y=a+β1X1+β2X2 +ε
31
3.5.3 Pengujian Hipotesis
3.5.3.1 Uji Koefisien Determinasi
Koefisien determinasi (R2) digunakan untuk mengukur seberapa jauh kemampuan
model dalam menerangkan variasi variabel dependen. Nilai kemampuan variabel-
variabel independen dalam menjelaskan variabel dependen amat terbatas. Nilai R2
yang mendekati satu berarti menunjukkan bahwa variabel-variabel independen
memberikan hampir semua informasi yang dibutuhkan untuk memprediksi
variabel dependen (Ghozali, 2011).
3.5.3.2 Uji Statistik f
Uji Statistik f digunakan untuk menguji hubungan antara variabel dependen
dengan variabel independen, dan untuk mengetahui pengaruh utama dan pengaruh
interaksi dari variabel independen terhadap variabel dependen. Pengaruh utama
adalah pengaruh langsung variabel independen terhadap variabel dependen,
sedangkan pengaruh interaksi adalah pengaruh bersama (Ghozali, 2011).
3.5.3.3 Uji Statistik t
Uji statistik t digunakan untuk menunjukkan seberapa jauh variabel penjelas atau
independen secara individual menerangkan variasi variabel dependen (Ghozali,
2011). Penerimaan atau penolakan hipotesis dilakukan dengan kriteria sebagai
berikut:
a) Jika nilai signifikan > 0,05 (α = 5%), maka variabel independen berpengaruh
terhadap variabel dependen atau dengan kata lain hipotesis diterima.
b) Jika nilai signifikan < 0,05 (α = 5%), maka variabel independen tidak
berpengaruh terhadap variabel dependen atau dengan kata lain hipotesis
ditolak.
32
Uji t dapat juga dilakukan dengan melihat nilai signifikansi t masing-masing
variabel pada output hasil regresi menggunakan SPSS dengan significance level
0,05 (α =5%). Jika nilai signifikansi lebih besar dari α maka hipotesis diterima
(koefisien regresi signifikan), yang berarti secara individual variabel independen
mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap variabel dependen. Jika nilai
signifikansi lebih kecil dari α maka hipotesis ditolak (koefisien regresi tidak
signifikan), berarti secara individual variabel independen tidak mempunyai
pengaruh yang signifikan terhadap variabel dependen.
3.5.4 Analisis Statistik Deskriptif
Analisis statistik desktiptif digunakan untuk memberikan gambaran atau deskripsi
suatu data. Analisis ini dimaksudkan untuk menganalisis data disertai dengan
perhitungan agar dapat memperjelas keadaan dan karakteristik data tersebut.
Pengukuran yang dilihat dari statistik deskriptif meliputi nilai rata-rata (mean),
standar deviasi, varian, maksimum, minimum, sum, range, kurtosis, dan skewness
(kemencengan distribusi) (Ghozali, 2011).
Sebelum dilakukan analisis regresi maka akan dilakukan analisis deskriptif
dengan menyajikannya data dalam bentuk tabel yang merupakan data tabulasi
antara efisiensi biaya dan ROA. Setelah data diolah menggunakan SPSS, hasilnya
akan dianalisis secara deskriptif kemudian dikaitkan dengan teori atau dengan
penelitian yang sebelumnya bahwa efisiensi biaya operasional mempunyai
hubungan terhadap profitabilitas perusahaan. Apabila hasil analisis menyatakan
bahwa efisiensi biaya operasional berpengaruh terhadap profitabilitas perusahaan,
itu berarti bahwa perusahaan mampu mngendalikan biaya operasional perusahaan
33
agar meningkatkan pengembalian atas aktiva/laba. Sedangkan sebaliknya, jika
hasil analisis menyatakan bahwa efisiensi biaya operasional tidak berpengaruh
terhadap profitabilitas. Hal ini berarti ada faktor lain yang lebih kuat dalam
menghasilkan laba/profit pada perusahaan.
V. SIMPULAN DAN SARAN
5.1 SIMPULAN
Berdasarkan dari hasil penelitian dan pembahasan yang dilakukan oleh penulis
pada 9 perusahaan sektor makanan dan minuman yang terdaftar di Bursa Efek
Indonesia (BEI) periode 2011-2014 mengenai efisiensi biaya operasional terhadap
profitabilitas (ROA), maka pada bagian akhir dari penelitian ini penulis menarik
kesimpulan berikut ini:
Perkembangan biaya operasional selama empat tahun terakhir dari tahun 2011
sampai 2014 mengalami perubahan nilai atau cenderung mengalami peningkatan
yang signifikan. Profitabilitas bagi perusahaan sektor makanan dan minuman yang
terdaftar di Bursa Efek Indonesia dapat digunakan sebagai evaluasi atas
efektivitas pengelolaan perusahaan tersebut. Berdasarkan hasil penelitian yang
dilakukan, bahwa biaya operasional dan profitabilitas (ROA) uji t diperoleh
Signifikasi > 0.05, sehingga dapat disimpulkan bahwa H1 ditolak dan H0 diterima.
Dengan demikian biaya operasional tidak berpengaruh signifikan terhadap
profitabilitas perusahaan sektor makanan dan minuman periode 2011-2014 yang
terdaftar di BEI.
5.2 SARAN
Berdasarkan kesimpulan hasil penelitian mengenai pengaruh efesiensi biaya
operasional terhadap profitabilitas (ROA) pada 9 (Sembilan) perusahaan yang
dijadikan sampel untuk sektor makanan dan minuman yang terdaftar di Bursa
47
Efek Indonesia (BEI) periode 2011-2014, maka penulis memberikan beberapa
saran:
a. Agar memperhatikan penyusunan dan pentetapan anggaran biaya operasional
yang dikeluarkan untuk meminimalisir pemborosan biaya yang tidak
diperlukan.
b. Untuk menghasilkan Profitabilitas yang besar, maka perusahaan harus
mengoptimalkan semua potensi total aset yang dimiliki agar mendapatkan laba
yang maksimal.
DAFTAR PUSTAKA
Adisaputro, Gunawan dan Marwan Asri. 2003. Anggaran Perusahaan, Buku I,
Edisi Pertama, Yogyakarta: BPFE.
Agustin, Tri Ilma. 2013. Pengaruh Biaya Operasional Terhadap Profitabilitas :
Studi Kasus Pada Perusahaan Industri Manufaktur Yang Terdaftar di BEI.
Tesis, Universitas Pendidikan Indonesia.
Ahmadi, Abu dan Supriyono Widodo. 2004. Psikologi Belajar. Jakarta : PT
Rineka Cipta.
Arifin, Zaenal. 2005. Teori Keuangan dan Pasar Modal. Yogyakarta : Ekonisia.
Ashari, Purbayu dan Budi Santoso. 2005. Analisis Statistic Dengan Microsoft
Exel dan SPSS. Yogyakarta.
Ascarya, Diana Y. dan Guruh S. R. 2008. “Analisis Efisiensi Perbankan
Konvensional dan Perbankan Syariah di Indonesia Dengan Data
Envelopment Analysis”. Jurnal Keuangan. Jakarta: Kencana Prenada Media
Group.
Astuti, Dewi. 2004. Manajemen Keuangan Perusahaan, Cetakan Pertama.
Jakarta: Penerbit Ghalia Indonesia. Brigham and Houston. 2006.
Azhimi, Rahma. 2013. Pengaruh Biaya Operasional Terhadap Profitabilitas Pada
PT. Top jaya Sarana Utama Palembang. Skripsi. FE Universitas IBA.
Brigham, Eugene F dan Joel F. Houston. 2006. Dasar-Dasar Manajemen
Keuangan. Edisi Sepuluh. Terjemahan Oleh Ali Akbar Yulianto. Buku Dua.
Jakarta: Salemba Empat.
Ghozali, Imam dan Anis Chariri. 2007. Teori Akuntansi. Semarang : Penerbit
Universitas Diponegoro.
Ghozali, Imam. 2011. Aplikasi Analisis Multivariate Dengan Program SPSS.
Semarang : Badan Penerbit Universitas Diponegoro
Jonathan, Sarwono. 2006. Metode Penelitian Kuantitatif dan Kualitatif.
Yogyakarta : Graha Ilmu.
Jusuf, Jopie. 2008. Analisis Kredit. Yogyakarta : Penerbit ANDI.
Juki, Umar. 2008. Pengaruh Biaya Operasional Terhadap Profitabilitas Pada PT
Kereta Api Indonesia (Persero). Skripsi. Universitas Komputer Indonesia,
Bandung.
Kasmir, 2008. Analisis Laporan Keuangan. Edisi Kesebelas. Jakarta : PT Raja
Grafindo Persada.
Latief, Anggria Lestari.2007. Pengaruh Biaya Operasional Terhadap Return On
Assets (ROA) pada PT Bank Agroniaga, Tbk. Skripsi. Universitas Komputer
Indonesia, Bandung.
Lestari, Etty Puji. 2001. Efisiensi Teknik Perbankan di Indonesia Tahun 1995-
1999: Aplikasi DEA. Tesis. Program Pascasarjana. Universitas Gadjah
Mada. Yogyakarta.
Lindrawati, Nita Felicia, J.Th Budianto T. 2008. Pengaruh Corporate Social
Responsibility Terhadap Kinerja Keuangan Perusahaann yang Terdaftar
Sebagai 100 Best Corporate Citizens oleh KLD Research & Analystics,
2008. Majalah Ekonomi. No.1 April 2008.
Margaretha, Farah. 2007. Manajemen Keuangan Bagi Industri Jasa. Jakarta :
Grasindo.
Mawardi, Wisnu. 2005. “Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Kinerja
Keuangan Bank Umum di Indonesia (Studi Kasus Pada Bank Umum
Dengan Total Aset Kurang dari 1 Triliun)”. Jurnal Bisnis Strategi.Vol. 14,
No. 1.
Munandar, M. 2001. Budgeting, Perencanaan Kerja, Pengkoordinasian Kerja,
Pengawasan Kerja. Edisi Ketiga.Yogyakarta: BPFE
Munawir, Slamet. 2001. Analisis Laporan Keuangan. Edisi 4.Yogya: Liberty.
Noor, Juliansyah 2013. Penelitian Ilmu Manajemen, Tinjauan Filosofis dan
Praktis. cetakan ke 1. Jakarta: Kencana.
Nusantara, Ahmad Buyung. 2009. Analisis Pengaruh NPL, CAR, dan BOPO
Terhadap Profitabilitas Bank (Perbandingan Bank Umum Go Publik dan
Bank Umum Non Go Publik di Indonesia PeriodeTahun 2005-2007, Tesis
Strata2, Program Studi Magister Manajemen, Universitas Diponegoro.
Parawiyati, dan Zaki Baridwan. 1998. “Kemapuan Laba dan Arus Kas Dalam
Memprediksi Laba dan Arus Kas Perusahaan Go Publik di Indonesia”.
Jurnal Riset Akuntansi Indonesia. Vol. 1.No. 1.Januari 1998.
Pardi dan Yekti Wijayanti.2007. “Pengaruh Piutang, Persediaan Serta Biaya
Administrasi dan Umum Terhadap Perubahan Laba Pada Perusahaan
Manufakturdi Bursa Efek Indonesia”. Jurnal Ekonomi. STIE AUB,
Surakarta.
Permono, Iswardono S dan Darmawan. 2000. “Analisis Efisiensi Industri
Perbankan di Indonesia (Studikasus Bank-Bank Devisa di Indonesia Tahun
1991-1996)”. Jurnal Ekonomi dan Bisnis Indonesia. Universitas Gajah
Mada. Yogyakarta.
Ramdhani, Budi. 2015. “Pengaruh Harga Jual dan Biaya Operasional Terhadap
Laba Bersih Pada Perusahaan Tambangan Sub Sektor Batubara Yang
Terdaftar di Bursa Efek Indonesia Periode 2011 – 2013”. Jurnal Ekonomi.
Universitas Komputer Indonesia, Bandung.
Rasyid,Sri Wahyuni. 2012. Analysis The Influence Of Loan to Deposit Ratio
(LDR), Net Interest Margin (NIM) and Efficiency to Return on Asset
(ROA) Central Bank of Indonesia. Skripsi. Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Hasanuddin
Rusman. 2003. Model-Model Pembelajaran Berbasis Komputer, Rajawali Pers.
PT. Raja Granfindo Persada
Sartono, Agus. 2001. Manajemen Keuangan Teori dan Aplikasi. Edisi Keempat.
Yogyakarta : BPFE.
Sutawijaya, Adrian dan Etty Puji Lestari. 2009. “Efisiensi Teknik Perbankan
Indonesia Pasca krisis Ekonomi : Sebuah Studi Empiris Penerapan Model
DEA”. Jurnal Ekonomi Pembangunan, Vol. 10, No. 1, Juni.
Wahidahwati. 2002. “Pengaruh Kepemilikan Manajerial dan Kepemilikan
Institusional Pada Kebijakan Hutang Perusahaan : Sebuah Perspektif Theory
Agency”. Jurnal Riset Akuntansi Indonesia, Januari 2002, Vol.5, No.1.
Winarso, Widi. 2014. “Pengaruh Biaya Operasional Terhadap Profitabilitas
(ROA) PT Industri Telekomunikasi Indonesia (Persero)”. Jurnal
Ecodemica. Vo III. No. 2 September 2014
------www.idx.go.id. 2017. Bandar Lampung
-------www.sahamok.com. 2017. Bandar Lampung