Alat Pemipil Buah Atau Dikenal Dengan Nama Thresher Berperan Untuk Memisahkan Brondolan Dari Tandan...

7/21/2019 Alat Pemipil Buah Atau Dikenal Dengan Nama Thresher Berperan Untuk Memisahkan Brondolan Dari Tandan Yang Telah Direbus

http://slidepdf.com/reader/full/alat-pemipil-buah-atau-dikenal-dengan-nama-thresher-berperan-untuk-memisahkan 1/4

Alat pemipil buah atau dikenal dengan nama thresher berperan untuk memisahkan brondolan dari tandan yang telah direbus. Buah yang telah direbus menunjukkan brondolan masih berada diantara bulir, sehingga perlu dilepaskan. TBS hasil perebusan jika tidak diproses lanjut dengan cara pemipilan yang baik akan menyebabkan brondolanyang masih melekat pada bulir tidak terlepas atau disebut Unstriped Bunch (USB)dan

angka kehilangan minyak pada proses ini termasuk yang paling tinggi. Sebaliknyakeberhasilan pemipilan juga sangat tergantung dari hasil proses perebusan yang baik.Oleh sebab itu perlu dilakukan pengaasan yang ketat dalam proses perebusan dan pemipilan. !erlu ditambahkan baha di banyak pabrik, seringkali ditempatkan seorangBunch "nspector yang bertugas memeriksa USB untuk kemudian USB ini di kembalikanke steriliser untuk di proses ulang (#ecycle)

Alat pemipil buah dikenal $ tipe yaitu %

a. Tipe Beater Drum Stripper dan

b. Tipe Rotary Drum Stripper .a. Tipe beater drum stripper , terdiri dari tangkai&tangkai pemukul tandan. Tangkai

pemukul ditempatkan pada as panjang yang mempunyai jarak tertentu dan bekerjamemukul&mukul buah dan sambil menggeser buah bergerak ke arah ujung alat. Alat pemukul tersebut juga mengangkat tandan dan berguling&guling sehingga buah lepas daritandan.'apasitas alat&alat ini lebih kecil dari pada bentuk rotary drum stripper , oleh sebab itualat ini jarang ditemukan pada pabrik besar, kecuali merupakan alat pembantu untukmemipil kembali tandan yang tidak terpipil pada rotary drum stripper, yang dipasang diujung rotary drum.'ehilangan minyak pada alat ini lebih tinggi karena akibat permukaan buah yang terpipilsering bergabung dengan tandan kosong sebelum dipisahkan dengan kisi&kisi pemisah.

b. Rotary drum stripper, pemipilan buah dilakukan dengan threshing machine denganmembanting buah dalam drum berputar. Tandan bergerak keatas searah dengan putarantromol, kemudian tanadan jatuh dan terbanting, buah lepas dari spiklet. 'ecepatan putaran tromol mempengaruhi eisiensi pemipilan. !utaran yang terlalu cepatmenyebabkan tandan seolah&olah lengket di dinding drum. !utaran yang baik ialahapabila tandan jatuh di sumbu dan jatuh lagi pada dasar drum. Rotary Drum terdiri darialat drum berputar dengan panjang * + dan diameter $,- , yang digerakkan dengan

electromotor. rum tersebut memiliki as yang dapat berperan sebagai bantingan buahagar buah lepas dari tandannya. Rotary drum stripper merupakan tipe yang paling banyak digunakan di pabrik kelapa sait yang berkapasitas diatas -/ ton TBS0jam ke atas.

Beberapa actor yang diperhatikan dalam pengoperasian alat tersebut %

1. Diameter Drum Berputar



Buah dibanting&banting dengan cara memutar drum yang memiliki kisi&kisi. Semakin besar diameter drum maka peluang untuk buah terbanting dengan ketinggian yang lebih jauh menyebabkan gaya jatuh yang lebih besar dan buah akan lebih mudah terpipil.iameter yang baik ialah $,- . dan bila diameternya diperbesar akan memberikan

beberapa konsekuensi 1a. 'ebutuhan tenaga pemutar akan lebih besar mengingat beban yang semakin besar

karena ukuran alat semakin besar. b. Biaya in2estasi yang lebih besar, karena ukuran yang lebih besar akan membutuhkan

kisi&kisi yang lebih banyak, termasuk juga ruangan dan komponen lainnya yang berkaitan.

2. Panjang Drum

!anjang drum berhubungan erat dengan lamanya tandan dibanting. Semakin panjangdrum, maka masa banting semakin lama. !anjang drum antara * + , tergantung dariteknik pengoperasiannya. !ertambahan panjang drum memerlukan tenaga putar yanglebih besar, maka ini dapat diatasi dengan pemasangan arm pada sisi drum

3. Kecepatan Putar Drum Berputar

'ecepatan putar drum adalah merupakan cara untuk mengangkat buah danmenjatuhkannya sesuai besarnya gaya angkat dan gaya gra2itasi yang terjadi selama proses berputar&putar searah. !ada umumnya kecepatan putar tandan lebih cepat dari putaran drum dan seaktu jatuh akan menghantam poros dan dinding bagian dalamrum sehingga terjadi pelepasan buah.Untuk mengangkat buah dalam drum dipasang besi strip ( fifting bors) di dinding drum.Buah yang terangkat akan bergerak maju dan kecepatan ini dipengaruhi oleh letak, jumlah dan sudut strip.Sudut strip yang terbaik adalah -/3 & -43, dan tergantung kepada diameter, panjang dankecepatan putar drum.



5umlah putaran drum yang diinginkan adalah %

6+,+/ 7 8 9 * d

7 8 putaran drum per menit 8 diameter drum (:t) 8 diameter tandan (:t)

Untuk menghasilkan buah yang terbanting dengan baik diusahakan agar bentuk heliksaliran lebih panjang hal ini dipengaruhi, sudut sirip dan jumlah sirip yang ada dalamdrum.

1. Pengisian Beban

Beban yang berupa TBS hasil rebusan diisi dengan menggunakan Hoisting Crane atau

Tripper . 'ontinuitas pengisian umpan pada hopper akan mempengaruhi daya pipilthresher . aka dalam pengaturan umpan perlu memperhatikan kapasitas alat.Apabila kapasitas alat 4; ton TBS, dan kapasitas lori $,/ ton TBS, maka pengisianthreshing machine dilakukan %

$,/ ton TBS4; ton TBS< +; menit 8 / menit0lori

maka pengisian dapatlah diatur dengan inter2al aktu / menit. "nter2al aktu ini harusdiimbangi dengan kecepatan bergeraknya plat hopper

Threser berungsi untuk memisahkan brondolan dari tandan dengan membanting TBS rebusdalam drum berputar. TBS rebus yang masuk ke drum akan terbaa ke atas searah dengan



putaran drum oleh plat pengangkat (liting bar), pada titik puncak drum buah akan terlempar dan jatuh terbanting berulang&ulang sehingga brondolan yang terdapat dalam tandan akan terlepas

Alat Pemipil Buah Atau Dikenal Dengan Nama Thresher Berperan Untuk Memisahkan Brondolan Dari Tandan...

Documents

Transcript of Alat Pemipil Buah Atau Dikenal Dengan Nama Thresher Berperan Untuk Memisahkan Brondolan Dari Tandan...