7/21/2019 Alat Tradisional Untuk Memasak

http://slidepdf.com/reader/full/alat-tradisional-untuk-memasak 1/2

 ALAT TRADISIONAL UNTUK MEMASAK 

Alat Tradisional Kendhil 

Merupakan alat tradisional dari daerah jawa tengah dan sekitarna!

Dipergunakan se"agai alat #e#asak "eras #enjadi nasi$ sering dise"ut %#enanak nasi&! Alat ini

 "er'ungsi seperti ri(e (ooker$ "edana adalah (ara #enggunakanna aitu pada penggunaan

kendhil$ "eras di#asak dengan air se(ukupna hingga "eras #enjadi tanak dan didia#kan

sela#a "e"erapa #enit dengan kondisi api dike(ilkan ke#udian kondisi nasi

Alat Tradisional Ta#pah 

Me#punai 'ungsi ang sa#a dengan alat tradisional %Ta#pah&$ tetapi alat ini dapat dipakai

untuk #e#"ersihkan ka(ang)ka(angan dan "eras dala# ju#lah ang sekaligus "anak! Alat ini

#asih "anak digunakan oleh #asarakat di*awa tengah dan sekitarna!

+ ,ungsi - Se"agai alat untuk #e#"ersihkan "eras dan jenis ka(ang)ka(angan dari kotoran)

kotoran se"elu# di (u(i dan di#asak dala# ju#lah .!!!/

 Anglo0a#pir sa#a dengan tungku ang #e#iliki 'ungsi untuk alat #e#asak! Anglo ini ter"uat daritanah liat dengan "er"ahan "akar uta#a arang atau kau "akar! Anglo #asih dapat dite#ukan

 pada pedagang #akanan tradisional!

7/21/2019 Alat Tradisional Untuk Memasak

http://slidepdf.com/reader/full/alat-tradisional-untuk-memasak 2/2

Kukusan "a#"u atau dala# "ahasa sunda % Aseupan % adalah alat #asak ang #enjadi

 pelengkap dandang dala# #enanak nasi! Aseupan ini ter"uat dari "a#"u dan "entukna seperti

tu#peng! ) See #ore at- http-11"oenesaja!"logspot!(o!id123451431peralatan)#asak)tradisional)indonesia!ht#l6sthash!gOMM78r9!dpu' 

 Tempat nasi atau boboko dalam bahasa sunda digunakan untuk menyimpan nasi

yang telah matang.

Cobek ini digunakan untuk menghaluskan

berbagai macam bumbu gan.